趣味化学试验教案.docx

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趣味化学试验教案

趣味化学实验教案

喷雾作画

 实验原理

 FeCl3溶液遇到硫氰化钾（KSCN）溶液显血红色,遇到亚铁氰化钾〔K4[Fe（CN）6]〕溶液显蓝色,遇到铁氰化钾〔K3[Fe（CN）6]〕溶液显绿色,遇苯酚显紫色。

FeCl3溶液喷在白纸上显黄色。

 实验用品

 白纸、毛笔、喷雾器、木架、摁钉。

 FeCl3溶液、硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液。

 实验步骤

 1.用毛笔分别蘸取硫氰化钾溶液、亚铁氰化钾浓溶液、铁氰化钾浓溶液、苯酚浓溶液在白纸上绘画。

 2.把纸晾干,钉在木架上。

3.用装有FeCl3溶液的喷雾器在绘有图画的白纸上喷上FeCl3溶液。

检验含碘食盐成分中的碘

　　实验原理

　　含碘食盐中含有碘酸钾（KIO3）,除此之外，一般不含有其他氧化性物质。

在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2,I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。

　　实验用品

　　试管、胶头滴管。

　　含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液。

　　实验步骤

　　1.在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液,然后各滴入几滴稀硫酸,再滴入几滴淀粉试液。

观察现象。

　　2.在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸,然后再滴入几滴淀粉试液。

观察现象。

3.将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里，混合均匀,观察现象。

电池的制作

  ①方法

  用一根5cm铜丝和一条2mm宽的锌片，分别插到土豆或西红柿内；再用耳机的两端接触铜丝和锌片，便能清晰地听到声音。

如果把12个土豆按上法每个都插入铜片和锌片然后串联，接上电键及1.5V的小电珠；合键时电珠被点亮。

  ②原理

铜锌电池中铜为正极、锌为负极，土豆汁或西红柿汁为电解质溶液，起导电作用。

烧不着的棉布

棉布是由棉花制成的，棉花主要的化学成分是纤维素分子构成的，它含有碳、氢、氧元素，所以是可燃的物质。

布条事先浸过30％的磷酸钠溶液，晾干后再浸入30％的明矾溶液中，再晾于，这样，布条上就有两种化学药品，磷酸钠和明矾，磷酸钠在水中显碱性，而明矾在水中显酸性，它们反应之后除生成水外，还生成不溶解于水的氢氧化铝。

所以实际上棉布条被一层氢氧化铝薄膜包围了，氢氧化铝遇热后又变成了氧化铝和水，就是这层致密的氧化铝薄膜保护了布条，才免于火的袭击。

经过这样处理过的棉布在工农业生产和国防建设上都广泛的应用。

红糖制白糖

【实验原理】

红糖中含有一些有色物质，要制成白糖，须将红糖溶于水，加入适量活性炭，将红糖中的有色物质吸附，再经过滤、浓缩、冷却后便可得到白糖。

【实验步骤及现象】

称取5g～10g红糖放在小烧杯中，加入40mL水，加热使其溶解，加入0.5g～1g活性炭，并不断搅拌，趁热过滤悬浊液，得到无色液体，如果滤液呈黄色，可再加入适量的活性炭，直至无色为止。

将滤液转移到小烧杯里，在水浴中蒸发浓缩。

当体积减少到原溶液体积的1/4左右时，停止加热。

从水浴中取出烧杯，自然冷却，有白糖析出。

“琥珀”标本的制作

 把买来的优质松香（用量的多少根据昆虫大小来决定，一般100克左右就能做一块），放在烧杯内，加少量酒精（它们的比例一般采用10：

1），用酒精灯加热，不断地用玻璃棒搅拌，直到松香熔化，含的酒精基本上蒸发就好了

 然后，把要做标本的蝴蝶、甲壳虫、小植物放在事先用硬纸折好的小纸盒内（先在折好的纸盒内衬一层蜡纸）。

纸盒折成象火柴盒芯子的形状。

再把熔化的松香慢慢倒入盒内。

当松香凝结变硬以后，撕去纸盒，用快刀小心地削去标本四周多余部分，这是琥珀标本的毛坯，只有上面透明，可以看清楚里面的小昆虫，其余的五面是毛糙、不透明的，看不清里面的小昆虫，还必须经过酒精洗涤，晾干，这样整块人造琥珀通身透明，小昆虫象冬眠般地睡在里面，微细的结构都看得一清二楚，好象一块真的昆虫琥珀一样。

装在玻璃盒内，标本就制成功了。

制作不易生锈的铁钉（带有氧化膜）

材料：

铁钉

仪器：

三脚架，石棉网，酒精灯，烧杯，试管

药品：

稀盐酸，稀氢氧化钠，氢氧化钠固体，硝酸钠，亚硝酸钠，蒸馏水

原理：

亚硝酸根在中性和碱性环境中有一定的氧化性，在强碱溶液中，与铁反应生成亚铁酸钠（Na2Fe2O4）和一水合氨，生成的亚铁酸钠不稳定，在亚硝酸根和铁的作用下在铁表面分解为致密氧化膜。

步骤：

1、先用试管量取适量稀氢氧化钠，把铁钉投进，除去油膜

2、再用试管量取适量稀盐酸，把铁钉投进，除去镀锌层，氧化膜和铁锈

3、称取2g固体氢氧化钠，0.3g硝酸钠和一角匙亚硝酸钠，在烧杯中溶于10ml蒸馏水

4、把铁钉投入烧杯中，加热至表面生成亮蓝色或黑色的物质为止

注意：

NaOH有强烈腐蚀性，并且溶于水时放出大量热。

而亚硝酸钠为剧毒物质，做完实验要彻底把手洗干净。

指纹检查

一、碘蒸气法

试验原理

碘受热时会升华变成碘蒸气。

碘蒸气能溶解在手指上的油脂等分泌物中,并形成棕色指纹印迹。

实验用品

试管、橡胶塞、药匙、酒精灯、剪刀、白纸。

碘。

实验步骤

1.取一张干净、光滑的白纸,剪成长约4cm、宽不超过试管直径的纸条,用手指在纸条上用力摁几个手印。

2.用药匙取芝麻粒大的一粒碘,放入试管中。

把纸条悬于试管中（注意摁有手印的一面不要贴在管壁上）,塞上橡胶塞。

3.把装有碘的试管在酒精灯火焰上方微热一下,待产生碘蒸气后立即停止加热,观察纸条上的指纹印迹。

二、硝酸银溶液法：

向指纹印上喷硝酸银溶液，指纹印上的氯化钠就会转化成氯化银不溶物。

经过日光照射，氯化银分解出银细粒，就会象照相馆片那样显示棕黑色的指纹，这是刑侦中常用方法。

这种方法可检测出更长时间之前的指纹。

自制豆腐

【实验步骤及现象】

（A）浸泡：

加300mL水浸泡24小时（若气温较高时，中间可更换一次水），使黄豆充分膨胀，然后倒掉浸泡水。

（B）研磨：

将泡好的大豆放在家用粉碎机内，加入200mL水，进行粉碎。

（C）制浆：

将研磨好的豆浆和豆渣一并倒入放有双层纱布的过滤器中抽滤，另取100mL水，分多次冲洗滤饼，充分提取豆渣中的豆浆。

滤液即为浓豆浆。

（D）凝固变性：

将自制的浓豆浆（或直接用市售的袋装浓豆浆）倒入一个洁净的500mL的烧杯中，用酒精灯加热至80℃左右，然后边搅拌，边向热豆浆中加入饱和石膏水，直至有白色絮状物产生。

停止加热，静置片刻后，就会看到豆浆中有凝固的块状沉淀物析出。

（E）成型：

将上述有块状沉淀物的豆浆静置20分钟后过滤，再将滤布上的沉淀物集中成一团，叠成长方形，放在洁净的桌面上，用一个盛有冷水的小烧杯压在包有豆腐团块的滤布上，大约30分钟后，即可制成一小块豆腐。

若用市售的浓豆浆为原料，制成的豆腐更为细嫩洁白。

（F）保存：

为了使制成的豆腐保鲜而不变质，将新制成的豆腐浸于2%～5%的食盐水中，放在阴凉处，可使豆腐数天内保鲜而不变质。

豆腐中钙质和蛋白质的检验

用品：

烧杯、漏斗、滤纸、铁架台（带铁圈）、精密pH试纸。

草酸钠、浓硝酸。

原理：

豆腐中的钙质与草酸钠溶液反应便生成不溶于水的草酸钙白色沉淀。

Ca2+＋Na2（COO）2－→Ca（COO）2↓＋2Na+

蛋白质遇到浓硝酸，微热后呈黄色沉淀析出，冷却后再加入过量的氨水，沉淀就变成橙黄色。

因为蛋白质分子中一般有带苯环的氨基酸，浓硝酸和苯环发生硝化反应，能生成黄色的硝基化合物，故可用来检验蛋白质。

操作：

1.豆腐的酸碱性试验:

取200克豆腐放入烧杯中，加入20毫升蒸馏水，用玻棒搅拌，并捣碎到不再有块状存在。

过滤，得到无色澄清的滤液和白色的滤渣。

用精密pH试纸测试豆腐滤液的酸碱性（一般测得的pH值为6.2，显弱酸性）。

2.豆腐中钙质的检验取上述豆腐滤液2毫升于试管中，再滴入几滴浓草酸钠溶液，试管中立即出现明显的白色沉淀。

说明豆腐中含有丰富的钙质，而且能溶于水，不一定与蛋白质结合在一起。

3.豆腐中蛋白质的检验取上述白色的豆腐滤渣少许，放入试管中，再滴入几滴浓硝酸，然后微热，可以看到白色的豆腐滤渣变成黄色。

冷却后，加入过量的氨水，黄色转变成橙黄色，这就是蛋白质的黄色反应。

注意事项：

1.在制豆腐滤液前，一定要把豆腐捣碎，才能使钙离子溶解到水中。

2.由于豆腐中含有较多蛋白质，形成胶体，故过滤较慢。

但蛋白质一般不易透过滤纸，所以滤液不会有黄色反应。

烧不断的棉线

  在一杯热水中不断地加入食盐，并不断搅拌，直到食盐不再溶解为止。

取一根20cm～30cm的棉线，在一端缚上一个回形针，然后将棉线浸没在浓盐水中数分钟，取出后将棉线吊起来晾干。

把晾干的棉线再次浸入浓盐水中，取出晾干，重复多次。

  将这条特制棉线的一头扎在铁丝上，让缚有回形针的那端悬在下面。

用燃着的火柴去点棉线的下端。

只见火焰慢慢地向上燃烧，一直燃到铁丝后熄灭，棉线会被烧成焦黑却没有断，回形针还挂在那里。

这是因为特制棉线中充满了食盐晶体，点燃后，棉线的纤维虽然已烧掉，但熔点高达800℃的食盐却不受影响，仍然能保持棉线的原有形状。

  在点燃棉线时，注意保持铁丝稳定，防止因为抖动而使棉线断开。

如用明矾代替食盐，将棉线换成一块棉布，做这个实验的效果也很好，棉布燃烧过后，也能保持原样不断裂。

褪字灵的制作

　　药品：

草酸、蒸馏水、高锰酸钾、浓盐酸、漂白粉。

步骤：

先配甲液（草酸溶液），用角匙取少量草酸晶体、放入烧杯或锥形瓶中、加蒸馏水使之溶解。

然后将此溶液倒入一只滴瓶中，标签注明甲液。

　　再配制乙液（氯水或漂白粉溶液）。

　　①氯水的配制方法：

将一角匙高锰酸钾晶体加入烧瓶中，然后再向烧瓶中加入浓盐酸，将烧瓶塞和导管连接好，固定在铁架台的石棉网上，用酒精灯加热。

导管导入装有蒸馏水的锥形瓶中，片刻后将锥瓶中新制成的氯水装入乙滴瓶中。

　　②漂白粉溶液的配制：

如果没有条件准备一套制氯水的装置，就可以用漂白粉溶液代替氯水。

配制漂白粉溶液的方法比较简单。

用角匙将漂白粉加入到烧杯中，然后加蒸馏水溶解。

漂白粉的溶解度较小，因此配制的溶液有些浑浊。

将此液倒入乙滴瓶中即可。

　　这样，消字灵就制成了。

去字迹时，先用甲液滴在字迹上，然后再将乙液滴上一滴，字迹会立即消失。

注意晾干后再将修改的字迹写上去。

用鸡蛋做的趣味实验

趣味实验一：

鸡蛋入瓶

将鸡蛋浸在10%的醋酸中，待鸡蛋壳变软后，将蛋取出，找一个瓶口略比鸡蛋小的广口瓶，往广口瓶中投入一燃着的酒精棉球，火焰熄灭后，迅速将鸡蛋的小头对准瓶口，鸡蛋很快被吸入瓶中。

这是因为瓶中压强低于外界大气压的缘故。

过一段时间蛋壳会稍变硬，似鸡蛋原样。

这是为什么呢？

你能说出其中的原因吗？

趣味实验二：

蛋壳刻画

取一只红壳鸡蛋（红壳鸡蛋的蛋壳稍硬），洗净，用布轻轻擦干。

取10 g～20 g的蜡，加热使之熔化，用毛笔蘸取蜡液，在蛋壳上绘图或写字，待白蜡冷凝后，把鸡蛋慢慢浸入10%的醋酸中，用筷子拨动鸡蛋，使它均匀地跟溶液接触约20～30分钟。

当蛋壳表面产生较多的气泡，蛋壳上有明显的腐蚀现象即可。

取出鸡蛋，用清水漂洗，晾干。

用铁钉在鸡蛋的两端各打一孔，用嘴吹出蛋清和蛋黄。

待蛋清和蛋白全部滴出后，用小刀轻轻刮去涂在壳上的白蜡，最后将蛋壳放在热水中浸一下，就能看到明显的图案花纹或字迹，被腐蚀的蛋壳表面很容易上色

趣味实验三：

蛋白留痕

取一只鸡蛋，洗去表面的油污，擦干。

用毛笔蘸取醋酸，在蛋壳上写字。

等醋酸蒸发后，把鸡蛋放在稀硫酸铜溶液里煮熟，待蛋冷却后剥去蛋壳，鸡蛋白上留下了蓝色或紫色的清晰字迹，而外壳却不留任何痕迹。

这是因为醋酸溶解蛋壳后能少量溶入蛋白。

鸡蛋白是由氨基酸组成的球蛋白，它在弱酸性条件中发生水解，生成多肽等物质，这些物质中的肽键遇Cu2+发生络合反应，呈现蓝色或者紫色。

、

切去火头和把火切为两截

实验原理   

  铜具有良好的导热性，将一张细眼铜丝网压在火焰头上，由于铜网使火焰热量散失，穿过铜网的酒精蒸气温度下降到着火点以下而熄灭，出现网下燃烧网上无火的“火去头”的现象，用燃着的木条去点燃铜网上的酒精蒸气，又燃烧起来，造成火焰被“切”为两截的现象。

　实验操作

  取一张大小100 mm×100 mm左右、网眼l mm2左右的铜网，从酒精灯火焰上方压至火焰内焰中部，观察“火被去头”；再用燃着的木条点燃网上酒精蒸气，观察火焰被“切为两截”。

叶脉书签的制作

原理

叶肉遇到腐蚀性液体就会发生腐烂。

经过加热，它会腐烂得更快。

叶脉比较坚韧，不容易被腐蚀。

因此，可以将一些叶片坚硬、叶脉坚韧的树叶制成叶脉书签。

工具与材料

烧杯，三脚架，石棉网，酒精灯，火柴，旧牙刷，镊子。

颜料，彩色丝线，氢氧化钠，桂花树叶。

步骤

1、把约100毫升水倒入烧杯，在水中加入4克氢氧化钠，把烧杯搁在石棉网上，用酒精灯加热，煮沸溶液。

2、把树叶浸没在溶液中，继续加热15分钟左右，用镊子轻轻搅动，使叶肉分离，腐蚀均匀。

3、当叶片变色、叶肉酥烂时，用镊子取出叶片，放在盛有清水的玻璃杯内。

4、从清水里取出叶片，放在玻璃上，用旧牙刷在流水中轻轻地刷叶片的正面和背面，刷去叶片的柔软部分，露出白色的叶脉。

5、把叶脉片放在旧书或旧报纸里压干。

6、取出压平的叶脉片，待叶脉干透后，用毛笔在叶脉两面涂上水彩颜料，稍干后再压平。

7、取出涂上颜料的叶脉片，在它的叶柄上系一条彩色丝线，就得到了一张精致美丽的叶脉书签了。

植物指示剂

实验原理

　　许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,这些色素在酸性溶液或碱性溶液里显示不同的颜色,可以作为酸碱指示剂。

　　实验用品

　　试管、量筒、玻璃棒、研钵、胶头滴管、点滴板、漏斗、纱布。

花瓣（如牵牛花）、植物叶子（如紫甘蓝）、萝卜（如胡萝卜、北京心里美萝卜）、酒精溶液（乙醇与水的体积比为1∶1）、稀盐酸、稀NaOH溶液。

　　实验步骤

　　1.取一些花瓣、植物叶子、萝卜等,分别在研钵中捣烂后,各加入5mL酒精溶液,搅拌。

再分别用4层纱布过滤,所得滤液分别是花瓣色素、植物叶子色素和萝卜色素等的酒精溶液，将它们分装在3支试管中。

　　2.在白色点滴板的孔穴中分别滴入一些稀盐酸、稀NaOH溶液、蒸馏水,然后各滴入3滴花瓣色素的酒精溶液。

观察现象。

3.用植物叶子色素的酒精溶液、萝卜色素的酒精溶液等代替花瓣色素的酒精溶液做上述实验,观察现象。

实验记录