省级精品课程申报表.doc
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2007年度省级精品课程申报表
(高职高专)
课程名称《导游业务》
课程类型□理论课(不含实践)□理论课(含实践)□实践(实训)课 所属专业大类名称 旅游
所属专业类名称 旅游管理
所属专业名称(专业课程填写)导游专业(导游业务)
课程负责人 吴迎春
所属学校 西双版纳职业技术学院
学校举办单位
推荐单位 西双版纳职业技术学院
申报日期 2007-5-12
中华人民共和国教育部制
二○○七年四月
填写要求
一、以word文档格式如实填写各项。
二、表格文本中外文名词第一次出现时,要写清全称和缩写,再次出现时可以使用缩写。
三、涉密内容不填写,有可能涉密和不宜大范围公开的内容,请在说明栏中注明。
四、除课程负责人外,根据课程实际情况,填写1~4名主讲教师的详细信息。
五、本表栏目未涵盖的内容,需要说明的,请在说明栏中注明。
1.课程负责人情况
1-1
基本
信息
姓名
吴迎春
性别
女
出生年月
1964.12
最终学历
大学本科
专业技
术职务
副教授
电话
13578118983
学位
理学学士
职业资
格证书
高校教师
传真
2121362
所在院系
西双版纳职业技术学院
旅游与财经系
E-mail
jhwych@
通信地址(邮编)
西双版纳职业技术学院旅游与财经系邮编:
666100
教学与技术专长
旅游文化旅游管理
简单工作经历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
1986年毕业于云南师范大学,获理学学士学位,同年分配到西双版纳民族师范学校任教,承担物理学、教育学、现代教育技术基础等课程教学工作。
1999年承担《传播媒体与信息技术》、《人力资源管理》课程教学工作。
2001年11月参加教育部高教司在云南大学举办的“教育技术西部行”培训学习。
2002至2003年到云南师范大学旅游与地理科学学院作高级访问学者。
2005年8月参加教育部高教司在宁波主办的高等学院青年骨干教师高级研修班培训。
1-2
教学
情况
旅游心理学理论课(含实践)3学时/周03级、05级53人
旅行社经营管理理论课(含实践)4学时/周03级45人
模拟导游实践(实训)课4学时/周03级、04级76人
旅游市场营销理论课(含实践)3学时/周02级27人
旅游学概论理论课(含实践)4学时/周03级、04级88人
社会实践课指导02旅英班(31人)到傣园酒店、皇冠酒店等五家星级酒店及西双版纳州国旅、天成等三家旅行社顶岗实习。
承担03导游班(45人)毕业论文设计及指导工作。
1-3
技术
服务
1、学术论文《云南与周边省区旅游发展竞争分析》发表在《旅游与大通道建设云药产业培育与发展》(云南科技出版社,2003年11月);
2、参加了省级科研课题—《滇西北高山峡谷区旅游开发影响效应及其调适》调研,并完成了其中《宁蒗泸沽湖旅游开发影响效应的典型研究分析》的研究和撰写工作(2003年8月);
3、学术论文《国内民俗旅游开发对民族文化影响研究综述》发表在《云南师范大学学报》(2003年5月);
4、《云南贫困地区旅游发展的初步研究》学术论文发表在《云南师范大学学报》(2003年5月)。
5、参加国家级科研课题《西部大开发与民族地区职业技术学院办学模式研究》,承担《民族职业技术教育对策研究》的研究与撰写工作。
(2004年2月国家级课题)
6、2006年参加省级科研课题《滇南地方高职教育面向东南亚国家合作办学的现状及发展对策研究》研究工作。
课程类型:
理论课(不含实践)、理论课(含实践)、实践(实训)课
课程负责人:
参与本门课程设计的本校专任教师中的主要主持人
2.主讲教师情况⑴
基本
信息
姓名
邓小娟
性别
女
出生年月
1980年10月
最终学历
本科
专业技
术职务
助教
电话
13608782562
学位
学士
职业资
格证书
导游证,餐饮技能证g\\
客房技能证
传真
所在单位
西双版纳职业技术学院
E-mail
通信地址(邮编)
景洪市西双版纳职业技术学院旅游财经系
教学与技术专长
导游
简单工作经历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
1999——2003年西南师范大学学习
2000——2003年重庆海外旅行社做兼职导游
2002——2003年重庆旅游学校教学实习、白天鹅宾馆专业实习、上海智能化集团专业实习
2003——2004年雅安职业中学任教导游专业
2004——迄今西双版纳职业技术学院任教
教学
情况
近五年来讲授的主要课程(含课程名称、课程类型、周学时;届数及学生总人数)(不超过五门);承担的实践性教学(含实验、实训、实习、课程设计、毕业设计/论文,学生总人数);主持的教学研究课题(含课题名称、来源、年限)(不超过五项);作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文(含题目、刊物名称、时间)(不超过十项);获得的教学表彰/奖励(不超过五项)
云南导游基础知识理论课(含实践)4学时/周03导45人
云南导游基础知识理论课(含实践)4学时/周04导34人
导游学概论理论课(含实践)4学时/周04导34人
旅游市场学理论课(含实践)4学时/周03泰46人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周04导34人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周05旅22人
导游业务理论课(含实践)4学时/周04导34人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周06导13人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周06旅36人
导游业务理论课(含实践)4学时/周06导13人
导游业务理论课(含实践)4学时/周06旅36人
旅行社经营管理理论课(含实践)4学时/周04导34人
旅行社经营管理理论课(含实践)4学时/周02旅英21人
技术
服务
近五年来承担的技术研发项目或技术服务(培训)项目(含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用)及效果(不超过五项);在国内外公开发行刊物上发表的相关论文(含题目、刊物名称、署名次序与时间)(不超过五项);获得的表彰/奖励或获得的专利(含奖项名称、授予单位、署名次序、时间)(不超过五项)
雅安名山茶文化节主要负责礼仪培训2004年效果突出,反映好
雅安市财政局、税务局、旅游局等的礼仪培训2003—2004年效果突出,反映好
雅安市各小学的礼仪培训2004年师生反映好
西双版纳州旅游局导游人员(含临时、景点)业务技能培训2005—迄今
西双版纳州旅游局旅行社管理人员、业务人员的技能培训2006—迄今
西双版纳州有线电视网络集团的礼仪培训2007年
2003年获优秀实习生
2005年所带班级04导游班被评为学院优秀班级
2006年所带班级04导游班被评为省级优秀班级
2007年本人被评为省优秀班主任
课程类型:
理论课(不含实践)、理论课(含实践)、实践(实训)课
2.主讲教师情况⑵
基本
信息
姓名
赵育红
性别
女
出生年月
1969年2月
最终学历
大学本科
专业技
术职务
讲师
电话
13988197555
学位
经济学学士
职业资
格证书
教师证
传真
所在单位
西双版纳职业技术学院
E-mail
通信地址(邮编)
西双版纳职业技术学院旅游财经系
教学与技术专长
旅游、经济管理、国际金融与国际贸易
主要经历
1991.9—1995.5辽宁省鞍山市第一商业局企业管理人员
1995.5—至今西双版纳职业技术学院教师
教学
情况
一、所承担的课程
《现代饭店管理》:
理论课(含实践);4课时/周;03导游、04导游、05旅游管理;102人。
《国际旅游发展导论》:
理论课;4课时/周;03导游、04导游;79人。
《旅游法律法规》:
理论课(含实践);4课时/周;03导游、04导游、04市场营销、05旅游管理;131人。
《旅游经济学》:
理论课4课时/周03导游、04高泰;86人。
《旅游应用文写作》:
理论课(含实践);4课时/周;03导游、03高泰、04导游;124人。
二、实践性教学
毕业论文的设计与批改、评审:
03导游、45人。
三、教学课题研究与论文
国家课题《西部大开发与民族地区职业技术学院办学模式研究》之论文《民族地区职业技术学院的教学检测与评价》
技术
服务
论文:
1、《论新世纪经济发展与西双版纳人才培养》
《版纳社科》,2001年1期,约5000字。
2、《西双版纳旅游业的出路:
创新、规范、诚信》
《西双版纳报》2002年6月28日,约7000字。
3、《论西双版纳在中国·东盟自由贸易区的地位与发展对策》
《西双版纳论坛》第11期,2004年6月,约8000字。
4、《西双版纳旅游业再创辉煌的对策》
《西双版纳旅游产业发展论坛论坛文集》,2005年12月,约7500字。
5、《加强旅游职业技能培养》
《西双版纳报》,2006年11月22日,约2500字。
课程类型:
理论课(不含实践)、理论课(含实践)、实践(实训)课
2.主讲教师情况⑶
2⑶-1
基本
信息
姓名
马仲颖
性别
女
出生年月
1978年11月
最终学历
大学本科
专业技
术职务
助教
电话
13608780965
学位
学士学位
职业资
格证书
教师资格证
导游资格证
传真
所在单位
西双版纳职业技术学院
旅游财经系
E-mail
mlanet@
通信地址(邮编)
西双版纳职业技术学院10-06#
教学与技术专长
简单工作经历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
2002年8月至今西双版纳职业技术学院旅游财经系任教
2⑶-2
教学
情况
近五年来讲授的主要课程及承担的实践性教学:
管理学专业课6课时/周05级、06级
旅行社经营管理专业课4课时/周05级、06级
旅游服务礼仪专业课3课时/周02级、03级
旅游学概论专业课4课时/周02级、03级
导游业务专业课4课时/周02级、03级
导游基础知识专业课4课时/周02级、03级
2⑶-3
技术
服务
近五年来承担的技术研发项目或技术服务(培训)项目(含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用)及效果(不超过五项);在国内外公开发行刊物上发表的相关论文(含题目、刊物名称、署名次序与时间)(不超过五项);获得的表彰/奖励或获得的专利(含奖项名称、授予单位、署名次序、时间)(不超过五项)。
课程类型:
理论课(不含实践)、理论课(含实践)、实践(实训)课
2.主讲教师情况(4)
基本
信息
姓名
叶瑞玲
性别
女
出生年月
1981年6月
最终学历
本科
专业技
术职务
助教
电话
13988191929
学位
学士
职业资
格证书
导游证、教师资格证
传真
所在单位
西双版纳职业技术学院
E-mail
通信地址(邮编)
景洪市西双版纳职业技术学院旅游财经系
教学与技术专长
旅游
简单工作经历(含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任)
1999——2000年玉溪市迎溪宾馆工作
2000——2005年云南师范大学旅地学院学习
2000——2007年云南假日旅行社做兼职导游
2004——2005年玉溪市第二高级职业中学实习
2005——现在西双版纳职业技术学院任教
教学
情况
近五年来讲授的主要课程(含课程名称、课程类型、周学时;届数及学生总人数)(不超过五门);承担的实践性教学(含实验、实训、实习、课程设计、毕业设计/论文,学生总人数);主持的教学研究课题(含课题名称、来源、年限)(不超过五项);作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文(含题目、刊物名称、时间)(不超过十项);获得的教学表彰/奖励(不超过五项)
云南导游基础知识理论课(含实践)4学时/周05级22人
全国导游基础知识理论课(含实践)4学时/周03级88人
导游业务理论课(含实践)4学时/周05级22人
模拟导游实践(实训)课4学时/周05级22人
旅游市场营销理论课(含实践)4学时/周03级77人
技术
服务
近五年来承担的技术研发项目或技术服务(培训)项目(含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用)及效果(不超过五项);在国内外公开发行刊物上发表的相关论文(含题目、刊物名称、署名次序与时间)(不超过五项);获得的表彰/奖励或获得的专利(含奖项名称、授予单位、署名次序、时间)(不超过五项)
课程类型:
理论课(不含实践)、理论课(含实践)、实践(实训)课
3.教学队伍情况
3-1
人员
构成
(含兼
职教师)
姓名
性别
出生年月
专业技
术职务
职业资
格证书
专业
领域
在现教学中承担的任务和时间
兼职教师现在企业行业中的任职
吴迎春
女
1964.12
副教授
高校教
师资格证
旅行社
经营管理
课程负责人
赵育红
女
1969.2
讲师
高校教
师资格证
经济学
主讲
张毅
女
1973.7
讲师
高校教
师资格证
地理学
辅导
常芹
女
1960.2
旅游管理
外聘
教师
西双版纳州旅
游局旅游培训
中心主任
邓小娟
女
1980.10
助教
高校教
师资格证
导游资格
人文地理学
主讲
潘艳云
女
1980
助教
高校教
师资格证
旅游景区
规划与开发
辅导
刘群
女
1979
助教
高校教
师资格证
市场营销
辅导
马仲颖
女
1978.11
助教
高校教
师资格证
导游资格
旅游管理
主讲
叶瑞玲
女
1981.6
助教
高校教
师资格证
导游资格
旅游管理
主讲
范文武
男
1960.1
旅游管理
外聘
教师
西双版纳傣
族园经理
3-2
教学
队伍
整体
结构
师资队伍依据说明:
1、师生比
导游专业2003年至2007年师生比情况统计
时间
在校学生数
专业教师数
师生比
2003-2004年
45人
4
1:
11.2
2004-2006年
79人
9人
1:
8.7
2006-2007年
47人
9人
1:
5.2
2、师资结构
旅游教研室现有专业任课教师10人,其中副教授1人,讲师3人,助教5人,新教师1人。
本专业配备有专业带头人和专业教研室,有专门的教学、管理人员,形成了老中青结合、高中职合理搭配的梯队,这些人员在本专业建设中发挥了积极的作用。
2004—2006年旅游专业教师基本情况
序号
姓名
性别
学历
职称
1
吴迎春
女
大学本科
副教授
2
马仲颖
女
大学本科
助教
3
邓小娟
女
大学本科
助教
4
赵育红
女
大学本科
讲师
5
刘群
女
大学本科
助教
6
张毅
女
大学本科
讲师
7
晏祥斌
男
大学本科
讲师
8
潘艳云
女
大学本科
助教
9
叶瑞玲
女
大学本科
助教
10
杨凌鹏
男
大学本科
教员
3、师资质量
本专业均为大学本科以上学历,具备有较为全面的理论基础。
教师队伍结构合理,教学经验丰富,基础理论知识和实践技能较为全面,具有开拓创新精神。
教师在教学过程中积极进行教学实践和教学经验的学习与交流,善于运用符合专业特点的多种教学手段,对学生的专业实践能力的培养起到很好的指导作用,符合培养实践应用型人才的目标要求。
4、兼职教师
导游专业聘请了当地旅游企业经验丰富的管理人员(傣族园的总经理、州旅游局培训中心主任)作为实践教学的教师
3-3
教学改
革与技
术服务
/培训
近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题(不超过十项);主持或参与的技术服务(培训)项目、完成情况及成果、效益
1、教学方法改革:
探索并总结出案例教学法、互动式教学法和现场教学法。
2、教学手段改革:
充分运用现代教育技术,探索多媒体和网络教学,解决了教学手段更新和网络教学资源利用的问题。
3、实践教学改革:
探索学生实践创新能力培养,建立了4A级傣族园、三星级酒店—锦都大酒店两个大型校外实习实训基地,探索出“理论--实习--实训--就业”一体化的人才培养模式。
4、组织开展了面向西双版纳全社会的全国导游资格证考前培训,其培训对象有待业青年、下岗人员,受到了参培人员的好评。
3-4
师资
培养
近五年培养青年教师的措施与成效
师资质量:
本专业均为大学本科以上学历,具备有较为全面的理论基础。
教师队伍结构合理,教学经验丰富,基础理论知识和实践技能较为全面,具有开拓创新精神;
教师在教学过程中积极进行教学实践和教学经验的学习与交流,善于运用符合专业特点的多种教学手段,对学生的专业实践能力的培养起到很好的指导作用;分期分批送教师到云南师范大学、云南民族大学、上海二工大、宁波职院等院校培训,另有两名青年教师在读研究生。
4.课程描述
4-1本课程校内发展的主要历史沿革
我院于2002年开始招收旅游英语、导游和旅游管理三个专业,为拓宽学生就业渠道,在上述三个专业中设立了涵盖旅游专业的主要专业课程,其中包括《导游业务》,将其作为专业必须课开设。
从2003年开始便开始致力于《导游业务》精品课程的建设,制定了周密的《导游业务》课程建设规划,力求使该课程成为特色鲜明、系统性强的一门专业基础课,并通过课程建设努力提高课程教学质量,充分实现旅游专业人才培养的“双高”(高素质、高技能)目标。
经过5届讲授,《导游业务》作为一门专业基础课,深受学生喜爱,学生普遍反映该课程教学效果好。
近两年来认真开展了该课程的建设,选用新教材,订阅参考书,开发课程课件,培训课程教师,提高教师整体素质,目前该课程已经成为一门成熟的精品课程。
4-2理论课教学内容
4-2-1结合本校的办学定位、人才培养目标、岗位需求、前后续课程内容和生源情况,说明本课程在专业培养目标中的定位、课程目标
旅游类专业人才培养目标是:
培养德智体全面发展的具有旅游管理专业知识、能力和导游服务专业知识、能力,求实创新和扎实的实际操作能力的高级专门人才。
毕业生能在各级旅游行政管理部门、旅游企业从事旅游经营与管理和导游服务工作。
本课程是旅游类专业的一门专业基础课程,课程目标是:
通过本课程的学习,主要让学生掌握一名合格的导游人员必须的具备的各种实务知识和服务能力。
主要包括旅行社的基本业务知识与能力掌握与培养、导游服务的程序与规范的掌握、导游讲解能力和带团技能的培养、导游特殊问题的处理能力和应变能力的培养等。
4-2-2内容模块顺序及对应的学时
《导游业务》课程共分10个知识模块,授课总72学时
序号
课程内容
理论教学
课内实践教学
课时小计
备注
课时数
教学方式
课时数
教学方式
1
导游服务概述
3
授课
3
2
导游人员
3
授课
2
模拟
5
3
导游服务程序与服务质量标准
8
授课
4
模拟
12
4
导游服务技能
3
授课
4
模拟
7
5
导游服务中特殊情况及个别要求的处理
8
授课
8
模拟
16
6
导游服务中旅游安全事故的预防与处理
8
授课
3
模拟
11
7
导游工作方针政策知识
4
授课
4
8
导游工作法规实务
4
授课
4
9
导游人员思想道德、职业道德教育
6
授课
6
10
旅游投诉案例处理及行政处罚案例选编
4
授课
4
合计
51
21
72
4-2-3课程的重点、难点及解决办法
《导游业务》是一门应用性和实践性较强的学科,重点是导游服务程序、导游服务技能、导游服务过程中事故的预防及处理,及相关政策法规。
难点是不同场合导游讲解的技巧与方法及对高龄旅游者、儿童及残疾旅游者的接待技巧,以及掌握游客心理。
为此在教学内容的组织方式上,一是结合案例教学、课堂模拟教学、课堂讨论、实践实习相结合。
讲授中,根据知识的内在联系,偏重服务程序的流程和技巧的阐述;二是多引导学生对事故问题产生的原因分析和处理的技巧学习;三是对语言技能方面的学习多采取示范的方式;四是对导游的心理服务技能方面的学习采取讨论、总结的形式,提高学生对游客心理服务的重视;五是对景观资源类的介绍以多媒体教学的方式进行,增加学生的感性认识。
4-2-4实践教学的设计思想与效果(不含实践教学内容的课程不填)
设计思想:
通过实践教学,加深学生对导游服务要素的认识,了解和熟练掌握导游服务技巧技能。
效果:
通过理论联系实际的实践教学,使理论教学、实践教学和教学研究得到有机结合。
培养了学生发现问题、分析问题和解决问题的能力,同时学生的科研创新能力和实践操作能力得到锻炼,从而使学生从被动的学习转变为主动的学习。
4-3实践(实训)课教学内容
4-3-1课