不同菌糠基质栽培对苦菊菜生长的影响.docx
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不同菌糠基质栽培对苦菊菜生长的影响
宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院设施农业技术专业毕业论文
宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院
毕业论文
姓名：
田杰
班级：
14级设施农业技术班
指导教师：
王晶
学制：
三年制
完稿日期：
2016.12.20
写作提纲：
菌糠是利用秸秆、木屑等原料进行食用菌袋料栽培收获后的培养基剩余物，是丰富的可再利用资源，作肥料可以改善土壤结构，增加土壤有机质，提高土壤肥力，提高作物的产量和品质，而且不污染环境，是优质的有机肥。
食用菌菌糠由于氮、磷含量较高，如直接作为基质使用难以达到基质适宜结构指标的范围，应与草炭土、蛭石、珍珠岩、沙等混合使用作为复合基质。
试验在宁夏防沙治沙职业技术学院1号温室进行。
试验用三种不同基质配方苗床栽培苦菊菜，其中配方为菌糠:
基质（草炭土：
蛭石：
珍珠岩=1:
1:
1）：
纯沙土=1:
1:
1、菌糠：
基质（草炭土：
蛭石：
珍珠岩=1:
1:
1）：
纯沙土=2:
1:
1和纯沙土做对照。
通过试验数据分析说明：
三种不同配方栽培条件下，通过使用配方I（菌糠：
基质：
纯沙土=1:
1:
1）的栽培环境能够促进苦菊菜生长发育并提高产量。
指导教师签字：
年月日
不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜生长的影响
2014级设施农业技术田杰
指导老师王晶
摘要
采用苗床栽培苦菊菜试验，研究了杏鲍菇菌糠与基质不同配方栽培苦菊菜对其生长的影响。
试验用三种不同基质配方栽培，其中配方Ⅰ为菌糠:
基质（草炭土：
蛭石：
珍珠岩=1:
1:
1）：
纯沙土=1:
1:
1，配方Ⅱ菌糠：
基质（草炭土：
蛭石：
珍珠岩=1:
1:
1）：
纯沙土=2:
1:
1和纯沙土做对照。
结果表明，不同菌糠基质配方栽培会影响苦菊菜的生长。
三个不同菌糠基质配方中，配方Ⅰ（菌糠:
基质：
纯沙土=1:
1:
1）的配方优于其他配方，可以增加苦菊菜株高的增高、叶片数的增加，提高苦菊菜的产量，提高干物质的积累。
关键词：
菌糠基质苦菊菜
目录
引言1
1材料与方法1
1.1材料1
1.2试验处理及方法1
1.3相关数据测定与数据处理2
2结果与分析2
2.1不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片数的影响2
2.2不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜根茎粗生长的影响3
2.3不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片长度的影响4
2.4不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片宽度的影响4
2.5不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜株高的影响5
2.6不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜鲜重的影响....................................................................6
2.7不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜干重的影响....................................................................7
3讨论8
致谢9
参考文献10
不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜生长的影响
引言
目前我国食用菌产量已经突破1038万吨,占世界总产量的70%以上,随着产业规模的不断扩大,相应地产生了大量菌糠。
传统的菌糠处理方法多是燃烧或丢弃,不仅浪费资源,而且污染农村生产、生活环境。
为保护生态系统,变废为宝,在园艺生产中以菌糠做有机肥料,能有效提高作物产量和品质[1]。
为减少栽培中化肥的施用量,有必要开发出更多更好的有机肥料。
菌糠是利用秸秆、木屑等原料进行食用菌袋料栽培收获后的培养基剩余物，是丰富的可再利用资源，作肥料可以改善土壤结构，增加土壤有机质，是优质的有机肥[2]。
苦菊，菊科菊苣属，性喜冷凉气候，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。
苦菊味略苦，颜色碧绿，适生食、煮食或做汤。
现阶段以菌糠为主，辅以草炭土、珍珠岩和蛭石等配制复合栽培基质，在日光温室进行蔬菜栽培的试验并不多，本试验目的在于研究菌糠在苦菊菜栽培基质上的使用比例，为设施无土栽培苦菊菜并提高产量提供可靠的理论依据。
1材料与方法
1.1材料
于2015年10月初自宁夏巨丰种业有限公司购进苦菊菜种子放在低温干燥的地方备用。
以苦菊菜为试验材料，菌糠为杏鲍菇菌糠；基质分别为草炭土、珍珠岩、蛭石以1:
1:
1的比例混合；纯沙土。
1.2试验处理及方法
试验在宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院1号温室进行，于2015年8月15日进行发酵，菌糠发酵的方法是：
将菌糠与发酵素以50:
1均匀搅拌堆放并用塑料布压实。
之后每隔15天翻堆一次直至10月8日。
试验设3种菌糠基质配方，分别为:
CK沙土100%（对照）、Ⅰ配方（菌糠:
基质：
纯沙土=1:
1:
1）、Ⅱ配方（菌糠：
基质：
纯沙土=2:
1:
1），每个处理15株。
于2015年10月9日开始作床，床宽50厘米，床高15厘米，步道20厘米。
作床结束后浇透水一次，随后覆黑膜。
于10月10日以株行距20cm×20cm打孔，每种基质配方一床，一床两列呈V字形排列。
每穴点播2-3粒种子，覆土后正常管理待发芽备用。
1.3相关数据测定与数据处理
试验处理至2015年10月25日后开始测定株高、根茎粗、叶片数、叶片长度、叶片宽度，各处理随机选择15株标记进行测量。
试验处理至2015年12月1日后将标记的植株测定鲜重与干重。
根茎粗使用中美得力工具有限公司生产的GB/T1214.2-1996Ⅱ型（精度为0.02mm）游标卡尺进行测量，株高、叶片长度以及宽度采用长度为20厘米的标准尺测得，叶片数由本人读取记录。
鲜重、干重使用分析天平（FA2004B）进行称量。
干重测定方法是提前把烘箱打开，温度升至100-105℃。
把称过鲜重的植物材料装入纸袋中，放入烘箱内，100-105℃杀青10分钟，然后把烘箱的温度降到70-80℃左右，烘至恒重。
取出纸袋和材料，放入干燥器中冷却至室温，称干重。
数据分析采用DPS7.05软件进行方差分析。
2结果与分析
2.1不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片数的影响
由图1可知，不同的菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片数的影响不同。
配方Ⅰ、配方Ⅱ栽培条件下的苦菊菜叶片数均显著高于对照，配方Ⅰ栽培下的苦菊菜叶片数略高于配方Ⅱ栽培下的苦菊菜叶片数。
由此可知，配方Ⅰ、配方Ⅱ均有利于苦菊菜叶片数的生长，并且配方Ⅰ比配方Ⅱ的效果更优。
图1不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片数的影响
2.2不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜根茎粗生长的影响
由图2可知，不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜根茎粗生长的影响不同。
配方Ⅰ、配方Ⅱ栽培下的苦菊菜根茎粗生长高于对照，配方Ⅱ栽培下的苦菊菜根茎粗生长略优于配方Ⅰ栽培下的苦菊菜根茎粗的生长。
由此可知，配方Ⅰ、配方Ⅱ均有利于苦菊菜根茎粗的生长，并且配方Ⅱ比配方Ⅰ更佳。
图2不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜根茎粗生长的影响
2.3不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片长度的影响
由图3可知，不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片长度的影响不同，配方Ⅰ、配方Ⅱ栽培下的苦菊菜叶片长度极显著高于对照，配方Ⅱ栽培下的苦菊菜叶片长度略优于配方Ⅰ栽培下的苦菊菜叶片长度。
由此可知，配方Ⅰ、配方Ⅱ均有利于苦菊菜叶片长度的生长，且配方Ⅱ栽培条件下更适宜苦菊叶片长度的生长。
图3不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片长度的影响
2.4不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片宽度的影响
由图4可知，不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片宽度的影响不同。
配方Ⅰ、配方Ⅱ栽培下的苦菊菜叶片长度均高于对照，配方Ⅱ栽培下的苦菊菜叶片宽度显著高于配方Ⅰ栽培下的苦菊菜叶片宽度，配方Ⅰ栽培下的苦菊菜叶片宽度高于对照，但差异不明显，配方Ⅱ栽培下的苦菊菜叶片宽度极显著高于对照。
由此可知，配方Ⅰ、配方Ⅱ均有利于苦菊菜叶片宽度的生长，且配方Ⅱ栽培的苦菊菜的叶片宽度效果最佳。
图4不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜叶片宽度的影响
2.5不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜株高的影响
由图3可知，不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜株高的影响不同，配方Ⅰ、配方Ⅱ栽培下的苦菊菜株高显著高于对照，配方Ⅱ栽培下的苦菊菜株高优于配方Ⅰ栽培下的苦菊菜株高。
由此可知，配方Ⅰ、配方Ⅱ均有利于苦菊菜叶片长度的生长，且配方Ⅰ栽培条件下更适宜苦菊株高的生长。
图5不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜株高的影响
2.6不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜鲜重的影响
由图6可知，不同菌糠基质配方对苦菊菜鲜重的影响不同。
配方Ⅰ、配方Ⅱ栽培环境下的苦菊菜鲜重显著高于对照；配方Ⅰ栽培环境下的苦菊菜鲜重略高于配方Ⅱ。
因此，配方Ⅰ栽培环境下苦菊的鲜重最大，是对照组的2.76倍，由此可知，配方Ⅰ有助于苦菊菜产量的提高。
图6不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜鲜重的影响
2.7不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜干重的影响
由图7可知，不同菌糠基质配方对苦菊菜的干重影响不同。
配方Ⅰ、配方Ⅱ栽培环境下的苦菊菜干重显著高于对照；配方Ⅰ栽培环境下的苦菊菜干重略高于配方Ⅱ。
配方Ⅰ栽培环境下苦菊菜的干重最大，是对照组的1.88倍。
由此可知，配方Ⅰ栽培环境有助于苦菊菜干物质的提高。
图7不同菌糠基质配方栽培对苦菊菜干重的影响
3讨论
试验结果表明，不同菌糠基质配方栽培在不同程度上影响苦菊菜的正常生长发育。
配方Ⅰ（菌糠：
基质：
纯沙土=1:
1:
1）、配方Ⅱ（菌糠：
基质：
纯沙土=2:
1:
1）栽培环境下均有助于苦菊菜的叶片数、叶片长度、宽度以及株高的生长，也有助于苦菊菜根茎粗的提高以及增加苦菊菜鲜重的产量和干物质的积累。
配方Ⅰ栽培环境下苦菊菜的叶片数、鲜重、干重略高于配方Ⅱ栽培环境下苦菊菜的叶片数、鲜重、干重，配方Ⅰ栽培环境下苦菊菜的株高高于配方Ⅱ栽培环境下的株高。
配方Ⅱ栽培环境下苦菊菜的根茎粗、长度略高于配方Ⅰ栽培环境下的根茎粗、长度，配方Ⅱ栽培环境下苦菊菜的宽度显著高于配方Ⅰ栽培环境下的宽度。
综上所述，配方Ⅰ栽培条件下苦菊的叶片数最多，株高最高，干物质积累与产量都最佳，所以与其他两种配方栽培条件相比，配方Ⅰ栽培环境是栽培苦菊菜的最佳栽培环境。
参考文献
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致谢
三年时光转眼流去，感慨万千，收获也不少。
难以忘却三年来老师对我们的学习与生活上面给予巨大的帮助。
我能够顺利完成本科阶段学习首先要感谢现代农业系全体老师对我的教诲，感谢系部对我学业的大力支持与帮助。
其次我要感谢我的论文指导老师王晶老师，她对我的论文的写作提供了十分巨大的帮助，不厌其烦的对我进行论文的修改和论文的试验工作。
另外我要感谢我的两个同学，高亚慧，任晓彬，在论文试验中对我的帮助很大。
最后感谢在一起做论文的伙伴们，在遇到问题时都无私的伸出援手。
由于本人学术水平有限，论文中难免有不足之处，恳请各位老师批评指正，帮助我进步。
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