高中化学 112 蒸馏和萃取第2课时练习 新人教版必修1.docx
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高中化学112蒸馏和萃取第2课时练习新人教版必修1
蒸馏和萃取
1．蒸馏
（1）原理
利用混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。
（2）实验室制取蒸馏水
①写出A、B所代表仪器的名称：
A：
圆底烧瓶 B：
冷凝管。
②冷却水的流向为：
下口进水，上口出水。
③实验操作
在100mL烧瓶中加入约
体积的自来水，再加入几粒沸石（或碎瓷片），按上图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。
加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体，收集蒸馏水。
（3）自来水和蒸馏水的区别（Cl－的检验）
2．萃取和分液
（1）萃取
萃取
↓
分液：
将两种互不相溶的液体分开的操作。
（2）操作（用CCl4萃取碘水中的碘）
装液
方法：
用量筒量取10mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗中，然后注入4mLCCl4，盖好玻璃塞。
现象：
液体分层，有色层在下层。
↓
振荡
方法：
用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分混合。
↓
静置
↓
分液
方法：
将分液漏斗颈上的玻璃塞打开（或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔），再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体沿烧杯壁流下；上层液体从分液漏斗上口倒出。
温馨提示：
①在萃取过程中，不能用乙醇（酒精）作萃取剂，因为乙醇与水互溶。
②萃取后的操作一般是分液，但分液不一定要有萃取。
③分液和萃取的区别与联系
分液既是萃取操作中的一个步骤，也是一个独立的分离混合物的方法，工业生产和实验室中经常利用萃取分液的方法分离提纯物质，如分离水和CCl4的混合物时可用分液的方法。
（时间20分钟，满分30分）
知识点一
蒸馏
1．下列有关蒸馏的实验装置与操作的说法中，不正确的是（ ）
A．蒸馏烧瓶必须垫石棉网加热
B．冷凝管中的水流是从下口进入，上口排出
C．实验中需要在蒸馏烧瓶中加入几粒碎瓷片，防止出现暴沸现象
D．温度计的水银球应插入蒸馏烧瓶中的液面以下
答案：
D
解析：
蒸馏烧瓶加热需垫石棉网，且蒸馏烧瓶中需放碎瓷片，A、C正确；冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出，B正确；温度计的水银球应在蒸馏烧瓶的支管口处，D错误。
2．下列各组物质不能用蒸馏法分离的是（ ）
A．水和乙醇
B．乙二醇（沸点197.3℃）和乙酸（沸点117.9℃）
C．氯化钠溶液和碳酸钙
D．碘和四氯化碳
答案：
C
解析：
蒸馏用于分离沸点不同但又互溶的液态混合物，A、B、D项可以用蒸馏法分离。
C项用过滤法分离。
3．现有三组实验：
①除去混在植物油中的水；②将海水制成淡水；③用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分。
上述分离方法依次是（ ）
A．分液、萃取、蒸馏B．萃取、蒸馏、分液
C．分液、蒸馏、萃取D．蒸馏、萃取、分液
答案：
C
解析：
植物油和水互不相溶，可用分液的方法分离；将海水制成淡水可用蒸馏的方法，利用物质的沸点不同；用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分利用了萃取方法。
本题选C。
4．下图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题：
（1）图中有两处明显的错误是：
①________________________________________________________________________；
②________________________________________________________________________。
（2）A仪器的名称是________，B仪器的名称是________。
（3）实验时A中除加入少量自来水外，还需要加入少量的________，其作用是________。
（4）阅读、分析下列两个材料：
材料一
材料二
回答下列问题（填序号）：
A．蒸馏法
B．萃取法
C．“溶解、结晶、过滤”的方法
D．分液法
将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物中分离出来，最好应用________；将乙二醇和丙三醇相互分离的最佳方法是_______________________________________。
答案：
（1）①温度计水银球插入太深了 ②冷却水进口、出口方向标反了
（2）蒸馏烧瓶 冷凝管
（3）沸石（或碎瓷片） 防止液体暴沸
（4）C A
解析：
蒸馏时温度计的水银球应在支管口附近，图中温度计水银球插入太向下了；冷却水的方向应该和出气的方向相反，冷却水进出口方向标反了。
蒸馏时还要加入少量的碎瓷片，防止液体暴沸。
（4）“材料一”中纯碱的溶解度随温度变化很大，氯化钠的溶解度随温度变化不大，所以，采用在热水中溶解、降温，纯碱则析出，然后过滤，氯化钠留在水溶液中。
即采用“溶解、结晶、过滤”的方法。
“材料二”中乙二醇和丙三醇相互溶解且都易溶于水，又因为它们的沸点差别很大，所以，加热时乙二醇首先汽化，然后冷却乙二醇蒸气得到乙二醇液体，丙三醇留在烧瓶中，即采用蒸馏法分离。
根据混合物的性质，选择合适的分离方法，相互溶解的液体且沸点差别很大的用蒸馏法；溶解度差别大的物质采用“溶解、结晶、过滤”的方法。
知识点二
萃取和分液
5．以下实验装置一般不用于分离物质的是（ ）
答案：
D
解析：
A为蒸馏（或分馏）装置，适用于沸点不同且相互混溶的液体的分离；B为分液装置，适用于互不相溶的液体的分离；C为过滤装置，适用于固液混合物的分离；D为防倒吸装置。
6．下列实验操作中正确的是（ ）
A.蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热
B.蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口处
C.分液操作时，分液漏斗中的下层液体从下口放出后，再将上层液体从下口放到另一个烧杯中
D.萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大
答案：
B
解析：
蒸发操作时如果将溶液蒸干，可能使析出的物质分解，应当在有大量晶体析出时就停止加热，利用余热来蒸干，所以A错误；蒸馏操作时，应当测量即将进入冷凝管的蒸气的温度，所以必须使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处，B正确；分液操作时，下层液体从分液漏斗下口放出后，再将上层液体从上口倒到另一个烧杯中，所以C错误；萃取操作时，不必考虑萃取剂的密度，所以D错误。
7．在从碘水中萃取碘的实验中，下列说法正确的是（ ）
A．萃取剂要求不溶于水，且比水更容易使碘溶解
B．注入碘水和萃取剂，倒转分液漏斗反复用力振荡后立即分液
C．萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大
D．实验室如果没有四氯化碳，可以用酒精代替
答案：
A
8．下列说法正确的是（ ）
A．萃取操作时，振荡过程中需要放气，放气是通过打开分液漏斗上口的玻璃塞进行的
B．可以采用蒸发浓缩、冷却结晶的方法从硝酸钾溶液中获得硝酸钾晶体
C．将乙醇与水分离，如图1、图2操作
D．稀释浓H2SO4，如图3操作
答案：
B
解析：
萃取时放气是通过打开分液漏斗的活塞（或旋塞）实现的，A项错误；硝酸钾的溶解度受温度影响较大，可通过蒸发浓缩、冷却结晶的方法制取，B项正确；乙醇能与水以任意比例混合，不能通过萃取、分液来分离，C项错误；D项量筒不能用于稀释浓硫酸，错误。
9．有人设计了一套实验分馏原油的五个步骤：
①将蒸馏烧瓶固定在铁架台上，在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞。
②连接好冷凝管，把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管进水口的橡皮管的另一端和水龙头连接，将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中。
③把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网。
④向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片，再用漏斗向烧瓶中加入原油，塞好带温度计的橡皮塞，把连接器连接在冷凝器的末端，并伸入接收装置（如锥形瓶）中。
⑤检查气密性（利用给固定装置微热的方法）。
请完成以下题目：
（1）上述实验正确的操作顺序是______________（填序号）。
（2）所用的主要仪器有____________________。
（3）冷凝管里水流的方向与蒸气的流向________（填“相同”或“相反”）。
（4）温度计的水银球应放在________________的位置，以测量________的温度。
（5）蒸馏烧瓶中放几片碎瓷片的目的是________。
答案：
（1）③①②⑤④
（2）铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶
（3）相反
（4）蒸馏烧瓶支管口处 馏出蒸气
（5）防止暴沸
解析：
（1）实验的操作顺序是：
先组装仪器（按组装仪器的顺序从下到上，从左到右），然后检验装置的气密性，最后添加药品，所以该实验操作顺序是：
③①②⑤④，故答案为：
③①②⑤④；
（2）蒸馏需要的仪器是（从下到上，从左到右）铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶，故答案为：
铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶；
（3）冷凝管里水流的方向与蒸气的流向相反，否则不能使蒸馏水充满冷凝管，不能充分冷凝，故答案为：
相反；
（4）温度计测量的是蒸汽的温度，故应放在支管口，故答案为：
蒸馏烧瓶支管口；馏出蒸气；
（5）液体加热要加沸石或碎瓷片，防止暴沸，故答案为：
防止液体暴沸。
课后作业·速达标
时间：
30分钟 满分100分
一、选择题（本题包括10小题，每小题5分，共50分）
1．利用分液漏斗可以分离的一组混合物是（ ）
A．溴和四氯化碳B．乙醇和乙酸
C．硝基苯和水D．溴苯和苯
答案：
C
解析：
A.溴和四氯化碳是互溶的，不能用分液漏斗分离，故A错误；B．乙醇和乙酸是互溶的，不能用分液漏斗分离，故B错误；C.硝基苯和水互不相溶，分层，可以用分液漏斗分离，故C正确；D.溴苯和苯是互溶的，不能用分液漏斗分离，故D错误。
2．如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水，利用你所学的知识，最简便的分离方法是（ ）
答案：
B
3．下列混合物的分离方法不可行的是（ ）
A．互溶的液态混合物可用分液的方法分离
B．互不相溶的液态混合物可用分液方法分离
C．沸点不同的液态混合物可用蒸馏方法分离
D．可溶于水的固体与难溶于水的固体形成的混合物可用溶解、过滤、蒸发的方法分离
答案：
A
4．下列仪器常用于物质分离的是（ ）
A．①③⑤B．②③⑤
C．②④⑤D．①②⑥
答案：
B
5．下列实验操作不能用于分离相互混溶的液体的是（ ）
①过滤 ②分液 ③萃取 ④蒸馏 ⑤分馏
A．③④B．①②
C．③④⑤D．①②③
答案：
B
解析：
过滤是分离不溶性固体和液体的实验方法，分液是分离互不相溶的液体的方法。
6．下列仪器中，在实验室进行分液操作时不需选用的是（ ）
A．烧杯B．分液漏斗
C．铁架台D．温度计
答案：
D
解析：
分液操作中所用的仪器有分液漏斗、烧杯、铁架台（带铁圈），不需要用温度计。
7．用四氯化碳萃取碘的饱和水溶液中的碘，下列说法不正确的是（ ）
A．实验使用的主要仪器是分液漏斗
B．碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大
C．碘的四氯化碳溶液呈紫红色
D．分液时，水从分液漏斗下口流出，碘的四氯化碳溶液从分液漏斗上口倒出
答案：
D
解析：
A项，用四氯化碳萃取碘后，与水分离的方法是分液，萃取和分液都要用到分液漏斗，A项正确。
B项，碘在有机溶剂中的溶解度大，B项正确。
C项，碘的四氯化碳溶液呈紫红色，C项正确。
D项，碘的四氯化碳溶液的密度比水的密度大，分液时，碘的四氯化碳溶液从漏斗下口流出，水从分液漏斗上口倒出，D项错误。
8．下列萃取与分液结合进行的操作（用CCl4作萃取剂，从碘水中萃取碘）错误的是（ ）
A．碘水和CCl4加入分液漏斗后，盖好玻璃塞，右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡
B．静置，待分液漏斗中液体分层后，先使分液漏斗内外空气相通（准备放出液体）
C．打开分液漏斗的活塞，使下层液体全部沿盛接液体的烧杯内壁慢慢流出
D．最后继续打开活塞，另用容器盛接并保存上层液体
答案：
D
解析：
分液漏斗中的上层液体需从上口倒出。
9．下列实验操作中错误的是（ ）
A．进行蒸发操作时，蒸发皿中出现大量固体时，即可停止加热
B．进行蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处
C．进行分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出
D．进行萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大
答案：
D
解析：
A.因进行蒸发操作时，蒸发皿中出现大量固体或少量液体时，即可停止加热，故A正确；B.因进行蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处，故B正确；C.因进行分液操作时，分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出，故C正确；D.进行萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度可以比水大，也可以比水小，故D错误。
10．某同学根据苯和四氯化碳互溶，苯的密度比水小，四氯化碳的密度比水大的性质制作了如图所示的“液体积木”。
在试管中注入CCl4，再加少量水，然后再小心加入少量苯，溶液可出现分三层的现象，再用漏斗向水层中加入少量胆矾溶液及少量碘水（如图所示），下列说法正确的是（ ）
A．上中下三层的颜色分别为无色、蓝色、紫色
B．上中下三层的颜色分别为紫色、蓝色、紫色
C．振荡再静置后溶液分为两层，水在下层
D．振荡再静置后溶液仍分为三层
答案：
B
解析：
碘在苯与四氯化碳中的溶解度较大，它们都能从碘水中萃取碘，故上中下三层的颜色分别为紫色、蓝色、紫色。
苯和四氯化碳互溶，故振荡后分为两层，有机层的密度大小取决于苯和四氯化碳的相对多少，故无法判断有机层是否在水的上面。
二、非选择题（本题包括5小题，共50分）
11．（10分）可用于分离或提纯物质的方法有①过滤、②蒸馏、③加热、④分液。
在下列空白中填写分离提纯的合理方法的序号。
（1）除去石灰水中悬浮的CaCO3颗粒：
________。
（2）除去NaCl晶体中混有的碘单质：
________。
（3）分离汽油和煤油的混合物：
________。
（4）分离水和苯的混合物：
________。
答案：
（1）①
（2）③ （3）② （4）④
解析：
（1）分离不溶性固体和液体，用过滤方法；
（2）加热可使碘升华，经冷却即可与NaCl分离；（3）分离沸点不同的液体混合物，用蒸馏方法；（4）分离互不相溶的液体混合物，用分液方法。
12．（10分）萃取和分液往往是两个连续的实验操作，请完成下列有关问题：
（1）选择萃取剂将碘水中的碘萃取出来，这种萃取剂应具备的性质是（ ）
A．不溶于水，且必须易与碘发生化学反应
B．不溶于水，且必须比水更容易使碘溶解
C．不溶于水，且必须比水密度大
D．不溶于水，且必须比水密度小
（2）下列每组中的两对物质，都能用分液漏斗分离且油层由分液漏斗上口倒出的是（ ）
A．汽油和水、四氯化碳和水
B．汽油和水、苯和水
C．食用油和水、醋酸和水
D．葡萄糖和水、酒精和水
答案：
（1）B
（2）B
解析：
（1）选择萃取剂的原则是：
①碘在该萃取剂中的溶解度要比在水中的大，且与该萃取剂不反应；
②该萃取剂与水不互溶且不反应；
③该萃取剂的密度可以比水的大，也可以比水的小。
（2）A项中四氯化碳比水密度大，分液时油层不能从上口倒出；B项中都不互溶，且两组中的有机物都比水的密度小，分液时均从上口倒出；C项中醋酸与水互溶，不能用分液的方法分离；D项中液体均互溶，不能用分液的方法分离。
13．（10分）阅读下列材料，按要求回答问题。
材料1：
酒精、苯、CCl4都是有机溶剂，有机溶剂之间大多能互溶；
材料2：
碘（I2）易溶于有机溶剂；
材料3：
溴微溶于水，易溶于有机溶剂，其溶液呈橙色。
在酒精、苯、CCl4、蒸馏水四种试剂中：
（1）能把碘单质从碘水中萃取出来的是________，进行分液之后是否能得到纯净的碘单质？
________（填“是”或“否”）。
（2）能把溴从溴水中萃取出来，并在分液时使含溴液体从分液漏斗下口流出的是________；萃取时，液体接近无色的是________（填“上”或“下”，下同）层，有色层是________层。
（3）CCl4能把碘酒中的碘萃取出来吗？
为什么？
________________________________________________________________________。
答案：
（1）苯与CCl4 否
（2）CCl4 上 下
（3）不能，因为四氯化碳与酒精互溶
解析：
（1）苯与四氯化碳均不溶于水，酒精易溶于水，故苯与四氯化碳均可萃取碘水中的碘，分液后得到的是碘的有机溶液，不是纯净物。
（2）因苯的密度比水的密度小，四氯化碳的密度比水的密度大，因此能把溴从溴水中萃取出来，在分液时使含溴液体从分液漏斗下口流出的是四氯化碳，萃取后静置、分层，上层液体是水，接近无色，下层液体是溴的四氯化碳溶液，呈橙色。
（3）CCl4不能把碘酒中的碘萃取出来，因为四氯化碳与酒精互溶。
14．（10分）欲用含水约4%的工业酒精制取无水酒精，实验室老师向该工业酒精中加入生石灰，然后蒸馏。
请回答下列问题：
（1）加入生石灰目的是________。
（2）蒸馏中，需用的玻璃仪器除酒精灯以外，还有________。
在该实验步骤中，加热之前要进行的操作是________，并且要注意的问题是________。
（3）用酒精灯作热源，在加热的过程中要适时调整酒精灯的位置，其目的是____________________________。
答案：
（1）吸收其中的水
（2）蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶 向冷凝管内通冷凝水 使冷凝水从冷凝管的下口进，上口出
（3）保持蒸馏烧瓶内的支管口处某一恒温
15．（10分）某化学课外活动小组以海带为原料制取了少量碘水。
现用CCl4从碘水中萃取碘并用分液漏斗分离。
其实验操作可分解为如下几步：
A．把盛有溶液的分液漏斗放在铁架台的铁圈中；
B．把50mL碘水和15mLCCl4加入分液漏斗中，并盖好玻璃塞；
C．检验分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液；
D．倒转分液漏斗用力振荡，并不时旋开活塞放气，最后关闭活塞；
E．旋开活塞，用烧杯接收下层液体；
F．从分液漏斗上口倒出上层液体；
G．将分液漏斗上口玻璃塞打开或使塞上的凹槽对准分液漏斗上的小孔；
H．静置、分层。
完成下列各题。
（1）正确操作步骤的顺序是________→________→________→A→________→G→E→F。
（填序号）
（2）上述E步骤的操作中应注意________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（3）上述G步骤操作的目的是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
（4）能用CCl4从碘水中萃取碘的原因是________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
答案：
（1）C B D H
（2）使分液漏斗下端漏斗颈紧靠烧杯内壁；及时关闭活塞，不让上层液体流出
（3）使分液漏斗内外空气相通，以保证E步骤操作时分液漏斗中的液体能顺利流出
（4）CCl4与水不互溶，碘在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大得多，且碘与CCl4不反应
解析：
（1）萃取与分液的综合操作，首先应检查分液漏斗是否漏液，然后加入被萃取的溶液和萃取剂，再倒转振荡后将其正放在铁圈中，静置分层后，使分液漏斗上口玻璃塞上的凹槽对准分液漏斗上的小孔，让下层液体流入容器，最后从上口倒出上层液体。
其操作顺序是C→B→D→A→H→G→E→F。
（2）E步骤的操作中应注意使分液漏斗下端漏斗颈紧靠烧杯内壁；及时关闭活塞，不让上层液体流出。
（3）G步骤操作的目的是使分液漏斗内外空气相通，以保证E步骤操作时分液漏斗中的液体能顺利流出。
（4）CCl4与水不互溶，碘在CCl4中的溶解度比在水中的溶解度大得多，且碘与CCl4不反应。
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