项目的可行性报告.docx

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项目的可行性报告

关

于

韩

国

鲍

鲍

饭

的

可

行

性

研

究

报

告

可行性分析小组成员：

一．前言值此连锁经营管理师资格认证培训，为了加强我们对于连锁经营管理的实际操作能力，我们小组成员通过网络对韩国鲍鲍饭这一项目收集资料对其作出以下分析，如有片面与不当之处敬请指正。

根据我们的分析，我们认为韩国鲍鲍饭这一项目不具备连锁企业的标准，我们认为它只是喜约喜国际科技有限公司推出的一个“产品”，如果从一位投资者的角度来看，对韩国鲍鲍饭进行投资具有极高的风险性。

二.喜约喜国际科技有限公司的相关情况

1.公司简况

注册号：

110104001932533企业类型：

有限责任公司（自然人独资）

主体名称：

喜约喜国际科技（北京）有限公司

法定代表人/负责人：

万国利行政区划：

宣武区

成立日期：

2001-01-31注册资本：

50万

经营期限自：

2001-01-31经营期限至：

2021-01-30

登记机关：

北京市工商行政管理局宣武分局企业状态：

开业

地址/住所:

北京市宣武区珠市口西大街120号（太丰惠中大厦1628室）

经营范围：

销售通讯设备、计算机、软件及辅助设备、电子产品、照明器材、文具用品、体育用品、家用电器、服装鞋帽、日用品、化妆品、定型包装食品（含乳冷食品）、酒、机械设备；技术开发、技术转让；餐饮管理；营销策划；承办展览展示；设备安装；设计、制作、代理、发布广告；投资咨询；信息咨询（不含中介服务）；货物进出口、技术进出口、代理进出口。

年检年度：

2009年检结果：

通过（以上信息来自北京工商局网站）

2．对喜约喜公司的分析

从这个公司的注册资料来看，其经营范围及其广泛，它本身就不是做餐饮的，更不是连锁经营企业，韩国鲍鲍饭项目也仅仅是其引进的其中一个项目而已。

如此看来，它是否能做好这个项目，是否用心的做这个项目，这一点值得怀疑。

我们都知道，连锁经营就是实行标准化，规范化，统一化的经营方式，以此节约成本，实现规模效应，达到利润最大化。

要做连锁经营之路，其需要的资本与人力是极其重要的。

喜约喜公司的注册资本为50万，它的资金实力还达不到进行连锁经营的水准，单是建一个标准规模的配送中心，都可以让它被资金问题压的喘不过起来。

我们甚至怀疑，鲍鲍饭项目是喜约喜公司抛出的鱼饵，目的是为了笼络资金，以缓解它不为人知的财政危机。

所以，这个鲍鲍饭项目值得怀疑，投资者应慎重考虑。

三．韩国鲍鲍饭项目的相关介绍

1．鲍鲍饭项目介绍韩国鲍鲍饭是喜约喜国际科技（北京）有限公司今年推出的一快餐连锁，从韩国鲍鲍饭的网站我们得知其新设备来自韩国著名企业希杰食品集团,独家供应的韩国“鲍鲍饭”快餐鲍汁百味烹调料品（按韩国国内最高标准生产），实现“鲍鲍饭”快餐在中国大陆原汁原味的迅速克隆，统一出品的鲍汁香菜饭配料。

2．鲍鲍饭的代理

（1）代理条件：

a．具有一定的资金实力，良好的信誉、投资意识、风险意识。

b．具有拓展事业强烈愿望，高度认同“鲍鲍饭”的经营理念。

c．根据总部规定的城市类别，交纳相应的代理费用。

d．自觉接受总部的管理，不可跨区经营。

e．具有区域规划能力和业务洽谈能力。

f．具有扶持专卖店成长的意识和能力。

（2）代理费：

根据地区的不同从5.2万到300万不等，如下表所示：

城市级别

代理费

代理

利润

年约利润

奖励政策

县级城市

5.2万

县级代理

年利

预约30万

配置标准店设备一套

地级城市

8万

地级城市

年利

预约40万

配置标准店设备一套

地区级城市

15万

地区级城市

年利

预约60万

配置标准店设备一套

省会城市

20万

省会城市

年利

预约80万

配置标准店设备一套

直辖市

30万

直辖市

年利

预约100万

配置标准店设备一套

省会级

300万

省会级

年利

预约150万

配置标准店设备一套

（3）代理权益：

除了享受专卖权益外，代理商可完全控制专卖店和零售点的销售状况，每天的收入和营业利润一目了然，便于代理商的统一管理。

总部只对区域代理商提供原材料的配送服务，所辖专卖店不能在总部取得任何货源，确保代理商的合理利润，免费为代理商实行强化技术培训，派专人上门服务，示范经验，能够定期巡回督导。

3.总部的三大支持：

A.市场营销支持

a.协助专卖店进行市场调查，市场预测和分析，协助选址和经营。

　b.总部不定期对市场进行抽样调查，及时调整产品结构，扩大市场份额。

　c.规范企业形象，统一物品，赠送品牌形象宣传资料、产品资料。

B.广告策划支持

　a.“鲍鲍饭”每年投资数百万在全国多家知名媒体：

如电视、网站、报纸、杂志进行广告投放，在专业型网站及各大门户网站大力度投放网络广告，多方向，多渠道发布品牌信息。

　b.“鲍鲍饭”总部将根据实际情况向专卖店提供全年宣传策划方案。

　c.“鲍鲍饭”与专业策划公司合作，策划最新促销推广活动，并将在第一时间内免费交给各地专卖店。

C.售后服务支持

a.“鲍鲍饭”总部培训基地，有一支素质全面的科研和师资力量为专卖店服务。

　b.“鲍鲍饭”强大的员工培训体系，对专卖店进行管理、销售、和售后服务培训和学习。

　c.“鲍鲍饭”专用厨具设备三月包换、常年保修.服务到家,公司特设全国售后服务电话，高标准为客户服务！

4.“鲍鲍饭”申请加盟、代理流程

（1）首先预定：

有意者以网上留言、QQ交流、电话、汇款预定专卖代理区域名额。

（2）接邀请函：

到总部所在地进行实地观摩，并与总部工作人员进行业务交流，现场品尝。

（3）投资申请：

填写投资申请书并确认投资意向。

交付名额预定金.

（4）资格审核：

总部对投资者提供的各种资料进行审核，确认投资者的经营资格。

（5）签订合同：

双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

（6）交纳费用：

投资者按所选择的投资类型向总部交纳相应的费用及其它费用。

（7）开业准备：

领取授权书、开业必须品、营销指导手册等资料，进行相应培训，店铺装修、物流配送完毕，人员到位，准备开业。

（8）售后服务：

专卖店开业后，总部会根据专卖店实际情况必要时派专人上门指导。

5．关于鲍鲍饭的市场调查（见附件一）

调查得到的数据：

根据调查我们发现，在接受调查中只有12%的人对韩国鲍鲍饭的前景具有非常乐观的态度；64%的人对是否愿意进鲍鲍饭进餐持观望态度；16%的人喜欢鲍汁；12%的人觉得里面的环境不错；4%的人经常去韩式风味餐厅；32%的人喜欢韩式风味食品。

调查结论：

国内大多数人对于韩式风味的食品并不喜爱，韩式风格食品并不能让大家接受。

四．可行性分析

1．技术的可行性在鲍鲍饭的资料中显示，其原材料是由省级代理配送，省级代理由总部配送，而餐饮行业的时间周期非常短，他们的产品配送是否能到位，是个疑点，专业的配送中心需要非常强大的资金支持，这一点鲍鲍饭似乎也不具备。

再者鲍鲍饭的鲍汁有效期是多长，进行二次加工后，其营养与口味还能不能保证，这些基本问题盟主都没有给投资者一个明确的解释与说明。

2．财务可行性在韩国鲍鲍饭的代理方案中，最低的代理方案为5万，最高的省级代理高达300万，我们看到，所提供的能看得见的服务，也就是一套设备，投资5万和300万看不出区别，这样的方案，试问有谁能相信它是合理的。

这个5万或者300万是否仅仅是加盟费，店面的选址，租金，装修等等由谁来承担，这些投资者十分关心的问题，都没有一个明确的答案，总部的后续服务，也讲得不清不楚，让人难以捉摸。

我们曾与其中一个代理商联系，询问成都地区的实体店在什么地方，他闪烁的言辞让人怀疑鲍鲍饭的真实度。

3．社会可行性民以食为天，拥有五千年文明史的中国，饮食文化同样博大精深，根据形成历史和地域的不同，我国有川，鲁，苏，粤四大菜系，后来又有浙，闽，湘，徽等菜系相继出现，逐渐就形成了今天的中国驰名中外的八大菜系。

不同地区的饮食习惯不尽相同，作为外来户的世界餐饮巨头麦当劳，进入中国市场之后，在保留它本身的特色的基础上，还根据中国人的饮食习惯，专门研制了一系列适合中国消费者习惯的品项。

而在我们的局部调查中表明，鲍鲍饭并没有很明显的核心竞争力，是无法建立起一个稳定的消费群体的，人们去韩式风味餐厅消费也大多数是为了图新鲜而已。

在快餐行业，沿海一带的“真功夫”就做的比较好，因为它是从广东本地发展起来的餐饮连锁，因而非常了解当地人们的消费习惯于风俗，同时它是有一套完整的奇特VI的【VI即VisualIdentity，通译为视觉识别，是CIS系统中最具传播力和感染力的层面】，韩国鲍鲍饭与其比较，前景堪忧啊。

4.企业VI分析VI全称VisualIdentity,即企业VI视觉设计，是市场的重要组成部分（市场，CIS，企业形象系统）。

随着社会的现代化、工业化、自动化的发展，加速了优化组合的进程，其规模不断扩大，组织机构日趋繁杂，产品快速更新，市场竞争也变的更加激烈。

另外，各种媒体的急速膨胀，传播途径不一而丛，受众面对大量繁杂的信息，变的无所适从。

企业比以往任何时候都需要统一的、集中的VI设计传播，个性和身份的识别因此显得由为重要。

我们认为，作为连锁企业，必须拥有自己完整的一套VI体系。

韩国鲍鲍饭的资料让大家根本看不到其企业VI，它没有任何让投资者心动的层面，除了那些极具煽动力的宣传，但是几句言语不能说明什么，作为一个理性的投资者，是不会被这些弄得头脑发热的。

结论：

站在一个投资者的角度来看，要进行一个项目的投资必定要使风险的最小化，以保证利润的最高。

鲍鲍饭的网站所呈现出来的资料并不能满足一个投资者的需求，而且其网页给大家的感觉就是除了语言及其具有煽动力外，其他的内容都非常的粗糙。

根本就没有有能确实证明其实力与核心竞争力的东西。

经过一系列的论证，我们认为韩国鲍鲍饭项目不具备连锁经营的条件，风险太大，不宜投资。

关于韩国鲍鲍饭的可行性分析报告附件一

韩国鲍鲍饭能顺利“鲍”出中国市场吗？

原始数据来源：

时间：

2010年9月14日

调查方法：

样本调查法

开始时间：

2010-8-16结束时间：

2010-9-1

样本总数：

25份

数据与分析：

第1题您的年龄

选项

小计

比例

15-20

8

32%

21-30

14

56%

31-45

2

8%

＞45

1

4%

第2题您对韩国文化了解多少？

选项

小计

比例

很多

0

0%

一般

15

60%

少

10

40%

第3题您是否喜欢韩式风味饮食？

选项

小计

比例

喜欢

8

32%

一般

11

44%

不喜欢

6

24%

第4题您是否经常去韩式风味餐厅？

选项

小计

比例

经常

1

4%

偶尔

8

32%

很少

16

64%

第5题您对韩式快餐店的印象如何？

选项

小计

比例

很好

3

12%

一般

11

44%

没去过

9

36%

不喜欢

2

8%

第6题您是否喜欢鲍汁？

选项

小计

比例

喜欢

4

16%

一般

7

28%

没尝过

14

56%

不喜欢

0

0%

第7题以鲍汁为特色的韩式风味饮食是否吸引您呢？

选项

小计

比例

有兴趣

13

52%

一般

8

32%

没感觉

4

16%

第8题如果您所处地有韩国鲍鲍饭快餐店，您会愿意拉上家人或朋友去尝尝鲜吗？

选项

小计

比例

马上去

8

32%

看情况

16

64%

不去

1

4%

第9题您看好韩国鲍鲍饭在中国市场的前景吗？

选项

小计

比例

非常好

3

12%

不错，有特色

11

44%

有点困难

10

40%

堪忧

1

4%