四年级实践教案.docx
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四年级实践教案
课题
第一单元养成服务
第一课美食文化
授课时间
课型
新授
课时安排
一课时
教
学
目
标
知识与技能:
了解新疆美食的相关知识,了解主题生成的方法,掌握主题生成的步骤、方法以及注意的事项。
过程与方法:
通过活动过程(情境导入——生成主题——分解主题——讨论交流)进一步学习讨论法、归纳法等方法,培养合作学习的能力。
情感态度与价值观:
培养学生热爱家乡的情感。
教学重点
了解新疆美食的相关知识
教学难点
培养学生热爱家乡的情感
教具学具准备
教学方法
演示、观察、讨论
学法指导
自主、合作
教学过程
第一课时新疆美食
一、导入新课
同学们,你听说多“饕餮”这个词吗?
这个词本是指大家都讨厌的“好吃鬼”,但宋代的大文豪苏轼却曾以此怪兽自喻,并写了一首《劳饕赋》:
“盖聚物之夭美,以养吾之劳餮。
”“饕餮”这个词,于是就逐渐成为喜好美食而又不失文雅的“馋嘴猫”们的代称。
从古到今,许多的文人雅士们热爱美食、赞颂美食,为我们留下了众多关于美食的文章。
二、讲授新课
1、为什么(发现问题)P4
你遇到过或说过上面图中这种情形吗?
是不是觉得有些不可思议吗?
你一定也在郁闷,为什么到如今还有许多人如此不了解新疆呢?
民以食为天。
下面就让我们从最具特色的新疆美食入手,开展一次调查研究活动,从而让更多的人了解新疆、认识新疆、喜欢新疆。
2、怎么办(活动准备)P5
(1)、组建研究团队
为了顺利、高效地开展“新疆美食”这一主题活动,需要大家共同合作,齐心协力完成。
(2)、制订活动方案
同学们,先让我们一起制订一份计划,相信有了它的指引,我们能更好地了解新疆美食的丰富多彩。
(3)、设计调查问卷
为了更好地了解新疆美食,并掌握人们对新疆美食的认识和了解程度,我们可以采用问卷调查的方式进行调查和了解。
在调查前应该设计、制作好问卷,这是很重要的。
3、实施阶段P6
(1)、查阅和搜集资料
(2)、发放和回收问卷
利用下面这份问卷,调查一下学校师生和小区居民,从而掌握人们对新疆美食的大致了解情况。
(3)、分析和汇总资料
4、汇报与展示P9
(1)、采用照片、幻灯片、亲自制作等方式展示小组收集和整理到的文字、图片、视频资料。
(2)、汇总各小组的活动成果,制成展板或以班级小报的形式,在楼道、校园文化墙及社区宣传栏进行展示。
课堂小结:
同学们这节课我们学会了了解新疆美食的相关知识,主题生成的方法,掌握主题生成的步骤、方法以及注意的事项及培养学生热爱家乡的情感。
复备
课题
第二单元生活环境
第二课身边的低碳生活
授课时间
课型
新授
课时安排
一课时
教
学
目
标
知识与技能:
初步了解淡水资源严重匮乏是当今世界面临的共同话题,让同学们知道水的珍贵,养成节水好习惯。
过程与方法:
渗透环保、节约等意识,培养学生的社会责任感。
情感态度与价值观:
引导学生从自己的生活经验中感受水电的重要作用,从而进一步理解节约在国家建设和人民生活中的重要性。
教学重点
节约用水的必要性
教学难点
节约用水的具体措施和方法
教具学具准备
教学方法
演示、观察、讨论
学法指导
自主、合作
教学过程
第一课时节水行动
一、导入新课
你知道什么是“低碳生活”吗?
其实很简单,它就是一种绿色、健康、环保的生活方式。
它呼唤人们,从生活的各个细节出发,节约地球上的有限资源,保护地球环境,关心地球健康。
“低碳”是一种习惯,只要你主动去约束自己,改善自己的生活习惯,多节约、少浪费,尽量减少生活中所消耗的能量,你就能成为“低碳族”中的一员。
。
二、教授新课
1、为什么(发现问题)P13
今年暑假,我和朋友去塔里木河游玩,发现河里的水很少,很多河段河床裸露,河面干涸,只有那宽宽的河道正面着它昔日的浩瀚。
曾听爷爷说他小时候来这四季长流的河水撒网、摸鱼,清澈的河水,神秘的芦苇荡,是那时小伙伴们娱乐的天堂。
塔里木河,被祖先们誉为母亲河,她养育一代又一代沿岸的人民。
然而现在,这生命般的河水去哪里了呢?
他是蒸发在这浩瀚的沙漠中了?
还是被越来越多的居民使用光了?
我想更过是被人为地破坏和浪费了吧。
2、怎么办(活动准备)
(1)、组建研究团队P14
为了让更多的同学知道节约用水的重要性,也为了顺利、有效地开展“节水行动”这一主题活动,我们可以组建一个团队,共同合作,齐心协力完成任务。
建议每组4人,并做出详细计划和分工。
3、实施阶段
(1)、问卷小调查P15
为了了解同学们的节水意识以及节水的方法,我们设计了一份调查问卷,由小组成员对班里的同学进行调查。
(2)、分析和汇总资料P16
(3)、查阅和收集资料
(4)、问卷小调查P17
(5)、交流与讨论
学生1:
浪费水的现象
学生2:
如何节约用水
4、汇报与展示P20
三、作业
试着写一篇关于节约用水的倡议书。
课堂小结:
同学们这节课我们学习了让学生知道粮食是农民辛勤劳动种出来的,懂得粮食的来之不易,懂得尊重劳动人民及认识到呼吁人们节约粮食的重要性和迫切性。
复备
课题
第二单元养成服务
第三课了解新疆热爱新疆
授课时间
课型
新授
课时安排
一课时
教
学
目
标
知识与技能:
初步了解新疆是歌舞之乡、瓜果之乡、金玉之乡、油气之乡。
过程与方法:
通过从同学们比较熟悉的家乡生活环境入手,开展这次综合实践活动。
情感态度与价值观:
使学生热爱家乡,热爱祖国,培养学生的爱
国主义情感。
教学重点
了解新疆是歌舞之乡、瓜果之乡、金玉之乡、油气之乡
教学难点
培养学生热爱家乡,热爱祖国的思想情感
教具学具准备
教学方法
演示、观察、讨论
学法指导
自主、合作
教学过程
一、导入新课
新疆是举世闻名的歌舞之乡、瓜果之乡、金玉之乡、油气之乡。
这里既有海拔8600米的世界第二高峰,又有低于海平面154米的中国最低的洼地;这里山脉与盆地相间排列,盆地被高山环抱。
作为新疆的小学生,你还知道新疆有哪些独特的地方呢。
本单元我们就从同学们比较熟悉的家乡生活环境入手,开展这次综合实践活动。
二、讲授新课
(一)、三山夹两盆
1、为什么(发现问题)P12
爸爸是一个摄影爱好者,拍摄了很多照片,这是哪里?
这是什么山?
这个沙漠有多大?
……
课件出示图片:
天山山脉、塔克拉玛干沙漠是世界第二大流动沙漠。
新疆地形很有特点:
不但有山脉,沙漠还有盆地。
作为新疆人,你应多了解一些有关新疆地形地貌的知识。
了解新疆的地形特点,出示图片。
2、怎么办(活动准备)
(1)、组建活动小组
为了开展这项活动,需要大家齐心合力和密切的配合,邀请和你有共同爱好和兴趣的成立一个活动小组。
3、实施阶段
(1)、调查
通过咨询父母或老师,了解新疆的基本地形特点。
新疆的地形特点:
三山夹两盆
三山:
阿尔泰山、天山、昆仑山
两盆:
准噶尔盆地、塔里木盆地
天山在中部把新疆分为南北两半,南部是塔里木盆地,北部是准噶尔盆地。
(2)、实践P14
了解新疆的地形特点后,现在就自己动手做一个新疆地形的模型吧。
(3)、交流展示
在老师的帮助下请大家将各成员的成果进行展示交流。
课堂小结:
同学们这节课我们学会了解新疆是歌舞之乡、瓜果之乡、金
玉之乡、油气之乡及使学生热爱家乡,热爱祖国,培养学生的爱国主义情感。
。
复备
课题
第三单元人文社会
第四课课间小游戏调查
授课时间
课型
新授
课时安排
二课时
教
学
目
标
知识与技能:
培养学生善于运动,既可以消除大脑疲劳,又可以增进身心健康。
过程与方法:
通过各种课间游戏,使学生知道快乐的课间游戏让校园充满生机。
情感态度与价值观:
在游戏的过程中,增进身心健康,提高交往能力,增进友谊和情感。
教学重点
培养学生善于游戏
教学难点
在游戏的过程中增进身心健康
教具学具准备
图片、资料
教学方法
演示、观察、讨论
学法指导
自主、合作
教学过程
一、导入新课
“丁零零”下课了,静寂的操场上顿时热闹起来。
跳皮筋、踢毽子、打沙包,虽然课间只有短短的十分钟时间,但操场上依然活跃着一个个生龙活虎的身影,快乐的课间游戏让校园充满了生机。
本课我们就从课间游戏入手,了解小学生喜欢什么样的课间游戏,既可以消除大脑疲劳,增进身心的健康,又能提高交往能力,增进友谊和情感。
二、讲授新课
第一课时课间小游戏调查
一、适合在课间做的小游戏
1、为什么,发现问题
课间十分钟休息的时候,同学们玩一些小游戏,既可以消除大脑疲劳,又可以增进身心健康,还可以提高学生的交往能力,增进友谊和情感。
听爸爸、妈妈讲小时候玩的小游戏如:
丢沙包、挂花架、跳皮筋、扳手腕、跳绳、踢毽子、滚铁环等等。
请同学们说一说现在小朋友们还玩什么游戏?
生回答:
赛车、溜溜球、拼图、轮滑等等。
想一想,有些同学不爱玩这些游戏,只喜欢追逐打闹‘很容易伤着别人,怎样吸引他们参加我们的游戏呢?
你身边的小朋友都在玩什么游戏?
和大家交流一下。
2、怎么办活动准备
我们几个很要好的朋友,他们都参加了学校的编制小组。
当我把我的想法告诉他们时,大家都说也要参与到我的调查中来
1放调查表,了解同学们喜欢哪些游戏。
2集同学们都玩了哪些游戏。
③每人准备一个室内小游戏,准备推荐。
3、实施阶段
调查访问:
我喜欢的课间小游戏调查课间你喜欢做什么?
你喜欢在什么地方玩游戏?
你喜欢玩什么游戏?
你一般和谁一起做游戏?
请你在你喜欢的游戏后面打钩。
(1)、实地观察
观察阳光移动观察小昆虫的活动打陀螺、滚铁环
(2)、讨论
课间我们几个男生在操场上踢足球,上课铃响了‘急忙跑回教室‘气喘吁吁坐下来,发现课前准备还没做好,挨了老师的批评对于这件事,展开讨论。
①我觉得踢足球、打篮球是非常适合男生运动的游戏,应提倡。
②我也喜欢踢足球,打篮球,但课间十分钟时间太短,身体活动不开就容易受伤。
③我认为课间踢足球、打篮球不合适,玩的太兴奋,下节课容易走神,容易迟到,我们可以在下午放学的时候玩。
讨论:
我们男生在课间可以玩什么游戏。
(3)、小游戏介绍
向同学们介绍几个室内小游戏1、2、接橡皮游戏传话游戏类似的小游戏还有很多,你们的调查结果是什么,向大家介绍一些。
4、总结评价
1、将调查结果进行汇总,结果是:
课间十分钟,喜欢玩游戏的占62.8%,愿意呆在教室的38%,愿意在操场上玩41.4%,喜欢玩益智游戏和体育游戏占87%,选择和同学们一起玩占90.5%。
2、男同学喜欢玩:
滚铁环、赛车、溜溜球、魔方、打乒乓球、打篮球、踢足球、轮滑等。
3、女同学喜欢玩跳皮筋、踢毽子、跳绳、拼图、编织、折纸等游戏。
4、还有的喜欢拼插模型游戏、在花园中观察昆虫等十几种。
5、活动结束,对本次活动进行一个评价。
5、我的收获
请同学们说一说自己的收获。
2我要学会游戏
3我要放松,改善大脑疲劳
③我收获了很多,把它写下了
6、拓展延伸
围绕小学生适合玩什么样的游戏展开讨论,有的同学认为,只要是游戏,只要好玩都可以玩。
有的同学认为,有的游戏有赌博性质,有的游戏打打杀杀不适合小学生玩。
课堂小结:
同学们这节课我们学习了通过各种课间游戏,使学生知道快乐的课间游戏让校园充满生机及提高交往能力,增进友谊和情感。
复备
课题
第三单元人文社会
第五课我的家乡在新疆
授课时间
课型
新授
课时安排
二课时
教
学
目
标
知识与技能:
让学生知道新疆的总面积是166万平方公里,占中国陆地总面积的六分之一,是中国面积最大的省级行政区。
过程与方法:
通过从生我养我的家乡入手,引导学生们亲身经历各种实践。
情感态度与价值观:
通过对自己家乡较为全面的认识,从而培养同学们热爱家乡的情感。
教学重点
使学生亲身经历各种实践,形成对自己家乡较为全面的认识。
教学难点
培养同学们热爱家乡的情感。
教具学具准备
教学方法
演示、观察、讨论
学法指导
自主、合作
教学过程
一、导入新课
总面积166平方公里,占中国陆地总面积的六分之一,是中国面积最大的省级行政去,这就是我的家乡——新疆。
我爱新疆,在这片神奇的土地上,冰川雪玲与戈壁瀚海共生,明镜般的高山湖泊映衬着一望无垠的林海;既有一泻千里的河流一望无际的草原,又有光怪陆离的戈壁幻景、神秘莫测的大漠奇观。
二、讲授新课
第二课时美丽的吉木萨尔
一、为什么(发现问题)
新疆被称为“瓜果之乡”。
有首歌谣是这样唱的:
吐鲁番的葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸;库尔勒的香梨甲天下,下野地的西瓜甜又沙;喀什樱桃赛珍珠,伽师的西瓜甜掉牙、和田的薄皮核桃不有敲、库车的白杏味最佳、一年四季有瓜果,来到新疆不想家。
二、怎么办(活动准备)
(1)、组建研究团队(P26)
开展“美丽的吉木萨尔”这一主题活动,需要伙伴分工协作、共同完成。
赶紧邀请跟你有相同兴趣的同学们组建研团队,并给自己的团队命名,做一些基本分工吧。
(2)、制定活动计划
上网查找相关书籍,收集吉木萨尔县历史文化方面的资料;采访父母或老师,了解吉木萨尔县的风景名胜,搜集吉木萨尔县都要哪些名优特产,和同学进行交流。
三、实施阶段
(1)、查找资料
了解吉木萨尔县的概况及历史沿革。
吉木萨尔,蒙古语意为“沙砾滩河”,汉朝时为车师的王都,1943年属迪化专区,1954年恢复原名,改称吉木萨尔县,属乌鲁木齐专区。
1958年后隶属昌吉回族自治州。
(2)、调查访问
采访爸爸、妈妈,吉木萨尔都有哪些风景名胜?
生1:
吉木萨尔县著名的风景区有五彩湾,它是戈壁荒漠中一片五彩缤纷的世界,那里不但有多彩的雅丹地貌,而且是恐龙化石密集的地方。
生2:
吉木萨尔普氏野马繁殖中心也很有名,它是我国目前唯一的人工养育野马基地。
该中心培育繁殖的普氏野马,又叫准噶尔页码、蒙古野马,现在已找不到真正的野生种群。
(3)、实践
师:
到农贸市场,了解吉木萨尔县都有哪些产品,在班里开一个农产品推介会。
生1:
瞧,这是吉木萨尔县的有名的白皮大蒜,它与上海嘉定蒜、江苏太仓蒜、山东苍山大蒜被誉为中国“四大名蒜“。
吉木萨尔县的胡萝卜营养丰富,含人体必需的五种
生2:
氨基酸,其中胡萝卜素含量较华北地区高出30%,是目前国内生产胡萝卜饮料的最佳原料。
还有番茄、黑加仑等都非常有名。
(4)、交流展示
通过制作明信片的方式,展示我的家乡—美丽的吉木萨尔还可以制作贺卡、书签等。
(5)、总结评价
各小组制作演示文稿及书签等。
选择自己擅长和喜欢的方式汇报,在本次活动中,你表现的如何,将自己的评价填在表格
(6)、我的收获这次活动中,你的收获是什么?
把它写下来。
课堂小结:
同学们,这节课我们学习了知道新疆的总面积是166万平方公里,占中国陆地总面积的六分之一,是中国面积最大的省级行政区及新疆农产品的特点。
复备
课题
第四单元自然科技
第六课亲近植物
授课时间
课型
新授
课时安排
一课时
教
学
目
标
知识与技能:
使学生在日常生活中,知道有许多植物。
过程与方法:
让学生通过资料的收集与整理,观察植物的特征,并记录植物生长过程。
情感态度与价值观:
培养学生懂得爱护环境,知道植物可以制造氧气、净化空气、美化环境。
教学重点
认识许多植物,并知道植物可以制造氧气,净化空气
教学难点
观察植物的特征、植物生长过程
教具学具准备
教学方法
演示、观察、讨论
学法指导
自主、合作
教学过程
一、导入新课
小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头、“梅须逊雪三分白,雪却输梅一段香”“出淤泥而不染,濯清涟而不妖”等诗句都是描写植物的。
在日常生活中,我们能见到许多植物。
它们有的高大,有的低矮;有的开花,有的开花,有的结果;有的生长在平原,有的生长在高山,还有的被种植在园林、家庭。
它们制造了氧气,净化了空气,美化了环境。
本单元就让我们一起走近植物,在探索植物世界的奥秘吧!
二、讲授新课
第一课时植物生长的观察
一、为什么发现问题
大自然中生长着各种各样的植物,大多数植物都是由它们小小的种子发育的。
种子在合适的条件下会发育成胚芽和培根,然后长成一棵幼苗,破土而出。
幼苗慢慢形成茎、枝、叶和根,不断从空气中吸收二氧化碳,从土壤中吸收水和其他养分,生长壮大。
到了一定年龄,植物就从生长阶段向繁殖阶段过渡,开花、结果、最终衰老、死亡,留下种子,开始进入
新的一轮生命的过程。
二、怎么办活动准备
(1)、图片欣赏(P33)
出示各种各样的植物图片胡杨树、仙人掌、红柳、苔藓、芦荟、荷花、竹子。
同学们,自然界的植物千姿百态,每一种植物都有它各自的生长过程。
你注意过植物是怎样生长的吗?
让我们以黄豆的生长过程来观察植物生长的全过程。
(2)、组建研究团队(P34)
在开展“植物生长的观察”活动时,我们大家需要互相帮助,齐心协力。
让我们一起组建自己的研究团队,进行一些基本的分工。
(3)、制定活动方案(P34)
好的活动方案会帮助我们节省很多时间,让我们少走很多弯路,现在我们一起制定活动方案吧!
1通过收集资料及观察黄豆的生长过程,让同学们了解植
物生长的相关知识。
2采访父母或老师,了解一些有关植物生长的知识。
③每天按时观察黄豆并做好观察记录。
记录时,可以用图片描述,也可以选择自己喜欢的植物进行观察,比如豌豆、萝卜、绿豆、大蒜等。
三、实施阶段
(1)、查找资料
同学们可以通过查阅书籍或者上网,了解有关植物生长的知识。
在收集资料的时候,我们可以制定一份资料收集卡,将收集到的资料整理到收集卡内,以利于我们今后进一步整理和应用。
收集方式:
网络、书籍、报刊、电视、其他
(2)、调查采访
还可以通过采访父母、老师、长辈等了解植物生长的有关知识。
(3)、实地观察观察黄豆的生长过程,做好观察记录及观察
日记。
(4)、总计评价
和大家分享活动中的难忘经历。
(5)、我的收获
学了本节课你有哪些收获?
请说一说
(6)、我的感想
在此次活动中,你遇到了什么困难?
又是怎样解决的?
都有哪些感想呢!
赶紧来写一写。
课堂小结:
同学们,这节课我们学习了在日常生活中,知道有许多植物、植物可以制造氧气、净化空气、美化环境、观察植物的特征、植物生长过程。
复备
课题
劳动与技术第一单元烹饪篇
第七课神奇的鸡蛋
授课时间
课型
新授
课时安排
四课时
教
学
目
标
知识与技能:
让学生自己能亲手制作美食、美味蛋羹、果酱面包、美味冰激凌。
过程与方法:
让学生通过亲手制作,掌握制作方法。
情感态度与价值观:
学习这些美食的制作方法,体验烹饪的乐趣。
教学重点
让学生通过亲手制作,掌握制作方法
教学难点
学习这些美食的制作方法,体验烹饪的乐趣
教具学具准备
教学方法
演示、观察、讨论
学法指导
自主、合作
教学过程
第一课时神奇的鸡蛋
一、导入新课
美味蛋羹、果酱面包、美味冰激凌,是不是看着这些名称就已经垂涎三尺了?
别以为这些美食只有餐厅才能买到,其实它们制作起来并没有我们想象的那么复杂,让我们以前走进本单元,学习这些美食的制作方法吗,体验烹饪的乐趣吧。
二、讲授新课
一、营养蛋羹
鸡蛋因其营养丰富,烹制方法多样而深受人们的喜爱,成为老百姓餐桌上出现频率较高的食材之一。
1、知识窗
鸡蛋的营养非常丰富,其中含有蛋白质、脂肪、维生素等人体所需的多种营养成分,不但能促进大脑发育,增强记忆力,还能促进肝脏细胞的再生,甚至具有一定防癌作用。
蒸蛋羹、蛋花汤最适合儿童食用,这两种做法既能灭箘,又能使蛋白质松解,极易被儿童消化吸收。
2、实践体验
活动准备:
鸡蛋、食油、食盐、香油、温水、碗、蒸锅、炉灶
操作步骤:
1、将一个鸡蛋清洗干净,打入碗中。
2、用筷子将鸡蛋打散,加入适量食盐,继续调匀。
3、在搅拌均匀的鸡蛋中加入适量的温水,并继续搅拌均匀。
4、将搅拌好的鸡蛋用过滤网滤除表面的泡沫。
5、将蒸锅内加入水,待水烧开后将滤好的鸡蛋液放入蒸锅,然后开小火,锅盖留小缝10分钟左右出锅。
6、在蒸好的蛋羹上滴上几滴香油,也可根据个人的喜好,撒上少许葱花或其他作料,就可以享用了。
3、扩展
二、香芒蛋羹
活动准备:
鸡蛋两个、纯牛奶250毫升、糖两勺、芒果1个、蜂蜜适量、杏仁10粒
操作步骤:
1、2、将鸡蛋打成蛋液。
在蛋液中加入2小勺糖,打匀后静置3分钟,使糖与蛋液充分融合。
3、4、5、6、将打匀的蛋液过筛一次滤去泡沫。
将牛奶倒置蛋液中,顺时针方向搅匀。
将芒果去皮去核切小块,杏仁切碎备用。
将牛奶蛋液再次筛区泡沫,并将备好的芒果小块,碎杏仁,蜂蜜加入蛋液中搅拌。
7、8、在蛋液碗上蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小洞。
在蒸锅内加入清水,把碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟,出锅放凉即可食用。
三、作业
请同学们回家试一试,做一次香芒蛋羹。
课堂小结:
同学们这节课我们学会了让学生自己能亲手制作美食、美味蛋羹、果酱面包、美味冰激凌及体验烹饪的乐趣。
复备
课题
劳动与技术第一单元烹饪篇
第八课吐司煎蛋、黄金三色蛋
授课时间
课型
实践操作
课时安排
四课时
教
学
目
标
知识与技能:
让学生自己能亲手制作美食、美味蛋羹、果酱面包。
过程与方法:
让学生通过亲手制作,掌握制作方法。
情感态度与价值观:
学习这些美食的制作方法,体验烹饪的乐趣。
教学重点
让学生通过亲手制作,掌握制作方法
教学难点
学习这些美食的制作方法,体验烹饪的乐趣
教具学具准备
计算机教室
教学方法
演示、观察、讨论
学法指导
自主、合作
教学过程
第二课时吐司煎蛋、黄金三色蛋
一、导入新课
叶尔江是个可爱的孩子,听说、懂事,可就是不爱吃鸡蛋!
这可愁怀了妈妈,小孩子的生长发育可离不开鸡蛋里的营养物质啊!
为了让叶尔江也爱吃鸡蛋,妈妈想了很多办法都没起作用。
有一天,妈妈尝试了一种鸡蛋的新做法,小叶尔江竟然一个人吃了一大半,还要求妈妈下次再做呢!
什么鸡蛋这么好吃?
我们一起去学学吧!
二、讲授新课
一、吐司煎蛋
1、实践体验
活动准备:
鸡蛋、全麦吐司片、碗、筷子、蛋糕模具、盘子、锅铲、平底剪锅、炉灶
操作步骤:
(1)取3个鸡蛋(一家三口的量),将鸡蛋的蛋黄蛋清分开,各自打散。
(2)、取六片全麦吐司,用自己喜欢的饼干模具,在吐司中间压出镂空形状。
(3)、锅里加少量的橄榄油、放入镂空的吐司片。
(4)、在吐司镂空处倒入鸡蛋液,小火煎熟即可。
2、讨论交流
在操作过程中,应该怎样注意安全?
拓展:
在父母的帮助下烹制吐司煎蛋的营养早餐,亲爱的同学们,你敢挑战吗?
二、黄金三色蛋
吐司煎蛋受到叶尔江的欢迎,让妈妈