酒店功能及经费预算汇总表.docx
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酒店功能及经费预算汇总表
附件3酒店功能及经费预算汇总表
序号
项目名称
建设标准
计划投资
（万元）
（不含装修）
容纳实习学生数量
备注
1
前台接待台
省级以上
8.93
20人
2
中餐厅
省级以上
10.02
30人
3
西餐厅
省级以上
6.64
25人
4
客房标准间
省级以上
7.97
25人
多余房间可以建设同样标准间。
5
商务套房
省级以上
10.87
25人
6
棋牌康乐室
省级以上
3.69
25人
7
茶艺室
省级以上
1.88
25人
8
咖啡、酒吧间
省级以上
11.56
25人
9
会议室
省级以上
6.82
25人
10
插花实训室
省级以上
12.64
25人
11
导游模拟实训室
省级以上
106.16
20人
实现模拟导游功能，具有录制微课功能，可供所有专业使用。
合计
187.18
前厅实训室设备清单及预算
序号
名称
规格
数量
单价（元）
金额（元）
1
前厅工作台
高70厘米
1
18000
18000
2
转椅
可旋转
8
380
3040
3
电脑
惠普台式
2
4500
9000
4
复印机
1
8000
8000
5
传真机
1
1000
1000
6
扫描仪
紫光
1
1350
1350
7
投影仪
日立
1
11000
11000
8
打时机
1
600
600
9
挂钟
5
100
500
10
前厅系统软件
华光
1
17000
17000
11
投影幕
红叶
1
1200
1200
12
办公桌
2
2500
5000
13
沙发椅
1
800
800
14
台灯
1
180
180
15
行李车
金属
2
1800
3600
16
伞架
1
400
400
17
沙发茶几
布艺、实木
1
4000
4000
18
报刊架
1
230
230
19
空调
美的5匹
1
4800
4800
总计
89340
中餐厅实训室设备清单及预算
序号
名称
规格
数量
单价（元）
金额（元）
1
迎宾台
T-20
1
2080
2080
2
广告牌
B8-A
1
300
300
3
酒瓶架
3×2M
1
3900
3900
4
中餐圆桌
1.8米
1
850
850
5
餐椅
绒布
10
220
220
6
金龙凤转盘
钢化
1
800
800
7
台布
2.7M
1
208
208
8
台裙
3.2M
1
298
298
9
工作台
1×2米
1
850
850
10
消毒柜
立式双门
1
2000
2000
11
纯棉口布
20
15
300
12
口布圈
10
25
250
13
骨碟
7寸
10
3.5
35
14
展示碟
10寸
10
15
150
15
高档骨碟
7寸
10
9
90
16
高档展示碟
12寸
10
25
250
17
汤匙
彩陶
10
4
40
18
饭碗
4寸
10
10
100
19
翅碗
3寸
10
3
30
20
彩陶翅碗
3寸
10
10.5
105
21
筷架
桥形
10
3
30
22
筷架
金属龙头
10
23
230
23
筷子
磨砂黑
10
2.5
25
24
调味碟
白瓷
10
2
20
25
调味碟
彩陶
10
3
30
26
条纹茶杯
中号
10
3
30
27
江中碟
小号
10
2.4
24
28
鱼形盘
16寸
5
40
200
29
有盖汤盅
4.5寸
5
8
40
30
四方碟
骨瓷
10
15
150
31
点心篮
10寸
6
15
90
32
干冰炉
中号
1
110
110
33
平盘
10寸
10
13
130
34
酱壶
白瓷
1
7
7
35
醋壶
白瓷
1
7
7
36
玉兰浮雕茶壶
大号
2
30
60
37
水杯
10
5.5
55
38
红酒杯
弓箭5979
10
20
200
39
烈性酒杯
Feb-78
10
4
40
40
啤酒杯
10
6
60
41
醒酒器
2
60
120
42
分酒器
2
40
80
43
镇酒桶
1
20
20
44
牙签盅
白瓷
2
4
8
45
镜面壶
2升
1
98
98
46
圆托盘
18寸
5
20
100
47
长托盘
2
25
50
48
金垫
6寸
10
1.4
14
49
有牙冰夹
1
8
8
50
烟缸
4寸
4
3
12
51
玻璃烟缸
18寸
1
20
20
52
菜谱
2
32
64
53
台号
金属
1
18
18
54
垃圾箱
南方GPX200
1
495
495
55
服务车
WY-53钢木
1
520
520
56
储物柜
木材
1
850
850
57
毛巾碟
60
10
8.5
85
58
小毛巾
20CM
20
10
200
59
毛巾篮和毛巾夹
加厚
1
50
50
60
筷子套
3×30CM
10
4
40
61
长柄勺
不锈钢
1
22
22
62
长柄漏勺
金属
1
22
22
63
分叉
金属
2
20
40
64
分鱼刀
金属
2
80
160
65
分肉刀
金属
2
110
220
66
多功能开酒器
金属
1
46
46
67
一般开酒器
金属
2
3
6
68
仿真盆花
金粉
1
220
220
69
美的空调
5匹
1
4800
4800
70
手提电脑
惠普手提机
1
11000
11000
71
投影仪
日立
1
11000
11000
72
投影幕
红叶
1
1200
1200
73
摄相机
1
14800
14800
74
实物展示台
鸿合
1
5600
5600
75
音箱台
腾高-6031
4
150
600
76
功放
腾高-300P
1
2150
2150
77
无线麦克风
舒尔889II无
2
300
600
78
文化墙写真
1
1000
1000
79
沙发茶几
布艺、实木
1
24000
24000
80
窗帘
1
5000
81
三层服务车
1
500
500
中餐实训合计
100232
西餐实训室项目设备汇总
序号
名称
规格
数量
单价
金额
1
餐点长椅
180*80*70实木
1
15000
15000
2
餐椅
15
500
7500
3
台布
5
200
1000
4
酒柜
80*30*180
2
3000
6000
5
口布
白色正方形，棉质，边长50-55CM
20
8
160
6
菜单
宽15.7CM，高25CM
20
20
400
7
餐具套装
刀4叉4勺6更1套
20
200
4000
8
碟子组合
5寸、8寸、12寸
60
100
6000
9
烛台
铁艺
20
100
2000
10
椒盐瓶
20
20
400
11
咖啡机
意式+美式、半自动
1
8000
8000
12
榨汁机
电机75转/分，额定电压220v,额定频率50HZ,额定功率150W
1
5000
5000
13
酒杯
红酒杯、白葡萄酒杯、白水杯、果汁杯、咖啡杯
80
1000
14
酒篮
合金红酒篮
5
100
500
15
托盘
圆形防滑、直径45.5cm
5
50
250
16
托盘
长方形
5
50
250
17
开塞器
5
50
250
18
醒酒器
不锈钢雪克杯250ML
2
100
200
19
各种酒
红葡萄酒、白葡萄酒、香槟（各2瓶）
6
5000
20
双人位沙发
4
500
2000
21
复古餐桌
2
500
1000
22
花瓶
5
100
500
24
合计
66410
标准双人间客房实训室设备清单及预算
序号
名称
规格
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
液晶电视
三星42寸
台
1
8000
8000
2
床架
高45厘米120*200
套
2
5000
10000
3
床垫
120*200*20
2
3000
6000
4
床头柜
高45厘米,50厘米*35厘米
个
2
600
1200
5
梳妆台
套
1
1500
1500
6
衣柜
个
1
6000
6000
7
沙发茶几
套
1
8000
8000
8
写字台
110*60
个
1
2000
2000
9
电视柜
80*60
个
1
1000
1000
10
行李架
80*60
个
1
500
500
11
小冰箱
海尔
个
1
500
500
12
保险箱
1
1000
1000
13
吹风机
个
1
200
200
14
床上用品
（纯棉暗纹白色）
床单（160*220）
个
20
100
2000
被罩（200*150）
20
150
3000
羽绒被（200*150）
4
500
2000
枕芯（45*75*15）
6
100
600
枕套（45*75）
20
50
1000
15
腈纶毯子
160*220
个
4
300
1200
16
空调
台
1
6000
6000
17
吸尘器
台
1
4000
4000
18
工作车
辆
2
2000
4000
19
备品
衣服挂、毛巾、浴巾、地巾、洗漱用品、拖鞋、装饰品、摆件等
套
4
10000
10000
总计
79700
商务间客房实训室设备清单及预算
序号
名称
规格
单位
数量
单价（元）
金额（元）
1
液晶电视
三星60寸
台
1
10000
10000
三星42寸
台
1
8000
8000
2
床架
高45厘米180*200
套
2
6000
12000
3
床垫
180*200*20
1
6000
6000
4
床头柜
高45厘米,50厘米*35厘米
个
2
600
1200
5
梳妆台
套
1
1500
1500
6
衣柜
个
1
8000
8000
7
沙发茶几
套
2
8000
16000
8
写字台
2000*80
个
2
3000
6000
9
电视柜
100*60
个
1
1500
1500
10
行李架
80*60
个
2
500
1000
11
小冰箱
海尔
个
1
500
500
12
保险箱
1
1000
1000
13
吹风机
个
1
200
200
14
床上用品
（纯棉暗纹白色）
床单（220*240）
个
20
100
2000
被罩（200*230）
20
150
3000
羽绒被（200*230）
4
800
3200
枕芯（45*75*15）
6
100
600
枕套（45*75）
20
50
1000
15
腈纶毯子
220*240
个
4
500
2000
16
空调
台
1
6000
6000
17
吸尘器
台
1
4000
4000
18
工作车
辆
2
2000
4000
19
备品
衣服挂、毛巾、浴巾、地巾、洗漱用品、拖鞋、装饰品、摆件等
套
4
10000
10000
总计
108700
康乐实训室采购清单
序号
项目名称
规格
数量
单价
金额
1
自动麻将机
1
2500
2500
2
带扶手麻将椅
14
220
1760
3
棋牌桌
2
300
600
4
中国象棋
2
50
100
5
国际象棋
2
150
300
6
围棋
2
60
120
7
长方形茶几
1
1000
1000
8
沙发
1
5000
5000
9
立式衣架
2
300
600
10
茶具
1
500
500
11
饮料杯
8
30
240
12
台球桌
1
5000
5000
13
台球杆
1
800
800
14
台球
1
400
400
15
跑步机
1
1800
1800
16
自行车练习器
1
1200
1200
17
划船模拟机
1
4000
4000
18
多功能综合练习器
1
3000
3000
19
哑铃
1
150
150
20
电动按摩椅
1
6000
6000
21
立式饮水机
1
850
850
22
飞镖盘
1
150
150
24
其它
850
850
合计金额：
36920
茶艺实训室设备清单
序号
项目名称
规格
数量
单价
金额
1
仿红木茶桌（一桌二椅）
120×80×60cm
4
1050
4200
2
仿红木博古架
165*190*45cm
2
780
1560
3
黑檀木茶盘
43*28*5cm
4
358
1432
4
汝窑茶具（含盖碗、茶海、茶滤、闻香杯、六个杯子）
标准
4
185
740
5
紫砂壶
240cc
4
280
1120
6
黑檀茶道组（含茶夹、茶漏、茶匙，茶针）
标准
4
123
492
7
茶荷
10*4cm
4
50
200
8
茶巾
棉质
10
15
150
9
茶叶罐
铁罐
4
50
200
10
饮水机
饮水机立式冷热
2
850
1700
11
随手泡
600w
4
80
320
12
香道用品（含香道组，香薰炉）
标准
4
68
272
13
梅、兰、竹、菊配框画
30×90cm
2
350
700
14
紫砂壶图谱
80×100cm
2
154
308
15
闻香悟道等字画
165*45
2
280
560
16
绿色植物
大盆富贵树
4
118
472
17
绿色植物
红掌
6
50
300
18
灯饰
双管36w日光灯架、光管
20
50
1000
19
洗手台
大理石制作，不锈钢洗手盆，高档水龙头
1
1000
1000
20
给水管
PPR25*4.2
40
20
800
21
排水管
pvc
30
20
600
22
茶叶
3
200
600
合计金额：
18762
调酒实训室项目设备汇总
序号
名称
规格
数量
单价（元）
金额
1
铁艺吧台
180*40*100,实木板5公分
1
1000
1000
2
铁艺吧台椅
坐高75cm
8
200
1600
3
回型操作台
300*700*110
1
8000
8000
4
实木座椅
坐高75cm
8
0.03
2400
5
展示酒柜
80*30*180
3
2000
6000
6
悬浮式杯架
不锈钢
1
1000
1000
7
立式保鲜柜
1
3000
3000
8
洗碗机
1
6000
6000
9
菜单
宽15.7CM，高25CM
20
20
400
10
杯垫
60
5
300
11
艺术吸管
1000
1
1000
12
毛巾
50
8
400
13
杯刷
30
10
300
14
搅棒
100
5
500
15
保温箱
1
400
400
16
冰沙机
2
1000
2000
17
榨汁机
电机75转/分，额定电压220v,额定频率50HZ,额定功率150W
2
5000
10000
18
果汁机
2
1500
3000
19
碎冰机
1
7000
7000
20
冰铲
6
30
180
21
大调酒壶
不锈钢雪克杯550ML
30
60
1800
22
中调酒壶
不锈钢雪克杯350M
30
50
1500
23
小调酒壶
不锈钢雪克杯250ML
30
50
1500
24
量杯
双头调酒杯
60
10
600
25
水果挤压器
2
100
200
26
吧勺
双头两用不锈钢
30
10
300
27
滤冰器
10
50
500
28
冰桶、夹子
10
50
500
29
酒篮
合金红酒篮
6
100
600
30
开塞器
红酒不锈钢
10
30
300
31
啤酒开塞器
铝合金+塑胶
10
10
100
32
削皮器
10
40
400
33
方塑料砧板
200*100*23mm
5
50
250
34
托盘
205*28*30mm
15
30
4500
35
条纹扎壶
1.7升PC塑料
15
10
150
36
醒酒器
平口
5
50
250
37
倒酒器
20
20
400
38
各类酒杯
鸡尾酒杯、白兰地杯、玛格丽特杯、笛形香摈杯、红酒杯、白葡萄酒杯、威士忌杯、果汁杯、子弹杯、啤酒杯、扎啤杯、古典杯（各5个）
50
5000
39
抽真空酒塞
20
10
200
40
透明练习瓶
高29cm，口径3cm，底径7cm
20
600
12000
41
各类酒
红葡萄酒、白葡萄酒、香槟酒、瑞莎特奎拉龙舌兰酒、苏联红伏特加、伏特加哥顿金酒、卡夫卡伏特加、法国白兰地、苏格兰威士忌、威士忌（角瓶）（各2瓶）
20
20000
42
各类果汁
白兰地力娇酒、君度力娇酒、可可力娇酒、香蕉味力娇酒、蓝橙味力娇酒、白可可味力娇酒、干威末酒、传统雪利酒、金色雪利酒、葡萄牙黄宝石波特酒、咖啡味甜酒、柠檬味利口酒、白朗姆酒、椰子朗姆酒、蓝橙酒（各2瓶）
30
10000
43
塑料垃圾桶
8
10
80
合计
115610
会议室实训室项目设备汇总
序号
名称
规格
数量
单价
金额
1
椭圆形会议桌
8米*2米实木
1
15000
15000
2
会议椅
30
500
15000
3
投影仪器
1
7000
7000
4
大屏幕
1
5000
5000
5
电脑
1
6000
6000
6
话筒
有线鹅颈话筒
35
200
7000
7
音响
2
1000
2000
8
茶杯
35
20
700
9
桌牌
35
30
1050
10
饮水机
1
500
500
11
花摆
100cm仿真
2
500
1000
12
空调
立式空调
1
8000
8000
合计
68250
插花实训室建设实施方案
随着我国经济水平的提高，人们对鲜花的需求越来越大。
国内大型花卉市场及专业花店数量快速增长，插花已经成为热门的行业，插花员在市场上供不应求。
针对市场需求我校开设了《插花艺术》这门课程。
课程设置突出职业能力培养，让学生在毕业后，基础知识扎实，技能过硬，很快适应职业岗位要求。
插花艺术是一门融理论与实践，融艺术与技能为一体的综合学科。
为了加强本课程的实用性和适用性，提高学生动手能力，让学生在做中学，我专业申请建设插花实训室。
实训室建成后不仅供旅游服务专业学生进行教学活动，同时可以开展对外培训及其它专业学生进行第二课堂活动。
实训室建设要求如下：
●实训室面积：
约80㎡
●主要设备：
操作台、插花器皿及常用工具、教学所需电子设备（投影仪、计算机、电视等）
●主要用途：
插花员职业技能鉴定、对外培训及第二课堂活动
●主要实训项目：
基础花型制作训练、酒店插花制作训练、会议插花制作训练、家居插花制作训练、商务插花制作训练、礼仪插花制作训练
实训室建设所需物品清单
序号
名称
规格
数量
单价（元）
金额（元）
1.教学设备
1
投影仪
索尼
1套
10800
10800
2
计算机
5台
5000
25000
3
电视机
60寸
1台
10000
10000
4
操作台
5套
1000
5000
5
椅子
25把
200
5000
6
展示柜
高低式
5组
2000
10000
2.人造花
7
不同造型西式插花
20盆
200
4000
升级会员 