百事可乐供应链管理制度分析.docx

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百事可乐供应链管理制度分析

百事公司（PepsiCo，Inc）是世界上最成功的消费品公司之一，在全球200多个百事可乐国家和地区拥有14万雇员。

2004年销售收入293亿美元，为全球第四大食品和饮料公司。

百事可乐公司最初以生产碳酸饮料为主。

1965年，与休闲食品巨头菲多利（Frito-lay）合并，正式更名为百事公司，从此将休闲食品业务纳入公司核心业务。

从1977年开始，百事公司进军快餐业，先后将必胜客（Pizza Hut）、Taco Bell和肯德基（KFC）收归麾下，进入多元化经营的高峰。

       百事饮料国际集团是美国的一家享誉全球的跨国公司，其在全球的年销售额现已达270亿美元，在美国《财富》杂志刚刚公布的2001年“美国最受敬慕的公司”及“全球最受敬慕的公司”调查评选结果和各行业的排行榜中，百事公司蝉联“全球及美国最受敬慕的公司”并被排在饮料行业第一位；在该杂志公布的全球500强企业中，百事公司排名第63位。

百事可乐的供应链构成 

v 形成由百事可乐浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者控制浓缩液制造，其它链节根据市场进行调控的供应链管理策略。

v 1、浓缩液生产商将几种必须的天然配料经过配制混合在一起，用塑料罐包装起来，然后运往各个灌装厂。

 v 

2、由瓶装商根据配料的要求进行进一步的组配成成品，让后装进销售瓶子里包装出售。

在这个过程之中，浓缩液生产商把机械设备、经常性开支和劳动力方面涉及的成本转嫁给了瓶装商。

v 3、瓶装商和瓶子提供商建立了严格的瓶子回收系统，大量回收再利用玻璃瓶。

通过一遍又一遍地利用同一个瓶子，事实上扩大了玻璃瓶的使用价值，减低了包装成本。

通过激励机制（回收瓶子抵消部分费用或获得购买优惠）鼓励分销商和批发商对回收再利用玻璃瓶非常感兴趣，积极参与到当中来。

合作是供应链管理的主旋律 

v 在供应链上，不同的公司要扮演不同的角

色，建立彼此间的长期伙伴关系。

v 可口可乐以长期合同、控股或持股的方式

管理供应链，就是致力于建立长期的伙伴关系，有了这种长期伙伴关系，就可以提高供应链的生产力和附加值，改善供应链的获利能力。

v 可口可乐就是通过一套严格的供应链管理

制度和服务规范，执行对装瓶商、经销商、零售商各个环节的服务和监控，通过定期审查各经销商和零售商，收集有关产品信息，并根据审查结果和反馈情况指导经销商、零售商的经营服务，实现合作竞争的优势。

v 可口可乐公司通过供应链把生产成本合理

精明地转嫁给了浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者，很好地利用各方资源，抢占了市场地先机。