压面机和面机搅拌机绞肉机安全操作规程Word格式.docx

压面机和面机搅拌机绞肉机安全操作规程Word格式.docx

《压面机和面机搅拌机绞肉机安全操作规程Word格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《压面机和面机搅拌机绞肉机安全操作规程Word格式.docx（6页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

6、需要变换机器速度，必须要先停机，方能换档变速。

7、机器运行，不得离开工作岗位，人离停机。

8、发现异常情况，应立即停机，向部门经理报告，由技术人员检修。

9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。

10、操作指引；

接通电源；

安装相应的搅拌棒及搅拌桶；

调节所需速度档位，试运行3分钟，确认正常；

将食品放进桶内，按启动开关运行；

作业完毕，按停止开关；

机器完全停止，方可卸下搅拌杆/桶，取出食品；

认真清洁搅拌机及配件。

绞肉机安全操作规程

3、女工长发必须将头发盘起进头巾里。

6、切片时不得快速推进。

检查机器及配件是否完好正常；

安装搅肉轴；

开启电源开关，空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用；

安装相应粗细出肉板，安装固定扣，切勿放置骨头等硬物进入机内。

作业完毕，切断电源；

工作前后应做好清洁卫生，严禁使用腐食性清洁剂清洗或用水直接冲洗机器。

磨浆机安全操作规程

4、作业前，应开机空载运行3分钟，确认情况正常，方可投入使用。

5、机械运行，不能触摸转动部位。

6、需要改变浆粉粗细，应缓慢调整石磨间隙，不得一次过量调较。

8、发现异常情况，应立即停机，并向部门经理报告，有技术人员检修。

9、作业完毕，关闭电源开关，清扫干净机体。

调至相应的粗细度，空机运载3分钟；

确认正常，方可投入使用，注意操作安全；

作业完毕，认真清洁磨浆机。

脱水机安全操作规程

5、机械运动,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位.

6、应缓慢调整压辘间距，不得快速调整。

先将食品用袋装好；

放入脱水机内按平；

接入电源，按动启动开关；

脱水完成后关闭机械电源；

待机器完全停止，将食品取出；

作业完毕，认真清洁脱水机。

和面机安全操作规程

将食品放干搅拌桶里；

放下安全铁网；

按动低速或高速开关；

待机器完全停止，取出食品；

认真清洁机器。

压面机安全操作规程

5、机械运转,严禁用手触摸压辘附近正在加工的物品和转动部位。

机械运转，不得离开工作岗位，人离停机。

7、发现异常情况，应立即停机，向部门经理报告，由技术人员检修。

8、工作完毕，关闭电源开关，清扫干净机体，严禁用水冲刷。

9、操作指引；

首先调节后轮宽度；

按起动开关按钮开机；

放入面团压面；

按停止开关按钮停机；

使用完毕，应清洁压面机。