执业药师考试主要动物药化学成分部分知识点整理.docx

执业药师考试主要动物药化学成分部分知识点整理.docx

《执业药师考试主要动物药化学成分部分知识点整理.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《执业药师考试主要动物药化学成分部分知识点整理.docx（11页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

执业药师考试主要动物药化学成分部分知识点整理

2017年执业药师考试（主要动物药化学成分）部分知识点整理

　　一、含胆汁酸类成分的常用动物药

　　大纲要求：

（1）胆汁酸类成分的化学结构特点

（2）牛黄和熊胆中主要化学成分的结构类型

（一）结构特点

名称

A/B

B/C

C/D

C17－取代基

胆汁酸

顺、反

反

反

戊酸

　　A/B环为顺式稠合时为正系——胆酸

　　A/B环为反式稠合则为别系——别胆酸

　　胆汁酸其它要点：

　　胆烷酸（24个C原子）、粪甾烷酸（27或28个C原子）；

　　去氧胆酸（松弛平滑肌）、鹅去氧胆酸（溶解胆结石）；

　　α－猪去氧胆酸（降低血液胆固醇）；

　　熊去氧胆酸（解痉、溶解胆结石）。

　　配伍选择题

　　A.胆酸

　　B.别胆酸

　　C.牛磺酸

　　D.粪甾烷酸

　　E.绿原酸

　　1.属正系胆烷酸的是

【正确答案】A

　　2.属别系胆烷酸的是

【正确答案】B

　　3.有27个碳原子的胆烷酸是

【正确答案】D

（二）胆汁酸显色反应

试剂

阳性反应现象

备注

GregoryPascoe

反应

45%硫酸，0.3%糠醛

溶液显蓝色

用于胆酸含量测定

Hammarsten

反应

20%铬酸溶液（用乙酸配制）

胆酸显紫色

鹅去氧胆酸不显色

试剂

阳性反应现象

备注

Pettenkofer反应

10%蔗糖，浓硫酸

两液界面出现紫色环

所有胆汁酸均呈现阳性反应

改良Hammarster反应

乙酸，浓盐酸

胆酸显紫色

去氧胆酸、鹅去氧胆酸不显色

　　配伍选择题

　　A.Keller-Kiliani反应

　　B.呫吨氢醇反应

　　C.Kedde反应

　　D.Hammarsten反应

　　E.GregoryPascoe反应　

　　1.可用于胆酸含量测定的是（　）

【正确答案】E

　　2.胆酸显紫色，鹅去氧胆酸不显色的是（　）

【正确答案】D

　　（三）含胆汁酸类成分的常用中药

中药

主要成分

《药典》质控成分

牛黄

含8%胆汁酸，主要成分为胆酸、去氧胆酸和石胆酸

胆酸和胆红素

熊胆

胆汁酸类的碱金属盐及胆甾醇和胆红素；

从生物活性方面讲，其主要有效成分为牛磺熊去氧胆酸，鹅去氧胆酸、胆酸和去氧胆酸

　　配伍选择题

　　A.牛黄

　　B.熊胆

　　C.麝香

　　D.人参

　　E.蟾蜍

　　1.含8%胆汁酸的是

【正确答案】A

　　2.主要成分为牛磺熊去氧胆酸的是

【正确答案】B

　　3.主要成分具有强心作用的中药是

【正确答案】E

　　二、含强心苷元成分的常用动物药

　　蟾酥

　　化学成分：

　　蟾蜍甾二烯类（乙型）、强心甾烯蟾毒类（甲型）；吲哚碱类、甾醇类以及肾上腺素、多糖、蛋白质、氨基酸和有机酸等，前两类成分具有强心作用。

　　《中国药典》以华蟾酥毒基和脂蟾毒配基为指标成分进行含量测定，要求两者总量不得少于6.0%。

　　生理活性：

　　脂蟾毒配基兼有兴奋呼吸、强心和升高动脉血压等多种药理作用，已用于临床，商品名为蟾立苏。

　　三、含其他成分的常用动物药

中药

主要成分

生物活性

麝香

麝香酮

（L-3-甲基十五环酮）

具有特有的香气，对冠心病有与硝酸甘油同样的疗效，而且副作用小。

斑蝥

斑蝥素

（单萜）

具有抗癌作用，包括抗肺癌作用、抗肝癌作用、抗卵巢癌作用、抗胰腺癌作用、抗宫颈癌作用等。

水蛭

水蛭素

具有抗凝血作用

　　配伍选择题

　　A.石胆酸

　　B.强心苷元

　　C.5-羟色胺

　　D.L-3-甲基十五环酮

　　E.绿原酸

　　1.牛黄主要化学成分是

【正确答案】A

　　2.蟾蜍主要化学成分是

【正确答案】B

　　3.蟾蜍中主要吲哚类生物碱是

【正确答案】C

　　4.麝香主要化学成分是

【正确答案】D

其他成分

　　大纲要求：

（1）桂皮酸类衍生物的化学结构特点

（2）金银花、当归和丹参中有机酚酸的化学结构及生物活性

　　（3）马兜铃酸的化学结构特点

　　（4）马兜铃的主要化学成分与毒性

　　一、有机酸

　　1.定义

　　有机酸是一类含羧基的化合物（不包括氨基酸），广泛分布在植物界中，存在于植物的花、叶、茎、果、根等部位，多数与钾、钠、钙等金属离子或生物碱结合成盐的形式存在，也有结合成酯存在的。

　　分类：

可分为芳香族、脂肪族和萜类有机酸三大类

分类

主要成分

芳香族有机酸

对羟基桂皮酸、咖啡酸、阿魏酸、芥子酸、马兜铃酸

脂肪族有机酸

柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸

萜类有机酸

甘草次酸、齐墩果酸

　　桂皮酸类衍生物的结构特点：

（1）基本结构为苯丙酸，取代基多为羟基、甲氧基等。

（2）有些桂皮酸衍生物以酯的形式存在于植物中，如咖啡酸与奎宁酸结合成的酯，3-咖啡酰奎宁酸（又称绿原酸）和3，4-二咖啡酰奎宁酸是茵陈利胆有效成分及金银花抗菌有效成分。

　　对羟基桂皮酸　　R=R"=H　　　　　R'=OH

　　咖啡酸　　　　　R=R'=OH　　　　R"=H

　　阿魏酸　　　　　R=OCH3　　　　　R'=OHR"=H

　　异阿魏酸　　　　R=OH　　　　　　R'=OCH3R"=H

　　芥子酸　　　　　R=R"=OCH3　　　R'=0H

　　2.含有机酸的常用中药

分类

主要有机酸

活性或毒性

金银花

绿原酸、异绿原酸

不仅具有抗菌、抗病毒作用，还有致敏作用。

当归

阿魏酸

当归具有促进造血，调节血压，抑制子宫平滑肌收缩，抗肝损伤，抗炎镇痛，提高免疫力，抗凝血，改善微循环，降血脂等作用。

丹参

丹酚酸A、丹酚酸C

抗氧化、抗动脉粥样硬化等。

马兜铃

马兜铃酸

肾毒性

　　马兜铃

　　化学成分：

　　各种马兜铃酸均具有基本相同的结构。

它们的种类则取决于结构上的三个取代基——可以是氢原子（即无取代）、羟基或甲氧基。

其中最重要及最常见的一种是马兜铃酸I（马兜铃酸A）。

　　马兜铃酸I（马兜铃酸A）

　　R1　　R2　　R3

　　H　　H　　　OCH3

　　马兜铃酸有较强的肾毒性，易导致肾功能衰竭。

　　含有马兜铃酸的中药有马兜铃、关木通、广防己、细辛、天仙藤、青木香、寻骨风等。

在实际应用中应给予足够的重视。

　　目前，国家食品药品监督管理局已经下文取消了关木通、广防己、青木香3味含马兜铃酸的中药药用标准。

　　二、鞣质

（一）定义与结构分类

　　鞣质又称鞣酸或单宁，是植物界中由没食子酸（或其聚合物）的葡萄糖（及其他多元醇）酯、黄烷酵及其衍生物的聚合物以及两者混合共同组成的植物多元酚。

（二）鞣质的性质

　　1.性状：

多为无定形粉末，具有吸湿性。

　　2.溶解性：

有较强的极性，可溶于水、甲（乙）醇、丙酮等亲水性溶剂，难溶于乙醚、三氯甲烷等亲脂性溶剂。

　　3.还原性：

多元酚类化合物，具有较强的还原性，能还原多伦试剂和斐林试剂。

　　4.与蛋白质作用：

可与蛋白质结合生成不溶于水的复合物沉淀（可使用明胶进行鉴别、提取和除去鞣质）。

　　5.与三氯化铁作用：

可与三氯化铁作用呈蓝黑色或绿黑色（蓝黑墨水的制造就是利用鞣质的这一性质）。

　　6.与重金属作用：

鞣质的水溶液能与乙酸铅、乙酸铜、氯化亚锡等重金属盐产生沉淀。

　　7.与生物碱作用：

可与生物碱结合生成难溶于水的沉淀（常作为生物碱的沉淀反应试剂）。

　　8.与铁氰化钾的氨溶液作用：

鞣质的水溶液与铁氰化钾氨溶液反应呈深红色，并很快变成棕色。

　　多项选择题

　　鞣质的理化性质有

　　A.可与重金属作用产生沉淀

　　B.可与生物碱结合生成沉淀

　　C.可与还原剂作用呈现氧化性

　　D.可与三氯化铁作用发生颜色反应

　　E.可与蛋白质结合形成复合物

【正确答案】ABDE

　　（三）除去鞣质的方法

　　1.冷热处理：

高温可破坏鞣质胶体的稳定性，低温可使之沉淀。

　　2.石灰法：

利用鞣质与钙离子结合生成水不溶性沉淀，故可在中药的水提液中加入氢氧化钙，使鞣质沉淀析出。

　　3.铅盐法：

在中药的水提取液中加入饱和的乙酸铅或碱式乙酸铅溶液，可使鞣质沉淀而被除去。

　　4.明胶法：

在中药的水提取液中，加入适量4%明胶溶液，使鞣质沉淀完全，滤除沉淀。

　　5.聚酰胺吸附法：

将中药的水提液通过聚酰胺柱，鞣质与聚酰胺以氢键结合而牢牢吸附在聚酰胺柱上。

　　6.溶剂法：

利用鞣质与碱成盐后难溶于醇的性质，在乙醇溶液中用40%氢氧化钠调至pH9～10，可使鞣质沉淀，再过滤除去。

　　多项选择题

　　去除中药提取物中鞣质的方法有

　　A.石灰法

　　B.水蒸气蒸馏法

　　C.聚酰胺吸附法

　　D.铅盐法

　　E.升华法

【正确答案】ACD

　　配伍选择题

　　A.聚酰胺吸附法

　　B.单纯加热法

　　C.明胶法

　　D.石灰法

　　E.冷热处理法

　　1.除鞣质利用高温破坏胶体稳定性，低温使鞣质沉淀的方法是　

【正确答案】E

　　2.利用钙离子与鞣质结合生成水不溶物的除鞣质法是

【正确答案】D

　　3.利用与鞣质形成氢键的除鞣质法是

【正确答案】A

　　（四）含可水解鞣质的中药

　　五倍子

　　五倍子中主要鞣质及其化学结构：

　　五倍子中的主要有效成分为鞣质，我国药典上收载的五倍子鞣质，称为鞣酸，又叫单宁酸。

因五倍子盛产于我国，国际上又将五倍子鞣质称为中国鞣质。

　　三、蛋白质

　　蛋白质是一种由氨基酸通过肽键聚合而成的高分子化合物。

　　1.溶解性：

多数可溶于水，不溶于有机溶剂。

　　2.发泡性：

振摇蛋白质水溶液能产生类似肥皂的泡沫。

　　3.变性：

加热煮沸则变性凝结而自水中析出。

　　4.两性：

蛋白质分子两端有氨基和羧基，具有酸碱两性。

　　多项选择题

　　中药的酸水提取液碱化后用氯仿萃取，留在水层的物质主要有

　　A.蛋白质

　　B.可待因

　　C.鞣质

　　D.小檗碱

　　E.氨基酸

【正确答案】ACDE

　　四、多糖

　　由10个以上的单糖通过糖苷键聚合而成的化合物称为多糖，通常是由D-葡萄糖、D-半乳糖、L-阿拉伯糖、L-鼠李糖、D-半乳糖醛酸和D-葡萄糖醛酸等聚合而成的高分子化合物（几十至近千个单糖形成的高聚物）。

　　水溶性多糖：

　　①如淀粉、菊糖、黏液质、果胶等。

（多为动、植物体内贮存营养的物质）

　　②如人参多糖、黄芪多糖、刺五加多糖、昆布多糖等。

（植物体内的初生代谢产物，常具有多方面的生物活性）

　　水不溶性多糖：

　　直链糖分子，如纤维素，甲壳素等。

　　五、蜕皮激素

　　蜕皮激素是一类具有强蜕皮活性的物质，具有促进细胞生长的作用，能够刺激真皮细胞分裂，产生新的表皮而使昆虫蜕皮，它对人体有促进蛋白质合成的作用。

　　蜕皮激素的主要结构特点：

　　甾核上带有7位双键和6-酮基，此外还有多个羟基，因而在水中溶解度较大。

　　生物活性：

　　蜕皮激素对人不仅有促进蛋白质合成的作用，还有可排除体内的胆甾醇、降血脂以及抑制血糖上升等生物活性。

　　含蜕皮激素类化合物的常用中药

　　牛膝

　　牛膝中蜕皮激素及其结构特点：

牛膝含有甾体化合物，包括蜕皮激素和植物甾醇等，蜕皮激素主要为羟基促蜕皮甾酮和牛膝甾酮。

《中国药典》以β蜕皮甾酮为指标成分进行含量测定，要求其含量不得少于0.03%。

　　牛膝的生物活性：

　　现代临床及药理学研究表明，牛膝具有抗凝血、延缓衰老、调脂、增强免疫、抗肿瘤等作用，同时对生殖系统有影响，怀牛膝水煎液灌胃，可降低小白鼠胚泡着床率，并使子宫内肥大细胞数量显著增多。