商场清洁标准.docx

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商场清洁标准

范文范例参考

A、开荒内容及常规开荒标准

区域开荒内容标准检查方法

石材及磁砖地面清洁，无污迹，无水痕，无杂物、无损伤、光亮目视

其他地面清洁，无污迹，无水痕，无杂物、无损伤、光亮目视

墙面无灰尘，污迹，无损伤目视

楼

音乐背景喇叭无尘，无污，无涂料目视

层

玻璃无污迹，无水珠，无手印面巾纸擦拭

公

踢脚线/板无灰尘，污迹目视共

指示牌无灰尘，污迹目视

区

域服务台、工作台整洁，无灰尘目视

、设备用房干净、无垃圾、无灰尘、无蛛网目视

商

消防栓箱表面清洁，无灰尘，箱内无杂物目视

管天花、风口、灯饰光亮，无灰尘，罩内无杂物目视

公

防火门清洁，无污迹，无灰尘，玻璃明亮目视，手擦

司

门、窗清洁，无污迹，无灰尘目视，手擦

办

不锈钢清洁，光亮，无污迹，无灰尘目视，面巾纸擦拭

公

消防栓门框光亮清洁，箱内无灰尘，无杂物目视,手擦

区

指示牌清洁，无灰尘，无污迹目视

报警铃无积尘，无污迹目视

地毯无积尘、无污迹目视

不锈钢养护光亮，清洁，无灰尘，轧光3米内映出人影目视，面巾纸擦拭

电

踏步无积尘、无杂物目视

动

扶手无灰尘、无油污目视，手擦

扶

玻璃无灰尘、无污渍目视，手擦梯

踏板无灰尘、无污渍目视

天花及照明光亮、无灰尘目视，手擦

内壁无污渍、无印痕、表面光亮目视、面巾纸擦拭

电

梯门、框无污渍、无印痕目视、面巾纸擦拭

轿按钮板无污渍、无印痕目视、面巾纸擦拭

厢门槽无杂物、污垢目视

地面无污渍、无杂物目视

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地面干净，无杂物，无积尘目视

消

墙面干净，无污迹，无蛛网，无尘土目视

防

风口光亮，无尘土目视

疏

扶手无污迹，尘土目视

散

指示牌无尘土目视通

玻璃窗光亮，无尘土，无污迹目视道

天花灯光亮，无灰尘，罩内无杂物目视

洁具清洁，无水迹，无异味，齐全，无破损目视，面巾纸擦拭

镜子明净，光亮，无灰尘、污迹，无手印，无水迹目视，面巾纸擦拭

镀件光亮，无浮尘，无水迹，无锈斑目视，面巾纸擦拭

卫

洗手台清洁，无浮尘目视，面巾纸擦拭

生

天面无灰尘，无污迹目视

间

地面清洁，无污迹，无水痕，无杂物目视

隔板无尘、无水迹、无污迹目视

墙壁无明显灰尘及水印，污渍目视

天台管道表面干净，无污染目视

楼

电缆桥架表面干净，无污染目视

顶

雨水管无垃圾，无杂物，排水通畅目视天

地面无垃圾，无杂物目视

台

公共设施清洁，无污染目视

各区域装修残留垃圾清运清离现场，无任何杂物残留目视

B、作业流程及相关要点

一、保洁开荒工作方法及流程

1、区域开荒顺序：

大垃圾清运——初步打扫——除尘——天花——墙、门、玻璃——洗地或吸尘（彻底清洁地面）

——打蜡、结晶或地毯清洗——检查——收工具。

2、玻璃开荒顺序：

除尘——除涂料、胶——洗刮——再次除涂料、胶——再次洗刮。

3、地下停车场开荒的工作程序（举例）。

大垃圾清运：

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（1）先确认是否是垃圾。

（2）清运时注意安全。

（3）留意管道井内、消防栓内、角落、通道是否有垃圾。

4、打扫（小垃圾、尘土）。

从上到下、从里到外、注意角落。

5、除尘（天花掸尘、吸尘）。

整体除尘、从上到下、从里到外、注意角落、吸尘。

6、天花（用梯子一定要小心）：

（1）通风口（尘土、涂料、商标）拆洗尘网；

（2）灯：

注意安全，关灯，可拆下清洁（商标），不能用湿抹布抹带电热灯泡，灯罩侧槽彻底清

洁，吊灯吸尘；

（3）消防装置；

（4）检修口（注意勿留手印）；

（5）天花板。

7、墙、门、玻璃。

（1）墙：

硬质面材、观光电梯门和框、壁灯、警铃、手报、消防栓、安全出口指示灯、开关、

插座、指示牌、管道间、踢脚线。

（2）门：

闭门器、门把、铰链折叶。

（3）玻璃：

外框——内框——里面——外面：

A除（抹）尘（二次），注意彻底清洁窗角；

B用刀片去涂料，水溶性污渍用水清洁，非水溶性用白色百结布或废磁卡清洁，窗轨先吸

尘，清除涂料；

C内框抹尘，除涂料；

D工程问题，刮玻璃前先检查；

E清洁玻璃，里面外面（涂料、胶、污迹和灰尘）。

8、洗地或吸尘，彻底清洁地面

去除灰尘、污迹，方便检查涂料或顽迹，去除涂料或顽迹。

9、打蜡、结晶或地毯清洗

二、保洁开荒工作基本顺序

1、清理现场：

人员入场后先清理装修及施工遗留的大件物品及垃圾。

2、全面吸尘：

使用大功率真空吸尘器、尘推、毛巾、汗衫面、全能清洁剂等，将全部墙面

3、台面、天花板、装饰吊顶、灯具等易附灰尘的材料、用品，除去灰尘。

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4、清洁玻璃：

使用玻璃刮，抹水器，奇亮玻璃清洁剂等，彻底清除污垢（包括窗框清理，保护膜的

清理，窗户缝的吸尘，对一些顽固的水泥点胶质可用玻璃刀去除）。

5、卫生间消毒：

使用洁厕剂、消毒粉、全能清洁剂等专业药剂进行处理。

6、装修痕迹的清理：

针对装修后遗留的漆点、胶斑、涂料点、水泥点、铅笔划痕使用清洁球、专

业铲刀、除胶剂、稀释等专用药剂进行细微处理。

7、清洗地面：

石材地坪表面使用擦地机进行清洗，用吸水吸尘机清除污水。

8、作业范围必须设有警示标识。

三、保洁开荒工具的使用方法

1、刀片的使用方法：

选择刀片

（1）新的。

（2）完整的、无缺口、无锈迹。

2、二个角度：

（1）刀刃与玻璃接触处于紧贴状态（0度）。

（2）刀面与玻璃的角度（30度）。

a.竖刮或横刮。

b.力度适中。

c.先四边后中间。

d.包装纸不要乱丢。

3、云石铲刀的使用方法：

（1）检查刀片：

新的、完整的、无缺口、无锈迹。

（2）清除云石地面上的水泥、涂料、胶。

（3）二个角度：

0度、30度。

（4）按顺序，重复四分之一，防止遗漏。

（5）用手（摸），眼睛（逆光）检查胶迹。

（6）用手操作，直接使用。

（7）逆光检查。

4、油灰刀的使用方法：

（1）二个角度：

0度、30度。

（2）横着使用。

（3）重叠。

（4）不能用铲刀敲打地面。

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（5）大块的水泥先用铁锤，再用铲刀彻底铲除。

（6）凹凸不平地面的白水泥，用盐酸加钢丝球处理。

5、梯子的使用方法：

（1）检查

a.踏步完好、牢固、平整。

b.脚垫完好，张开放好时平衡。

c.中轴完好。

d.所有钉子要牢固。

e.两个固定架牢固。

f.梯子保持干净。

g.梯子无裂痕。

（2）使用

a.2.5米以上，下面要有人扶梯。

b.身体不适时，不要使用梯子。

c.使用4.5米以上梯子或升降梯要系安全带。

d.不能站在顶格上操作。

e.梯子在使用时完全张开。

f.不能使用不牢固的物品作为支撑物，身体时刻保持平衡。

g.梯子要小心，用手扶梯不能带重物。

h.穿防滑平底鞋。

i.注意坠物不要伤害到别人。

j.防止梯脚滑动，梯子张开时要平稳，用在松软的地上时更加要注意平稳，不能用不坚

固、小面积的物品来垫梯脚，选择坚硬、牢固、不打滑的平地放梯子，在斜坡、楼梯不

能用梯子。

k.梯子张开一定要有足够的放置空间。

l.不能在黑暗中使用梯子。

m.放置梯子时，张开放置或放倒放置，有风的时候躺着放。

n.操作时不能与扶梯的同事聊天，注意力集中。

C、安全和环境保护措施

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安全承诺：

因我公司本身管理及其他原因造成的安全问题由我公司负全责，造成的成品损坏及第三

方损失由我公司全部承担。

一、安全责任人：

我公司总经理为现场安全第一责任人。

二、安全培训：

1、每日开工前的早班会均强调安全作业事项；

2、施工过程中不停地观察排除安全隐患，对员工的不安全的操作进行现场指正，并在第二天的

早班会上进行通报。

三、安全环境检查：

1、项目主要负责人每日进行安全检查，对存在的隐患，及时组织整改并向上级汇报；

2、员工应在作业前对设备装置进行全面检查，机械、材料、高架梯等设施有损坏的不得使用；

3、经常检查机具的电线是否磨损，插头是否破烂，使用机具前，要先检查其性能是否良好；

4、涉及高位或玻璃时，必须先检查窗台是否牢固，窗台下及周边是否有行人或贵重物；并有专人递

送用具的情况下方可站在窗台上工作，在有可能的情况下必须先系上安全带工作。

5、新项目入场，必须做全面的安全大检查，有问题的要记录并让甲方签字确认后收回存档；

四、安全操作：

1、清洁药剂要按说明书规定的稀释比例和操作规程使用，如需使用带腐蚀性的清洁剂，一定要做好

防污染措施和自我保护；不熟悉的药剂要在不显眼的位置试小样，无异样后使用；

2、操作工具须规范并限定在其功能范围，要避免将保洁物材质损伤；如钢丝球或刀片不能擦、刮不

锈钢、皮皮革及软墙体等；

3、水桶、地拖、扫帚等清洁用具应摆放在僻静的地方，不能留在大堂、过道、楼梯或外围等显眼

处，以免绊倒他人和有碍观瞻；

4、进行高空作业时必须报告部门负责人，待其安排配合人员和采取安全措施后进行；

5、严禁患有高血压、心脏病、高空禁忌症或临时身体不适者等进行高空作业。

员工在工作中如突感

不适要立即报告停止作业。

指挥人员应给予重视和帮助；

6、作业人员衣着要合体，鞋子要软底、防滑，只准使用便于把握、攀登的纱线手套，严禁穿拖鞋、

凉鞋作业；

7、使用组合梯时，必须先观察放梯位置是否坚固与平稳。

如有坡度必须用硬物将其垫平，并派专人

在梯下协助，在移动组合梯时，梯上严禁站人与放置工具；

8、禁止上下传送工具或材料时抛掷或一手携物、一手扶梯上下；

9、禁止两人同时共用一个梯子作业；

10、拿取高处的物品，要使用梯子，不要站在高空边沿或没扶栏的窗台拿取；

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11、大面积高空或危险区域作业，部门负责人需对作业现场进行详细勘察并制订安全作业方案，向作

业人员讲解安全操作方法和注意事项，并负责全过程的组织与指挥；

五、安全注意事项

1、部分区域作业时下面必须摆放醒目的告示牌，禁止行人与车辆在作业范围内停留；

2、在工作时受到意外伤害且严重的，必须马上报告上级或公司，以便及时救治；

3、及时处理或上报你所看到的任何有碍安全的事物，如：

湿滑的地面、裸露的电线、坏的灯泡、坏

的梯子和坏的工具等；

4、发现碎玻璃、瓷片、刀片或其他锋利的物品，要及时将其清除处理；

5、上下楼梯时不要快跑。

如发现梯步上有润滑的东西要及时清除，以免发生意外；

6、禁止堆放任何杂物或设备在走廊过道上，以免妨碍行走或应急；

7、高空作业时，不允许在同一垂直方向上下同时作业，确需同时作业时必须设置安全隔离层；

8、作业中，遇雷雨天气或6级以上强风气候应停止高空作业；接近带电作业应切除电源，不能断电

的必须求助项目工程部采取可靠的隔离、防电安全措施，禁止高空带电作业；

9、作业时必须认真按照安全步骤操作，管理人员必须认真教导员工，不得有麻痹大意的行为出现。

六、保洁开荒人员安全要求

1、要求选择厚底鞋，防止伤脚，不能穿高跟鞋与拖鞋，要穿平底鞋。

2、搬运重物时要小心压脚，要戴手套。

3、注意头部的安全，戴安全帽，特别注意尽量避开高空作业区。

4、不触碰不会或操作不熟悉的所有设备，特别是电源设施。

5、不能喝任何放在工作区域内的东西。

6、用任何工具（梯子）或清洁剂（强酸碱）时，注意自己的安全。

刀片不能放在口袋里面。

7、不能在工作区域内快速跑动。

8、高空作业需要佩戴安全带，使用人字梯必须2人作业确保安全。

9、用电、按照甲方指定的连接点、不得私自使用、电线与用电设备必须附后用电要求，具备绝缘

要求。

七、保洁开荒物品安全要求

1、门窗处于关闭上锁的状态。

2、没有上级的同意，不能把物品借给别人。

3、要有很强烈的安全意识，注意检查安全隐患（防火、防盗）。

4、任何物品按规定存放整齐，不能乱摆乱放，乱扔乱丢。

5、任何操作都要按规定的标准程序进行。

6、搬运任何物品，要先移走上面的东西，需小心轻放。

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7、任何物品损坏或丢失后立即报告给上级。

8、香蕉水不能在以下物品表面使用：

（1）棉质品；

（2）木质品；

（3）皮质品；

（4）金属制品；

（5）地毯；

（6）标志牌；

（7）油漆。

9、百洁布、钢丝球不能在以下物品表面使用：

（1）木质品；

（2）皮质品；

（3）金属制品；

（4）油漆；

（5）花岗石；

（6）玻璃；

（7）塑料制品。

10、油灰刀不能在以下物品表面使用：

（1）木质品；

（2）皮质品；

（3）金属制品；

（4）油漆；

（5）花岗石。

D、开荒质量保障措施

为达到上述工作标准，我公司采取以下措施予以保障。

1、按招标方要求配置足量的现场管理人员；

2、我公司承诺，我公司高层管理人员（股东、总经理、副总经理）每天至少有一人在工作现场进行

督导；

3、设立专职的现场质量管理人员，每日对工作现场至少巡检三遍以上，对不合格项立即发出口头或

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书面整改指令，并做好相应记录；

4、每日召开一次质量总结会，让当日之不合格状况不致再出现；

5、对甲方在现场提出的意见和建议积极响应，事后做好信息反馈。

E、劳动力保证措施

一、提前两天将所需人力准备好，每日保证不得少100-150人以上；

二、因我公司在成都此类市场已多年，有三四百人的开荒专业员工储备。

三、在工期较紧的情况下，我公司可按甲方的指令进行人员补充及加班；

四、做好已有人员的现场管理及关爱工作，以免已有员工的流失；

五、本公司拥有六百多名员工，在紧急情况下，可调用一部分休息员工，我公司的员工均为开荒清洁

的熟练工。

F、开业前两天的人员安排和工作安排

一、人员筹备100-150人，并准备50-80人以上为应急人员；

二、管理人员确定及培训；

三、按本标书所述将所有开荒物资拉到开荒现场，并向招标方申请贮存空间；

四、开荒前培训：

包括本标书所述内容、招标方的出入规定、消防规定，尤其是涉及安全的内容；

五、开业动员。

G、保洁开荒作业使用的设备物资配置表

一、设备配置

序号设备名称品牌数量

1全自动洗地机金玛2台

2一般洗地机超宝5台

3吸尘吸水机超宝5台

4人字梯及简易木梯30个

5移动脚手架5组

5对讲机北峰5台

6警示牌30个

7拖线盘4条（100米规格）

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8其他常规设备

二、一般物料、消耗品配置

序号物料名称品牌数量

1毛巾800条

2钢丝球100袋

3云石铲刀50把

4刀片40盒（10片装）

5撮箕扫帚50套

6水桶50个

7伸缩杆20个

8百洁布200张

9尘掸100把

10抹水器20个

11单面刮玻器20把

12超强磁力刮玻器10个

13尘推30套

14圆拖100把

15蜡拖40把

16大垃圾袋2000条

17玻璃清洁剂30加仑

18除尘液50加仑

19除胶剂100瓶

20中性清洁剂100加仑

21洗洁精30桶（50斤装）

22不锈钢光亮剂10加仑

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23其他常规物料

B、日常保洁服务内容及标准

一、商场

区域序号类别工作内容时天周月季清洁标准

大门玻璃刮洗1

大门玻璃清抹循环

楼层商铺外侧玻璃刮洗1

1玻璃天棚玻璃内侧清洁1

无污渍、无灰尘、无手印、保持光

亮

楼层内侧幕墙玻璃清洁1

围栏玻璃清洁内外侧清抹循环

围栏玻璃内外侧刮洗1

硬质地面清洁

无污渍、无灰尘、保持光亮硬质地面清洁循环

2地面

清洗，补蜡

无污渍、无灰尘、保持光亮地面清拖循环

花盆清洁2无污渍、无灰尘、表面光亮3植物

花盆内垃圾清理循环整洁的，无垃圾

商场

扶梯玻璃及不锈钢抛光2

无灰尘、无污渍、无手印、表面光

亮

4扶梯

扶梯台阶清洁循环无垃圾、无灰尘、无污渍

扶梯内外清抹1无垃圾、无灰尘、无污渍

5门清洁门、门框、把手、百叶等2表面光亮、无污渍

楼梯扶手清洁2无灰尘、无污渍、无手印6楼梯

楼梯台阶及地面清托循环无垃圾、无灰尘、无污渍

7天花板各楼层天花板清洁1无灰尘、无污渍、无蜘蛛网

墙面清洁（2米以上）1

8墙

无灰尘、无污渍、无蜘蛛网

墙面清洁（2米以下）1

清理垃圾筒内垃圾循环不得超过容量的2/3

9垃圾清洁垃圾筒表面2无污渍、无灰尘、无垃圾

清洁垃圾筒内部1无污渍、无灰尘、无垃圾

清洁柱子及公共设施2无污渍、无灰尘、无手印

清洁接待区域2无污渍、无灰尘、无手印

商场10其他未入驻区域清洁1无垃圾和灰尘

开关清洁1无污渍、无灰尘、无垃圾

指示牌清洁2无污渍、无灰尘、无垃圾

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二、地下室、垃圾房、物业办公中心、物业用房和机房

区域序号类别工作内容时天周月季清洁标准

地面清拖循环无垃圾、无污渍、无灰尘、整洁

地面清洗1无垃圾、无污渍、无灰尘、整洁

去除油污1无油污1地面

停车库清洁2无垃圾、无污渍、无灰尘

卸货区清洁2干净并整洁

车道清洁1干净并整洁

2墙墙面清洁1无垃圾、无污渍、无灰尘、无手印

3天花板清洁天花板1无灰尘、无污渍、无蜘蛛网

指示牌清洁2无灰尘、无污渍、无手印

地下室灯具清洁1无灰尘、无污渍、无手印

空调风口清洁2无灰尘、无污渍、无手印

疏通地沟1无淤泥、无垃圾、无堵塞

4其它清洁地沟1表面整洁并光亮

开关清洁1无灰尘、无污渍、无手印

清理垃圾筒内垃圾循环不得超过容量的2/3

清洁垃圾筒表面1无灰尘、无污渍、无手印

清洁垃圾筒内侧1无灰尘、无污渍、无手印

清洁门、门框表面1无灰尘、无污渍、无手印5门

清洁门把手、合叶等1无污渍、无灰尘，光亮的

清拖地面循环无垃圾、无污渍、无灰尘、整洁

清洗地面2无垃圾、无污渍、无灰尘、整洁

清洁地沟1无淤泥、无垃圾、无堵塞

垃圾房6疏通地沟1无淤泥、无垃圾、无堵塞

垃圾筒消毒1无灰尘和污点、无明显的臭味

开关清洁1无灰尘、无污渍、无手印

清洁墙面和天花板1无垃圾、无污渍、无气味

区域序号类别工作内容时天周月季清洁标准

地面清拖1

7地面

无灰尘、无污渍、无垃圾地面清洗1

地毯吸尘

8地毯

无灰尘、无污渍、无垃圾地毯清洗

物业办

公中心

9

墙面和

天花

清抹天花及墙面1无蜘蛛网、无灰尘、无污渍

清洁门、门框表面1

10门

无污渍、无灰尘、无手印清洁把手、合叶等1

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清理垃圾筒内垃圾循环不得超过容量的2/3

垃圾筒表面清洁2无灰尘、无污渍、无垃圾

11垃圾垃圾筒内部清洁1无灰尘、无污渍、无垃圾

办公家具清洁1无污渍、无灰尘、无手印

空调风口清洁2

开关清洁1

12其它地面清拖1

无灰尘、无污渍、无垃圾、整洁的

清理碎片1

疏通地沟1不堵塞

无蜘蛛网、无灰尘和污渍13地面清抹墙面和天花1

清洁门、门框表面1无灰尘、无污渍、无手印

14

墙和天

花板

清洁把手、合叶等1

物业用

开关清洁1房和机房15门

无灰尘、无污渍、无手印灯具清洁1

清洁指示牌

设备表面清洁

表面无油污、无手印16其它

注：

所有机房内清洁工作必须由工程技术人员指导进行

三、卫生间

区域

序

号

工作内容时天周月季清洁标准

1天花板和固定设施的清洁1

无污点、没有积聚灰尘2空调风口清洁1

3墙面清洁1表面无水印

4马桶、小便池清洁消毒

循

环

无污点、无气味、无水印、表面

光亮

5洗手盆和镜子的清洁

循

环

无污点、无水印、表面光亮

卫生

间

6地坪及踏脚线清洁1

无垃圾、无水印、无污点、表面

光亮

7清理垃圾，更换垃圾袋

循

环

不得超过容量的2/3

8

补充厕纸、洗手液及擦手

纸等易耗物品（塔楼）

循

环

不得短缺

9地沟清洁1无堵塞

10标志牌清洁1无污点、保持干净

11门及门框的清洁2无积聚的灰尘、保持干净

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12清洁把手及门锁

循

环

保持表面光亮、无水印

13感应器不锈钢上光1无灰尘、无污渍、无手印

14花槽杂物清理1无杂物、无积灰

15幕墙框架等清洁1无灰尘、无污渍

16灯槽1无灰尘、无污渍

3.4客用电梯及服务电梯

区域序号工作内容时天周月季清洁标准

1空调风口清洁1

2清洁天花板1

地面抛光13

客用

地面养护1电梯

无灰尘、无污渍、无手印及服4按钮清洁循环

务电

梯

5门槽清洁1

6轿厢面板清洁1

7轿厢地面清拖循环

8消毒1

3.5天台和外围

区域序号类别工作内容时天周月季清洁标准

1地面

地面清扫1无垃圾、无灰尘、无污点、

整洁的

地面清洗1

2玻璃天台玻璃外侧清洁2无垃圾、无污点、无灰尘、

墙面清抹2

3墙面地面清洗2

无灰尘、无污点

清洗垃圾箱表面1天台

清理垃圾并保持地面清洁2无垃圾

4垃圾清理垃圾筒内垃圾1不得超过容量的2/3

清洁垃圾筒内侧1无灰尘、无污点

地沟清理1

5其它灯具清洁1

无污点、无垃圾、不堵塞

开关清洁1

地面清扫循环

地面清洗1

车道清扫循环外围6地面

无灰尘、无污点、整洁的

车道清洗1

停车库清扫循环

停车库清洗1

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墙面清洁（2米以下）1

7墙面

无灰尘、无污点墙面清洁（5米以下）1

花盆清抹2无灰尘、无污点、无垃圾8植物

花盆内垃圾清理循环无灰尘、无污点、无垃圾

家具表面清