包装装潢设计说明书梁洪广.docx

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包装装潢设计说明书梁洪广

武汉理工大学

包装装潢课程设计

大名府特产系列化包装

学院:

机电工程学院

班级:

包装zy1101班

姓名：

梁洪广

学号：

0121104930807

2013/12/17

指导老师：

卢杰

目录

摘要3

1.市场调查4

1.1市场调查对象的选择4

1.2针对地方特产食物外包装的市场调查4

1.3调查结果………….7

2.包装设计对象说明8

2.1产品性能及作用8

2.2市场定位8

2.3包装形式及要求9

3.包装装潢设计说明9

3.1包装设计中的传统文化因素9

3.2装潢工艺技术9

4.包装装潢设计方案10

4.1市场定位和消费者心理分析10

4.2logo设计说明10

4.3外包装整体装潢设计11

参考文献14

摘要

本设计中的包装是对河北省邯郸市大名县特色食品的系列化包装，因此，在设计其包装时，就要求此包装能够体现地方特色。

本次设计对“二五八”包装设计进行了改善，主要是品牌名称,文字造型经过精心的设计,能充分体现产品的地方特色。

包装材料主要考虑到现在绿色包装的理念尽量选择环保的材料进行包装。

装潢主要包括商标、图形、文字、色彩等要素，他们是消费者了解产品信息，获得精神内涵和文化价值的主要途径。

然后，结构在设计的时候注重其简单大方，便于机械生产，降低生产成本。

关键字：

包装设计，二五八，结构

1市场调查

1.1市场调查对象的选择

随着人们生活水平的迅速提高，以前属于奢侈品的肉类食品也成为了日常消费品。

而美味的食品也变成了普通家庭的日常追求。

作为一种必不可少的肉食，作为重要的竞争与促销手段之一的包装也有了一定的改进和更新。

于是，我选择了熟肉类包装进行了一些市场调查。

过去采用的是袋装，现在相继推出了木盒和陶瓷罐、纸盒等新型扒鸡包装。

而本次设计我采用瓦楞纸盒包装，以减少成本、增强保护和增加美观度。

1.2针对地方特产食物外包装的市场调查

我这次调查的对象是大名县各超市的顾客，调查的方式是问卷调查形式。

问题如下：

1.您的性别是？

A.男

B.女

2.您的年龄？

A.10-20岁

B.20-30岁

C.30-40岁

D.40-50岁

E.50岁以上

3.您每月用于肉类熟食品的费用占您总支出费用的多少？

A.0%-10%

B.10%-20%

C.20%-30%

D.30%以上

4.您购买肉类熟食品的理由？

[多选题]

A.休闲零食

B.家庭聚会

C.朋友聚餐

D.其他

5.您是否曾经购买过地方特产？

购买的频率高吗？

A.买过，很经常买

B.买过，一般有需要才买

C.买过，但不经常买

D.没买过，以后会买

6.您一般在什么情况下会购买特产？

（可多项选择）

A.在旅游过程中购买

B.自己需要食（使）用时而买

C.当做礼品送人时会购买

D.其他情况

7.在特产专卖店里，您常会购买以下哪些物品？

（可多选）

A.食品；即食零食类

B.食品；再加工品类

C.有特色的纪念品

D.用品；家用、办公用品

E.其他物品类型

8.您常买的食品特产一般价位在以下哪个阶段？

A.1至20元

B.20至50元

C.50至100元

D.100元以上

E.不确定

您对特产产品店地看法如何？

A.很好,有前景

B.好,很便利

C.一般,很普通

D.不知道

9.你喜欢什么样的熟食品？

[多选题]

A.鸡鸭禽类

B.猪肉类

C.牛肉类

D.素食类

E.其他

10.您购买肉类熟食品一般会考虑哪些因素？

[多选题]

A.品牌

B.口味

C.价格

D.食品安全

E.服务态度

F.其他

11.您认为肉类熟食品应有怎样的包装？

A.真空包装

B.塑料袋包装

C.纸袋包装

D.精美包装盒

F.无所谓

12.您觉得购买肉类熟食品是需不需要附赠一次性手套？

A.需要

B.不需要

C.无所谓

13.您希望产品的包装：

A.突出品名文字为主

B.突出产品图形为主

C.图文结合

D.其它______

14.您认为您产品包装设计的主要创作元素应以哪一个为主

A.产品名称

B.公司名称

C.产品特征事物

D.其他

15.如果您是换包装，主要原因是

A.原包装图形风格过时，不够国际化

B.重新塑造、提升产品牌形象

C.原包装不能体现行业特性

D.原包装不能吸引消费者

E.其他

16.对旧包装，希望[多选题]

A.保留基本元素，仅进行适当调整、修改

B.保留个别重要元素进行再设计

C.保留“形”的特征元素

D.保留“意”的特征元素

E.彻底抛弃，重新设计

17.您更倾向于哪种风格的包装[多选题]

A.传统稳重

B.时尚动感

C.庄重典雅

D.素静清幽

E.热情亲和

F.行业特色

G.国际化风格

H.喜庆风格

1.3调查结果

通过调查显示，人们对地方名吃和其外包装有明显特点。

地方特产包装设计应在造型上与众不同，只有优美的造型才能给消费者丰富的视觉享受。

另外，特产包装的装潢可从色彩中体现出来，色彩的运用只能从食品的特点出发，设计需要显示出食品的特色，同时兼顾消费者的欣赏习惯。

另外，合理的特产食品包装应做到对特产食品有恰倒好处的保护性，包括物理、化学、生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便贮存、运输和消费者使用。

经过以上的市场调查与分析，我设计的特产食品包装，市场定位在中档消费品。

适合各类人群的不同需求。

运用了系统化和人性化的设计观对包装进行了设计，满足了消费者的自我审美趣味、体现了绿色食品的风格，满足了人审美和认知的精神需要。

2包装设计对象说明

2.1产品性能及作用

河北省大名县，在宋朝时是和都城开封相仿的“陪都”，被称为“北京”。

明朝时为“大名府”，悠久的历史也孕育了多彩的“美食文化”。

在当地比较有名的小吃是“二五八”，“二五八”是大名传统名吃的简称，即“二毛烧鸡”、“五百居香肠”、“郭八火烧”。

是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。

“‘二毛’珍积成烧鸡”名声与日俱增，其特点：

精选活鸡、加工精细、合理配制、嫩烂醇香、肥而不腻、干净卫生，在煮制中严格把住“病、残、死”鸡不宰、嫩鲜活鸡抢买。

用多种名贵药材及百年老汤用火“文武”兼备，色、香、味、形俱佳，其药用价值极高，常食用有补钙、消痰、利气、强身、健胃之功效。

“五百居”。

其特点是：

味道鲜美、色泽纯正、条杆匀称、香味醇厚浓郁、肥瘦适宜、甜咸兼备、软滑利口、食而不腻、越嚼越香、回味悠久，独具一格。

成为当地的名贵食品，馈赠佳品，行销方圆数百里。

且经久耐放，就是炎夏也不腐不蛀。

 “郭八火烧”的特点是：

层多且薄、外表金黄油亮、呈现石榴籽状，吃起来皮酥里筋、焦香可口、味香诱人，风味独特，层多且薄，出炉的火烧，色泽金黄，香气扑鼻，每张上有二十五层至三十层薄如纸的面皮组成。

2.2市场定位

“二五八”是大名传统名吃的简称，即“二毛烧鸡”、“五百居香肠”、“郭八火烧”。

是大名县传统的名贵食品，长期以来远近闻名，享有盛誉。

是旅游、送礼的最佳礼品，又因所需人群的不同我们可进行不同规格的包装，进行不同的定位。

以此来适应更多的人群。

2.3包装形式及要求

外包装采用采用市场通用的微瓦楞纸板，利用其印刷适性创造出装潢效果。

内包装用塑料防潮、隔氧。

3包装装潢设计说明

3.1包装设计中的传统文化因素

3.1.1传统图形纹样在现代食品包装设计中的应用

传统的纹饰程现代包装中的运用十分广泛，无论是作为底缴、主体图案还是边饰、角饰，都能带来一股古朴、清新的气息，并且具有很强的装饰性。

在现代特色食品包装设计中，选取具有民族特色的传统图形是一种常见的装饰手法，在充分理解中国传统文化的基础上，将其与现代特色食品包装设计定位与理念结合越来，使其具有传统的文化神韵，不失现代设计所追求的品位，与现代的审美观相融合，达形与意完美结合。

3.1.2传统书法艺术在现代特色食品中的运用

书法艺术是我国民族文化遗产中的一颗璀璨的明珠，它秉承了中国悠久的传统文化，吸收了中华民族传统的儒家、道家、佛家等诸家思想之精华，并融入入了音乐、舞蹈等其他艺术形式的特点，极富中国文化特色现代酒包装的文字设计，很多以传统书法来表现，就与书法的关系如同发酵与被发酵一般，激发了书写者无尽的感慨，酒包装的书法艺术被书法大家赋予了超越文字表象的艺术境界；这种境界以书法与酒的可见与可感为基础，体现白酒包装中独有的雄美刚健、优美清逸的审美意境

3.1.3传统色彩在现代白酒包装设计中的运用

色彩是包装中的重要元素，更是一种设计语言，在包装设计的诸多方面最具视觉冲击力，是体现白酒品牌的重要手段。

在进行包装设计时，对色彩规律和色彩信息加工及色彩的工艺性质的熟知与巧妙运用，会使作品锦上添花。

色彩具有吸引消费者清晰认知、强化印象的作用。

3.2装潢工艺技术

包装装潢工技术是指在商标、文字、色彩、图形、构成、符号图标、条形码等均已经用软件设计的基础上,采用各种不同的工艺实现,如特种印刷、印后加工、纸盒开窗等方式,体现包装的销售性,使包装更加精美高档,显示出特殊的气氛感和名贵感。

这种包装装潢效果需要优质包装材料,更需要特种装潢工艺技术的运用。

　3.2.1丝网印刷工艺

丝网印刷是利用丝网印版图文部分网孔透油墨,非图文部分网孔不透墨的基本原理进行印刷。

具有墨层厚、对油墨适应性强、对承印物适应面广等多种优势,满足在PET金银卡纸、塑料薄膜、金属、玻璃等多种基材上印刷各种特殊油墨。

常见的如皱纹油墨、珠光油墨、立体油墨、雪花油墨、七彩油墨等。

3.2.2.烫金浮雕工艺

是由烫印工艺和凹凸压痕工艺两种工艺组合而成,结合了两种工艺的优点。

烫金工艺主要特点是烫印部分具有强烈的视觉感官,与其他部分形成鲜明的视觉对比;凹凸压痕使印刷品压塑变形,凸起部分具有明显的浮雕感,增强了印刷品的立体感和艺术感染力。

两种工艺的结合,能更加突显烫印浮雕部分的视觉效果,使信息突出,因此常用于产品LOGO的特殊效果处理。

3.2.3.UV上光工艺

UV上光包括几种方式,常用的有全面上光、消光上光、局部上光、艺术上光、印刷UV光油图文等。

全面上光应用的UV光油是一种透明的涂料,可全面涂于印刷品表面,起到提高印刷品光泽度,保护印刷品的作用。

由于它的环保特性,因此常用包装印刷中,并成为以后发展的趋势。

4包装装潢设计方案

4.1市场定位和消费者心理分析

企业在设计产品品质特性、市场区隔、消费者定位需求的时候，首先要确立产品的个性化市场。

市场培育和品牌的塑造，先导和渠道构件是不可或缺。

因为市场的核心要素是品牌，品牌的价值远远大于产品本身。

品牌、渠道在市场中起着决定性的地位。

无论你选择走“品牌为王”、还是选择“渠道为王”的市场发展战略，都是一种抉择。

新知识经济时代，依靠“品牌”与“渠道”赢得市场，企业发展的核心要素离不开“品牌”与“渠道”。

只要你懂得整合资源、培植企业优势、塑造品牌个性、构建并选择好相适应的渠道，成功就在咫尺之间。

所以，我们这一系列的特色食品定位于大众市场，着眼于不同层次的消费者。

4.2logo设计说明

1.底色：

为白色突出字体与图案，简洁明了又不失大气。

2.麒麟：

卢俊义是中国著名古典小说《水浒传》中的经典人物形象之一，绰号“玉麒麟”，祖居河北大名府。

所以麒麟象征着大名府。

麒麟在我国古代象征着权贵与吉祥。

此元素的运用提高了品牌的形象。

凸显了食品为传统名吃。

3.文字部分：

字体选用华文行楷，运用我国书法的元素，增添文化气息。

4.3外包装整体装潢设计

1.整体上一白色与灰色为主，凸显古朴的气息。

2.以大名古代的房屋为背景图片，以此来烘托一系列产品的历史悠久，为传统名吃。

3.不同的小吃都配以相应的图案，给人以最直接的视觉感

，吸引消费者，促进销售。

4.

牌匾的运用：

为区分产品的不同除了图案的加入，又增添牌匾的元素。

牌匾的设计思路来源于二五八的店面招牌，这样不但起到区分产品的作用，还引人联想，看到图形想到店面的牌匾。

参考文献

[1]宋宝丰，包装容器结构设计与制造.北京：

印刷工业出版社，2006.11

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辽宁科学技术出版社，2007.6

[3]李宗鹏，周生浩，纸盒包装设计制作.沈阳：

辽宁美术出版社，2005.1

[4]肖禾，包装造型与装潢设计基础.北京：

印刷工业出版社，2000.8

[5]耿凌艳，包装设计.上海：

上海人民美术出版社，2007.4

[6]徐恒醇，设计美学.北京：

清华大学出版社，2006.7

[7]孙诚，包装结构设计.武汉:

中国轻工业出版社,2010

[8]陈金明，功能包装纸型设计.沈阳：

辽宁科学技术出版社，2007

[9]张小艺，纸品包装设计教程.江西：

江西美术出版社，2005

[10]宋宝丰，包装容器结构设计与制造.北京：

印刷工业出版社，2007

[11]和克制，包装分类设计.北京：

印刷工业出版社，2009

[12]陈磊，包装设计.北京：

中国青年出版社，2008