旅游管理专业本科人才培养方案doc.docx

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旅游管理专业本科人才培养方案doc

2018年旅游管理专业（本科）

人才培养方案

专业名称：

旅游管理

专业所属学院：

旅游与城市管理学院

专业承担系所：

旅游管理系

专业负责人：

xxx

江西财经大学教务处制

2018年5月

2018年旅游管理专业（本科）培养方案

专业代码：

120901K

一、培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，适应旅游发展需要，掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能，具有开阔的国际视野、卓越的管理能力、良好的服务意识、较强的创新精神，能够从事旅游相关的经营、管理、投融资、策划、规划等工作，具备“信、敏、廉、毅”素质的旅游管理类创新创业人才。

二、毕业学分要求

本专业学生须按培养方案要求修读各类课程，按照《江西财经大学2018年普通本科专业人才培养方案修订原则意见》，本专业总学分最低修满158学分，其中课堂教学111.37学分，实践教学环节46.63学分，方可毕业，各模块课程学分要求及分布详见表1。

表1旅游管理专业2018级学分要求

项目

学分

%

毕业总学分

158

100%

通识课

必修课

61

73

46.2%

选修课

12

大类平台课

必修课

29

33

20.88%

选修课

4

专业课

必修课

28

52

32.91%

选修课

24

其中,实践教学

46.63

29.51%

三、学制及授予学位

旅游管理专业标准学制4年，实行弹性学习年限，3-6年内修满学分可以毕业。

学生修满规定学分，达到毕业要求后，发给毕业证书，其中符合国家和学校学士学位授予条件的毕业生，授予管理学学士学位。

四、毕业生基本要求（附表2）

附表2旅游管理专业毕业要求分解指标

毕业要求

指标

知识要求

指标点1-1通识知识：

掌握哲学、法学、社会学、科学技术、语言文学、艺术、职业发展和教育培训等方面的通识性知识；

指标点1-2专业基础知识：

系统掌握数理类、经管类、信息基础类等方面的基础理论知识与方法；

指标点1-3专业综合知识：

熟练掌握管理学、经济学、市场营销、财务管理、旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为等旅游管理类专业理论知识与方法。

鼓励掌握本学科的理论前沿及发展动态；

指标点1-4专业拓展与职业发展知识：

了解旅游管理相关的法律法规和国际惯例。

能力要求

指标点2-1具备获取和更新旅游管理相关知识的自我学习能力；

指标点2-2具有将所学专业知识应用于实践的基本技能；

指标点2-3具有旅游服务意识和管理能力；

指标点2-4具备信息处理操作和应用的一般技能；

指标点2-5熟练掌握一门外语，并具备一定的听、说、读、写能力；

指标点2-6具备专业文体的写作能力、较强的语言表达能力和沟通交流能力。

素质要求

指标点3-1具有优良的道德品质，具备正确的世界观、人生观和价值观；

指标点3-2拥有良好的专业素养、团队协作精神、时代意识和国际视野；

指标点3-3具备职业认同感、职业责任感和职业素养，身心健康，达到教育部规定的《国家学生体质健康标准》测试要求。

创新创业要求

指标点4-1掌握创新创业活动所需要的基本知识，具备创新创业所需要的探索精神、创新意识和实践能力。

指标点4-2了解行业环境、创业机会和创业风险，鼓励学生体验创业准备的各个环节，具备基本的创新创业素质。

五、培养特色

1、强化财经多学科融合培养。

依托江财财经类优势学科，聚焦旅游投融资管理和旅游策划规划方向，形成学科基础雄辉、多学科融合培养模式。

2、突出学生实践能力培养。

一是加强校企合作办学，探索实践教学新模式，通过行业精英走进课堂和学生实训走进企业，加强学生的动手能力，拓宽学生的就业渠道。

二是加强对国内外优秀的旅游投融资相关软件的应用训练。

三是采取“职业经理人培养模式”加强学生能力培养，力争学生毕业都能拥有1-2个行业资格证书。

3、聚焦创新能力培养。

以科研课题研究、旅游创业联盟为平台，以本科生学术导师制、本科生创业指导制为具体实施路径，共同打造师生科研共同体和学生创业网络，提升学生的创意、创新和创业水平。

六、主干学科

工商管理和应用经济学

七、核心课程

主要包括：

管理学原理、西方经济学、统计学、会计学、旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游目的地管理、旅游规划与开发、旅游法规、服务管理、旅游资源学、旅游投融资管理、酒店运营管理、旅游市场营销学等。

八、课程体系流程图（附图1）

中国茶文化和茶艺

表示专业主干课程

表示学科基础课程

表示实践课程

表示专业课程（必修必须全部列出，选修可以选择部分列出）

表示通识课程

附图1旅游管理专业教学流程图

9、与毕业要求对应的课程矩阵（附表3）

附表3旅游管理专业毕业要求课程实现矩阵

对应

知识要求

能力要求

素质要求

创新创业要求

关系

1-1

1-2

1-3

1-4

2-1

2-2

2-3

2-4

2-5

2-6

3-1

3-2

3-3

4-1

4-2

形势与政策

√

√

思想道德修养与法律基础

√

√

军事训练

√

√

军事理论

√

√

毛泽东思想与中国特色社会主义理论体系概论

√

√

中国近现代史纲要

√

√

马克思主义基本原理

√

√

大学英语I

√

√

√

英语视听说1

√

√

√

大学英语II

√

√

√

英语视听说2

√

√

√

大学英语III

√

√

√

英语视听说3

√

√

√

英语视听说4

√

√

√

微积分I

√

√

微积分II

√

√

线性代数

√

√

概率论

√

√

数据库应用

√

√

√

计算机应用基础

√

√

√

体育1

√

√

√

体育2

√

√

√

体育3

√

√

√

体育4

√

√

√

创业概论

√

√

√

创业模拟与实践

√

√

√

课外科研创新实践活动

√

√

√

就业指导

√

√

√

职业生涯与发展规划

√

√

√

会计学

√

√

√

统计学

√

√

√

西方经济学

√

√

管理学原理

√

√

旅游资源学（双语）

√

√

旅游学概论

√

√

旅游消费者行为

√

√

√

旅游接待业

√

√

服务管理

√

√

旅游经济学（双语）

√

√

旅游法规

√

√

市场营销

√

节事与会展管理

√

√

√

城市规划原理

√

经济发展战略与规划

√

√

财务管理

√

√

建筑CAD

√

√

√

经济法

√

√

园林景观规划设计

√

社会调查研究方法与统计分析

√

√

√

旅游投融资管理

√

√

√

旅游目的地管理

√

√

√

旅游规划与开发

√

√

√

酒店运营管理

√

√

√

旅游市场营销学

√

√

√

学科专业导论（含大学生涯规划）

√

√

√

学科前沿讲座（含毕业设计写作讲座）

√

√

学年论文

√

√

旅游管理集中实习

√

√

√

毕业实习

√

√

毕业论文

√

√

中外礼仪

√

√

√

中国茶文化和茶艺

√

√

野外生存与素质拓展

√

√

旅游大数据分析

√

√

全域旅游

√

√

国际旅游商务礼仪

√

√

√

中国旅游客源国概况

√

√

中国旅游地理

√

√

旅游行业专业调查I

√

√

旅游行业专业调查II

√

√

世界旅游与文化地理

√

√

旅游景观鉴赏

√

√

传统文化与现代管理

√

√

生态旅游学

√

√

红色旅游

√

√

旅游美学

√

√

旅游文学

√

√

旅游人类学

√

√

旅行社管理

√

√

森林旅游活动设计

√

√

国学与旅游

√

√

佛教文化与旅游

√

√

非物质文化遗产旅游

√

√

世界遗产与旅游

√

√

旅游调查与研究

√

√

旅游社会学

√

√

旅游定量研究方法

√

√

科研理论与方法

√

√

旅游文献检索

√

√

旅游心理学

√

√

旅游地理学

√

√

温泉旅游开发与管理

√

√

旅游企业战略管理

√

√

旅游微电影制作

√

√

√

旅游项目可行性研究

√

√

√

酒店筹建与设计

√

√

旅游电子商务

√

√

√

旅游可持续创新发展

√

√

√

旅游产业经济学

√

旅游形象推广

√

√

投资管理

√

项目与不动产投融资

√

√

√

旅游投资策划与项目评价

√

√

旅游投资企业战略管理

√

√

旅游投融资案例分析

√

√

旅游策划学

√

√

旅游规划制图

√

√

旅游创意策划

√

√

旅游项目策划

√

√

乡村旅游规划

√

√

十、实践教学环节

表4集中实践环节学分要求

集中实践环节名称

学分

开设时间

军事训练

1

第1学期

学年论文

1

每学年1篇，合计3篇

毕业论文（设计）

4

第8学期

共11学分

毕业实习

3

第8学期

旅游管理集中实习

4

第5学期

课外科研创新实践活动

6

第1-8学期

课程实践

6

第2-8学期

1、军事训练、学年论文、毕业实习、毕业论文按学校统一安排执行，共11学分。

2、课程实践包括创业模拟与实践（2学分）、旅游行业专业调查I（2学分）、旅游行业专业调查II（2学分），实践教学内容包含学科基础课程、专业必修、选修和个性化培养课程中的课内实践。

3、专业实训原则上安排在第五学期进行，要求学生结合自身兴趣和职业发展规划在旅游景区管理、会展服务与管理、旅行社管理、国际酒店等与旅游行业相关单位集中实习（4分），在校内外专业教师的指导下完成实训。

4、学生的毕业论文原则上应在专业实训和毕业实习的基础上完成，毕业论文的形式包括企业诊断报告、学术论文、毕业设计等。

5、课外科研创新实践活动环节，其中2个学分必须通过参加各类学术讲座获取，另外4个学分通过参加课外科研创新实践活动获取认定学分，具体认定方法为：

（1）主持或以排名前三的身份完成校级及以上的创新创业训练项目、学生科研课题，每一项计4分，其他参与者，每一项计2分；

（2）获得全国导游人员资格证、普通话等级证书、职业经理人资格证书、调酒师资格证、茶艺师资格证、营养师资格证、人力资源管理资格证，每一项计2分；（3）第二外语初级证书，获得IELTS达到5.5分（满分9分）或TOFEL80分（满分120分），每一项计2分；（3）在一般正式刊物上以第一作者身份发表专业相关文章，每一篇计2分；在核心期刊上发表专业相关论文（指导老师第一，本人第二亦可），每一篇计4分；（4）参加各类学科竞赛，获得省部级以上重要奖励，每一项计4分；获得校级及以上奖励，每一项计2分。

十一、旅游管理学专业学程教育课程

2018旅游管理学专业学程教育课程

课程代码

课程名称

学分

总学

时

授课

学时

实验

（上机）

课内

实践

开课时间

是否主干课

考核组织

学期

阶段

周学时

周数

16793

旅游学概论

3

48

36

12

3

1

3

16

主

校

16783

旅游经济学（双语）

3

48

36

12

4

1

3

16

主

校

16303

旅游消费者行为

3

48

36

12

4

1

3

16

主

校

16323

旅游投融资管理

3

48

32

12

5

1

3

16

主

校

16103

旅游规划与开发

3

48

32

12

6

1

3

16

主

校

总计

15

240

172

60

说明：

“旅游管理专业”学程教育课程（15学分），供非本专业的学生修读。

学生修读完成该学程全部课程，毕业时可以申请“旅游管理专业”学程证书。

课程学习免收学费。

十二、旅游管理专业荣誉课程

2018旅游管理专业荣誉课程

课程代码

课程名称

学分

总学

时

授课

学时

实验

（上机）

课内

实践

开课时间

是否主干课

考核组织

学期

阶段

周学时

周数

16793

旅游学概论

3

48

36

12

3

1

3

16

主

校

16783

旅游经济学（双语）

3

48

36

12

4

1

3

16

主

校

16303

旅游消费者行为

3

48

36

12

4

1

3

16

主

校

16323

旅游投融资管理

3

48

32

12

5

1

3

16

主

校

16B43

旅游目的地管理

3

48

32

12

5

1

3

16

主

校

16103

旅游规划与开发

3

48

32

12

6

1

3

16

主

校

总计

18

288

204

72

说明：

“旅游管理专业”荣誉课程（18学分），供拔尖学生修读（成绩班级排名前15%）。

修满要求学分者，颁发荣誉学位证书。

课程学习免收学费。