旅游应用文写作教案.docx
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旅游应用文写作教案
旅游应用文写作
第一章绪论
【教学目标】通过学习，使学生了解旅游应用文的概念和特点，掌握旅游应用写作的基础知识，领会学习旅游应用写作的方法及写作应用文的要求。
【教学重点难点】把握旅游应用文的特点，准确掌握旅游应用文写作的基础知识和要求。
【计划学时】2学时
【教学方法】讲授法、讨论法、引导发现法
【教学手段与教具】大纲、教案、讲稿、教材
【辅导答疑要点】旅游应用文的特点
【教学思路】
一、导入新课：
这是本学期第一节课，教师用简洁、生动的语言向学生讲述学习本学科的重要性以及领域内较前沿的知识，营造一种学习的氛围，激发学生学习的兴趣，带领学生进入情境之中。
高职教育迅速发展，旅游职业人才社会需求量增大。
旅游应用写作作为旅游的信息载体和交往工具，不仅日益进入社会政治、经济、文化生活的各个领域，而且，作为个人能力与素质的体现，逐渐被纳入旅游人才评价标准的视野。
因此，《旅游应用写作》课程是通向学生旅游职业生涯，走向旅游事业成功之路的奠基石。
该课程的开发与建设具有巨大的社会应用前景。
二、讲授新课
1、出示问题，让学生带着问题自学，把一些概念性的客观知识理出来，形成初步印象。
2、在自学的基础上让学生提出自学中出现的疑难问题，在老师的带领下大家互动解决。
3、根据学生自学情况，老师再围绕教学重点、难点对知识进行拓展、深化和延伸。
三、应用能力训练
【教学内容】
第一节应用文体写作概述
一、旅游应用文的概念
旅游应用文是专业文书的一个类别，是在旅游工作或旅游活动中应用得最多的实用文章。
它既有一般应用文体的基本性质，又有旅游行业、旅游工作和旅游活动的特性。
我们所说的旅游实用写作，就是指旅游应用文写作。
二、旅游应用文的特点
（一）实用性
旅游应用文的首要特点是实用性。
它与文学作品只供人们阅读欣赏不同，旅游应用文是实际应用到旅游工作和旅游活动中去的工具。
实用特点除了表现为工具性之外，还表现在简要性和时效性方面。
所谓简要性，是指旅游应用文内容简洁扼要、语言准确洗炼、文风朴实无华。
所谓时效性，是指写作成文的时间和文章的使用时间都是有一定的限制的。
（二）规范性
旅游应用文形式多样，但其中相当一部分体裁、文种的写作形式又有一定的规范性。
这种规范性是指那些已经约定俗成的文体都有特写的含义、特征、用途、基本形态、构成要素和语言体式（俗称语体）。
（三）协作性
很多旅游应用文是团体运作的产物，是集体智慧和创作的结晶。
在本书介绍的旅游应用文中，除消息、通讯可以基本上由个人独立写成之外，其他的都要靠多位作者、多个部门甚至多个地区、多个单位协作，才能完成。
三、旅游应用文的作用
（一）管理规范
（二）信息交流
（三）宣传教育
（四）记载凭据
第二节旅游应用文构成要素
一、材料
（一）材料的种类
1．现实材料和历史材料
2．感性材料和理性材料
3.正面材料和反面材料
（二）材料的功用
材料是文章的血肉，是主题形成的基础，又是表现主旨的支柱。
请看国家旅游局局长一篇讲话稿中的一段：
中国已经建设成为世界旅游大国。
2004年，我国入境过夜旅游人数4176万人次、创汇257亿美元，分别居世界第4位和第7位；国内旅游人数达11亿人次；出境旅游人数达2885万人次，成为亚洲第一大客源市场。
三大市场快速发展，使中国从旅游资源大国发展成为世界旅游大国。
"中国已经建设成为世界旅游大国"是他的一个观点，是这段话的主旨，在文章中是骨架。
如果只有这么一句话，读者是不会信服的。
但是作者接着举出了几个数字，并且进行了比较分析，于是他的观点和主旨就有了坚实基础，得到了有力的支撑。
（三）材料的要求
材料用于写作，要经过整理和选择。
我们在选用材料时要注意下列几个原则：
1．材料要真实
真实有生活真实与艺术真实两种。
应用文要求生活真实，文学作品要求艺术真实。
旅游应用文写作所要求的，是生活真实。
例如《中国旅游报》2005年11月9日发表一篇消息《广东千家酒店再上快车道》，文中说：
"广东星级酒店首次突破一千家，今年更达到1120家，是全国各省、市、自治区中星级酒店唯一过千家的省份，全省酒店业投产总额高达780亿元。
"文中数字必须经过严格统计核实，分析比较用的也是科学方法，因而都是生活的真实，是旅游事业中的确存在的事实。
2．材料要丰富
所谓充分，第一是必须能适合于表现主题的需要。
离开了主题，再多也没有用，反而会成为累赘。
第二是数量要足够。
3．材料要典型
材料丰富并不是多多益善，而是要选择最能反映本质、最有时代特征、最有说服力和表现力的事实或观点用于文章之中。
这些例子都非常典型，所以显得十分有力。
4．材料要新颖
材料新颖是指尽量用别人没用过的材料或新近发生的材料、不常用的材料。
使用新颖的材料能产生新的观点和看法，能得出新的结论，推动工作向深度和广度发展。
新颖的材料常常成为新思想、新观点、新政策坚强的支柱，令人耳目一新，从而使文章主题更深刻。
国家旅游局局长在一篇讲话中说：
"旅游成为全面建设小康社会的重要内容。
随着人民生活水平的提高，以假日旅游为标志，旅游进入了大众化消费的新阶段。
从1999年'十一'到2004年'十一'，黄金周旅游人数由4000万人次快速攀升至1亿多人次；2004年我国城乡居民平均出游率达84.8%。
"这是我国初步实现小康目标以后，旅游业发展的重要特征。
这些材料截至于发表讲话时是最新的，首次公布的，所以极具新闻价值。
二、主题
主题，又称立意、主旨或中心思想，是文章的灵魂和主旋律，是作者在文章中要表达的主要意思。
（一）主题的功用
1．主题是文章的灵魂
在旅游管理文书中，各种文体的主题都要求观点突出，直抒胸臆。
如某省政府《关于加快旅游业发展，建设旅游大省的决定》开头第一段就明确指出：
"为了加快全省旅游业的发展步伐，到2010年把我省建成旅游大省，使旅游业成为我省国民经济的重要产业和国民收入的重要来源，特做出如下决定"。
文章开门见山，直奔主题，全文都围绕如何建设旅游大省这个中心思想展开。
这样，主题就成了全文的统帅和灵魂。
2．主题决定文章的价值取向
一篇文章价值的大小，主要取决于其主题是否符合科学的发展观，是否代表了可持续发展的战略方向，是否体现了全国人民和全人类最根本最长远的利益。
主题符合上述条件，则文章的价值取向就正确，社会意义就重大，违背了上述精神，则文章的价值取向就可能出了问题。
如《国务院办公厅关于以考察等名义组织公费出国（境）旅游问题的通报》、《人大常委会关于禁毒的决定》、《国家旅游局关于下达旅游行业对客人服务的基本标准的通知》等一系列文件，其主题都是正确的，都代表了国家和人民大众的根本利益，其价值就大，影响就深远。
3．主题决定材料的取舍
作者在生活中搜集了大量的材料，这些材料一开始是零散的、缺乏活力的"素材"，只有根据表达主题的需要进行取舍和提炼后，这些材料才能转化成鲜活的生动的有内在联系的"题材"。
主题犹如一支熊熊燃烧的火炬，在它的照射下，孤立的细节、死板的数字，统统被照亮，被激活，围绕着主题这根主干找到自己恰当的位置。
如白居易、苏东坡、胡雪岩、龚自珍、李叔同、章太炎、潘天寿?
..这些人名看起来是风马牛不相及的，但是"弘扬杭州
4．主题支配文章的结构
结构是文章的骨架，是主题表现的外部形态。
内容决定形式，形式为内容服务，在这里就表现为主题支配结构，结构为表现主题服务。
（二）主题的要求
1．正确
所谓主题正确，就是文章表现的主题要符合事物的本质属性，要揭示事物的规律，表达健康的感情，促进事业的进行、工作的发展和美好情操的培养。
例如《国家旅游局关于下达〈旅游行业对客人服务基本标准〉的通知》明确了服务的基本要求，保护了游客的正当权益，促进了旅游事业的发展。
2．鲜明
所谓主题鲜明，就是作者的观点要有明确的倾向性，要表明赞成什么，反对什么，恨什么，爱什么，不能含糊其辞、模棱两可。
文章中对所表达的事物的是非美丑，要有明确的态度和表态。
《中国旅行社关于×××所犯错误的通报》严肃批评了×××所犯的自由主义、假公济私的错误，并作出了相应的处理。
《国家旅游局关于国旅、中旅、青旅三总社申请补办旅行社登记的批复》明确表示肯定态度。
这些文章观点清楚，不拖泥带水，符合主题要鲜明的要求。
3.深刻
所谓深刻是指主题不能停留在对事物表面现象的罗列和叙述，而应该揭示事物的某些本质，反映事物的内在规律。
如《关于我国旅游价格信用问题的思考》分析了当前我国旅游价格信用问题的表现，尖锐地指出：
"在我国旅游业的发展进程中，旅游价格放开后，价格行为不规范，价格欺诈严重，价格秩序混乱等旅游价格信用失范的现象比较严重，已经影响到了我国旅游业的健康发展，令人堪忧。
"接着，作者又分析了问题所产生的原因，提出了"建立旅游价格信用制度"和"加强道德建设，发挥信用道德调节功能"等建议。
作者以极其负责的科学态度，敢于提出问题，分析问题，解决问题，其主题比报喜不报忧和只会泛泛而谈的文章深刻得多，也有价值得多。
三、结构
结构是文章的框架，是文章部分与部分、层次与层次、段落与段落之间的内部联系与外部形式的统一。
（一）结构的内容
1．层次。
2．段落。
篇二：
应用文写作教案
应用文写作教案
授课班级：
种植技术、农经管理专业
第一章绪论
教学目标
●了解一般应用文和旅游应用文的概念及特点
●学习应用写作的基础知识
教学重点
●掌握学习应用写作的方法及写作应用文的要求
教学难点
●学习应用写作的方法
一、应用文的概念及特点
（一）应用文的概念
应用文是国家党政机关、企事业单位、民主党派、社会团体以及广大人民群众，在日常工作、生产、科研、学习和生活中办理公务和个人事务时所常用的具有直接使用价值和某种惯用体势的一类文章总称。
它是人们交流思想、互通情况、解决问题、处理事务的工具。
（二）旅游应用文的概念
旅游应用文是各旅游单位、部门、从业人员之间与其它行业的单位、部门、从业人员之间办理旅游服务公务，处理旅游服务业务时所使用的应用文。
这种应用文是一种带有行业特色的应用文体。
旅游应用文具有常用的一般应用文的特点，如公文、信函类应用文、会议类应用文、礼仪文书、契据类应用文、告启类应用文、报告类应用文、计划与总结类应用文、表格等，是旅游业从业人员在管理、经营、学习、生活中，处理各项公务和日常事务、交流信息、解决具体问题时经常使用的具有一定惯用格式的一种规范性的应用文体。
旅游应用文还是一种具有旅游业行业特色的专门应用文体，如导游词、景区或景点介绍、旅游指南、旅游史传、旅游广告用语、旅游活动策划方案等，是针对性强、行业特点明显的专门性应用文体。
二、一般应用文的特点
（一）直接的功用性
（二）内容的真实性
（三）思维的逻辑性
（四）格式的稳定性
三、旅游应用文的特点：
旅游应用文除了具备一般应用文的特点外，还具有自己的特点：
（一）一般性应用文在内容上要求必须是真实、可靠的，不能脱离实际。
旅游应用文并不排斥合理的文学性内容。
（二）一般性的应用写作要求公式化、模式化，以便于更好地理解、把握、处理。
旅游业内部使用的非专业性应用文，在写作时也应运用这种惯用体式，不要求新和奇。
写作旅游公文时，必须严格遵守国务院对公文格式的有关规定。
旅游应用文在格式上没有过于严格的要求。
不但不需要任何固定体式，还应力求奇特、新颖、灵活。
比如，在介绍某一景点时，应当抓住这一景点的特点，可以有准确的数字说明，可以有生动、形象的描述，可以有诙谐、幽默、风趣的调侃，还可以加以神话故事或传说。
（三）一般性非专业旅游应用文，在语言运用方面要求平实、简洁、严谨、得体。
如合同、告启类文书等，语言必须平实、简洁、严谨、得体，不能夸饰、拖沓冗长、含糊不清、措词
四．应用写作基础知识
（一）、应用文的主题和材料
材料是文章的内容，主题是文章的中心思想，二者必须统一。
撰写时应切记主题要统率材料，要围绕主题选材；反之，材料又必须能够证实主题，所用材料与表达的主题应当一致。
写文章时如果事先没想清楚就下笔，则容易造成主题与材料不一致。
因此，写应用文，要注意材料与主题相一致。
（二）、应用文的结构
一般来讲，应用文的正文都具有开头、主体与结尾几大部分，但在具体安排时，还要根据不同文体的特点安排不同的结构形态。
（三）、应用文的表达方式
表达方式有五种形式：
记叙、描写、抒情、议论和说明。
由于文体性质和撰文目的不同，不同种类的应用文运用的表达方式也各有侧重。
五、旅游应用文的写作要求
写作旅游应用文的作者素养应该是广泛和全面的，其中包括政治素质、思想修养、工作作风、职业道德、智力因素、业务水平等。
（一）熟悉方针政策，具有良好的政治素养
（二）
（三）
（四）
（五）精通本职工作，具有较强的业务水平扩大信息储存，具有合理的知识结构练好基本功，具有进行熟练写作和操作的能力具有良好的思维能力
学习旅游应用文写作应采取以下三个步骤：
１．学习有关旅游应用文的理论知识
旅游应用文写作与一般写作一样，也有自己的理论知识。
应深入掌握这些知识，了解旅游应用文的文体特点、写作格式、写作规律，从而达到事半功倍的效果。
２．学习和分析典范文书
旅游应用文有许多优秀作品，我们可以从典范文书中吸取有益的营养，加深对理论知识的理解，掌握写作的方法。
３．联系实际，多多练习
应用文写作是一种熟能生巧的技能，只有通过不断练习，才能熟练掌握。
在练习时，还要结合旅游从业人员自身的工作、学习和生活实际，并把理论运用于实践，真正提高旅游应用文写作水平。
思考题
一、什么是应用文？
旅游应用文的含义是什么？
二、旅游应用文有哪些特点？
三、如何理解应用文的主旨？
四、应用文的结构有哪些特点？
五、应用文写作常用的表达方式与一般文章写作有什么不同？
六、写作旅游应用文有哪些具体要求？
第二章旅游类文体写作
第一节景区、景点介绍
教学目标
●了解景区、景点介绍的特点和作用
●掌握景区、景点的写作方法和技巧
●学习写作景区、景点介绍
教学重点
●按要求写作介绍景区、景点的文字
教学难点
●景区、景点的写作技巧
一、景区、景点介绍的写作原则
（一）严格的真实性
真实地反映景区景点的自然景观和人文景观是其写作的最基本原则，切忌虚构、编造、伪装、欺骗旅游者。
在一些新开发的人文景点，经营者为了扩大知名度，大肆在宣传文字中编造其所谓的悠久历史，欺瞒旅游者，造成了很恶劣的影响。
（二）独特的差异性
景区、景点介绍在严格遵守真实性原则的前提下，更重要的是要写出当地自然景观和人文景观的独特风貌。
这种与众不同的差异性是激发旅游者动机的重要因素，必须明确"人无我有，人有我优"的优势，引发旅游者求奇、求异、求新、求美的心理共鸣。
（三）审美的艺术性
语言美展现景色美，景色美开拓意蕴美，意蕴美升华为审美体验和审美享受。
二、景区、景点的写作内容
（一）关于景区介绍的写作
无论景区还是景点，都可分为自然景观、人文景观和自然人文综合景观。
景区是由一定范围内的若干景点组合而成。
景区景点介绍基本遵循概述景区，分述景点的原则，融人文精神、地理民俗、典故传说、风物特产于优美文字之中。
景区介绍犹如一条美丽的珠串，景点介绍则是一颗颗值得赏玩的珍珠。
景区介绍众星荟萃，景点介绍异彩纷呈。
我们可以总结出自然景区介绍包含这样几项内容：
景区位置--地貌规模--风景特色--地位评价。
景区位置--景区所在的准确地理位置。
地貌规模--景区的地质结构、风景规模。
风景特色--景区的风景特点、奇异之处。
地位评价--景区的游览价值、权威评价。
人文景观的写作内容包括：
地理位置--历史变迁--景观特色--人文价值。
地理位置：
人文景观的具体位置。
历史变迁：
人文景观的始建年代、规模程式、经历变化、现今遗存。
景观特色：
人文景观的历史性的特色文化背景，蕴涵的民俗风情及相关的历史人物。
人文价值：
人文景观所揭示的历史文化内涵和文物的存在价值及今天景观的文化地位和影响。
综合类景观的写作内容可以概括为：
地理位置--风景结构、历史沿革--景观特色--综合价值几个部分。
景观价值和评价部分既可以灵活地紧接景区地理位置之后给人一个先入为主的强烈印象，也可以放在最后起特别强调的震撼作用。
（二）关于景点介绍的写作
景区介绍是一系列景点的概括性的文字，而景点介绍是一个具体景点的介绍性文字。
一般景点介绍都是在景区概括性文字之后，并和景区介绍形成一个整体，从而达到彰显景区
特色的目的。
也就是概述景区之后，分述景点，所以说景点写作和景区相同之处很多，但具有较强的针对性，它是针对一个具体景观的介绍性文字。
景点介绍可以使人在很短时间内对一个具体景点产生明确的认识，领略到景点的神韵和魅力。
景区、景点介绍贵在特色，这是最终吸引旅游者的根本原因。
所以写作时需要抓住自然景观和人文景观的独特之处，用最准确最新奇最别致的字眼来概括描述。
三．景区景点介绍的写作技巧
（一）巧妙导入，开头精彩
可以先明确景区景点的地理位置；也可以评价其景观的价值特色。
总之文字开头要有特色，给人们留下深刻的印象，起到引导人们的兴趣和好奇心的作用。
例文:
６０００多年的文化底蕴造就了乌镇不少的名人，从宋元明到清光绪二十七年为止算起，乌镇共有举人１０３人、进士４８人，正应了"中原两圣人，江南千状元"这句俗话。
其中，现代作家茅盾、满清翰林夏同善以及南北朝梁昭明太子萧统的老师沈约名气颇盛。
例文:
五大连池"名山如屏障，珠带五湖清"，自然景色优美，素有北国江南之称。
五大连池火山风光具有四大特点：
山秀、石怪、水幽、泉奇。
山，指火山爆发时喷出的岩流和碎屑物；水，指波光粼粼的五个池子；泉，指含有钠、钾、铁、镁离子和多种微量元素及二氧化碳的"药泉"。
景区、景点介绍贵在特色，这是最终吸引旅游者的根本原因。
所以写作时需要抓住自然景观和人文景观的独特之处，用最准确最新奇最别致的字眼来概括描述。
（二）提炼神韵，突出特色
人们的认识角度不同，审美层次不同也会导致介绍文字的水平高低差异。
所以需要对景区、景点进行多方位、多层面的挖掘，提炼总结出景观的瑰丽奇异、悠远绵长、风情独特之处。
（三）巧妙结束，回味悠长
１．总结式结束
例如：
走进澳门，在摩天大楼的夹缝间，既可看到中式建筑的寺庙，又可看到西式建筑的教堂；既可看到人们在求神拜佛，也可看到人们在做礼拜。
在现代商住楼宇、豪华酒店、华丽的教堂和飞驰的小轿车之外，传统的风采韵味随处可见：
东方式的园林建筑，香火鼎盛的庙宇，沉默的炮台，狭窄的石子街道，黄昏时的三轮车，还有中老年人的唐装?
?
宁静的传统情致与动感十足的现代节拍相互融合补充，形成澳门独特的城市景观。
这段结束语，对澳门的城市景观做了一个全面的总结，这样结束给人一个回味悠长的想象空间。
２．畅想式结束
例如：
苍山洱海，山水相依，绵延４０多公里，就像一幅色彩鲜明的山水画卷。
"风花雪月"四景更使苍山洱海风光独具魅力，使人们充满无限向往！
关于苍山洱海介绍的结束，具有很强的鼓动性，激发人们的游览兴致。
３．提升式结束
例如：
风景秀丽的"女儿国"泸沽湖，风情山水互为熏染，使人一走进泸沽湖畔，便宛然走进了一个秀美飘渺的神秘世界。
台湾著名学者李森灿先生曾称赞它是极端完美的艺术品。
这是一个对自然景色进行人文挖掘的具有审美延伸效果的结束语。
这样结束提升了景观的欣赏价值和美学地位。
４．自然结束法
例如：
看完陈列，顺道还可以去"听鹂馆"参观。
那是一座小小的四合院，里面的盆景值得观赏，临时举办的各种展出也很有文化品位。
这小段文字是武侯祠的结尾，文字简单而自然。
采用随游踪延续的顺理成章的参观结束法。
思考题
１．你所在的地域有哪些是人文与自然相结合的景观呢？
请互相说一说。
２．请以本地的旅游景点为例，说说它的独特之处。
３．以你最熟悉的景点为例，模拟介绍景点的开头或结尾。
4．请你对所熟悉的景区写一段介绍性文字。
5．为你所了解的一处景点写一段介绍。
第二节导游词的写作
教学目标
●了解导游词的特点和作用
●掌握导游词的写作结构和要求
●学习写作导游词
教学重点
●按要求写作一篇规范的导游词
教学难点
●导游词的写作结构
导游词是导游员在引导游客游览观光时所使用的一种旅游专业应用文体。
它可以是对名胜古迹的介绍、对文物陈列的解说、对展览标本的说明，还可以是产品展销的推荐等等，导游员通过导游词导引旅游活动，间接达到推广旅游市场的作用。
所以导游词的质量，关系到旅游服务的质量，也关系到旅游景区的"名牌"形象。
一、导游词的特点
导游词不仅具备一般旅游应用的特点，还有自己的特点。
导游词最终要通过导游员的述说具体地表现出来，所以口头表达是导游词的显著特点。
导游词的作用不仅是让人看，更重要的是让人听。
它既作用于人们的视觉，又作用于人们的听觉，并且是在人们欣赏事物的进行中起着关键的作用。
所以导游词要写得通俗易懂，明白晓畅。
导游词以书面形式成形，却用口语表达来具体实现，因此有转瞬即逝的特点。
这就要求导游词的作者在选择语言的时候，注意运用准确易懂又凝练生动的词汇，旅游者不用反复琢磨就可捕捉到关键的信息，避免那些晦涩艰深的语句出现。
由于导游词是对具体的游览场景进行解说，所以它不仅仅是增长旅游者的知识，开阔旅游者的视野；还起着引领旅游者审美情趣的作用。
这就要求在撰写导游词的时候对所要介绍的内容进行深入细致的研究，同时有独特的视角，挖掘其内在的审美韵味。
切忌不懂装懂，胡乱编造，违反政策法规和导游管理条例。
撰写导游词必须准确把握历史背景，揭示其文化内涵，选择鲜明准确的语言，引导旅游者进入一个崇高的审美境界。
二、导游词的作用
（一）沟通情感，树立形象
打造旅游精品是吸引游客的成功经验。
一个旅游精品的产生，需要提高旅游景区各个环节的品位档次。
一篇成功的导游词必须具有饱满的情感，"有朋自远方来，不亦乐乎"，把热情友好的情愫传达于优美文字之中更能让旅游者有宾至如归的感觉。
（二）引导游览，雕塑精品
我国有五千年的文明史，有广阔壮丽的中华大地，古老的文明和现代化的脚步。
不仅让国人想去尽览祖国美景，更吸引着世界各地的游人，对这个神奇的东方国家充满着强烈的好奇心。
瑰丽奇异的自然风光，悠久珍贵的文物古迹，世界闻名的美酒佳肴?
?
这其中的神韵和奇妙是需要引领才能感悟其精髓的。
导游词不仅可以向旅游者介绍知识，还能帮助游客更篇三：
《旅游应用文写作》教学大纲
《旅游应用文写作》教学大纲
一、课程基本信息：
课程代码：
000110课程性质：
公共基础课
适用专业：
学院旅游管理、酒店管理专业开课学期：
第四学期
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