阿胶系列产品生产项目可行性研究报告.docx
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阿胶系列产品生产项目可行性研究报告
阿胶系列产品生产建设项目
可行性研究报告
第一章总论
第一节概述
一、项目名称：
阿胶系列产品生产项目
二、项目承办单位
1、单位名称：
xx县xx阿胶保健有限公司
2、法定代表人：
3、联系电话：
三、项目建设地点：
山东省xx县阿胶街
四、项目承办单位简介
山东省xx县xx阿胶保健有限公司是坐落在我国国药瑰宝古胶盛精文化阿胶特产的发源地，久违故国的华人称为我国阿胶生产的集散中心，把孕育了的xx阿胶圣地称为阿胶之乡。
该公司始建于2003年初，占地面积12500平方米。
生产车间占地面积约4560平方米。
现有高素质的企业队伍120多人。
其中高级职称的科技技术人员占10%；中级职称的占20%；具备了高科技技术领域的凝聚力、战斗力、向心力和创造力，使企业成为蓬勃快速健康发展的骨干企业，在市场经济运行中处于永远不败之地。
目前，公司建立健全了适应高科技发展的现代企业管理制度和完善的人事管理机构，内设企业管理部、产品科研开发部、市场营销部、后勤保障部、生产综合部、财务部、质检部、人力资源部等多种管理机构和各种职能部门，是一个具备高科技技术的综合式花园企业；并且通过引进国内同类产品最先进的科学技术，以及生产加工、净化消毒等设备，具备了一条熬制、灌装、消毒、灯检、包装等一条龙的流水作业生产线。
本公司具有高科技发展的现代化企业文化研究机构。
以两千多年来古胶圣精文化的历史根源为基础。
结合多年来阿胶这一特产的国药瑰宝。
以“阿胶具有滋阴润肺、养血补脾的功效；味甘、性平；归肝、肺、肾三经之宝。
现代药理研究表明，阿胶含有多种蛋白质，氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进细胞生成，能通过增加血红蛋白含量，消除自由基，增强机体免疫力”等作用先后研制了阿胶系列产品。
围绕阿胶这一历史文化，多品牌经行综合研究和开发，研制出了二十多种产品；其中十八个品种已被省市卫生监管部门批准为批量生产。
其中产品包括xx阿胶浆、阿胶膏、阿胶口服液、阿胶、阿胶粉、驴胶冲剂、阿胶冲剂、精制阿胶膏、阿胶+钙等多种精制产品，并已具备年产值1000万元、实现利税100万元的企业规模。
公司近几年的基础建设及获奖情况：
2005年底被评为xx县“消费者满意单位”；2006年6月15号被聊城市评为“质量达标放心产品单位”；2006年10月被聊城市评为“消费者满意单位”；2006年底被聊城市评为“食品卫生等级B级达标企业”；2007年2月被山东省卫生厅命名为“GMP认证达标企业”；2007年7月被山东省卫生厅批准为“食品卫生等级A级达标企业”；2008年1月完成了三个单元的QS认证申报工作，使公司所有产品得到有利的质量保障。
几年来由于上级的正确领导及学习民营企业家的战略思想为方针带领员工团结协调为争创一流企业努力拼搏，战胜了许许多多的困难取得了一定的成绩。
我们积极向社会回报多做贡献对破产单位的下岗职工优先录用；对他们进行学习培训并加强素质教育使企业向前推进了一步。
创造了企业效益和社会效益、促进了社会的进步和企业的发展。
我们始终以“中国消费者放心质量可信产品”为龙头、产品畅销全国二十多个省市和地区，深受广大用户的青睐，产品得到了广大消费者的满意和好评，巩固了企业有利的可靠保障。
五、可行性研究报告编制单位
1、编制单位：
2、工程咨询资格证书等级：
3、资格证书编号：
4、发证机关：
5、法定代表人：
第二节可行性研究的依据及范围
一、可行性研究的依据
1、xx县xx阿胶保健有限公司与可研编制单位签订的可行性研究报告编制委托协议
2、国家、行业和地区颁发的法律、法规和设计规范、标准
3、厂方提供的关于本项目的原始材料及数据
4、xx县工业发展规划
5、xx县重点项目及产品与产业发展战略
6、《保健食品通用标准》（GB16740-1997）
7、《民用建筑设计通则》（GB50352-2005）
8、《厂矿道路设计规范》（GBJ22-87）
本报告本着实事求是的原则，对项目的要素进行认真的、全面的调查和详细的测算、分析、论证。
在确保设备的先进性、适用性、可靠性的前提下，尽量节省建设投资，降低工程造价，缩短建设周期，提高经济效益。
本报告力求内容完善、文字简练、文件齐全。
二、可行性研究的范围
根据项目单位委托要求，本项目可行性研究的范围主要是：
1、项目的背景及建设必要性
2、建设规模与产品方案
3、场址选择
4、项目建设方案
5、环境影响评价
6、节能、节水措施
7、劳动安全卫生与消防
8、组织结构与人力资源配置
9、项目实施进度
10、项目招标方案
11、投资估算
12、财务评价
第三节简要研究结论
一、项目概况
1、项目名称：
阿胶系列产品生产项目；
2、建设性质：
新建；
3、生产规模：
年产食用阿胶200吨；
年产阿胶浆口服液240万支。
二、项目选址
位于中国“喜鹊之乡”的中心地带，最繁华的阿胶街东首。
国家重点标准国道齐南路从门前穿过，东侧紧靠李庙路，距105国道不到1公里，交通便捷，地理位置十分优越。
三、项目主要建设内容及规模
项目占地4542.9平方米，建筑总面积2520.08平方米。
包括：
生产车间面积1012.7平方米，仓库面积767.52平方米，办公用房186平方米，化验室面积172.84平方米，宿舍275.48平方米，其他设施（锅炉房、配电室、警卫室及厕所）面积105.54平方米。
厂区内道路全部为水泥硬化路面，道路面积630平方米，道路两侧种植树木花草。
四、项目实施计划安排
项目建设期为一年。
进度安排：
2009年4月进行初步设计及审批，5月进行施工图设计，2009年6月至2010年1月进行土建施工，同时进行设备采购、安装、调试，2010年3月完成设备调试，4月份进行试生产。
五、投资概算及资金来源
项目计划总投资738.6万。
其中建设投资663.7万元，主要包括建筑安装工程费、设备购置费、工程建设其他费、预备费；铺底流动资金74.9万元。
项目资金来源：
全部为企业自筹。
六、主要技术经济指标
本项目主要技术经济指标见下表。
主要技术经济指标表
序号
指标
单位
数值
备注
1
项目占地总面积
平方米
4542.9
折合6.8亩
2
建筑总面积
平方米
2520.08
2.1
其中：
生产用房
平方米
1012.7
车间2座
2.2
仓储用房
平方米
767.52
仓库2座
2.3
办公用房
平方米
186
2.4
职工宿舍
平方米
275.48
2.5
化验室
平方米
172.84
2.6
其他附属用房
平方米
105.54
配电室、锅炉房等
3
生产规模
食用阿胶
吨
200
阿胶浆口服液
万支
240
4
能耗
其中：
年耗水量
m3
8400
年耗电量
万度
290.4
年耗煤量
吨
1088.4
5
项目定员
人
47
6
项目总投资
万元
738.6
其中：
建设投资
万元
663.7
铺底流动资金
万元
74.9
7
财务数据
其中：
投资利润率
%
30.5
财务内部收益率
%
27.8
税前
投资回收期
年
5.61
税后，含建设期1年
8
建设期
年
1
第二章项目提出的背景及建设必要性
第一节项目提出的背景
xx座落于山东省西部，东倚泰山，西望太行，有一首民谚这样描写xx的：
“依泰山西望秦晋，临黄河北眺燕京。
万里黄河穿身过，正宗阿胶xx产，距今已有二千年。
”正是xx的这种地理位置，造就了xx独特的地下水资源，也孕育了阿胶。
北魏郦道元《水经注》载：
“xx大城北门内西侧皋上有大井,其巨若轮,深六七丈,岁常煮胶以贡天府,本草所谓阿胶也”。
李时珍《本草纲目》说：
“xx有井大如轮……取其水煮胶，用搅浊水则清。
故人服之，下膈痰止吐。
其水清而重，其性趋下，故治淤浊及逆上之痰也”。
xx地下水得天独厚，是孕育国药瑰宝阿胶的首要条件。
它是太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流，富含多种矿物质和微量元素，相对密度1.0038，每立方比普通水重3.8公斤，是炼制阿胶及动物药胶最理想的电解质。
此水熬胶，驴皮中的胶质与杂质易于分离，使胶质纯正、色如琥珀，有助药效发散，利于人体吸收。
正因为xx良好的水文、悠久的历史文化造就了闻名世界的阿胶产品。
阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂；抗休克作用；能改善动物体内钙平衡；有促进健康人淋巴细胞转化作用。
阿胶的补血、滋补养生、美容养颜的功效，使阿胶产品在保健品市场上占有很大份额，广受美誉。
xx县xx阿胶保健有限公司是一个集科研,生产,经销为一体的新型公司，公司以古胶为品牌,拥有二十多个阿胶产品。
在现在阿胶市场良好的情况下，xx县xx阿胶保健有限公司提出了生产食用阿胶片、阿胶口服液的生产项目。
第二节项目建设的必要性
xx县xx阿胶保健有限公司具有高科技发展的现代化企业文化研究机构。
以两千多年来古胶圣精文化的历史根源为基础。
结合多年来阿胶这一特产的国药瑰宝。
公司注册以“古胶、古胶生辉、阿辉、小毛驴”为商标多品牌经行综合全面研究和开发。
以“阿胶具有滋阴润肺、养血补脾的功效；味甘、性平；归肝、肺、肾三经之宝。
现代药理研究表明，阿胶含有多种蛋白质，氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进细胞生成，能通过增加血红蛋白含量，消除自由基，增强机体免疫力”等作用先后研制了阿胶系列产品。
围绕阿胶这一历史文化，公司注册以“古胶、古胶生辉、阿辉、小毛驴”为商标多品牌经行综合研究和开发，研制出了二十多种产品；其中十八个品种已被省市卫生监管部门批准为批量生产。
但放到整个阿胶产品市场来看，xx县xx阿胶保健有限公司的阿胶产品占有比重仍然较低，未来在更好的产品策划和推广下，公司发展空间仍然广阔；公司目前还正致力于实施阿胶价值回归工程，公司将采用古典生产方式生产少量极品阿胶，阿胶系列产品生产设计方案和选址已由公司组织多方专家历时一年完成。
阿胶产品以其自身补血、滋补养生、美容养颜等良好功效，深受消费者欢迎，因此本项目的实施可以让企业以独特的优势，在一定程度上占领整个阿胶产品市场。
由此可以看出，xx县xx阿胶保健有限公司拟实施的阿胶系列产品生产项目是必要的。
第三章建设规模与产品方案
第一节建设规模
xx县xx阿胶保健有限公司根据国家产业政策、公司具体情况（如场地、原材料供应、资金筹措）以及周围企业生产情况、市场供需情况和客户需求产品规格的多样性等方面决定本项目建设内容和建设规模。
本项目的主要建设内容及规模：
新建生产车间、仓库、办公室以及其他设施等总建筑面积2520.08平方米，购置安装设备45台（套）。
项目建设坚持高起点、高要求、高质量的“三高”标准，硬件建设要按照工程设计要求施工，同时要注意环境绿化和美化，要把项目建成一个环境优美的生态环保型企业。
第二节产品方案
本项目产品为食用阿胶和阿胶口服液。
一、生产规模
依据建设条件和产品市场需求及技术风险等因素，确定本项目的生产规模：
年产食用阿胶200吨、阿胶口服液240万支。
二、产品规格
1、食用阿胶
本品每片30.0g，每片装一袋，包装用铝箔和聚氯乙烯固体药用硬片直接接触产品；每8片装一盒，作为一个最小销售单元，内放说明书；产品大包装用瓦楞纸箱，其上印有品名、数量、厂名、厂址、生产日期、规格、商标、批准文号、执行标准等，并放有产品合格证。
本品食用阿胶执行企业标准Q/DEGE004-2007。
2、阿胶浆口服液
本品采用玻璃瓶包装，每20ml为一支，每12支装一盒，作为一个最小销售单元，内放说明书；产品大包装用瓦楞纸箱，其上印有品名、数量、厂名、厂址、生产日期、规格、商标、批准文号、执行标准等，并放有产品合格证。
本品阿胶浆口服液执行企业标准Q/DGS002X016-2006。
第四章场址选择
一、地理位置
xx县地处鲁西平原，东依泰山，南临黄河，隶属“江北水城”——聊城市，为中国阿胶之乡、喜鹊之乡、国家级生态示范区，被誉为“万户喜鹊吉祥地，千年阿胶福寿乡”；地处东经116º12´至116º33´、北纬36º07´至36º33´，总面积787平方公里，辖9个乡镇、2个街道、1个工业园区，共有559个行政村，42万人口。
本项目拟建地址位于位于xx县阿胶街东首，国家重点标准国道齐南路从门前穿过，东侧紧靠李庙路，距105国道不到1公里，基础设施完善，水、电、路、讯全面配套，地理位置优越，交通十分方便。
二、自然条件
1、地形、地貌
xx县的地貌是微波起伏、类型不同的黄泛冲积平原。
总趋势是由西南向东北倾斜，平均坡降为1/7000-1／9000。
拟建场区地形平坦，地貌类型单一，地层结构简单，分布连续，厚度稳定，物理力学性质均匀，地层承载力较高，无不良地质现象分布，场区稳定性良好，适宜建筑物的建设。
2、地震
根据中华人民共和国国家标准《建筑抗震设计规范》（GB50011-2001）和《中国地震动参数区划图》（GB18306-2001），抗震设防烈度为7度，设计基本地震加速度值为0.10g。
3、气候
xx县属吸温带半湿润气候区，具有四季变化分明，降水集中等特点。
年平均气温13.3度，年平均无霜期196天，结冰期103天，年平均降雨量582.1mm，多年平均水面蒸发量1280mm，年平均日照时数2663.3小时，相对湿度63%，最大冻土深度0.5米，最大日降雨量273.7mm／日，最大雪压176Pa。
全年各风向频率为偏南风最多达30-40％。
其次是北到东北风频率占20-30％，大风日数以春季最多，主导风向为东南和东北。
全年平均风速3.4-3.9米／秒，最大风速23.2米／秒，最大瞬时风速35米／秒，最大风压336Pa，最大瞬时风压765Pa。
4、水利资源
xx县区域地表水系与灌渠，支渠纵交错，相互沟通，对境内地下水起到人工补络作用场址位于黄河冲积平原上，地貌单一，地形平坦，地下水为第四系孔隙潜水。
地下水的主要补给来源为大气降水及河水的渗透，主要排泄方式为大气蒸发和工农业用水及缓径流。
根据该场地附近的水质分析资料，地下水水质呈弱碱性，基本为重碳酸氯硫酸一钾钠钙镁型，对混凝土不具备分解性腐蚀作用和结晶性腐蚀作用。
三、交通运输条件
xx县东距济南市80公里，西距聊城市25公里，毗邻京九、京沪、济邯、济馆等交通动脉，105国道和两条省道贯穿全境，xx县将会成为鲁西重要的交通枢纽，交通和区位优势更加明显。
四、社会经济条件
xx县坚持以科学发展观统领全局，把富民强县作为第一要务，全县经济社会持续快速和谐发展。
2007年以来，xx县相继获得“国家级生态示范区”、“全国绿化模范县”、“平安山东建设先进县”、“山东省适宜人居环境奖”、“山东省投资环境十佳县市”等荣誉称号。
全年生产总值完成77.64亿元，比上年增长16.4%；地方财政收入完成2.02亿元，增长22.9%；社会消费品零售总额达到21.68亿元，增长18%；城镇居民人均可支配收入、农民人均纯收入分别达到8357元、4370.32元，分别增长18.6%、12.2%。
农村经济全面发展，优质小麦、林木、畜牧、蔬菜、桑蚕等产业不断壮大，“两区一园”现代农业开发建设项目初见成效。
实施“工业立县”战略，培植了化工、建材、机械、医药四大产业，规模以上工业企业达到124家，实现主营业务收入108.27亿元、利税14.66亿元、利润9.5亿元，分别增长35.02%、45.27%、43.95%；大力发展民营经济，阿胶系列、钢球制造、木材加工等中小企业集群快速兴起。
山东xx工业园区为省级开发区和省级重点循环经济园区，基础设施实现了“八通一平”。
目前，全县拥有3个驰名商标、2个中国名牌、6个山东名牌，4家省级高新技术企业，5家企业通过ISO14000认证。
服务业发展取得新成效。
深入挖掘“一人、一山、一品、一鹊”文化旅游资源，基本形成了以鱼山旅游开发项目建设为龙头，以梵呗文化、养生文化、吉祥文化建设为特色的旅游格局。
工业骨干企业不断膨胀，主导产业逐步壮大。
境内有xx阿胶、鲁西化工两家上市公司。
山东xx阿胶股份有限公司，是全国最大的阿胶及其系列产品生产企业，xx牌阿胶的产量、出口量分别占全国的75%、90%以上，四次入围中国最具价值品牌500强。
xx化肥厂是鲁西化工集团的核心企业，年生产合成氨35万吨、尿素50万吨；鲁西化工工业基地26万吨合成氨、10万吨甲醇、40万吨尿素、10万吨烧碱、3万吨氯化苄项目已经投产，正在建成国内最大的化肥生产基地。
xx钢球有限公司是全国最大的钢球生产企业，年产钢球176亿粒，圆锥滚子1068吨，占全国市场份额的70%以上。
蓝天七色建材有限公司年产各类塑铝板800万平方米、铝单板80万平方米、氟碳铝蜂窝板30万平方米，是国内同行业第一家同时通过ISO9001国际质量体系和ISO14001国际环境体系认证的铝幕墙装饰材料大型生产企业。
东昌水泥有限公司、东昌焦化有限公司规模效益、产品结构不断提升。
五、外部水电供应条件
1、供水
采用xx县自来水作为供水水源，由xx县自来水公司供应，现有官网已敷设至项目区边缘。
2、排水
现有排水管网以敷设至项目区边缘，项目排水经处理可直接排入城市污水管网，送至污水处理厂进行处理。
3、供电
本项目用电由xx县供电局供应，由于本项目用电不大，现有条件完全能够满足供电需要。
第五章工程技术方案
第一节技术方案
本项目为新上年产200吨食用阿胶、240万支阿胶浆口服液产品项目，xx县xx阿胶保健有限公司通过自身研发和逐渐摸索，优化了阿胶系列产品的生产工艺，并且通过高效严格的卫生管理，生产高质量的产品。
一、工艺流程简述
食用阿胶是以驴皮、冰糖、豆油、黄酒为原料，首先将驴皮进行清洗、刮皮等处理后进行化胶，三次提取出胶汁，然后经过过滤、蒸发、提杂等一系列处理生产出阿胶液，再加辅料浓缩，制作出胶膏，切片、灭菌，食用阿胶就成型了，包装好后入库存放。
阿胶浆口服液是以阿胶、山楂、枸杞、茯苓、大枣、蔗糖为原料。
首先将阿胶、山楂等原料进行预处理，然后将山楂、枸杞等加水煎煮后静置，按照一定比例与化胶后的阿胶液进行混合配液、过滤，然后灌装、灭菌，进行一系列的包装工序，入库存放。
食用阿胶与阿胶浆口服液的工艺流程图如下：
食用阿胶工艺流程图
阿胶浆口服液工艺流程图
xx料
xx胶、枸杞子、山楂等
xx处理
xx量
xx置
xx提取
山楂、枸杞子等加水煎煮
xx控点
xx胶化胶
xx滤
xx滤
xx液
xx滤
xx装
xx盖
xx压灭菌
xx签
xx包装
xx品入库
xx控点
xx控点
xx控点
xx控点
二、工艺原料配比
1、食用阿胶
配方：
按照生产工艺配比，生产食用阿胶1500g，需用驴皮5000g、豆油350g、冰糖400g、黄酒750g。
2、阿胶浆口服液
配方：
按照生产工艺配比，生产成品口服液200ml，需用阿胶10g、山楂10g、枸杞8g、茯苓5g、大枣5g、蔗糖5g、纯净水300ml。
三、产品质量标准
1、食用阿胶
食用阿胶相关质量标准见下表
序号
项目
指标
一
感官指标
1
性状
片状，质硬而脆
2
色泽
黑褐色，有光泽，碎片对光照视呈棕色透明
3
滋味及气味
具有阿胶的香气及滋味，气微，味微甘
4
杂质
不允许存在
二
标志性功效成分及含量
1
蛋白质g/100g
≥85（以干品计）
三
理化指标
1
水分%
≤15.0
2
总灰分%
≤1.0
3
水不溶物%
≤2.0
4
挥发性碱性物质%
≤0.10
5
砷（以As计）mg/kg
≤0.3
6
铅（以Pb计）mg/kg
≤0.5
7
汞（以Hg计）mg/kg
≤0.3
四
微生物指标
1
菌落总数cfu/g
≤30000
2
大肠菌群MPN/100g
≤90
3
霉菌cfu/g
≤25
4
酵母cfu/g
≤25
5
致病菌
不得检出
2、阿胶浆口服液
阿胶浆口服液相关质量标准见下表
序号
项目
指标
一
感官指标
1
色泽
红棕色或棕褐色
2
滋味及气味
具有胶味、味甜、无异味
3
组织及形态
均一、稳定、久置有轻微沉淀
4
杂质
允许有少量沉淀
二
理化指标
1
净含量（ml）
20
2
相对密度
1.05（20℃）
3
PH值
4.0-7.0
4
蛋白质%
0.8
5
总糖%
10
6
灰份%
2.5
7
铅P（AS）mg/kg
1
8
砷P（AS）mg/kg
0.2
9
铜P（AS）mg/kg
5.0
三
卫生指标
1
菌落总数cfu/g
＜1.0
2
大肠杆菌个/100g
＜30
3
致病菌
不得检出
四、洁净区设施
本项目属于保健食品生产项目，生产区域须符合国家保健食品生产管理规范，通过GMP认证，相关车间需达到一定的洁净标准，口服液生产车间达到三十万级洁净度，微生物检测室达到万级洁净度，净化工作台达到局部百级洁净度；并通过制定相关管理制度，加强对进入洁净区的工作人员进行严格管理，保证洁净区环境符合规定要求。
第二节设备方案
为保证本项目产品生产技术和产品的先进性、可靠性和适用性，满足高效节能、环保等方面的要求。
所选购的设备有利于生产过程的有效衔接，并且合理经济。
按上述原则，根据生产工艺和生产能力进行合理的搭配。
一、设备选择原则
合理选择设备对提高产品质量、增加产品附加值、节省投资，提高企业的经济效益都有着直接的关系。
该项目确定以下几条设备选择原则：
1、技术先进、性能可靠操作维修方便。
2、为了保证产品的市场竞争力，拟引进国内先进设备。
设备适应性强，能满足市场多变的需求，增加企业的应变能力。
二、主要设备选型
主要设备详见下表
主要设备一览表
序号
名称
型号
单位
数量
一
主要工艺设备
1
提取罐
TZ-TQ
台
1
2
提取液贮罐
TZ-ZG
台
1
3
卫生泵
TZP-3-12
套
3
4
单效循环浓缩器
TZ-WZ
台
1
5
浓缩液贮罐
TZ-ZG
台
1
6
配料罐
TZ-PL
台
1
7
夹层锅
台
7
8
洗皮机
台
1
9
干洗机
GDZ-1
台
2
10
配料间工作台
台
1
11
过滤器
XG-10
组
1
12
切胶机
台
2
13
蒸球
台
1
二
灌装、包装设备
1
直线式洗瓶烘干机
XHP-20
台
1
2
微波灭菌机
FYWM-10-B
台
1
3
口服液灌封机
KGF-20
台
1
4
颗粒自动内包机
KZN-200
台
1
5
胶囊抛光机
PG-120
台
1
6
打码机
台
1
三
辅助设施
1
纯化水设备
8XCJ
套
1
2
升级会员 