最新动物解剖学复习大纲.docx
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最新动物解剖学复习大纲
二、大学生DIY手工艺制品消费分析
现在是个飞速发展的时代，与时俱进的大学生当然也不会闲着，在装扮上也不俱一格，那么对作为必备道具的饰品多样性的要求也就可想而知了。
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二、资料网址：
标题：
大学生究竟难在哪？
—创业要迈五道坎2004年3月23日
7、你喜欢哪一类型的DIY手工艺制品？
图1-5购物是对消费环境的要求分布
创新是时下非常流行的一个词，确实创新能力是相当重要的特别是对我们这种经营时尚饰品的小店，更应该勇于创新。
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动物解剖学（整理）
第一单元畜体基本组织
动物解剖学与组织胚胎学是研究正常动物有机体的形态、结构及发生发展规律的科学。
解剖学是研究生物有机体的形态结构及其规律性的科学。
畜禽解剖学是形态学的一个分支，以牛、羊、猪、马、犬、猫及家禽为主要对象，主要借助于解剖器械（刀、剪等）用分离切割的方法，通过肉眼（包括扩大镜或解剖镜）观察，研究畜禽有机体各器官的正常形态、构造、色泽、位置及相互关系的学科，故又可称为大体解剖学或巨视解剖学。
动物体的最基本结构和功能单位是细胞。
细胞是遗传基本单位，每个细胞都含有全套的遗传信息，即基因，它们具有遗传的全能性。
由一些起源相同、形态和功能相似的细胞和细胞间质构成组织，动物体有4种基本组织，即上皮组织、结缔组织、肌组织和神经组织。
由几种不同的组织结合在一起，构成具有一定形态和执行特殊功能的结构，称为器官。
由若干个功能相关的器官联系起来，共同完成某种特定的生理功能，则构成系统。
一、细胞的构造由细胞膜、细胞质（包括各种细胞器）和细胞核构成。
1．细胞膜的化学成分主要包括蛋白质、脂质和少量多糖。
目前普遍公认的是液态镶嵌模型学说。
认为：
细胞膜是由液态的脂质双分子层中镶嵌着可移动的球形蛋白质构成。
2．细胞质细胞质是由基质、细胞器和内含物组成。
基质内含有蛋白质、糖类、脂类、水和无机盐等。
细胞器是包括线粒体（能量工厂）、核蛋白化物酶体（合成蛋白质的的场所）、中心体（细胞分裂）、微丝、微管和中间丝等。
3．细胞核是遗传信息的贮存场所，控制细胞的遗传和代谢活动。
在家畜体内除成熟的红细胞没有核外，所有细胞都有细胞核。
多数细胞只有1个核，但也有2个和多个核的（如肝细胞和骨骼肌细胞）。
各种家畜的染色体具有特定的数目和形态。
如猪38条，牛60条，马64条，驴62条，绵羊54条，山羊60条，狗78条，兔44条，鸡78条，鸭80条。
正常家畜体细胞的染色体为双倍体、（即染色体成对），而成熟的性细胞其染色体是单倍体，在成对的染色体中有一对为性染色体。
哺乳动物的性染色体又可分为X和Y染色体。
雌性动物体细胞的性染色体为XX，雄性动物的则为XY，在家禽中，雌性为ZW，雄性为ZZ。
二、细胞的主要生命活动
一般来说，分化程度低的细胞，其分裂繁殖的能力较强（如间充质细胞），有些细胞不断地分裂繁殖，同时又不断地进行着分化，如造血干细胞和精原细胞，这些细胞通常在形态上表现出细胞核大、核仁明显、染色浅、细胞质嗜碱性，这种幼稚的细胞（低分化细胞）常称为干细胞。
分化程度较高的细胞，其分裂繁殖的潜力较弱或完全丧失，如神经细胞。
第二节解剖学常用方位术语
1．矢状面与动物体长轴并行而与地面垂直的切面。
其中通过动物体正中轴将动物体分成左、右两等份的面，称正中矢面，其他与正中矢面平行的矢状面称侧矢面。
2．横断面与动物体的长轴或某一器官的长轴垂直的切面。
将动物体分为前、后。
3．额面（水平面）将动物体分为背侧、腹侧。
四肢的前面为背侧
前肢的后面为掌侧后肢的后侧为跖侧
前肢的内侧为桡侧外侧为尺侧
后肢的内侧为胫侧外侧为腓侧
第二单元骨
第一节基本概念
骨内含有骨髓，呈重要的造血器官，骨质含有大量有机物（骨胶原）和无机物（磷酸钙碳酸钙）
根据骨的大小和形状分为：
长骨短骨扁骨不规则骨
头骨颅骨：
枕骨顶尖骨顶骨额骨筛骨颞骨蝶骨
中轴骨面骨：
上颌骨切齿骨鼻骨泪骨颧骨颚骨翼骨犁骨
鼻甲骨下颌骨舌骨
躯干骨：
椎骨肋胸骨
全身骨骼
前肢骨：
肩胛骨肱骨前臂骨（尺桡）腕骨掌骨指骨籽骨
四肢骨
后肢骨：
髋骨（髂坐耻）股骨膝盖骨小腿骨（腓胫）跗骨跖骨趾骨籽骨
内脏骨
一、骨的构造
骨由骨膜、骨质和骨髓构成，并含有丰富的血管和神经。
骨膜除关节面外，骨的内、外表面均被覆一层骨膜。
位于骨质外表。
面的称骨外膜，较厚，分两层。
外层为纤维层，富有胶原纤维束和血管、神经，内层疏松，为成骨层，含有大量细胞和少量纤维。
在骨受损失时，成骨层有修补和再生骨质的作用，故在骨的手术中应尽量保留骨膜，以免发生骨的坏死和延迟骨的愈合。
骨质骨质可分为骨密质和骨松质两种。
骨髓分红骨髓和黄骨髓。
具有造血机能。
成年家畜长骨骨髓腔内的红骨髓被富于脂肪的黄骨髓代替，但长骨两端、短骨和扁骨的骨松质内终生保留红骨髓。
骨的表面突起：
骨面上截然高起的称为隆起，突出较小且有一定范围的称为结节，小的结节称为小结节，较高的突起称为棘突，薄而锐的长形隆起称为嵴，凸出较细的称为线，骨的端部呈球状凸出的部分称为头，膨大成横圆柱且表面具有关节面部分称为髁。
骨表面的凹陷：
骨面较大的凹陷称为窝，细长的称为沟，指压状的称为压迹，骨缘的缺刻称为切迹。
骨质内的长形管道称为管，骨面的裂隙称为裂。
骨内空腔称为窦。
方位术语：
轴：
身体长轴（纵轴）从头端到尾端和地面平行的。
方位：
靠近动物体头端的称为前或头侧；靠近尾端的称为后或尾侧；靠近脊柱的一侧称为背侧也就是上面，靠近腹部的一侧称为腹侧也就是下面。
靠近正中矢状面的一侧称为内侧，远离正中矢状面的一侧称为外侧；近端：
靠近躯干的一段远端：
远离躯干的一端。
前肢和后肢前面称为背侧，后面称为掌侧，后肢后面称为跖侧，前肢内侧称为桡侧，外侧称为尺侧，后肢内侧称为胫侧，外侧称为胐侧。
二、物理特性和化学成分
骨的化学成分主要包括无机物和有机物。
有机物主要是骨胶原，无机物主要是磷酸钙和碳酸钙，幼畜骨中，有机物较多，不易发生骨折，但容易弯曲变形。
老年家畜则相反，骨中无机物多，易发生骨折。
妊娠母畜和乳牛在泌乳期，骨内钙质被胎儿吸收，使母畜骨质疏松而易发生骨软症。
三、畜体全身骨骼的划分
第二节头骨
头骨主要由扁骨和不规则骨构成，分颅骨和面骨两部分。
颅骨主要构成颅腔，面骨主要构成鼻腔、口腔和面部的支架。
鼻旁窦鼻旁窦包括上颌窦、额窦、蝶腭窦和筛窦等，因其直接或间接与鼻腔相通，故称为鼻旁窦。
鼻旁窦内的黏膜和鼻腔的黏膜相延续，当鼻腔黏膜发炎时，常蔓延到鼻旁窦，引起鼻旁窦炎。
颅腔：
由枕骨顶间骨顶骨筛骨蝶骨颞骨额骨组成的腔
第三节躯干骨
一、椎骨椎骨按其位置分为颈椎、胸椎、腰椎、荐椎、尾椎。
所有的椎骨按从前到后的顺序排列，称为脊柱。
（一）椎骨的基本构造包括椎体、椎弓和突起。
所有椎骨的椎孔按前后序列连接在一起形成一个连续的管道称为椎管，主要容纳脊髓。
（二）各段椎骨形态特征
动物
颈椎
胸椎（肋）
腰椎
荐椎
尾椎
牛
7
13（13）
6
5
18~20
羊
7
13（13~14）
6~7
4
13~24
马
7
18（18）
5~7
5
15~21
猪
7
13~16（14~16）
5~7
4
20~23
犬
7
12~14（13）
6/7
3
20~23
兔
7
12
7
4
10
1．颈椎一般有7个。
第l颈椎呈环形，又称为寰椎，前面与枕骨髁成关节，第2颈椎又称枢椎，第3～6颈椎形态相似，椎体发达，第7颈椎的椎体短而宽。
2．胸椎牛、羊13个，猪14或15个／马18个，狗-猫13个。
棘突发达，丛2-6（牛）或3～5（马）胸椎的棘突最高，构成髻甲的基础。
3．腰椎牛和马6枚，驴和骡为5枚，猪和羊6或7枚，狗和猫为7枚。
腰椎横突长；
4．荐椎是构成骨盆腔顶壁的基础。
二、肋每一肋骨的下端接一肋软骨。
经肋软骨与胸骨直接相接的肋骨称真肋。
一般真肋有8对，但猪、狗分别为7和9对。
肋骨的肋软骨不与胸骨直接相连，而是连于前一肋软骨上，这些肋骨叫做假肋。
肋软骨不与其他肋相接的肋骨称为浮肋。
最后肋骨与各假肋的肋软骨依次连接形成的弓形结构称为肋弓，作为胸廓（背侧的胸椎和两侧肋骨和肋软骨以及腹侧的胸骨围成的胸部轮廓）的后界。
三、胸骨胸骨位于胸底部，由6～8个胸骨节片借软骨联接而成。
前端胸骨柄，后为剑状软内。
背侧的胸椎、两侧的胁骨和肋软骨以及腹侧的胸骨围成胸部的轮廓称为胸廓。
第四节四肢骨
前肢骨：
肩胛骨肱骨前臂骨（桡骨尺骨）前脚骨（腕骨掌骨指骨籽骨）
后肢骨：
髋骨（髂骨坐骨耻骨）股骨膝盖骨（髌骨）小腿骨（胫骨腓骨）后脚骨（跗骨趾骨跖骨籽骨）
1．髋骨由髂骨、坐骨和耻骨结合而成。
三块骨在外侧中部结合处形成深杯状的关节窝，称为髋臼—与股骨头成关节。
左、右侧髋骨在骨盆中线处以软骨联结形成骨盆联合骨坐骨前缘与耻骨围成闭孔；后外角粗大，称坐骨结节。
合形成坐骨联合，形成骨盆联合的后部。
耻骨较小，位于前下方，构成骨盆底的前部。
耻骨后缘与坐骨前缘共同围成闭孔。
两侧耻骨内侧缘由软骨结合形成耻骨联合，构成骨盆；联合的前部；2．股骨为管状长骨。
近端粗：
有球状的股骨头，头的中央有一凹陷称头窝，供圆韧带附着，与髋臼成关节。
椎骨的一般形态：
组成记住的各段椎骨由于机能不同，形态和构造虽有差异，但基本相似，均由椎体，椎弓和从椎弓发出的突起组成。
椎体：
是椎骨的腹侧部分，呈短圆柱形，前有突出的椎头，后有稍凹的椎窝。
相邻的椎体由椎间软骨相连接。
椎弓：
是椎体背侧的拱形骨板，椎弓和椎体间围成椎孔，所有椎孔在脊柱中相连而成椎管，主要容纳脊髓。
椎弓基部的前后缘各有一对切迹，相邻椎孔的切迹合成椎间孔，是神经和血管出入椎管的通路。
突起：
有三种，从椎弓的中央向背侧伸出的一个突起，称棘突，各段椎骨的棘突形态，长度和方向均不相同，它们主要和韧带附着。
从椎弓基部向两侧伸出的一对突起，称为横突。
从椎弓背侧的前后两缘各伸出一对关节突，与相邻椎弓的关节突形成关节。
第三单元关节
动物体全身骨借助骨联结连接成骨架。
其中骨与骨之间借助膜性结缔组织囊相连接，称关节。
关节的基本结构：
关节面关节软骨关节囊关节腔和血管神经与淋巴管等
辅助结构：
韧带关节盘关节唇
构成
1．关节面和关节软骨
2．关节囊内层为滑膜层，滑膜可分泌滑液有营养软骨和润没关节的作用。
3．关节腔为关节软骨与滑膜围成的密闭腔隙，内有滑液。
4．血管、淋巴管及神经。
骨连接类型
直接连接：
纤维连结软骨连结
间接连结：
滑膜连结（关节）
关节的运动
滑动（股膝关节）屈和伸运动内收和外展运动旋转（旋内旋外）
名称
构成
韧带
类型
运动效果
肩关节
肩臼、臂骨头
无
单、多轴
多方向、主要前伸后屈
肘关节
臂骨远端
前臂近端
内、外侧韧带
复、单轴
前屈后伸
腕
桡腕
桡骨远端、腕骨
内、外侧韧带
腕间韧带
复、单轴
前伸后屈
腕间
腕骨、腕骨
腕掌
腕骨、掌骨近端
指
系
掌骨远端
系骨近端
近籽骨
内、外侧韧带
籽骨韧带（上、下、侧、间、指间十字）
复、单轴
前伸后屈
冠
系骨远端
冠骨近端
内、外侧韧带
单、单轴
蹄
冠骨远端
蹄骨近端
远籽骨
内、外侧韧带
指间韧带
籽骨韧带（下、十字）
复、单轴
名称
构成
韧带
类型
运动效果
荐髂关节
荐骨耳状面
髂骨耳状面
荐坐韧带、荐髂背侧韧带、荐髂腹侧韧带
单、多轴
前后小范围移动
固定连接
髋关节
髋臼
股骨头
园韧带
多轴
多方向，主要前屈后伸
膝
股膝
股骨
膝盖骨
内、外侧韧带
膝直韧带（内、中、外）
单、单轴
上下
股胫
股骨远端
胫骨近端
两个半月板
前后交叉韧带
内、外侧韧带
半月板韧带
复、单轴
前伸后屈
跗
胫跗
胫骨远端
跗骨
内、外侧韧带
跗间韧带
复、单轴
前屈后伸
跗间
跗骨
跗骨
跗跖
跗骨
跖骨近端
趾
系
跖骨远端
系骨近端
近籽骨
内、外侧韧带
籽骨韧带（上、下、侧、间、趾间十字）
复、单轴
前伸后屈
冠
系骨远端
冠骨近端
内、外侧韧带
单、单轴
蹄
冠骨远端
蹄骨近端
远籽骨
内、外侧韧带
趾间韧带
籽骨韧带（下、十字）
复、单轴
第四单元肌肉
第一节基本概念
运动系统的肌肉由横纹肌组织构成，又称为骨骼肌。
肌纤维为肌器官的实质部分，在肌肉内部先集合成肌束，肌束再集合成一块肌肉。
肌肉的结缔组织形成肌膜，构成肌器官的间质部分。
在肌膜内蓄积有脂肪组织，使肌肉横断面上呈大理石状花纹。
肌肉根据肌腹内腱纤维含量分为：
动力肌静力肌动静力肌
根据形态分为：
纺锤形肌多裂肌板状肌环形肌
一、胸廓肌胸廓肌位于胸侧壁和胸腔后壁，参与呼吸，可分为吸气肌和呼气肌。
1．吸气肌
（1）肋间外肌斜向后下方止于后一肋骨的前缘。
作用是向前外方牵引肋骨，扩大胸腔，引起吸气。
（2）前背侧锯肌位于胸壁前上部，作用是向前牵引肋骨以助吸气。
（3）膈肌是一圆拱形凸向胸腔的板状肌，构成胸腔和腹腔间的分界。
在腰椎附着部，膈的肉质缘形成左、右膈脚。
两脚间裂孔供主动脉通过，称主动脉裂孔。
在膈上还有分别供食管和后腔静脉通过的食管裂孔和后腔静脉裂孔。
2．呼气肌
（1）后背侧锯肌为薄肌片，位于胸壁后下部，肌纤维方向为后上至前下，止于后3个（牛）肋骨的后缘。
作用是向后牵引肋骨，协助呼气。
（2）肋间内肌位于肋骨间，肌纤维方向自后上向前下，牵引肋骨向后并拢，协助呼气。
四、腹壁肌
腹壁肌构成腹侧壁和腹底壁，由4层纤维方向不同的板状肌构成，自浅至深分别有腹外斜肌、腹内斜肌、腹直肌和腹横肌，其表面覆盖有腹壁筋膜。
1、腹外斜肌为腹壁肌最外层，以锯齿状自第5至最后肋骨的外侧面起始，肌纤维由前上方斜向后下方。
2、腹内斜肌位于腹外斜肌深面，其肌质部起自髋结节，呈扇形向前下方扩展，逐渐变为腱膜，止于耻前腱、腹白线及最后几个肋软骨的内侧面。
3、腹直肌为一宽带状肌，左、右二肌并列于腹腔底的白线两侧，肌纤维纵行，有数条横向的腱划将肌纤维分成数段。
腹直肌起于胸骨及肋软骨，以强厚的耻前腱止于耻骨前缘。
4、腹横肌是腹壁的最内层肌，起自腰椎横突及假肋下端的内侧面，肌纤维横行，走向内下方，以腱膜止于腹白线。
5、腹股沟管位于腹底壁后部，耻前腱两侧，是腹内斜肌（形成管的前内侧壁）与腹股沟韧带（形成管的后外侧壁）之间的斜行裂隙。
管的内口通腹腔，称腹环，外口通皮下，称为皮下环，是腹外斜肌腱膜上的一个裂孔。
公畜的腹股沟管明显，是胎儿时期睾丸从腹腔下降到阴囊的通道，内有精索、总鞘膜、提睾肌和脉管、神经通过。
母畜的腹股沟管仅供脉管、神经通过。
腹肌收缩时，可增大腹压，有助于呼气、排便和分娩等活动。
五、前肢主要肌肉
前肢肌按部位分为肩带肌（斜方肌、菱形肌、背阔肌、臂头肌、胸肌和腹侧锯肌）、肩部肌（冈上肌、冈下肌、三角肌、肩胛下肌、大圆肌、喙臂肌）、臂部肌（臂三头肌、前臂筋膜张肌、臂二头肌、臂肌）、前臂部肌和前脚部肌。
六、后肢主要肌肉
后肢肌肉较前肢肌肉发达，是推动身体前进的主要动力。
可分为臀部肌（臀浅肌牛、羊无此肌、臀中肌、臀深肌）股部肌（髂肌、阔筋膜张肌、股四头肌、臀股二头肌、半腱肌、半膜肌、股薄肌、耻骨肌、）内收肌、缝匠肌）、小腿和后脚部肌。
第五单元被皮系统
被皮系统是由皮肤和皮肤衍生物构成。
皮肤衍生物是在动物机体的某些部位，由皮肤演变而成的形态特殊的器官，如家畜的毛、皮肤腺（汗腺、皮脂腺和乳腺）、蹄、角、枕等都属于皮肤的衍生物。
其中乳腺、皮脂腺、汗腺统称为皮肤腺（被皮的作用：
保护、感觉、调节体温、分泌、排泄、贮藏营养物质等。
）
第一节皮肤（skin,cutis）
皮肤一般可分为表皮、真皮和皮下组织三层。
覆盖于动物体表。
由复层扁平上皮和结缔组织构成，含有大量的血管、淋巴管、汗腺和多种感受器，具有感觉、分泌、保护深层组织、调节体温、排泄废物、吸收及贮存营养物质等功能。
一、表皮（epidermis）
1．部位：
皮肤最表层。
2．构成：
由角化的复层扁平上皮构成，无血管、淋巴管，但有丰富的神经末梢。
A.角质层（corneousstratum）最表层的角化细胞，经常脱落。
由多层扁平细胞组成。
细胞内充满角蛋白，是完全角化的死细胞，HE染色时为红色。
表层细胞之间的桥粒消失，连接松散，不断成片脱落，形成皮屑。
B.透明层（lucidusstratum）由几层扁平细胞构成。
其胞核和细胞器已消失，呈均质透明状，HE染色时为红色电镜下，胞质内充满透明角质。
有毛皮肤缺此层。
C.颗粒层（granulousstratum）由几层梭形细胞组成其胞核渐退化。
胞质内含许多嗜碱性透明角质颗粒，向表层逐渐增多。
D.棘层（spinousstratum）由多层多边形细胞组成。
细胞有许多棘状突起。
胞核圆形，位于中央。
E.基底层（basalstratum）由一层立方形或矮柱状细胞组成，其胞质强嗜碱性。
基底细胞是表皮的干细胞，能不断分裂增殖，并逐渐向表层推移，分化为其余各层的细胞。
非角质形成细胞：
（1）黑素细胞（melanocyte）
内部大量的黑素颗粒（melaningranule）含大量黑素。
胞体位于基底层细胞之间，突起伸入到棘层细胞之间。
黑素颗粒可以吸收紫外线，保护细胞。
肤色主要决定于角化细胞内黑素颗粒的数量和分布。
（2）朗格罕细（Langerhanscell）:
皮肤内的抗原呈递细胞。
星形，位于棘层细胞之间，占表皮细胞数量的5%左右。
细胞内的伯贝克颗粒参与免疫反应。
（3）梅克尔细胞（Merkel’scell）:
有短突起，位于基底层细胞之间。
细胞内有致密颗粒，与神经纤维之间有突触，感受触觉。
3．作用：
保护。
（角质层表面经常脱落，以清除皮肤上的污物和寄生物。
）
二、真皮（乳头层和网状层）
1．部位：
表皮下面，是皮肤最厚的一层。
（皮革就是由真皮鞣制而成。
）
2．构成：
由致密结缔组织构成。
其中具有丰富的血管神经，可营养表皮，
还具有汗腺及皮脂腺。
1.乳头层（Papillarylayer）:
是邻近表皮的一层疏松CT向表皮乳头状突起。
有的真皮乳头内有触觉小体乳头增加了与表皮的接触面积。
3.网状层（Reticularlayer）:
含血管，淋巴管和神经的不规则的致密CT。
深部常见环层小体。
（皮试）
作用：
为皮肤的主要组成部分，构成表皮坚实的支架，同时营养表皮。
三、皮下组织
皮下组织又称浅筋膜，皮下组织发达的部位，皮肤具有较大的移动性，皮下注射就是将药物注射在该层内。
1．部位：
皮肤最深层。
（含量因部位不同而异。
）
2．构成：
含脂肪的疏松结缔组织，内有血管神经及汗腺。
3．作用：
皮肤借皮下组织与深部肌肉或骨膜相连。
脂肪层起到了绝热、保
温、缓冲外界压力的作用，同时还可贮藏能量。
四、皮肤衍生物
一、毛
毛由表皮演化而来，起保护作用。
毛露于皮肤表面的部分称毛干（hairshaft），埋在皮肤内的部分称毛根（hairroot），毛根末端膨大呈球状为毛球（hairbulb），毛球细胞分裂能力强，是毛的生长点。
毛球的顶端内陷呈杯状，内含有丰富的血管和神经的结缔组织，称为毛乳头（hairpapilla）。
（一）结构
毛由髓质，皮质和毛小皮构成，毛囊为管状鞘，内层为复层上皮，外层为结缔组织。
竖毛肌位于毛根与表皮之间的钝角处，由平滑肌构成。
一端连接真皮乳头，另一端连接毛囊。
交感神经兴奋导致立毛肌收缩，使毛干竖起，并压迫皮脂腺排出分泌物。
（二）形态分布
畜体各部毛的粗细、构造和作用不尽相同，而且生长在某些部位特殊的毛也有特殊的名称。
生长在体表的一般体毛，称为被毛。
大多数家畜（马、牛、猪、山羊等）的被毛为粗毛，绵羊为细毛。
马颅顶部的毛称鬣、颈部称鬃、尾部称尾毛、系关节后部称距毛；又如牛、马唇部的毛称触毛，因其毛根部富含神经末梢，感受灵敏。
（四）换毛
◆类型：
季节性换毛持续性换毛混合性换毛
◆机制：
与毛乳头的血液循环变化有关。
◆影响因素：
日照时间环境、遗传因素、激素
即毛的衰老脱落及被新毛代替的过程。
最初毛乳头血管萎缩，血流停止，毛球细胞停止生长，逐渐角化萎缩。
毛球与毛乳头分离。
毛根逐渐脱离毛囊向皮肤表面移动。
乳头周围细胞增值形成新毛，并推动旧毛出去而脱落。
第三节皮肤腺
皮脂腺
皮肤腺位于真皮及皮下组织内，包括汗腺
乳腺
一、皮脂腺
位于真皮内，在毛囊与立毛肌之间，呈囊泡状，分泌皮脂，有润滑皮肤和被毛的作用。
导管短，在有毛的部位，末端开口于毛囊；无毛部位直接开口于皮肤表面。
皮脂腺几乎分布于整个皮肤，其发达程度因家畜种类和身体的部位不同而有差异。
马和绵羊的皮脂腺发达，猪不发达。
在枕、蹄、角和牛的鼻唇镜等处都不含有皮脂腺。
二、汗腺
☐单管状腺，分顶泌汗腺和局泌汗腺两种。
由分泌部和导管部构成。
汗液含大量水、尿素和多种盐类，具有湿润皮肤、调节体温和排泄代谢物等作用。
为蟠曲的单管状腺，分泌汗液，有排泄废物和调节体温的作用。
分泌部：
位于真皮深部，为一蟠曲呈球状的管道，周围有毛
可分为细血管网。
导管部：
细长而扭曲，末端多数开口于毛囊，少数直接开口
于皮肤表面的汗孔（无毛皮肤）。
腺泡由单层立方或柱状细胞构成，导管部由两层矮立方形细胞构成。
家畜中绵羊和马的汗腺较发达，几乎分布于全身皮肤；牛的汗腺以面部最显著；猪趾间部汗腺发达。
三、乳腺
牛乳房呈倒置圆锥状，悬吊于耻骨部腹下壁。
基部、体部和乳头部。
乳房间沟，横沟，乳房间隔（悬韧带）。
乳镜。
复管泡状腺，为哺乳动物所特有。
母家畜的乳腺均形成很发达的乳房。
（一）乳房的结构
皮肤
浅筋膜
筋膜
深筋膜：
深筋膜的结缔组织伸入乳腺实质内，构成乳腺间质，
将乳腺实质分隔成许多腺叶和腺小叶。
腺泡
分泌部该部周围有丰富的毛细血管网。
乳腺实质分泌小管
导管部：
由许多小的输乳管汇合成较大的输乳管，较大的输乳管再汇合成乳道，开口于乳头上方的乳池。
乳池为不整形的腔体，其下方经乳头管向外开口。
（二）各种家畜乳房的特点
1．牛的乳房
1）形态和位置
呈倒置的圆锥形，悬吊于耻骨部腹下壁，可分为：
基部：
紧贴于腹壁。
体部：
中间部分。
乳头部：
游离端。
2）结构特点
基本结构见“乳房的结构”部分。
此外，左右两乳腺的深筋膜再中线合并而成乳腺间隔（乳房悬韧带），向上与腹黄膜相连。
在乳房腹侧面中央有一前后纵行的乳房间沟，将乳房分为左、右两半，每半又被一不明显的横沟分为前、后两部，每部有一圆柱状的乳头（前列乳头较长）。
每个乳头有一个乳头管。
在乳房后部到阴门之间，有
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