认识蔬菜教案小班.docx

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认识蔬菜教案小班

认识蔬菜的教课设计小班

【篇一：

少儿园小班蔬菜教课设计】

篇一：

小班认识蔬菜科学教课设计

小班科学——认识蔬菜喜乐多

少儿正处在长身体的时候,对蔬菜中的维生素摄取是特别重要的,可是儿童子总有挑食的现象,多半孩子都不爱吃“绿色食品”有,的孩子甚至

光吃饭,依据小班少儿的年纪特色,我设计了《认识蔬菜》这一活动,通

过本活动让少儿在轻松的状态中感觉到健康与营养的关系,激发少儿

对蔬菜的认识,进而纠正自己的偏食、挑食行为。

活动目标：

经过认识蔬菜的外形特色，认识蔬菜的不同食用部分。

对蔬菜进行简单的分类。

3、培育少儿的合作能力和记录能力。

1.指引少儿认识常有的蔬菜、水果。

2.培育少儿喜爱参加集体活动，体验一同活动的兴趣。

3.认识色彩。

2、知道蔬菜营养丰富，教育少儿要多吃蔬菜。

教课准备：

1、在活动区开设蔬菜商场，摆放少儿采集的各色蔬菜。

2、蔬菜模型，图片每人一份。

3、蔬菜、挂图一份。

4，蔬菜拼盘一个

教课过程一、引入：

小朋友们好！

今日，老师要给大家讲一个农民与魔鬼的故事：

以前有位特别机智聪慧的农民，一天，农民在农田里劳动了一成天，

天黑时正准备回家，突然发现自己的田里有堆煤在焚烧，他特别惊

讶，于是便走上前往看，发现竟有一个黑色的小魔鬼坐在焚烧的煤

堆上。

“你是坐在财宝上吗？

”农民问。

“正是财宝。

”魔鬼答道，“而

且比你一辈子见到的都要多呢！

”“财宝在我田里就得归我。

”农民说

道。

“就归你吧！

”魔鬼说，“只需你肯将两年内一半的收成给我就行

了。

钱，我有的是，但我更喜爱地上的果实。

”农民答应了这桩交易，

并说：

“为了防止在我们分蔬菜时打斗，泥土上的东西归你，泥土下

的归我。

”魔鬼感觉称心如意，但这位聪慧的农民却种上了萝卜。

收获的季节到了，魔鬼又来了，要求回收属于他的收成。

但除了那

些枯黄的败叶外，他一无所得；而农民却在欣喜若狂地挖着他的萝

卜。

“此次让你占了廉价，”魔鬼说，“下次可不可以这样。

地上的归你，

地下的归我。

”“悉听尊便。

”农民答道。

播种的季节又到了，此次他

可不播萝卜，而是种上了白菜。

白菜熟了，他到达田间，把白菜齐

根割倒在地。

魔鬼又来了，见到除了一个个的白菜根外，他又什么

东西都没获得，气得转身就走，顺着石缝钻了进去。

“我就是这样骗

倒魔鬼的。

”农民说完，连忙拾起财宝回家去了。

二、回想蔬菜？

1、帮助少儿回想都吃过什么蔬菜？

2、我们吃的蔬菜是他的什么部位

3教师出示常有的拥有代表性的几种蔬菜如：

西红柿、白菜、土豆、

藕请小朋友鉴别一下是哪一种蔬菜，并找出我们吃的部分。

教师出示

蔬菜的课件，帮助少儿理解不同的蔬菜有不同的生长方式。

（有的

长在土里；有的长在水里；有的吃地上的茎叶；有的吃底下的茎）

三、蔬菜分类-连连看

请小朋友们把自己平常看到过的蔬菜何森丽丽的小动物们分享吧！

丛林里小猪特别喜爱吃蔬菜的根，小鸭子喜爱吃蔬菜的叶子，小猴

子喜爱吃蔬菜的果实。

此刻请小朋友帮他们找到自己喜爱吃的蔬菜

吧！

出示多种整株蔬菜，请少儿依据我们吃的部分进行分类。

大概分为

（叶菜类、瓜果类、根茎类）

四、三、结束部分：

夸奖少儿喜爱参加集体活动，认识了很多蔬菜

水果。

总结:

小朋友们,今日我们认识了这么多蔬菜,也知道了蔬菜特别有营养,因此小朋友此后不可以挑食要多吃蔬菜,这样身体就不会生病了小朋友看这是什么？

（出示蔬菜拼盘）回家和爸爸妈妈一同来制作蔬菜

拼盘。

并且，今日小品朋友们都知道了蔬菜的哪些部位是能够吃的，这样

小朋友们回家就能够帮助爸爸妈妈们摘菜洗菜做个能干的厨房小帮

手啦！

篇二：

小班科学教课设计：

风趣的蔬菜宝宝

小班科学教课设计：

风趣的蔬菜宝宝

小班科学教课设计：

风趣的蔬菜宝宝

营里少儿园郝玉丽

活动目的：

1、认识几种常有的蔬菜

2、愿意吃胡萝卜、芹菜、香菇等蔬菜，养成不挑食、不偏食的优秀

饮食习惯。

活动准备：

1、准备多种常有蔬菜：

芹菜、土豆、冬瓜、萝卜、甘蓝等。

2、多种常有的蔬菜、水果图片。

活动过程:

1.引起兴趣，组织教课,

2、认识四种特别滋味蔬菜的名称。

（2）挨次出现:

萝卜,芹菜,香菇和蒜优等蔬菜,启迪少儿与蔬菜宝宝相互

问好。

（3）小朋友,你们喜爱这些蔬菜宝宝吗?

们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么滋味。

（少儿四散闻一闻,教师问少儿:

“你闻到了什么滋味?

”）小结:

小朋友都用鼻子闻了闻,知道这些蔬菜都很香,但每一种菜的香味都不同样,你们喜爱吃这些菜吗?

2.让少儿认识四种蔬菜的营养价值。

3、分类练习：

出示蔬菜、水果图片，指引少儿从中选择出蔬菜。

4、蔬菜变变变：

展现图片：

指引少儿察看蔬菜变身后的样子：

油菜、黄瓜、花菜、

圆椒、藕、西红柿。

5.有特别滋味的菜还有好多,如洋葱、香菜、豆腐等。

教师可依据实

际状况加以选择介绍。

（视时间而定）

篇三：

小班健康教课设计这样的蔬菜特别香

小班健康这样的蔬菜特别香

活动目标

1、让少儿爱吃常有的几种营养价值高，但有特别滋味的蔬菜。

2、认识这几种蔬菜在人体中的特别作用。

3、初步培育少儿不偏食的优秀习惯。

活动过程

1、引起兴趣，认识四种特别滋味蔬菜的名称

（1）今日，我们请来了几位小客人，这些小客人常常在我们的饭桌上

出现，来看看它们是谁？

（2）挨次出现：

胡萝卜，芹菜，香菇和蒜头，启迪少儿与蔬菜宝宝互

相问好。

（3）小朋友，你们喜爱这些蔬菜宝宝吗？

我们用小鼻子去闻一闻它们

身上有什么滋味。

（少儿四散闻一闻，教师问少儿：

“你闻到了什么

滋味？

”）

小结：

小朋友都用鼻子闻了闻，知道这些蔬菜都很香，但每一种菜

的香味都不同样，你们喜爱吃这些菜吗？

2、让少儿认识四种蔬菜的营养价值

（1）教师：

这些蔬菜宝宝常常到我们的饭桌上来。

有的小朋友喜爱吃，

有的不喜爱，它们可喜爱小朋友了，你们想不想知道它们在说些什

么？

（2）一边看实物木偶表演一边发问，让少儿认识四种蔬菜在人体中的

特别作用。

胡萝卜宝宝说：

“我是胡萝卜宝宝，小朋友要和我做朋友，

吃了我此后，我们的眼睛会变得更为光亮。

”胡萝卜宝宝刚说完，香

菇宝宝跑上去说：

“我是香菇宝宝，我身上有很多的营养，吃了我，

身领会更为健康”。

芹菜宝宝也抢着说：

“我是芹菜宝宝，小朋友吃

了我此后，就能够每日大便了”。

蒜头宝宝头抬一头说：

“可别忘了

我，吃了我此后，我们就少患病。

”教师边看边发问：

吃了胡萝卜宝

宝，我们的眼睛会如何？

吃了芹菜宝宝，会如何？

香菇宝宝身上有

什么？

吃了香菇宝宝身领会如何？

吃了蒜头宝宝，会如何？

小结：

我们知道了这些蔬菜有很多营养，常常吃，对我们的身体有利处。

3、少儿品味四种蔬菜，鼓舞少儿吃完。

教师：

你们看，胡萝卜宝宝，

香菇宝宝，芹菜宝宝，蒜头宝宝又到班上来了，我们一同来尝一尝

吧。

鼓舞少儿用牙齿咀嚼食品。

活动建议

1、可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝，拼成图案

“鱼”或其余图案，以激发少儿食欲（切成花状的胡萝卜、油炸香菇、

凉拌芹菜、糖醋蒜头）。

置于碟中，每碟中每种食品一片或一份。

2.有特别滋味的菜还有好多，如洋葱、香菜、豆腐等。

教师可依据

实质状况加以选择。

3、建议家长在家庭伙食中多用上述食品。

活动区：

1.在餐厅游戏中玩“小小餐厅”。

少儿饰演各样小动物到餐厅吃饭，

加深对这些特别食品的认识。

篇四：

小班教课设计《买菜》

小班活动设计

活动名称：

《去买菜》

活动目标：

学习将颜色与物件做适合的般配

进一步稳固对红、黄、绿三种颜色的辨别

正确说出蔬果名称和相对应的颜色

活动准备：

1.红色、黄色、绿色的蔬菜水果的图片（绿色青菜、红

色苹果、黄色香蕉）

2.红、黄、绿色卡片

3.油画棒等

活动过程：

1.在已有的平常经验中，稳固对蔬菜水果的名称认识

（1）教师：

请小朋友们说一说，自己最喜爱吃的蔬菜是什么？

最喜

欢吃的水果是什么？

（2）教师：

请小朋友们看一看，这是什么？

（逐个出示蔬菜水果的

图片）

2.在已有的经验中稳固对颜色的掌握。

（1）教师：

请小朋友们说一说，这是什么颜色？

（逐个出示色卡）

（2）教师：

请小朋友们取出和老师色卡颜色同样的蜡笔，举起来。

3.进行蔬菜、水果名称和颜色的对应练习。

（1）说一说，蔬菜、水果的名称和颜色的对应。

①教师：

我来问，你来答。

请***小朋友说出你爱吃的水果和它的颜

色。

（请个别少儿回答，指引少儿完好回答下列问题，如：

我喜爱吃苹果，

它是红色的。

）

②教师：

我来问，你来答。

请***小朋友说出你爱吃的蔬菜和它的颜

色。

（要求同上）

（2）做一做，将蔬菜、水果的名称和颜色进行对应。

①教师：

请小朋友们取出和老师色卡颜色同样的水果。

（发给少儿

若干水

果图片，教师逐个拿优秀卡，少儿举起相应颜色的水果图片）

②教师：

请小朋友取出和老师色卡颜色同样的蔬菜（要求同上）

（3）教师：

请小朋友们说一说，哪些蔬菜和水果是红色的？

请把它

们的图片放到一同

（4）挨次请小朋友们说一说绿色、黄色的蔬菜和水果，方法步骤同

上。

4.操作少儿用书，达成练习

（1）教师：

琪琪妈妈去菜市场买了琪琪最喜爱吃的蔬菜和水果，请

小朋友们谈谈它们都是什么？

（2）教师：

请小朋友们想想它们都是什么颜色的？

（3）教师：

请小朋友们取出油画棒给它们涂上颜色

活动评论：

1、能正确说出自己习惯的蔬果名称和颜色名称

2、能完好地描绘两种以上蔬果的颜色，如：

红色的苹果，绿色的黄

瓜

3、能独立地将蔬果及颜色做正确的对应涂色

篇五：

小班《样样蔬菜我都爱》主题活动设计方案2

小班《样样蔬菜我都爱》主题活动设计方案

一、主题活动设计思路

蔬菜是孩子们平常生活中每日都要接触到的，好多孩子更会头头是

道地说：

蔬菜很有营养的，多吃蔬菜身体好！

而实质上我们却不难

发现，孩子们不论是对蔬菜的认识程度仍是对蔬菜的喜爱程度都是

很不够的，好多孩子只好说出两三种最常有的蔬菜的名称，好多的

孩子用餐时会静静地把蔬菜拨在一边?

?

那么如何唤起少儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，使少儿在宽松、自然、

快乐的情境中认识蔬菜的主要外型特色和营养价值？

于是“样样蔬菜

我都爱”这一主题便产生了。

依照小班少儿的认知风格和年纪特色，

我们在主题展开的过程中更多地关注了少儿的自主建构和真切体验。

经过观光菜场、去食堂帮厨、种菜等一系列的活动，让少儿在真切

体验、自主学习、快乐分享的一个个活动中，充足感知认识蔬菜的

不同种类、色彩、形态、口胃等。

二、主题活动培育目标

1.认识几种常有蔬菜，知道名称。

2．察看各样蔬菜，认识其外形特色。

3.知道蔬菜含有丰富的营养。

4.初步培育少儿不偏食的优秀习惯。

三、环境创建准备

1、请少儿采集蔬菜的图片，在活动室里部署“好吃的蔬菜”、“欢喜

蔬菜桑巴舞”等主题活动墙饰。

2、将少儿和家长共同制作的蔬菜造型放入自然角展览。

3、与少儿一同采集的蔬菜实物部署成蔬菜展，相互解说、认识。

4、地区活动：

图书区：

各样水果、蔬菜的图书。

益智区：

水果蔬菜的自制拼图；与蔬菜有关的益智玩具、游戏盒、

配对卡。

美工区：

图书中的水果蔬菜的图卡；各样美工资料。

如油

画棒、胶棒、彩纸等。

表演区：

供给盘子、蔬菜模型、工作服、柜

台，供少儿游戏。

科学区：

投放有关蔬菜种子生长的小实验，比较根、茎、叶的不同。

四、家园共育

1、常常带少儿到菜市场买菜，帮助少儿认识和认识蔬菜。

2、在家中多让孩子帮忙摘菜、洗菜，做一些简单的凉拌菜和蔬菜色

拉，激发孩子对蔬菜的兴趣，喜爱吃蔬菜。

3、与孩子共同进餐，告诉孩子蔬菜的名称和对人体的好处，注意培

养孩子荤蔬搭配的优秀饮食习惯。

五、主题系列活动设计

（一）活动一：

社会活动——走走小菜场

活动目的：

1、经过走走小菜场的活动,使少儿体验到秋季是一个大丰产的日子。

2、能依据菜场中各样菜的摆放地点,大概认识菜场中各样菜的分类

及名称。

活动准备：

白马农贸市场

活动过程：

1、准备出门

——介绍今日出门的地方及注意事项。

2、观光小菜场

——这里有什么？

（青菜、芹菜?

?

）这些菜都有一个名字叫什么？

（蔬菜）

——菜场除了蔬菜,还有其余菜吗？

一同去找一找。

（有肉类、蛋类、

豆制品类、水产类、禽类?

?

）

——少儿察看并咨询各样名称。

3、回园沟通

——你在菜场看到了什么菜？

——有这么多的菜，秋季真是一个丰产的季节。

（二）活动二：

社会活动——观光厨房

活动目的：

1、经过观光厨房的活动,让少儿认识各样菜加工的过程

2、体验秋季是个丰产的季节

活动准备：

预先联系好少儿园的厨房

活动过程：

1、准备去厨房

——我们每日正午吃的菜从哪里来的？

——这些菜是厨师们直接放到锅里烧就能够了吗？

【篇二：

小班知识教课设计：

到小动物家做客（认识青菜）】

小班知识教课设计：

到小动物家做客（认识青菜）

一.活动目标

1.认识青菜及一些常有主、副食的名称，在品味中分辨酸、甜、苦、

咸、淡。

2.学习正确的进餐方法，不挑食，饭菜搭配着进餐。

3.能主动进餐，保持快乐的情绪。

二.活动准备

餐前将桌子围成四组，创造家的气氛，桌面上分别放上小猫、小狗、

小鸡、小兔的立体形象。

选择一盘优美的音乐磁带。

三.活动过程

1.激发兴趣

在优美音乐的伴奏下，教师发问：

今日小动物要请大家去做客，你

们看，是谁请客呀？

请少儿说出动物名称，并做相应的动作。

2.指引少儿到自己喜爱的动物家中做客

3.认识饭菜

教师发问：

哪位客人愿意说一说小动物请大家吃什么？

闻一闻有什

么味？

尝一尝有什么味？

少儿回答后，教师小结。

4.少儿进餐，教师以小动物的口吻进行指导

（1）提示小客人吃饭时坐正直，一手扶碗，一手拿小勺。

（2）不挑食，一口饭一口菜搭配着吃，不妥漏嘴巴。

5.结束活动

（1）指引少儿帮小动物把碗和小勺整理好，放到指定的地方。

（2）跟小动物作别，到户外漫步。

【篇三：

小班园本课程研究教课设计：

综合活动“好吃的蔬

菜”】

小班园本课程研究教课设计：

综合活动“好吃的蔬菜”小班园本课程研究

教课设计：

综合活动“好吃的蔬菜”

事例背景与设计企图：

园地处乡村，小朋友家的房前屋后，都长满了新鲜的季节蔬菜，因

此小朋友对蔬菜都比较熟习，但孩子对蔬菜的外形特色以及用自己

的语言来描绘蔬菜的特色显得比较短缺。

孩子们的交往能力不强。

故设计此活动。

一、名称：

好吃的蔬菜

二、目标：

1、经过买菜活动，稳固对常有蔬菜的认识。

2、愿意与伙伴沟通对蔬菜的认识，试试制作蔬菜拼盘。

3、教育少儿爱吃蔬菜，养成不挑食的好习惯，

三、准备；

1、各色蔬菜，买菜用的小篮子若干。

2、制作蔬菜拼盘用的小勺、牙签、人手一只小碟子、洁净的、熟的、

蔬菜若干。

3、录音机、磁带。

四、要点与难点：

1、要点：

对蔬菜的认识

2、难点：

试试制作蔬菜拼盘。

五、过程：

（一）买菜活动

师：

今日的天气真好，要去买菜，你们去吗？

买菜的时候，老师有两个要求：

1、们要向买菜的阿姨（听课老师扮演）求情楚菜的名字。

2、要求情楚买几个（棵）。

（二）沟通活动

1、沟通买的菜的名称及外形特色。

师：

你买的是什么菜？

它是什么样子的？

说给小朋友听一听。

师小结：

们买了很多蔬菜，有------有------还有------并领少儿学说句

型。

2、议论自己喜爱吃的蔬菜。

师：

你喜爱吃什么蔬菜？

为何？

师小结：

很多蔬菜都含有丰富的

维生素，植物纤维，叶绿素等，对们人体发育生长有很大的利处。

教育少儿不挑食，做道样样蔬菜都要吃。

师：

：

这些蔬菜此刻就能够吃吗？

蔬菜能够如何吃？

师：

有些蔬菜能够生吃，有些蔬菜要烧熟了此后才好吃。

能够生吃

的要洗洁净再吃。

3、跟音乐表演：

办家家。

师；才炒好了，看老师将自己喜爱的变为什么了？

（老师边选择自

己喜爱的蔬菜，边制作蔬菜拼盘，后赏识一组蔬菜拼盘）。

4、提出制作蔬菜拼盘的要求：

（1）不行用手抓菜，要用牙签和调羹帮忙。

（2）牙签不可以对着小朋友，要注意安全。

（3）拼盘用的蔬菜不行浪费。

（4）蔬菜拼好此后，相互说一说，说完此后在吃。

、

5、少儿制作蔬菜拼盘。

教师指导，认识少儿制作蔬菜拼盘的状况，

指引少儿用自己的语言进行叙述自己的制作。

6、组织少儿相互赏识沟通伙伴的蔬菜拼盘。

7、少儿相互分享制作的蔬菜拼盘，沟通自己的感觉。

课后反省：

经过此活动的展开，孩子们经过与听课老师的沟通，孩子们的交往

能力获得了进一步的提高，孩子们在活动中想说、敢说、愿说。

有

利于促使孩子语言的发展同时孩子们对蔬菜有了新的认识，他们能

用语言描绘蔬菜的特色，特别是平常不喜爱吃蔬菜的小朋友，也喜

欢上了蔬菜。

在制作拼盘的过程中，对孩子们的饮食卫生教育也得

到了进一步的提高，收到了优秀的成效。