年产饮料纯净水八宝粥53000T建设项目可行性研究报告.docx
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年产饮料纯净水八宝粥53000T建设项目可行性研究报告
年产饮料、纯净水、八宝粥53000T建设项目
可
行
性
研
究
报
告
编制日期：
2009年8月2日
目录
第一章总论1
1.1项目名称与承办单位1
1.2研究工作的依据、内容及范围2
1.3编制原则3
1.4项目概况3
1.5技术经济指标9
1.6结论及建议11
第二章项目背景及建设必要性12
2.1项目背景12
2.2建设必要性12
第三章建设条件17
3.1项目区概况17
3.2建设地点选择25
3.3项目建设条件优劣势分析26
第四章市场分析与销售方案29
4.1市场分析29
4.2营销策略、方案、模式33
第五章建设方案35
5.1产品方案与生产规模35
5.2建设规划和布局35
5.3运输38
5.4建设标准39
5.5公用工程40
5.6工艺技术方案42
5.7设备方案43
5.8节能减排措施44
第六章环境影响评价46
6.1环境影响46
6.2环境保护与治理措施47
6.3评价与审批49
第七章项目组织与管理50
7.1组织机构与职能划分50
7.2劳动定员50
7.3经营管理措施51
7.4技术培训51
第八章劳动、安全、卫生与消防52
8.1编制依据及采用的标准52
8.2安全卫生防护原则52
8.3自然灾害危害因素分析及防范措施53
8.4生产过程中产生的危害因素分析及防范措施53
8.5消防编制依据及采用的标准55
8.6消防设计原则56
8.7火灾隐患分析56
8.8总平面消防设计56
8.9消防给水设计57
8.10建筑防火58
8.11火灾检测报警系统58
8.12预期效果58
第九章项目实施进度59
9.1实施进度计划59
9.2项目实施建议59
第十章项目招投标方案61
10.1招标原则61
10.2项目招标范围61
10.3投标、开标、评标和中标程序61
10.4评标委员会的人员组成和资格要求63
第十一章投资估算和资金筹措64
11.1投资估算64
11.2资金筹措及使用计划65
第十二章财务评价66
12.1费用与效益估算66
12.2财务分析67
12.3不确定性分析68
12.4财务评价结论69
第十三章建设合理性分析70
13.1产业政策符合性分析70
13.2清洁生产符合性分析70
13.3规划符合性分析70
13.4项目建设环保政策符合性分析70
13.5环境承载性分析71
13.6结论71
第十四章结论与建议72
为了适应当前经济形势的需要，促进玉田经济发展，增加财政收入，解决剩余劳动力就业岗位，唐山鑫汇食品有限公司决定投资2180万元，新建年产饮料、纯净水、杏仁露、八宝粥53000吨项目，本项目不属于中华人民共和国发展和改革委员会令第40号《产业结构调整指导目录（2005年本）》中限制类和淘汰类建设项目，符合国家产业政策，项目基本情况如下：
1、项目内容：
（1）项目名称：
唐山鑫汇食品有限公司年产饮料、纯净水、杏仁露、八宝粥53000吨项目
（2）建设单位：
唐山鑫汇食品有限公司
（3）企业性质：
有限公司
（4）建设性质：
新建项目
（5）法人代表：
刘建华
（6）建设规模：
年产饮料、纯净水、杏仁露、八宝粥53000吨项目
（7）年工作日：
300天，每天一班，每班8小时
（8）建设内容：
建筑主体工程：
生产车间3座，建筑面积4800m2，成品仓库1座，建筑面积1280m2，三层办公楼1座，建筑面积1440m2
建筑辅助工程：
化验室、产品展览室、厨房、车库、饭厅，建筑面积300m2，锅炉房100m2。
（9）投资规模：
总投资2180万元。
（10）占地面积：
8464m2，其中建筑面积：
7920m2。
（11）总图布置：
根据工艺流程，结合厂区日前现状、周围环境条件及本项目组成内容，按现在空地实情进行总图规划，规划中力求使整个厂区工艺流程合理，功能分区明确，交通运输畅通，生产管理方便，并充分考虑绿化等要求，绿化面积10%，项目地理位置图见附图1。
（12）建设地点：
项目位于玉田县彩亭桥镇河东村村北，东侧和北侧为农田，西侧为塑料瓶盖厂、彩印包装厂，南侧为食品机械厂，项目东距东王庄子村700米，南距最近的居民点河东村300米，项目平面布置及周边关系图附图2。
（13）劳动组织及定员：
公司设立总经理1名、副总经理1名、销售经理2名、生产经理1名、办公室2名、化验室1名、财务室2名，合计管理层10人。
灌装车间劳动定员：
120人。
2、生产主体设备：
新上生产设备一览表
设备名称
设备型号
数量
产地
全自动碳酸灌装机
DGP24/24/8
1
廊坊
水汽混合机
HS-5
1
廊坊
全自动果汁灌装机
DGC24/24/6
1
廊坊
全自动果粒灌装机
DGC24/24/8
2
秦皇岛
均质机
JJ5/25
1
廊坊
半封闭冷水机组
6H-35
1
天津
水处理设备
12t/h
1
天津
高温瞬时灭菌机
5t/h
2
浙江温州
CIP清洗机
10t/h
2
浙江温州
杏仁露生产线
5t/h
1
浙江温州
八宝粥生产线
5t/h
1
无锡
不锈钢冷热缸
2000L
12
温州
不锈钢保温贮罐
2000L
12
温州
不锈钢保温贮罐
5000L
4
温州
板式换热器
20m2
6
温州
立式不锈钢夹层锅
500L
2
温州
不锈钢纯净水罐
15T
4
温州
高速剪切机
2T
4
温州
喷淋灭菌机
10t/h
2
廊坊
套标机
10000瓶/h
6
廊坊
缩标机
10000瓶/h
6
廊坊
喷码机
10000瓶/h
6
廊坊
塑包机
10000瓶/h
6
北京
生产辅助设备：
2.5吨燃煤蒸汽锅炉1台，5吨叉车2台，3吨叉车2台，商务车1台，160KAW变压器1台，微机自动上水设备2台。
3、生产情况：
（1）全自动碳酸灌装机1台每小时生产碳酸饮料10000瓶，全自动果汁灌装机1台每小时生产果汁饮料10000瓶，全自动果粒机2台每小时生产果粒饮料20000瓶，杏仁露全自动生产线一条每小时产杏仁露12000罐，八宝粥生产线一条每小时生产八宝粥4吨。
（2）生产车间净化情况：
生产车间建筑面积4800平方米，其中空气净化面积1600平方米，灌装车间按整体1000级净化标准设计，达到无菌灌装，其它设计净化标准为10万级吊顶材料和隔墙材料采用50彩钢高级净化板施工，气流方式为顶送下侧回风装置，噪声≤65db（A），净化设备均达到饮品行业先进水平，投资120万元。
（3）冷库设置：
公司投资230万元建700平方米冷库一座，用于存贮浓缩果汁及新鲜果品，便于果汁饮品的生产，让广大人民群众喝上放心的饮品。
（4）生产工序：
A、生产工艺流程图：
B、工艺流程简述：
项目生产用纯净水为本厂设备，新鲜井水采用反渗透技术进行脱盐处理，去除钙、镁、铅、汞对人体有害的重金属物质及其他杂质，降低水的硬度，脱盐率98%以上，得到符合国家标准的纯净水，纯水制备率在50-60%之间。
第一级预处理，采用石英沙介质过滤器，去除原水中含有的泥沙、铁锈、胶体物质、悬浮物等颗粒在20um以上对人体有害的物质，第二级预处理：
采用优质树脂对水进行软化，降低水的硬度，去除水中的钙镁离子（水垢）并可进行智能化树脂再生，第三级预处理：
采用单级5um孔径精密过滤器使水得到进一步的净化、使水的浊度和色度达到优化，保证RO系统安全的进水要求，得到的纯净水作为生产用水使用。
果汁饮料生产工艺大致可概括为汁浆调配、过滤、巴氏杀菌、罐装封盖、冷却、贴标、检验几个工序。
具体工艺如下：
首先将购入的浓缩果汁、制备的调配纯水、甜蜜素、食用香精等辅料按照配比加入调配罐中充分调匀，形成混合料。
调匀后的混合料由饮料泵泵入果汁饮料生产线中的立式冷热缸中进行加热，加热后经过双联过滤器进一步过滤净化处理。
净化后的料液在均质压力为25Mpa条件下均质，均质后的料液用真空脱气机脱除饮料中的空气从而防止料液的氧化，延长产品的保存期。
之后进行罐装，灌装前采用巴氏杀菌，杀菌温度75-80℃，所谓的巴氏杀菌即采用科学家巴斯德发明的“巴氏杀菌法”（低于85℃），在罐装输送管中通过加热、升温、冷却3个不同温度区进行灭菌，但最高灭菌温度不可超过85℃。
灌装密封后的饮料产品需经喷淋冷却，之后进行贴标，贴标后进行成箱包装后即为成品。
4、自然环境状况可行性分析：
（1）地理位置：
玉田县地处东经117°29′-117°57′，北纬39°31′-39°59′，位于唐山市西北部，距唐山市约57KM，西距北京市约120KM，北邻遵化市、南与宝坻、宁河县交界、西与蓟县接壤，东与丰润县比邻，项目位于玉田县彩亭桥镇。
（2）地形地貌：
玉田县是一个以平原、洼地为主，并有少量丘陵山地的县，地势北高南低，略向西南平缓倾斜，北部为丘陵山地，中部为平原，南部为洼地，地貌具有明显的分带性，玉田县彩亭桥镇属于山前平原区。
（3）水文地质：
A、地表水
流经本县的主要河流有蓟运河，还乡河等，蓟运河发源于遵化市，从本县的林西镇、杨家板桥镇、石臼窝镇、潮洛窝乡四个乡镇到盛家庄村南出境，经天津市宁河县至北塘入渤海，境内全长60.38km，还乡河从县东部的杨家套乡渠梁河村入境后南下，经杨家套乡、鸦洪桥镇、窝洛沽、潮洛窝乡四个乡镇到盛家庄村南出境，于宁河县江洼口汇入蓟运河水系，均北水南流汇入蓟运河。
县境内还有双城河、兰泉河、金水河、蓟运河、沙流河均为较小的季节性河流。
B、地下水
区域属第四系松散沉积层，厚度达200米，主要为粘土、亚粘土、亚砂土、粉砂、细砂及中粗砂。
第四系松散层有两个含水组，第一层含水组在91米以上，它以粉砂和细砂为主，单个含水层厚度一般在-6米，总厚度约40米。
100米以下为第二含水组，它的含水层岩性以细砂、是砂为主，单个含水层厚度为12米，总厚度在于50米以上，此含水组贮水条件好，并且不受地表水污染，水质良好。
取水段在100米以下的第二含水组，为当地的主要开采组。
地下水流向自东北向西南。
C、气候气象特征
玉田县气候属于季风暖温带半湿润区。
其特点是：
大陆季风显著，四季分明。
日照时数为2574.9h，年平均气温11.2℃，以一月最冷，平均气温-5.7℃，极端最低气温-22.9℃。
以七月份最热，平均气温为25.8℃，极端最高温度40.4℃。
气温在0℃以上时间，年平均264d左右。
年平均无霜期192d左右。
常年平均降水量682.6mm，但降水时间集中，六、七、八月最多，达518.1mm。
年平均风速2.6m/s。
极端最大风速21m/s，一月至三月多为西北风和偏北风，四月至七月多为东风和南风，全年主导风向为西到西北风。
D、植被、生物多样性：
项目所在地自然条件优越，四季分明，气候宜人，特产富饶，基本为农村生态环境，北部山区半山区盛产桃、杏、苹果、安梨、山楂、葡萄等鲜果，为生产饮品的上等原料。
区域内主要以农业生态环境为主，生态环境质量较好，投资生产饮品有丰富的原材料资源。
5、企业前景分析及可行性研究：
（1）行政区划及经济发展概况：
玉田县辖14镇、6乡、750个自然村、全县总人口65万，面积1165km2。
人口密度558人/km2。
工业方面：
A、高新技术改造提升传统产业-重点发展机械加工、汽车配件、绿色食品加工、金属冶炼、轻工制品行业。
B、高新技术产业-重点发展信息产业、生物及医药产业、新材料产业。
工业经济迅速发展，培育壮大了欧联豪门、晶源电子、玉印集团、星烁集团、杭萧钢构、河北中钢等一批知名企业，打造了一系列驰名国内外的名优品牌，特别是电子和印机产业得到迅猛发展。
目前全县共有各类工业企业9265家，初步形成了机械、电子、冶金、化工、建材、纺织、服装、金属加工等九大主导产业。
2004年全县工业增加值达到35亿元。
农业方面：
重点发展精品农业、外向型创汇农业、设施农业、生态型农业。
本县丰富的农业资源为海外客商提供了无限商机，已形成了瘦肉型猪、中药材、蔬菜果品、园林花卉、速生丰产林等五大龙头经济。
A、瘦肉型猪产业：
瘦肉型猪产业已成为全县的第一大农业主导产业。
目前，全县共有万头猪厂21个，年生猪出栏达到103万头。
2002年唐山双汇食品有限公司落户玉田。
B、中药材产业：
与北京同仁堂合作新建了北京同仁堂河北中药材科技开发有限公司，以此为依托，形成了万亩中药材基地。
C、蔬菜果品产业：
着力推进无公害生产和品牌化经营。
全县蔬菜总面积46.2万亩，其中无公害蔬菜40万亩。
“晶玉”、“碧康”、“碧玉”等品牌蔬菜已打入京津超市，取得了进入京津市场的“绿色通行证”。
此外，北部山区10万亩果树带，年产干鲜果品5万吨。
D、园林花卉产业：
以豪门园林公司、农经局苗圃为龙头，形成了沿102国道6000亩园林花卉产业经济带。
E、速生丰产林产业：
2002年启动了10万亩速生丰产林建设工程，2005年竣工。
工程竣工后，年可生产木材250万立方米，增加产值12.5亿元。
（2）企业前景评价：
随着人民群众生产水平的不断提高，对饮品的需求量逐渐增大，为企业发展提供了有利和空间。
本企业生产定位在中高档产品，直接进入超市，进入百姓餐桌，企业还拟在本县郭家屯乡盛产鲜果的山区、半山区开辟鲜果生产基地，包销果农的果品，并从果品品质生产上狠下功夫，保证用高质量的果品做饮品的原材料，一方面出台一些惠及果农的办法，另一方面为企业做大做强奠定基础。
玉田县地理环境优越，区位优势明显，地处京、津、唐三角腹地，西距北京120多公里，南距天津120多公里，东距唐山45公里，境内有京秦、大秦铁路通过，京沈高速公路横贯东西，构成了四通八达的铁路、公路运输网，本项目周围有发达的公路运输网络，发达的交通为企业的发展提供了便利条件，中档产品主要销往东北、内蒙、西北、山东等地，高档产品主要销往北京、天津等大中城市，直接进入超市，市场前景广阔，为企业发展壮大提供了有利的条件。
（3）经济发展、人员及就业方面分析
唐山鑫汇食品有限公司投资的年产饮料、纯净水、八宝粥53000T项目，预计年产值8000万元，创利税1100万元，设计生产能力、规模、净化标准居玉田饮品行业首位，有远大发展前途，对周围环境无影响、无污染，属阳光产业，预计安置再就业人员120人，带动本县农业、塑料业、包装业、物流等行业的发展。
6、可行性研究结论：
本企业位于玉田县彩亭桥镇河东村村北，该项目选址用地性质、位置符合县城规划要求，厂址周围环境不敏感，从建设用地规划、厂址周围环境敏感度、厂址水文地质条件及用水、排水、交通等基础设施等方面分析，本工程选址合理，工程的生产规模、工艺技术路线及产品符合国家的产业政策，采用的污染防治措施可实现各类污染物达标排放，工程投产后对区域环境质量影响较小，厂址符合村镇总体规划，生产能力强，产品销路广，可安排再就业人员，带动县城经济的发展，从经济发展及环保角度出发此项目可行。
目录
1、项目内容
2、生产主体设备
3、生产情况
4、自然环境状况可行性分析
5、企业前景分析及可行性研究
6、可行性研究结论
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