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XXX酒店公共场所卫生学评价。

二、任务来源

XXX酒店位于XX区XX街道XX路148号,1998年1月11日竣工并投入使用。

卫生许可项目有旅业、沐浴场所(桑拿)、健身室、游泳场所及二次供水。

该酒店于2013年4月11日委托我中心对整个酒店进行公共卫生监测和卫生学评价。

三、评价目的

按照国家相关卫生法律、法规、规章、标准和规范要求,通过对XXX酒店的旅业、沐浴场所(桑拿)、健身室、游泳场所、二次供水,以及集中空调通风系统运行状况进行现场卫生学调查和监测,发现和分析存在的问题,提出改进建议,确保公众和工作人员的身体健康,有效预防传染病在公共场所的传播。

四、评价范围

本次卫生学评价的范围主要是XXX酒店的旅业、沐浴场所(桑拿)、健身室、游泳场所、二次供水以及集中空调通风系统。

五、评价依据

(一)国家相关法律、法规、规章、标准、规范

1.《全国疾病预防控制机构工作规范》

2.《中华人民共和国传染病防治法》

3.《中华人民共和国传染病防治法实施办法》

4.《公共场所卫生管理条例》

5.《公共场所卫生管理条例实施细则》

6.《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》

7.《公共场所集中空调通风系统卫生规范》(WS394—2012)

8.《公共场所集中空调通风系统清洗规范》(WS/T396—2012)

9.《公共场所集中空调通风系统卫生学评价规范》(WS/T395—2012)

10.《公共场所卫生标准》(GB9663~9673—1996,GB16153)

11.《公共场所卫生监测技术规范》(GB/T17220-1998)

12.《公共场所卫生标准检验方法》(GB/T18204.1~18204.29-2000)

13.《住宿业卫生规范》(卫监督法[2007]221号)

14.《沐浴场所卫生规范》(卫监督法[2007]221号)

15.《生活饮用水卫生监督管理办法》

16.《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)

17.《二次供水设施卫生规范》(GB17051-1997)

18.《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2009)

19.《二次供水工程技术规程》(CJJ140-2010)

20.《建筑给水排水及采暖工程施工验收规范》(GB50242-2002)

21.《游泳场所卫生规范》(卫监督法[2007]205号)

22.《游泳池和水上游乐池给水排水设计规程》(CECS14-2002)

(二)其他相关资料

1.集中空调系统

基本情况登记表、现场调查表、空调通风平面图、卫生检测结果;

2.旅业、沐浴场所(桑拿)、健身室

基本情况登记表、现场卫生调查记录、从业人员体检及培训情况记录表、场所平面图、卫生检测结果;

3.游泳场所

工程设计资料、现场调查资料、卫生检测结果;

4.二次供水

现场调查资料、卫生检测结果。

六、项目概况

XXX酒店XX区XX街道XX路148号,占地总面积X平方米,总建筑面积X平方米,由主楼(20层)和裙楼(4层)两大部分组成,主楼1-3层和裙楼1-4层设有中餐厅、西餐厅、宴会厅、商场;

主楼X层为沐浴场所(桑拿)和健身室;

主楼X层为住宿场所;

游泳场所设在裙楼X楼天面。

XXX酒店设有集中空调通风系统,该系统于1997年10月正式投入使用,总装机容量为X冷吨,共X台主机(分别X冷吨一台,X冷吨两台,X冷吨一台,X冷吨一台),负责主楼X层及裙楼X层的室温调节。

空调主机房设在酒店主楼四楼,有X台对应的冷却水循环泵和X台对应的冷冻水循环泵,运行时冷水机组和冷冻水循环泵、冷却塔、冷却水循环泵一一对应运行。

并设有应急关闭回风和新风装置。

X个方形冷却塔设在主楼天面。

游泳场所为人工游泳池。

按男女更衣室、强制淋浴室和浸脚池、游泳池的顺序合理布局。

有独立完善的池水循环净化和消毒设施设备,设计参数能满足水质处理的要求,设有符合工艺布置的设备用房。

基本水处理工艺为:

泳池回水—毛发聚集器—加混凝剂—水泵加压—压力滤罐—加消毒剂—清水至池区。

生活饮用水与消防用水为各自独立的系统,由符合国家卫生标准的市政自来水供水。

酒店所有生活饮用水均为二次供水,二次供水泵房、低压水箱位于负二层,加压分区为:

X层以下为低压区,XX层为高压区。

二次供水工艺为:

市政供水—低位水箱—抽水泵—上行管道—高位水箱—加压水泵—下行管道—各楼层用水点。

七、评价内容和方法

(一)现场卫生学调查

1.选址与环境卫生

XXX酒店位于XX街道XX路148号,环境相对安静,远离污染源,场所20米范围内不受有毒有害气体、噪声、放射性物质和其他扩散性污染源影响,具备给排水条件。

室内环境整洁、舒适、明亮、空气无异味,地面无果皮、痰迹、垃圾。

2.场所设置与布局

场所设置与布局合理,其中,沐浴场所(桑拿)位于主楼X层,共有X个房间,座位X个;

健身室位于主楼X层,共有室内健身区X个,总面积有X平方米;

客房位于主楼X层,共有XX间房,X张床位。

3.卫生设施

客房、沐浴场所(桑拿)均设有专用清洗消毒间及消毒设施;

消毒间内有消毒柜,运转正常,有消毒记录;

消毒间内有足够的清洗、消毒和浸泡池,标识清晰;

消毒间干净、整洁,未堆放杂物。

客房、沐浴场所(桑拿)设有专业布草间,布草间内干净、整洁、无杂物;

各类公共卫生用品用具数量充足,按照3:

1的数量配备,分类存放并有明显区分标识,有清洗消毒及送洗记录;

有客用物品更换记录,严格做到一客一换一消毒。

4.卫生管理组织

该公司已建立完善的卫生管理制度和岗位责任制度,明确卫生主管负责人,配备专职的卫生管理人员X人,均经过公共卫生管理培训并考核合格,分别负责客房、沐浴场所(桑拿)、健身室、游泳场所、二次供水及集中空调通风系统的卫生管理。

从业人员X人,均进行体检及卫生知识培训,并持有效的健康体检证明。

5.其它要求

场所内设有禁烟标识;

有“三防“设施;

沐浴场所(桑拿)设有“禁止患性病、皮肤病、高血压及心脏疾病患者洗浴”的禁浴标识;

化妆品建立索证制度,所用化妆品均符合《化妆品卫生规范》的要求。

6.集中空调通风系统

该酒店集中空调通风系统由X台空调主机供冷,供应该酒店主楼X层及裙楼X层。

管道布局基本合理,能按照设计图施工,其中新风机组共有X台,新风口共有X个,开口分布于东边外墙和西边外墙;

新风口均设有百叶防护,均远离建筑物排风口,远离开放式冷却塔,远离其他污染源。

送风管道和回风管道均有红色箭头标明气流的方向,送风口和回风口均无明显积尘。

空调机房内干净整洁,无积水和其他无关杂物;

X个方形冷却塔串联在一起,位于主楼天面,塔周干净,无垃圾和杂物,塔内水质感官良好,无明显浮游物和明显水色。

集中空调通风系统有清洗消毒记录,其中冷却塔、散热水塔每月由XX水处理公司清洗两次,每周加药消毒一次;

空气过滤网每两个月清洗X次;

中央空调机系统由约克公司每年清洗一次;

空调系统风管曾由XX有限公司清洗过一次。

7.游泳场所

游泳场所鲜水采用符合国家现行卫生标准的市政生活饮用水补给。

游泳池面积约为XX平方米,划分为深、浅两区,有明显的水深度、深浅水区警示标识。

游泳池壁及池底光洁不渗水,已铺设瓷片,呈浅蓝色,池角及底角呈圆角,溢水沟已贴片,池周走道已铺设防滑面砖,走道有一定的向外倾斜度,外缘设排水沟,污水入下水道。

淋浴室通往游泳池通道上设有强制式浸脚消毒池,池长为X米,宽度与入池通道等宽,深度为X厘米。

淋浴室与浸脚消毒池之间设置强制式淋浴装置。

淋浴室按照每XX人设置一个淋浴喷头,男卫生间按每XX人设置一个大便池和二个小便池,女卫生间按每X人设置一个便池。

水处理循环周期约X小时。

设施设备运转正常,池周、池区及配套设施卫生状况良好,干净、整洁。

8.二次供水

二次供水采用饮用水箱,产品取得有效涉及饮用水卫生安全许可批件。

低位水箱X个,有效容积X立方米,高位水箱X个,有效容积X立方米,可独立使用并以连通管连通。

水箱进、出水管对侧布置,水流交换良好。

水箱内进水管、出水管、溢流管、排水管,均为不锈钢给水管材、管件。

给水管道系统均设置立管,经管井上行至各分区水箱,再分别经管井下行立管至各楼层分支入户,系统设置有利于冲洗消毒及管网的长期卫生安全防护。

采用的给水管材、管件包括:

华捷牌聚乙烯(PE)热镀锌复合钢管,产品取得有效涉及饮用水卫生安全许可批件(粤为水字[2005]第S0488号);

华捷牌衬塑(PP-R)可锻铸铁给水用管件,产品取得有效涉及饮用水卫生安全许可批件(粤为水字[2002]第S0291号);

联塑牌无规共聚聚丙烯(PP-R)给水管材,产品取得有效涉及饮用水卫生安全许可批件(粤为水字[2000]第S0198号);

联塑牌无规共聚聚丙烯(PP-R)给水管配件,产品取得有效涉及饮用水卫生安全许可批件(粤为水字[2000]第S0199号).

二次公司设施设备运转基本正常。

泵房地面已铺贴瓷砖,面积满足工艺布置和卫生防护需要,泵房及配套设施干净、整洁。

有排水沟、集中水井。

储水箱、管道系统等按照要求进行了严格的冲洗消毒;

水箱内底、侧壁未见明显沉淀物及污染物;

卫生防护情况良好。

(二)检测内容和方法

1.采(抽)样

XXX酒店的委托,按照随机性、代表性和可行性的原则进行采(抽)样。

依据《公共场所卫生监测技术规范》、《公共场所卫生标准检验方法》等要求抽取该公司旅业客房X个点、沐浴场所(桑拿)X点、健身室X个点进行空气卫生质量检测;

抽取各类场所公共卫生用品用具进行检测,其中,客房的毛巾、床单、杯具、瓷盘、座垫及浴缸共X份、沐浴场所(桑拿)的毛巾、浴衣及浴裤共X份。

依据卫生部《公共场所集中空调通风系统卫生规范》,抽取了该公司空调通风系统风管内表面X个采样点,送风口X个采样点,冷却水塔冷却水X份,工程部的冷凝水排水管冷凝水X份进行检测。

依据《公共场所卫生监测技术规范》、《公共场所卫生标准检验方法》等要求,在该公司人工游泳池抽取X份水质进行检测。

依据《生活饮用水卫生标准》、《二次供水设施卫生规范》抽取X层洗消间的二次供水水样X份进行检测。

2.检测内容

①集中空调通风系统检测

温度、相对湿度、送风中PM10、送风中细菌总数、送风中真菌总数、送风中β—溶血性链球菌、风管内表面积尘量、风管内表面细菌总数、风管内表面真菌总数,冷却水、冷凝水嗜肺军团菌。

②客房、沐浴场所、健身室空气检测

温度、相对湿度、风速、照度、噪声、一氧化碳、二氧化碳、甲

醛、可吸入颗粒物、空气细菌总数。

③客房、沐浴场所公共卫生用品用具检测

细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄菌。

④游泳场所水质检测

pH、浑浊度、尿素、游离性余氯、细菌总数、大肠菌群。

⑤二次供水水质检测

二次供水监测:

色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH、总硬度、铁、锰、氯化物、耗氧量、砷、铬、氰化物、挥发酚类、铅、亚硝酸盐氮、氨氮、硝酸盐氮、细菌总数、总大肠菌群、游离余氯。

3.检测方法

按照卫生部《公共场所集中空调通风系统卫生规范》(WS394—2012)、《公场所卫生标准检验方法》、《生活饮用水卫生标准》和XX区疾病预防控制中心的相关作业指导书进行采(抽)样和检测。

八、分析、调查检测数据与结果

(一)公共场所空气卫生质量检测结果

XXX酒店客房、沐浴场所(桑拿)、健身室空气卫生质量检测结果如下表1、表2、表3所示。

表1客房空气卫生质量检测结果

序号

采样编号及地点

检测项目

空气细菌总数(沉降法)

个/皿

温度℃

相对湿度%

风速m/s

动态噪声dB(A)

台面照度lx

一氧化碳mg/m3

二氧化碳%

可吸入颗粒物mg/m3

甲醛mg/m3

表2沐浴场所(桑拿)空气卫生质量检测结果

表3健身室空气卫生质量检测结果

(二)公共卫生用品用具检测结果

XXX酒店客房、沐浴场所(桑拿)公共卫生用品用具检测结果如下表4、表5所示。

表4客房公共卫生用品用具检测结果

编号

样品名称

采样地点

细菌总数(布草类)(cfu/25cm2)

大肠杆菌

金黄色葡萄球菌

表5沐浴场所(桑拿)公共卫生用品用具检测结果

(三)集中空调通风系统检测结果

XXX酒店集中空调通风系统的管道系统、送风系统以及冷却水、冷凝水嗜肺军团菌检测如下表6、表7、表8所示。

表6空调系统嗜肺军团菌检测结果

采样地点及编号

嗜肺军团菌

表7空调系统风管内表面积尘量和微生物检测结果

采样面积

(cm2)

积尘量

(g/m2)

细菌总数(cfu/cm2)

真菌总数(cfu/cm2)

表8空调送风系统PM10和微生物检测结果

PM10

(mg/m3)

细菌总数(cfu/cm3)

真菌总数(cfu/cm3)

溶血性链球菌(cfu/cm3)

(四)游泳场所水质检测结果

XXX酒店游泳场所水质检测结果如表9所示。

表9游泳池水检测结果

PH

浑浊度(度)

尿素(mg/L)

游离性余氯(mg/L)

细菌总数(个/mL)

大肠杆菌(个/L)

(五)二次供水水质检测结果

XXX酒店二次供水水质结果如表所示。

表10二次供水水质检测结果

检测项目(单位)

参考标准值

检测结果

九、结论和建议

(一)评价结论

XXX酒店的客房、沐浴场所(桑拿)、健身室、集中空调通风系统、游泳场所、二次供水的现场卫生学调查和采(抽)样检测结果综合判读,其中,集中空调通风系统部分检测点的送风细菌总数和真菌总数不符合《公共场所集中空调通风系统卫生规范》(WS394-2012);

其余各项检测结果均符合《旅店业卫生标准》(GB9663-1996)、《公共浴室卫生标准(GB9665-1996)、《体育馆卫生标准》(GB9668-1996)、《公共场所集中空调通风系统卫生规范》(WS394-2012)、《游泳场所卫生标准》(GB9667-1996)、《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)的卫生要求。

综合上述技术资料,XXX酒店的客房、沐浴场所(桑拿)、健身室、集中空调通风系统、游泳场所、二次供水基本符合公共场所相关卫生要求。

(二)建议

1、集中空调通风系统

①加强集中空调通风系统的卫生管理,按照相关要求完善集中空调通风系统卫生档案。

②加强对集中空调通风系统进行检查和维护。

③委托专业清洗公司对集中空调通风系统进行清洗消毒。

2、游泳场所

①按要求改建浸脚消毒池,深度不少于20cm。

②严格按规范要求加强池水净水、消毒。

加强余氯检测并做好记录,保持开场期间池水游离余氯浓度为0.30~0.50mg/L。

③加强淋浴设施、浸脚消毒池的管理,浸脚消毒池池水余氯含量应保持5.0~10.0mg/L,每4小时更换一次。

3、二次供水

①泵房及其他设备基座、水箱周边通道、排水沟、集水井及1.5m的墙裙均宜铺设面砖,排水沟、集水井要加强管理,定期进行卫生防护。

②水箱应定期清洗,加强消毒,确保管网水余氯不少于0.05mg/L。

(以下空白)

单位盖章:

签发人:

职务:

质量控制管理科科长

签发日期:

二〇一三年四月二十二日

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