公共区域卫生打扫规程.docx

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公共区域卫生打扫规程

1目的

对公共区域打扫、保养进行规范、控制。

2范围

宾馆公共区域的打扫、保养进程。

3引用文件

WHQB30-13：

2000《管家服务进程控制程序》

4服务规程

客用洗手间打扫：

预备物品：

一只清洁提篮、配备一罐稀释清洁剂、百洁布、空气清新剂、抹布（坐厕、便池用专用抹布）、橡皮手套。

每班第一次进入洗手间，视物料消耗情形适当配置皂液、擦手纸、卫生纸。

倒空所有垃圾桶，改换垃圾袋。

戴上橡皮手套，将稀释清洁剂喷洒在百洁布上，清洁脸池、水龙头，用清水冲净、擦干。

将镜子、水管、水龙头和配出器用干抹布擦净。

用干抹布擦亮镜子、金属器具。

用稀释的清洁剂喷洒在抹布或专用百洁布上，擦净坐厕座上下和所有外表部份，再用专用干抹布擦干，将座厕、便池用水冲净。

用干、湿抹布擦净门档及地面，注意蛛网，检查设施设备是不是完好。

喷空气清新剂后退出，记录《PA组客用洗手间工作流程表》。

职工洗手间打扫：

预备好拖把、抹布、清洁桶、橡皮手套、垃圾桶、清洁剂。

带上手套，把垃圾桶内杂物倒净，用水冲洗干净后放回原处。

清洁地面，放水冲洗便坑。

关好便池水开关，用刷子蘸上清洁剂刷洗便坑，再放水冲净。

用抹布蘸上清洁剂擦洗水盆，瓷砖、小隔墙及门，掸蜘蛛网、灭虫。

再用干湿抹布擦净。

用略潮拖把拖净地面退出。

前院打扫：

打扫门厅前雨蓬下，喷水池边，停车场地面。

对水池区域进行清洁工作，清除水池内杂物。

打扫花园，弄亭子卫生（扫地、抹凳、掸蜘蛛网）。

擦地灯，果壳箱、石狮子、倒垃圾。

打扫绿化区域地面，湿拖红缸、砖地面。

不断地对走道、户外台阶、花盆和园林绿化区进行清洁，维持花园水池清洁无杂物。

后院打扫：

打扫后院包干区卫生（天天数次），必需维持包干区内无明显杂物、垃圾。

大堂推拖：

天天早上商场通道地毯吸尘。

及时清理沙缸，沙缸内不得超过二个烟蒂。

不断地进行清洁地面，有规则地按区域拖净地面，行走速度不紧不慢。

维持宾客休息处地毯清洁。

每班用抹布擦净木雕、柱子、风机板、电话亭、通告牌、自动门等大厅内设施。

发觉门把手铜件，玻璃门等地方有手印或污点，必需马上用干净柔轻的抹布擦净。

查看入口处道毯是不是铺好，并加以保护、清洁。

按计划按期给木器设施上蜡，天天汉白玉、雕塑掸尘，维持大厅内无蜘蛛网。

随时注意轿箱内地毯是不是有杂物，痰渍，维持轿箱内整洁。

操作时不能妨碍客人活动，人多时避动工作。

消防通道及主楼梯打扫：

用吸尘器吸净主楼梯地毯，逢双号日吸尘。

擦净主楼梯地毯边的地面。

擦净扶手不锈钢栅及地毯铜压条，并按期上光。

擦净各楼层楼梯扶手，灯窗门，楼梯内无蜘蛛网。

烟筒内无垃圾、烟蒂。

天天打扫一遍四个消防楼梯，擦净各层楼梯扶手，灯窗门，楼梯内无蜘蛛网。

每周一用拖把拖洗消防通道。

办公楼打扫

对办公楼走廊进行打扫，倒垃圾。

仔细清洗男女浴室茅厕，除水垢，擦窗门。

弄楼梯卫生，扫拖地面，擦窗掸尘，抹扶手。

机动班：

地毯的清洁保养程序

1）日常由楼层应接员利用吸尘器吸除地毯表面的尘埃；

2）当楼层地毯上出现污渍时，由楼层卫生员负责去除污渍；

a.预备清洁篮，放置水壶、清洁剂及抹布。

b.在不能肯定污渍的种类时，先用去油溶性清洁剂去污，如不能去除再用去水溶性清洁剂去污。

除蛋白类污渍（如血渍）必需用冷水去污，不能用热水去污。

惰性污渍（如碳素墨水）则用遮色法（用色素盖去污渍的本色）。

口香糖用四氯乙稀可去除，不需用水。

c.用干净抹布或刷子蘸上清洁剂反复擦拭污点。

d.如污点散开不能马上去除，须反复以上两条程序，直至污点完全清除。

e.用干抹布尽可能吸干地毯上的水分，如是通道须盖上报废床单。

3）行走频繁的地毯，需配备打泡箱进行清理，即干泡清洗以去除粘性的尘埃，使地毯回答。

a.检查地毯清洗机是不是正常，预备好提桶，清洗剂，刷子，报废床单。

b.在清洗地毯前由楼层应接员将地毯尘土吸净。

c.对地毯上的污点进行去污，不同的污迹用不同的化学剂清除。

d.将清水到入地毯清洗机内，倒入必然比例的清洁剂（按清洁剂上说明书配置）接通电源。

e.打开泡箱开关，将泡均匀地打在地毯上。

f.控制机械的走向，由左至右。

上行与下行之间互叠（约10CM）。

避免操作不妥造成地毯花斑。

g.用毛刷擦净地毯边角位并抹干边角泡沫。

h.洗涤后马上用报废床单铺盖，交接处用胶带粘合，开窗通风，便于地毯尽快干燥。

i.待地毯干燥后收回报废床单，用翻毛吸尘机吸去地毯表面的粉末化合物，使地毯恢复柔软状态。

j.工作完毕后将当日清洁情形填入《地毯清洁表》。

玻璃清洁程序

1）预备好一只提桶，刮玻璃器具，抹布若干、报损床单若干，稀释过的清洁剂（按说明书利用）。

2）把长柄布刷浸泡在溶液里，吸进溶液后开始从上而下洗刷玻璃。

3）随后一人，用橡皮刮子从上而下地把玻璃上的溶液刮净，并用干净抹布去玻璃底部溶液和橡皮刮子上的溶液。

4）最后用干抹布去玻璃面上剩下的水珠和地面上的污水。

5）在洗刷玻璃时，应从高处开始从玻璃的一角向另一角移动洗刷。

一面洗刷一面刮净。

6）洗刷完毕后擦净清洁工具，并将设备放回原处，以便第二天利用。

7）工作完毕将当日清洁情形填入《玻璃清洁表》。

喷水池清洁程序：

1）通知安全数把喷水池开关关上。

2）打开去水闸，把水放干。

3）把喷水池底部污泥及垃圾扫清。

4）用水和百洁布擦去表面水垢。

5）用抹布蘸上清洁剂擦洗喷头、水下灯及花岗岩表面。

6）用清水从上至下冲洗干净。

7）关好开关水闸，通知安全数放水。

8）待水到位后，关掉水闸，打开喷水池开关。

深夜班工作规程：

洗地程序

1）预备擦地机、吸水机、报损床单若干。

2）先用擦地机擦洗地面，麻石地面用擦地刷，室内用黑色百洁布清洗。

3）在洗地域域周围设置围栏和警示牌，洗地后及时用吸水机吸干，用报损床单擦干。

地面打蜡，抛光程序

1）操纵前检查手提喷壶上是不是有清洁蜡。

2）将机体与底盘针座接合，维持机身在水平位置，调节控制杆到适合的高度。

3）按动机身电源开关，使底盘针底、百洁刷转动。

4）当操纵机从左到右或向前移动工作时，在机械前方2-3米范围内喷上喷洁蜡，由百洁刷将蜡水均匀涂于地面上。

5）打蜡时，落蜡要均匀。

地面封蜡程序

1）起蜡

a.预备工具：

150—300转/分钟地刷机连水箱，洗地针座连黑色百洁刷，吸水机连吸水刮。

“暂停利用”通告牌二个，起蜡水。

b.先把“暂停利用”牌放置工作现场。

c.水箱装入已配好的起蜡水。

d.把机械开到工作现场，套好洗地针座连百洁刷。

e.开动机械，按动水箱控制杆，将起蜡水均匀擦在地面上。

f.控制机械走向，由左到右，来回走动2-3次，上行下行之互叠10CM。

g.完毕后，用吸水机把起蜡水吸干。

h.清水二次，吸干、抹干。

i边角线用长柄手刷拖抹二次。

j.待地面吹干后可进行封蜡。

2）封蜡

a.预备工具：

落蜡器、落蜡拖头，地拖桶，压水器,蜡水（超高速度蜡，超高速面蜡）。

b.把落蜡拖头套地落蜡架上渗透蜡水，把拖头浸放在压水夹干少量。

c.将蜡水均匀涂在地面上（一般封二层底蜡，三层面蜡）层与层之间相隔约30分钟。

d.完毕后，待最后一层蜡干，用高速抛光机抛光。

起落机利用程序

1）下列情形不得利用起落机

a.未经领导批准和未经安全技术操作训练者。

b.经医生诊断，患有心脏病、高血压或当天有病，身体不适者。

c.严禁酒后操作。

d.天气恶劣时不得在室外利用。

e.地面不平或松软情形下不得利用。

2）利用前预备

a.目测检查起落机是不是正常，如：

螺丝是不是松动。

b.接通电源，插入钥匙打开电源。

c.放下四只水平脚，调整水平脚高低，使水平仪中水银位置处在圆圈中心，五只红灯同时亮起，表明机身稳固，能够利用。

3）操作规定：

a.机上操作时，精神要集中。

b.起落机只准单人利用，不得超载。

c.使历时，地面要有专人看管，不能让其它人站在机下。

不能让其它物品碰撞起落机。

d.上机前要系好安全带，安全带固定在吊篮栏杆上。

e.起落机升高后，不得在工作台上使劲摇动，工作时要注意。

大厅外地面、地垫的清洁程序：

1）预备好高压水枪、扫把、清洁剂。

2）把清洁剂倒入水枪容器内，接通水源、电源。

3）用水枪冲洗地面污迹、砂粒，同时一人用扫把打扫。

4）用水枪冲洗地垫后，卷起直立放在一边。

5）用扫把清理积水，专门是大门口不能留有积水。

6）抹干门口边角积水，旋转门及玻璃墙上水珠。

7）待地垫内积流干后铺回原处。

大理石墙面、木装饰保养程序：

1）平时用干抹布（柔软）擦拭。

2）按期用金奖蜡或清洁蜡保养，从上到下均匀地擦抹，站在梯子上操作时须注意安全。

汉白玉、金箔保养：

用柔软的尘掸，金箔掸尘时要利用起落机，必需严格依照起落机利用程序操作。

（详见本操作程序）

铜器保养程序：

1）预备好擦铜水、干抹布。

2）倒少量铜水在干抹布上。

涂于铜器上擦。

3）擦时使劲要均匀。

4）待铜水干后（不能干透）用干净柔软的干抹布把铜水擦干净、擦亮。

5）如是镀铜不能用擦铜水，可用金奖蜡保养。

不锈钢保养程序：

1）预备好不锈钢上光剂、干抹布。

2）把不锈钢上光剂喷在干抹布上，达到无污迹，无尘埃，有光泽为止。

3）每季度用金属除迹剂清除污除，维持光亮整洁。

挂毯：

按期用肩背吸尘机吸尘。

吊灯清洁程序：

1）利用起落机操作，必需严格按起落机利用程序操作。

（详见本操作程序）

2）关闭所要清洁吊灯电源，约过15分钟后才可清洁。

3）先用干抹布擦净表面尘埃。

4）打开玻璃罩，用干抹布擦净灯内尘埃。

5）在拆装玻璃罩时，要集中注意力，认真仔细。

6）回到地面后，弄清地面卫生。

大理石、花岗岩地面保养

1）天天推尘数次。

2）天天喷磨蜡面一次，抛光一次。

3）每一个月修补蜡面。

（补一层面蜡，全面喷磨、抛光）

4）三个月或半年后，当蜡面不能再被修补时，即需按起蜡，从头落蜡（详见本操作规程）。

5）落蜡应选在半夜人流量小的时刻，天气潮湿时不宜落蜡。

电梯改换地毯及轿箱清洁程序：

1）在晚上12点前预备好需要改换的地毯。

2）12点时及时撤出轿箱内的地毯，铺好新放入的地毯。

3）新铺设的地毯要平整。

4）把撤出的地毯用滚刷吸尘机吸净尘土，（如有污渍及时去除，如有必要还需清洗）放入仓库。

5）用擦铜水擦亮轿箱内铜扶手等铜饰。

6）用金奖擦净轿箱内木装饰。

7）用软布擦亮镜面。

8）倒清烟缸，擦净电梯四角及踏脚缝垃圾。

9）用不锈钢上光剂擦亮电梯门内外及其它不锈钢饰。

皮沙发上光

1）用清洁剂擦净表面污渍。

2）用上光剂擦亮表面。

清洗玻璃、地毯保养由PA组主管负责在每一个月月末制定下月清洁计划。

每班公共区域的保养、清洁内容由当班领班记录在《PA领班工作日记》中。

5记录

记录名称

表格编号

保存部门

保存期限

存档索引

PA组客用洗手间工作流程表

QE13-10-01

PA组

一个月

日期

PA领班工作日记

QE13-00-14

PA主管

一年

日期