《碧螺春》文本解读及教学设计.docx
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《碧螺春》文本解读及教学设计
《碧螺春》文本解读及教学设计
08年区教研室组织了青年教师阅读教学比赛。
当时，我执教的就是《碧螺春》一课。
当初，之所以选择这篇课文||，是因为第一感觉就是莫名喜欢。
说实话，我不是一个喜欢喝茶的人，也不||懂茶。
但是，初次读这篇课文就被文章那生动||、精致的语言所打动。
虽然获得了一等奖，也得到了听课老师们||的一些表扬，但是也有不足和遗憾之处。
比赛准备的时间并不长，再加上参||加比赛多多少少有些许心绪的干扰，当时对文本的理解和把握不是很到位，剖析||得也不是很深刻。
借这次机会，再次选择这篇课文，进行一番文本解读和教||学设计，期待有新的收获。
冀教版小学语文六年级上册第26课
《碧螺春》文本解读及教学设计
岔河冯丽娜
08年区教研室组织了青年||教师阅读教学比赛。
当时，我执教的就是《碧螺春||》一课。
当初，之所以选择这篇课文，是因为第一感觉就是莫||名喜欢。
说实话，我不是一个喜欢喝茶的人，也不懂茶。
但是，初||次读这篇课文就被文章那生动、精致的语言所打动。
虽然获||得了一等奖，也得到了听课老师们的一些表扬，但是也有不足和遗憾之处。
比赛准||备的时间并不长，再加上参加比赛多多少少有些许心绪的干扰，当时对文本的理解和把||握不是很到位，剖析得也不是很深刻。
借这次机会，再次选择这||篇课文，进行一番文本解读和教学设计，期待有新的收获。
一、作||为读者，整体把握课文主要内容，体会作者表达感情的主旨。
《碧螺春》是冀教版小||学语文六年级上册第六单元“传统文化吐幽香”中的第一课。
本课通过名茶碧螺春，向我||们展示了中国的茶文化。
茶文化是中华传统优秀文化的组成部分，以茶为载体，||并通过这个载体来传播各种文化，是茶与文化的有机融||合。
以茶待客、以茶代酒，“清茶一杯也醉人”就是中华民族珍惜劳动成果、||勤奋节俭的真实反映。
可以这么说，茶是中国的骄傲||、民族的自尊、自信和自豪。
《碧螺春》一课介绍简洁明了，描写细致入||微，用词准确生动，富有浓郁的文化气息。
课文||依次介绍了碧螺春的传说、采摘、制作、品尝碧螺春以及人们||对碧螺春的评价和喜爱。
同时，表达了作者对碧螺||春的喜爱和对劳动人们的赞美。
文章结构紧凑，前后连贯，层次清晰。
||读过之后，让读者不免在头脑中勾勒出这样的图画：
||清晨采茶图、入夜炒茶图、月下品茶图。
不免和外国友人一样||心生感叹：
在清新的碧螺春茶汤里，我看到了江南明媚的春光！
二、走进作者，体会文章的语言特点和表达方法的特色。
这篇文章从遣词造||句和谋篇布局的角度来看，语言生动，用词准确||，描写细致，文化气息浓郁；结构清晰，线索清楚结||构，安排巧妙。
如果说碧螺春茶清新淡雅，那么这篇文章也有着这样的魅力。
下面，我||尝试着走进作者的语言文字来品味“碧螺春”的独特魅力。
文章开篇，作||者仅用一句话“久负盛名的碧螺春，产于太湖的东山和西山。
”向我们介绍了关于||碧螺春的两点。
其一，碧螺春历史悠久，声誉极高。
可以从“久负||盛名”一词中看出来。
这是人们对碧螺春茶的评价||。
同时，“久负盛名”也引发了读者的阅读期待：
碧螺春||为何会久负盛名？
其二，交代了碧螺春的产地——太湖的东山||和西山。
经过查阅资料，了解到详细的地点就是江苏省苏州市太湖洞庭山||，洞庭山又分为东山和西山。
所以又称“洞庭碧螺春”。
接下来，作||者写道：
关于碧螺春，有这么一个传说。
这句话就概括了||这个自然段要写的内容——关于碧螺春的传说。
这样的写法，使文章脉络清晰||。
同时，自然又引发了一个阅读期待：
究竟是怎样的传说？
于是，跟着作者||的娓娓道来，走进这个古老的传说之中。
作者在讲传说，其实也就是介||绍“碧螺春”名字的由来。
既是“传说”就是人们口口||相传，由来已久的历史故事，就被染上了神秘的色彩。
尤其是那一声“吓煞人香”更是让||人浮想联翩，究竟是怎样的香味可以让人产生这样的||震撼啊！
同时，也给人一种身临其境的感觉，而这种茶，也由此||得名。
如果说，传说到此结束，就留有遗憾了。
古人觉得这个名字不雅，“不雅”不||够雅致、文雅，我觉得更多的是和这种茶的香味不能够||匹配。
于是，便有了“碧螺春”这个雅号。
在这里，最后一||句话中的破折号具有解释说明的作用。
当然，网上也有关于这||个名称的由来的其他传说，其实不管怎么写的都体现了碧螺春茶的||特点——香味奇特，同时赋予了人们对碧螺春茶的赞美之情。
第三||自然段，只有两句话：
碧螺春的采摘已有数百年的历史||。
每年刚到春分，碧螺春茶汛便开始了。
这个||自然段和下面的第四自然段关系密切。
第三自然段是||对第四自然段内容的概括。
这样的写法，在文中到这儿出现||了两次。
第一句话，说明采摘碧螺春茶的历史悠久，也是对上段传||说的一个照应。
第二句交代了采摘的最佳时间——春分，因为这个时候茶长得最||好，最茂盛的时节，是最佳的采摘时间，而“茶汛”一词，就||是这个意思，应该和“桃花汛”一词的由来一致的。
我想||同时也能通过这个词想到采摘的场面应该是繁忙、热闹的吧！
下面作者用较||长的文字介绍了采摘的情景。
这也是文章的重点段落||之一。
“随着几声嘹亮的鸡鸣，整个湖山醒来了。
”就这一句，作者开始带读者走进图画||之中。
我觉得这一切是鲜活的、有生命的。
我们首先听到了几声鸡鸣||，从听觉的角度，唤醒了沉睡的湖山，一个“醒”||字，把湖山当成了一个人来写，应该是一个美||丽的女子更好。
当然，也唤醒了人们。
“采茶姑娘披着晨雾，踏着朝霞，三五成群，结||伴向茶园走去。
”画面的主要人物跃然纸上，“披着晨雾、||踏着朝霞”中的“披着、踏着”表现了作者用词的准确、生动，使人感觉采茶姑娘宛如从天||而降的仙女一般，同时也侧面写出了采茶姑娘的勤劳，她||们起得很早。
闭眼想象，一群美丽仙女提着竹篓，在飘渺的云||雾中，从天而降，说说笑笑走向茶园。
“空中弥漫着淡淡的花香，||翠绿欲滴的茶树丛中，不时传来银铃般的欢笑声。
”在这里作者闻到了淡淡的花香，空气中||充满了这种香味，难怪碧螺春茶会有花香果味了||；作者看到了翠绿欲滴的茶树，“翠绿欲滴”一词，将茶树的生机勃勃的||面貌展现出来。
此外，作者更听到了采茶姑娘“银铃般”的欢笑声，都说劳||动的滋味是累的，但是这“银铃般”的欢笑声，让我们感||觉到的是采茶姑娘的快乐和美丽。
“太阳升起来了，在湖山的上||空铺开万道金光，茶园也被染上了一层金色。
”这样的描写，一||个“铺”字，使人豁然开朗，给人一种灿烂之美的||感觉，画面也顿时亮了起来。
和清晨茶园的朦胧之美不同，是一种金色的美。
“采茶姑||娘个个神采飞扬，她们用灵巧的双手敏捷地从茶树上摘下一片片嫩芽。
”这是对||采茶姑娘的一个近景描写。
“神采飞扬”是对采茶姑娘神态的描写，“||灵巧、敏捷”是对采茶动作的描写，这样几个词让我们||看到了一个一个动作娴熟，沉浸在劳动快乐之中的采茶姑娘。
“绿树映||衬着俊美的身影，构成一幅美丽动人的图画。
”这是对这幅画面的一个整体的概括，也就是||对这段文字的一个小结。
纵观这段文字，作者由远及近来构图，调动了视觉、听觉、味觉||来描写，当然还有内心的感觉。
在这幅画面中，有景有人，||景因人而有生命，人因景而更美丽，共同构成了“一幅美丽动人”的||图画。
第五自然段只有一句话：
入夜，山村里万家灯火，又是另一番||繁忙的景象。
这句话，在写法上提示了下文的内容，及炒茶。
而“繁忙”一词是||对炒茶的一个总体印象。
第六自然段也是文章的重点段||落，写了茶手夜晚炒茶的情景。
“茶手短衣紧袄，利索地吧拣好的鲜叶芽||倒进滚烫的大锅，叉开五指，在嫩叶中不停地翻拌。
”“短衣紧袄”是茶||手炒茶的装束，之所以这样的穿法，无非是为了劳||动是方便，但是一个利索的形象已经出来了。
||“滚烫的大锅”就对茶手炒茶的技巧提出了很高的要求。
“叉开五指、不停地翻拌”是||对茶手动作的描写，应该是比较辛苦的。
“忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩||叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。
”“揉、搓、捺、抓”这些词||写出了茶手炒茶的具体动作，也可以看得出炒茶工艺的复杂，四个“忽而”写出了||茶手动作变化多而且快，作者用词极其精准。
所以||，才会有如青龙翻飞的情景。
“渐渐地，随着水分的蒸发，叶芽变深了，变细了||，条索纤纤，蜷曲成螺。
”这句话，写出了叶芽变化后的样子—||—条索纤纤、蜷曲成螺。
这时候叶芽就是又细又弯的样子，这两个词表现了碧||螺春茶的优美形态。
“这时，一边降温一边揉捻、搓团，待到茶叶捏拢放开就能自||行松散之时，满屋子已弥漫着浓郁的芳香。
”制茶过程还在继续，经过降温中的||揉捻、搓团之后，但是要达到一定的程度——自行松||散，此时，碧螺春茶才算制好了，茶香弥漫。
再次感受到制茶工艺的复杂。
“此时的茶||叶干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断，无怪乎人们称它为’工艺茶’了。
”||这句话是对碧螺春茶的一个高度评价，同时也是对茶手炒茶技术的赞美。
||“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”这四组词语是对碧螺春||茶形态的最好诠释，说明茶手火候把握的刚刚好，多一点，少||一点都不行，这也说明茶手的炒茶技术的确了得。
这四组词语不仅结||构工整，而且读起来很有节奏感和文化气息。
而文末的“工艺茶”是对碧螺春茶||的最高赞誉。
什么是“工艺”？
就是纯手工制作的。
而作者通过||对茶手炒茶动作的描写，使我们感受到碧螺春的的确确||是当之无愧的“工艺茶”，而对碧螺春茶形态的描||写，更使人感觉到碧螺春确确实实应该被称为“工艺茶“||。
所以，我觉得这段其实作者就是围绕着“碧螺春为什么被||称为’工艺茶’”来写的。
文章第七自然段，起到了承上启下的作用||。
既有对上段内容的小结，“如果说观看制作碧螺春||茶有一种新奇感觉的话”这里有观看制作过程的内心感受——新奇。
也有对下段内容的一个||提示，“那么，品茶碧螺春就更有一番陶醉般的心境了。
”这里也写了品茶的感受—||—陶醉。
这样承上启下的写法，使文章结构紧凑，过渡自然。
第八自然段写品茶。
自古||以来，品茶就是一种文化，也是茶文化的重要组成部分。
作者将品茶过程写||得文化气息浓郁，语言生动。
作者陶醉于品茶中，我想作者陶醉的是这样几个方面。
||陶醉于品茶的环境：
夕阳西下，明月初升。
在院中摆上一张桌子，几个人团团||围坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的温开水，然后分别放入||一小撮碧螺春茶。
夕阳、明月、青花瓷茶具、碧||螺春茶，这一切构成了品茶的外部环境，无疑是充满诗意||的。
陶醉于碧螺春茶的色、香、味、形。
颜色：
碧绿清澈、嫩绿透亮；香||气：
清香扑鼻；味道：
清新爽人，回味无穷；形态：
叶芽伸||展、茸毛轻舒、姿态动人。
作者在介绍碧螺春茶的色、香、味、形时，眼、鼻、口多种感||官的参与下陶醉于碧螺春茶之中。
而且，作者多用四字词语，使得||文章语言生动、准确，读起来有韵律和韵味，文化气息浓。
再有作者也陶醉于朋||友之间的情谊之中。
三五好友一起品茶，品得不仅仅是茶了，还||有真挚的情谊在里面，使茶的滋味更浓，在这儿，其实作者也传递了饮茶文化的社会作用||和价值。
品茶，不仅仅是品茶本身，如果把这理解为品茶的全部内容||就太狭隘了，还包括周围的环境，有人和物，||包括品茶的外形美等等，这才体现了传统的中华||品茶文化的内涵。
最后一个自然段，是人们对碧螺春茶的评价和赞美，作者的喜爱之情||不言而喻。
作者一言以蔽之，碧螺春茶的“色香味形”赢得了人们的喜||爱。
借外国友人的诗句，表达了赞美之情：
“在清香的碧螺春茶汤里，我||看到了江南明媚的春光。
”我想，在碧螺春的茶汤里，不仅能看到风景||如画的江南美景，还能看到那美丽动人的传说，勤劳美丽的||采茶姑娘，技艺高超的茶手，还有品茶的美妙意境等等||。
清晨采茶乐，入夜炒茶忙，月夜品茶醉，如诗如画又||如歌，是江南特有的明媚春光，在这里作者给读者留下了丰富的遐想空间。
三、作||为教者，揣摩编者意图，思考凭借这篇教材，要完成怎样的教学目标。
《碧螺春》是冀||教版小学语文六年级上册第六单元“传统文化吐幽香”中的第一||课。
茶文化作为一种传统文化，源远流长，很有学习的必要。
通||过本课的学习使学生了解碧螺春茶的传说和采摘、制作、品茶的过程。
对茶乡人们的生活和||生产情况有一定的了解，并且里阿杰一些茶文化。
这是从单元主||题的方面来分析编者的意图。
作为教者，结合课程标准对高年级||段提出的阅读要求，我觉得编者试图通过本课落实如下课标要求：
识字与写字方面：
课标中要求这个年段的学生有较强的独立识字能力。
书写要行款整齐，有一定的速||度。
这些要求对于于六年级学生来说可以独立完成。
本课一共有11个要求会认的字，||要注意“煞”的读音。
要求会写的字一共有10个，注意“赢”字的写法。
阅读教学方面：
1、正确、流利、有感情地朗读课文。
落实到本课，主要是体现在读出||作者描写的意境和自己的感受。
2、整体把握课文内容和概括课文主要||内容能力的培养。
对于这篇课文来说，能说出作者主要介绍了碧螺春茶的哪些方面||？
对文章重点介绍的采茶、炒茶、品茶的情景，作为||图画来为画面命名。
这是课后第二题的要求。
3、在阅读||中揣摩文章的表达顺序，体会作者的思想感情，初步领悟文章基本的表达方法||。
这是到了高年级段必要的篇章训练要求。
在概括出文章主要的内容的同时，||使学生认识到各部分主要内容的概括，都可以在课文中直接找到相关的语句这样的写||法特点。
以及体会第七自然段过渡段承上启下的作用。
这在课后第三||题中也有所体现。
通过体会这些谋篇布局的写法上的特点来感受文章||结构接凑，过渡自然，前后连贯。
在品味重点段落（本文的重点段落即第四、第六、第||八自然段）的过程中，既了解了碧螺春茶的采摘制作和品味过程以及茶乡||人民的生活，同时更要体会作者用词的准确、生动，体会作者描写的||有序性。
例如对茶手动作的描写，对碧螺春茶“色香味形”的描写||等，最终形成语言积累。
这也是课后落实课后第一题中背诵的要求和“词句积累”的要求||。
综合学习方面：
课前查找关于碧螺春和茶文化的资料；课后，继续搜集||这方面的资料，了解更多的茶文化，并开展相关主题的学习实践活动。
四、与“经验中的学生”对话，预设学生阅读学习过程、困难。
首先，学生对于“碧螺春”这种茶以及茶文化都比较陌生。
教师||要引导学生从身边的关于茶的事情说起，调动学生的兴趣。
||课前，引导学生搜集这方面的资料，在学生获得大量相||关知识和生活观察、体验的基础上，开始教学。
其次||，学生对于一些词语的意思可能不太理解，例如久负盛||名、吓煞人、雅致、捺、条索纤纤、蜷曲成螺、一旗一枪||等。
有的词语可能了解字面意思，但是在文中的含义可能会认识||不深。
也有的词语属于茶文化中的比较专业的用语，学生会比||较生疏。
教师可以引导学生查字典、联系上下文、出||示图片等方法来理解。
还有，学生在提炼文章的主要内容，整体感知文章内容时||，也可能会说得比较具体，不能做到简练。
这时，教师可以提示学生按照课||后第三题中的提示来概括。
再有，对于重点段落的学习，同时也是语言品味的||关键之处，学生没有真实的经历，理解起来不太容易。
教师引导学生抓住重||点语言之后，要反复品味语言的精妙之处。
教师要善于创设情境，使学生在特定的情||境中，边读边想象来朗读这些部分，在读中中进一步品味语言，想象画面，读出感受。
最||后，文末外国诗人的诗句学生不易理解。
要引导学生回顾||全文来理解，体会作者对碧螺春茶的喜爱和对茶||乡劳动人民的咱们和热爱。
并且，以此发散学生的思维，||拓展训练。
《碧螺春》教学设计
教学目标：
1、认识本课的11||个生字，会写霞、弥、捷、烫、纤、腥、瓷、汤、津、赢这||10个生字。
2、正确、流利、有感情地朗读课文。
背诵课文第六、八、十自然段。
||3、了解碧螺春的采摘制作和品尝的过程，了解课文中介绍的有关茶文化的知识||，感受茶乡人民生活的美好，体会作者对碧螺春茶的喜爱和对茶乡人们||的赞美和热爱。
4、把握文章的表达顺序，通过对重点词句的||品味，体会作者描写的细致与准确，并积累相关的词句。
5、搜集关于碧螺春和茶文化||的相关知识，培养学生搜集处理信息的能力，并对茶文化有更深的了||解和认识。
教学准备：
1、多媒体课件2、课前搜集关于碧螺春和||茶文化的资料。
教学过程：
第一课时
一、谈话导入，交流资料。
1、师：
你平时喝茶吗？
家里有喝茶的吗？
他们都喝什么茶？
关于茶你还了解到什么？
师生共同交流关于茶的知识。
2、师||：
今天我们就来认识一种名茶，它的名字叫——碧螺春（板书课题）这个||名字带给你的第一感觉是什么？
学生自由回答
||师：
恩，第一感觉很重要。
那么，学完了课文之后，我相信你||一定还会有更多的感受。
二、初读课文，学习生字新词。
1、读课文，读准字音，读通句子。
2、检查生字词的学习情况。
（1）认读生字词。
（2）提出不懂的词语。
教师引导学生||多种形式来理解词语。
可以查字典、联系上下文、借助实物、图片，师生共同解答。
3、指名分自然段朗读课文。
读后评议。
三、细读课文，整体感知。
1、师：
再读课文，想一想，课文按顺序写了碧螺春的哪些方面？
2、交流||：
教师引导学生整体把握文章的写作顺序，即先讲了碧||螺春的产地，然后用一个传说介绍碧螺春名字的来历，接着依次介绍了碧||螺春的采摘、制作、品尝以及人们的评价与喜爱。
重点点拨课文||的第五和第七自然段起到概括作用，特别是第七自然段是过渡段，体会过渡||段能使文章前后连贯，结构紧凑，衔接自然。
四、学写生字。
教师根据学生的学习情况可以当堂测试。
第二课时
一、复习导入，引出话题。
1、这节课我们继||续学习课文《碧螺春》，来读读课题。
（学生齐读课题）回忆一下，谁来说||说课文主要写了碧螺春的哪些方面吗？
你的话话既说出了课文的主要内容，也说出||了课文的写作顺序。
2、师：
上节课我们了解了关于碧||螺春名字的传说，我们不禁感叹：
好一个“吓煞人香”啊！
其实啊，碧||螺春的有名，不仅仅因为它的香气，碧螺春的采摘、炒制、品尝（板书||）也令人回味无穷。
二、走进“清晨采茶图”
（一）想象图画，表达图画
1、师：
让我们跟随作||者来到清晨的茶园之中，但是，同学们，要想真正走进茶园，需要我们用心去感受||，去想象。
现在听老师读，老师读的时候，你们闭上眼睛想象画面||。
2、教师范读课文。
3、师：
你来到湖山的茶园了吗？
你看||到了什么？
你听到了什么？
你闻到了什么？
（二）观看图画
1、课件||出示图片，教师介绍：
你看这就是和湖山的茶园，这就是||翠绿的茶树，被阳光一照一片金色，还有漫步在茶园的采茶姑娘，||从她们的脸上就能感受到她们的快乐呀！
2、师：
现在你亲眼看见了这样的画面，你想说点什么？
（三）读出图画
1、师：
刚才我们感受到茶||园的景色是美的，劳动着的采茶姑娘是美的，你能把你感受到的美读出来吗？
下||面我们再读读这段，还是边读边想象画面，把你的||感受读出来。
指名配乐朗读。
2、师：
人因景而美||，景因人而更美。
同学们，或是茶园的景色吸引了你，或||是美丽的采茶姑娘打动了你，总之，正如作者所说||：
绿树映衬着——齐读最后一句。
（板书：
美丽动人）
3、||师：
还想再读吗？
这次就要有些难度了，不许看书||，但是（课件出示），美的语言我们就要积累下来，细||细品味。
能把这些空填上吗？
好，老师给大家一段||时间准备。
指名或全班来读。
（配乐朗读）
三、走进“入夜炒茶图”
1、师：
清晨采茶，入夜炒茶，这就是茶乡人民的生活。
碧螺春||不炒隔夜茶，炒制好的碧螺春又叫什么？
（工艺茶）对，那么你们怎么理解工艺茶？
（学||生谈，教师可以结合“工艺品”引导学生。
工艺茶既要有精美的外形，还要体现精||湛的技艺。
）
师：
下面我们来读读课文描写炒茶的||段落，想一想，哪些句子让你觉得碧螺春是当之无愧的“工艺茶”？
并把这样的句||子画下来。
2、交流：
（1）“干而不焦，脆而不碎，青而不腥，细而不断”。
（课件||出示）
师：
这句话你是怎么理解的？
（学生谈自||己的理解，师：
这就是碧螺春茶的成形特点）教师：
真所谓增之一分则过||，减之一分则不及呀！
这样的茶被称为“工艺茶”，可不可以？
应||不应该？
可以说是当之无愧！
这个句子中，哪个词表达||了这个意思？
（无怪乎）谁来读出这种当之无愧的意味！
（指名读）怪不得《茶说》一书中||写道：
茶以碧螺春为上，不易得。
如此上等好茶，让我们再来感受||一番，齐读。
（2）忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩||叶如同一条青龙上下翻飞，煞是好看。
从这动作中你||体会到了什么？
哪个词写出了这种快速的变化？
正是因为这么快的速度，看起来？
读出||来！
师：
孩子们，想亲眼看看怎样炒茶吗？
（课件出示）炒茶手就是这样在滚烫||的大锅内，用血肉之手这样来回翻拌啊！
此时此刻，如果炒茶||师傅就在你身边，你会对他说些什么呢？
（学生表达对炒茶手的赞美、佩服||之情。
指名读）师：
带着这种感受，在读读这个句子！
||
师：
这一道道工序，让我们感受到了炒茶手的高超技||艺，所以说无怪乎人们称碧螺春为工艺茶！
正因如此，这种茶也被称为“||功夫茶”“心血茶”。
（3）条索纤纤，蜷曲成螺。
体会形态美。
||这美丽的形态，无怪乎人们称它为——工艺茶！
3、师：
碧螺春经||过炒茶师傅的精心炒制完美的呈现在了我们面前！
无怪乎人们称它为——工艺茶||！
四、走进“月下品茶图”
1、师：
我想此时此刻，你一定迫不及待想要来品品碧螺春||了！
下面我们来默读品尝的段落，静静地默读，细细的品味，你品出了碧螺春的什么||呢？
2、交流：
师：
品尝碧螺春时，什么让你陶醉呢？
（1）茶水入水的姿势。
（2）茶叶冲||泡后的样子。
（3）汤色碧绿清澈。
（4）香味清香扑鼻。
（||5）味道清新爽人，茶水入肚，甜津津的，让人回味无穷。
（6）情谊。
人常说“君||子之交淡如水”，此刻却觉“朋友之情香如茶”啊！
（7）环境：
咱们中国人品尝还十分讲究环境之美呢！
3、师：
这样品尝一番||碧螺春，此时此刻你的感觉是？
生答。
板书：
陶醉。
师：
老师从你们的||脸上读出了这种陶醉。
真是茶不醉人人自醉啊！
我们大家再来醉一回，如何？
师生合||作配乐朗读。
五、给画面命名。
师：
好了，孩子们，我||们和作者一起感受了碧螺春的采摘、炒制、品尝，我们感觉作者用他的妙笔下，向||我们描绘了三幅图画，有这样的感觉吗？
现在这三幅图画一定出现在了你的脑海里，下||面，我们就来为这三幅画面分别起个名字吧！
六、总结拓展，课外延伸。
1、师：
我想现在你一定爱上了碧螺春。
不仅我们中国人喜欢碧螺春，碧||螺春作为中华文化的使者，也得到了外国人的赞||誉。
一位外国诗人在品茶之余写下了这样的诗句——（课件出示）齐读。
师：
是真得看||到了吗？
师：
那么，你们清香的碧螺春茶汤里看到了什么呢？
结合前面||的学习，发挥你的想象，说一说。
2、师：
通过这篇课文，我们走进并品味||了碧螺春。
孩子们，咱们中国是茶文化的发源地，茶文化内容丰富，博大精深。
我想||，你一定还意犹未尽，你一定还想了解更多关于茶||文化的知识，我给大家提供几个网站，有兴趣的同学可以继续研究。
留两个任||务，你们任选其一来完成。
一个是根据今天学习的课文||和你搜集到的资料我们自己写一篇文章来给其他人推荐碧螺春茶。
另一个是||老师知道你们喜欢喝饮料，那么课后请你们自由结组开展一次实践活动，||把茶与饮料作个比较，看看各有什么优势，从而探究一下现代茶||艺盛行的原因。
七、板书设计
碧螺春
清晨采茶图美丽动人
入夜炒茶图工艺
月下品茶图陶醉
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