中职学校组餐饮服务英语题库.docx
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中职学校组餐饮服务英语题库
“神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛英语水平测试题库
餐饮服务——中职学校组
一、中译英
1.先生，早上好。
欢迎光临我们饭店。
答案：
Goodmorning,Sir.Welcometoourhotel.
2.女士，下午好。
很高兴您来我们饭店。
答案：
Goodafternoon,Madam.Verygladtohaveyouhere.
3.很高兴又见到您，史密斯先生。
答案：
It’snicetoseeyouagain,Mr.Smith.
4.请这边走。
答案：
Thisway,please.
5.我带您去您的餐桌，好吗？
答案：
ShallIshowyoutoyourtable？
6.您觉得这个会议室怎么样？
答案：
Howdoyoulikethisconferenceroom？
7.请您在这里签字。
答案：
Couldyousignyournamehere,please?
8.对不起，我不明白这项收费。
答案：
I’msorry,butIdon’tunderstandthisitem.
9.我为犯了这样一个粗心的错误向您道歉。
答案：
I’msorryformakingsuchacarelessmistake.
10.请看一下账单是否都对。
答案：
Pleasehavealookatittoseeifeverythingiscorrect.
11.您怎么结账？
用现金，信用卡还是旅游支票？
答案：
Howwillyoubepaying,incash,bycreditcardorwithatraveler’scheck?
12.很抱歉给您带来不便。
答案：
Sorryforthetrouble.
13.我尽力去办。
答案：
I’lltrymybest.
14.我什么时候把您的早餐送到房间？
答案：
WhenshouldIsendthebreakfasttoyourroom?
15.我可以给他电话留言吗？
答案：
MayIleaveamessageonthephone？
16.女士，您需要我给您打开窗户吗？
答案：
MayIopenthewindowforyou,Ma’am?
17.抱歉，没有人接电话。
答案：
I’msorry,nobodyanswered.
18.早上好，宴会预订。
请问有什么能为您服务的？
答案：
Goodmorning,Banquetreservation.CanIhelpyou?
19.请问您的房间号是多少？
答案：
What’syourroomnumber,please?
20.还需要点别的吗？
答案：
Wouldyoulikeanythingelse？
21.好的，我们马上送上去。
答案：
OK,we’llsenditrightup.
22.您想要点些什么，先生？
答案：
Whatwouldyouliketohave,Sir？
23.谢谢您光临我们饭店。
答案：
Thankyouforcomingtoourhotel.
24.晚上好。
欢迎光临本餐厅。
答案：
Goodevening.Welcometoourrestaurant.
25.有的，先生。
这边请。
您想在哪儿就座？
答案：
Yes，Sir.Thisway,please.Wherewouldyouliketosit?
26.我们坐在靠窗的位置，可以吗？
答案：
Canwesitbythewindow?
27.打扰了，您现在点菜吗？
答案：
Excuseme.Areyoureadytoordernow?
28.好的。
您点的菜十分钟后就送上来。
答案：
OK.Yourorderwillbereadyin10minutes.
29.您有预订吗？
答案：
Haveyougotareservation？
30.请问共有几位就餐？
答案：
Howmanypeoplearethereinyourparty？
31.这张桌子可以吗？
答案：
Willthistablebeallright？
32.我要全熟的牛排。
答案：
I’dlikemysteakwelldone.
33.您想要喝点什么？
答案：
Whatwouldyouliketodrink?
34.您的牛排要几分熟，先生？
答案：
Howwouldyoulikeyoursteak，sir？
35.很高兴又见到您，史密斯先生。
答案：
Nicetoseeyouagain,Mr.Smith.
36.今天来点儿什么？
答案：
SowhatcanIserveyoutoday?
37.您点的菜很快就上。
答案：
I’llbebacksoonwithyourorder.
38.今天我们的特价酒水是马提尼酒。
答案:
OurspecialfortodayisMartini.
39.打扰一下，先生。
您需要开收据吗？
答案：
Excuseme,Sir.Doyouneedareceipt?
40.抱歉，让您久等了。
答案：
I’msorrytokeepyouwaiting.
41.您打算什么时候走？
答案：
Whenareyouleaving？
42.我带您去宴会厅。
答案：
Letmetakeyoutothebanquethall.
43.有多少人参加会议？
答案：
Howmanypeoplewillattendthemeeting？
44.请乘电梯到一楼，然后左转，您就会找到的。
答案:
Pleasetaketheelevatordowntothefirstfloor,andturnleft.You’llfindit.
45.您会看到餐厅就在前面。
答案：
You’llfindtherestaurantinfrontofyou.
46.你可以坐出租车去那儿。
答案：
Youcangotherebytaxi.
47.让我在地图上给您指一下。
答案：
Letmeshowyouonthemap.
48.那儿离这儿不远。
答案：
It’snotfarfromhere.
49.你一定能找到。
答案：
Youcan’tmissit.
50.我们有很多可供您选择。
答案：
Wehavemanyforyoutochoosefrom.
二、英译中
1.Letmehelpyouwithyourcoat.
答案：
我来帮您拿外套吧。
2.Yourtableisoverthere.Followme,please.
答案：
您的桌子就在那边，请跟我来。
3.I’lltakecareofyoursuitcase.
答案：
我来照看您的箱子。
4.You’vegotthreepeople.Isthatright,sir?
答案：
您一共有三位用餐，对吗，先生？
5.MayIputyourcoatinthecloset？
答案：
我把您的外套放在衣橱里，好吗？
6.WouldyoumindifIputyourhandbaghere?
答案：
您介意我把您的手提包放在这里吗？
7.Welookforwardtoyourcoming.
答案：
我们期待您的到来。
8.Yes,wehaveyourreservation.
答案：
是的，我们有您的预订。
9.Here’syourbill,Sir.Ittotals￥100.Pleasecheckit.
答案：
先生，这是您的账单。
总共100元人民币。
请核对一下。
10.I’mterriblysorry,Sir.Wedidmakeamistake.
答案：
非常抱歉，先生。
我们的确弄错了。
11.Theservicechargeisincludedinthebill.
答案：
账单里包含了服务费。
12.Howwouldyouliketosettleyourbill？
答案：
您希望以何种方式结账？
13.Pleasehelpmecarrythatbag.
答案：
请帮我拿一下那个包。
14.Letmeintroducethemeetingfacilitiestoyou，Sir.
答案：
先生，请让我为您介绍一下会议设施。
15.Howaboutthecharge？
答案：
收费多少？
16.Isthereanyspecialrateforthisdish？
答案：
这道菜有没有特价？
17.Youmaycalldirectlyfromyourroom.
答案：
您可以使用房间的电话直接拨。
18.I’llgiveyouthechargeswhenyoufinishthemeal.
答案：
您用完餐后我会告诉您本次用餐的费用。
19.Ifyouwanttomakearoom-to-roomcall,pleasedial“9”firstandthentheroomnumber.
答案：
如果您要打酒店内线电话，请先拨“9”，然后拨对方的房间号就可以了。
20.I’dliketohavebreakfastinmyroom.
答案：
我想要在房间里用早餐。
21.You’dlikeacontinentalbreakfastandyourroomnumberis1013.
答案：
您需要的是欧陆式早餐，您的房间号是1013。
22.OK.Theorderwillbesenttoyourroominafewminutes.
答案：
好的，您的订餐几分钟后就会送到您的房间去。
23.AnythingelseIcando/getforyou？
答案：
还需要点别的吗？
24.Sir,hereisthemenu.
答案：
先生，这是菜单。
25.Noproblem,Icanhavethisreadyforyouin15minutes。
答案：
没问题，15分钟后我们就可以为您准备好。
26.Howwouldyoulikeyourcoffee，withsugarormilk,Ma’am?
答案：
夫人，请问咖啡加糖或牛奶吗？
27.Onthedoorknobmenu，therearecontinental,American,Chinese,Japanesebreakfastsandsoon.
答案：
客房门把手上挂着的早餐牌上列有欧陆式早餐、美式早餐、中式早餐和日式早餐等。
28.Howwouldyoulikeyoureggs—scrambled,friedorboiled,Sir?
答案：
您想要什么样的鸡蛋，炒蛋、荷包蛋还是水煮蛋？
29.I’msorrytodisturbyou,buthereisyourroomservice.
答案：
不好意思打扰您一下，这是您点的客房送餐。
30.I’dliketohaveaviewofthestreet.
答案：
我想要坐在临街的位置。
31.Doyouhaveatableforeightavailablenow?
答案：
现在有八个人坐的桌子吗？
32.IthinkI’llhavethebeefsteak.
答案：
我想来份牛排。
33.Wouldyoucomethisway，please？
答案：
请跟我来。
34.Whatwouldyoulikeforyourdessert？
答案：
您想点什么甜点？
35.I’dlikemysteakwelldone.
答案：
我想要全熟的牛排。
36.Pleasehavealookatthemenu.I’llberightback.
答案：
您先看菜单，我稍后来为您点菜。
37.Howwasyourday,MissBrown?
答案：
您今天过得怎么样，布朗小姐？
38.Howareyoudoing,Mr.Smith?
答案：
您好，史密斯先生。
39.MayIrecommendadrinkforyouguys?
答案：
我能为您推荐点儿喝的吗？
40.Wouldyouliketotryoursnacks?
答案：
您想尝尝我们的小吃吗？
41.Thankyou,butwearenotallowedtodrinkonduty.
答案：
谢谢，可我们当班时是不允许喝酒的
42.Howmanycubesoficedoyoulikewithyourcoke?
答案：
您想在您的可乐中加几块冰？
43.HowwouldyoulikeyourWhisky,straightuporontherocks?
答案：
您要纯威士忌还是加冰威士忌？
44.Iwanttoknowwhatkindofroomsyouhaveforbusinessmeetings？
答案：
我想知道饭店里有什么样的商务会议室。
45.Wehaveseveralconferenceroomsforyoutochoosefrom.Andweoffermanykindsofmeetingfacilitiesforourguests.
答案：
我们有多个会议厅可供您选择，并且我们还提供给客人各种会议所需的设施。
46.I’lltakeyoutothefunctionroom.
答案：
我带您去功能厅
47.Whattimewouldyouliketousetheconferenceroom？
答案：
您几点开始用会议室？
48.It’sovertherenexttothedining-hall.
答案：
在那边，餐厅旁边。
49.YoucangotherebytheNo.22busandgetoffattheXidanstop.
答案：
您可以坐22路公交汽车，在西单站下车。
50.Godownthisroadandturnleftatthecrossing.
答案：
沿着这条路走，在十字路口处左拐。
三、情景对话
1.Youareadoorman.Howdoyougreetaguestinthemorning？
答案：
Goodmorning,Sir.Welcometoourhotel.
2.IfyoumeetMr.Smithagain,whatdoyousaytohim?
答案：
It’snicetoseeyouagain,Mr.Smith.
3.Whenyouleadaguesttohistable,whatwillyousay?
答案：
ShallIshowyoutoyourtable？
4.Ifaguestwantstosignthebill,whatwillyouasktheguesttodo?
答案：
ShowtheroomcardandsignthenameandroomnumberontheBill，please.
5.Ifaguestdoesnotunderstandaniteminhisbillandthatisfortheroomservice，whatwillyousay？
答案：
It’sfortheroomservice.
6.Ifyoumakeamistake,howdoyouapologizetotheguest?
答案：
I’msorryformakingsuchacarelessmistake.
7.YouareofferingtheroomservicetoMr.andMrs.Robertsinroom125,whatwouldyousaytothem?
答案：
Pleasecheckiftheorderiscorrect.Pleasesignthebillandringroomservicewhenyouhavefinished.Thankyouverymuch.
8.Ifyouwantaguestcheckhisbill,whatwillyousaytohim?
答案：
Pleasehavealookatittoseeifeverythingiscorrect.
9.Howmanywayscanaguestpayhisbill?
答案：
Hecanpayitincash,bycreditcardorwithatraveler’scheck.
10.Howdoyouansweraphonecallasabanquetreservationistinthe
morning?
答案：
Goodmorning,Banquetreservation.CanIhelpyou?
11.Howdoyouaskaguestforhisroomnumber?
答案：
What’syourroomnumber,please?
12.Ifaguestorderstohavebreakfastinhisroom,whatisthefirstthingyoushouldmakeitclear？
答案：
What’syourroomnumberandwhatkindofbreakfastwouldyouliketohave？
13.Theguestisfinishinghismeal,howdoyoutrytosellmoretotheguest?
答案：
Wouldyoulikeanythingelse？
14.Afterfinishingtakingtheorders,whatwillyousaytotheguest?
答案：
Theorderwillbesenttoyouinafewminutes.
15.Whatkindofbreakfastmaybeonthedoorknobmenu？
答案：
Therearecontinental,American,Chinese,Japanesebreakfastsandsoon.
16.Whentheguestshavelookedthroughthemenu,whatwillyousaytothem?
答案：
Whatwouldyouliketohave,Sir？
17.Theguestisleavingyourhotel,whatwillyousaytohim?
答案：
Thankyouforcomingtoourhotel.
18.Howdoyougreetaguestattherestaurant,ifitisintheevening?
答案：
Goodevening.Welcometoourrestaurant.
19.Ifyoudon’tknowhowmanyseatsyoushouldprepare,whatwillyouasktheguest?
答案：
Howmanypeoplearethereinyourparty？
20.Howdoyouaskaguestifheissatisfiedwiththetable?
答案：
Willthistablebeallright？
21.Howdoyoutrytosellthedrinkstotheguest?
答案：
Whatwouldyouliketodrink?
22.Howcanasteakbedone？
答案：
Asteakcanbedonerare，mediumorwelldone.
23.Ifaguestorderssteak,whatwillyouaskhim?
答案：
Howwouldyoulikeyoursteak，sir？
24.Howdoyougreetaguestduringtheday？
答案：
Howareyoudoing？
25.WhenyoubringtheBloodMarytotheguest.Whatwillyousay？
答案：
HereisyourBloodMary.Enjoyit.
26.Canyoutellussomecommondrinksservedinyourhotel？
答案：
Therearecocktail、Brandy、Rum、Coffee、Martini、Gin、Whisky、Beer、Teaandetc.
27.Afterseatingtheguestandgivinghimthemenu，whatwillyousaytotheguest?
答案：
I’llbebacksoonwithyourorder.
28.Whatisyourspecialfortoday?
（Martini）
答案:
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