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康师傅网络营销策划书
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康师傅网络营销策划书
篇一:
康师傅营销策划书
康师傅干拌面营销
战略策划书
康师傅干拌面营销战略策划书
一、产品构想
一年一度的炎炎夏日,这对快速消费品——方便面行业来说,无疑就是销售淡季到来的标志。
因季节因素的影响,整个方便面市场的吸收量将明显下降,即使是中国大陆方便面的第一品牌——“康师傅”亦是如此。
通过大量资料显示及经验分析认为,只要能抓准消费者的心态需求,把握市场状况并推陈出新,即使是淡季,也能掀起“康师傅”的热潮。
于是有了康师傅干拌面的出炉。
这是一种全新的“美味就酱拌”吃法,全新的高品质产品,更好的口感,更佳的弹性,更好拌的酱料。
二、市场分析
1、市场需求分析
以康师傅各种产品开发的初衷以及翔实的数据资料显示,很明确的告诉我们,今年夏季的主推产品是干拌面这支新生不久的产品。
一年前干拌面开发的基点就是针对夏天天气炎热而开发的一种没有热汤、吃起来不热的快食面。
其次,自广州顶益干拌面上市以来的销售走势来看,夏季的销量比冬季销量高得多,销量比约为5:
1。
整个拌面市场的销量走势也是在5——9月处于销售高峰,占全年拌面销量的85%以上,11——2月份处于销售的低谷。
可见干拌面不抓紧夏季推广,更待何时?
2、市场容量分析
市场调查数据显示,目前拌面市场仅占整个方便面市场的0.3%,在容器面市场中也仅占2.6%的份额,所占的市场份额很小,属于小众市场。
可见,干拌面的推广空间是很大的。
且从拌面近2年的发展趋势来看,20XX年1月干拌面在容器面市场的占有率为1.2%,到20XX年4月,干拌面在整个容器面市场的占有率提升到2.6%,干拌面在整个容器面市场中呈现出明显的成长趋势。
干拌面产品的发展潜力和能力是非常诱人的,正有待我们加紧步伐!
3、拌面市场结构分析
在整个拌面市场中,目前主要的竟品有日清的uFo、公仔炒面王、新面族、干拌面等品项,且拌面市场竞争状况已由几年前的uFo主导市场的局面日渐改善。
到今年3月的调查数据表明,干拌面的市场份额已上升到56%。
新面族与干拌面渐渐挤占更多的市场,尤其是干拌面更是异军突起、后来居上,由占11%的拌面市场占有率上升到34%的拌面市场占有率。
表明近年来,消费者对干拌面的接受度日益提升,并有成为拌面市场主导者之趋势。
4、竞争品牌及产品分析
目前,市场上各品牌方便面竞争激烈,从整个市场的品牌知名度分析,排名前面几名的是康师傅、统一、日清、华龙等。
但具体到拌面(或炒面)市场其知名度排名则是以日清的uFo及公仔炒面王为高。
且拌面食用率最高的品牌是日清的uFo,达68%,其次才是康师傅等品牌。
加强推广本品不仅有利于干拌面产品的成长和知名度的提高,也有利于“康师傅”品牌的整合。
三、市场机会分析
1、区域环境分析
(1)中国是一个人口大国,有十三亿多的人口,这本身就是一个巨大地市场
(2)在中国,政府对外资或合资企业具有优惠的经济政策和税收政策
(3)随着中国经济的发展,人民生活水平的提高,对新产品的接受能力提高
(4)中国民以食为天的文化决定中国人对饮食质量的选择多样化
2、消费群分析
本品价格3元/盒,价格相对较高,决定其消费对象要有较好的经济基础。
成长期的产品,全新的食用方式和品牌定位,需要新品接受能力和意愿较强的消费对象首先来接受和支持它。
根据这些产品的特点及要求,我们确定产品的目标消费群为:
城市中高收入;较高的文化层次、白领阶层;消费观念新,有较强的时代感;年龄为15——35岁之间的年轻人。
该目标群喜欢新潮,乐于尝试新(:
康师傅网络营销策划书)东西,舍得花钱,特别是在饮食方面,追求花样的翻新调换。
同时调查显示,该类群体对“吃起来不热”的康师傅干拌面之新奇吃法,存在着较高的动机,其种类形式主要有:
康师傅容器面类消费对象,因熟悉的口味,清凉新吃法而很想尝试;食用其他品牌方便面类的消费对象,因很想尝试本品的清凉新吃法而很想尝试本品;其他方便食品类的消费群,很想尝试本品的清凉新吃法。
3、竞争者分析:
目前,市场上各品牌方便面竞争激烈,从整个市场的品牌知名度分析,排名前面几名的是康师傅、统一、日清、华龙等。
其中康师傅占主导地位,是其他竞争者无法比拟的,品牌优势更加突出。
但具体到拌面(或炒面)市场其知名度排名则是以日清的uFo及公仔炒面王为高。
竞争者并不是很多,竞争环境并不激烈。
4、企业内部环境分析:
swoT分析
(1)优势分析:
1).康师傅拥有大品牌效应,同时把握机遇,并建立了强大的渠道优势,其品牌扩张和影响力能够深入到市场的每一个角落。
2).康师傅公司具有深刻洞察市场的战略眼光和远见性,作为引领中国快销领域的佼佼者。
3).康师傅公司产品组合有深度,资金链强大。
4).康师傅的广告投放度极其高
(2)劣势分析:
1).康师傅“水源门”事件让许多的消费者对康师傅产品产生了质疑,让康师傅的形象,信誉和销售量大大受损。
2)、康师傅刚刚进入干拌面领域,技术不成熟,新产品不被信赖。
(3)机会分析:
1).随着广大消费者的收入不断增加,生活水平越来越好,人们有更多的可支配收入用于饮食方面的消费。
2).政府对康师傅公司的大力支持。
3).中国快餐面的消费市场潜力巨大
(4)威胁分析:
1).康师傅公司的竞争者实力强大,而且其每个产品所在的行业竞争激烈,代替品多。
2).随着经济的发展,目前消费者对快餐面的偏好转变较快
3).来自竞争对手的威胁
四、市场定位
确定产品的目标消费群为:
城市中高收入;较高的文化层次、白领阶层;消费观念新,有较强的时代感;年龄为15——35岁之间的年轻人。
该目标群喜欢新潮,乐于尝试新东西,舍得花钱,特别是在饮食方面,追求花样的翻新调换。
同时该类群体对“吃起来不热”的康师傅干拌面之新奇吃法,存在着较高的动机,其种类形式主要有:
康师傅容器面类消费对象,因熟悉的口味,清凉新吃法而很想尝试;食用其他品牌方便面类的消费对象,因很想尝试本品的清凉新吃法而很想尝试本品;其他方便食品类的消费群,很想尝试本品的清凉新吃法。
五、营销战略
1、整体战略
综合考虑活动策划以最低的成本产生最佳效果的原则,既尽量节约资源又追求最大的活动效果。
确定在活动前期及销售宣传较集中,辐射力较大的中小区域,采用现场免费试吃及赠送赠品的促销方式,在大型活动点,前期宣导吃法即试吃活动开展,中后期进行效果预测,开展试吃与清凉主题相结的体验大赛。
2、产品定位
以全新的“凉爽”主题,全新的“美味就酱拌”吃法,全新的高品质产品,更好的口感,更佳的弹性,更好拌的酱料?
?
消费者心理学及广告心理学都告诉我们,一般的方式不可能引起消费群体接收信息的注意,更别提产生购买冲动了。
所以活动形式的确定在考虑活动主题的同时,一定要抓准、抓紧目标对象的心理特征,刻意求新、不落俗套,找出有效的方式和手段,才能产生出奇制胜之效果。
3、目标定位
活动的目标对象是15——35岁的年轻人,其性格活跃,喜欢赶潮流,参加各种活动,所以策划出能让消费者切身体验“拌面”的操作过程,传达全新吃法,并配合试吃传达“全新产品”的方式,是可行的也是达到最佳活动效果的最有效的方式。
同时活动的影响者——年轻人,是最易受广告影响的一族,且广告又是产品信息传达的重要方式之一,在现场布置相应“凉爽”主题的电视广告和平面广告既为活动氛围造势,又鲜明直观地传达了产品主题。
4、定价策略
实行低价策略进入市场,本品价格5元/盒,价格相对较底,决定其消费对象的经济基础并不需要太好。
成长期的产品,全新的食用方式和品牌定位,需要新品接受能力和意愿较强的消费对象首先来接受和支持它。
5、渠道策划
(1)区域经销制,基本上一个城市一家经销商。
(2)经销商的条件必须有20万的专款运作本品。
(3)款到发货
(4)年终完成相应的销量得到相应的返利:
100万返1%,200万1.2%,300万1.5%,500万
1.8%(上述指超出部分)
(5)阶段性进货激励,随季节不同临时通知
(6)邀请各地经销商来杭参加上市定货会,并且制定进货奖励
6、促销推广
篇二:
康师傅方便面营销策划书
康师傅方便面营销策划书
前言
随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。
因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。
提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。
“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。
第一章产品介绍
1992年8月21日,康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来,“康师傅”就成为中国方便面的代名词,先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线,日产方便面达2.5亿包,年销售方便面65亿包,平均每个中国人一年要吃掉5包,市场占有率47%,是不折不扣的“中国面王”。
1995年,“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼;1996年,开始在杭州生产饮料。
如今,这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线,与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱,遍布国内13个城市,拥有员工近4万人。
1996年“康师傅”在香港成功上市,其股票在20XX年进入香港股价增值最佳前三甲。
康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个“康师傅”的名字。
顶新国际集团董事长魏应交曾说:
“许多人认为‘康师傅’的老板姓康,其实不是。
‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。
‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。
用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。
”康师傅是国内最大的方便面品牌。
第二章宏观环境统筹
2.1、人口统计环境
中国大陆人均消费方便面约15个,当年人均货币工资696元,月均消费方便面为
1.25个,(按方便面平均单价为0.93元/个计),占每月平均收入的0.17%。
未来,随着人均收入的增加和现代化快节奏生活方式的渗透,方便、卫生、美味、价廉的方便面的需求,仍将有大幅增长趋势。
它表明,中国方便面产业仍处于活跃的成长期。
2.2、经济环境
从经济效益上来看,全行业人均销售额、人均利润额和销售利润率分别为19.2万元、0.9万元和4.6%,分别比1999年增长了22.0%、114.8%和76.2%,继续保持着稳定的发展势头。
从所有制性质上来看,我国方便面行业已形成了多种所有制结构并存的发展局面,但其中发生了此消彼长的变化,三资企业的发展速度较快,销售收入占全行业总收入的61%,增长速度超过了20%,与此形成鲜明对比的是国有企业的日益没落,经营效益出现大幅度的滑落,虽然其企业数量占到行业总数的25.4%,但销售收入仅为全行业的4.5%,而且其人均利润额与人均销售利润率均为负数。
而近年来私营企业也得到了较快的发展,成为行业中一支新生力量,无论是人均销售额、人均利润额还是销售利润率都名列行业中第二,可以说私营企业今后将会成为方便面行业的一支重要力量。
从行业布局来看,大大小小的方便面企业分布于我国的28个省市(直辖市),其中主要集中在河南、北京、广东、山东、上海、江苏、辽宁、天津八个省市(直辖市),它们共占行业总数的72.3%。
中国方便面从1992年销量13亿包到2000年销量190亿包。
而同期日本国,则由92年的48.7亿包到2000年的52.7亿包。
中国八年间产量增长到14倍,而同期日本为1.1倍。
与此同时,2000年中国大陆人均消费方便面15.1袋。
而日本为44袋,韩国为80袋,根据日本的资料表明:
年人均消费30袋后,方便面行业的发展取消将趋于平稳。
因此,可以预见:
随着中国经济的发展和社会生活节奏的加快,方便面的发展应是质和量的增长。
预计在20XX年底,销量增长趋势是每年120%增加。
2.3、科学技术环境
康师傅开创了中国方便面市场的新纪元。
从1992年康师傅进入中国市场开始,中国人对方便面的认识发生了根本变化。
人们知道了原来方便面的包装可以如此精美,酱料可以如此多,口味可以如此好,从此康师傅的品牌形象深入人心,它理所当然的成为了方便面市场的领导者。
当然,康师傅在国内市场取得成功有多方原因,比如市场定位准确明晰、大手笔的广告投入、产品领先策略、星星般密布的渠道等等。
其中,庞大而规范的销售渠道网络是最关键的,遍布城乡的密集网点有效保证了市场占有率,这也是康师傅最令对手生畏的地方。
2.4、政治法律环境
在二十世纪的最后十年,中国方便面以台资企业对大陆市场,在较高起点上的大举进攻为开端,进入了快速成长期。
作为一个极具东方传统文化魅力和市场活力的新生行业,它已经顺利地完成了从生产到市场的扩张,并在日益完善其自身工艺及相关配套行业的进程中成长成熟,进入现代工业产业的行业。
2000年,世界方便面生产500亿包,中国大陆方便面产量190亿包,占世界的35%,是世界方便面总销量最多的国家。
“康师傅”一家方便面的销量,已超过日本全国的总销量。
中国方便面业,用十余年的时间,完成了伟大的历史性跨越。
2.5、社会文化环境
面食是中华民族优秀饮食文化中的重要组成部分,炸酱面、刀削面、拉面、烩面等面食类食品一直是我国大部分地区特别是北方地区居民日常饮食中的一部分。
随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深地打上了时代的烙印,快捷、简单、美味和廉价的方便面迅速适应了时代发展的要求。
第三章行业环境与竞争环境统筹
3.1、消费者分析
方便面行业内企业的产品差异化程度较小,很多消费者离不开方便面,而消费者一般又会在什么情况下选择方便面呢?
根据调查得知:
懒。
很多消费者忙于工作,懒得去吃饭或者下班时选择吃方便面省事。
穷。
中低薪阶级本身属于消费群体,吃方便面省钱。
整天用电脑的人。
网吧中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。
这部分人对着电脑就不愿意离开,很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。
形单只影。
不喜欢单独去吃饭的人,会选择方便面。
真的很喜欢吃方便面的人。
既然这些人会更多的选择方便面。
3.2、供方分析
企业首先考虑到市场的竞争价格,在一个中等的价格上,做出裁决。
在产品的原材料上,都有一定的标准。
并且,有效的掌握行业内企业的结构信息。
准确的了解买方的采购量的大小,买方的转换成本等,做到了解买方的需求。
3.3、潜在进入者与替代品威胁
(一)、主要竞争对手分析
1.康师傅可以毫不夸张地说,康师傅开创了中国方便面市场的新纪元。
从1992年康师傅进入中国市场开始,中国人对方便面的认识发生了根本变化。
人们知道了原来方便面的包装可以如此精美,酱料可以如此多,口味可以如此好,从此康师傅的品牌形象深入人心,它理所当然的成为了方便面市场的领导者。
当然,康师傅在国内市场取得成功有多方原因,比如市场定位准确明晰、大手笔的广告投入、产品领先策略、星星般密布的渠道等等。
其中,庞大而规范的销售渠道网络是最关键的,遍布城乡的密集网点有效保证了市场占有率,这也是康师傅最令对手生畏的地方。
2.统一在吸取早期的失败经验后,统一采取“避开主道,包抄两厢”的策略,不断推出新品,采取差异化的营销策略与康师傅竞争,同时在广告投入、终端促销等诸多方
面加大力度。
但其不能超越康师傅的原因与其取得一定程度成功的原因都是一个——具有丰富的市场经验和专业的市场营销手法,但过于依赖这些经验和策略。
3.农心辛拉面全球最大的方便面厂商韩国农心集团虽然实力不俗,但在中国市场上,它仍旧避开了与康师傅等企业的正面竞争,采取差异化的产品策略,走高端路线谋得自己的一席之地。
(二)、竞争对手威胁
根据对其他品牌的调查得知,消费者选择白象方便面的原因是因为它最便宜,选择好劲道和福满多的原因是这两种面价格定位在中低档,那相对与因为价格便宜而选择以上这几款方便面的情况,那基本都把价位定格在中高档的统一,今麦郎,康师傅这几个品牌竞争是相当激烈的,康师傅吸引消费者的特点就是面筋斗,滑溜,味香,品牌大,包装好看,价格适中。
且康师傅推出各种口味的方便面时做了很全面的市场调查和分析,调查后知道,中国人最喜欢的面条口味是牛肉味,第二排骨、第三是鸡肉口味,第四才是海鲜口味。
确定牛肉味后,经过不断改进,请上万人试吃,才终于生产出适合大众口味的产品。
所以康师傅的红烧牛肉面是跟所有品牌比较都是无敌的。
再看统一和今麦郎,它们面和料也很具特色,销售紧跟我们之后。
3.3、行业内企业的竞争
方便面市场未来发展走势近年来,方便面行业的利润越来越薄,如果不在规模上有一定的优势,很难保证发展势头。
虽然现在仍有众多外资品牌纷纷进入中国市场,但它们想要撼动康师傅的市场地位还不是短时间内能够实现的事,但这些品牌在某个细分市场上超越康师傅的可能性还是相当大的。
对于像方便面这样一个比较成熟和趋于饱和的市场,品牌要想有所作为,唯一的道路就是走差异化路线。
产品本身的差异化和推广策略的差异化都可能带来新的机会。
1.区域差异化方便面这个产品的核心在于口味,而口味有比较大的地区差异性。
2.产品差异化康师傅是成长最快的一个品牌,它的主要策略也是差异化经营,主要表现在产品的差异化上。
3.推广策略差异化如其名字一样,康师傅走的是口味多量的路线,这属于一种推广策略的差异化。
第四章、康师傅便面的优势
4.1、市场占有率
康师傅是方便面市场的龙头老大,财报显示,康师傅20XX年财报营业额达50.8亿美元,其中方便面板块销售额23.07亿美元,增长10.68%,利润总额同比上升66.66%至2.53亿美元。
且按Ac尼尔森的报告,以销售额为基准,康师傅方便面内地市场占有率达到54.6%的新高。
4.2、产品的口味
以康师傅为代表的“深耕细作”派,以延长其经典产品的成熟期为目标,加速“圈地”,细做全国城市市场;以极具地方风味的“口味发掘”为创新点,一个省一个区地深耕区域市场。
使得康师傅不断推出新的适合不同地区的口味国内美味:
红烧牛肉面,香辣牛肉面,麻辣牛肉面,香菇炖鸡面,酸菜牛肉面,酸菜鸡仔面,香薰腊肉面。
好滋味:
红烧牛肉面,葱香排骨面,原盅鸡汤面,鲜汤虾仁面,香辣牛肉面,上汤排骨面。
江南美食:
精炖牛腩面,东坡红烧肉面,笋干老鸭煲面,雪笋肉丝面。
海陆鲜汇:
鲜虾鱼板面,明虾红烧面,鱼片酸菜面。
辣旋风:
酸辣牛肉面,豉香排骨面,泡椒牛肉面,爆椒牛肉面,水煮牛肉面,香辣牛肉面,椒香牛肉面,川辣排骨面。
亚洲美味:
新红烧牛肉面(中国),烧烤牛肉面韩国),咖喱牛肉面(印度),豚骨拉面(日本),辣白菜面(韩国),魔鬼拉面(日本)。
食面八方(拌面):
干烧海鲜炒面(台湾),黑椒牛柳炒面,双椒杂酱面,番茄肉酱面,鱼香肉丝炒面,葱油拌面,麻酱炒面(台湾),私房炸酱炒面(台湾)。
4.3、产品特点
★丰富的美味
延续康师傅口味的丰富配料与口碑,在杯面上做轻巧呈现
★小巧的容量
小量浅嚐,搭配实在的价格,是您点心、宵夜、嘴馋时的最佳选择。
★不烫手设计
试著轻压杯底,可以感觉到杯子的中空隔热层。
双手捧著热呼呼的杯面,既温暖又不烫手。
★便易设计
在康师傅的袋装面都有为消费带来方便的易撕口,在细节更体会消费者。
4.4、新的展望
篇三:
康师傅营销方案策划书
团队名称:
营销团队
团队成员:
钱志萍余洋王志城
口号:
IcAnpLAY
摘要
随着人们生活节奏的不断加快,人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。
因为方便面给大家提供了很大的便利,所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。
提起方便面,很多人立刻就会想到康师傅这个品牌,康师傅方便面在中国几乎是家喻户晓的。
“康师傅”塑造了一个可爱的动画人物图样,以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“康师傅”食品王国。
1992年8月21日,康师傅投资800万美元在天津开发区成立天津顶益国际食品有限公司,该公司生产出第一碗红烧牛肉面以来,“康师傅”就成为中国方便面的代名词,先后在全国13个城市共建立了114条方便面生产线,日产方便面达2.5亿包,年销售方便面65亿包,平均每个中国人一年要吃掉5包,市场占有率47%,是不折不扣的“中国面王”。
1995年,“康师傅”开始在天津开发区生产糕饼;1996年,开始在杭州生产饮料。
如今,这两大事业群分别拥有4个工厂21条生产线和13个工厂82条生产线,与方便面共同构成“康师傅”的三大支柱,遍布国内13个城市,拥有员工近4万人。
1996年“康师傅”在香港成功上市,其股票在20XX年进入香港股价增值最佳前三甲。
康师傅方便面品质精良、汤料香浓,碗装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个“康师傅”的名字。
顶新国际集团董事长魏应交曾说:
“许多人认为‘康师傅’的老板姓康,其实不是。
‘康’意为我们要为消费者提供健康营养的食品。
‘师傅’在华人中有亲切、责任感、专业成就的印象,这个名字有亲和力。
用‘康师傅’这个品牌反映了我们的责任心。
”康师傅是国内最大的方便面品牌。
目录
一、营销目的-------------------------------------------------------4
二、产品分析-------------------------------------------------------4
三、消费者分析----------------------------------------------------5
3.1大学生群体消费心理分析------------------------------------6
3.2铜陵职业技术学院方便面消费行为分析------------------------7
四、市场与竞争-----------------------------------------------------8
4.1康师傅方便面市场分析swoT分析-----------------------------8
4.2竞争分析4ps----------------------------------------------10
五、康师傅校园营销策略----------------------------------------11
5.1颠覆计划--------------------------------------------------11
5.2联盟计划--------------------------------------------------12
5.3康师傅部落计划--------------------------------------------13
六、销售及费用预估-----------------------------------------------13
附录:
铜陵职业技术学院调查问卷------------------------------14
“陈坛酸菜牛肉面”营销策划书
一、营销目的
1.通过此次营销活动,与消费者近距离,深度的沟通。
使消费者更加的了解康师傅企业以及康师傅的品质好,信用好,服务好,价钱公道的经营理念,并且促进消费者对其的认可度。
提高康师傅方便面在消费者(尤其是大学生)中