精品立足精细服务学校发展.docx

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精品立足精细服务学校发展

立足精细管理--服务学校发展

立足精细管理服务学校发展

学校后勤工作是学校整体工作的一个重要方面。

后勤工作的好坏，直接影响着学校教育教学工作的顺利进行。

南丹县中学自1939年秋创办以来，在各级政府的关心和社会各界人士的大力支持下，经过丹中人74个春秋的执着追求和努力打拼，从办学的规模到办学的质量，从师资的配备到设备的配置，从校舍的建设到校园的绿化美化等各个方面都有了惊人的进步，尤其是进入21世纪以来，随着素质教育的深入开展及“普九”、“普实”工程的实施，学校的管理水平、办学品味得到了大大提升。

目前，校园占地面积37562平方米，校舍建筑面积19802平方米，绿化覆盖达到3800平方米。

学校现有教职工127名，其中后勤教辅在岗人员17人，在校学生2000多人。

县委、政府和教育局为绘制南丹中学发展的壮阔蓝图，先后新建两栋学生公寓楼面积7058平方米、三栋教学楼面积7307平方米、一栋综合实验楼共四层。

综合办公楼面积3135平方米、两层楼食堂面积1500平方米，可同时容纳1200人就餐的多功能的现代化市级示范学校食堂。

学校积极响应县委政府和教育局改善办学条件、营造良好育人环境的号召，通过积极争取和多方筹措资金，拟建五个运动场地、一个塑胶跑道、绿化休闲区和文化长廊。

一年内可看到一个生活、教学区、办公区、运动区错落有致，相对独立，相映成趣，别具风格，绿树成荫，芳草如茵，花香四溢，环境宜人的幽雅的丹中校园将呈现在人民面前。

近几年来，学校的教学设备一流，现有普教仪器设备价值350万元，电教仪器设备价值300万元。

音乐、美术体育、劳技、卫生等设备一应俱全，有藏书50000余册，有现代化的语音室、实验室、阅览、多媒体电脑室、多媒体教室、教师电子备课室和校园广播系统，有勤工俭学基地100亩，办了一个所印刷厂和21个门面。

多年来，承担教育局给我校培训全县中学教师的各种业务培训任务。

我校教师参加各级各类竞赛获得国家级奖励100多人次，自治区级奖励200多人次，市县级奖励500多人次；教师撰写教育论文有150多篇在自治区级以上刊物发表，有700多篇分别获县、市、自治区和国家级以上奖励。

学生参加各级各类竞赛获国家级奖励500人次，区级奖励700多人次，市县级4000多人次。

学校先后被团中央等四部委授予实践教育活动先进单位、学雷锋系列活动先进单位称号，被自治区授予体育卫生工作先进单位称号，被河池市授予文明学校、文明庭院、常规管理优秀学校、教育教学质量先进单位、德育工作先进单位、市级示范学校食堂和县级示范学校等荣誉称号。

以上这些成绩的取得，应该归功于县委、政府和教育局的大力支持及学校各部门的精细化管理。

总体来讲，学校除教育教学的常规管理外，后勤的精细化管理，归结为三句话：

措施求“细”，督查求“实”，成效求“精”。

具体讲有以下几个方面：

一、健全管理制度，重视队伍建设。

在学校的后勤工作中，没有一件事情小到不值得去做，也没有一个细节应该被忽略或忽视，后勤管理工作尤为突出。

环境布置、卫生打扫、水电维修、校舍维护，桌椅门窗维修、伙食供应、食品卫生、校园安全、车辆安全、物品采购及供应、绿化养护等等，件件都是不起眼的琐碎小事，而这些繁杂小事如不认真对待或不及时处理，小到影响教学环境或某一方面、某些人或某个人，大到影响正常的教学秩序，甚至还会造成大的事故或隐患。

所以必须认真细致地对待每个细节上下功夫。

1、制度建设。

必须健全管理制度。

做任何事都必须行之有据，按章办事，有规可依，俗话说“不怕做不到就怕想不到。

”只有想得细、想得全，才能做得到位。

上学期初，后勤班子成员认真思考，反复研究，形成了一整套的后勤管理制度，内容涵盖了学校后勤管理的全过程，涉及到校产、校舍管理制度、财务制度、食堂管理制度、校园安全及门卫管理制度、校园环境卫生制度、维修制度等。

后勤的管理规章已成为我校总务后勤工作的行为准则，为学校后勤工作的规范化、制度化、科学化提供了坚实的保障。

2、队伍建设。

本学期，后勤工作面临人员多，层次低，女同志多等特点。

校长多次召开后勤人员会议，帮助后勤人员端正思想，明确职责。

对我们后勤人员提出了“五个要”：

①要用心做事，做好事，做优事，有创新的精神。

②要团结协作。

一切从大局出发，思想统一。

③要爱校如家，有一定的责任感。

办事热心，细心、耐心，勇于坚持原则；有敏锐的洞察力，超前的思想意识；有以不便应万变的技能。

④要工作扎实，勤勤恳恳，兢兢业业，吃苦耐劳，任劳任怨，不计较个人得失，甘当无名英雄。

⑤要大公无私，廉洁奉公。

我们后勤的同志整天与钱、财、物打交道，没有严格的要求、严格的管理作保障，容易“湿鞋”、“失足”。

要求后勤同志秉公办事，坚持原则，严格执行财务制度，维护财务纪律，遵纪守法；凡符合规定的事认真办，不符规定的坚决不办；要实事求是，廉洁奉公，不徇私舞弊，不弄虚作假。

可以说队伍建设是做好后勤的根本，南丹中学的辉煌得力于大家团结协作的精神所取得。

二、坚持分工负责，责任落实到人。

如食堂这一块，过去我们学校的学生食堂是一个不足400平方米小餐厅。

从2012年秋季学期启用新食堂以来，为了保证正常运转，我们分成班组操作。

一是请厨师为师生专门烹饪各种美食，全面服务每一个就餐的师生员工，二是学生食品采购组。

完成一日三餐学生的食品采购；三是清洗加工组。

负责学生一日三餐菜类肉类的粗加工。

四是蒸饭组，负责师生一日三餐的全部吃饭。

每个班组分工由总务主任负责全部工作，明确二个炊事班长，每天督促各小组的安全卫生检查。

三、加强财务管理，做到增收节支。

1、把好财源关。

（1）严格执行上级有关规定，规范财务收支管理。

严格执行一杆笔签字，决不允许乱花一分钱。

（2）收好伙食费，每周一、三全天收学生交来的伙食费和学生民族生活补助。

确保吃饭数与订伙数相符，总务处按月核清，于当月25日前形成书面材料上报校长室。

2、把好采购关。

凡是教学所用物资，在购买之前，由各部门分类申报，再由校长室分类汇总，安排总务主任、财务人员组织采购，购物一律索取原始凭证。

伙食采购由总务主任、采购员、保管员、验收员组成采购小组，负责每天用菜的采购。

到购物单位购物时几人一同到场。

每天早上到指定定点户采购，一并记账，同时付款。

当天签字核报购物清单，零星用物，现金急办，随办随记账。

3、把好保管关。

所有购进物资，要分类入库，保管员建好台帐（含粮食物资保管）。

教学物资的使用，凭总务处付物清单付领。

伙食物资的使用，由总务主任制单付领，做到周报、月结算。

4、把好审批关。

教学物资的发票上要有全部参加人员签名，校长批准后才能报销。

使用的物资登记建账，按月民主理财。

经费收支在专栏上榜公布，在教代会上透明公开。

每一张伙食单据在分管副校长审核之前，必须有总务主任、负责保管员和验收员在清单上证明签字，然后由总务主任呈报校长室审核。

于下周一上午10时之前，全部结清上周购物的经费支出。

5、把好维修关。

（1）教育学生爱护公物。

加强师生爱护公共财物的思想教育，把爱护公物纳入养成教育的内容，形成以爱护公物为荣的好风尚。

（2）引导师生，爱惜公物，自力更生，自己动手，注意节约，能自己修的自己修，自觉地做学校财产管理的主人。

（3）零散维修的杂工，要本着为学校节省的角度，算好工，记好时，论好价。

四、注重安全管理，确保师生健康。

（一）、切实加强食品安全的防范工作，严格把好“十一关”。

总务处严格按照《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律法规要求，加强对学校食品卫生安全的管理。

（1）把好责任分解关。

严格落实各项食品卫生管理和责任制度，将学校食品卫生安全责任逐级分解，落实到具体岗位、具体人员。

（2）把好人员培训关。

认真学习宣传安全应急预案，要求人人知晓。

（3）把好食品入口关。

抓源头，杜绝为了降低采购成本而让假冒伪劣食品进入学校食堂的现象出现。

厨房所购的各种物资，除自产自销的农产品以外，其余物品一律索好原始凭证的购物清单以及营业执照、卫生许可证的复印件，防疫部门的检疫报告。

确保大宗食品索证一次不少。

如学生吃肉要有生猪检疫证；师生吃的鸡肉现场宰杀，死鸡一只不要。

（4）把好食品留样关。

严格执行食物留样制度，确保留样一次不少。

所有留样食品备存48小时，留样食品贴上标签，注明日期，专人送存和妥善保管，并且逐日留下记录，以备检查。

（5）把好食品清洗关。

所有生品必须进行先洗后切再洗的程序。

洗要洗得干干净净，理要理得清清爽爽。

坚决杜绝不洗就切现象。

（6）把好人员健康关。

所有从业人员必须持证上岗，食堂工作人员要做到勤洗手，剪指甲；勤洗衣服，被褥；勤洗澡，理发；上岗要穿工作服，戴好工作帽。

在工作前、处理食品原料后、便后都要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前（如抓粉条，切菜，加工面粉等）应用热水消毒。

不得在食品加工期间抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。

不得把头发掉落到饭菜中。

（7）把好食品存放关。

要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。

冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

（8）把好制作过程关。

食物制作过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。

隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。

各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。

（9）把好餐具消毒关。

厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。

餐具用后要一洗二刷三冲四消毒，做到餐餐消毒，餐餐有记录。

厨具和餐具要固定摆好。

（10）把好环境卫生关。

①分管的地面，要做到无杂物和积水，经常检查，24小时保持干净。

②储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。

③对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物。

④对存放厨具，餐具的各个角落要经常抹洗。

天天督查，检查表格一次不少，及时公布，奖罚分明。

（11）把好学生饮用水关。

所有学生饮用水一律达到温度，否则一律不得给学生饮用。

（二）、切实加强宿舍管理，为学生营造舒适安全的生活环境。

要求宿舍值班人员悉心关心每一个学生，让家长放心社会满意。

认真值守每一个夜晚，不得早于学生睡觉。

宿舍管理员责任重大，要本着替学校、替学生、替家长高度负责的态度，管理好宿舍纪律，搞好环境卫生整理，按时上下班，下班之前确保卫生、环境、安全、物品等万无一失。

宿舍管理员要时刻保持宿舍环境卫生常态化。

（三）、加强水电使用管理，杜绝水电浪费现象。

安排相关人员不定期检查、维修损坏设施；

此外，学校还要求商店禁售“三无”食品；宿舍床铺损坏立即维修；门卫室实行24小时值班制，特别做好夜间巡逻工作，确保学校安全。

五、创新工作思路，服务师生生活。

学校后勤人员集思广益，创新思路，细致做好各项工作。

教工伙食早晚各两菜一汤，保证一荤一素，中午三菜一汤，保证两荤一素，注意荤素搭配。

学生伙食早中晚各两菜一汤，早晚的汤菜以素菜为主，中午保证一荤一素，营养搭配合理。

在后勤工作中，我们坚持细节化、专业化、科学化。

在做好一个“细”字的同时，加大制度的执行力度、督查力度，抓好一个“实”字。

严格后勤管理工作流程，明确后勤工作人员岗位职责，如食品安全，要求所有食品采购索证一份不缺，饭菜留样一顿不缺，留样记录一次不缺；卫生方面，细到厨房的每一个角落，每一排桌凳，都要明确专人负责。

要求餐厅顿顿消毒，并留有记录。

在实际工作开展中，坚持做优做强，追求一个“精”字。

力求把每一项工作做好、做优、做精，努力构建学校后勤管理工作的长效机制。

在校长的领导下，我们总务处很好地完成了学校制定的各项工作计划，学校的后勤工作保持了良好的发展势头。

在今后的工作中，我们将继续发扬团结协作、勇于拼博的仇中精神，始终坚持“服务于教学、服务于师生”这一宗旨，群情激起，不要扬鞭自奋蹄。

进一步转变思想观念，锐意改革创新，加强后勤管理，强化服务意识，坚决做好后勤保障，扎实稳妥地推进各项工作的进程，为南丹中学教育事业上档进位再创佳绩。