家用燃气灶具标准之欧阳总创编.docx
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家用燃气灶具标准之欧阳总创编
中华人民共和国国家标准GB16410家用燃气灶具
时间：
2021.02.13
创作：
欧阳总
中华人民共和国国家标准GB16410
取代GB164101996
家用燃气灶具
Domesticgascookingappliances
中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会
6月13日宣布5月1日实施
目次
前言
1规模
2规范性引用文件
3术语和界说
4产品分类
5要求
6试验办法（上）
试验办法（下）
7检验规则
8标记、包装、运输、贮存
附录A（资料性附录）
前言
本标准为条文强制性标准。
标准中的5.2.1，5.2.2a、c，5.2.5c，5.2.6b，5.2.7.1b，5.2.7.3，5.2.10.2，5.3.1.4，5.3.1.5，5.3.1.10d、f，5.3.1.12，5.3.1.14，5.3.2.6，5.3.6，5.3.7.5a，5.4.2.2，5.4.2.3，5.4.10.1，5.4.16.1，8.1.1除f以外的其他条款，8.1.2a，8.2.1，8.2.4c、d、h及表2、表3、表4、表5、表6、表7、表8中的黑体字部分为强制性条文，其余为推荐性条文。
本次标准修订中下述内容参照了相关国际和国外标准：
标准状态、最年夜正常温升、燃烧器耐过热性能及试验办法参照了EN3011:
1998《家用燃气灶具第11部分：
平安性总则》。
熄火呵护装置闭阀时间参照了EN3011:
1998《家用燃气灶具第11部分：
平安性总则》和JISS21031996《家用燃气烹调灶具》。
烤箱使用性能要求及试验办法参照了JISS21031996《家用燃气烹调灶具》和JISS20931996《家用燃气燃烧器具试验办法》。
干烟气中一氧化碳百分比浓度计算公式依照JISS21031996《家用燃气烹调灶具》。
本标准与GB164101996《家用燃气灶具》相比主要变更如下：
——本标准为条文强制性标准，1996年版为全文强制性标准；
——适用规模增加了气电两用灶具；
——术语和界说删除2条,修订了5条,增加了16条；
——标准状态的温度由1996年版的0℃调整为15℃；
——两眼和两眼以上的灶具主火热负荷,由1996年版的不宜小于2.91kW,调整为两眼和两眼以上的燃气灶和气电两用灶应有一个主火，其实测折算热负荷:
普通型灶≥3.5kW，红外线灶≥3.0kW；
——取消了有风状态的要求；
——规定灶具的每一个燃烧器均应设有熄火呵护装置；
——增加了使用交流电源灶具结构的特殊要求；
——对灶具使用资料的材质要求修订为对资料的性能要求；
——增加了包装资料及包装放弃物条文；
——增加了实测热负荷计算公式；
——修订了实测折算热负荷计算公式；
——修订了干烟气中一氧化碳百分比浓度计算公式；
——增加了跌落和堆码要求及试验办法。
本标准的附录A为资料性附录。
本标准自宣布之日起其过渡期为9个月。
本标准由国家质量监督检验检疫总局国家标准化管理委员会提出。
本标准由中国标准化协会、中国五金制品协会归口。
本标准起草单位：
中山华帝燃具股份有限公司、全国日用五金标准化中心、产品质量监督检验中心所、浙江德意橱具有限公司、国家燃气用具质量监督检验中心、国家燃气用具产品质量监督检验中心（佛山）、国家日用金属制品质量监督检验中心、海尔集团燃气灶研究所、佛山市美的厨房电器制造有限公司、广东万家乐燃气具有限公司、江苏光芒燃具股份有限公司、浙江普田电器有限公司、杭州老板实业集团有限公司、陕西天舟高科技有限公司、广东长青（集团）有限公司。
本标准主要起草人：
易洪斌、姚克农、刘纲、王凤玲、高德康、刘彤、毕智涛、翁伍云、蔡位明、仇明贵、周士灯、杜仁尧、吴伟良、富良、熊伟。
本标准所取代标准的历次版本宣布情况为：
——CJ41983；
——GB164101996。
家用燃气灶具
1规模
本标准规定了家用燃气灶具的术语和界说、产品分类、要求、试验办法、检验规则和标记、包装、运输、贮存。
本标准适用于使用城市燃气的家用燃气灶具及使用城市燃气和电能的家用气电两用灶具，包含：
a）单个燃烧器额定热负荷≤5.23kW的燃气灶；
b）额定热负荷≤5.82kW的燃气烤箱和燃气烘烤器；
c）额定热负荷合适a）、b）规定的燃气烤箱灶和燃气烘烤灶；
d）每次焖饭的最年夜稻米量≤4L、额定热负荷≤4.19kW的燃气饭锅；
e）额定热负荷合适a）、b）、d）规定、电的总额定输入功率≤5.00kW的气电两用灶具。
使用GB/T13611《城市燃气分类》以外燃气种类的家用燃气灶具可参照使用本标准。
本标准不适用于在移动的运输交通工具中使用的燃气灶具。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
但凡注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包含勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准告竣协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
但凡不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T1912000包装储运图示标记
GB/T10191989家用电器包装通则
GB/T16901992硫化橡胶耐液体试验办法
GB/T17401979（89年确认）漆膜耐湿热测定法
GB/T17651979（89年确认）测定耐湿热耐盐雾耐候性（人工加速）的漆膜制备法
GB/T17711991色漆和清漆耐中性盐雾性能的测定
GB/T2828.1计数抽样检验法度第1部分:
按接收质量限（AQL）检索的逐批检验抽样计划
GB/T2903–1998铜铜镍（康铜）热电偶丝
GB/T37681996声学声压法测定噪声源声功率级反射面上方采取包络丈量概略的简易法
GB/T37721998铂铑10铂热电偶丝
GB42081993外壳防护品级（IP代码）
GB4706.11998家用和类似用途电器的平安第一部分：
通用要求
GB4706.22家用和类似用途电器的平安驻立式电灶、灶台、烤炉及类似用途器具的特殊要求
GB/T4857.31992包装运输包装件静载荷堆码试验办法
GB5013.41997额定电压450/750V及以下橡皮绝缘电缆第4部分软线和软电缆
GB5023.3额定电压450/750V及以下聚氯乙烯绝缘电缆第3部分固定布线用无护套电缆
GB/T7306.155°密封管螺纹第1部分:
圆柱內螺纹与圆锥外螺纹
GB/T7306.255°密封管螺纹第2部分:
圆锥內螺纹与圆锥外螺纹
GB/T730755°非密封管螺纹
GB13028隔离变压器和平安隔离变压器技术要求
GB/T13611城市燃气分类
GB/T164111996家用燃气用具的通用试验办法
QB/T38261999轻工产品金属镀层和化学处理层的耐腐化试验办法中性盐雾试验（ＮＮＳ）
QB/T38321999轻工产品金属镀层腐化试验结果的评价
CJ/T30851999城镇燃气术语
3术语和界说
GB4706.11998、GB4706.22和CJ/T30851999确立的以及下列术语适用于本标准。
注：
使用交流电源灶具的术语与GB4706.11998所确立的器具术语相对应,如灶具对应器具,I类灶具对应I类器具,Ⅱ类灶具对应Ⅱ类器具，Ⅲ类灶具对应Ⅲ类器具，电热灶具对应电热器具，电动灶具对应电动器具，联合型灶具对应联合型器具。
3.1
燃气灶具gascookingappliances
含有燃气燃烧器的烹调器具的总称，包含燃气灶、燃气烤箱、燃气烘烤器、燃气烤箱灶、燃气烘烤灶、燃气饭锅、气电两用灶具，以下简称灶具。
3.2
燃气灶gasstove
用自己带的支架支撑烹调器皿，并用火直接加热烹调器皿的燃气燃烧器具，以下简称灶。
3.3
嵌入式燃气灶builtingasstove
镶嵌在烹调台面使用的燃气灶，以下简称嵌入式灶。
3.4
气电两用灶具gaselectriccombinedstove
将燃气灶具和电灶（包含电磁灶）组合在一起，能单独或同时使用燃气和电能加热的两用灶具。
3.5
燃气烤箱gasoven
食品放在固定容积的箱内（加热室），以对流热和辐射热对食品进行半直接或间接加热的燃气燃烧器具，以下简称烤箱。
3.6
燃气烘烤器gasbarbecue
用火直接烘烤食品的关闭式燃气燃烧器具，以下简称烘烤器。
3.7
燃气烤箱灶freestandinggascooker
将烤箱与灶组合在一起的燃气燃烧器具，以下简称烤箱灶。
3.8
燃气烘烤灶independenthotplateandgrill
将烘烤器和灶组合在一起的燃气燃烧器具，以下简称烘烤灶。
3.9
标准状态standardconditions
规定温度为15℃，绝对压力为101.3kPa条件下的干燥燃气状态。
3.10
低热值华白数netWobbenumber
燃气的低热值与其相对密度平方根之比。
3.11
额定热负荷（额定热流量）nominalheatinput
制造厂家标识的在额定燃气供气压力下,使用标准状态下基准气时灶具的热负荷的设计值。
3.12
实测热负荷（实测热流量）actualheatinput
试验状态下，试验用气的低热值与实测燃气流量的乘积。
3.13
实测折算热负荷（实测折算热流量）convertedactualheatinput
设计燃气低热值与实测燃气流量折算到标准状态的计算值的乘积。
3.14
燃气供气压力gassupplypressure
在灶具燃气入口连接处，灶具运行时测得的相对静压力。
3.15
额定燃气供气压力normalgaspressure
制造厂家根据燃气类别、实际管网压力和标准要求规定的燃气供气压力的设计值。
3.16
界限气limitgas
根据燃气允许的摆荡规模配制的标准气体。
3.17
燃烧器burner
使燃气实现稳定燃烧的装置。
3.18
主燃烧器mainburner
灶具运行时，用于烹饪或制备热水的燃烧器。
3.19
燃烧燃烧器permanentpilotignitor
用火焰扑灭小火燃烧器或主燃烧器的小燃烧器。
3.20
小火燃烧器permanentignitionburner
用火焰扑灭主燃烧器，灶具工作期间及待机状态不熄灭的小燃烧器（长明火）。
3.21
烤箱温度控制器oventemperaturecontroller
包管烤箱内设定温度恒定的自动控制装置。
4产品分类
4.1灶具的类型
4.1.1按燃气类别可分为：
人工燃气灶具、天然气灶具、液化石油气灶具。
4.1.2按灶眼数可分为：
单眼灶、双眼灶、多眼灶。
4.1.3按功能可分为：
灶、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器、饭锅、气电两用灶具。
4.1.4按结构形式可分为：
台式、嵌入式、落地式、组合式、其他形式。
4.1.5按加热方法可分为：
直接式、半直接式、间接式。
4.2灶具的型号编制办法
4.2.1燃气灶具类型代号按功能不合用年夜写汉语拼音字母暗示为：
——JZ暗示燃气灶；
——JKZ暗示烤箱灶；
——JHZ暗示烘烤灶；
——JH暗示烘烤器；
——JK暗示烤箱；
——JF暗示饭锅。
4.2.2气电两用灶具类型代号由燃气灶具类型代号和带电能加热的灶具代号组成，用年夜写汉语拼音字母表
示为：
4.2.3灶具的型号由灶具的类型代号、燃气类别代号和企业自编号组成，暗示为：
5要求（点击检查详细内容）
6试验办法（上）（点击检查详细内容）
试验办法（下）（点击检查详细内容）
7检验规则（点击检查详细内容）
8标记、包装、运输、贮存（点击检查详细内容）
附录A（资料性附录）（点击检查详细内容）
5要求
5.1基本设计参数
5.1.1灶具前额定燃气供气压力见表1。
表1灶具前额定燃气供气压力单位为帕
燃气类别
代号
灶具前额定燃气供气压力
人工燃气
5R、6R、7R
1000
天然气
4T、6T
1000
10T、12T、13T
2000
液化石油气
19Y、20Y、22Y
2800
注：
对特殊气源，如果本地宣称的额定燃气供气压力与本表不符时，应使用本地宣称的额定燃气供气压力。
5.1.2使用交流电源的灶具，电源条件为：
单相额定电压≤250V。
5.1.3在高原地区使用的灶具，应考虑海拔高度对实测热负荷的影响。
5.2性能
5.2.1气密性
灶具的气密性应满足：
a）从燃气入口到燃气阀门在4.2kPa压力下，漏气量≤0.07L/h；
b）自动控制阀门在4.2kPa压力下，漏气量≤0.55L/h；
c）从燃气入口到燃烧器火孔用01气扑灭，不向外泄漏。
试验办法见6.6。
5.2.2热负荷
灶具的热负荷应满足：
a）每个燃烧器的实测折算热负荷与额定热负荷的偏差应在±10%以内；
b）总实测折算热负荷与单个燃烧器实测折算热负荷总和之比≥85%；
c）两眼和两眼以上的燃气灶和气电两用灶应有一个主火，其实测折算热负荷：
普通型灶≥3.5kW；红外线灶≥3.0kW。
试验办法见6.7。
5.2.3燃烧工况
灶具燃烧工况应满足表2要求，试验办法见6.8。
表2燃烧工况要求
项目
要求
火焰传递
4s着火，无爆燃
离焰
无离焰
熄火
无熄火
火焰均匀性
火焰均匀
回火
无回火
燃烧噪声
≤65dB（A）
熄火噪声
≤85dB（A）
干烟气中一氧化碳浓度（理论空气系数α=1,体积百分数）
≤0.05（02气）
黑烟
无黑烟
接触黄焰
电极不该经常接触黄焰
小火燃烧器燃烧稳定性
无熄火、无回火
使用超年夜型锅时，燃烧稳定性
无熄火、无回火
烤箱门开闭时：
——主燃烧器燃烧稳定性
——小火燃烧器燃烧稳定性
无熄火、无回火
无熄火、无回火
烤箱控温器工作时：
——燃烧稳定性
——火焰传递
无熄火、无回火
易于扑灭，无爆燃
注：
灶具燃烧烟气中的氮氧化物含量分级及试验办法拜见附录A。
5.2.4温升
温升不该超出表3所示的值，试验办法见6.9。
表3最年夜正常温升
部位
温升/K
操纵时手必须接触的部位：
——金属资料和带涂覆层的金属资料
——非金属资料
35
45
干电池外壳
20
软管接头
20
阀门外壳
50
燃烧器外壳
50
燃气调压器外壳
35
灶具正面、后面的木壁、灶具下面的木台概略：
——使用下限锅时
——使用超年夜型锅时
100
100
开关、控温器及限温器的环境空间或包抄物：
——带T标记
——不带T标记
T25
30
内部布线和外部布线，包含电源软线的橡胶或聚氯乙烯绝缘概略：
——带T标记
——不带T标记
T25
50
用作附加绝缘的软线护套概略
20
电容器外概略
25
线圈：
——A级绝缘
——E级绝缘
——B级绝缘
——F级绝缘
——H级绝缘
75
90
95
115
140
5.2.5耐热冲击
a）门玻璃耐热冲击无破裂；
b）钢化玻璃耐热冲击无破裂；
c）其他非金属资料面板耐热冲击破碎后不克不及飞溅。
试验办法见6.10。
5.2.6耐重力冲击
a）灶面钢化玻璃耐重力冲击应无破裂;
b）其他非金属资料面板耐重力冲击破碎后不克不及飞溅。
试验办法见6.11。
5.2.7平装置置
5.2.7.1熄火呵护装置
灶具熄火呵护装置应满足：
a）开阀时间≤15s；
b）闭阀时间≤60s。
试验办法见6.12。
5.2.7.2饭锅温控装置
饭锅温控装置的闭阀温度应为试验处水沸点的+0.5℃～+4.5℃以内。
试验办法见6.12。
5.2.7.3油温过热控制装置
油的最高温度≤300℃。
试验办法见6.12。
5.2.8电燃烧装置
点10次有8次以上扑灭，不克不及连续2次失效，无爆燃。
试验办法见6.13。
5.2.9使用性能
灶具使用性能应满足表4要求，试验办法见6.14。
表4使用性能要求
使用性能
要求
燃气灶及组合灶具的燃气灶眼的热效率：
——台式灶
——嵌入式灶
≥55%
≥50%
烘烤器及组合灶具中的烘烤器单位的烘烤性能
食品概略无年夜面积焦痕，内部无夹生
烤箱及组合灶具中的烤箱单位：
——烘烤性能
——烤箱内各点与烤箱几何中心点的温差
——烤箱几何中心点的温度达到200℃的时间
——烤箱内的最高温度
——控温器的精度
——温度指示器精度
食品概略无年夜面积焦痕
≤20℃
≤20min
≥230℃
±25℃以内
±25℃以内
饭锅及组合灶具中的饭锅单位：
——焖饭性能
——具有保温燃烧器的饭锅的保温性能
——电子保温饭锅的保温性能
——热效率
不夹生、不烧焦
米饭中心温度不低于80℃，无明显焦疤
米饭中心温度在（71±6）℃以内，无明显异味和褐色
≥55%
5.2.10电气性能
5.2.10.1使用交流电源的灶具，电气性能应满足表5要求，试验办法见6.15.1。
表5电气性能要求
项目
性能要求
防触电呵护
防触电呵护性能应满足:
——试验指应不克不及碰触到带电部件；
——仅用基本绝缘与带电部件隔开的部件、Ⅱ类结构的部件，试验销应不克不及触及到带电部件；
——对正常使用中可能用叉子或类似尖锐物品能偶然触及的，长试验销应不克不及触及带电部件。
室温下的泄漏电流和电气强度
灶具的泄漏电流应合适：
——Ⅰ类电动灶具不该超出3.5mA；
——Ⅰ类电热灶具不该超出1mA或1mA/kW，两者中取较年夜值，但最年夜≤10mA；
——Ⅱ类灶具不该超出0.25mA；
——Ⅲ类灶具不该超出0.5mA；
——电磁灶头不该超出0.7mA（峰值）乘以以kHz为单位的工作频率或70mA（峰值）,两者中选较小值。
电气强度
灶具绝缘接受1min频率为50Hz或60Hz基本为正弦波的试验电压，在试验期间，不该呈现闪络和击穿。
试验电压值和施加部位见表23。
在工作温度下的泄漏电流和电气强度
在工作温度下，灶具的泄漏电流应合适：
——Ⅰ类电动灶具不该超出3.5mA；
——Ⅰ类电热灶具不该超出1mA或1mA/kW，两者中取较年夜值，但最年夜≤10mA；
——Ⅱ类灶具不该超出0.25mA；
——Ⅲ类灶具不该超出0.5mA；
——电磁灶头不该超出0.7mA（峰值）乘以kHz为单位的工作频率或70mA（峰值）,两者中选较小值。
在工作温度下的电气强度
灶具绝缘接受1min频率为50Hz或60Hz基本为正弦波的试验电压，在试验期间，不该呈现闪络和击穿。
试验电压值如下：
——对在正常使用中接受平安特低电压的基本绝缘为：
500V；
——对其他基本绝缘为：
1000V；
——对附加绝缘为：
2750V；
——对加强绝缘为：
3750V。
接地电阻
接地端子或接地触点与接地金属部件之间的连接，应具有低电阻，接地电阻不该超出0.1Ω。
耐湿润
灶具的耐湿润性能应满足：
a）灶具在经过溢水试验后，立即经受电气强度试验，应不击穿；
b）灶具经过湿润处理后，立即经受电气强度试验，应不击穿。
额定输入功率偏差
灶具的额定输入功率偏差应满足：
a）所有灶具，输入功率≤25W时，偏差＜+20%。
b）电热灶具和联合型灶具：
——输入功率＞25W～200W时，偏差在±10%以内；
——输入功率＞200W时，10%＜偏差＜+5%或20W（选较年夜的值）。
C）电动灶具：
——输入功率＞25W～300W时，偏差＜+20%；
——输入功率＞300W时，偏差＜+15%或60W（选较年夜的值）。
5.2.10.2使用直流电源的灶具，当直流电源电压异常时，应满足：
——电压高涨到额定电压的70%，平安呵护功能正常，无波折使用；
——电压高涨到零伏，灶具处于平安呵护状态或正常使用状态。
试验办法见6.15.2。
5.2.11耐用性能
灶具的耐用性能应满足表6要求，试验办法见6.16。
表6耐用性能要求
装置名称
耐用性能要求
燃气旋塞阀
举措15000次后，气密性合格，无波折使用。
熄火呵护装置
举措6000次后，气密性及开、闭阀时间合格，无波折使用。
电磁阀
举措30000次后，气密性合格，无波折使用。
烤箱控温器
烤箱控温器的耐用性能应满足：
a）电磁阀方法举措30000次后，箱内温度合格，无波折使用。
b）直接举措阀方法：
——带旁通的举措1000次后，气密性及箱内温度合格，无波折使用；
——不带旁通的举措6000次后，气密性及箱内温度合格，无波折使用。
饭锅控温器
举措1000次后，气密性合格，焖饭性能不变。
机械按时器
举措2000次后，气密性合格，无波折使用，按时规模的变更在±10%以内。
电燃烧装置
举措15000次后，燃烧性能合格，无波折使用。
烤箱门
举措500次后，无波折使用。
5.2.12耐振动性能
灶具包装件经10Hz频率、5mm振幅的水平标的目的和垂直标的目的各30min振动后，气密性应合适5.2.1的规定,电气性能应合适5.2.10.1的规定,无波折使用。
试验办法见6.17。
5.2.13耐跌落性能
灶具包装件按GB/T10191989中附录A给出的办法进行跌落试验后，气密性应合适5.2.1的规定，使用交流电源的灶具，其电气强度、泄漏电流、接地电阻应满足表5要求。
试验办法见6.18。
5.2.14包装承压性能
灶具包装件按GB/T10191989中的附录A给出的办法进行压力堆码试验后，包装件高度与试验前高度之差小于1cm/m。
试验办法按GB/T4857.31992的规定。
5.3结构
5.3.1一般结构
5.3.1.1灶具的零部件应平安耐用，在正常操纵中不产生破坏和影响使用的变形。
5.3.1.2
升级会员 