日常食物相生相克.docx

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日常食物相生相克

日常食物相生相克（实用图文大全）

为了家人的健康请大家进来熟悉下特别是家庭主妇。

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俗话说：

“药食同源”，“药补不如食补”。

但进补也要讲究科学，根据中医“五行相生相克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。

若吃，最好要间隔2小时以上。

注：

以下列出的每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用。

如果吃了会出现相应症状，都是日常大家常见的食品，千万不能掉以轻心啊。

有真实案例的。

1猪肉+菱角肚子疼

2猪肚+莲子（用白茄枝烧）中毒必死

都对这条有歧义，特意去找了下医书解释：

猪肚+莲子，煮时用白茄枝生火，即成剧毒，食之必死。

（是干茄子树枝叶）

真实案例：

2005年8月9日晚上，一位同学全家七口食物中毒死亡。

经法医鉴定，死亡原因是吃了猪肚煲莲子汤，而导致食物中毒。

医书解释：

猪肚+莲子，煮时用白茄枝生火，即成剧毒，食之必死。

这个同学的老家在梅州兴宁市，因煤矿透水事故，全市煤矿停业整顿，所以煤炭价格上涨，因此很多村民改用各种干树枝做饭。

不幸的是，他们家煲猪肚莲子汤时，生火用的刚好是干茄子树枝叶，所以酿成悲剧发生。

“猪肚莲子本是好的，但是如果在炉灶中加入了白茄枝，生火点燃，那白茄枝烟尘飞灰，倘若落入汤中，一锅好汤立刻变成了剧毒之物，”

3牛肉+栗子引起呕吐4牛肉+红糖胀死人

5牛肉+盐菜会中毒6牛肉+鲶鱼会中毒7牛肉+田螺会中毒

8羊肉+西瓜伤元气

9羊肉+田螺腹胀

10狗肉+绿豆会中毒11狗肉+黄鳝会中毒

12狗肉+葱会中毒

13兔肉+芹菜脱发

14兔肉+人参会中毒

15兔肉+青姜会中毒

16兔肉+红罗卜会中毒

17鸡肉+芹菜伤元气

18鹅肉+鸡蛋伤元气

19鹅肉+鸭梨伤肾脏

20甲鱼+苋菜会中毒

21黑鱼+茄子肚子疼

22鲤鱼+猪肉会中毒

23鲤鱼+甘草会中毒

24鲤鱼+辣椒成痔疾

25鲤鱼+芹菜患痢疾

26鲤鱼+黄瓜成胎毒

27鲑鱼+河豚有生命危险

28鲫鱼+树豆花中毒必死

29鳗鱼+桔子会中毒

30鱆鱼+螺肉会中毒

31河豚鱼+烟灰中毒死亡

32生鲸肉+大面中毒必死

33螃蟹+柿子引起腹泻

34螃蟹给癞病人吃必死

35虾类+维生素C必死

（相当于砒霜）

36虾子+金瓜会中毒

37虾子+青枣会中毒

38鳖+芹菜剧毒

39田螺+木耳会中毒

40田螺+玉米会中毒

41鸡蛋+糖精（片）会中毒，重则死亡

42皮蛋+红糖会中毒，发呕

43豆腐+蜂蜜导致耳聋

44豆腐渣+蜂蜜会下痢

45蒜头+蜂蜜会变疳积

46洋葱+蜂蜜伤眼睛

47葱+蜂蜜会中毒

48萝卜+人参滞气

49萝卜+木耳导致皮炎

50蜂蜜+油炸物会中毒

51木瓜+油炸物会下痢

52西瓜+油炸物会下痢

53西瓜+八宝丹会中毒

54金瓜+八宝丹会中毒

55马铃薯+香蕉面部生斑

56芋头+香蕉引起腹涨，中毒

57红薯+柿子会得结石

58树薯粉+麻油会中毒

59花生+黄瓜会伤身

61热酒+红柿会中毒

60白酒+柿子导致胸闷

62牛奶+桔子+萝卜会伤身

63牛奶+醋患痢疾

64牛奶+菠菜患痢疾

65葡萄+开水引起腹泻

66番茄+绿豆伤元气

67海带+猪血便秘

相生----食物

相生----食物

相生----食物

相生----食物

以下按照蔬菜、肉禽蛋、水产、谷物、水果等列出各类不宜同食的食物

一、蔬菜类：

1、箩卜：

严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。

忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

2、胡萝卜：

不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：

不能与柿子、香蕉同食。

4、黄瓜：

不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

5、茄子：

不宜与黑豆、蟹同食。

6、韭菜：

不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

7、小白菜：

忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

8、菠菜：

不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

9、南瓜：

不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

10、香菜：

不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。

11、苦菜：

不可与蜂蜜同食。

12、辣椒：

忌与羊肝、南瓜同食。

13、芹菜：

不宜与黄瓜同食。

14、花生：

不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。

15、豆腐：

不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。

二、肉禽蛋类：

1、猪血：

忌黄豆、地黄、何首乌。

2、猪肝：

忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

3、猪肉：

忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食；

3、羊肉：

忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。

4、猪脑髓：

不可与酒、盐同食，影响男子性功能。

5、鸡肉：

老鸡头有毒不能吃。

忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

6、牛肉：

不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。

7、牛肝：

不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。

8、鸭肉：

忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

9、狗肉：

忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。

10、鹅肉：

不宜与鸭梨同食。

11、鸡蛋：

忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；

三、水产类：

1、海鳗鱼：

不宜与白果、甘草同食。

2、鲤鱼：

忌朱砂、狗肉。

3、鳝鱼：

忌狗肉、狗血、芥末；青色鳝鱼有毒，黄色鳝鱼无毒，有毒鳝鱼一次食用250克，可致死。

4、海带；不宜与甘草同食。

5、泥鳅：

不宜与狗肉同食。

6、青鱼：

忌用牛、羊油煎炸；忌与芥末、白术、苍术同食。

7、带鱼、黄花鱼：

禁忌用牛、羊油煎炸；凡海味都禁甘草。

8、虾：

禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷、能致死。

不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。

四、水果类：

1、枣：

不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。

2、桃子：

不宜与鳖肉、龟肉同食。

3、芒果：

不宜与大蒜等辛物同食。

4、鸭梨：

忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。

5、山楂：

不宜与海鲜、鱼类同食；

6、石榴：

服人参时忌用。

7、葡萄：

忌与四环素同食；

8、苹果：

不宜与海味同食。

9、香蕉：

不宜与白薯同食。

10、柿子：

禁与蟹、水獭肉同食；同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。

11、杨梅：

忌生葱；不宜与羊肚、鳗鱼同食，

12、柑子：

忌与蟹同食。

13、杏：

忌与小米同食、否则令人呕吐。

14、桔子：

忌与箩卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。

15、银杏：

严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30--40颗可致命；不可与鱼同食。

同食则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌。

五、谷物类：

1、黄豆：

不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。

2、大米（梗米）：

不可与马肉同食；不可与苍耳同食。

3、小米：

不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。

4、绿豆：

不宜与狗肉、榧子同食。

5、黑豆：

忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同食。

6、红豆：

忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，百日内忌食；多尿者忌用。

六、调料饮品类：

1、蒜：

一般不与补药同食；忌蜂蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。

2、葱：

不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。

3、酒：

忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对肠胃、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。

4、醋：

忌丹参、茯苓、不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致命。

5、糖、忌虾，不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。

6、蜜、不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻；忌地黄、何首乌。

7、茶：

贫血病人服用铁剂时，忌饮茶；不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。

9、花椒：

忌防风、附子、款冬。

8、牛奶：

⑴忌牛奶中放钙粉；⑵勿用牛奶冲鸡蛋；⑶不宜与酸性饮料同食；⑷不宜与糖同食；⑸不宜与巧克力、四环素同食。

比较常碰到的20种不能混吃的食物

1。

猪肉*菱角——肚子痛

2。

牛肉*栗子——引起呕吐

3。

羊肉*西瓜——伤元气

4。

狗肉*绿豆——会中毒

5。

兔肉*芹菜——脱发

6。

鸡肉*芹菜——伤元气

7。

鹅肉*鸡蛋——伤元气

8。

甲鱼*苋菜——会中毒

9。

鲤鱼*甘草——会中毒

10。

螃蟹*柿子——腹泻

11。

白酒*柿子——会胸闷

12。

红薯*柿子——会得结石

13。

糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡

14。

红塘*皮蛋——会中毒

15。

洋葱*蜂蜜——伤眼睛

16。

豆腐*蜂蜜——耳聋

17。

萝卜*木耳——得皮炎

18。

马铃薯*香蕉——面部生斑

19。

芋头*香蕉——腹涨

20。

花生*黄瓜——会伤身

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饮食禁忌：

①咳嗽病忌食咸鱼，韭菜，蒜，虾，葱，酒。

②腹痛病忌食番茄，毛薯，糯米点心。

③哮喘病忌食咸蛋，咸菜，腥物。

④头痛忌食酒，大葱。

⑤鼻塞病忌食油腻，糖果。

⑥眼痛忌食鸡，鸭蛋，咸鱼，虾，蟹，韭菜，蒜。

⑦牙痛忌食糖，酱油。

⑧喉痛忌食生姜，胡椒，辣椒，肉桂。

⑨呕吐病忌食糖，油，鱼腥。

⑩泄泻忌食油，奶，豆腐，生冷，鱼虾。

⑾皮肤痒忌食酸果，辣椒。

⑿失眠症忌食酒。

⒀肝炎忌食鸭，葱，椒，酒。

⒁黄疸病忌食糯米，白酒。

⒂胃痛忌食鸭蛋，豆，茨。

⒃痢疾忌食鱼，虾，油，韭菜。

⒄腰痛忌食葱。

⒅盗汗忌食酒，姜，韭菜，蒜。

⒆耳烂忌食鱼，虾。

⒇浮肿忌食糯米，各种酒