第二章组成细胞的分子第一节 细胞的元素和化合物.docx
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第二章组成细胞的分子第一节细胞的元素和化合物
2007-2008学年高二生物巩固练习3
（内容：
细胞的元素和化合物命题：
施海闽）
学校班级姓名座号
一、选择题（请把选择题答案写在序号前）
1．蛋白质鉴定时，事先留出一些黄豆组织样液的目的是
A、与反应后物颜色做对比B、失败后重做一遍C、鉴定可溶性还原糖D、留下次实验用
2．下列元素中属于生物体所必需的微量元素有A．CB．NC．MgD．Fe
3．在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是
A、消毒B、作为染色的辅助剂C、便于观察D、洗去切片的浮色
4．人的肝脏细胞中最多的有机物是A．水B．蛋白质C．脂肪D．肝糖原
5．肝脏细胞中，含量最多的化学元素是A．CB．OC．HD．N
6．下列哪组试剂在使用过程中，须经过加热A斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中B苏丹III和苏丹IV染液在鉴定动物组织中的脂肪时C、双缩脲试剂鉴定蛋白质时 D、碘化钾溶液鉴定淀粉时
7．在生物组织中还原性糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述中，错误的是A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原性糖的鉴定B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物组织材料
8．下列有关组成生物体化学元素的论述，正确的是A、组成生物体和组成无机自然界的化学元素中，碳元素的含量最多B、人、动物和植物所含的化学元素的种类差异很大C、组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到D、不同生物体内的各种化学元素的含量比例基本相似
9．用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液的颜色变化过程是
A、浅绿色→棕色→砖红色（沉淀）B、浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）
C、棕色→浅蓝色→砖红色（沉淀）D、棕色→浅绿色→砖红色（沉淀）
10．据2005年6月27日《齐鲁晚报》报载，现年42岁的美国人帕特里克·杜尔，曾经是一个超级大胖子，体重为486公斤，那么在其组织细胞中占细胞干重50％以上的化合物是
A．水B．无机盐C．蛋白质D．脂肪
11、（多选）花生子叶薄片用苏丹III染色后，为观察更清楚，需用高倍镜换高倍镜并调好焦距后，发现视野太暗，此时应A、将反光镜由平面换为凹面B、将反光镜由凹面换为平面
C、将小光圈换成大光圈D、将大光圈换成小光圈
12．科学家在利用无土栽培法培养一些名贵花卉时，培养液中添加了多种必需化学元素。
其配方如下：
其中花卉根细胞吸收最少的离子是A．Ca2+B．SO
C．Zn2+D．H2PO
13．鉴定脱脂奶粉是否为伪劣产品，需用的化学试剂是
A．斐林试剂B．苏丹Ⅲ染液C．石蕊试纸D．红墨水
材料
化学试剂
实验现象
（）试剂
砖红色
（）试剂
1滴（）或（）染液
（）色或（）色
2mL淀粉溶液
2滴（）液
14.观察并记录各种试剂与相关物质反应产生的实验现象。
15、组成生物体的常见元素主要有20多种，下表表示玉米植株和成人体多的化学元素占细胞干重的质量分数（%），试分析回答：
元素
O
C
H
N
K
Ca
P
Mg
玉米
44.43
43.75
6.24
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
人
14.62
55.99
7.46
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
（1）由表中数据可得出的结论是①
②③④
（2）空气中N2占78%，地壳中含量最多的是氧，而细胞干重含最多的是C，但构成生物体的化学元素在自然界中都可以找到，这一事实说明：
（3）干燥的大豆种子，在温暖、潮湿的环境下能正常萌发成幼苗，但将大豆磨碎后加水，在相同温度下则不能萌发，原因是：
祝贺您！
经过努力，您又进了一步
2007-2008学年高二生物巩固练习3
1-5ADDBB6-10AACBC11AC12-13CB
14略
（1）①组成生物体的化学元素种类大体相同
②C、H、O、N是生物体中元素含量最多的
③不同生物体内，各种元素含量相差很大。
④同一生物体内，不同元素含量也有差异
（2）生物界与非生物界在元素组成上既有统一性，也有差异性。
（3）构成细胞的各种化合物不能单独地完成各种生命活动，只有形成细胞这一基本结构形式，才能体现生命特征。
2007-2008学年高二生物巩固练习4
（内容：
生命活动主要承担者——蛋白质命题：
施海闽）
学校班级姓名座号
一、选择题（请把选择题答案写在序号前）
1、人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在脱水缩合过程生成的水分子数分别是A、145和144B、145和145C、145和146D、146和145
2、某一条多肽链中共有肽键151个，则此分子中分别含有—NH2和—COOH的数目至少有
A、152，152B、151，151C、1，1D、2，2
3、血液中的血红蛋白和肌肉中的肌动蛋白的结构不同的原因是
A、所含氨基酸的种类不同B、所含氨基酸的数目不同C、所含氨基酸的排列顺序不同D、所含氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都不同
4、如下图所示的氨基酸中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是
5、谷氨酸的R基为—C3H5O2，在一个谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别为
A、4，4B、5，4C、4，5D、5，5
6、下列结构属于肽键的是
7、下列物质中属于蛋白质的是
A、二肽化合物B、呈直线形的多肽链
C、具有一定空间结构的多肽链D、由两个以上的氨基酸分子组成的化合物
8、下列叙述中，能够概括出蛋白质功能的是A、细胞和生物体的重要结构物质B、生命活动的主要体现者C、收缩、运输、免疫等功能的物质基础D、调节细胞和生物体代谢的重要物质
9、已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于A、12800B、12544C、11036D、12288
10、能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是（）
（1）氨基酸
（2）C、H、O、N等化学元素（3）氨基酸分子相互结合
（4）多肽（5）肽链（6）形成具有一定空间结构的蛋白质分子
A、
（1）
（2）（3）（4）（5）（6）B、
（2）
（1）（4）（3）（6）（5）
C、
（2）
（1）（4）（3）（5）（6）D、
（2）
（1）（3）（4）（5）（6）
11、关于氨基酸种类的叙述，最正确的是A、氨基酸的种类约20种B、生物体内氨基酸约有20种C、构成生物体蛋白质的氨基酸约有20种D、每种蛋白质的氨基酸约有20种
12、如下图所示的某化合物的结构简图回答下列问题：
（1）该化合物的名称是，含有个肽键。
（2）该化合物中含有个氨基，个羧基。
（3）该化合物由个氨基酸通过反应形成，同时失去分子水。
（4）写出构成该化合物的氨基酸的R基分别是。
13、利用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下数，请根据此表回答问题：
名称
氨基酸数目
①催产素
9
②牛加压素
9
③血管舒张素
9
④平滑肌舒张素
10
⑤猪促黑色素细胞激素
13
⑥人促黑色素细胞激素
22
（1）表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的不相同。
（2）表中③与④，⑤与⑥虽然功能相似，但各具专一性，它们之间的差异取决于
（3）在未知血管舒张素肽的具体结构的情况下，推知这种肽类化合物，这种肽类化合物至少有个氨基和个羧基，这些氨基的羧基位于肽类化合物的哪一位置？
14、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键（二硫键是由2个
—SH连接而成的）连接，在A链上也形成1个二硫键，右图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：
（1）氨基酸的结构通式可表示为。
（2）该分子中的51个氨基酸先经方式形成2条肽链，这2条肽链通过一定的，如图中的相互连接在一起，最后形成具有结构的胰岛素分子。
（3）胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为。
（4）从理论上分析，胰岛素分子至少有个—NH2，个—COOH
（5）这51个氨基酸形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了。
（6）人体中胰岛素的含量过低，会导致相应的病症，其治疗方法只能注射胰岛素，而不能口服，原因是
15、今有一个化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列4种氨基酸，如下图所示。
问：
（1）该多肽是肽。
（2）该多肽进行水解后，需个水分子，得到个谷氨酸分子，个苯丙氨酸分子。
（3）蛋白质分子结构复杂，经加热、X射线、强酸、强碱、重金属盐等的作用，引起蛋白质的变性，其原因主要是。
祝贺您！
经过努力，您又进了一步
2007-2008学年高二生物巩固练习4
1-5DCDBB6-10BCBCD11C
12
（1）二肽1
（2）12（3）21（4）-CH2COOH–CH3
13
（1）氨基酸种类、排列顺序
（2）氨基酸的数目不同（3）11两端
14
（1）略
（2）脱水缩合化学键二硫键空间（3）49–CO－NH-
（4）22（5）888（6）口服会使胰岛素被消化分解，失去效用
15
（1）10
（2）943（3）破坏使蛋白质的空间结构而丧失活性
2007-2008学年高二生物巩固练习5
（内容：
遗传信息的携带者——核酸命题：
施海闽）
学校班级姓名座号
一、选择题（请把选择题答案写在序号前）
1、在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的目的不包括
A、改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞B、使染色体中的DNA与蛋白质分离
C、杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合D、水解DNA
2、“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中没有用到的试剂是A、质量分数为0.9%的NaCl溶液B、质量分数为8%的盐酸C、吡罗红、甲基绿染色剂D、斐林试剂
3、不同生物含有的核酸种类不同。
真核生物同时含有DNA和RNA，病毒体内含有DNA或RNA，下列各种生物中关于碱基、核苷酸种类的描述不正确的是（）
A
口腔上皮细胞
B
洋葱叶肉细胞
C
脊髓灰质炎病毒
D
豌豆根毛细胞
碱基
5种
5种
4种
4种
核苷酸
8种
8种
4种
8种
4、人体细胞中既含DNA又含RNA，由A、G、T、U四种碱基参与构成的核苷酸种类有
A．8种B．6种C．5种D．4种
5、2003年5月28日，世界第一匹克隆马——“普罗梅泰亚”在意大利顺利诞生。
“普罗梅泰亚”能合成与亲代相似的脂肪酶，这主要与其亲代体内含有的哪类物质有关?
A．脂质B．蛋白质C．糖类D．核酸
6、蛋白质和核酸中共有的化学元素是A．C、H、OB．C、H、O、N、P
C．C、H、O、ND．C、H、O、P
7、构成DNA分子的四种脱氧核苷酸的种类不同，取决于A．五碳糖的不同B．含氮碱基的种类C．磷酸分子的多少D．碱基对的排列顺序
8、RNA与DNA比较，RNA特有的是A．核糖和尿嘧啶B．核糖和胸腺嘧啶C．脱氧核糖和尿嘧啶D．脱氧核糖和胸腺嘧啶
9、下列关于核酸的叙述，正确的是A．核酸由C、H、O、N元素组成B．除病毒外，一切生物都有核酸存在C．核酸是一切生物的遗传物质D．组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸
10、对生物体的遗传性、变异性和蛋白质的生物合成具有重要作用的物质是
A．氨基酸B．葡萄糖C．核酸D．核苷酸
11、噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别为A．4、8、4和4、8、4B．4、5、5和4、5、4C．4、5、4和4、8、4D．4、8、4和4、5、4
12、真核细胞内遗传物质的载体是A．只有遗传物质B．线粒体、叶绿体、内质网
C．只有细胞核D．染色体、叶绿体、线粒体
13、下列物质中，不属于生物大分子的是A．核酸B．核苷酸C、蛋白质D．纤维素
14．由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是A．氨基酸、葡萄糖、碱基B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖C．核糖、碱基、磷酸D．脱氧核糖、碱基、磷酸
15、观察DNA．和RNA在细胞中的分布时，低倍镜换用高倍镜的正确操作顺序为
①转动反光镜使视野明亮②在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的物像移至视野中央③转动转换器使高倍物镜对准通光孔④观察并用细准焦螺旋调焦，使视野清晰
A．①②③④B．③④①②C．②③④①D．④①②③
16、将用放射性同位素标记的某种物质注入金丝雀体内后，经检测，新产生的细胞的细胞核具有放射性。
注入的物质可能是A．脱氧核糖核苷酸B．核糖核苷酸C．脱氧核糖核酸D．核糖核酸
二、非选择题
17、
（1）为了测定蛋白质、核酸、多糖和脂质等细胞组分，通常利用一些显色剂与所检测物质中一些特殊基团特异性结合的特征，通过显色剂在细胞中的定位和颜色的深浅来判断某种物质在细胞中的分布和含量。
为了观察DNA和RNA在细胞中的分布，我们利用和两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，使DNA呈现色，使RNA呈现色，从而显示DNA和RNA在细胞中的分布。
在实验中利用盐酸改变，加速，同时使分离，有利于与结合。
（2）观察DNA和RNA在细胞内的分布的实际步骤概括为五步：
→→→→。
18、
（1）核酸的相对分子质量很大，大约是至。
核酸初步水解后，可以得到许多个
（2）一个核苷酸是由1分子、1分子和1分子组成的。
根据五碳糖的不同，可将核苷酸分为和。
（3）绝大多数的生物，其遗传信息就储存在中，且每个个体的各有特点；部分病毒的遗传信息直接储存在中，如等。
因此是主要的遗传物质。
19、请你利用所学知识以黄色洋葱为材料观察DNA和RNA在细胞中的分布。
（所用实验用具自选）
方法步骤：
（1）制片：
撕取洋葱鳞片叶表皮，制备临时装片。
（2）染色：
（3）观察：
实验现象：
被染成绿色的部位主要在细胞核内，细胞质中很少，而被染成红色的部位主要在细胞质中。
实验结论：
祝贺您！
经过努力，您又进了一步
2007-2008学年高二生物巩固练习5
1-5DDDBD6-10CBACC11-15CDBCC16A
17
（1）甲基绿吡罗红甲基绿绿吡罗红红DNA细胞膜通透性染色剂进入细胞染色体中的DNA与蛋白质分离DNA染色剂
（2）制片水解冲洗玻片染色观察
18
（1）几十万几百万核苷酸
（2）含氮碱基五碳糖磷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸
（3）DNA的脱氧核苷酸序列RNAHIV、SARSDNA
20
（2）用试管吸取甲基绿、吡罗红混合染色剂，滴在盖玻片上的一侧，在盖玻片另一侧用吸水纸吸引。
重复几次使洋葱表皮浸在染色剂中。
（3）一段时间后用吸水纸吸去多余染色剂，用低倍镜观察后换高倍镜观察。
结论：
DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中。
2007-2008学年高二生物巩固练习6
（内容：
细胞中的糖类和脂质命题：
施海闽）
学校班级姓名座号
一、选择题（请把选择题答案写在序号前）
1、淀粉、脂肪、胰岛素和DNA共有的化学元素是AC、H、OBC、H、O、N
CC、H、O、N、PDC、H、O、N、P、S
2、下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类的是A、葡萄糖、核糖、脱氧核糖B、葡萄糖、淀粉和果糖C、淀粉、脱氧核糖、乳糖D、麦芽糖、果糖、乳糖
3、分子式为（C6H10O5）n和（C3032H4816O872N780S8Fe4）的这两种物质，最可能是A、脂质和蛋白质B、多糖和蛋白质C、核酸和多糖D、蛋白质和核酸
4、在豌豆植株的叶肉细胞中，细胞质内含有的糖类和核酸主要是A、糖原和核糖核酸B、糖原和脱氧核糖核酸C、淀粉和核糖核酸D、淀粉和脱氧核糖核酸
5、某同学未吃早饭，突然头晕，校医给他喝葡萄糖水，这样做主要是为了
A、补充水分B、提供各种营养C、满足能量需要D、稀释血液
6、有关糖类生理作用的下列概括中，错误的A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B．葡萄糖是重要的能源物质C．淀粉和糖原是生物体内惟一储备能源物质D．纤维素是植物细胞壁的主要成分
7、下列有关表述正确的是A．磷脂是所有细胞必不可缺少的脂质B．所有细胞的组成成分都有纤维素C．只有多糖、蛋白质、脂肪三类生物大分子以碳链为骨架D．被形容为“生命的燃料”的物质是指储存能量的多糖
8、人体肝细胞中的主要糖类是A．葡萄糖和糖元B．葡萄糖和淀粉C．纤维素和糖元D核糖和淀粉
9、细胞中的一种化合物氢原子是氧原子的２倍，这种化合物很可能是
A.蛋白质 Ｂ.脂肪 Ｃ.糖类 Ｄ.核酸
10、体育锻炼中消耗的能量主要来自Ａ.脂肪 Ｂ.磷脂 Ｃ.葡萄糖 Ｄ.蛋白质
11、植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成①淀粉②葡萄糖③脂肪④磷脂⑤蛋白质⑥核酸A①④⑥B③④⑤C④⑤⑥D②④⑤
12．纤维素在下列哪种生物中容易找到Ａ.水螅 Ｂ.草履虫 Ｃ.芹菜 Ｄ.竹节虫
13．下列物质不属于脂质的是Ａ.维生素ＤＢ.胆固醇Ｃ.胰脂肪酶 Ｄ.雄性激素
14．有人分析可溶的有机小分子样品，发现它们含有C、H、O、N等元素，这些样品很可能是
Ａ.脂肪酸 Ｂ.氨基酸 Ｃ.葡萄糖 Ｄ.核酸
15．以下属于糖类的物质是Ａ.性激素 Ｂ.纤维素 Ｃ.胰岛素 Ｄ.维生素
16．下列哪项是淀粉、纤维素和糖原的共同特征Ａ.都是细胞内储存能量的主要物质 Ｂ.都含有C、H、O、N４种元素Ｃ.基本组成单位都是五碳糖 D.基本组成单位都是六碳糖
17．一个动物细胞质内含有的糖类和核酸主要是（）
Ａ.糖原和ＲＮＡ Ｂ.糖原和ＤＮＡ Ｃ.淀粉和ＲＮＡ Ｄ.淀粉和ＤＮＡ
18．某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等），不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿
病人食用。
你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是A.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用B.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用应慎重D.不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
19．东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。
根据我们学过的知识判断，东北虎为了与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含
量所占比例明显偏高A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸
20．脂质在细胞中具有独特的生物学功能。
下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是①生物膜的主要成分②储存能量的分子③构成生物体表面的保护层④很好的绝缘体，具有保温作用⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用A．①③B．⑤C．①D．②④
21．麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合形成的，其分子式应为
A．
B．
C．
D．
22．下列关于糖类的生理作用的叙述中，不正确的是
A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B．葡萄糖是细胞的重要能源物质
C．淀粉是植物细胞中重要的储存能量的物质D．纤维素是动物细胞中总要的储存能量的物质
23．在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过程起着重要调节作用的是
A．糖类B．类脂C．维生素BD．纤维素
二、非选择题：
、
24.组成细胞的几种有机物,其主要功能依次是：
能源物质、结构物质、遗传物质，则组成它们的单体分别是、、。
每个单体都以若干个相连的原子构成为基本骨架。
有许多单体连接成多聚体，所以说是生命的核心元素。
25.
（1）从科学角度讲，一日三餐应以为主食，理由是;
26、编织麻袋的麻，其主要成分是____________，它属于____________物质；鸽子体内储存能量和减少热量散失的物质是____________，它属于____________物质，但不属于磷脂____________等物质；催化新陈代谢各种化学反应的____________绝大多数是蛋白质，但调节生命活动的____________并不都是蛋白质，如__________________。
27、下图表示细胞中4种有机物的组成及功能。
请据图回答：
（1）A是。
E在动物内是指，在植物体内主要指
（2）F是，它是由B（脂肪酸和甘油）形成的，它的作用除了题目上所示，还有的功能。
除此之外，脂质还包括________和等。
前者和胆固醇一起参与的结构；后者中的性激素能促进人和动物的发育和的成熟；维生素D能促进肠道对的吸收。
（3）C是，约有种，它的通式是。
C形成G的反应叫反应。
（4）D是，H是。
祝贺您！
经过努力，您又进了一步
2007-2008学年高二生物巩固练习6
1-5AABCC6-10CAACC11－15CCCBB16-20DAAAC21-23BDB
23.葡萄糖氨基酸核苷酸碳碳链碳24.糖类生命活动所需能量的主要来源是糖类
25纤维素多糖脂肪脂质固醇酶激素性激素
26
（1）葡萄糖糖原淀粉
（2）脂质保温、缓冲和减压磷脂固醇细胞膜生殖器官生殖细胞钙和磷（3）氨基酸27略脱水缩合（4）核苷酸核酸
2007-2008学年高二生物巩固练习7
（内容：
细胞中的无机物命题：
施海闽）
学校班级姓名座号
一、选择题（请把选择题答案写在序号前）
1．当生物体新陈代谢旺盛且生长迅速时，通常结合水与自由水的比值
A．会增大B．会减小C．无变化D．波动大
2．酷暑季节，室外作业的工人应多喝A．盐汽
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