糖酒会调研报告.docx
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糖酒会调研报告
第84届（2011）全国糖酒商品交易会
专题调查报告
一、调查背景和目的
（一）调查背景
由中国糖业酒类集团公司主办、成都市人民政府承办的2011（第84届）春季全国糖酒商品交易会（以下简称"糖酒会"）于2011年3月25日――3月28日在成都世纪城新国际会展中
心成功举办。
糖酒会有"天下第一会"的美誉，本届糖酒会是成都第22次承办，是成都地铁开通后的第一次盛会，也是春季全国糖酒会永久落户成都之后的首次盛会，得到了成都市委、市政府和国内外糖酒业界的高度重视。
通过主办方的精心组织和管理，以及众多国内外企业的踊跃参展，使得本届交易会场面火爆、圆满成功。
（二）调查目的
真实反映本届糖酒会在展会组织、展馆规划和展览服务等方面的特点与进步；深入了解本届糖酒会参展厂商的参展情况；参展客商和专业观众的在成都停留时间、消费结构和消费水平；广大客商对糖酒会组织工作的评价和反映；糖酒会期间我市主要宾馆、饭店、旅游景点客流和收入增长情况；掌握广大客商对本届糖酒会各方面的意见和建议，为有关部门不断完善组织管理水平、采取及时有效的整改措施、进一步增强我市会展业的综合竞
争力提供实证依据。
同时，根据调查统计测算出本届糖酒会对我
市就业、服务业的综合拉动作用。
二、调查结果
本届糖酒会是在"十二五"开局之年，在国家转变经济发展方式和调整经济增长结构、国民经济持续向好的大背景下，为有效推动中国糖酒食品行业又好又快发展而举办的一届富有成效的盛会。
本届糖酒会以"注重实效、多元发展"为运作思路，制定了一系列贴近厂商，面向市场的新举措，通过专业化展览、专业化布局、专业化分类、专题论坛和综合、全面、细致、周到的人性化服务，全力打造糖酒会全方位、宽领域、多元化发展的新格局。
本届糖酒会广大客商参展热情更高，场面更加火爆，展
览更加专业化、更加国际化，展会成果更加丰硕。
展出场面更加火爆
本届糖酒会世纪城会展中心主展区不仅充分利用了新会展中心的9个展馆空间，主办方还在室外广场和会议中心设立了展区，展览总面积达13万平方米；不仅如此，许多客商还租用了市内各大宾馆酒店大堂、酒店客房进行产品展示和洽谈。
各路客商参展热情高，展览场面火爆，展位供不应求。
据统计，世纪城会展中心主展区参展企业达6000家，较2010年的4000家提高了50%，参会的专业观众达18.5万人次，较2010年的18万人
略有上升。
在6000家参展企业中，其中葡萄酒、国际烈酒占19.65%，国内白酒、保健酒占21.41%，食品饮料占34.53%，调味品占
14.65%，食品机械包装占9.76%。
参展企业来源于全国各地、国外和港澳台地区，其中华东地区占28.52%，华南地区占17.38%，国外和港澳台地区占14.94%，华北地区占13.87%，四川省占9.86%，西部地区（除四川省外）
占8.69%，华中地区占4.30，港澳台地区占2.44%。
参会观众流量以3月26日、27日最高，均在5万人次以上。
展览专业化水平更高
本届交易会紧紧把握国际国内糖酒食品行业的发展新趋势，延续并进一步深化了专业化展览、专业化布局、专业化分类、专项服务、专题论坛的运作方式，更加贴近厂商、面向市场。
在展馆布局方面，注重"科学规划，专业布局"，规划了国际馆、酒类馆、食品饮料馆、调味品馆、食品机械馆、精装馆六个专业展馆，以及白酒、黄酒、啤酒饮料、乳制品、食品包装等多个专区；展品门类涉及酒类、饮料、乳制品、调味品、休闲食品、罐头以及食品包装与食品机械等多个领域。
专业化的运作使本届糖酒会的展区布局进一步与国际先进的展览模式接轨，极大地方便了参展客商的洽谈与交易，有效地提高了参展效率，取得了良好的效
果。
国际展位更多，国际化程度更高
本届糖酒会是永久落户成都后的首届盛会，其"国际化"特色更加浓郁，不仅大大刺激了成都消费，还极大地提升了成都的城市形象和国际影响力。
本届交易会把握酒类消费发展趋势，继续开设"葡萄酒与国际烈酒馆"，展览空间由去年的一个馆拓展到了两个馆，实际展览面积折合国际标准展位达1100多个，比82届的740个标准展位增加了51%，较80届450个标准展位展
出面积增加了149%。
国外同行对糖酒会更加重视，政府牵头、高规格组团参展成
为新亮点
本届交易会共有来自法国、美国、加拿大、德国、意大利、西班牙、澳大利亚、希腊、韩国、智利、日本等二十多个国家和地区的厂商参展，政府牵头、高规格组团参展是本届交易会出现的新亮点，形成了众多国际知名品牌竞相展示的热烈场面，也使
成都成为这些品牌抢占西部市场的桥头堡。
韩国企业由政府牵头组成韩国馆；法国蒙彼利埃、比利时布拉班特、澳大利亚珀斯和布里斯班等4个国际友好城市由政府派代表团参展；由意大利罗马商会、拉齐奥艾米利亚商会、帕尔玛商会、乌迪内商会、弗留利商会、卡塔尼亚商会推荐的经欧盟权威认证机构认证的酒类、饮料类、食品类及调味品类产品也首次
集体组团参展。
配套活动多元化，峰会活动主题鲜明
为了全面提升糖酒会的服务与质量、丰富展会服务内容、提升展会的品牌内涵，糖酒会期间举办了一些列的专业配套活动，如"葡萄酒挑战赛"、"保税区进口酒业发展论坛"、"知识大
讲堂"等十多场专题活动或论坛。
糖酒会期间还成功举办了由中国副食流通协会发起的"2011年中国糖酒食品业年度峰会"。
峰会以"转变与机遇"为主题，发布了"2010-2011中国糖酒食品业年度市场报告"、揭晓"全国大型零售企业2010年糖酒食品销售排行榜"、颁发"年度人物、年度畅销品牌大奖"等，并举行了由国家统计局总经济师姚景源、著名经济学家黄国雄共同参加的"关注流通方式转变、把握消费升级机遇"大型主题论坛，不仅带来了精彩的形势解读与经济研判，还将最权威的行业方向、最时效的行业动态传递给行篇二：
国际糖酒会市场调查报告3-28
第88届全国糖酒商品交易会--调查报告
时间：
2013-3-28
地点：
成都世纪新城国际会展中心
人员：
袁江丽、蔡明华
内容：
今日，第88届全国糖酒商品交易会在成都世纪新城国际会展中心开幕。
国际化成为本届糖酒会的最大特色。
今年糖酒会坚持务实的原则，还取消了开幕式，并减少了仪式性的内容。
为加快与国际接轨，本届糖酒会上，除中国大陆及港澳台地区以外，还有法国、意大利、澳大利亚、智利、西班牙、新西兰、韩国、马来西亚、阿根廷、保加利亚等26个国家的展品参加展示、交易。
其中，法国、意大利等12个国家及港台地区都将以政府或行业协会的名义组团参展。
以海外产品为主体的葡萄酒及国际烈酒展区，展览面积达到27850平方米，比去年同期增长超过20%，参展企业约650家。
在葡萄酒及国际烈酒商务活动区，共开辟四个活动场所，3月28和29日两天时间，安排了近20场企业推介会。
其中29日还将举行意大利和澳大利亚葡萄酒联合主题日。
本届糖酒会设立了进口食品专区和国际机械展示专区，并将针对海内外参展商和专业观众，组织配套的现场活动，进行有针对性的贸易配对。
据悉，本届糖酒会展览总面积13万平方米，参展企业近三千家，展区将按照葡萄酒及国际烈酒、酒类、食品饮料、食品、调味品、食品机械、食品包装七大类产品进行分区，并特设了进口食品、国际食品机械、黄酒和休闲食品四个小型专区，总体规模体量与
在展会上，我们分别从食品休闲类，食品调味料类，食品机械类进行了咨询调查学习。
食品休闲类：
速溶咖啡、速溶茶、奶茶、julie's饼干、巧克力、菲律宾进口芒果干、花生酥、苦荞茶、台湾凤梨酥、葡萄酒、雪宝酸
奶、黄桂稠酒、南洋白咖啡、树莓汁蓝莓汁饮品、核桃乳、南光烧牛肉等，这些国内外食品从色、香、味上都给人一种耳目一新的感觉。
创新性的食品口感与风味也给了我们对食品开发更大的挑战。
食品机械类：
果蔬杀菌清洗机、切丁切丝切片机、榨汁机、双效搅拌机、多孔分馅机、粉碎机、金属探测机、贴标机、灌装机、水品式全自动包装机、无菌包装材料、喷码机、激光机、自动封口机、智能搬箱机等，一些食品机械的引用可以优化食品加工工程中的人力物力，减少人工成本，同时也可以提高生产效率。
食品加工机械设备是食品工业化生产过程中的重要保障。
现有食品加工的规模化与自动化发展、传统售的工业化、食品新资源的利用、新工艺、新产品的产业化等，都离不开食品加工机械设备的支持。
食品加工机械设备对食品加工过程中产品质量的保证、生产效率的提高、能量消耗的降低等起着举足轻重的作用。
按照食品加工的单元操作的不同，可以分为：
食品输送机械、食品清理与分选机械、食品粉碎机械、食品分离机械、食品混合机械、食品浓缩机械、食品干燥机械、食品杀菌机械、食品熟化机械、食品冷冻机械和食品包装机械等。
近年来，随着食品加工业的发展，在每一个分支中均分化出了不少新的加工机械种类。
例如，在分离机械中发展出了超临界萃取、纳滤、微波辅助萃取、超声辅助萃取等新的分离机械；在食品粉碎机械中新推出了气流粉碎、振动粉碎、球磨粉碎等超细粉碎设备。
与此同时，不同行业的交叉又产生出一些新的行业。
例如，粮食加工中的植物蛋白饮料、果蔬加工中的果蔬汁饮料、畜禽加工中液态。
例如自动封口机，在半成品装箱封口流程中使用，可以减少一半的人力，同时大大提高封箱的速度。
一些机械设备在其中的应用，大大节省了人力、物力、财力，换言之就是降低了产品的成本。
另外，机械设备的应用减少了人直接与食品接触的机会，从某种程度上大大的避免了微生物的污染或者由于人员疏忽造成的食品质量问题。
以下是如今食品工业常用的机械设备：
1）物料输送机械：
食品工厂输送机械的作用是：
按生产工艺的要求将物料从一处输送到另一处（例如，将原料从原料库运到车间，将产品从生产车间送到成品库等）：
在单机设备或生产线中，利用输送过程实现对物料的工艺操作；输送工艺所需的工作介质或产生工艺所需的工作环境状态（例如利用风机提供热）。
2）清洗机械与设备：
各种清洗机械与设备一般用化学与物理原理结合的方式进行清洗。
物理学原理主要利用机械力（如刷洗、用水冲）将污染物与被清洗对象分开：
而化学原理是利用水及清洗剂（如表面活性齐、酸、碱等）使污染物从被清洗物表面溶解下来。
3）浓缩设备：
食品浓缩不要以采用真空蒸发浓缩设备、冷冻浓缩设备和膜浓缩设备等。
目前，食品工业使用最广泛的浓缩设备是真空蒸发浓缩设备。
4）干燥机械与设备：
由于食品物料种类各异，要求得到的干燥制成品要求也不同，使得食品干燥机械设备种类繁多。
要以从不同侧面对干燥设备进行分类。
根据热量传递方式，传统上将各种干燥机械设备分成三大类：
对流式、传导式和辐射式。
篇三：
酒会调研报告
糖酒会调研报告
全国秋季糖酒商品交易会在济南国际会展中心盛大开幕，来自全国各地以及海外的糖酒食品客商集结济南，g酒希望通过参加这次糖酒会达到以下目的：
1、宣扬品牌，展示公司形象；
2、薄弱及空白市场招商；
3、了解行业发展动态
一、山东地产酒调研与启示
主要调研了景芝酒业、兰陵王、泰山特曲、古贝春等山东白酒厂家，同时和两位山东大区经理进行了访谈，调研访谈情况如下：
1.山东省经济发达，09年gdp全国第三，高达3.3万亿，而09年山东白酒销售总额仅200亿左右，整个白酒产值不到全省总产值的1％，所以以前山东省政府对白酒行业不是太重视。
随着金融危机的到来，山东省09年9月制定了"山东省白酒工业调整振兴指导意见"，加大了对白酒行业的扶持，力争打造芝麻香型和低度浓香型鲁酒板块
2.此次糖酒会最雄心勃勃的山东白酒企业是山东景芝，糖酒会期间对其进行了重点调研：
b、会期宣传：
糖酒会期间投放大量户外广告，并冠名新食品主办的《2010年中国酒业千商大会》，投放20多量中巴在国际会展中心和索菲特展厅之间往来接送
c、市场运作：
聘请北京盛初为咨询顾问，以"创领中国芝麻香"为核心诉求，"消费者盘中盘"为营销战略，依靠地方保护先在根据地潍坊绝对领先，进而在山东省600余家酒厂中成为销售额最大的企业，2011年准备进军全国市场。
营销思路和营销路径选择很是清晰。
3.经和两位山东市场大区经理沟通，感觉山东白酒市场最重要的特点就是酒店加价率普遍高，许多市场酒店加价甚至翻番。
如黄河龙1948，酒店供价48，酒店零售达到108，而流通售价仅68元左右。
调研启示：
1.随着类似于盛初这样的咨询公司的布道似传播，"消费者盘中盘营销模式"日益普及，一些区域地产品牌在品牌管理、产品线整合、渠道运作和洋河、郎酒等已差别不大。
同时借助地方政府的支持，将渠道扁平化节省的渠道利润作为费用投入市场，其在酒厂所在地区就具有了外来品牌难以撼动的优势。
类似于山东潍坊一品景芝这样的区域性品牌、区域性市场
越来越多，针对这样的市场，g酒如何进行市场定位及运作？
2.中国各区域市场发展不平衡，即使个性区域市场也有巨大的容量。
g酒的市场运作如何能够在做好根据地市场的基础上，兼顾个性市场（如山东市场），从而真正实现全国化，将是值得我们研究的课题。
二、洋河、郎酒调研与启示
1.洋河蓝色经典收购双沟后，合资成立营销平台"苏酒实业股份有限公司"，分成4个品牌事业部（洋河、双沟、高端酒、老名酒）和5个区位事业部（华东、中南大区、华南、中西部、北部大区），统一管理双沟和洋河品牌。
2.苏酒实业（即洋河双沟销售公司）市场部近期大量招人，目前市场部人员已经达到60多人。
3.红花郎2010年市场费用管控模式：
a、基础费用：
由办事处进行终审；
b、活动费用：
由办事处规划和控制，红花郎事业部大区经理终审。
c、固定费用：
分三种类型市场由总部规划和控制，终审权在总部。
调研启示：
郎酒和洋河蓝色经典近几年来的营销改革不仅体现在品牌架构、区域运作模式、销售人员招聘上，其费用预算模式、决策信息反馈辅助系统、内部运营流程都相应做了调整，这些值得g酒借鉴。
三、竞品品牌传播调研与启示
调研发现，济南秋交会上部分白酒厂家品牌诉求更趋向感性，通过品牌文化手册、品牌专题片、品牌公关事件来引发目标消费者的情感共鸣。
挖掘品牌与"中国"、"中国人""国家级"有关的国字号品质、精神特性的联系，以达到提升品牌形象,触动消费者购买神经的品牌传播目的。
1.舍得酒：
品牌诉求篇-"舍得品质中国精神"
线上：
与中央电视台军事节目中心联合制作的1分钟"舍得品质中国精神"品牌文化宣传片，片中选取汶川地震、神七上天、国庆60周年阅兵等军人"舍小家为大家，舍小我得大我"感人瞬间，突出压底字幕：
"那一刻，他们舍生忘死；那一天，他们舍己救人"，较好的将"舍得品质"与"中国精神"联系在了一起，把舍得品牌文化演绎得真切而生动；
线下：
坚持出品牌文化刊物--智慧物语；进行送酒慰问汶川救灾英雄部队解放军第十
三集团军等活动；紧紧围绕品牌精神诉求进行公关推广
2.洋河：
"中国梦，梦之蓝"；"世界高度中国梦想"
洋河借助全程赞助建国60周年大庆央视转播，较为成功将自己的品牌形象与中国崛起的梦想联系一起，一下子将自己从一个区域名酒占位到"国字"的名酒。
"世界高度，中国梦想"，每个国家都有梦想，每个人都有自己的梦想，与每个有志、有识之士共鸣。
3.山东景芝--专注放大传播"创领中国芝麻香"。
从"一品景芝"的画册宣传到"景芝峰"特刊，山东景芝酒厂浓墨重彩的传播"创领中国芝麻香"、"芝麻香、中国香"，深度解读了自己在芝麻香型白酒品牌种不可置疑、不可改变的领袖位置，明确"第一占位"。
调研启示：
1.消费者对于名白酒的高端产品本身的质量已经有了心照不宣的认同，而酒毕竟是人和人之间情感交流的媒介，被赋予了精神层面的意义。
为此，众多白酒品牌对品牌文化片的打造，主旨鲜明的品牌文化传播推广倾注了大量的心血，建议g酒下一步加强品牌感性诉求。
2.g酒应深度做好人人通，在各地核心市场建立以文化展示、白酒文化体验为重点的小型俱乐部，可以与当地顶级商务休闲会所联手来建立g酒贵宾厅、会所等，以服务于核心消费者，让他们感受到饮用g酒的尊贵。
3.办好企业营销内刊杂志，将其作为品牌推广重要阵地。
这次展会上看到舍得、衡水老白干、董酒、景芝、四特东方韵都有内刊杂志，就连五粮液的开发品牌家乡人也编著了营销内刊。
这些内刊质量有差别，但无一的例外的都是将其作为宣传品牌内涵和企业形象的重要阵地，将其作为和核心消费者深度沟通的桥梁。
g酒本身有很多的文化资源，完全可以由集团宣传部门、市场部联手，并找一家专业杂志机构协办，编著一本我们自己的营销宣传杂志，按季度出版，赠送全国各专卖店和核心酒店、核心单位、核心消费者。
四、多品牌运作及开发产品调研
本节涉及名词解释：
第一品牌：
指厂家战略品牌，如五粮液、洋河蓝色经典、洋河大曲、我们贡酒年份原浆等；
第二品牌：
指和战略品牌名称有联系的品牌，如五粮春、洋河敦煌、我们淡雅等
第三品牌：
指和战略品牌名称没有联系的品牌，如尖庄、永盛烧坊等；
对五粮液、泸州老窖、郎酒等进行了调研，调研结果如下：
1.各个厂家基本上都把品牌架构分成三个层级：
a、第一品牌：
如五粮液、泸州老窖特曲、红花郎或老郎酒；
b、第二品牌：
如五粮神、百年泸州、嘉宾郎
c、第三品牌：
如尖庄、永盛烧坊等；
2.这些厂家目前都在鼓励第三品牌的开发，限制第二品牌的开发。
a、五粮液的五粮神、五粮春、五粮醇为公司自有品牌，开发商可开发"五粮液xx酒"品牌，但最低酒水供价300元以上，零售价原则上都高于五粮液，除此之外开发品牌不允许带"五粮"字样；
b、泸州老窖以品牌入股的方式与"非泸州品牌"开发商合资注册品牌公司，对外称泸州老窖的下属子公司；
c、郎酒厂对非"郎"酒品牌开发酒极力引导，全国销售范围的合同保证金50万元，不收品牌管理费，酒水最低10元/斤，开发商对外称郎酒厂的下属子公司。
3.这些厂家都计划积极整顿开发品牌。
a、泸州老窖计划90多家开发商中"泸州品牌"开发酒2010年销售额低于5000万元、"非泸州品牌"开发酒年销售额低于2000万元的，将被淘汰。
b、郎酒不再增加"郎"牌开发酒。
c、五粮液2010年共有147家开发商，2011年计划保留46家，2010年年销售额低于5000万元的品牌将确定被淘汰。
d、即使是公司自有品牌，这些厂家全部是分品牌独立组建销售队伍、进行运作；
4.五粮液、泸州老窖的开发酒供货模式为公司提供成品酒；
5.这些厂家的开发商的宣传页及名片上一般都打印"五粮液""泸州老窖"、"郎酒"商标；和"宜宾五粮液股份有限公司**品牌运营商"、"泸州老窖股份有限公司**酒业全国营销中心"、"郎酒集团**酒业全国营销中心"等内容。
调研启示：
各个白酒厂家都在思考与实践：
什么样的品牌架构是最适合自己企业的模式？
什么样的组织模式适合多品牌运作？
虽然目前仍无定论，但洋河的成功与川酒的集体反省可给我们以下启发：
1.清晰的品牌架构远比没有节制得开发产品更有价值；
2.除主导品牌由厂家运作外，主导品牌系列也应由厂家自己运作，可不限于一个品牌，每个品牌应成立独立销售队伍进行推广。
a、五粮春主销100～200元价位，2009年年销售约24亿元；
b、五粮醇主销50～100元价位，2009年年销售约12亿元；
c、五粮神主销180～400元价位，2009年年销售约2亿元。
3.第三品牌可用开发或者包销模式进行运作，但也不是越多越好。
五、华致酒业调研与启示
1.华泽集团拥有十三家酒类生产企业；包括湖南湘窖酒业、湖南雁峰酒业、滕州今缘春酒业、四川金六福酒业、安徽临水酒业、桂林湘山酒业、广东德庆无比酒业、云南香格里拉酒业、黑龙江玉泉酒业、吉林榆树钱酒业、江西李渡酒业、陕西太白酒业、贵州珍酒酿酒有限公司。
拥有金六福、福酒、六福人家、香格里拉、大藏秘、天籁、恒美、湘窖、开口笑、邵阳、临水、今缘春、雁峰、屋里厢、湘山、玉泉、李渡、榆树钱、太白、珍酒、无比古方等20余个自有品牌。
2.华泽集团参股的华致酒行目前已开业500多家，成为中国最大的高档名酒连锁系统，拥有五粮液陈酿年份酒、雷狄城堡干红、拉弗格威士忌、古越龙山陈酿年份酒等专销品牌，近期在积极筹划上市。
3.华泽集团酒类年销售额高达60亿。
调研启示：
1.资本运作有时候比品牌运作更快见效，合适得并购有时候是企业快速发展的捷径，从华泽集团到帝亚吉欧都给我们提供了很好的范例。
a、中国白酒市场特性决定了白酒区域性品牌存在得合理性。
只要有地级市政府的支持，加上g酒先进的营销模式，我们随便并购一家地方酒厂都有可能做到几千万乃至上亿元销售规模。
b、"g酒专卖店"目前在一些市场基本属于形象工程，如果我们和现有代理茅台、五粮液等品牌的经销商共同入股，进行类似于"华致酒行"模式的运营，因为g酒是全国知名品牌，篇四：
2014年成都春季糖酒会调研
2014年成都春季糖酒会调研纪要:
行业压力犹存,关注一季
报风险,重点推荐基本面最安全的茅台
报告日期：
2014-03-31
投资提示:
白酒行业最新观点:
行业压力犹在,关注一季报风险。
我们认为春季糖酒会有三方面需要关注:
1）参会人员较去年下降三成;2）规划面积较去年下降5000平米,下降幅度约为4%;3）从经销商调研来看,尽管信心开始修复,但仍然较弱,打款的积极性并不高。
这反映行业尽管到了底部,但是调整远未结束,仍然面临着较大的压力,印证了前期我们的观点。
我们认为接下来白酒行业需要关注两方面:
一个是淡季来临时一批价的走势,目前看基本平稳;二是一季报的披露,考虑去年高基数,我们认为大部分酒企一季报将下滑,因此一季报的公布可能存在低于预期的可能。
茅台基本面最好,强调年内212元的目标价与买入评级。
我们一直强调茅台是这轮白酒反弹最安全的品种,在最新的调研中,我们了解到两个信息:
1）茅台对2014年专卖店实行了补齐计划,提升了专卖店的销售配额;2）陈年酒新的销售政策下发,不占用销售额度。
从经销商调研中我们感受到陈年酒的需求已开始回暖,部分经销商开始打款陈年酒。
对于年报中公布的3%收入增长目标,我们认为不必过度解读,毕竟集团2014年的收入目标为450亿,较2013年402亿增长12.5%,我们认为股份公司的增速不应过低。
我们在3月24日上调了茅台的
盈利预测,预计2014-2016年eps分别为16.3元、18.28元以及20.7元（原2014、2015年预测为15.77元、17.8元,上调为3.3%与2.7%）,给予2014年目标价212元,重申买入评级。
糖酒会新变化之一:
厂家强调经销商重新梳理。
我们从糖酒会中观察到今年厂家有三个最为突出的变化,其中之一就是强调对经销商的再梳理。
无论是五粮液还是汾酒的经销商大会,均提出了对经销商的分级管理。
其中,五粮液提出全国范围内设立30家核心经销商,而汾酒则提出经销商要重视终端动销,对于不同渠道、不同层级的经销商在支持政策上将区别对待。
糖酒会新变化之二:
重视新品开发,特别是定制酒、低度酒与小酒。
不少酒企认为低度化、小瓶装以及定制化是白酒需求变化趋势,因此在维持原有的产品外,不少推出了低度或小瓶装（如125ml）的小酒以及成立定制酒公司。
从产品展销中,我们看到泸州老窖、五粮液、汾酒等均推出了小酒产品。
糖酒会新变化之三:
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