畜牧兽医专业英语教案.docx
《畜牧兽医专业英语教案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《畜牧兽医专业英语教案.docx（78页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
畜牧兽医专业英语教案
学习情境
教学学时
学习情境名称
学习任务
理论教学时数
实践教学时数
1.专业英语的特点和阅读技巧
1.1专业英语的特点
2
1.2专业英语阅读技巧
2
1.3电子词典的应用
2
1.4网络工具的使用
2
1.5实训一:
英语专业工具书使用
2
1.5实训一:
英语专业工具书使用
2
2.畜牧兽医专业英语阅读
2.1畜牧兽医英文文章选读（教材）
2
2.2畜牧兽医英文文章选读（学术期刊）
2
2.3畜牧兽医英文文章选读（杂志）
2
2.4畜牧兽医英文文章选读（报纸）
2
2.5畜牧兽医英文文章选读（论文）
2
2.6畜牧兽医英文文章选读（网络）
2
2.7畜牧兽医英文文章选读（说明书）
2
2.8实训二：
英文电影赏析
2
2
2.8实训二：
英文电影赏析
2
3.专业英文翻译与写作
3.1英汉互译的基本规律
2
3.2英汉翻译工具的使用
2
3.3英汉互译技巧与应用
2
3.4科技论文的写作
2
3.5英文书信范例与写作
2
3.6实训三：
科技英文图表的翻译
2
3.6实训三：
科技英文图表的翻译
2
3.7实训四：
科技英文翻译
2
3.7实训四：
科技英文翻译
2
4.外语听说训练及考级
4.1听力技巧及训练
2
4.2口语技巧及训练
2
4.3英语A/B级考试训练
2
4.4英语A/B级考试训练
2
小计
40
16
本次课标题情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.1专业英语的特点
授课班级
畜牧兽医
上课
时间
周月日第节
上课
地点
逸夫教学楼
教学方法
讲授、幻灯片演示、学生练习。
教学课时
2学时
教
学
目
的
教学目的：
使学生了解专业英语的学习方法。
掌握畜牧兽医专业英语的基本特点。
教
学
目
标
能力（技能）目标
知识目标
1．畜牧兽医专业英语的学习方法；
2．科技英语的特点和规律。
1．畜牧兽医专业英语的学习内容；
2．畜牧兽医专业英语的学习方法；
3．科技英语的特点和规律；
4．畜牧兽医专业英语词汇。
重点
难点
及
解决方法
教学重点：
畜牧兽医专业英语的学习方法。
教学难点：
科技英语的特点和规律。
解决方法：
教师举例并讲解相关专业知识辅助学生讨论练习。
参考资料
1．《畜牧兽医专业英语》，杨宝进主编，化学工业出版。
2.《英语2》，教育部《英语》教材编写组，高等教育出版社，2008年。
3.《畜牧兽医专业英语》张家华，2006年。
情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.1专业英语的特点
第一部分：
组织教学和复习上次课主要内容（时间：
10分钟）
点名考勤，了解学生假期学习和生活以及社会实践体会。
碰到了哪些专业问题？
第二部分：
学习新内容
【步骤一】宣布教学内容、目的（时间：
5分钟）
板书：
（本次课的标题）情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.1专业英语的特点
宣布本节课教学内容、目的。
【步骤二】引入（时间：
10分钟）
讲述（或提问或讨论）：
（提问：
1.学完大英1课程有什么收获，有什么困难，学习英语的困难）
引导语：
（专业英语的使用非常广泛，举例说明：
仪器操作，外贸表格，英文菜单，英文缩写。
）
课件演示（或板书）：
System
Tests
On-lineTransmissionno
On-linePrintoutno
系统状态
测试状态
在线数据传输否
在线数据打印否
【步骤三】操练（时间：
45分钟）
知识点1：
科技英语总的的特点
科技文章文体的特点是：
清晰、准确、精练、严密。
科技文体崇尚严谨周密，概念准确，逻辑性强，行文简练，重点突出，句式严整，少有变化，常用前置性陈述，即在句中将主要信息尽量前置，通过主语传递主要信息。
一、大量使用名词化结构
大量使用名词化结构是科技英语的特点之一。
因为科技文体要求行文简洁、表达客观、内容确切、信息量大、强调存在的事实。
而非某一行为。
举例讲解
★知识点2：
二、广泛使用被动语句
科技英语中的谓语至少三分之一是被动态。
这是因为科技文章侧重叙事推理，强调客观准确。
第一、二人称使用过多，会造成主观臆断的印象。
因此尽量使用第三人称叙述，采用被动语态。
举例讲解
●知识点3：
三、非限定动词
科技文章要求行文简练，结构紧凑，为此，往往使用分词短语代替定语从句或状语从句；使用分词独立结构代替状语从句或并列分句；使用不定式短语代替各种从句；介词+动名词短语代替定语从句或状语从句。
这样可缩短句子，又比较醒目。
四、后置定语
大量使用后置定语也是科技文章的特点之一。
常见的结构有以下五种：
1、介词短语
Acallforpaperisnowbeingissued.
征集论文的通知现正陆续发出。
2、形容词及形容词短语。
3、副词
Theairoutsidepressedthesidein.
外面的空气将桶壁压得凹进去了。
4、单个分词，但仍保持校强的动词意义。
5、定语从句
【步骤四】深化（加深对知识和基本能力或技能的认识和体会）（时间：
10分钟）
五、常用句型
科技文章中经常使用若干特定的句型，从而形成科技文体区别于其他文体的标志。
例如It---that---结构句型；被动态结构句型；分词短语结构句型，省略句结构句型等。
举例如下：
六、长句
为了表述一个复杂概念，使之逻辑严密，结构紧凑，科技文章中往往出现许多长句。
长句结构复杂，明白其意思并进行正确翻译的关键是看清楚其句子的主干部分，即弄清主语谓语，先去其枝叶，最后再加上去掉的枝叶，就能很轻松地完成翻译任务，通过练习慢慢就能做到熟能生巧、举一反三。
【步骤五】归纳（知识和能力）（时间：
5分钟）
七、复合词与缩略词
大量使用复合词与缩略词是科技文章的特点之一，复合词从过去的双词组合发展到多词组合；缩略词趋向于任意构词，例如某一篇论文的作者可以就仅在该文中使用的术语组成缩略词，这给翻译工作带来一定的困难。
根据上述的科技文章的特点，在翻译过程中就要注意各种不同的翻译技巧与方法。
举例讲解
【步骤六】训练（巩固拓展检验）（时间：
10分钟）
一单元课文句型分析！
【步骤七】总结本节课课堂讲述要点和重点内容。
（时间：
5分钟）
第三部分：
布置作业、说清楚作业的要求背诵笔记中的专业名词。
本次课标题情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.2专业英语阅读技巧
授课班级
畜牧兽医
上课
时间
周月日第节
上课
地点
逸夫教学楼
教学方法
讲授、幻灯片演示、学生练习。
教学课时
2学时
教
学
目
的
教学目的：
使学生了解专业英语的阅读方法。
掌握畜牧兽医专业英语的阅读技巧。
教
学
目
标
能力（技能）目标
知识目标
1．畜牧兽医专业英语的阅读方法；
2．科技英语文章的精读，快速阅读。
1．畜牧兽医专业英语的阅读方法；
2．科技英语文章的精读，快速阅读技巧
3．科技英语常见阅读技巧。
重点
难点
及
解决方法
教学重点：
科技英语文章的精读。
教学难点：
科技英语常见阅读技巧。
解决方法：
教师举例并讲解相关专业知识辅助学生讨论练习。
参考资料
1．《畜牧兽医专业英语》，杨宝进主编，化学工业出版。
2.《英语2》，教育部《英语》教材编写组，高等教育出版社，2008年。
3.《畜牧兽医专业英语》张家华，2006年。
情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.2专业英语阅读技巧
第一部分：
组织教学和复习上次课主要内容（时间：
10分钟）
点名考勤，了解上节课知识掌握情况，解答复习过程中遇到的问题。
？
第二部分：
学习新内容
【步骤一】宣布教学内容、目的（时间：
5分钟）
板书：
（本次课的标题）情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.2专业英语阅读技巧
宣布本节课教学内容、目的。
【步骤二】引入（时间：
10分钟）
讲述（或提问或讨论）：
（提问：
1.在英文资料阅读过程中有什么感悟，了解过哪些英文阅读技巧，效果如何。
）
课件演示（或板书）：
Raisinsandgrapesarepotentialcausesofkidneyfailureindogs.
摄食葡萄干和葡萄是潜在的引起犬只肾衰竭的原因。
【步骤三】操练（时间：
45分钟）
知识点1：
英语阅读技能和技巧的分类有所不同，但基本上可分为四种。
精读（intensivereadingskill）；简单解释
泛读（extensivereadingskill）；简单解释
略读（skimmingreadingskill）；简单解释
掠读（scanningreadingskill）；简单解释
一、精读技能
精读（IntensiveReading）在四种阅读技能和技巧中要求最高，对所阅读的文章，要做到逐字细读，不但要了解文章的主题思想和内容，了解文章的文法结构，而且要掌握每个字词的意义和用法，必要时还需要把文章翻译成中文。
精读阅读技能是学习和研究英语的人或从事翻译人员必需要掌握的技能，但对只需要查阅英语科技文献和信息的科技工作者，在多数情况下不需要使用精读技能。
运用精读技能，不是看文章的长短，而在于是否需要对所阅读的英语资料文章做深度了解和研究。
举例讲解
★知识点2：
二、快读技能
着重于了解文章的大意，在头脑中得到一个大概的印象。
以关键字（Keyword）为核心，读字而不读全句，故也常称为浏览。
快读中常用方法有：
1．测览重点（Highlight）
阅读要了解文章的题目，文章的段落标题，期刊杂志或报道中的黑体标题等等。
对具有摘要、简介的专业文体，则可重点阅读。
2．快速断句
快速断句也是快读所必须的，按照英语句型和句子结构，一个完整句是以一个句号“。
”结尾的。
3．抓住关键字（Keyword）
在科技论文、科技著作中，都给出了本文或本书采用的关键字，或者专业术语索引。
●知识点3：
各种阅读软件：
*.Swf；*.pdf；*.caj；*.flv；*.bmp；*.jpg格式文件的阅读。
【步骤四】深化（加深对知识和基本能力或技能的认识和体会）（时间：
10分钟）
选读一段课文
选读是读重点，重点的选择根据不同的阅读要求而定。
例如根据要寻找的专业内容、专业词汇，有意识地在文章中去寻找有关句段，这在很多英语考试阅读中是经常采用的。
这种“解题”性的阅读方式，对于阅读时间有限或者进行科技摘录工作时是非常有用的。
【步骤五】归纳（知识和能力）（时间：
5分钟）
讨论怎样在阅读理解中记忆文章的主要大意
【步骤六】训练（巩固拓展检验）（时间：
10分钟）
举例总结：
通常要求掌握¡°6WH¡±方式，即：
①Who：
文章谈论的是谁？
谁来谈论？
与谁有关？
②What：
讨论什么内容？
重点是什么？
③When：
什么时间和日期？
时限和期限如何，时效和期效如何？
时区变换如何？
④Where：
在哪里？
地域关联如何？
地域限制如何？
⑤Why：
文章写作原因？
为什么？
⑥Which：
哪一类？
选择性如何？
⑦How：
怎样进行？
如何进行？
【步骤七】总结本节课课堂讲述要点和重点内容。
（时间：
5分钟）
第三部分：
布置作业、说清楚作业的要求背诵笔记中的专业名词。
本次课标题情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.3电子词典的应用
授课班级
畜牧兽医
上课
时间
周月日第节
上课
地点
逸夫教学楼
教学方法
讲授、幻灯片演示、学生练习。
教学课时
2学时
教
学
目
的
教学目的：
使学生了解专业英语电子词典的功能和使用方法。
教
学
目
标
能力（技能）目标
知识目标
1．新编全医药学大词典的使用；
2．谷歌金山词霸的使用；
3．灵格斯词霸的使用。
1．新编全医药学大词典功能；
2．谷歌金山词霸功能；
3．灵格斯词霸的功能。
重点
难点
及
解决方法
教学重点：
新编全医药学大词典的使用。
教学难点：
新编全医药学大词典功能。
解决方法：
教师举例并讲解相关专业知识辅助学生讨论练习。
参考资料
1．《畜牧兽医专业英语》，杨宝进主编，化学工业出版。
2.《英语2》，教育部《英语》教材编写组，高等教育出版社，2008年。
3.《畜牧兽医专业英语》张家华，2006年。
情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.3电子词典的应用
第一部分：
组织教学和复习上次课主要内容（时间：
10分钟）
点名考勤，了解上节课知识掌握情况，解答复习过程中遇到的问题。
？
第二部分：
学习新内容
【步骤一】宣布教学内容、目的（时间：
5分钟）
板书：
（本次课的标题）情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.3电子词典的应用
宣布本节课教学内容、目的。
【步骤二】引入（时间：
10分钟）
讲述（或提问或讨论）：
（提问：
1.在生活中遇到不懂的英文单词怎么办，收机电子词典有没有用过。
）
课件演示（或板书）：
牦牛yak;Poёphagusgrunniens
【步骤三】操练（时间：
45分钟）
常用电子辞典
新编全医药学大词典；金山词霸（牛津版）、Lingoes灵格斯词霸
知识点1：
一、新编全医药学大词典
国内第一款医学专业电子词典，词汇涉及生物医药以及化工专业，收录精深，解释权威。
支持在WindowsVista和Windows7系统中运行。
（一）、功能介绍：
1.即指即译：
即指即译（屏幕取词）：
鼠标一点，即可轻松完成取词。
2.多种检索模式：
多种检索模式：
利用多种检索模式（全匹配检索、智能检索、相似检索、前部一致检索和后部一致检索）不仅有利于查词，还有助于分析词形变化，方便学习记忆。
3.智能取词：
人性化的智能取词模式：
不仅优先对词组进行取词，还可以对词性、词形进行判断。
4.辅助输入：
英文专业词汇的辅助输入：
辅助输入轻松助你完成即长又复杂的医学词汇输入。
5.二次取词：
二次取词功能：
对浮动窗口进行取词是电子词典行业的又一个创新。
6.智能升级：
完善的智能升级：
助您及时得到最新版本。
7.兼容性好：
强大的兼容性：
不仅可以对纯文本文件、word文件、ie文件等格式进行取词，还可以对非加密、非图片的pdf格式文件进行取词。
8.在线求解：
9.智能拆词
利用医学词根词缀和单词将检索结果为空的检索词拆分成两部分，列出拆分结果帮助用户推断理解生词。
10.全文检索
是在所有词条和解释中查询被检索词的一种检索方法，用户可通过这种方法查阅被检索词在各种句子、词组中的用法。
检索结果中，被检索词均以高亮显示。
11.全文翻译
集成了google的全文在线翻译功能，有助于您快速阅读大量的文献。
12.真人发音
由原来的TTS合成发音改为现在的真人发音为主，TTS发音为辅。
13.背诵单词
新增的背单词工具条，可设置为一边自动滚动显示词条，一边真人发音自动朗读词条。
14.单词测验
想不想考考自己的GRE、四六级和医学专业词汇量？
来吧，用单词测验功能考考自己。
15.用户词典
★知识点2：
二、谷歌金山词霸
小巧便捷，与互联网搜索结合应用可配合查询了解每一个单词的用语语境，与金山词霸权威词库结合应用，则相得益彰！
《谷歌金山词霸合作版》是金山软件与全球最大的搜索引擎公司Google（谷歌）联手推出的、面向个人用户的免费词典、翻译软件。
特点介绍：
1、情景句库妙笔生花：
全真句库180万超大例句资源，新增真人朗读的情景会话，还有特别为写作而设计的妙词推荐功能，帮助你在英文写作中下笔如有神。
2、写作助手快速准确
全新写作操作方式，让你在写作过程中无缝调用《词霸2.0》查词、翻译及拼写建议功能。
3、专业词典免费下载
4、全新独立汉语功能
可手写输入汉字，专业汉语电子词典。
成语、诗词等八大中文内容应用，为日常应用提供高效全面的查询。
●知识点3：
三、Lingoes灵格斯词霸
格斯是一款简明易用的词典和文本翻译软件，支持全球超过80多个国家语言的词典查询和全文翻译，支持屏幕取词、划词、剪贴板取词、索引提示和真人语音朗读功能，并提供海量词库免费下载，专业词典、百科全书、例句搜索和网络释义一应俱全，是新一代的词典与文本翻译专家。
【步骤四】深化（加深对知识和基本能力或技能的认识和体会）（时间：
10分钟）
词典加载功能的设置
《简明汉英词典》；《现代英汉综合大辞典》；《现代汉英综合大辞典》新；《现代汉语全功能词典》新；《中华成语全功能词典》新；《国际标准汉字大字典》；《爱词霸网络百科》新；《详解日本外来语辞典》新；《实用中韩词典》新；《实用韩中词典》新；《韩英汉经济贸易词典》新；《七国语言大词典》中、日、英、韩、俄、德、法新；《新法汉常用词词典》新；《英汉双解计机算词典》；《英中医学辞海》
【步骤五】归纳（知识和能力）（时间：
5分钟）
三种词典的对比
【步骤六】训练（巩固拓展检验）（时间：
10分钟）
新编全医药学大词典的常用设置（畜牧兽医专业，饲料生产与动物营养）
【步骤七】总结本节课课堂讲述要点和重点内容。
（时间：
5分钟）
第三部分：
布置作业、说清楚作业的要求背诵笔记中的专业名词。
本次课标题情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.4网络工具的使用
授课班级
畜牧兽医
上课
时间
周月日第节
上课
地点
逸夫教学楼
教学方法
讲授、幻灯片演示、学生练习。
教学课时
2学时
教
学
目
的
教学目的：
使学生了解网络英汉互译工具的使用方法。
教
学
目
标
能力（技能）目标
知识目标
1．熟悉谷歌翻译的功能及操作；
2．熟悉爱词霸的翻译功能。
3．能利用CNKI在线词典进行简单翻译
1．谷歌翻译的功能及操作；
2．爱词霸的翻译功能。
3．CNKI在线词典和翻译
4．其他网络翻译工具。
重点
难点
及
解决方法
教学重点：
熟悉谷歌翻译的功能及操作。
教学难点：
利用CNKI在线词典进行简单翻译。
解决方法：
教师举例并讲解相关专业知识辅助学生讨论练习。
参考资料
1．《畜牧兽医专业英语》，杨宝进主编，化学工业出版。
2.《英语2》，教育部《英语》教材编写组，高等教育出版社，2008年。
3.《畜牧兽医专业英语》张家华，2006年。
情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.4网络工具的使用
第一部分：
组织教学和复习上次课主要内容（时间：
10分钟）
点名考勤，了解上节课知识掌握情况，解答复习过程中遇到的问题。
？
第二部分：
学习新内容
【步骤一】宣布教学内容、目的（时间：
5分钟）
板书：
（本次课的标题）情境一专业英语的特点和阅读技巧任务1.4网络工具的使用
宣布本节课教学内容、目的。
【步骤二】引入（时间：
10分钟）
讲述（或提问或讨论）：
（提问：
1.是否使用过网络在线翻译，效果如何。
）
课件演示（或板书）：
在线翻译，网页版，软件版
【步骤三】操练（时间：
45分钟）
知识点1：
一、谷歌翻译
1.谷歌翻译
是一个免费的自动翻译。
它不干预人类翻译工作，而不是使用国家最先进的技术。
谷歌翻译目前支持这57种语言之间的翻译：
2.谷歌翻译基础
要翻译的单词和短语，只需选择您的翻译语言，并开始打字。
当您键入而不必点击一个按钮，翻译结果应即刻出现。
3.翻译整个网页
翻译直接从谷歌翻译整个网页，只需输入其地址（例如“输入框“），然后点击转换。
4.谷歌翻译的搜索
在其他语言编写的网站搜索结果后，你执行搜索一下更多的搜索工具的搜索结果页面的底部左侧。
然后在翻译外国页面。
5.网址
★知识点2：
词霸搜索是金山公司推出的专业搜索网站，同时是金山著名软件产品金山词霸的互联网版本，专注于词霸网络百科全书为主的专业搜索领域，相比较其他传统的网页搜索，金山推出的搜索以各行业的知识库为基础，给出的搜索结果并非海量的网页链接，而是所查内容相关的解释、知识或者解答。
另外“词霸搜索”还是目前最大的中文互联网多语词典，支持中、英、日、德、法五国语言查询，200本词典，数百万词条，覆盖几十个专业领域。
并且包含中文、英文真人发音和常用单词的视频讲解。
爱词霸在线翻译,提供在线汉译英、英译汉、日语翻译、繁体翻译、英文等免费翻译功能
句库;翻译;汉语;英语学习;免费英语;词霸下载;旅行口语;
●知识点3：
CNKI翻译助手的使用方法
1.特色
不同于一般的英汉互译工具，CNKI翻译助手是以CNKI总库所有文献数据为依据，它不仅为您提供英汉词语、短语的翻译检索，还可以提供句子的翻译检索。
不但对翻译需求中的每个词给出准确翻译和解释，给出大量与翻译请求在结构上相似、内容上相关的例句，方便您参考后得到最恰当的翻译结果。
CNKI翻译助手汇集从CNKI系列数据库中挖掘整理出的120余万常用词汇、专业术语、成语、俚语、固定用法、词组等中英文词条以及1000余万例句，形成海量中英在线词典和双语平行语料库。
数据实时更新，内容涵盖自然科学和社会科学的各个领域。
【步骤四】深化（加深对知识和基本能力或技能的认识和体会）（时间：
10分钟）
2.翻译助手使用方式
CNKI翻译助手使用界面贯穿人性化设计理念，操作简单明了，您只需在对话框输入需要翻译的中英文词句内容，系统就会自动分析用户的翻译需求，给出翻译结果。
下面分别介绍词语汉译英、短句汉译英、短语英译汉的操作使用方式。
①词语汉译英操作方式
您只需要在检索框内输入想要得到翻译结果的词就可以。
比如，您想搜索“期货”这个词的英译，那么直接输入“奶牛”，然后点击“检索”按钮即可。
【步骤五】归纳（知识和能力）（时间：
5分钟）
1.谷歌翻译
2.词霸搜索
3.CNKI翻译助手的使用方法
【步骤六】训练（巩固拓展检验）（时间：
10分钟）
②短句汉译英检索操作方式
您只需要在检索框内输入想要得到翻译结果的短句就可以。
比如，您想搜索“肉牛规模化养殖”这个词的英译，那么直接输入“肉牛规模化养殖”，然后点击“检索”按钮即可。
③短语英译汉检索操作方式
您只需要在检索框内输入想要得到翻译结果的英文短语就可以。
比如，您想搜索“IntensiveCulture”这个词的汉译，那么直
升级会员 