杭州市上半年食品生产企业许可监督评审抽查情况表.docx
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杭州市上半年食品生产企业许可监督评审抽查情况表
杭州市2016年上半年食品生产企业许可监督评审抽查情况表（共33家）
序号
地区
抽查企业
抽查产品
现场检查涉嫌问题记录
企业现场整改情况
1
下城区
杭州西湖藕粉厂
冲调类（其他）（延续换证）
现场评审日期：
2016.5.26
1、出厂检验原始记录填写数据不够原始（应书写）。
2、原料仓库与生产场所物流通道有交叉；生产场所与外包装有交叉。
25kg食品塑料包装袋缺少消毒杀菌处理设施及管理制度。
3、消毒液未合理加锁管理（现场发现随意放置）。
4、食品生产设施、设备、工具和容器的维护保养和清洗、消毒工作存在一些不足（制度未细化）。
5、现场发现检验人员检验微生物项目中，用煤气预热营养琼子试剂（未使用水浴锅预热）不符合要求。
在辖区局的监督下，企业于6月7日完成了整改。
2
大江东
杭州萧山宏发蔬菜食品有限公司
酱腌菜（其他）（延续换证）
（评审不合格）
现场评审日期：
2016.5.25
1、技术人员职责和实际操作人员职责不明确（一人管理）。
2、抽查到生产日期为2016年4月6日产品，企业出具的原始记录及检验报告未经检验而出具的检验报告。
3、生产场所不够清洁卫生；无防蝇、防鼠、防虫等措施；洗手、更衣设施不符合规定要求，整体达不到规定要求。
4、所有（除成品库外）车间地面无采用无毒、防滑的硬质材料铺设，初腌制车间及精腌制车间天花板部分破损，四周墙面霉斑粉尘脱落整体较差。
5、生产工艺相互交叉污染。
配料间、内包装间及拌料间卫生较差。
6、食品添加剂与原料混放（未分隔），纸箱间卫生较差（放置较乱），无三防措施。
7、共有24只腌制池内壁不符合规定要求。
其中有一台拌料机设备真正维修。
8、生产加工中使用非食品级橡胶管及橡胶制品菜板等。
9、无菌室工作服已积满尘埃。
化验室及无菌室未进行正常检验工作。
部分检定证书未提供。
在辖区局的监督下，企业于6月7日完成了所有不合格项的整改。
3
西湖区
杭州御井茶文化研究发展有限公司
绿茶（龙井茶井茶、其他）、红茶（工夫红茶、
其他）（分装）、乌龙茶（铁观音茶）（分装）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.5.27（拆迁）停产
1、绿茶（龙井茶、其他）、红茶（工夫红茶、其他）（分装）、乌龙茶（铁观音茶）（分装）上报的生产设备设施及资料记录现场未看到及提供，现场企业郑小平反映因龙坞茶镇整体改造等待（拆迁）停产。
监督评审无法进行。
整体改造等待（拆迁）停产
4
经济开发区
杭州玫隆食品有限公司
生制品（速冻面点）（延续换证）
现场评审日期：
2016.5.24
1、过程管理制度制度欠完善（生产车间卫生管理制度）。
2、成型车间内垃圾应密闭式存放。
3、现场参观发现消毒液（有害物质）置放不合理未加锁管理存放。
4、现场参观发现生产操作人员领用原料随意从更衣室内进出（人流物流有交叉）。
5、化验室卫生不够清洁（生活用具及杂物）仪器设备布局欠合理，检验人员未穿工作服操作。
在辖区局的监督下，企业于6月13日完成了整改。
5
余杭区
杭州禹航茶业有限公司
绿茶（其他）（待发证）
本次监督评审合格
现场评审日期：
2016.5.26
1、关键质控点入库贮藏记录与作业指导书不符。
2、现场未能提供委托检验报告。
3、洗手更衣室鞋柜设置欠合理，洗手区缺紫外线灯。
4、外包装车间人流通道往洗手更衣室进入不妥，摊青间到杀青间的门不应敞开
5、库房内垫仓板不够，成品库内温控设施与企业标准入库贮藏条件的要求不符。
在辖区局的监督下，企业于6月6日完成了所有不合格项的整改。
6
建德
浙江省建德市长林酿酒厂
白酒、白酒（液态）（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.6
单位已于2016年5月11日向金华市市场监督管理局申请技改搬迁，技改搬迁至金华市婺城区竹马乡向家源村。
现该单位停产，原厂所不再生产。
停产，原厂所不再生产。
7
余杭区
杭州秋尚食品有限公司
熟制品（红糖馒头）、生制品[速冻其他调制制品（目鱼蛋、响铃）]、熟制品[速冻其他调制制品（干炸响铃）]生制品（去骨鸭掌、肉片）、熟制品（麻辣鸭掌
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.1
1、工艺文件中缺少配方表。
1、部分原料第三方检验报告过期（香辣酱、肉精粉、十三香等），许可证索证过期（碳酸氢钠、味精）。
2、检验员对速冻其他调制制品（干炸响铃）产品未进行出厂检验，需加强培训。
3、更衣室内生活衣柜与工作衣柜的存放。
消毒液未及时加锁保管存放。
4、原料仓库与生产场所内缺少物流通道（有交叉）。
5、生产红糖馒头的（搅拌设备）电动轴缺少保护盖。
电线未安装完好，生制品包装间需清理干净门密封。
6、无菌室部分墙面不够洁净，需配备净含量检验用的电子秤一台（0.1g）干燥箱和培养箱需放置在合理位置。
捣碎机、水浴锅与分析天平混放不合理。
在辖区局的监督下，企业于6月26日完成了整改。
8
富阳区
富阳市宏源酿造有限公司
酿造食醋液体调味料（坛装烹饪黄酒、瓶装烹饪黄酒、袋装烹饪黄酒、壶装烹饪黄酒）黄酒（原酒）（袋装黄酒、坛装黄酒、壶装黄酒、瓶装黄酒）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.6
1、操作工解根香无健康证。
2、大米、包装膜的第三方检验报告过期 。
3、所有更衣室（勾兑车间、瓶桶装车间、袋装车间、坛装车间）缺少更衣换鞋设施，部分洗手装置应该为自动或脚踏式，缺少紫外灯，墙面卫生欠佳
4、所有车间缺少纱窗，墙面卫生欠佳，有杂物堆放。
大米投料口缺少防护设施。
5、所有车间照明灯缺防护装置。
6、库房内物品未离地离墙存放；包材库缺消防设施；添加剂仓库堆放凌乱，无防鼠设施。
7、压力表未在检定有效期内。
在辖区局的监督下，企业于6月30日完成了整改。
9
建德
建德市霞雾农业开发中心
食用植物油（菜籽油、其他）（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.7
1、该企业于2016年1月5日起停产至今，预计将停产至2016年10月底，在此期间企业承诺不会生产任何食用植物油。
1月5日起
停产至今
10
余杭区
杭州绿之宝食品有限公司
烘炒类（炒瓜子、其他）、油炸类（其他）
（延续换证）
（评审不合格）
现场评审日期：
2016.6.4
6、缺少炒货成品（炒货类、油炸类）工艺文件及作业指导书。
7、缺少合格供方目录，供方评价。
缺少兰花豆、开心果、奶油花生等第三方检验报告及QS证明。
缺少2016年兰花豆等原辅料采购验证记录。
8、随机抽查缺少2016年生产过程质量考核记录。
9、随机抽查缺少2016年1月1号兰花豆生产记录及关键控制点操作记录。
10、现场抽查到2016.1.1型式检验报告，企业未能提供出厂检验原始记录及检验报告（现场未能提供炒货食品原始记录及检验报告）。
化验员周群现场考核检验技术存在不足。
11、更衣、洗手间四周墙面霉斑粉尘脱落且存放生活用具及各类工器具等杂物，洗手设施不是自动的或感应式的达不到规定要求。
紫外灯安装不符合要求，无纱窗。
12、人流物流布局不合理（原料通道与人流通道同一过道经过）。
过道地面破损无如何杀菌消毒设施。
过道顶部与外间联通。
成品库与打包间未分隔。
13、辅料库内存放纸箱及食品塑料袋粉尘积灰，堆放杂乱。
成品库内卫生欠佳未及时清理整洁。
食品内包装袋及托缺少防护措施。
14、现场查到所有化学试剂过期变质，实验室缺少酸价、过氧化值项目的检测的标准物质及设施。
分析天平放置工作台不妥（木质）。
无菌室缓冲道堆放杂物。
该企业因停产，现场检查不合格，目前企业申请该产品类别的注销。
11
大江东
杭州冯娄酱制品有限公司
酱腌菜（其他）（延续换证）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.3
15、工艺文件为2012年版本，未及时更新； 添加剂领用记录欠完善。
16、复配抗氧化剂缺第三方检验报告； 一水柠檬酸生产许可证过期。
17、关键控制点（腌制、内包装）记录不全。
18、精腌间、内包及杀菌间更衣室洗手装置应改为自动或者脚踏式，加工车间更衣室紫外灯悬挂过高。
19、 精腌池 环氧树脂部分脱落；车间墙面有霉斑。
20、内包材仓库、外包材仓库缺少消防设施。
21、微生物检测用试剂过期。
在辖区局的监督下，企业于6月20日完成了整改。
12
淳安
农夫山泉浙江千岛湖有限公司
包装饮用水（饮用天然水）、果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、复合果蔬汁饮料）其他饮料（风味饮料、运动饮料）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.7
1、白糖、膳食纤维、无水柠檬酸未在脱包间进行脱包后再使用。
在辖区局的监督下，企业于6月27日完成了整改。
13
余杭区
杭州姚太太食品有限公司
蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果丹（饼）类、果糕类（分装）
（延续换证）
（评审不合格）
现场评审日期：
2016.6.3
1、工艺文件中缺少黑糖西梅等部分新产品配方及操作规程。
原辅材料验收标准不全。
2、缺少2016年合格供方目录及供方评价，部分原料及食品添加剂苯甲酸钠、苹果酸第三方检验报告过期。
3、企业提供的出厂检验原始记录及检验报告2016.2.29.、2016.2.9、2016.2.17提供复印件。
4、生产加工间及内包装间紫外灯开关已损坏，不能正常使用。
原料挑选间未设置更衣洗手间。
5、原料初挑选间四周环境卫生较差（生活垃圾、部分报废设备等）。
烧煮间、制糖间四周墙面霉斑，粉尘脱落。
6、人流物流布局不合理，晒场未独立相对分隔，内设置原料清洗间、化验室间、挑选间、食品添加剂间及所有物流通道，生产工艺相互交叉污染。
原料初挑选间设置半露天，配料间及仓库内的食品添加剂未受控管理。
7、部分原料、分装原料外包装标识不符合规定要求，无标识标签。
8、化验室布局不合理（无菌室操作台面积灰）操作台上已放存放报废分析天平及二台培养箱。
分析天平（无电源接线）放置位置不合理（与培养箱和烘箱混放）。
化验员俞建现场询问出厂检验二氧化硫的检验用的滴定管用已破损的刻度吸管代替。
出厂检验总糖和氯化钠现场无标准物质及滴定管。
在辖区局的监督下，企业于6月27日完成了所有不合格项的整改。
14
临安
临安天峰炒货食品厂
烘炒类（其他）（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.2
1、未能提供柠檬黄的供方检验报告。
2、煮制入味、烘制关键控制记录欠 完善。
3、烘炒车间纱窗破损。
4、摊凉车间缺少通风设施。
5、蒸煮车间不锈钢筐破损。
6、实验室烘箱、培养箱放置不合理。
在辖区局的监管下，企业于6月30日完成了整改。
15
余杭区
杭州海王生物工程有限公司
蛋白固体饮料、其他固体饮料（其他）运动饮料、凝胶糖果（分装）、压片糖果
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.2
1、供方糖果的VC软糖验收报告缺少供方名称及许可证号及单项评定结论。
2、出厂检验原始记录格式设计欠完善（需表格式）。
检验报告缺少单项评定结论。
3、生活区、生产区隔离较近，未合理分隔。
4、手消毒酒精喷淋装置安装欠完善。
在辖区局的监管下，企业于6月25日完成了整改。
16
余杭区
杭州九味食品有限公司
速冻食品调味品：
（生制品（速冻其他调制制品）、生制品（速冻其他肉制品）生制品（速冻蔬菜、速冻其他果蔬制品）生制品（速冻虾类）；固态调味料、半固态调味酱、液体调味料
（延续换证+变更）
现场评审日期：
2016.6.14
1、生产车间存在生产记录与作业指导书不符。
2、车间防蝇设施欠完善。
3、个别区域人流物流存在交叉污染（配料间与拆包间之间，货梯通道与预处理间未有效隔离）。
4、出厂检验用小容量器具到期未检。
在辖区局的监管下，企业于7月6日完成了整改。
17
经济开发区
杭州问道茶语食品有限公司
糖果制品（含巧克力及制品）：
巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、等）、巧克力制品（混合型巧克力、松露巧克力）（延续换证+变更）
现场评审日期：
2016.6.16
1、该公司于2016年1月5日取得SC1133301901914生产许可证，期间仅于2月生产了一批次6公斤（40罐）产品，后一直处于停产状态（见停产证明）。
该企业目前处于停产状态，要求企业再次生产时向辖区局提出申请
18
余杭区
杭州邦诚食品有限公司塘栖分公司
冷冻饮品：
冰棍（赤豆棒冰）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.15
1、奶油棒冰配料中 记录与配方中甜蜜素用量与产品配方规定不一致。
2、企业自己无冷藏运输车，签订的冷藏运输车辆合同已经过期。
3、车间墙壁及屋顶有霉斑。
4、生产车间与包装材料仓库未有效隔离
5、包装材料仓库无通风设施。
6、盐水槽外测腐蚀未及时修理。
在辖区局的监管下，企业于7月6日完成了整改。
19
临安市
临安市横军竹笋加工厂
蔬菜制品：
酱腌菜（其他）（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.16
1、自来水、食品级内包装袋检验报告过期。
2、出厂检验项目食盐、水分未做平行试验样；原始记录填写信息不全（样品量、烯释倍数等）。
3、更衣室内紫外线开关与照明灯为同一电源开关不合理。
4、腌制设施共有21只内壁涂聚酰胺环氧树脂涂料已脱离，不符合规定要求需完善。
5、硝酸银标准溶液已过期，现场未提供滴定管的检定证书。
在辖区局的监管下，企业于6月30日完成了整改。
20
萧山区
杭州萧山蜀山八星炒货加工厂
炒货食品及坚果制品:
烘炒类（其他）、油炸类（其他）（延续换证）
（评审不合格）
现场评审日期：
2016.6.17
1、油炸松子作业指导书未规定油炸过程中油品质量检测参数（酸价）及质量要求。
2、 未对生产过程管理进行考核。
3、配料及油炸关键控制点生产过程记录 不规范。
4、外包装车间缺挡鼠板。
5、配料间空气质量控制不符合要求（无门与更衣间相通）。
6、炒制间与清洗车间物流口设置欠合理（无门）。
7、内外包材在一个仓库，但区域不分。
8、堆放杂物。
9、出厂检验记录提供不全。
在辖区局的监管下，企业于7月11日完成了所有不合格项的整改。
21
临安市
临安市岭下炒货食品厂
炒货食品及坚果制品:
烘炒类（其他）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.16
1、生产用部分原料及食品添加剂（味精、香精、安赛蜜、柠檬黄）缺少第三方检验报告。
2、更衣室缺少整衣镜。
更衣室内工作服上方紫外灯安装不够合理。
3、二台烘干机设备（锈迹斑斑）的维护保养工作存在一些不足。
4、无菌室内缺少一台电子称（精度0.1g）。
在辖区局的监管下，企业于6月30日完成了整改。
22
临安市
临安市山林食品有限公司
水果制品炒货食品及坚果制品:
果脯类水果干制品（红枣）（分装）、烘炒类
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.17
1、原有厂房已拆，正在重新建厂房，故现场无法实施监督评审。
正在重新建厂房，故现场无法实施监督评审。
、要求企业重新生产时向辖区局提出申请
23
淳安县
杭州千岛湖妙品食品有限公司
果蔬汁（浆）类饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、其他饮料（其他饮料类）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.16
1、配料记录不规范，与作业指导书不符。
2、未制订管制品质量控制文件。
3、气动隔膜泵入料口未加防护。
4、未单独设置拆包间；生产车间部分区域未与外界有效隔离。
在辖区局的监管下，企业于6月27日完成了整改。
24
富阳区
杭州富阳邻丰食品有限公司
热加工糕点、速冻面米食品：
其他类[发酵面制品（馒头）]、熟制品（速冻面点）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.16
1、小麦粉、白砂糖第三方检验报告已过期。
在辖区局的监管下，企业于6月27日完成了整改。
25
江干区
杭州丹比食品有限公司
热加工糕点、冷加工糕点、糖果（代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）
烘烤类糕点（酥类、酥皮类、松脆类、糖浆皮类、发酵类、烤蛋糕类、其他类）西式装饰蛋糕类、其他类充气糖果：
代可可脂巧克力制品（延续换证）
（评审不合格）
现场评审日期：
2016.6.15
1、工艺文件中关键控制点设置不合理（配料未设置），操作程序与实际操作不一致（无关键控制点面团调制及内包材消毒操作记录）。
2、现场提问检验员木玲分析天平、真空干燥箱的使用不够熟悉，企业化验员出厂检验不是批批检验，原始记录无过程检验数据记录。
3、二更洗手设施不是感应式或脚踏式（无出水）。
4、配料间及过道墙面、原料仓库间墙面、部分生产场所墙面不够卫生。
部分木质门较陈旧不符合规定要求。
车间内部分紫外灯已失效，使用时间过长。
灭蝇灯配备不足。
5、共有二个生产场所内、外包装未合理分隔（有交叉）。
配料间设置不合理（经过未受控的打蛋间异味较重），外纸箱未经脱包带入配料间。
内包装袋未设置杀菌消毒处理间，外包标签存放在内包装间。
6、三防措施落实不到位。
部分防鼠板破损，缝隙过大，高度不符合要求。
包材未离墙存放，内包、外包、消毒剂、蜡烛等存放在同一库内。
7、生产现场内未发现具备审查细则中规定的必备的生产设备。
糖果单元（充气糖果）、（代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品（核桃代可可脂巧克力）。
不能满足食品生产加工的要求。
8、面包比容仪缺少校准证书，氢氧化钠标准溶液与过期，无菌室紫外灯失效，化验室部分天花板发霉。
该企业生产的糖果;代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品已不生产，故该类别现场检查不合格，现企业申请注销。
其他存在问题在辖区监管下于6月27日完成整改。
26
余杭区
杭州金谷酒业有限公司
黄酒（加工灌装）（换证+变更）
现场评审日期：
2016.7.15
1、技术人员的职责权限未按新的《食品安全法》及时更新。
2、《进货检验规程》对主要原料酒的验收标准号、验收项目制定不明确。
3、工艺流程图中没有明确关键点。
4、原酒黄酒实物缺标签。
5、电子天平、干燥箱、培养箱、压力表的检定（校准）证书过期。
目前该企业由辖区局监督整改。
27
淳安县
淳安县好运来山核桃专业合作社
烘炒类（分装）（延续换证）
（评审不合格）
现场评审日期：
2016.6.27
6、质量负责人（徐翀翔）、化验员（徐进胜）、生产车间主任（徐烈裕）缺少健康证。
7、内包装袋索证过期（生产许可证、第三方检验报告）。
缺少原料山核桃、内包装袋进货验证记录。
8、现场提供不出，2013年、2014年、2015年出厂检验报告及原始记录。
9、生产车间（内、外包装间）不够清洁卫生（堆放杂物等）。
消毒液未按要求加锁单独保管。
10、原辅料库房及纸箱仓库未按规定要求分别存放。
（堆放其他产品及物品）。
未离墙存放。
11、所有检验用的计量设备（检定证书及校准证书）过期、所有标准溶液及试剂过期。
检验人员未在现场（无法考核）
在辖区局的监管下，企业于7月15日完成了所有不合格项的整改。
28
富阳区
杭州富阳宇华食品有限公司
酱腌菜（其他）
（换证+变更）
现场评审日期：
2016.7.6
1、新《食品安全法》公布后，未更新《采购管理制度》，未明确具体采购的品种、质量要求及验收标准号。
2、新《食品安全法》发布后，未更新《检验管理制度》，《出厂检验规程》未明确检验标准，微生物检验方法未按新标准实施。
3、生产车间缺防蝇设施。
4、内包间照明设施缺防护装置。
5、食品级包装袋仓库与生活区未有效隔离，包装袋实物缺标签信息。
6、生产车间摊凉设施与生产量不匹配。
7、实验室人员进出通道与生活区未合理分隔；干燥箱缺有效合格检定证书。
目前该企业由辖区局监督整改。
*29
西湖区
杭州你我茶业有限公司转塘分公司
绿茶（龙井茶）（换证+变更）
现场评审日期：
2016.6.28
该企业龙井茶生产的加工、检验等所有设备设施搬迁到杭州市西湖区杨梅山路310号的和家园紫园8－01室暂存，停止龙井茶的生产，准备另租场地、申报龙井茶生产场地变更的许可证手续，再恢复龙井茶的生产。
由辖区局督促该企业申报龙井茶生产场地变更的手续
30
余杭区
杭州大旺食品有限公司
糖果：
凝胶糖果调味料固态调味料（酱油粉、复合调味粉）淀粉及淀粉制品：
淀粉[其他淀粉（其他）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.7.14
1、《原材料进货检验规程》中主要原辅料甘氨酸验收标准号、自检项目不明确。
2、《成品检验规程》中酱油粉执行标准、自检、外检要求制定不明确。
3、糖果车间女更衣室缺少紫外灯。
目前该企业由辖区局监督整改。
31
建德县
浙江农道食品有限公司
调味料：
固态调味料（鸡精调味料、风味汤料、香辛料粉、复合调味料、其他）
味精（分装）谷氨酸钠（99%味精）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.27
4、部分原料缺少供方评价（安赛蜜、白糖、呈味核甘酸二钠），生产许可证及第三方检验报告过期。
缺少2016年进货验证记录。
5、化验员味精出厂检验项目硫酸盐、铁不能独立完成。
6、鸡精调味料产品的（搅拌间、硫化床过滤间、内包装间）；复合调味料及味精成品（分装）【（粉碎间、搅拌间及混合）】的整体地面不够平整光滑，清洁卫生不够。
部分车间电线裸露。
7、内包装间部分设备较陈旧未及时维修保养；内包装间卫生欠整洁，缺少配料间（缺少电子秤），缺少包装袋杀菌消毒设施。
内外传递窗口缺少防尘、防蝇帘。
8、食品添加剂有部分未独立存放在食品添加剂库内。
原料仓库放置不够整洁。
9、所有检验用的计量设备（检定证书及校准证书）过期、微生物用试剂过期。
微生物室存放杂物（垃圾、样品柜）不合理，缓冲道卫生不够清洁卫生。
目前该企业由辖区局监督整改。
32
富阳区
杭州裕达食品有限公司
热加工糕点冷加工糕点：
（酥类、松类、酥层类、酥皮类、松酥皮类、糖浆皮类、硬皮类、水油皮类、发酵类、烤蛋糕类、烘糕类、烫面类、其他类）、油炸类糕点（松酥类、发酵类、其他类）、蒸煮类糕点（蒸蛋糕类、松糕类、粽子类）熟粉类糕点（冷调韧糕类、冷调松糕类、印模糕类、挤压糕点类、其他类）、夹心（注心）类、其他类
（换证+变更）
现场评审日期：
2016.7.5
10、《食品添加使用情况》中加入食品添加剂具体化学名称不明确。
11、新《食品安全法》公布后，未更新《采购管理制度》，未明确具体采购的品种、质量要求及验收标准号；《主要原材料进货检验规程》中未明确原料验收标准；未能提供合格供方名录。
12、糕工艺配料表中加入的淀粉属性不明确。
13、新《食品安全法》发布后，未更新《检验管理制度》，《成品出厂试验和检验规程》未明确检验标准；粽子检验原始记录缺产品执行标准、净含量数据及复核人员签字。
目前该企业由辖区局监督整改。
33
临安区
临安天目山土特产食品厂
烘炒类（其他）
（延续换证）
现场评审日期：
2016.6.28
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