配送管理方案样本.docx

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配送管理方案样本

冷链配送中心

规

划

方

案

一市场背景

海鲜产品从营养讲具备较高使用价值，面对蔬菜等使用产品面临农药等加入，人们更追求来自于大自然绿色食品，这就为海鲜产品提供了广大市场

近年来，国内冷链物流业发展由珠三角、长三角地区迅速向环渤海和中西部地区延伸，冷链物流业对于提高国民经济增长质量和效益作用渐趋明显。

冷链物流公司进一步壮大，市场集中度明显提高，供应链管理呈加快趋势发展，增值型业务成为新增长点，冷链物流集聚区得到较快发展，需求增长使国内冷链物流市场竞争加剧。

来，国内冷藏运送蓬勃发展，冷库建设掀起新高潮。

二组织构造及岗位职责

物流主任：

1、负责对物流部门工作流程（收货、仓储、配送）以及编制进行合理规划，并在已有

基本上逐渐改进和优化物流部门工作流程。

不断控制和提高物流质量、参加制

定物流解决方案、提高客户满意度

2、依照公司现状，合理编制物流部门规章制度并不断完善，提高部门工作效率，

并保证规章制度能严格执行；

3、制定和执行物流工作筹划，对收货、仓储、配送等各环节进行合理管理和监控以及时间节点控制等等；

4、完善部门内各岗位绩效考核体系，并负责部门各岗位绩效考核详细实行；

5、保持与各有关部门良好合伙关系，对物流中发现问题及时和其她部门进行沟通，或向公司领导进行报告，保证问题能及时、有效解决；

6、合理运用资源，组织部门内员工有关业务培训，并结合部门绩效进行考核；

7、参加制定与控制部门物流预算、定期汇总上报各项物流管理报表。

财务部：

1、纯熟掌握公司财务分析，合并报表、资金及税务管理等实务操作；

2、熟悉财务系统及电脑。

仓储部：

1、协助营运部管理运作团队保证收货、包装、发货流程正常运营；

2、完善仓储规章制度，规范作业及流程，提高效率，减少成本，科学管理货品；

3、负责公司成品库存管理及账目解决等；

4、负责定期对仓库物资进行盘点工作，保证账物相符；

5、负责仓库“6S”管理，保证公司仓库物料标记、归位清晰和“三防”工作；

6、准时完毕上级交办任务。

业务部：

1、纯熟掌握对客户开发与管理工作；

2、具备解决各种突发事件及反映能力，具备极强人际关系交往能力；

3、通过电话、网络等途径理解公司客户需求，并形成相应书面记录；

4、解答客户问题，开发新客户

运送部：

1、依照有关部门规定制定合理、科学运送筹划、车辆运营筹划等并组织实行；

2、在工作中完善运送业务工作流程与原则，保证运送工作符合国家交通运送法规；

3、及时受理运送过程中突发事件，制定解决办法，并及时总结问题产生因素，

避免此类问题再次发生

三业务模式

我公司为第三方冷链物流公司，重要经营水产品鲜货和干货。

针对于上游供应商和下游客户，咱们建立了一种总规模为3000万平方米配送中心，通过配送中心信息系统来建立起很大货品流量，提供较好客户服务，和稳定内部管理。

四货品分析

（一）产品简介

1、鲜活水产品：

鲜活水产品鱼类需要氧气，因此到达咱们配送中心普通都是大型氧灌汽车，通过咱们作业人员来进行简朴分类呢，在货品暂存取，用塑料大水桶来装运，在由仓库员作业人员运用叉车运送到仓储区鲜活库；对于有些海产品，例如说虾类蟹类等，到达咱们配送中心是塑料泡沫箱，但更多是由其构成托盘，再由作业人员运送到仓储区鲜活库。

在仓储区类，鲜活水产品大都是放在各自保鲜池中。

到咱们接到订单时，咱们各类产品出库为:

鲜活鱼类所需量较大，因此大都出库时桶装运送到氧灌汽车处，或是直接运用大型塑料袋包装运送到下游客户手中；对于虾类蟹类咱们出库时也是以箱来运送。

2、冷冻水产品

冷冻水产品运送到咱们仓库时大都是以托盘为主，咱们操作人员直接运用叉车运送到冷冻库中保存，调节好恰当温度，保护在库冷冻产品，接到系统订单解决时，工作人员就会拿领料单去领取出库种类，出库各种类则以整箱托盘出库，少则以目的客户来分箱和整个托盘出库。

在途运送途中则大都是以冷藏车运送。

3、干货：

干货对于咱们配送中心来说是整个托盘进库，在仓储期间，也许是整箱或整个托盘存储在货架上，在货架区域内，咱们有专门拣选区储存区、备货储存区，在下游客户发送订单时，咱们就依照详细状况需要，做出调节发货出去，普通都是以整箱或整个托盘送达下游客户区。

（二）保管条件：

1、新鲜水产品短期储存温度为0C-4℃，长期储存则温度应为18。

C如下，温度越低，保藏期越长，质量越好。

国际上普通采用24℃，相对湿度95％．100％储存环境。

2、冷藏是以低温抑制鲜货类原料中微生物和细菌生长繁殖速度，维持原料质量、延长其保存期。

因而，普通温度应控制在O至10℃，将其设计在深冻库隔壁，可以节约能源。

由于冷藏温度限制，其保持原料质量时间不也许像冷冻那样长，抑制微生物生长只能在一定期间内有效，因此要特别注意贮藏时间控制。

3、冷冻库温度普通在-18至-23℃之间，在这种温度下，大某些微生物都得了到有效抑制，少某些不耐寒微生物甚至死亡，可使原料能长时间贮存。

4、干货库温度应保持在18至21℃之间。

对大某些原料来说，若能保持在10℃，其保藏质量效果更好。

干货库相对湿度应保持在50％至60％之间，通风好坏对干货库温湿度有很大影响。

按照原则，干货库空气每小时应互换4次。

仓库内照明，普通以每平方米2至3瓦为宜；如有玻璃门窗，应尽量使用毛玻璃，以防止阳光直接照射而减少原料质量。

五流程分析

配送中心流程图

1．入库作业流程

入库作业流程分为卸货、质量验收、数量复核、打印商品条码、贴商品条码、库区别配、码盘、复核以及上架。

2.盘点作业流程

（1）盘点前告知有关部门，并在盘点时录入盘点录入单。

（2）在由有关部门复核检查，并录入数据在复核单中。

（3）在由有关人员与财务部门进行调帐解决。

（4）然后是仓管员进行盘点清单。

3．出库作业流程

出库作业流程由订单解决，作业调度和拣货出库构成。

（1）订单解决：

信息系统传出发货告知单，库存管理系统收到发货告知单后，调度员进行解决，检查库存商品数量、如果数量不够则做差货解决，生成差货解决单，差货解决单将作为系统校对和盘点根据，同步差货解决单与拣货过程中产生差货数量合并。

（2）作业调度：

系统把生成检货作业单，分派到各拣货区。

对一种订单而言，将产生一种或各种作业单，需要分派到一种或各种拣货区。

（3）拣货出库：

系统将作业单信息传递到各区检货员手中RF枪中。

4．补货作业流程

（1）当库存量减低或客户订货时，拟定既有存货数量。

（2）信息系统数据库拟定订购点和订购数量。

（3）信息系统发出订单和进行补货。

5．退货作业

退货作业重要涉及购进退回和销售退回作业。

购进退货是指公司从上游供应商购进货品出于某种因素规定退回。

销售退回是指下游客户从公司进货后，由于质量或其她因素，规定退货。

退货作业流程如图所示。

6、配送作业流程

由于配送作业占销售总金额比重越来越大，配送质量也直接影响到客户对公司信任度，成为公司形象业务中很重要一种环节，因此咱们要通过以上流程来完善咱们配送作业信息解决，从而使得配送作业能安全畅通快捷地完毕。

（1）我公司对需求商提供配送服务，直接向需求商提出每日补货与配送筹划；对需要配送商品，先进行库存检索，可用库存量满足补货需求直接计算配送筹划，否则，向供应商发出定单补货。

·供应商接到采购筹划后，向我公司配送中心配送。

（2）我公司配送中心接到配送筹划后，完毕配货准备，并规划配送路线，完毕装车作业和运送。

仓储部对接受商品进行计数、计量、质检、贴标签、商品入库；仓管员负责将需要退、换、残、次商品拉回配送中心集中解决。

（3）财务部定期将销售货款存入我公司银行帐户或与需求商结算实收货款；与供应商定期结算应付货款。

对滞缓商品定期考虑与否予以裁减。

（4）信息解决当某一货品库存减少到一定数量时，电脑就会发出信号，提示及时向供应商规定进货。

供应商安排货源后送往配送中心。

在向供应商发出订单后24小时内所需货品就会出当前仓库。

这种高效率物流管理，使公司能迅速掌握销售状况和市场需求趋势，及时补充库存局限性。

这样可以减少存货风险、减少资金积压额度，加速资金运转速度。

配送作业流程图

7、输送作业流程

（1）划分基本输配送区域。

一方面咱们客服部门会将客户所在地详细位置做系统记录，并把纤细信息通过内部网络系统传送给有关部门，然后做出区域上整体划分，将每一客户涉及在不同基本输配送区域中，以作为配送决策基本参照。

（2）车辆配载。

由于我公司配送货品品种、特性各异，为提高输配送效率，保证货品质量，咱们接到订单时，将会按照货品种类需求来采用不同输配送方式和运送工具。

对配送货品轻重缓急做出合理配装工作。

（3）车辆安排。

依照咱们出库记录，来安排什么类型、吨位配送车辆进行做后输配送。

（4）选取送货路线。

当配送部门把有关配送筹划拟定后，就会做出配送详细方案：

如何使配送距离短、时间短、配送成本低路线。

（5）完毕车辆积载。

考虑有效运用空间和货品性质、形状、体积及重量做出适时调节。

输送流程图

六平面规划

（一）布局原则

规划建设冷链配送中心是为实现当代化冷链物流提供物流作业场地。

中心规划合理与否，直接决定了冷链物流与否便捷、高效、节约、畅通。

冷链配送中心，需要在布局时遵循一定原则。

（1）冷链配送中心功能分区须明确、合理、得当，布局紧凑，节约用地，冷链物流因而对于有效运用设备、空间、能源和人力资源

（2）设施规划及布局应当留有发展空间和适应于变化规划。

设备安装也有助于变动和调节。

（3）与外界保持良好交通和运送联系，出入口和内部道路符合客流与车流集散规定，各运动流线保持顺畅、短捷。

（4）最大限度减少物料搬运，简化作业过程。

以至少运送与搬运量，使货品流动

以最迅速度到达顾客手中，并满足客户规定。

（5）建筑物布置应本地总体景观，与周边环境相协调。

（6）使彼此之间货品流量大设施布置得近某些，而物流量小设施与设备可布置得远某些。

同步尽量避免货品运送迂回和倒流，使设施布局达到整体最优。

（二）区域划分

配送区、仓储区、展示交易区、办公综合管理区、车俩调度管理维护区、停车区、生活综合服务区

（三）面积比例规划

区域

实际含义

所占比例

配送区

备货、理货、送货

15%

仓储区

储存、盘点、养护

35%

展示交易区

展示、交易

10%

办公综合管理区

联系客户、内部管理

5%

车俩调度管理维护区

调度、管理、维护

5%

停车区

车辆停放

15%

生活综合服务区

员工生活区

15%

（四）规划图

下面将通过对冷链配送中心内部车流和人流流向描述绘制动线示意图，并分析其与否畅通、合理。

（1）车流

运送货品车辆，通过专门货车通道进入物流中心后，分别停放在各自储区迈进行单证核对、卸货与货品检查活动，卸货完毕后，货车有三种不同去向。

a．开往货车停车场，司机到货车停车场附近车辆调度管理区休息整顿；

b．开往车辆调度管理及维护区进行车辆检修和清洗、保养等活动后到停车场或直接到发车位；

c．直接开往发车位准备装货上车。

货车流程如下图所示。

客户车辆从冷链配送中心正门进入，在停车场停车。

顾客下车在商品展示交易区进行订货、购物等商贸活动，在办公综合管理区资讯信息、办理有关手续等，在生活综合服务区休息，最后到达停车场取车，从正门离开冷链配送中心。

如图所示。

（2）客流

批发顾客开车至冷链配送中心，将车辆停放于停车场，进入商品展示交易中心选购，

下单后到办公楼批发部办理提货手续并办理付款。

结束后到停车场取车离开冷链配送

中心。

批发顾客流程如图所示。

批发顾客流程图

七设备选型

（一）选型原则

物流中心设备配备、选取是物流中心建设中重要环节。

物流中心设备普通投资大、有效期限长，在配备和选取时应遵循如下原则。

1．系统化原则

系统化就是在物流中心设备配备、选取中用系统观点和办法，对物流中心设备运营所涉及各环节进行系统分析，把各个物流中心设备与物流系统总标、物流中心设备之间、物流中心设备与操作人员之间、物流中心设备与物流作业任务等有机地结合起来，使之改进各个环节机能，使物流中心设备能发挥最大效能，并使物流系统整体效益最优。

2．合用性原则

在配备与选取物流中心设备时，应充分注意到物流作业实际需要和发展规划相适应，应符合商品特性，适应货运量需要．适应不同工作条件和各种作业性能规定．操作使用灵活以便。

3．技术先进性原则

配备和选取物流设备可以反映当前科学技术先进成果，并在时效性方面能满足技术发展规定。

4．低成本原则

低成本是指物流机械设备寿命周期成本低。

5．可靠性和安全性原则

可靠性是指物流机械设备在规定使用时间和条件下，完毕规定功能能力。

安全性是指物流机械设备在使用过程中保证人身和货品安全以及环境免遭危害能力。

（二）设施设备选取

设施设备又分为物流作业设施设备和辅助设施设备，下面将分别加以阐明。

1、物流作业设施设备

（1）托盘

托盘既是一种重要集装单元器具，又是仓库中重要保管设备。

在冷链物流中心中，入库保存货品都是食物，需要保证其在物流作业中卫生安全，因而必要使用托盘承托货品。

同步，托盘具备自重小，装盘容易、保护性较好、易堆垛保管货品等长处，且在装卸搬运作业中可以运用叉车提高作业效率。

在冷库中需要特别注意是，托盘必要为聚乙烯材料制成，可以承受40℃环境。

我公司选用了600mmX800mm原则托盘。

（2）货架

由于配送中心物流解决量巨大，为了满足仓储、配送需要，节约用地面积，冷链物流中心将选用可调节式冷库专用货架。

选用立体货架能充分运用空间，最适合大规模储存货品，能适应储存配送需要

（3）叉车

搬运作业是配送中心重要作业之一。

依照配送中心实际需要和提高配送中心作业效率．依照本中心物流解决量，应当选配适当数量叉车。

在冷链物流中心中，由于搬运作业大都在在冷库内进行，因而需要设立冷库专用电动和惯用叉车。

（4）手推车

由于手推车轻便灵活，但手推车没有提高能力．因而普通承载能力在500kg如下。

冷链配送中心选用手推车重要用于载运数量少．重量轻．搬运距离短货品，作为对叉车补充。

在拣取、储存，配送货品时经常要用到。

（5）鱼灌车

由于配送中心需要运送鲜活水产品鱼类到达下游客户手中，因此在途运送咱们需要鱼灌车来保鲜。

这样是对水体增氧，能适合鱼类生活环境。

（6）冷藏车

对于配送中心冷冻货品，为防止货品在运送途中变质，需要冷藏车来制冷来保证货柜温度在货品容许范畴内。

冷藏车货柜类似集装箱，由隔热效果较好材料制成，减少了热量互换，虽然有制冷设备，仍需较快送达目地。

2、辅助设施设备

（1）可调式装卸货月台

可调式装卸货月台是一种可以实现货品迅速装卸、以液压为动力源物流设备，其高度调节灵活，可使装卸搬运车直接进入不同高度货车车厢装卸货品，能成倍提高工效和充分保障作业安全。

冷链配送中心选用可调式装卸货月台是为了使货品运送车辆装卸货门与冷库门更加严密对接，提高装卸货效率，保证全程温控

（2）卷帘门

冷库进出作业频繁时，会使内部冷气外泄，为了防温度大量散失。

可以加装卷帘门。

卷帘门可依照货运车辆货门大小而变化开关限度，门上装有密封小窗，可以确认车辆装卸货门与卷帘门与否完全密合，最大限度减小内外部空气互换。

八信息系统规划

1、内部信息网络构造

（1）建立公司内部信息网络，完善管理、控制和销售等所有有关链接。

（2）所有销售信息和商品定价等方略信息都由公司内部信息网络来完毕信息自动互换。

（3）配送中心自动分析营业状况，每天自动产生配送率，交配送中心配送。

（4）配送中心自动产生补货告知单，告知供应商补货。

（5）财务部依照供应商和产品对公司供应度，产生自动分析报表，决定付款和付款周期。

（6）完毕关于信息与外部网络衔接。

2、外部信息网络

（1）通过互联网建立公司外部网络，用于弥补由于服务项目不断增长导致内部网络局限。

（2）运用Internet建成一座“桥”，用于沟通公司内外部信息。

3、物流信息系统

（1）通过数据库对信息收集、加工数据形式储存。

（2）业务解决系统对数据库中各种数据进行寻常解决。

（3）运用系统对通过业务解决信息进行实际运用。

（4）控制系统制定评价原则，建立控制与评价模型。

（5）通过决策系统对各种物流信息分析，辅助高层管理员制定物流战略筹划。