论日本茶道文化毕业论文商务日语日语专业.docx

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论日本茶道文化毕业论文商务日语日语专业

中国某某信息学校

学生毕业设计（论文）

题目：

论日本茶道文化

姓名：

0000

班级、学号：

0000班、0000号

系（部）：

经济管理系

专业：

应用日语

指导教师：

00000

开题时间：

2009-4-21

完成时间：

2009-11-15

2009年11月15日

目录

毕业设计任务书…………………………………………………1

毕业设计成绩评定表……………………………………………2

答辩申请书……………………………………………………3-4

正文……………………………………………………………5-13

答辩委员会表决意见……………………………………………14

答辩过程记录表…………………………………………………15

课题论日本茶道文化

一、课题（论文）提纲

0.引言

1.日本茶道的起源

2.日本茶道的发展史

2.1日本茶道的发展基础

2.2日本茶道的发展阶段

3.日本茶道的精神，茶道四谛，和、敬、清、寂

3.1和

3.2敬

3.3清

3.4寂

4.日本茶道的的文化蕴涵

5.总结

二、内容摘要

日本茶道是最具日本特色的文化形式，是人们了解日本、研究日本的一个渠道，无论是茶，还是饮茶文化都是由中国传到日本的，而日本人民在饮茶的同时，将佛教的禅宗思想与茶文化融和了起来，由此形成了日本茶道，日本茶道的精髓就在于其“四谛”，即和、敬、清、寂，它可以被称为是茶道思想的精辟概括和总结，该文从思想的角度入手，去观察和体验茶道，从而使这一有丰富内涵的文化现象更容易理解和认知。

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三、参考文献

[1]滕军.日本茶道文化概论[M].东方出版社.1992.

[2]千玄室.日本茶道论[M].中国社会科学出版社.2004.

[3]汤正良.日本茶道逸事.[M].世界知识出版社.2001.

论日本茶道文化

0000

中文摘要：

日本茶道是最具日本特色的文化形式，是人们了解日本、研究日本的一个渠道，无论是茶，还是饮茶文化都是由中国传到日本的，而日本人民在饮茶的同时，将佛教的禅宗思想与茶文化融和了起来，由此形成了日本茶道，日本茶道的精髓就在于其“四谛”，即和、敬、清、寂，它可以被称为是茶道思想的精辟概括和总结，该文从思想的角度入手，去观察和体验茶道，从而使这一有丰富内涵的文化现象更客易理解和认知。

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关键词：

茶文化；和、敬、清、寂；茶道四谛.

0.引言

茶道是日本文化的结晶，是日本文化的代表，又是日本人生活的规范，是日本人心灵的寄托。

如今有五百年历史的茶道迎来了空前的繁荣期。

茶室，茶亭遍及日本各地；茶室，茶会已成为各种文化活动中的一个主要项目。

千姿百态的茶道具成为日本美的象征。

有关茶道文化的电影、电视片、美术展、著述比比皆是；从事茶道活动的人口有五百万之多。

1．日本茶道的起源

其实日本自古没有茶，日本人也不懂得饮茶的方法，在日本的平安时代（公元794-1185年）由于遣唐僧的来往加强了中日之间的文化交流，茶及饮茶方法才传到日本。

公元805年5月，遣唐留学僧最澄回到日本，带回了茶种并种植在京都比睿山延历寺的北侧，这里便形成了日本最占老的茶园——日吉茶园。

茶在日本的最早记录出现在弘仁五年（公元814年）闰七月一十八日的空海进献表中，留学僧空海于延历一十二年（公元804年）入唐，两年后回到日本，并带回了大量的书籍、绘画、佛教的法器等。

空海把其中最好的一部分献给了嵯峨天皇并附有《进献表》一文，汇报了他在中国长安的学习生活，其中说：

“（我）在修炼之余，有时学习印度文字，有时一边喝着茶汤一边阅读中国的书籍，”从中可以看出日本留学僧人在中国的饮茶体验，而当他们回国时必然要把茶种和饮茶方法带回日本，永忠就是一例。

《日本后记》中记载了弘仁6年（公元8巧年）永忠煎茶之事：

“葵壬，幸近江国滋贺韩崎（日本古代地名），便过崇福寺，大僧都永忠、护命法师等率众僧奉迎于门外，皇帝降兴，升堂礼佛，更过梵释寺，停车赋诗，皇太弟及群臣奉和者众。

大僧都永忠自煎茶奉御，施御被。

”嵯峨天皇对永忠所煎的茶似乎特别感兴趣，自那以后嵯峨天皇便诏命广植茶树，并指示每年进献茶于宫内，从此，饮茶文化就在日本普及开来。

2.本茶道的发展史

2.1茶道的发展基础

茶道是在成为一门综合性的文化艺术活动。

它不仅仅是物质享受，而且通过茶会，学习茶礼，陶冶性情，培养人的审美观和道德观念。

正如桑田中亲说的：

“茶道已从单纯的趣味、娱乐、，前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。

”十六世纪末，千利休继承、汲取了历代茶道精神，创立了日本正宗茶道。

他是茶道的集大成者。

剖析利休茶道精神，可以了解日本茶道之一斑。

2.2茶道的发展阶段

平安时代初期，遣唐使中的日本高僧最澄和尚，将中国的茶树带回日本，并开始在近畿的坂本一带开始种植，这就是日本栽培茶树的开始，到了镰仓时代，神僧荣西在中国学到了茶的加工方法，还将优质茶种带回日本传播，他于公元1211年写成了日本第一部饮茶专著《吃茶养生记》。

中国的茶文化来自平民大众的日常习俗，而日本则恰恰相反，饮茶文化走的是自上而下的道路，就如同明治年间的资本主义改革。

茶在刚刚传到日本的时候完全属于奢侈品，只有皇族，贵族和少数高级僧侣才可以享受，茶道被当做一种高雅的先进文化而局限在皇室周围，内容和形式都极力模仿大唐。

自镰仓时代开始，在思想上受到《吃茶养生记》的影响，将茶尊奉为灵丹妙药的情况越来越普遍。

而茶叶种植的高速发展也为茶走入平民家创造了有利条件，这段时间，饮茶活动以寺院为中心开始逐渐普及到民间。

与中国发酵茶叶的方法不同，日本茶将蒸过的茶叶自然干燥，研成粉末，这样的茶叶就称为“抹茶”。

到室町时代，畿内的茶农为了对茶叶评级而举行品茶会，由这种茶集会发展成为许多人品尝茶叶的娱乐活动，并发展了最初的茶道礼仪。

这一时期，“斗茶”成为茶文化的主流，游艺性为其主要特点。

后来室町幕府的第三代将军足利义满对斗茶进行了提炼，为向宗教性质的“书茶院”过渡做了铺垫。

第八代将军足利义政在他隐居的京都东山建造了“同仁斋”，地面用榻榻米铺满，一共用了四张半。

这种铺满榻榻米的室内设计为后世所借鉴，由此形成了各式各样的“茶室”。

此前的斗茶会都在较大的空间举行，显得喧闹而不注重礼仪;而“同仁斋”将开放式的，不固定的空间进行了缩小和封闭，这就给茶道的形成创造了稳定的室内空间。

这种房间称为书院式建筑，在其中进行的茶会就称为“书院茶”。

“书院茶”要求茶室绝对肃静，主客问答简明扼要，从而一扫斗茶的杂乱之风。

书院茶完成了将外来的大唐文化与日本文化相结合的任务，并且基本确立了现代日本茶道的点茶程序。

总之，到了室町时代末期，茶道的诞生就是迟早的事情了。

3.日本茶道的精神

日本茶道的创业者们，用他们辛勤的实践活动将饮茶这一极其日常性的行为规范提炼为参究佛法、修行得道的艺术活动，日本茶道吸引了几乎所有的日本民族精英参与到其行列中来，她在无形中调动了日本民族本身的艺术创作欲和创作潜能，使日本民族文化放射出了最亮丽的光彩，日本茶道被称作是日本文化的代表与结晶,而她在思想上的特征也被称作是最具有日本特征的一部分。

和、敬、清、寂，被看作是茶道的法则与伦理规范，是日本茶道最重要的思想理念，所以它被称为“茶道四谛”。

3.1和

茶道四谛中的“和”，既表示和谐的和，又表示和悦的和，它体现了支配茶道整个过程的精神。

“和谐”注重形式方面，“和悦”则表示内在的感情，茶室里的气氛就是在这种“和”的精神下建立起来的。

在茶事进行中有触觉上的和，嗅觉上的和，视觉上的和及听觉上的和，具体来说，一只好的茶碗不在于它的外形如何，而在于它的手感，客人拿起它时是否不觉得冰凉、扎手、太重或太轻。

茶室里的香气味一定不能太强、太刺鼻，要轻柔地散漫在茶室内，窗子是分布在茶室内的和美之源，经白色宣纸过滤而透进茶室的光线总是轻柔的，诱人冥想。

风从茶室外老松树的叶缝中吹过，与炉子上茶釜的煮水声音相附和，这和谐的环境之美与参与者和悦的人格之美奏出一曲和的美曲。

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3.2敬

敬的思想本源自禅宗，禅宗主张“我心即佛”、“万物皆有佛心”，认为在“真如”面前所有的人都平等不二。

茶道吸收了禅宗的“心佛平等”观，并加以升华和提炼，形成了“敬”的情感概念。

最能体现这种“敬”的意念的，应是茶汤中的“一座建立”，所谓“一座”，是指参与茶事的所有的人，“一座建立”是说参与者的地位都是平等的，人们要相互尊重，创造、共享一个和谐的茶室气氛。

在茶室中，宾主共置于一个没有差别的、没有高低贵贱之分的位置上，在这里相敬相爱，情感出于“本心”的流露而达到自然的、非理性的交融。

，茶室中原有为贵宾设置的“贵人入口”，后改为不论身份地位一律自由出入的“小入口”，所有的客人都必须从小入口钻进来。

如果有武士佩刀，必须将刀放在茶室外，进入茶室就是一派平等和平的世界，这一创意彻底地体现了茶道所提倡的“敬”的思想。

日本茶道鼻祖村田珠光曾说：

“此道最忌自高自大、固执己见，妒忌能手、蔑视新手，最最违道，须清教于上者、提携下者。

”这里的“自高自大”和“固执己见”，用禅的话说就是“自我主心”与“我执”，这是禅宗力主排弃的完全意识化的自我和执着的自我。

禅宗认为人的一切杂念和欲望皆源自此二者，要想成佛，就必须去实现一种超越经验，即无意识的内心自悟。

而这种超越的先决条件之一就是“敬”，真正领悟了“敬”的禅意，才能“见能者近之，惊佩其才；见后于己者，则须鼎力协之”，点示出茶道与禅宗一脉相承、息息相通的“敬”的意识。

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3.3清

清即清洁，有时也指整齐，是受到日本人民极大推崇的修养要素。

当然，茶道四谛中的“清”更多的是指对灵魂的洗涤。

在被称为露地的茶庭里，茶人们要随时泼洒清水，在迎接贵客之前，茶人们要用抹布擦净茶庭里的树叶和石头，茶室里不用说是一尘不染的，连烧水用的炭都被提前一天洗去了浮尘，茶人就是这样通过去除身外的污浊达到内心的清净的。

　　茶道经典《南方录》说：

“茶道的目的就是要在茅舍茶室中实现清净无垢的净上，创造出一个理想的社会。

”茶道四谛中的“清”是形式与内容的统一又是佛理的体现，她用独特的文化式样表现出了“物我合一”的禅境。

3.4寂

作为茶道四谛的第四个构成要素，寂也是茶道追求的最终境界，没有它就没有茶道的存在意义。

在这个概念上，禅与茶被密切地联系在一起。

“寂”在梵语中指“静寂”“和平”“静稳”，它还在佛典中被用作“死”、“涅槃”、“无”的意思。

在茶道中，这个词又与“贫寡”“至纯”“孤绝”的意思相近，即当修禅者或是茶人完成了对各色事物的否定之后，便进入了一个无的世界，这里没有声音，没有色彩。

“死”虽然是令俗人伤心的，但谁能否定死对于生来说更富于原始性、归属性，比生占用的时间更悠长呢?

死是绝对的，而生是相对的。

死亦被称作“无”的世界，“无”又是产生“有”的本源，佛教的轮回思想给了人们再生的希望。

“本来无一物”，“无一物中无尽藏，有山有水有楼台”，“无”在艺术领域里被看作是艺术创作的源头和出发点。

当茶人们否定了一切固有的审美价值，抛弃了所有的思想束缚之后，一样样新的艺术品、艺术表现形式就会应运而生。

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日本，以“和、敬、清、寂”四字，成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。

4.日本茶道的文化蕴涵

所谓茶道，是以通过饮茶而修道、悟道并力求最终证道的一种生活艺术，是饮茶健体与修身证道的统一。

无茶，道则无从谈起，“皮之不存，毛将焉附”是也；而无道，用茶则不啻蛙吞牛饮，了无情趣。

因此，二者相辅相成，缺一不可。

　茶道之大要有四：

日茶艺、茶礼、茶境、修道。

所谓茶艺是指各器、选水、取火、候汤、习茶的一整套技艺；所谓茶礼是指茶事活动中的礼仪、法则；所谓茶境是指茶事活动的场所、环境；而所谓修道，就是通过茶事活动来怡情修性、悟道体道，以求最终达到精神升华的至美意境。

5.总结

日本茶道不仅是日本文化的结晶与代表，而且也是东方文化的精华。

日本茶道对外国人来说是一种难解的文化现象，因为茶道的内容极为丰富，不仅在形式上如此，在思想层面上亦然。

而茶道“四谛”——和、敬、清、寂，可以说是茶道思想的精辟概括和总结，从这四个字中我们可以初窥日本茶道的精神内涵，更可以从中体会到日本人所推崇和理解的文化理念。

参考文献：

[1]滕军.日本茶道文化概论[M].东方出版社.1992.

[2]千玄室.日本茶道论[M].中国社会科学出版社.2004.

[3]汤正良.日本茶道逸事.[M].世界知识出版社.2001.