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冀南地区特色农业产业化问题研究

本科毕业论文

论文题目：

冀南地区特色农业产业化问题研究

姓名：

胡玉妍

学号：

2011161113

系（部）：

地理系

专业：

地理科学

班级：

2011级地科1班

指导教师：

王义山

完成时间：

2015年4月

摘要

本论文以冀南地区特色农业产业化为研究对象进行分析，归纳出冀南地区特色农业产业化存在的问题。

通过对特色农业产业化基本理论的研究与分析我国特色农业产业化背景的基础上，结合冀南地区特色农业产业化存在的问题，提出解决冀南地区特色农业产业化存在的问题的针对性对策。

认为主要问题有特色农业产业化发展水平较低且不平衡；对特色农业产业化理解存在偏差；企业资金短缺，规模小；缺乏统一的、长远的整体规划；自然灾害频发，加重了特色农业产业化发展的风险等几个方面。

应采取加强发展特色农业，增强市场竞争力；突出重点，培育壮大龙头企业；加大宣传教育，提高公众对特色农业产业化的认识；优化政策环境，鼓励特色农业产业化的发展；依靠科技进步，不断不提高特色农业产业化的技术含量等措施加以解决。

在整个论文中列举了相关的数据和实例，因此加大了整个论文的说服力；课题研究涵盖范围较广，故有很多的地方仅做了简单明了的阐述和介绍，详略得当，言简意赅。

关键词：

冀南地区；特色农业；农业产业化；对策建议

Abstract

ThethesisfocusesontheanalysisofthecharacteristicagriculturalindustrializationinthesouthofHebeiprovince,andthensummarizestheproblemswhicharestillexitsinthecharacteristicagriculturalindustrialization.Basedonthetheoryandthebackgroundaboutthecharacteristicagriculturalindustrialization,whilecombiningtheexistingproblemsduringtheprocess,thepaperwillputforwardthespecificmeasurestosuchproblems.Themainproblemsareasfollows:

thedevelopmentofthecharacteristicagriculturalindustrializationisunevenandthelevelisquitelow;thereexistsmisunderstandingstothecharacteristicagriculturalindustrialization;thecorporationsareshortoffundsandareofsmallscale;itislackoflong-termoverallplanning;thefrequentnaturaldisastersincreasetherisksforthedevelopmentofthecharacteristicagriculturalindustrialization.Themeasuresshouldbetakenaretodevelopthecharacteristicagriculturalindustrializationandenhanceitsmarketcompetitiveness,tostressouttheimportantaspectanddevelopthecorporations,toenhancethemarketpromotionandrisetheawarenessofthepublicaboutthecharacteristicagricultureindustrialization,tooptimizethepoliticalenvironmentandencouragethedevelopmentofcharacteristicagricultureindustrialization,andtorelyonthescienceandtechnologytoimprovethedevelopmentofthecharacteristicagricultureindustrialization.Relevantdataandexampleswillbewrittenintothethesistoprovethesepoints.Thethesiscoversalotofpoints,andsomepointsarejustmentionedwithoutdetailedillustration.

Keywords：

thesouthofHebeiprovince;thecharacteristicagriculture;theagriculturalindustrialization;thesuggestion

目录

前言1

1特色农业产业化形成背景及相关理论概述1

1.1特色农业产业化形成背景1

1.2特色农业产业化相关理论概述2

1.2.1农业产业化的内涵2

1.2.2农业产业化的特征2

1.2.3农业产业化的意义3

2冀南地区特色农业产业化发展的优势4

2.1自然地理环境优势4

2.2特色农产品优势5

2.3市场优势5

2.4产业政策优势5

2.5科学技术优势6

3冀南地区特色农业产业化发展成效6

3.1特色农产品种类和产量增加6

3.2农业结构进一步优化，产业发展层次得到提升6

3.3产生了特色农业产业化的龙头企业7

3.4公众参与能力普遍增强7

4冀南地区特色农业产业化发展存在的问题8

4.1特色农业产业化发展水平较低且不平衡8

4.2对特色农业产业化的理解存在偏差8

4.3企业资金短缺，规模小8

4.4缺乏统一的、长远的整体规划8

4.5自然灾害频发，加重了特色农业产业化发展的风险9

5推动冀南地区特色农业产业化发展的主要对策9

5.1加强发展特色农业，增强市场竞争力9

5.2突出重点，培育壮大龙头企业9

5.3加大宣传教育，提高公众对特色农业产业化的认识10

5.4优化政策环境，鼓励特色农业产业化的发展10

5.5依靠科技进步，不断提高特色农业产业化的技术含量10

结论10

谢辞11

参考文献12

前言

冀南地区位于河北省的南部，主要包括河北省邢台市和邯郸市，西邻太行山，东、南分别与河南、山东相连。

冀南地区主要以发展农业为主，而且特色农业产业化是该地区主要的发展方向。

对于发展特色农业产业化，冀南地区也有着发展特色农业得天独厚的地理环境、广阔的市场及科学技术和国家政策等优势，而且也通过龙头企业的带动作用在一定程度上发展了该地区的特色农业。

也就是说，冀南地区的特色农业产业化有了初步的发展。

但是，由于缺乏经验，特色农业产业化发展水平较低，而且人们对特色农业产业化的理解存在偏差，再加上自然灾害的频发加重了特色农业产业化的风险，所以，冀南地区的特色农业产业化在发展过程中不会是一帆风顺的。

因此，为了进一步的发展该地区的特色农业产业化，我们必须制定出可以推动冀南地区特色农业产业化发展的对策，如加强发展特色农业，增强市场竞争力；突出重点，培育壮大龙头企业；优化政策环境，鼓励特色农业产业化的发展；依靠科技，提高特色农业产业化的技术含量等。

因此，研究冀南地区特色农业产业化问题及其解决对策，将具有重要意义。

本研究将为进一步推动冀南地区特色农业产业化的发展提供理论依据。

1特色农业产业化形成背景及相关理论概述

1.1特色农业产业化形成背景

从国际方面看，农业产业化是第二次世界大战后发达国家最先兴起的一种农业发展的组织经营模式，主要是依靠经济和法律手段，由农业及其相关的工商服务行业联合而成。

大多数发达国家的现代农业走的都是农业产业化道路。

比如，美国从50年代初就创办了农工商联合体，后来这种经营形式很快就传入到了西欧、北美和日本等国。

又如韩国兴起了“农协组织“。

他们的经济作物、畜牧、水产、林业等各种产业，都开始比较普遍地推行农工商一体化的经营体制，其组织形式也大都是采用合作社模式或公司加农户模式，在此基础上组成跨国公司，这些跨国公司对世界各国农业发展的影响越来越大。

从国内方面看，一方面是由我国国情决定的，我国是一个农业大国，但不是一个强国，尽管自从改革开放，我国农业和农村经济有了很大的发展。

但农业的基础地位比较脆弱，农业在短期内还不能摆脱这种社会效益大、自身效益低的局面。

要彻底改变这种局面必须走农业产业化道路。

另一方面是我国农业本身虽然是一个产业，但由于长期受传统计划经济体制的惯性影响，仍然是一个不完整的产业，主要是表现在农业产前、产中和产后各个环节都是独立的生产部门。

农业产业化就是要在发展现代化农业过程中打破部门分割，使其逐步成为一个完整的、现代意义的产业。

总体来说，由于上述国际和国内背景的存在和原因，就促成了今日我国农业产业化的形成[1]。

1.2特色农业产业化相关理论概述

1.2.1农业产业化的内涵

农业产业化，是以市场为导向，以经济效益为中心，对当地农业的支柱产业和主导产品，实行区域化布局、专业化生产、规模化建设、系列化加工、社会化服务、社会化服务、企业化管理，把种养加、产供销、贸工农、经科教一体化经营体系，是农业走上自我发展、自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道的现代化经营方式和产业组织形式。

就是，改造传统的自给半自给的农业和农村经济，使之和市场接轨，在家庭经营的基础上，逐步实现农业生产的专业化、商品化和社会化。

特色农业是常规农业发展到一定阶段的产物。

就是超越常规农业，具有区域优势，产出各农优产品的农业，具有较好市场前景和较高效益的农业[2]。

1.2.2农业产业化的特征

1.2.2.1市场化

市场是农业产业化的起点和归宿。

农业产业化的经营必须以国内外市场为导向，改变传统的小农经济自给自足、自我服务的封闭式状态，其资源配置、生产要素组合、生产资料和产品购销等靠市场机制进行配置和实现。

1.2.2.2区域化

农业产业化的农副产品生产要在一定区域范围内相对集中连片，形成比较稳定的区域化的生产基地，以防生产布局过于分散造成管理不便和生产不稳定。

1.2.2.3专业化

生产、加工、销售、服务专业化。

农业产业化经营要求提高劳动生产率、土地生产率、资源利用率和农产品商品率等等，这些只有通过专业化才能实现。

特别是作为农业产业化经营基础的农副产品生产，要求把小而分散的农户组织起来，进行区域化布局，专业化生产，在保持家庭承包责任制稳定的基础上，扩大农户外部规模，解决农户经营规模狭小与现代农业要求的适度规模之间的矛盾。

1.2.2.4规模化

生产经营规模化是农业产业化的必要条件，其生产基地和加工企业只有达到相当的规模，才能达到产业化的标准。

农业产业化只有具备一定的规模，才能增强辐射力、带动力和竞争力，提高规模效益。

1.2.2.5一体化

产加销一条龙、贸工农一体化经营，把农业的产前、产中、产后环节有机地结合起来，形成“龙“型产业链，使各环节参与主体真正形成风险共担、利益均沾、同兴衰、共命运的利益共同体。

这是农业产业化的实质所在。

1.2.2.6集约化

农业产业化的生产经营活动要符合“三高“要求，即科技含量高，资源综合利用率高，效益高。

1.2.2.7社会化

服务体系社会化。

农业产业化经营，要求建立社会化的服务体系，对一体化的各组成部分提供产前、产中、产后的信息、技术、资金、物资、经营、管理等的全程服务，促进各生产经营要素直接、紧密、有效的结合和运行。

1.2.2.8企业化

生产经营管理企业化。

不仅农业产业的龙头企业应是规范的企业化运作，而且其农副产品生产基地为了适应龙头企业的工商业运行的计划性、规范性和标准化的要求，应由传统农业向规模化的设施农业、工厂化农业发展，要求加强企业化经营与管理。

上述特点说明，农业产业化的内涵非常丰富，而且从这些丰富的内涵中，还可以引伸出其他许多外延作用和意义。

例如对乡镇企业产业结构和产品结构调整的作用，对新农村建设、小城镇建设和农村城镇化的推动作用等等[3]。

1.2.3农业产业化的意义

1.2.3.1有利于提高农业总体利益和农民的收入

长久以来，我国农业始终未能彻底摆脱困境，除了一些指导思想、政策失误之外，主要是由农业比较利益和农业的整体效益低导致的。

实施产业经营后，通过农产品的深精加工，可以实现农产品的多次转化增值，进而可以提高农业的质量和效益，使农业生产各个环节都能得到整体的平均利益，从而大幅度的提高广大农民的收入。

1.2.3.2有利于引导、帮助分散的农户走向市场

在家庭联产承包责任制下，我国95%以上的农户实行分散的家庭经营，由于他们素质不高，这样的经营格局会产生一些问题和矛盾：

首先，生产规模过小，产品形成不了批量生产，农民难以进入市场；其次是农民难以真正掌握市场行情和最新信息，可能会使大量农产品难卖，丰产不丰收；最后是由于组织化程度低，商品交易方式落后，可能造成低价卖出农产品而高价买入生产资料。

实行特色农业产业化经营，可以通过龙头企业、专业市场和中介组织，是分散经营的农户与大市场之间架起桥梁，使农民一心一意的生产，减少农民对产品销售状况注意力的分散。

这样就可以解决上述存在的矛盾和问题。

1.2.3.3有利于调整和优化农村产业结构

几十年来，我国农业产业结构尽管发生了很大的变化，但到目前为止，农业产业结构仍然不够合理，实行特色农业产业化经营后就能以市场需求为导向，以经济效益为中心，充分发挥区域化比较优势，合理配置资源，优化产业结构，进而逐步建立起来高效农业体系。

1.2.3.4有利于增加对农业的投入

近年来，我国农业投入严重不足，一直困扰着我国农业的进一步发展。

实行特色农业产业化经营后农业比较效益不仅得到进一步提高，农民收入也大幅度增加。

这样不仅增大对农业的吸引力，也可以进一步拓宽对农业投入的渠道，这样农民会增加对农业的投入。

2冀南地区特色农业产业化发展的优势

2.1自然地理环境优势

冀南地区位于河北省南部，主要包括邢台市和邯郸市，西邻太行山，是典型的温带季风气候，自西向东呈阶梯状下降，地貌类型复杂多样。

属于温带季风气候，四季分明，雨热同期，年平均气温在13.8℃左右，平均降水量为550毫米左右，无霜期180—200天。

水土丰饶，物产丰富，自然环境优势明显。

如邯郸市，以农业为主，全市大部分耕地处在漳河、滏阳河、小黄河组成的平坦肥沃的冲积平原上，农业生产历史久远，生产条件得天独厚，素有“北方粮仓“、“冀南棉海“美誉；邢台农业资源丰富，总耕地面积1052万亩，有效灌溉面积768万亩，是全国知名的优质粮棉生产基地，素有“棉海粮仓“之称，而且枸杞、金银花等中药材全国闻名[4]。

2.2特色农产品优势

特色农业产业化的发展离不开特色农产品的种植，目前冀南地区已经种植了一些特色的农产品，而且正在向特色农业产业化发展。

如以邢台市的富岗苹果，隆尧怡东农牧，邢台繁盛土鸡，南宫市黄韭，宁晋县食用菌，沙河市水蘑头金针菇，清河县奶牛等及邯郸市的永年蔬菜、大名花生、魏县鸭梨、成安草莓、、鸡泽辣椒、馆陶蛋鸡、涉县花椒、核桃、武安板栗等为重点，发展了农产品加工龙头企业，提升了农业产业化水平。

2.3市场优势

市场是企业实现农业产业化经营的根本保证，产品销不出去，企业就步履艰难，农产品的转化就成了问题，促进农业增效、农民增收便成无水之源。

冀南地区位于河北省南部，与首都北京和天津，河北秦皇岛，山东青岛，烟台等重要港口的距离均在500千米左右，与河北省会石家庄，山西省会太原，山东省会济南，河南省会郑州4个省会城市距离均在200千米左右是四省临界区最大的中心区域。

该地区包括邢台市和邯郸市共39个县区，全地区总面积约为2.4万平方千米，总人口约为1600万人。

交通四通八达，京广铁路，京深高速公路，107国道横贯南北，309国道和青兰高速公路沟通东西，而且邯郸机场于2007年8月8日正式开通重庆与上海的航线，成为四省临界区唯一具有国道交叉，高速过境，铁路交汇综合交通优势的区域和重要的交通枢纽。

沿交通线路开拓市场，市场广阔。

2.4产业政策优势

发展特色农业产业化离不开国家产业政策的支持。

一方面，我国历来高度重视“三农问题“，十七大报告中指出要坚持把发展现代农业，繁荣农村作为首要任务，走中国农业现代化道路。

而且党的十八大中也明确指出加快发展现代农业、着力促进农民增收、坚持和完善农村基本经营制度、加快和完善城乡发展一体化体制机制，全面建成小康社会的目标任务。

理论和实践证明，特色农业产业化对推进现代农业发展具有重要作用，因此，十八大精神是我们发展特色农业产业化的行动指南。

另一方面，政府扶持龙头企业，扶持龙头企业，按照“扶优、扶大、扶强“的原则，对龙头企业进行集中扶持和连续扶持。

龙头企业是农业产业化的核心，做大做强龙头企业，就等于抓住了农业产业化的“牛鼻子“。

河北省通过走“龙头企业+基地+农户“的新路，与农户建立了较为紧密的新型利益联结机制，将千家万户的小生产与千变万化的大市场紧紧地连接起来，产业化链条不断延伸，带富了一方百姓[5]。

2.5科学技术优势

冀南地区拥有农林牧副渔专业技术人员几千多人，并经常到农村向农民传授种植、养殖技术，农村乡土人才丰富，已培养农村实用人才几十万人，形成了一批国内先进的养殖、种植技术体系，特别是土鸡养殖、生态养殖和反季节蔬菜、枸杞、金银花等种植技术。

另外，该地区农机装备水平快速提升，农机化作业水平稳步提高，切实改善了农业生产和农民生活条件，推动了传统农业向现代农业的转变。

截至2013年底，全地区农机总动力达到2000万瓦左右，主要农作物耕、播、收综合机械化作业水平达到百分之八十以上，其中小麦生产以实现全程机械化，玉米机收率达到70%以上，基本实现了现代化。

3冀南地区特色农业产业化发展成效

3.1特色农产品种类和产量增加

特色农产品的种类和产量的增加促进了特色农产品产业化的发展，扩大了特色农业产业化的规模。

 如表1表示了邢台市经济作物中油料、蔬菜、瓜果、药材、棉花种植呈现的四增一减态势（详见表1）。

近年来，由于籽棉销售价格低，成本高，收益低，棉花种植面积逐年减少。

相反，该市种植的花生、油葵等主要油料作物价格稳居高位，种植效益较高，农民种植积极性提高，致使油料面积不断增加。

表1邢台市经济作物增减态势

经济作物

播种面积（万亩）

同比增加（万亩）

增长（百分比）

油料

79.1

0.3

0.4

蔬菜

103.4

5.1

5.2

瓜果

9.9

0.5

5.8

中草药

21.4

0.78

3.8

棉花

241

4.9

2.0

3.2农业结构进一步优化，产业发展层次得到提升

坚持优化农业布局，以规模化、标准化、专业化、产业化和外向型为特征的农业产业体系建设，推进五大特色产业发展。

邢台市2014年农林牧渔业产值实现高速增长（表2），其中渔业产值增幅创历史新高，农业产值增幅继续增长，仍占主要地位。

一产增加值预计284.95亿元，增幅与产值同步，为5.74%。

产值增幅在全省排名第一。

表2邢台市一产产值

指标名称

产值（亿元）

增长（%）

农林牧渔业总产值

496.4

5.71

农业

302.7

5.86

林业

7.4

4.64

牧业

151.1

5.08

渔业

1.4

15.48

服务业

33.8

5.0

3.3产生了带动特色农业产业化发展的龙头企业

冀南地区在政府的扶持下，形成了一些可以带动特色农业产业化发展的龙头企业，并且龙头企业不断扩大，辐射带动能力增强。

2014年，冀南地区共有龙头企业和“一县一特“产业发展试点项目733个，其中有62家为省级农业产业化重点龙头企业，“一县一特“产业发展试点项目157个，中央财政资金6.12亿元。

如邯郸中棉紫光棉花产业化科技有限公司、邯郸市万亩食业有限公司、河北家丰植物油有限公司、河北峰峰众怡农业开发有限公司、河北天姿家纺集团有限公司、河北郸豪调味品酿造有限公司、邯郸市圣雪海羊绒有限公司、馆陶县金翔饲料进出口有限公司、临城县绿一方牧业有限公司、隆尧县天兴养殖场、邢台县弘隆果品有限公司等重点扶持了种植养殖基地、农副产品加工、产地批发市场以及储藏保鲜等项目建设。

通过两类试点项目的建设，积极探索农民合作社或农民持股龙头企业的有效途径，有效推动农业产业化发展，促进现代农业发展、农业增效、农民增收和新型农业经营体系建设[6]。

3.4公众参与能力普遍增强

冀南地区常常请专家、学者专题性面对农民搞培训，培养大批懂科技、善经营、会管理的农民，提高农民的文化素质，培养的农村实用人才已达几十万人。

同时农村也积极引进了新品种、示范了新工艺和推广了新技术和新设备，提高农产品的科技含量，农村的机械化水平明显提高，公众参与能力也普遍增强，这大大促进了传统农业向现代化农业的转变。

4冀南地区特色农业产业化存在的问题

4.1特色农业产业化发展水平较低且不平衡

第一，太行山地地区与冀南平原地区农业产业化经营水平差距大，制约了冀南地区农业产业化全面发展。

第二，原料基地建设与加工企业发展不平衡，如特色林果业发展不平衡，主要表现在大、中型龙头企业少，小型龙头企业多；发展初、粗加工的龙头企业多，精展已成规模，而加工转化能力还较薄弱；龙头企业结构发展、深加工的龙头企业少。

农产品加工龙头企业少，规模小、实力弱，龙头企业整体辐射带动能力不强。

第三，以粮为纲的传统观念制约着冀南地区特色农产品产业化的发展。

受千百年来粮食短缺的影响和六七十年代以粮为纲思想的强化宣传，冀南地区人民至今仍然认为“屯粮胜过攒钱，钱不经花“、“有粮可保全家平安“、“农民有粮心不慌“的谚语经常挂在口边，受这一观念的影响，该区农民重视大田作物（小麦、玉米）的种植和粮食囤积，对特色农产品的种植积极性不是很高。

导致特色农产品发展水平较低[7]。

4.2对特色农业产业化的理解存在偏差

特色农业产业化是经济体制深化改革和市场农业的必然产物。

然而冀南地区的农民没有充分认识到它在当前我国农业和农村经济发展中的关键作用。

而且有些县区对农业多样化经营的市场缺乏足够的认识，在抓龙头、建基地上下的功夫很大，却忽视了对市场的调研，结果经营的项目因无销路只好下马。

4.3企业资金短缺，规模小

政府对龙头企业投资的力度不够，导致企业资金短缺，再加上受自身技术等因素的限制，企业的规模不够大，导致市场竞争力弱，进而导致企业的带动力不强。

目前，全区共有700多家龙头企业，但大多数龙头企业规模较小，资金不雄厚，实力不强，难以适应农产品季节收购的特点，导致下连农户的带动能力不强，上连市场的抵御市场风险的能力也较弱。

农产品精加工的产品较少，农产品的分级、包装、储藏和保鲜水平不高，农产品的深度开发和多层次转化增值亟待解决。

4.4缺乏统一的、长远的整体规划

农业产业化经营十分强调“依据市场需求，