届高三生物一轮复习对点精选训练影响细胞呼吸的外界因素及其应用有答案.docx

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届高三生物一轮复习对点精选训练影响细胞呼吸的外界因素及其应用有答案

影响细胞呼吸的外界因素及其应用练习题

1.贮藏水果和粮食时，充加CO2或抽掉空气，能延长贮藏时间，主要是由于（　　）

A．抑制有氧呼吸

B．促进有氧呼吸

C．抑制无氧呼吸

D．促进无氧呼吸

2.关于细胞呼吸的叙述，正确的是（　　）

A．种子风干脱水后呼吸强度增强

B．土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸

C．破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖

D．小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱

3.下列各项应用中，主要利用细胞呼吸原理的是（　　）

①贮存种子　②中耕松土　③水稻的翻晒田　④糖渍、盐渍食品　⑤用透气的消毒纱布包扎伤口

A．①②④⑤

B．①②③⑤

C．②③④⑤

D．①②③④⑤

4.下列有关细胞呼吸原理在生产、生活中的应用，正确的是（　　）

A．用透气的纱布包扎伤口可避免组织细胞缺氧死亡

B．农民中耕松土是为了增加土壤通气量，促进根细胞有氧呼吸

C．水果应储存在低温、无氧的环境中，以减少有机物的消耗

D．稻田定期排水可避免水稻幼根无氧呼吸产生乳酸而腐烂

5.新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间的原因是（　　）

A．呼吸作用减弱

B．呼吸作用加强

C．光合作用减弱

D．促进了物质的分解

6.下列关于植物细胞呼吸作用的叙述，正确的是（　　）

A．呼吸作用的中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜

B．是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区别

C．高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸

D．种子库中贮藏的风干种子不进行呼吸作用

7.呼吸作用的原理在生产上具有广泛的应用，相关叙述错误的是（　　）

A．低温、低氧、干燥等条件有利于水果和蔬菜的保鲜

B．利用酵母菌制酒时先通气促进其繁殖后密封产生酒精

C．用透气的“创可贴”包扎伤口可避免厌氧病原菌的繁殖

D．慢跑等有氧运动可防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀乏力

8.下列各项与细胞呼吸原理无关的是（　　）

A．真空包装水果可延长保存期

B．人发高烧时，食欲下降

C．利用酵母菌酿制葡萄酒

D．施用农家肥可提高大棚蔬菜的产量

9.水果保鲜贮藏的过程中，最佳贮藏条件是（　　）

A．低温、低氧、干燥

B．低温、低氧、适宜的湿度

C．适宜的温度、低氧、干燥

D．低温、充足的氧气、干燥

10.下列关于细胞呼吸原理的应用的叙述正确的是（　　）

A．破伤风杆菌可进行有氧呼吸和无氧呼吸，为避免其在有氧时大量繁殖需要及时处理伤口

B．种子、果蔬储存在完全无氧的环境中，可将损失减小到最小

C．马拉松比赛时，因细胞无氧呼吸产生大量的乳酸和CO2，会使肌肉酸胀乏力

D．利用麦芽糖、葡萄、粮食和酵母菌，在控制通气的情况下，可以产生各种酒

11.下图中，甲、乙两图都表示某植物的非绿色器官CO2释放量和O2吸收量的变化相关叙述不正确的是（　　）

A．甲图中氧浓度为a时的情况对应的是乙图中的A点

B．甲图中氧浓度为b时的情况对应的是乙图中的CD段

C．甲图的a、b、c、d四个浓度中c最适合贮藏

D．甲图中氧浓度为d时没有酒精产生

12.将刚采摘的新鲜蓝莓分成两等份，一份用高浓度的CO2处理48h后，贮藏在温度为1℃的冷库内，另一份则始终在1℃的冷库内贮藏。

从采摘后算起每10天取样一次，测定其单位时间内CO2释放量和O2吸收量，计算二者的比值得到如图所示曲线。

下列有关分析错误的是（　　）

A．比值大于1，表明蓝莓既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸

B．第20天CO2处理组蓝莓产生的乙醇量低于对照组

C．第40天对照组蓝莓有氧呼吸比无氧呼吸消耗的葡萄糖多

D．为抑制蓝莓贮藏时的无氧呼吸，贮藏前可用高浓度的CO2处理一定时间

13.将质量均为Xg的苹果肉分别放在O2浓度不同的密闭容器中，一小时后测定O2的吸收量和CO2的释放量，结果如下表，由此判断不正确的是（　　）

A．在O2相对浓度为3%时，苹果细胞既有无氧呼吸也有有氧呼吸

B．Xg的果肉在O2相对浓度为3%时每小时分解葡萄糖0.15mol

C．储存苹果的环境中，O2相对浓度为5%较好

D．O2相对浓度为5%时无氧呼吸和有氧呼吸强度均最弱

14.恒温条件下，测得某密闭容器中苹果细胞呼吸强度（用CO2的释放量来表示）随氧气浓度的变化情况如图，下列有关说法错误的是（　　）

A．该温度下，苹果只进行无氧呼吸时释放的CO2比只进行有氧呼吸时多

B．氧气浓度为6%时，苹果只进行有氧呼吸

C．氧气浓度大于18%后，氧气不再是有氧呼吸限制因素

D．随着氧气浓度的增加，CO2的释放量先减少，后增加，最后趋于稳定

15.将等量且足量的花生种子分别放在不同O2浓度的密闭容器中，一段时间后测定O2的吸收量和CO2的释放量，结果如下表：

下列有关叙述中正确的是（　　）

A．花生种子细胞在O2浓度为0%－3%只进行无氧呼吸，在3%－25%时只进行有氧呼吸

B．同等质量的花生比小麦在有氧呼吸条件下产CO2少

C．就表中数据来看，贮藏花生应将O2浓度控制在5%

D．在O2浓度为5%时，无氧呼吸开始受到抑制

16.氧的浓度会影响细胞呼吸。

在a、b、c、d条件下，底物是葡萄糖，测得某植物种子萌发时CO2和O2体积变化的相对值如图。

则下列叙述中正确的是（　　）

A．a、b、c、d条件下，细胞呼吸的场所均为细胞质基质和线粒体

B．a条件时，细胞呼吸最终有[H]的积累

C．b、c条件下，细胞呼吸的产物只有二氧化碳和水

D．若底物是等量的脂肪，则在d条件下释放的CO2与吸收的O2的比值可能不为1

17.将常德某地当年收获的水稻秸秆剪成小段，于7月20日开始分别进行露天堆放、水泡和土埋3种方式的处理，3次重复，每隔15天检测一次秸秆腐解残留量，结果见图。

下列分析合理的是（　　）

A．秸秆还田后水泡应是利用秸秆的最佳方法

B．土壤中的空气和水分条件有利于多种微生物对秸秆的分解

C．如果将处理开始时间提早20天，则3条曲线的位置将呈现上移趋势

D．从堆放、水泡2条曲线可以推测好氧型微生物分解能力高于厌氧型微生物

18.按下表设计进行实验。

分组后，在相同的适宜条件下培养8～10小时，并对实验结果进行分析。

下列叙述正确的是（　　）

A．甲组不产生CO2而乙组产生

B．甲组的酒精产量与丙组相同

C．丁组能量转换率与丙组相同

D．丁组的氧气消耗量大于乙组

19.如图是某生物组织在黑暗及不同O2浓度下，呼吸产生的CO2量与组织消耗O2量的关系，下列有关叙述中，错误的是（　　）

A．该生物组织不可能是动物组织

B．曲线表明该生物组织呼吸作用的原料是糖类

C．当XY∶YZ＝1∶1时，该组织无氧呼吸的强度是有氧呼吸的3倍

D．当XY∶YZ＝2∶1时，该组织无氧呼吸的强度是有氧呼吸的2倍

20.如图为每10粒小麦种子在成熟过程中呼吸速率与干物质变化的示意图。

下列分析正确的是（　　）

A．种子呼吸速率下降有利于干物质合成

B．种子物质快速积累时期，种子中自由水含量高，呼吸作用旺盛

C．开花后50天左右干物质积累速度最快

D．种子成熟期干物质的积累过程中，由于呼吸速率下降，种子中有机物的种类减少

21.将玉米种子置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发种子，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如下图所示。

若只考虑种子萌发所需的营养物质来源于胚乳，据图判断下列说法错误的是（　　）

A．萌发过程中胚乳组织中的淀粉被水解成葡萄糖，再通过细胞呼吸为种子萌发提供能量

B．萌发过程中在72～96小时之间种子的呼吸速率最大

C．萌发过程中胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，在72～96小时之间种子转化速率最大

D．若保持实验条件不变，120小时后萌发种子的干重变化趋势是下降

22.呼吸熵（RQ）指单位时间内进行细胞呼吸的生物释放二氧化碳量与吸收氧气量的比值（RQ＝释放的二氧化碳体积/消耗的氧气体积）。

如图是酵母菌氧化分解葡萄糖过程中氧分压与呼吸熵的关系。

以下叙述中，正确的是（　　）

A．呼吸熵越大，细胞有氧呼吸越强，无氧呼吸越弱

B．b点有氧呼吸的强度大于a点有氧呼吸的强度

C．为延长水果保存的时间，最好将氧分压调至c点

D．c点以后，细胞呼吸强度不随氧分压的变化而变化

23.有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合液，当通入不同浓度的氧气时，瓶内产生的C2H5OH和CO2的量如表。

下列叙述中，正确的是（　　）

①a氧气浓度接近0；d时只进行有氧呼吸　②b时，经无氧呼吸产生的CO2有6.5mol　③c时，有氧呼吸与无氧呼吸产生的丙酮酸分子之比为3∶1　④有氧呼吸与无氧呼吸产生等量CO2时的浓度介于c和d之间

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④

24.如图表示某植物非绿色器官在不同氧气浓度下氧气的吸收量和二氧化碳的释放量，根据所提供的信息，以下判断正确的是（　　）

A．N点时，该器官氧气的吸收量和二氧化碳的释放量相等，说明其只进行需氧呼吸

B．M点是贮藏该器官的最适氧气浓度，此时厌氧呼吸的强度最低

C．该器官呼吸作用过程中有非糖物质氧化分解

D．L点时，该器官产生二氧化碳的场所是细胞中的线粒体基质

25.现有一瓶酵母菌的葡萄糖液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示（假定每个酵母菌利用葡萄糖的速率相同），在氧浓度为a时发生的情况是（　　）

A．100%的酵母菌进行酒精发酵

B．30%的酵母菌进行酒精发酵

C．60%的酵母菌进行酒精发酵

D．酵母菌停止酒精发酵

26.如图为田间豌豆种子萌发的初期，空气中的氧气浓度（X）与种子释放的CO2相对量（Y）之间的关系曲线，a点说明（　　）

A．光合作用比呼吸作用强

B．有氧呼吸比无氧呼吸强

C．无氧呼吸比有氧呼吸强

D．呼吸作用比光合作用强

27.为研究影响豌豆幼苗细胞线粒体耗氧速率的因素，按图示顺序依次向测定仪中加入线粒体及相应物质，测定氧气浓度的变化，结果如图（注：

图中呼吸底物是指在呼吸过程中被氧化的物质）。

下列分析正确的是（　　）

A．加入的呼吸底物是葡萄糖

B．过程①没有进行有氧呼吸第三阶段

C．过程②比⑤耗氧速率低的主要原因是[H]不足

D．过程④比③耗氧速率低的主要原因是呼吸底物不足

28.如图表示在一个固定容积的培养液中，一定时间内酵母菌相关指标与氧气浓度的关系，不正确的是（　　）

A．

B．

C．

D．

29.为探究酵母菌的细胞呼吸，将酵母菌破碎并进行差速离心处理，得到细胞溶胶和线粒体，与酵母菌分别装入a～f试管中，加入不同的物质，进行了如下实验（见如表），下面关于该实验的分析推断，正确的是（　　）

注：

“＋”表示加入了适量的相关物质，“－”表示未加入相关物质。

A．会产生CO2和H2O的试管有c、f

B．会产生酒精的试管有b、e

C．根据试管b、d、f的实验结果可判断出酵母菌进行厌氧呼吸的场所

D．线粒体能把葡萄糖氧化分解为CO2和H2O

30.如图表示某植物种子萌发过程中CO2释放和O2吸收速率的变化趋势，下列说法正确的是（　　）

A．在12－24h期间，细胞呼吸的主要方式是有氧呼吸

B．曲线相交时，有氧呼吸速率与无氧呼吸速率相等

C．胚根长出后，萌发种子的有氧呼吸速率明显升高

D．从第12h到胚根长出期间，萌发种子的干物质总量会相对不变

31.高等植物生命过程中影响呼吸作用的因素有多种，据图回答下列相关问题：

（1）在测定呼吸作用相对速率时，通常需要避光条件，其原因是________________，温度主要影响______________________，进而影响呼吸作用的速率。

（2）能够较长时间维持较快呼吸速率的温度称为适宜温度，上图是豌豆幼苗的呼吸速率随时间变化的曲线图，由图可知，豌豆幼苗呼吸作用的适宜温度是________；温度为40℃时，豌豆幼苗呼吸速率随时间变化的特点是____________________________。

（3）呼吸作用反应物也会影响呼吸作用，其影响大小通常用单位时间内释放CO2与吸收O2的比率来表示。

若反应物为丙酮酸时释放CO2与吸收O2的比值X，反应物为葡萄糖时的比值为Y，根据有氧呼吸有关过程，比较X与Y的大小关系是：

X________________（填大于、等于或小于）Y。

32.下图是某植物细胞呼吸过程示意图。

Ⅰ～Ⅶ代表物质，①～③代表过程。

请据图回答下列问题：

（1）乙图中氧浓度为______________时只进行甲图所代表的呼吸方式，甲图与马铃薯块茎细胞在缺氧时的代谢相比，特有的步骤是__________（填数字），这些过程发生在____________________部位。

（2）若用18O标记甲图中参与②过程的H2O，则在细胞呼吸产物中能首先测到放射性的是____________，甲图中V和VII分别代表物质________________。

（3）在乙图中绘出无氧呼吸CO2的释放量与O2浓度的关系。

33.如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下二氧化碳的释放量与氧气的吸收量的变化，请据图解回答以下问题：

（1）O点时，该器官的细胞呼吸类型是____________。

（2）在O2浓度为b%以下时（不包括O点），该器官的呼吸类型是__________________，因为_____________________________________________________________________，写出反应式________________________________________________________________。

（3）该器官CO2释放与O2吸收两条曲线在Q点重合，其呼吸类型为____________，因为______________________________________________。

（4）由该曲线提示的原理，我们在进行果实和种子储藏时，应取________值，理由是______________________________________________________________。

34.甲、乙、丙三图都表示细胞呼吸强度与氧气浓度的关系（呼吸底物为葡萄糖）。

据图分析回答：

（1）图甲所示细胞的呼吸方式最可能是____________，如果呼吸强度不能用CO2的释放量表示，原因是______________________________________________。

（2）当O2浓度达到M点以后，CO2释放量不再继续增加的内因是__________________。

（3）图丙中YZ：

ZX为4：

1，则有氧呼吸消耗的葡萄糖占总消耗的________，图中无氧呼吸强度降为0的起点时其对应的氧气浓度为________。

储存水果在__________________氧气浓度下储存最好。

35.下图表示苹果果实在不同外界氧浓度下CO2的释放量与O2吸收量的变化曲线，请分析回答下列问题：

（1）A点时，苹果果实进行的呼吸类型是________；B点时，苹果果实进行呼吸的终产物除了CO2以外，还有______________。

（2）两条曲线在P点相交后重合，表明从P点开始，苹果果实进行的呼吸类型是________。

（3）在外界氧浓度为10%时，CO2的释放量与O2的吸收量之比是4∶3，此时苹果果实有氧呼吸和无氧呼吸消耗的葡萄糖比值为________。

（4）为了有利于贮藏蔬菜或水果，贮藏室内的氧气应调节到图中________点所对应的浓度。

36.下图为生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解，请根据图回答下面的问题：

（1）反应①②③④⑤中，可在人体细胞中进行的是______________，不是在细胞质的基质中完成的是______________________。

（2）粮食贮藏过程中，有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为____________________。

（3）用酵母菌使葡萄汁发酵生产葡萄酒，为什么酒精含量不超过12%—16%_______________。

（4）下图表示大气中氧的浓度对酵母菌细胞产生CO2的影响。

A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2主要是________的产物；由B到C点CO2的释放量又不断增加，其主要原因________________________________________。

（5）为了有利于贮藏蔬菜和水果，贮藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？

________。

37.如图表示苹果的果实在不同外界氧浓度下CO2的释放量与O2的吸收量的变化曲线。

请分析回答下列问题：

（1）当外界氧浓度为5%时，苹果果实进行的呼吸类型是________________________________，此时呼吸作用的终产物除了CO2外，还有________________。

（2）苹果果实CO2的释放量与O2的吸收量两条曲线在P点相交后重合，表明从P点开始，苹果果实进行的呼吸类型是____________，判断的依据是________________________。

其化学方程式为____________________________________________。

（3）当外界氧浓度为6%时，CO2的释放量与O2的吸收量之比是4∶3，此时苹果果实呼吸消耗的葡萄糖为0.2摩尔，至少需要吸收________摩尔的O2。

答案解析

1.【答案】A

【解析】有氧呼吸进行得快慢主要与氧的含量、温度、周围二氧化碳浓度的高低有关系；氧气的含量低（抽取空气），有氧呼吸进行得慢，并且CO2对有氧呼吸有抑制作用。

因此充加CO2或抽掉空气，主要是为了抑制有氧呼吸。

2.【答案】B

【解析】种子风干脱水后，种子细胞中自由水减少，则各种代谢减弱，A错误；土壤淹水使植物根部不能和空气接触，从而导致无氧环境，可导致根系发生无氧呼吸，B正确；破伤风杆菌是无氧呼吸的生物，C错误；小麦种子萌发过程耗能不断增多，所以有氧呼吸也逐渐增强，D错误。

3.【答案】B

【解析】①贮存种子、果蔬果鲜通过降低细胞呼吸强度，减少有机物消耗；②中耕松土通过增加细胞呼吸强度，释放能量；③水稻的翻晒田有利于抑制无氧呼吸强度，避免产生酒精，对根系造成毒害作用；④糖渍、盐渍食品造成高浓度溶液，杀死细菌等微生物；⑤用透气的消毒纱布包扎伤口，构成有氧环境，抑制细菌的繁殖。

所以①②③⑤是利用细胞呼吸原理，即B项正确。

A、C、D项不正确。

4.【答案】B

【解析】由于氧气能抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，所以在包扎伤口时，可选用透气的纱布进行包扎，以达到抑制破伤风杆菌的无氧呼吸，而不是避免组织细胞缺氧死亡，A错误；中耕松土能够增加土壤的通气量，有利于植物的根系进行有氧呼吸，并能促进其吸收土壤中的无机盐，B正确；低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少；低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，细胞代谢缓慢，有机物消耗少，而无氧环境下细胞的无氧呼吸较强，C错误；稻田定期排水，能防止植物的根缺氧进行无氧呼吸，产生酒精而不是乳酸，对根系造成毒害作用，D错误。

5.【答案】A

【解析】新鲜蔬菜放入冰箱后，温度降低，呼吸酶的活性降低，呼吸作用减弱，从而延长蔬菜保存时间，A正确，B、C错误；温度降低后，呼吸作用减弱，抑制了物质的分解，D错误。

6.【答案】A

【解析】丙酮酸可以通过线粒体双层膜进入线粒体内进行有氧呼吸的第二阶段，A正确；植物体可以进行有氧呼吸，也可以进行无氧呼吸，这取决于外界条件和细胞位置。

有氧呼吸产生二氧化碳，无氧呼吸也可以产生二氧化碳，所以这一点不能作为二者的主要区别，B错误；高等植物既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，C错误；种子库中贮存的风干种子，去掉了细胞中的大部分自由水，含水量很低，因此细胞呼吸很弱，呈休眠状态；但绝不是不进行细胞呼吸，许多种子在贮存过程中有明显的损耗就是细胞呼吸的表现，干种子含水量一般在10%～16%之间，含水量越低，细胞呼吸越弱，越有利于储存，D错误。

7.【答案】A

【解析】蔬菜和水果的保鲜所需要的条件应为低温、适宜湿度、低氧，A错误；利用酵母菌制酒时先通气促进其繁殖后密封产生酒精，B正确；用透气的“创可贴”包扎伤口可避免厌氧病原菌的繁殖，C正确；慢跑等有氧运动可防止无氧呼吸产生乳酸使肌肉酸胀乏力，D正确。

8.【答案】B

【解析】保鲜膜隔绝空气，使保鲜膜内缺乏氧气，可以降低新鲜水果内细胞的呼吸作用，减少有机物的分解，A正确；人发高烧时，食欲下降，是酶活性下降引起的，B错误；利用酵母菌酿制葡萄酒，利用的是无氧呼吸生产酒精，C正确；施用农家肥后被分解者通过细胞呼吸分解，D正确。

9.【答案】B

【解析】酶的活性受温度影响，低温能降低细胞中酶的活性，使细胞代谢活动降低，有机物的消耗减少。

水果在充足的氧气条件下，能进行有氧呼吸，细胞代谢旺盛，有机物消耗多；而在低氧条件下，有氧呼吸较弱，又能抑制无氧呼吸，所以细胞代谢缓慢，有机物消耗少。

适宜的湿度能保证水果水分的充分储存，从而保证水果肉质鲜美。

因此在低温、低氧、适宜的湿度条件下，最有利于水果保鲜。

10.【答案】D

【解析】破伤风杆菌只能进行无氧呼吸，所以处理伤口时选用松软的“创可贴”包扎，可使伤口处有较多的氧气，其目的是防止厌氧菌大量繁殖，A错误；完全无氧的环境中，细胞进行无氧呼吸，消耗的有机物较多，无氧呼吸的特点是有氧时无氧呼吸受抑制，在低氧的环境中，有氧呼吸因氧气浓度低而很弱，无氧呼吸因氧气存在而受抑制，细胞总呼吸低消耗的有机物少，可以将损失减小到最低，B错误；马拉松比赛时，细胞无氧呼吸产生大量的乳酸，会使肌肉酸胀乏力，但无氧呼吸不产生CO2，C错误；酵母菌在发酵罐中进行无氧呼吸时，产生酒精和二氧化碳，因而在控制通气的情况下，可利用麦芽糖、葡萄、粮食和酵母菌、发酵罐等在控制通气的情况下，可以生产各种酒，D正确。

11.【答案】B

【解析】甲图中氧浓度为a时，细胞只释放CO2不吸收氧气，说明细胞只进行无氧呼吸，对应乙图中的A点，A正确；甲图中氧浓度为b时，CO2的释放量远远大于氧气的吸收量，说明细胞既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，且无氧呼吸强度大，应在乙图中的AC段之间，B错误；贮藏植物器官应选择CO2产生量最少即细胞呼吸最弱时，对应甲图中的c点，C正确；氧浓度为d时，CO2释放量与氧气的吸收量相等，细胞只进行有氧呼吸，因此没有酒精产生，D正确。

12.【答案】C

【解析】蓝莓有氧呼吸的反应式是：

C6H12O6＋6O2＋6H2O

6CO2＋12H2O＋能量，无氧呼吸的反应式是：

C6H12O6

2CO2＋2C2H5OH＋能量，CO2释放量和O2吸收量比值大于1时，两种呼吸方式同时进行，所以，A描述正确。

有氧呼吸时，CO2释放量和O2吸收量比值等于1，如果比值大于1时，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，第20天，实验组与对照组的比值都大于1，对照组的比值更大，无氧呼吸作用更强，产生的乙醇量更多。

所以，B描述正确。

设第40天对照组蓝莓有氧呼吸消耗的葡萄糖为x，无氧呼吸消耗的葡萄糖为y，由有氧呼吸和无氧呼吸的反应式可得，有氧呼吸消耗的氧气为6x，释放的二氧化碳为6x，无氧呼吸产生的二氧化碳为2y，无氧呼吸不消耗氧气，由题图可以看出，第40天单位时间内CO2释放量和O2吸收量的比值为2，则