青岛海景花园大酒店用心打造亲情一家人服务品牌.docx
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青岛海景花园大酒店用心打造亲情一家人服务品牌
青岛海景花园大酒店:
用心打造"亲情一家人"服务品牌
2010-07-2920:
36:
00 来源：
中国经济网
[提要] 青岛海景花园大酒店是一家欧陆建筑风格的庭院式酒店，1995年1月开业，1997年12月被评为四星级，2001年12月正式被评定为五星级。
2010年2月28日，一位后勤部的员工母亲因急病住院抢救，酒店紧急筹措了一万多元予以资助，员工收到酒店资助后非常感动，并给酒店写下了感谢信：
围绕打造中国饭店业民族服务品牌、创百年老店，我们主要从以下几方面着手做了一些工作：
一、坚持以文化育人，走培养员工之路
我们认为，优质的服务是优秀的员工创造的，优秀的员工是培养出来的,只有高素质的员工才能生产出优质的产品。
十几年来，我们坚持把培养员工作为我们的战略规划，在培养管理人员的同时，要求管理人员对员工的培养要有种树的心而不能有种草的心，坚持走百年育人的道路，并提出员工来海景之前素质不高不是我们的错，员工来海景之后素质提高不了就是我们的错，作为对管理人员考核的重要指标。
通过塑造优秀员工，与顾客建立和谐、信任、亲情的关系，进而创造一流的服务。
我们培养和训练员工，不仅教给员工如何做事更重要的是教给他们如何去做人，培养员工优良的品格和坚强的意志，并在严格培养员工的同时给他们家庭般的关爱，培养员工对企业的感情。
1、海景是个部队，以纪律作模具，把员工铸造成合格的毛坯。
“加强纪律性，做事无不成”，我们认为加强组织纪律是企业发展的基础，为此教育员工的第一要事，就是让他们养成遵守纪律和规章的习惯，讲纪律，守规则。
这个教育过程就是铸造毛坯的过程。
在日常管理中，我们多年如一日地坚持了四条铁律：
第一，纪律和制度一经发布，必须执行，违者必究；执行才是硬道理。
第二，强调服从、无借口的服从，命令一经下达必须坚决照办。
第三，不搞下不为例。
从总经理到一般员工都有被处罚的记录。
第四，公开透明，让惩罚起到警示和教育作用。
这是一种执行力文化。
2、海景是所学校，以学校式学习培训，全面提高员工素质。
我们把海景当成一所育人学校，十几年坚持对员工的培育，常年组织员工学习培训，对员工和管理人员的学习每天都有安排。
我们深信“坚持数年，必有好处。
”润物细无声，功到自然成。
我们把员工怎么做人的培养放在首位，而不是单纯从业务出发，并制定了好员工的标准是“多做好事，少做错事，不做坏事。
”培养好员工需要文化。
企业文化学习成为员工的必修课。
我们十多年如一日地坚持给员工上企业文化课，激励员工端正思想观念，做好工作和服务。
酒店每周评出争得荣誉奖、用心做事奖、快速反馈奖，每月评出优秀员工，并组织优秀案例的创造者进行演讲和交流活动，引导员工运用正确的理念指导自己的行为，把事情做对做好，并把做对做好的事情坚持下去。
服务和工作出现错误，要从理念上进行分析和检讨。
这样，就使酒店的文化理念深深植根于员工之中，使顾客意识和服务观念不断升华。
几年来，我们先后编写了2本《企业文化手册》，正式出版了《酒店新文化》一书。
自编了《酒店新文化.精进篇》、《优质服务》、《自我塑造》和《理念一句话》等多种手册。
酒店还随时针对出现的问题写出文章，组织大家学习。
酒店的每个员工每周学习时间不少于6小时。
文化作用所起的效力越来越明显。
日常业务培训在统一计划指导下，培训部和各部门分工负责，各司其职。
入职培训、优质服务培训等由培训部主抓；岗位技能培训以部门为主来抓。
培训内容不断更新，培训后严格考核。
达不到培训要求的，要进行再培训，包括下岗培训。
新到岗员工必须跟师傅学习，时间为1至3个月，经考试合格的方可独立顶岗。
在业务技能培训方面，我们不满足于言传口授，而是以岗位为单位，通过进行一招一式的反复演练，把对员工的业务和技能要求变成合乎标准的习惯行为。
3、海景是个家庭，我们告诉员工“在家事事有父母、在店处处有上级”。
我们深知，成事靠团队、团队靠凝聚、凝聚靠关爱。
而对员工体现关爱最关键的是他们的直接上级，为此我们给各级管理人员下达了为员工办实事的量化，每周考核量化完成情况，并每周组织评奖。
各级管理人员在酒店量化考核和激励下，在关心员工、给员工办实事方面做的日益出色：
当员工身体不舒服时，经理主管买物品到宿舍、家中看望；员工过生日，班组一起给庆祝；每逢过年、过节，除了酒店统一组织的活动外，班组主管、经理还会组织下级参加其他一些活动，特别是遇到员工劳动负荷过重时，总会把员工请到外边的饭店一起聚餐或唱歌，以便缓解员工的压力；员工（家属）生病但家庭比较困难时，管理人员主动捐款并组织部门、酒店一起捐款，为员工解决经济困难，很多管理人员甚至发动起自己的家人一起为员工办实事，给员工关心和关爱。
2009年8月12日，客户关系部经理徐建春听到部门员工李豪杰讲，前两天在怡风餐厅看到有客人在吃韭菜馅的合饼，非常的香。
当天晚上，自己就打电话给父母亲，在第二天中午，自己70多岁高龄的父亲拿着母亲亲自做的合饼从家里赶来，看到老人不辞辛苦，远送而来的合饼，员工李豪杰很感动。
2010年1月13日，西餐部厨师长禹仁杰发现员工林则君无精打采的样子，询问林则君是否因为身体不舒服，员工表示是因为家中有点事。
刚开始林则君并不说明家中出了什么事，再三询问得知其母亲生病住院费还差2000多元钱，禹厨安慰他不用担心，住院费的事会帮他解决，想到自己卡中虽然有3000元钱，但那3000元是两天后要和家人还房贷的，便和爱人商量，爱人说先帮同事度过难关。
便在第二天上班时，将3000元取出交给林则君，叮嘱他先给母亲交上住院费，如果再遇到困难及时告知，自己和酒店都会尽力帮助解决。
2010年3月份，酒店获悉总办员工于晓令母亲因病重需转到北京的医院诊治，为了给母亲治病家中已经花费了医疗费8万多，于是专门从酒店爱心捐款箱中拿出2万元予以资助。
2010年5月25日，保安部总监徐建荣得知部门员工姜龙的父亲因骑摩托车发生事故，因姜龙是新入职的员工来部门工作仅三天，刚刚参加工作经济比较紧张，于是徐建荣总监与部门管理人员协商，组织部门员工捐款，自己亲自带头捐款500元，经理助理捐款300元，后将部门全体员工共捐的1750元钱交给姜龙，并安排其次日回家探望，员工到家后打回电话表示父亲在医院治疗已无大碍，徐总监才放心。
为了把关心员工，为员工办实事、解决实际困难办到实处，2010年3月以来，酒店开始每月组织“你有什么困难和需求请告诉我们，让我们一起想办法解决”的关爱员工行动。
要求各部门每月5日前给每位员工下发“你有什么困难和需求请告诉我们，让我们一起想办法解决”表格，充分征求了解员工在工作、生活中的困难和要求，班组主管、部门经理根据员工填报内容亲自与员工沟通，凡是班组和部门能够解决的，必须给员工承诺并设法解决，凡是班组和部门解决不了的，要向上级汇报。
每位上级对下级反映员工的困难和要求，要作为大事认真给予解决。
凡是经理经努力确实做不到的，要向总经理汇报，由酒店想办法帮助解决，确实解决不了，要实事求是向员工讲明白并说服员工，让员工理解。
我们的管理人员用真心给员工提供关爱，也在用情感动着我们的员工。
2010年1月11日，一名来自浙江金华职业技术学院的实习生在我店实习期满离店后，写给酒店的一封信中这样写道：
尊敬的总经理：
您好。
我是海景康乐部实习生王斌。
为期一年的实习生活即将结束，在此，特别写这封信向酒店表示感谢。
从09年2月份入职以来，受到了酒店领导、同事们家人一般的对待，让我印象非常深刻。
在海景有很多让我感动的事，宿舍大姐的照顾、餐厅大姐的关怀、部门同事的帮助、酒店领导的谆谆教诲给了我一个积极向上、顺心愉快的工作、生活环境，也让我在这一年里学会了很多。
帮助别人，自己是快乐的；关心别人，自己是快乐的。
宽容、理解、尊重、坚强，都是我的收获。
3月10号，我领到了人生中的第一笔正式工资，兴奋地给家人、给朋友打电话的情景还历历在目。
我想，这笔钱应该完完整整的交给父母，报答他们二十二年来的养育之恩，于是，我把全部工资一分不差的打到了爸爸的账户里。
转眼，十一个月过去了，今天，我领到了在海景最后一个月的工资，我想，这笔钱应该交给酒店，于是，我把全部工资一分不差的装进信封，感谢酒店一年的教育之恩。
很快，就可以踏上回家的火车了，我却不舍。
这里有太多太多可爱的人，太多太多美好的回忆，太多太多值得传诵的故事……
最后，祝愿海景人，勤劳、勤奋的海景人，都能平平安安，健健康康。
祝愿海景、美丽动人的海景，能打造出受顾客爱戴的百年老店。
2010年2月28日，一位后勤部的员工母亲因急病住院抢救，酒店紧急筹措了一万多元予以资助，员工收到酒店资助后非常感动，并给酒店写下了感谢信：
尊敬的酒店领导：
我是后勤部员工叶荣富，家母因患急病住院抢救治疗，部门领导王全祥总助得知此事后，在第一时间给予批准假期，使我顺利返回东北家中照顾母亲。
在抢救和治疗期间，王总助多次询问病情，当得知花费八万余元时，酒店和部门筹措一万二千余元汇至家中，使我深深感受到亲人般的关心和厚爱，在此我代表全家人向酒店领导及全体同仁表示深深的感谢，并祝大家虎年大吉、万事如意。
4、打造职业化、专业化管理团队，提高管理水平
打造目标明确、责任心强、有团队精神的职业化、专业化管理人员队伍，是一项具有战略意义的工作任务，为此我们提出围绕“职业化、专业化”持续改进管理和服务，创国际一流酒店。
（1）强化管理人员的职业意识
管理人员的职业意识训练，是职业化的核心。
每个行业都有各自的职业道德要求，在我们企业讲职业道德主要包括两个层面：
首先，对管理者个人而言要做到：
讲诚信、讲道德、讲规则、讲责任、讲团队、讲结果；其次，对顾客要做到：
对所有客人一视同人，在我们眼里只有客人，没有内宾外宾、老板百姓、职务高低、长相丑俊之别，而且还把服务的重点放在对有身体或生理有缺陷的客人、老人和儿童身上。
我们教育管理人员真正把管理工作当作一种职业来对待，树立强烈的目标意识、顾客意识、团队意识、服从和执行意识、责任意识、学习意识等，历练包括积极的心态、团队的心态、学习的心态、奉献的心态、服从的心态和感恩的心态等诸多内涵的职业心态。
为抓好职业道德、职业规范训练，我们编印了《酒店职业道德规范》、《执行力手册》、《四讲就是责任心》。
内容涉及敬业、守信、公正、廉洁、关心人、追求卓越、承担责任、职业形象、语言规范和动作规范等，是管理人员实现职业化和专业化的必读之物。
我们也敢于大胆启用和培养年轻人，我们培养人的标准是“品质高尚、作风顽强、意识超前、业务过硬”，酒店所有主管、经理90%以上都是我们从基层员工中选拔培养出来的。
”
（2）提高专业化水平。
所谓专业化，就是规范化、标准化，按规范要求、规章制度、标准流程做事，做任何事情都要有章可循，有据可依，专业化还要求干任何工作都要有专业的工具、用具。
为了提高标准化、专业化水平，我们要求各级管理人员当遇到问题时要做到：
首先看是否有章可循，无章可循则建章立制，规章制度不完善则完善制度，有章不循则加强制度的贯彻，该惩罚的绝不手软。
管理从建立标准开始，没有标准就谈不上管理。
而我们所建的标准又绝不仅限于星级饭店的标准，而是在我们亲情服务文化指导下的亲情化、优质化服务标准。
我们把无形的文化理念所倡导的思想通过标准的制定、制度的建立转化成了有形的可以执行的膜具。
为此明确了用心做事的界定、制定了各种面客服务产品、用品和设施标准，细化了针对每一个服务的细微服务流程，追求管理的标准要高，而且要不断提高，总是不断推出新的更高的标准，才能保持一流管理水平。
（3）以“完整的工作链”锁定管理。
我们把切身体会的行之有效的管理经验提炼为一句话，即“完整的管理工作链必须有布置、有检查、有评估、有反馈”。
这四个环节是一个链条，一个环节都不能缺。
我们要求管理人员对下布置工作要详细，时间要求到分钟，让下级明白一天中要干哪些工作，每项工作的完成时间，达到什么标准，需要达成什么结果。
每项工作都必须要落实责任人。
认真负责的检查是工作和服务质量的保证手段：
人人受检查，事事都检查，自查、互查、专职检查、店外人员暗访明查，多角度、全方位、重叠检查，最终达到及时发现问题，及时整改问题的目的。
工作要有评估。
考核可以体现干多干少不一样，干好干坏不一样。
评估结果要反馈。
现在，我们做到了对每个员工每天的工作都要进行下班前验收、评估和反馈，当日工作没完成或没达到质量要求的不准下班直到合格为止。
凡事以目标为导向，事事追求一个好的结果，成为我们一个重要的管理原则。
（4）打造高强执行力。
强调执行力就是把事情做成、做好。
所有工作都贯穿执行这条主线，并且把“服从、速度、用心”作为提升执行力的三个关键要素。
服从是纪律；速度是效率；用心是关键。
我们十分重视执行力和绩效考核。
对管理人员每月都有评估，对执行力差，业绩平平，创新意识淡薄或工作中出现较大失误和差错的管理者，该让贤的就让贤，该淘汰的就淘汰；对平时出现重大过失的，也会视情节给予降薪、降级直至撤职处分；同时对业绩突出者进行提拔使用，对表现出色的员工，破格提拔。
二、不断完善管理机制，用机制管理人、激励人。
我们重视机制建设，用机制产生激发力、推动力、控制力、创造力，保证酒店在正确轨道持续有效的运行，并逐步形成了包括选人用人、员工培养、督导检查、问题管理、绩效评估、多重激励、团队合作、快速反馈、顾客创维、自主创新等十二大机制系统。
我们相信优质服务是优秀的员工创造出来的，优秀的员工是培养出来的，为此潜心打造研究了围绕选拔人、培养人、打造人的“选人用人、员工培养、品质打造机制”。
我们相信“下级不会做你要求的，只会做你检查的”为此设立了人人事事受检查的“督导检查机制”，通过层层检查确保了各项标准的落实。
并为此建立了非常适用于我们酒店的检查经：
“下级不会做你要求的，只会做你检查的。
检查只是手段整改才是目的。
哪里没有检查哪里就有问题。
有问题不可怕，可怕的是查不出问题。
检查者查不出问题是检查者出了问题。
检查出问题不整改，检查就失去了意义。
为了好的养成，检查、检查，坚定不移。
”
管理从发现问题开始、解决问题是目的，为此设立了问题管理机制，通过问题的及时分析研究，不断完善管理制度、提升管理水平。
我们知道人只要是干工作就难免会犯错，为此设立了快速反馈机制，通过快速反馈做到了有效的补充，及时将满足不了的顾客需求、顾客的不满、抱怨以最快速度反馈到酒店高级管理人员，确保了最快速满足顾客需求、化解顾客抱怨，确保了酒店声誉。
检查和处罚只能使管理走向有序，培养员工好的养成，只有激励才能激活员工的积极性，才会把事情做的更好。
为此我们设立了多重激励机制，制定了“征得荣誉、用心做事、快速反馈、管理人员策划用心做事、为员工办实事、优秀员工、亲和使者”等共十三大奖项，通过这些奖项的设立有效的调动了各级管理人员和员工的积极性，使我们的亲情一家人服务品牌得到了越来越生动的诠释。
通过对员工的精心培养、坚持不懈的层级检查，有效的问题管理、及时的评估激励，我们不断总结管理经验、提升管理水平，确保了酒店文化理念和机制的落实。
三、培育“亲情一家人”的服务品牌，创造“服务三境界”
“亲情一家人”是我们的服务品牌，也是员工的服务思想和行为准则。
要求员工走出刻板的服务方式，转换角色，用客人的情绪、情感体验客人的需求，用心、用情关照客人，提供最优服务，让客人感到来海景比在自己家里更舒适、更方便、更富有人情味儿，是充满亲情的“家外之家”。
优质服务的评判权在顾客，我们认为，没有给客人留下可以传颂故事的服务就是零服务，所以非常在乎顾客的实际感受，从而创造了优质服务的三种境界，即：
让顾客满意、惊喜和感动。
1、第一个境界――让客人满意:
向顾客提供及时、规范、标准的服务，提供安全可靠的产品用品，热情对待每一位顾客，使顾客感到受尊重、被重视、被理解和享受舒适。
2009年4月8日，住在3205房间的以色列客人退房后给酒店留下表扬：
我在这最近的九年里经常来贵酒店（共来过酒店12次），在北京我是以色列大使馆里高级外交官，我们这次来中国旅游来到了这里。
是的，我们还会再回来的，并且会把这里介绍给我的朋友们。
我已经在以色列发表了一本书，书的名字叫做《我的中国》，里面讲了贵酒店，并且推荐到中国青岛旅游的以色列旅游者到这家酒店来住。
2009年10月19日，国家体育总局乒乓球、羽毛球运动管理中心主任，中国奥林匹克委员会委员，中国乒乓球、羽毛球协会副主席李富荣、刘凤岩随团入住我店后留下表扬：
有幸在全运会期间入住贵酒店，得到酒店领导及全体员工无微不至的照顾，在此我代表我们所有的住店人员，向你们表示衷心的感谢和崇高的敬意，我和同事们在国内外住过无数的五星级酒店，你们的硬件条件不是最好的，但是你们的管理和服务绝对是最好的，各级管理人员训练有素，管理规范，服务员热情细致周到，让我们时刻都能感受到回家的温暖，请领导代表我们转达对他们的敬意，下次来青岛还来海景花园。
2、第二个境界――让客人惊喜:
用心去做事，向顾客提供个性化服务，对使客人感到处处有关心，事事有关照，在生理感受和心理感受上都超出客人的预期值，提供出乎顾客意料之外的服务。
2008年11月5日，住在2703房间的客人退房后给我们留下表扬信，信中写道：
尊敬的总经理先生：
因工作原因，经朋友介绍，住进海景花园大酒店。
从踏进酒店的那一刻起，就被贵酒店员工的热情服务感动了……客房部主任把我带进房间认真、耐心地介绍了客房的各项功能，客房服务员马上送来了洗干净的水果和欢迎客人的小吉祥鼠，特别要向您提的是：
我与朋友在用晚餐时，我随口讲了一句“我非常想吃烤红薯”，万万没有想到在用餐中，餐厅服务员李艳轻声对我说“傅女士，我刚才听您说您想吃烤红薯，我请大厨烤好了，请您慢用。
”然后就端上两只烤的又香又甜的红薯，我们真得被感动了，不知说什么好！
就一口气将两只红薯都吃掉了。
用实实在在的行动，向您的员工表示感谢！
用完晚餐回到房间，我与朋友在谈论这件事，我深有感触的说“在这世界上，除了你的父母亲，还会有谁能在听到一句很随意的话，就去认真地去完成你的心愿！
海景花园的服务太细致、太周到、太令人感动了！
”正在津津乐道，房间电话响了。
贵酒店的员工，又一次给了我惊喜。
晚餐时，餐厅服务员魏芸为我们写菜，她向我们详细介绍了餐厅的菜，并建议我们点半例份，这样可以多品尝几味菜，我们听了她的建议，对晚餐十分满意！
听魏芸介绍餐厅是粤菜，我就点了“红豆沙”这道甜品，她很礼貌的说“没有”，我们对晚餐很喜欢，就高高兴兴的说“不需要甜品了”。
万万没想到，打电话的是餐厅的李艳，她说“您点的甜品餐厅没有，我们特地去买了绿豆，给您做好、熬了二个多小时呢，我已经在您门口，给您送来了！
“天啊！
”我跟朋友一起惊叹，赶紧开了门，只见李艳端着饭篮，拿出两碗热腾腾的甜品，一碗是红豆沙，一碗是绿豆沙！
我真得被贵酒店的员工体贴入微的服务折服了！
我因工作原因，去过许多国家、许多城市，入住过最有名的酒店，对酒店的服务，我都满意，但我从来没有享受过这种亲人式的服务！
从来没有体会到这种被呵护的照顾！
我谢谢您！
感谢您培育出这样出色的员工！
谢谢李艳、魏芸，还有那没见过的大厨，感谢他们对我的关爱、照顾，我为贵酒店自豪、骄傲！
你们的这种素质，必会为贵店争光，也一定会为青岛争光，为中国争光！
衷心祝愿海景花园大酒店业务蒸蒸日上！
又：
惊喜陆续来，我只是时间关系无法再详述每一件感心事，只好将楼层服务员的留言附上，请您看她们是如何打动每位住客！
2009年9月，一对济南退休夫妇在入住后给我们留下了这样的感受：
9月4日我们又来青岛，朋友给预定了海情大酒店，我们提出变更意见：
还是住“海景花园大酒店”。
自06年秋我们这是第四次住新海景楼，每次住到这里都感受到家的温馨，亲人般的关怀，细致入微的周到服务。
这次刚住进2309房间，就遇到了金敏燕的热情服务：
她发现我们自带了洗漱用品及牙刷，就很快给我们提供了一支“高露洁”牙膏。
6日我们去崂山受凉感冒，晚上回到房间，服务员小李、小王知道后，由客房部见习主管杜睿带领她们送姜汤、感冒冲剂及果汁，并问是否让医生诊治；第二天看我没吃饭，又送上热牛奶、小米粥和银耳汤。
由于发烧口燥想吃白梨，但是酒店没有了，她们又去外边买来做好送到房间，并去医务室联系了大夫，买来消炎退烧药。
在她们的精心照料下，身体不适很快痊愈，感激之情溢于言表。
更值得赞扬的是金敏燕，对我们的服务体贴入微：
自己掏钱买“健康时报”送给我们阅读，知道我发高烧就让我多吃水果，每天加配水果盘送到房间，怕我感冒不能洗澡，送来泡脚盆，怕嗓子干送来银耳汤……好事多难于详述。
我们是济南市委的退休人员，在国内住过京、津、沪、广州、深圳、香港、澳门多家高档星级酒店，但回味下来，总觉得还是“海景”好，在“海景”时时处处都能感觉到每一位工作人员的表现是一样的热情认真，亲切周到，绝无懈怠。
他（她）们的高素质彰显出“海景”的文化底蕴和人文精神。
我们只要来到青岛，就住“海景”这个“家”。
2010年4月27日，酒店接到一位台湾客人寄给财务部收银员李小静的毛衫，客人留言道：
小静：
这次来到贵酒店，很高兴认识你，更感谢在去崂山途中的一路照顾。
欢迎到台湾来玩，寄点小礼品希望你会喜欢。
熊玉明。
落实事情经过是这样的：
4月20日8：
00左右，当日上晚班的财务部员工李小静接到同事的电话讲，住在4309房间的三位来自台湾的女士想到青岛各景点游玩，但由于没有导游感觉不是很方便，于是她便放弃自己的休息时间，陪同客人外出游玩，听说客人后天就要离开青岛，又自费给3位客人买了贝壳的手链留作纪念，直到14：
00才回到酒店，后客人给李小静100元钱表示感谢，被李小静婉拒，但客人说什么也不肯，最后收下后将100元钱给客人充了房费。
次日早，李小静在宿舍休息时，再次接到4309房间客人的电话，客人称她们很想去崂山玩，但是不知道怎么去。
想到客人对青岛环境不熟悉，自己当天又是16：
00的班次，便不顾疲惫，再次陪客人一同去崂山，途中因下了雨，回到酒店后怕客人爬山着凉，又为客人送上姜汤驱寒。
游玩中听说有一位客人一个月前刚做过手术，便在客人西餐厅用餐时，反馈酒店联系西餐部准备了对伤口愈合有好处的鸽子汤。
4月27日，已经离店的客人特意从上海给李小静寄来一件小毛衫，4盒巧克力，一包话梅，并留言表示感谢。
3、最高境界――让客人感动；用情服务，当顾客遇到困难，自己难以解决或无力解决，且完全是酒店服务范畴以外的事，被我们听到、看到后，给予帮助解决，给客人特殊化、亲情化富有感情的服务。
2009年4月25日，一位来自四川灾区的客人在酒店2301房间入住后留下表扬：
首先申明我有很多字不会写，平生第一次写感谢信，5.12地震（这字是在报纸上抄写的）我流泪了，为什么，因为感动，今天4月25日我又流泪了，为什么，因为我感动，你们的员工在我将要离开时给我准备了水果，加上这几天对我的服务，水果我一定带走，但是，我带走的是买不到的东西（亲情），好多事我想写，但我有很多字不会写，所以不写了，感谢2301的两位服务员，我是绵阳的灾民，受过心里伤不容易感动……
2009年7月，酒店接到日本岐阜市早川一郎先生专程寄来的感谢信，信中写道：
海景花园大酒店的各位：
一如前几年，在酒店入住的时候感受到了很高的服务水准，非常的感谢。
到今天为止，我在青岛共入住过六家不同的酒店，但是贵酒店的设备设施和服务依旧是最好的。
这次来青岛（6月12日―6月14日），因为是9个人的小团队，从预算上考虑，便参加了JTB（日本旅游公司）的包团旅行，而选择了入住别家酒店。
没想到后来自己却生病住院了，在当地的信赖咨询公司的帮助下，从佐藤小姐那里听到了海景的服务理念（不说“NO”的服务），
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