酒店员工述职报告5篇.docx

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酒店员工述职报告5篇

2021年酒店员工述职报告5篇

酒店员工述职报告1

本人__,__俱乐部和__大酒店总经理,在__董事长及__总部的领导下,率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营.管理指标,共同提高酒店的服务质量.管理水平和经济效益,酒店总经理述职报告..确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施.

一__假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定___年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,___年基本确定俱乐部以中餐.西餐.客房三大营业点为重点,辅以会所.泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针.

___年度俱乐部原计划收入为37_._万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%.剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为__.40元,实际收入为_48.69元,完成率为1_._%.其中西餐计划收入为4_万元,实际收入为436.29万元,完成率为1_.8%,客房计划收入为_86万元,实际完成_45万元,完成率为96.5%.

一.为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1.对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用.

2.针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客.

3.把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品.抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目.

4.俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远.下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月_日宣布停业.意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待.

5.指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰.

二.主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制.

为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划.有指导.有跟踪.有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结.计划,对各项工作有计划.有落实,按计划步骤予以实施.建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评.

酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成.因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作.现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定.

酒店管理的规范化.制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自___年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化.规范化管理文件.

在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据.

三.研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施.

市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定___年商务散客.长包房.会议团房.旅行社团散房价格及合约版本.

二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理.

三月根据季度转变调整金海悦大厅A.B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能.狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配.制定西餐厅的工作流程及奖罚制度.制定__会员卡章程.

四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置.组织营销人员进行钻石卡.优惠卡的销售,策划母亲节活动.

五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花.墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗.完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作.策划六一儿童节的优惠活动.

六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节.儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印.

七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶.夏日倾情饮品.客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分.开始对客房的渗水维修.

八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理.清洗,重新订制客房一次性用品.

九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散.供货商物资退货及资产盘点工作.同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果.

十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入.为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间.

十一月完成酒店部分_的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车.

酒店员工述职报告2

___年,做为酒店执行副总经理,在主持全面工作的同时,分管前厅.客房.康乐.协调餐饮等工作,由于新开业酒店的全新设施,销售收入和净利润指标同比雷同县城属于业绩良好的水平,但是全年的质量管理上不去,需要硬件的完善去弥补,这是本年度工作失策的一方面.现将一年来工作情况报告如下:

一.所做的主要工作

（一）.在主业经营方面:

1.主营销售收入方面,按权责制计算实现9个月经营收入近5_万元,因属新店经营,无法与上年同期对比,但是能够看出来的是全年因包装推广,加之对不稳定因素及组合.磨合的有效控制,保证了销售额的稳步经营.

2.由于不直管财务,对于实现税前利润暂时无法做出对比,该具体工作由财务部具体向总经理做专项回报.

（二）.在内部管理方面的好与坏:

1.推行绩效管理,按月兑现绩效工资.对各部门及班组推行.

绩效考核,每月进行汇总并兑现绩效工资,虽然由于经营当中存在沟通上的问题,但是绩效的真正功效还是充分的发挥了一部分,由于团队的战斗力相对还是比较薄弱,所以绩效考核未能发挥的淋漓尽致,通过第四季度的强化思想管理,基层管理人员对考核能够量化及评价部门工作质量方面得到了改善,促使管理层关注业绩.

2.组织开展员工技能比赛,提高员工素质.为了提高员工综合素质与服务水平,年中着手制定服务技能比赛方案与标准,并由各部门基层管理人员对员工进行技能辅导培训,人事部参与指导教学,初试效果良好,力求在__年能组队参加陇南市旅游饭店服务技能大赛中获得名次,真正做到县级宾馆参赛成绩的代表队.

3.通过自主管理,并通过陇南市旅游局星评组成员对我店缺项及不足之处的指出,我们调整了管理方向,既然不能成为商务酒店,那么就改型走绿色旅游饭店的路线,打造自身品牌.由于我们自身管理团队的〝战斗力〞有限,未能在___年里一举拿下〝绿色旅游饭店〞的殊荣,在新的一年里,我将为此殊荣而奋斗,并竭力为__拿下〝绿色旅游饭店〞.

4.继续完善服务功能与项目:

在失败中总结教训,前后2次引进足浴健康理疗项目,但是现在始终存在着经营与管理上的不足,在__年我将对其进行彻底整治,使足浴与酒店同步.

5.根据饭店管理规定,计划对各方面硬件进行了维护及保养,防止硬件加速折旧,确因管理中的监督跟进不及时,导致了康乐部的部分硬件折旧加速,并影响美观,为做好此项工作,杜绝类似问题再次发生,我会与酒店经营与管理班子的其他同志认真研究,制定方案,并组织检查整改,对有关硬件老化拿出具体实施方案,通过我们的努力,让公司负责人充分给予认可.

6.做好政务接待,树立行业品牌形象,争创我县优秀饭店.

___年酒店先后配合徽县接待办接待了省政府领导及兰州军区中将,创__以来规格,全年接待省部级领导2次,地厅级以上领导近_次,同时承接集团内部多次重大会务活动住宿与用餐,由于精心准备和做好现场跟踪,未出现重大服务质量事故,尤其在接待国家领导人工作中受到了省.市接待办领导的表扬和认可.全年员工拾捡归还客人现金数万元.手机_余部及其它大小物品近1_件,均联系归还客人.由于酒店务实经营管理,注重品牌形象建设.在行业组织的相关检查评比中受到了主管部门的认可,对尚不完善的工作,我会努力与决策层领导及管理班子的同志一同研究,在新的一年里做出新的成绩.

二.工作中存在的主要问题与不足:

（一）酒店经营管理方面:

1.由于酒店在___年进入社会,投向市场,初期经营成本大,对酒店净利润指标而言就出现亏损,餐饮因承包经营管理不善导致酒店品牌形象受到影响,做为经营班子的负责人,我负有不可推卸的责任.

2.自己对内部管理的放松,导致日常服务细节问题经常出现,除餐饮外尤其体现在康乐,出现了客源波动.在投诉增加问题上没有去很好的治理.

3.因餐饮承包经营,本人疏于餐饮工作管理上的沟通,无度的管理加速酒店投资硬件设施的老化,影响了接待服务和酒店品牌形象建设.

4.由于酒店管理层处于〝年轻化〞,实际管理工作经验尚不丰富,酒店各部门一线员工的流动性相比较大,优秀员工及外地人才引进难,受酒店体制所限,减员增效和提高薪酬压力较大.

三.___年任职想法:

1.餐饮自主经营:

由于餐饮引进承包经营,通过近一年的运行,虽然发现了管理中的问题,但并没有得到良好的沟通,使之无法承上启下,在___年出现了经营管理上的问题,严重影响了酒店品牌形象,为此___年应该加强双方的沟通,将餐厅经营管理真正纳入酒店管理范畴内,根据徽县市场量身制定配套销售方案.我们将重点围绕餐饮硬件维护.菜肴质量提高.菜品推陈出新.价格调整适当.员工队伍建设.薪酬激励.企业文化建设和服务质量提升来着手,打造大众餐饮徽县第一品牌,保障餐厅的利润增长点,以此来维护与酒店双方的良性合作.

2.关注硬件改造升级:

酒店主要设施自投资建设,目前已经运行近一年以上,已经稳步度过磨合期,在磨合期内所发现的各个硬件上的问题,提出理性的改造升级方案,让新酒店对比和竞争起来,体现明显的优势,另外对能源成本控制要多加关注.对客房餐饮设施进行装修改造,具体计划:

（1）对餐厅室内环境氛围提出酒店合理化建议供承包人考虑及选择,以改变餐厅陈旧老化现状,打造成零点宴会消费亮点,扭转目前外界对餐饮的意见,以期成为新的盈利点.

（2）八楼客房投资7万元,对2间豪华标准间内增设商用电脑_台,由原来的豪华标准间房改装为商务数码间,改造后收入将由原来的月均_._万元提高到_.28万元,投资成本预计良性运营半年.或保守预计一年即可收回.

酒店员工述职报告3

我是今年4月份加入___这个大家庭的,分管餐饮和园林工作,现就今年的工作做一汇报.一.端正态度,积极融入集体大家庭我来___度假村之前,是在句容___风景区里自己开办度假山庄的,由于景区规划的调整,我的山庄停办了.来到___度假村以后,我认识到这是中央企业,不仅追求经济效益,也要讲究社会效益,是有着很强的纪律性要求的.我自觉把自己融入到___度假村,融入到深圳公司,接受企业文化的洗礼,严守纪律,从不迟到,把自己的能力奉献在岗位,奉献给公司.二.认真工作,努力创新,不断提高工作业绩接手工作后,我了解现状,一直深入一线,把岗位设在一线.当时,我们___度假村的餐饮在消费者口中是没有好评,一是口味差,二是上菜速度慢.针对第一个问题,我充分认识到:

一个酒店,没有好的菜肴,几乎就是失败的开始.又何况我们度假村地处郊外,位置偏远.离开了会务团队,几乎没有散客来就餐,这是十分危险的信号.认识到这一状态,我决心首先扭转这一局面,尽快止跌回升.根据我的经验,菜肴的美味来自天然与新鲜.深入厨房,我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中,冰箱几乎是满的.我首先提出清空冰箱的要求,大幅减少库存.尽量用新鲜的.接着,我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距,亲自指导厨师按照当地客人的口味要求,烹制出适合市场需求的菜肴.

为了适应市场要求,改变厨师的烹饪习惯,我加强培训,亲自制作电脑幻灯片,放给厨师看.还带领厨师外出学习,尝尝当地知名酒店的菜肴.引进当地的特色菜.经过一段时间的努力,度假村的菜品终于有所改观,赢得了当地消费者的肯定,原来走失的客户,又回来了.针对第二个上菜慢的问题,我要求餐厅与后厨加强配合,打好时间差,提前几分钟走菜.在节假日期间,厨房与销售部门加强沟通,菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开,减少不必要的麻烦.经过改进,上菜慢的情况得到有效改观.我还注意与厨师长沟通,根据季节的变化,及时推出新菜,不断改善我们的菜品.从5月份到目前,我们餐饮基本是月月超预算,超预算完成_.4

万,相比去年同期增加42万.预计到年底可以比去年同期增加50多万.在园林工作中,我要求园林部分清主次,突出重点.度假村讲究景观绿化,就要搞好日常的保洁工作,一年四季要有绿色,不同月份要有鲜花.走进___度假村,就像走进大花园,道路整洁,四季常青,鲜花缤纷,让人赏心悦目,心旷神怡.我们度假村有几十亩菜地,是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应,还有应时鲜果的采摘.上半年,这一块我分管没有用心,做得不好.下半年,我花费时间与园林部经理一道深入地头田间,及时抓好草莓的栽种,保证年底有新鲜的草莓上市.蔬菜根据季节和厨房要求,合理配置种植,保证绿色蔬菜供应.团结协作,分工不分家,为度假村整体利益努力工作.三.我自觉把个人的长处与度假村的发展结合在一起,超前思考,长远着手我觉得我们___度假村应该立足长远,把自己定位提高,做一个在南京.上海周边最好的度假村,专为高端人士服务.基于这样的认识,我要求拉开服务档次,把进包箱的客人定在人均消费1_元,把一些菜肴的价格与高端酒店接轨.实践证明,客人是容易接受的.我还发挥自己擅长写作的专长,在网上写文章.发帖子宣传度假村,提高美誉度与知名度.我还利用广泛的地方人脉关系,把以前的老客户带来度假村,先后有常州.镇江.南京.上海的客户.句容当地政府.企事业单位的老朋友.老领导也来消费.比如:

江苏省政协.茅山道院.江苏省环保局,句容交通局.句容宣传部.句容江西战友聚会.喜庆宴会等等.我还发挥地方熟人多的优势,帮助领导协调解决工作上的某些困难,比如协调与环保局.公安局等部门的关系.四.廉洁清正,坚守职业道德我在工作中严格遵守职业道德,清正廉洁.一是加强学习,不断提高思想认识,增强自觉执行党风廉政规定的自觉性.不断增强自律意识,提高自身思想修养,与上级保持一致,以此端正工作作风.生活作风.

二是正确对待权力,认真履行好职责.切实履行好自己工作职责,严格执行廉洁自律规定,从不违反廉政规定和制度的行为.在公务活动中以及由本人经手的事务中,一律先请示后操作,本人不自作主张.坚决做好总经理的助手,工作做到位,但绝不越位.错位.五.筹划明年,强化自我提升,为把___度假村打造成五星级酒店而努力奋斗.___年,我初来乍到,一定有很多毛病,领导与同事们都原谅了我.在___年,集团领导提出要做五星级酒店的要求,我对照要求,觉得自己离工作的要求还是有很大差距的,很多酒店的规矩不能达到.在分管的工作中,餐饮与市场要求仍然有很大差距,还要继续尽心尽力,改进方法,提高烹饪水平,加强成本控制,降低支出,提高利润,竭尽全力打造江南的美食中心.围绕〝打造江南美食中心〞这一宏大构想,我明年的设想是:

一是追求上有高度.古人说〝法乎其上,得乎其中〞.我们必须树立远大的目标,具备巅峰意识,胸怀敢为人先的气魄.我们是中国节能环保集团旗下的度假村,我们一定要争创一流,勇立潮头.___度假村位于茅山脚下,虽然距离南京半个小时,距离上海三个小时路程,但是我并不认为我们没有竞争优势,相反,我们的偏

远可以转化成为我们的环境优势.我们远离大都市,反而拥有无污染的纯净.我们拥有自己的菜园,也就拥有绿色蔬菜.我们拥有齐全的厨师队伍,我们拥有集团领导的倾力支持.从自然原材料到人力资源,我们能做出江南的美食!

我有这样的信心,也有这样的

能力.自信人生二百年,会当水击三千里.向天再借五百年,打造魅力___.朝着这样的目标奋进,即使结果没有达到如期愿望,但我们努力了,奋斗了,我就无怨无悔.而且我相信:

我们的结果也应该是不离十.我们能够而且一定能够达到目标!

第二,研发上要有深度.做餐饮工作也是艺术创造.自古以来,烹饪是高深的学问,绝对不是简单果腹的低层次劳动.我们句容北临长江,南接天目,山清水秀

物产丰富.南北交汇的地理位置,决定了她的饮食文化是南北相融,既有淮扬菜明丽清新的特点,又有徽菜重油重色的浓郁风格.句容地方菜原汁原味,实实在在,清爽味美,深得南京人,镇江人,经及苏锡常都市圈客户的喜爱.我们___有配备充足的粤菜厨师,有经验丰富的本地人指导,如此强大的一支队伍,应该注重菜肴的开发与研究,用粤菜厨师的烹饪技艺,做句容优质的食材,在文化上深加挖掘,争取研发出句容风格的地方特色菜肴,引领句容美食文化,形成能够代表句容的特色菜.招牌菜.远景目标是做句容美食的标准制订者,甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司,在华东旅游市场上占据一席地位,形成〝句容美食甲江南,最好还在___〞的市场口碑.第三,市场营销上要有广度.我们做餐饮的,不能守株待客.好酒也怕巷子深.明年,我们还要走出去,广辟市场,全方位,多角度,诚邀天下客.既要做高端客户的生意,也不忽略低端客人;既要做团队的大单业务,也要做零散的小本生意;既要面向都市客人,也要紧盯本地食客.商务宴,婚庆宴,生日宴,聚会宴,一个不少统统接.城里客,农村客,富贵客,平民客,都是上宾全是客.明年还要加强服务员队伍的建设与管理,加大培训力度,进一步提高服务员的操作技能,力争带出一支业务精湛.举止大方.行动干练的服务员队伍.在园林工作中,___年力争改进种植园艺,在水产养殖上下大力气,力求突破,提高产出,扭亏为盈.与人相处,是种缘分.能够在集团给予我的平台上大展身手,是我的荣幸.针对明年集团下达给我们度假村的任务指标,我们餐饮.休闲.园林这三块承担了750多万,每天要做到2万多.与以前相比,这数字很恐怖,但与市场相比,与集团的投入相比,这数字又很渺小.我们一定要将压力变成动力,分解任务,细化指标,旺季多做活,淡季找活做,周周有任务,天天不踏空,力争在___年打一场漂亮的餐饮翻身仗!

要么不做,要做就要做到最好!

要做就要做成一流!

让中国节能环保集团.让___度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌!

在告别过去,迎接未来的征程中,我一定进一步加强学习,提高管理水平,为___度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干!

酒店员工述职报告4

___年全体员工完成总公司制定的各项经营.管理指标,共同提高酒店的服务质量.管理水平和经济效益.现就___年度的工作汇报如下:

一.确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施.格兰德假日俱乐部自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定___年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,___年基本确定俱乐部以中餐.西餐.客房三大营业点为重点,辅以会所.泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针.___年度俱乐部原计划收入为37_.0____元,实际收入为2329.6____元,完成率为62.8____.剔除中餐收入影响,俱乐部计划收入为__.4____,实际收入为_48.6____,完成率为1_.1____.其中西餐计划收入为40____元,实际收入为436.2____元,完成率为1_.____,客房计划收入为_8____元,实际完成_4____元,完成率为96.____.为推动住房,带动消费,俱乐部在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:

1.对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用.2.针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客.3.把西餐厅定位成华强北至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品.抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至5____/位,同时新推出下午茶项目.4.俱乐部经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远.下半年中餐情形极不容乐观,在达声股份公司决策下,于9月_日宣布停业.意味着俱乐部摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待.5.指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰.二.主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制.为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划.有指导.有跟踪.有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结.计划,对各项工作有计划.有落实,按计划步骤予以实施.建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评.酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成.因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作.现该部分工作已基本完成,俱乐部各项岗位程序及流程已制定.酒店管理的规范化.制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自___年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化.规范化管理文件.在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据.三.研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施.市场的变化与酒店的发展息息相关,俱乐部正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:

一月份制定___年商务散客.长包房.会议团房.旅行社团散房价格及合约版本.二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理.三月根据季度转变调整金海悦大厅A.B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能.狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配.制定西餐厅的工作流程及奖罚制度.制定格兰德会员卡章程.四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置.组织营销人员进行钻石卡.优惠卡的销售,策划母亲节活动.五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花.墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗.完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作.策划六一儿童节的优惠活动.六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节.儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印.七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶.夏日倾情饮品.客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分.开始对客房的渗水维修.八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理.清洗,重新订制客房一次性用品.九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散.供货商物资退货及资产盘点工作.同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果.十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入.为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放