新后勤保障管理手册Word格式.docx
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第二节 食品卫生安全保卫制度18
第三节 餐具用具卫生消毒制度19
第四节 食堂卫生检查制度20
第五节 从业人员体检培训制度20
附录21
附录1：
日常维修报修单21
附录2：
物品申购表23
附录3：
采购物品入库单24
附录4：
采购物品出库单25
附录5：
外来人员进出登记表26
附录6：
公共设施巡视一览表27
附录7：
物品领取登记表28
附录8：
厨房卫生操作完成表29
第一章
岗位职责
第一节 后勤保障专员岗位职责
金坛区小天使康复培训中心后勤保障专员是为中心各职能部门和中心活动提供物资和服务的保障机构，后勤保障专员具体的工作职责如下表所示：
1.负责中心日常安全巡视、门禁管理（人员、车辆）、日常开水供应、残联大楼卫生及配合中心厨房做好日常工作；
中心消防安全管理及日常用水用电的安全管理。
2.负责中心库房管理，及时、准确反映库存管理，确保仓库物品的帐、物两者一致，仓库区域划分明确，做好仓库物料的收发存管理（附入库单、领用表），严格按流程要求收发物料。
对物料管理的有序性、安全性、完整性及有效性负责，对物料、教具等实行分区存放管理，确保库容库貌，做好仓库各种原始单证的传递、保管、归档工作。
3.负责学院公共设施的日常养护与维修工作，做好巡检部位检查记录（附巡检记录表）做到勤检查、勤保养，发现问题及时处理，确保设施的正常完好。
同时，在日常维修中，注意对各类维修工具的维保，勤俭节约、修旧利废。
在维修过程中，不得随意浪费材料。
4.负责中心日常物资的采购，按中心下达的物资计划，核对仓库库存，拟订采购方案，及时采购所需物资；
掌握中心各部门物资的需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场行情，并根据市场行情波动，做好购价、比价、议价工作，采购的物资必须质优价廉。
5.负责中心的绿植管理养护工作，及时浇水，适时修剪，确保绿植长势良好。
院内、盆景内的绿植，不得擅自处理或送给他人；
对院内有破坏花草树木的行为及时制止，爱护绿植养护工具，及时维护保养，不得私自转借他人。
6.负责中心食堂管理，日常食材采购，监督厨房日常卫生工作，做好物料进出管理。
第二章
安全管理
第一节 校园卡制度
1．为确保幼儿的安全，每天由家长凭接送卡（校园一卡通）按时接送幼儿
2．如接送人有事不能来接送，要委托他人接送，家长应事先通知本班教师，代接人应带好幼儿的接送卡，并在登记本里签名。
3．一卡通设备由后勤部负责联系安装、维护；
校园卡由后勤部保管。
4．请家长注意保存好接送卡，不得遗失。
若有遗失，家长应在当天放学前到中心进行挂失、补卡，以免出差错。
5．当校园卡遗失，家长报至自己孩子所属部门的部门主管。
如：
ABA，报至李老师处；
听障，报至陈老师处；
融合，报至倪老师处。
后勤根据各部门上报的名单，进行卡挂失、补卡，并收取相关费用。
第2节 门卫制度
1．门卫上班时间：
6：
00-18:
00，负责中心日常开水供应、院内巡视、人员进出、车辆管理、快递收发等
2．教职工骑自行车、电动车出入中心时要减速慢行，中心外的车辆除特殊情况外不得进入中心或在中心停放。
为中心送拉货物的车辆应在秩序维护人员的指引下方可进入。
3．进入中心的车辆要谨慎慢行，凡撞坏门，墙等设施，由肇事者或所在单位承担维修费用。
任何人都不得翻越破坏园门设施。
4．谢绝外部人员来我中心玩耍、散步、锻练、闲逛等。
严禁商贩、推销人员进入中心。
5．外来人员进入中心，必须在门卫室进行登记（附外来人员进出登记表），经允许后方可进入。
6．对拒不进行登记的外来人员或登记内容与事实不符的，中心保卫人员有权拒绝其进入幼儿园，并做好解释工作。
7．门卫人员应认真对进入中心的外来人员进行检查，对神情异样的外来人员要仔细盘查，严禁其进入园内。
外来人员出示介绍信，身份证或工作证，门卫查验后请示相关领导，批准后要求其填写登记表，准其入园，但不得随意接触幼儿。
第三节 物品出入查验制度
1．中心保卫人员对进出中心的外来人员携带的物品要进行登记，对可疑物品要进行查验，严禁易燃易爆、剧毒、管制刀具等危害物品进入中心。
2．保卫人员对带出中心的物品要请示中心领导同意并查验登记后方可放行。
3．保卫人员要加强对带入或带出中心的可疑物品的盘查，确保师生和幼儿的人身财产安全。
第四节 车辆准入放行制度
1．中心在正常教育教学工作期间，应关闭好大门，严禁机动车辆进入中心。
2．上级视察工作或确因工作需要进入中心的车辆，需经中心领导同意后，在门卫人员的引导下停放到指定位置，禁止鸣笛，限速行驶，确保师生安全。
3．严禁家长的车辆进入园区。
第五节 消防安全制度
1．中心全体教职员工都有保护消防设施、维护消防安全、预防火灾、报告火警的义务。
2．由后勤保障部负责中心内消防安全，建立园区内公众聚集场所和大型活动举办前的消防安全检查制度，应重点开展节日、重大活动、火灾多发季节、开学前和放寒暑假前的消防安全检查。
3．定期对消防器材（灭火器）进行检查，确保压力正常，能正常使用。
4．坚持“人走电断”的原则，合理、正确使用一切电器设施设备。
5．严禁在幼儿园范围内使用容易引发安全事故的大功率电器，如电炉、电热取暖器。
第三章
库房管理
第1节 库房管理员工作职责
1．库房管理员要准确地做好物资、材料进出库房的帐务工作，搞好库房卫生，做好库房物料的盘点工作。
2．认真做好仓库物料的分类摆放和保管工作,按物品类别分开摆放。
可分成清洁用品、办公用品、生活用品、维修工具、服装及其他
3．认真做好仓库安全防范及仓库卫生工作，每月盘点一次，盘点结束后，对库房地面进行清扫，货架进行擦拭！
仓库内摆放易燃、易爆等物品要特别注意安全。
4．认真做好物品领用工作。
领用流程：
领用人先填写《物品领取登记表》，库房管理员填写出库单，出库单必须要有中心负责人签字，库房管理员根据中心负责人签字的出库单和填写好的《物品领用登记表》进行物品发放及领用。
考虑到中心运营实际情况，也可由库房管理员和部门主管共同约定一个领用时间节点。
5．认真做好各部门物资使用的监督工作，库房管理员在领用之前应先查看之前是否有领用，或存在领用未还，或领用期限过短，避免重复领用和物料浪费。
6．认真配合各部门做好各项物料的管理和保护工作，尤其是教具、电子设备等
7．妥善保管好各类物品，做好必要的防晒、防潮、防霉、防蛀等措施，保持库内卫生整洁、物品无损坏。
8．库房每学期进行一次清理、整理和资产整体盘点并将盘点情况上报中心负责人。
盘点时，禁止不对实物实盘，仅抄袭敷衍了事。
第二节 物资入库管理制度
1.物品到仓库后，库房管理员必须严格按购买人提供的《物品申购单》和《物品申购回执》点数验收。
2．物品进仓库后，库房管理员要按规定填写好入库单。
3．物品进仓后，必须根据物品的属性和类别进行规范化摆放。
4．仓库所有物品进行分类建立帐册。
可分为：
办公用品类、维修材料类、清洁用品类、生活用品类、服装类等等。
5.若有先前借用归还的，按照入库流程，填写入库单，并在《借还登记表》予以体现。
6.库房与库房之间出现物品调换现象，填好《库房物品调换表》，并做好库房与库房之间的出入库手续
第三节 物资出库管理制度
1．各类物料的发出，原则上采用先进先出法。
物料出库时库房管理员必须办理出库手续，填写出库单，出库单必须要有中心负责人签名，并做到限额领用。
2.部门领用的物品必须由部门主管（或其指定人员）统一领取。
出库流程：
领用人应填写领用表，并由领用人（部门主管或其指定人员）签字，库房管理员填写出库单，并由中心负责人签字，领用人和后勤负责人应核对领用物品的名称、规格、数量、质量状况，核对正确后，方可领取。
3．借还流程：
每次领借还物品必须清晰登记（日期、名称、数量、领用人/借用人、归还日期、物品用途），库房管理员填写出库单，并由中心负责人签字，库房管理员核对清楚后，方可将物品借出。
4.库房与库房之间出现物品调换现象，填好《库房物品调换表》，并做好库房与库房之间的出入库手续，填写好出库单及入库单，并由中心负责人签字。
5．外单位借用公物，需经中心领导同意，借条交后勤负责人备查。
同时，在出库单及借还登记表上予以体现。
归还时需经后勤负责人检查，如有损坏必须赔偿、修复后方可归还或注销借条。
6．借还物品时如发现有遗失损坏现象应立即向中心负责人汇报。
7．为防止教学用具与物料不明去向，所进物品都必须先入库，填写完入库单及盘点表才能从仓库领出，禁止不入库直接领用的做法。
第四章
日常维修
第1节 财产设备报修制度
1.维修申报
发现房屋、门窗、桌椅、水电设施、各类器材等出现损坏、故障或不安全因素，由使用责任人填写维修报告单，向总务处报修;
教学楼停电、水管爆裂等紧急情况可直接电话报修。
维修报告人需认真填写维修报告单，写明地点、方位及需要维修的具体情况。
维修申报人应妥善保管好损坏部分的物品（包括零件），以利提高维修质量，加快维修速度，节约开支。
后勤部应每星期对校舍设施、设备进行检查，发现不安全因素，立即采取措施;
对大范围的维修应在放寒暑假前作出全面计划，编造好预算，报领导审批后，利用假期进行整修。
2.维修承诺
后勤部接到维修单后，核实维修情况，根据轻重缓急安排维修计划，落实措施。
凡属人为因素造成财产损坏需要维修的，先与后勤部联系定价，到财务部交清维修款后由总务处派人维修。
后勤部应及时组织人员对损坏的设施设备进行维修，以保证教学、生活的正常运转。
一般维修在一个工作日内完成，紧急维修随叫随到。
对于中心无力承担的维修任务，后勤部应及时报告中心领导审批，外聘专业人员维修。
具体业务（维修费用、完成时间、监督验收等）由分管领导或指定专人负责。
对有些维修任务，因各种原因无法马上解决的应向申报人说明原因。
3.维修验收
维修人员在完成维修任务后，请报告人签字，并注明完成的时间。
维修工作没有到位或不能达到要求的，应重新维修;
如有客观困难的，应向报告人进行解释，取得谅解。
后勤部应按周整理好维修单并作出必要记录，供中心领导检查、分析学校财产使用情况和维修情况。
4.维修报告责任人
各办公室的财产、设施的报修由各部门、办公室负责人负责。
教室及相应走廊财产、设施的报修由班主任负责。
走廊、楼梯、洗手间、活动区域财产设施的报修由值日、值周老师负责。
专用教室的财产报修由专管人员负责。
寝室、相应走廊、过道、楼梯、浴室财产、设施的报修由生活老师负责。
全中心教职工发现校产损坏，尤其对存在安全隐患的问题都有义务及时向总务处反映。
第二节 财产设备赔偿制度
1.实行“谁使用，谁保管，谁损坏，谁赔偿”的管理原则
2.部门主管应定期检查教具、设备等，发现问题及时报赔，如学期末验收时查出漏赔由责任人负责。
3.对教职工借用的工具、设备有违反使用规定而损坏的，按原价进行赔偿。
4.损坏财产而不报告，无人检举，造成赔偿无着落的，按原价2倍的价格由责任人负责赔偿。
5.财产损坏而赔偿无着落的要在责任人及时赔偿后方可给予修复。
第三节 定期巡查制度
1.设施设备包括的内容:
①中心房屋建筑设施；
②中心道路建筑设施；
③康复训练器材及设施；
④水、电、气设施；
⑤教具设备；
计算机、监控设备。
2.确定常规检查时间：
①学期开学前和结束后定时检查；
②每月15日例行检查；
③大风、大雨后及时检查；
④每天幼儿活动前全面检查。
3.设施设备安全检查内容：
①房屋是否有损坏、开裂、倾斜、变形；
②给排水系统是否通畅；
③门窗是否腐朽，玻璃是否牢固、完好；
④用电线路、开关、插座是否损坏；
⑤防火设施是否符合规范，灭火设备可否正常使用；
⑥沟、梯、栏、盖、路是否有安全隐患；
⑦防盗措施是否落实
第五章
绿植养护
第一节绿植养护管理的原则
1.本中心所有绿植如具备种植条件，一定是自行种植；
2.各种绿植具备修剪条件，全部参考周围环境背景进行科学美化修剪造型；
3.绿化垃圾自行处理分类存放，减少存放空间及时清运。
第二节绿植日常管理规定
1.中心内绿植采用专人负责养护管理、养护制度，以保证绿植的成活和良好的观赏效果；
2.养护人员应按照绿植脾性不同进行养护、施肥、按季节进行养护、按绿植名目制作浇水、施肥等工作计划表。
浇水、加营养液、喷药应由内向外浇水，将盆花拉离墙面20公分以上以免溅湿表面；
3.养护人员需对绿植盆栽进行定期清理。
4.绿植要定期修养、科学养护、做到叶花繁茂旺盛；
5.绿植要及时浇水、合理施肥，根据病虫害发生情况适时防虫、治虫；
6.绿植要无死枝、枯枝，无人为损害绿植现象；
7.在日常的操作过程中如：
修剪树枝叶的同时应该及时清扫、清运现场遗留养护后的垃圾等。
第三节绿植的补/增种提报
1.根据生长情况和中心美观需要，进行补/增种，选择种苗或采购种子；
2.选择物种、品种的原则
最能满足栽植的目的（生产、观赏等）；
最能适应栽植地的立地条件（最主要是温度条件），即适地适树、适法选树适地，选地适树，改地适树，改树适地；
有些种类、品种，在栽植时需要对有不良影响的种类、品种适当距离的隔离；
3.由专业绿化人员确定补/增种方案（包含自行栽植），并明确种类名称、区域、费用等内容；
4.将方案交至后勤主管，由其向中心负责人汇报；
5.审批通过后，根据方案计划执行；
第四节绿植修剪
1.修剪时间
依据品种和栽培目的不同而异，一般可分为休眠期修剪和生长期修剪。
休眠期修剪
在冬季休眠期进行或早春树液刚开始流动、芽体即将萌发时进行。
多年生木本花卉，在当年生枝条上开花的花木，在休眠期重剪，可促使萌发新梢增加开花。
春季开化的品种，花芽多数在上年枝条上形成，因此冬季不宜修剪，早春发芽前也不宜修剪，一般到花后才可修剪，以促使萌发新梢，形成第二年的花枝。
生长期修剪
在花木生长季节或开花之后进行以剪梢、摘心、摘叶及剪除枯枝、病枝、徒长枝等为主，具体应根据花木长势和栽培要求适时进行。
有的花木一般不需要经常修剪，为了保持树形匀称美观，楞酌量剪除一部份枝条顶端，而不能强修剪。
藤本花卉只要把病虫枝、密生枝、过老枝等剪除，保持通风透光即可。
2.基本原则
应考虑到树木、植被等美观条件；
花卉绿植与周边整体环境相一致，“比方说社区里树木挡着线路、业主窗户或者影响社区车辆通行等等因素，这样情况下可以进行修剪；
要考虑是否存在安全隐患，“树太高，树枝密集，害怕树枝掉下来砸着人，可以修剪，但是修剪并不是一味的去砍，修剪树木的程度，过狠过轻都不适宜；
考虑园林绿植的季相变化和色、香、形的统一、绿植景观组合的色彩、芳香、绿植、叶、花、果的形态变化也是多种多样的，但要主次分明，从功能出发，突出一个方面，以免产生杂乱感。
第六章
物品采购
第1节 采购流程
1．各部门应有计划对所需采购物品填写申购表。
必须要填写数量、型号、物品名称及用途。
2．请购单由各部门主管负责统计、填写，每月25日报至后勤部。
3．对上报采购物品须由中心负责人签字后方可采购。
4．对没有中心负责人签字的请购单后勤可以不办。
5．经费报销时，需出示采购清单、发票，按财务制度报销。
第2节 采购管理制度
1．中心采购物品一般情况下，由后勤事务人员办理。
2．各部门请购物品，需提前填写申购表，并注明名称、品种、数量、用途。
申购表需有申请人、部门负责人、中心负责人三人的签名。
3．采购的物品一定要和申购表相同。
4．各部门临时急需物品，需填写紧急申购表，报中心负责人同意签字后，即可采购。
5．对没有中心负责人签字的请购单后勤可以不办。
6．所购物品质量有问题或未经批准购买的物品一律不予报销。
第七章
厨房管理
第1节 食品卫生安全管理制度
1．中心食品卫生安全管理必须坚持“预防为主”的工作方针，实行卫生行政部门监督指导、教育行政部门管理督查、幼儿园具体实施的工作原则。
2．中心成立“食品卫生安全领导小组”，配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。
制定严格的检查、落实措施，建立岗位责任制，把责任逐级分解，落实到具体个人。
3．幼儿园食堂必须取得所在市卫生行政部门发放的《食品卫生许可证》，严格执行卫生部门制定的有关幼儿园食堂规定的设施、人员配置标准，并积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督检查。
4．幼儿园食堂应当建立各种食品卫生安全规章制度及岗位职责，相关的卫生管理条款应在用餐场所公示，接受用餐者的监督。
5．必须认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》，以“卫生法”为准绳，定期组织食堂管理人员和从业人员进行食品卫生安全各项法律法规与营养知识的学习和培训，并进行考核。
6．落实“幼儿园食品卫生安全管理制度”，定期开展各类检查评比活动及从业人员基本功大比武活动。
第2节 食品卫生安全保卫制度
1．食堂应建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入幼儿园食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，防止投毒事件的发生，确保师生用餐的卫生与安全。
2．食堂从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
3．食堂从业人员应有良好的个人卫生习惯，必须做到：
（1）工作前、处理食品原料后、便后用肥皂及流动清水洗手；
接触直接入口食品之前应洗手消毒；
（2）穿戴清洁的工作衣、帽，并把头发置于帽内；
（3）不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；
（4）不得在食品加工和销售场所内吸烟；
1．认真执行“食品验收、储存、加工制度”，蔬菜和伙食品按当天的需要量定购和烹调。
2．严格执行“餐用、工用具清洗、消毒、保洁制度”、“食堂从业人员晨检制度”、“食堂环境卫生保洁、检查制度”等一系列卫生管理规章制度，建立健全“幼儿园食物中毒或其他食源性疾患突发事件的应急处理机制”，落实食品卫生责任追究制度，严防集体性食物中毒。
3．每天下班前，检查灶具、各电器开关是否关闭。
第3节 餐具用具卫生消毒制度
1.餐具用具使用前必须洗净消毒。
2.洗刷餐饮用具必须使用专用水池，不准与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
3.洗涤、消毒餐饮用具使用的洗涤剂、消毒剂必须符合食品用洗涤剂、消毒剂的卫生标准和要求。
4.消毒后的餐饮用具必须存放在餐具专用的保洁柜内备用。
餐用保洁柜定期清洗消毒，避免污染。
5.已消毒和未消毒的餐具应分开存放，存放柜上必须有明显标志。
第4节 食堂卫生检查制度
1.严格执行各项卫生制度，食堂人员认真履行岗位职责。
2.食堂清洁卫生消毒做到：
定人、定时、定区、定质量，每天消毒，并做好记录。
3.管理人员每天对食堂卫生进行检查，每周组织全园大检查，并作好记录。
4.环境卫生要求：
食堂清洁卫生，无垃圾，无积水，无污垢，墙脚、屋顶、屋脚无蜘蛛网，洗碗池无沉渣，下水道通畅无阻，抽油烟机无油垢。
5.餐具卫生要求：
餐具、炊具做到一洗、二清、三消毒、四保洁。
保洁柜每天消毒，餐具消毒后立即放入保洁柜，防止二次污染。
菜墩清洁，生熟分开，并有明显标识。
灶台、案板清洁无污垢，无油腻，毛巾分类专用，冰箱厨柜定期消毒。
第5节 从业人员体检培训制度
1．从业人员上岗前必须到食品药品监管部门确定的体检单位进行体检和培训，未取得合格证明不得上岗，合格证明应随身携带，以备检查。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道疾病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得从事此项工作。
2．中心应建立从业人员健康与培训档案。
3．食堂从业人员若有以下有碍于食品卫生的病症时，应及时退岗或隔离，待查明病因、排除病症或治愈后，方可重新上岗：
（1）有腹泻、呕吐等症状；
（2）有感冒咳嗽，热度高于或等于38度。
附录
金坛区小天使康复培训中心
日常维修报修单
一般/紧急NO：
报修部门
维修地点
填报日期
填报时间
报修内容
接报日期
接报时间
维修情况：
维修员：
验收部门签字：
申购部门：
申购时间：
申购人姓名：
申购物品
名称
规格型号
数量
具体用途
备注
部门主管
审核意见
签名：
日期：
后勤部
审核意思
签名：
日期：
中心负责人
物品申购表
金坛区小天使康复培训中心物品回执
购买时间
购买途径
到货时间
入库时间
入库柜号
入库人
购买人
年月采购物品入库单
序号
物品名称
规格
库房号
入库人签名
升级会员 