植物生产技术课程教学设计方案.docx

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植物生产技术课程教学设计方案

植物生产技术课程教学设计方案

一、课程概况植物生产技术是为教育部“一村一名大学生计划”非种植类、管理类、养殖类各专业的学习者开设的一门概论性质的专业课程。

二、内容体系及教学要求

本课程将有关植物生产技术综合在一个大系统中研究，概括介绍了有关植物生产方面的各个领域。

内容包括有关粮食作物生产、经济作物生产、蔬菜生产、果品生产、林业生产和花卉生产等共六章。

使学生建立综合的大农业的观点，了解现代植物生产发展的趋势及存在问题，掌握有关植物生产的基本理论、基本知识和基本技能，为今后进一步学习生产上应用的新技术，指导乡镇植物生产的实践，为了解、安排、发展乡镇的植物生产奠定基础。

对课程内容的要求是：

了解或掌握有关主要粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、林业和花卉的生长发育特点，光、温、水、土、肥等环境因素对这些作物生长发育的影响，主要的栽培技术、贮藏加工技术、市场知识等。

具体各章的教学要求分重点掌握、一般掌握和了解三个层次，重点掌握的是本章的核心内容，一般掌握的为基本内容，考试以重点掌握和一般掌握的内容为主，了解的内容在考试中占比例较小。

本课程与相关课程的衔接、配合和分工，学习植物生产技术最好先学习种植业基础等课程的知识。

三、教学媒体

1文字教材《植物生产技术》，由中央广播电视大学出版社出版，文字教材较系统、较全面地介绍了植物生产技术课程的内容。

2录像教材

四、教学内容及课时安排

重点讲授型12学时；专题型4学时；共16学时

重点讲授型12学时，每课内容安排如下：

绪言及第1章粮食作物生产

绪言：

一、植物生产在我国国民经济中的地位

二、植物生产的产品是人类和其它动物的基本食物

三、植物生产的研究范围

四、植物生产的发展简史及发展趋势

第1章粮食作物生产

教学目标：

1.能说出禾谷类作物的生育特点及栽培要点；

2.能运用禾谷类作物的栽培要点安排及改进当地生产。

3.能够根据当地自然及市场情况选择种植豆类作物的种类。

4.知道薯类作物生产概况。

5.知道粮食生产的主要问题。

教学内容：

第1节粮食生产发展战略

一、粮食安全状况

二、增产潜力、主要问题及地策

三、市场、价格与农民收入

四、发展粮食的储藏、加工

第2节禾谷类作物

一、生产概述

（一）水稻

（二）小麦

（三）玉米

（四）其它禾谷类作物

二、形态特征与生长发育

（一）共同的特征

（二）对环境条件的要求

三、产量与产量形成

（一）作物的产量

（二）产是构成因素和产量形成

（三）提高产是的途径

四、栽培要点

1.轮作与整地

2.播种与合理密植

3.合理施肥

4.合理浇水

第3节豆类作物

一、生产概述

二、豆类作物的生长发育与环境

（一）豆类作物的形态特征

（二）生长发育对环境的要求

三、豆类作物的栽培要点

1.轮作和间作

2.整地

3.播种

4.田间管理

第4节薯类作物

一、生产概述

二、生长发育与环境

（一）形态特征

（二）生长发育对环境条件的要求

三、栽培要点

1.轮作和间作

2.整地

3.播种或载秧

4.田间管理

小结：

粮食问题是世界性问题，我国粮食生产成就举世公认，但粮食生产中的问题也不容忽视。

作业：

1.简要说明植物生产有哪些特点。

2.提高粮食供给能力所面临的问题。

3.请简要说明禾谷类作物栽培要点。

4.薯类作物共同的特点

第2章经济作物生产

教学目标：

1.能说出油料作物的种类和生产概况。

2.能运用所学花生、油菜生产栽培要点指导生产。

3.能说出纤维作物的种类和生产概况。

4.能运用所学棉花的生产要点指导生产。

5.知道糖料作物、药用植物的栽培要点。

教学内容：

第1节油料作物

一、生产概述

（一）花生

（二）油菜

（三）芝麻

（四）向日葵

（五）胡麻

（六）特油作物

二、生长发育与环境条件

（一）形态特征与生长发育

（二）对环境条件的要求

三、油料作物的栽培管理

（一）花生

（二）油菜

（三）芝麻

第2节纤维作物

一、生产概述

（一）棉花

（二）麻类作物

二、形态特征与生长发育及对环境条件的要求

（一）形态特征与生长发育

（二）对环境条件的要求

三、栽培管理要点

1.播前整地与种子准备

2.播种与合理密植

3.施肥与灌溉排水

4.防治病虫害

第3节糖料作物

一、生产概述

二、生长发育与环境

（一）形态特征

（二）生长发育对环境条件要求

三、栽培要点

（一）甘蔗

（二）甜菜

（三）甜叶菊

第4节药用作物

一、生产概述

二、药用作物对环境条件的要求特点

三、药用作物的引种驯化和栽培

（一）引种驯化

（二）栽培要点

小结：

经济作物在种植业，在国民经济中占有重要地位。

油料、纤维、糖料及药用植物都与人民生活密切相关。

作业：

1.说明花生各生育期的起止

2.芝麻定苗前管理措施

3.棉花蕾铃脱落的生物学规律

4.药用作物的采收原则有哪些

第3章蔬菜生产

教学目标：

1.了解我国蔬菜生产的概况。

2.能够根据本地的自然条件，蔬菜的生物学特性，市场供求情况等制定本乡镇周年蔬菜生产计划。

3.能够因地制宜选择保护地类型，安排蔬菜保护地生产。

4.知道蔬菜贮藏保鲜的方式。

5.知道蔬菜加工的一般方法。

教学内容

第1节生产概述

第2节蔬菜栽培要点

第3节温室栽培

第4节贮藏与加工

小结：

蔬菜生产关系到人们日常生活，生活中一日不可缺。

蔬菜的贮藏与加工也是蔬菜生产的重要组成部分。

作业：

1.根菜类、茄果类蔬菜，请各举出3种

2.如何保证蔬菜的周年供应，衡量蔬菜周年供应的指标是什么？

3.如何安排黄瓜生产，以满足市场周年供应？

第4章果品生产

教学目标：

1.阐述果品生产在国民经济中的地位。

2.能说出果园生产要点及新技术，并明确新技术应用的条件。

3.知道果品贮藏方法。

4.知道果品加工方法。

教学内容：

第1节我国果品生产概述

第2节几种主要果树的栽培要点

第3节贮藏与加工

第4节果品市场学概说

小结：

果品生产是种植业的重要组成部分，随着人民生活水平的不断提高，对果品数量、质量上的要求也不断提高，同时要求生产者要不断提高生产技术、加工能力和市场意识。

第5章林业生产

教学目标：

1.阐述森林的作用。

2.说明我国林业资源的现状和特点。

3.说明农田林网建设的林带设置和树种选择。

4.阐述林木种子采集与苗木培育方法。

5.知道社会林业的概念。

教学内容：

第1节森林的作用

第2节我国的林业资源概况

第3节农田林网建设

第4节营林技术

第5节社会林业

小结：

森林是陆地生态系统的主体和地球生命系统的支柱，是陆地生态平衡的调节中枢，是农业的生态屏障。

森林具有防治水土流失、涵养水源、净化水质、防风固沙、净化空气、减少噪音、保护生物多样性等作用。

第6章花卉生产

教学目标：

1.知道我国花卉的资源状况。

2.阐述几种主要花卉生产技术。

3.知道花期控制的方法。

4.知道花卉栽培设施及应用。

5.知道无土栽培方法。

教学内容：

第1节我国的花卉资源

第2节几种主要花卉的生产

第3节花卉栽培设施

第4节花卉无土栽培

小结：

我国花卉栽培的历史极为悠久，具有种类繁多，特有珍稀种类丰富，对世界园林的贡献大的特点。

专题型录像4课时

第一章

旱地小麦地膜覆盖栽培技术

旱地谷子稳产高产栽培技术

水稻栽培

第二章棉花优质高产栽培

第三章设施农业

大棚丝瓜栽培

大棚芹菜栽培

第四章苹果整形修剪

苹果土肥水管理

名特优柑橘优质丰产栽培技术

第六章月季、香石竹、唐菖蒲

草坪与地被植物

五、实习内容实习一调查当地粮食作物的生产情况实习二调查当地经济作物的生产情况实习三调查当地蔬菜的生产情况实习四调查当地果树生产情况实习五调查当地林业生产情况实习六调查当地花卉生产情况