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无土栽培学试题
《无土栽培学》试题库
一、填空题（每题0.5分，共160个，80分）
1、无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学。
2、无土栽培的类型依其栽培床是否使用固体基质材料，将其分为非固体基质栽培和固体基质栽培两大类型。
非固体基质栽培又可分为雾培和水培两种类型。
3、NFT表示营养膜技术，DFT表示深液流水培技术，FCH表示浮板毛管水培技术。
4、萨克斯和克诺普是现代无土栽培的先驱。
5、1975年，农业大学先后研制出半基质培的鲁SC-I和鲁SC-II无土栽培装置。
6、植物根系与地上部分存在强烈的相互影响，两者不仅相互供应营养，还存在信息交流。
7、植物根系生长数量和根系活力直接影响地上部分的生长状况。
8、根系正常生长发育需要充足的氧气、营养和水分、适宜的温度及酸碱度。
9、根系的劣变在于根量减少和根系活力降低。
10、叶片按其生理年龄分为初生叶和成熟叶。
11、成熟叶在逆境下会产生脱落酸，还会产生成花激素促净花芽分化和发育，此外还能生成根系生长所必需的维生素类物质维生素B1、维生素B2、尼克酸。
12、根的尖端由根冠、分生区、生长区、根毛区四部分组成。
13、影响蒸腾作用的环境因子有温度、空气、湿度、光照、和风速等。
14、根际是介质、根系、微生物相互作用的场所。
15、WFS表示水分自由空间，AFS表示表观自由空间。
16、根系吸收的主要氮素形态是硝态氮和铵态氮。
17、植物体的磷可分为有机态磷和无机态磷，其中有机态磷以核酸、磷脂和植素等形态存在。
18、无土栽培中常用的营养失调症状的诊断方法有形态诊断、图谱诊断、试药诊断。
19、植物必需的营养元素，可移动的有N、P、K、Zn、Mg，不移动的包括Ga、Fe、Cu、B、Mn等。
20、无土栽培生产中常用的水源为自来水、井水。
21、无土栽培中用于配制营养液的化合物种类，按其纯度等级可分为化学试剂、医药用、工业用、农业用四类；其中化学试剂又可细分为保证试剂、英文简写为GR，分析纯试剂、英文简写为AR，化学纯试剂、英文简写为CP。
22、营养液浓度的表示方法可大致分为直接表示法和间接表示法，其中间接表示法包括
电导率法和渗透压法。
23、测定溶液渗透压的方法有渗透计法、蒸汽压法、冰点下降法等进行测量。
24、配制营养液一般配制浓缩储备液（母液）、工作营养液（栽培营养液）两种。
25、母液配制中，一般将其配方中的化合物分为三类，其配成的浓缩液分别称为A母液、B母液、C母液。
26、营养液的管理主要指浓度、酸碱度、溶解氧、叶温等方面的合理调节管理。
27、营养液人工增氧的方法主要有搅拌、压缩空气、反应氧、循环流动、落差、喷射（雾）、增氧器、间歇供液、滴灌法10种方法。
28、在无土栽培中，对栽培作物生长有较大影响的基质的物理性质主要有容重、总孔隙度、持水量、大小孔隙比、粒径等。
29、无土栽培基质按其组成来分，可以分为无机基质、有机基质、化学合成基质等。
30、基质消毒最常用的方法有蒸汽消毒、化学药品消毒、太阳能消毒。
31、通常基质的再生处理方法有洗盐处理、灭菌处理、离子导入、氧化处理。
32、夏季降温的主要手段有通风、遮阳网、水幕、湿帘、喷雾和。
34、植物工厂根据光源的不同可分为自然光照型、人工光照型、自然光照和人工光照合用型三类。
35、无土育苗主要包括播种育苗、扦插育苗、试管育苗等方法。
36、屋顶绿化厂采用的种植形式有种植池型、自然式种植型、复合型。
37、影响堆肥的主要因素有有机质含量、水分、温度、碳氮比、C/P、pH。
38、目前无土栽培的蔬菜有茄果类、瓜类、叶菜类、芽苗菜类。
39、NFT的设施主要有种植槽、贮液池、营养液循环流动装置三部分组成。
40、营养液水质要求的主要指标包括硬度、酸碱度、悬浮物、氯化钠含量、溶解氧、氯、重金属及有毒物质含量。
41、无土栽培常见的固体基质有：
沙、石砾、锯末、蛭石、珍珠岩、岩棉及椰壳纤维等。
42、蘑菇生产工厂由菌种室、接种室、控制室、材料室、配料室、消毒室、发菌室、出菇室包装室组成。
二、选择题（每题1分，共40个，40分）
1、NFT技术营养液液层的深度为A。
A、1～2㎝B、1～3㎝C、2～3㎝D、1～1.5㎝
2、DFT技术营养液液层的深度为C。
A、2～3㎝B、1～4㎝C、6～8㎝D、5～7㎝
3、FCH技术营养液液层的深度为B。
A、2～3㎝B、5～6㎝C、6～8㎝D、5～7㎝
4、1840年，德国化学家C提出了植物以矿物质为营养的“矿质营养学说”，为科学的无土栽培奠定了理论基础。
A、卫格曼B、布森高C、比希D、萨克斯
5、美国科学家D通过试验阐明了添加微量元素的必要性，并在此基础上发表了标准的营养液配方。
A、卫格曼和布森高B、布森高和阿农C、萨克斯和诺伯D、霍格兰和阿农
6、美国加州大学的D教授是第一个把植物生理学实验采用的无土栽培技术引入商业化生产的科学家。
A、布森高B、阿农C、诺伯D、格里克
7、近20年来，无土栽培技术已成为A的核心技术。
A、植物工厂B、番茄工厂C、甜椒工厂D、花卉工厂
8、CEA代表A。
A、可控环境农业B、设施农业C、温室农业D、现代农业
9、国际无土栽培学会总部设在A。
A、荷兰B、美国C、英国D、瑞士
10、S/R表示B。
A、冠根比B、茎根比C、花叶比D、花果比
11、根系吸收能力主要受根系A的影响。
A、生长量B、数量C、活性D、粗细
12、根系产生A是地上部分顺利生长的重要条件。
A、细胞分裂素B、生长素C、萘乙酸D、吲哚乙酸
13、幼叶是合成C的场所。
A、细胞分裂素B、生长素C、生长素和赤霉素D、吲哚乙酸
14、A中光和产物以淀粉形式贮藏起来，供应根系生理活动的需要。
A、主根系B、须根系C、直根系D、细根系
15、若植株顶芽中A含量高，则会使植株徒长。
A、赤霉素B、生长素C、萘乙酸D、细胞分裂素
16、表观吸收水分组成浓度n/w，反映了植物A之间的关系。
A、吸水与吸肥B、吸水与开花C、吸肥与开花D、吸水与生长
17、根际氧气含量达到C时，根系生长良好。
A、1%～10%B、2%～10%C、5%～10%D、7%～10%
18、植物高铁载体的分泌部位主要是D。
A、茎B、叶C、花D、根尖
19、在植物根际缺磷时，下列B的产生会提高难溶磷的有效性。
A、蛋白质B、有机酸C、糖类D、P.S
20、植物体的大量元素含量为A以上。
A、1000mg/kgB、500mg/kgC、600mg/kgD、700mg/kg
21、植物体的微量元素含量为B以下。
A、1000mg/kgB、100g/kgC、200mg/kgD、300mg/kg
22、根的阳离子交换量主要起源于D。
A、细胞液B、细胞核C、细胞质D、细胞壁
23、植物的含氮量约为干重的C。
A、1%～10%B、2%～10%C、0.3%～5%D、5%～10%
24、植物的全磷含量一般为其干物重的A。
A、0.05%～0.5%B、0.06%～0.5%C、0.3%～5%D、0.1%～1%
25、无土栽培用水的硬度一般应为B度以下。
A、10B、15C、20D、25
26、无土栽培用水的溶解氧含量一般应为CmgO2/L。
A、≥1B、≥2C、≥3D、≥4
27、硝酸钙是一种生理A盐。
A、碱性B、酸性C、中性D、强酸性
28、在一定浓度围，溶液的含盐量越高，则A。
A、溶液的电导率愈大，渗透压愈大B、溶液的电导率愈小，渗透压愈大
C、溶液的电导率愈大，渗透压愈小D、溶液的电导率愈小，渗透压愈小
29、一般情况，营养液的总盐分浓度控制在C以下。
A、0.4%～10%B、0.4%～0.8%C、0.4%～0.5%D、7%～10%
30、除了一些特殊的嗜酸或嗜碱的植物外，一般应将营养液的PH值控制在C。
A、3～4B、4～5C、5.5～6.5D、6～7
31、在PH＜5的酸性条件下，会对下列哪种离子产生显著的颉颃作用A。
A、Ca2+B、Mg2+C、Fe2+D、Zn2+
32、营养液的A母液以下列哪种盐为中心D。
A、锌B、镁C、铁D、钙
33、营养液的B母液以下列哪种盐为中心C。
A、硝酸盐B、碳酸盐C、磷酸盐D、硫酸盐
34、营养液的C母液由A合在一起配制而成。
A、铁和微量元素B、锌和微量元素C、镁和微量元素D、铜和微量元素
35、植物营养液要求的液温围在D。
A、13～20℃B、14～15℃C、17～28℃D、13～25℃
36、植物营养液的最适液温为C。
A、13～20℃B、15～20℃C、18～20℃D、13～18℃
37、下列基质的缓冲能力排序正确的是A。
A、有机基质＞无机基质＞惰性基质B、无机基质＞惰性基质＞有机基质
C、惰性基质＞无机基质＞有机基质D、有机基质＞惰性基质＞无机基质
38、一般情况下，喜温性的茄果类、豆类和瓜类蔬菜最适宜的发芽温度为B。
A、23～25℃B、25～30℃C、18～26℃D、27～30℃
39、国际上使用的育苗穴盘外形大小多为D。
A、25cm×26.7cmB、27.8cm×26.7cmC、27.8cm×36.7cmD、27.8cm×54.9cm
40、基质的容重在D围作物栽培效果较好。
A、0.1～0.5g/cm3B、0.1～0.6g/cm3C、0.1～0.7g/cm3D、0.1～0.8g/cm3
三、判断题（每题1分，共40个，40分。
）
1、二次世界大战期间规模化无土栽培得以发展。
（对）
2、20世纪60～70年代是无土栽培大规模商品生产的时期。
（错）
3、英国温室作物研究所的Cooper开发了营养液膜技术。
（对）
4、无土栽培的耗水量大约只有土壤栽培的1/4～1/10。
（对）
5、无土栽培的肥料利用率高达80%以上。
（错）
6、无土栽培可以从根本上避免和解决土壤连作障碍的问题。
（对）
7、无土栽培是CEA的重要组成部分和核心技术。
（对）
8、1980年国际无土栽培工作组改名为国际无土栽培学会。
（对）
9、1980年林业大学的马太和教授编译出版了《无土栽培》。
（对）
10、1994年华南农业大学连兆煌教授和农业大学式军教授组织编写了全国第一本无土栽培方面的高等农业院校统编教材———《无土栽培原理与技术》。
（对）
11、欧洲是现代温室的发源地。
（对）
12、美国是世界上温室栽培发达的国家。
（错）
13、英国的NFT栽培面积较Rw栽培面积大。
（错）
14、美国是世界上最早应用无土栽培技术进行商业化生产的国家。
（对）
15、植物根系与地上部分相互影响，两者不仅相互供应营养，还存在信息交流。
（对）
16、双子叶植物多为须根系，单子叶植物多为直根系。
（错）
17、须根系多为浅根性，直根系多为深根性。
（对）
18、直根性的作物可采用浅层营养液的营养液膜无土栽培形式。
（错）
19、直根性的作物宜选用液层较深、基质深厚的深夜流技术等无土栽培形式。
（对）
20、果菜类蔬菜的根系粗且多，叶菜类和根菜类的根系较小。
（对）
21、地上部较高的品种根系趋向横向分布，地上部较矮的品种根系分布深。
（错）
22、粗根和根量多的植物吸收水肥能力强。
（对）
23、细根和根量少的植物施肥过多会造成盐浓度危害。
（对）
24、同种作物的产量随根量的增加而减少。
（错）
25、除结球叶菜外，多数蔬菜作物粗根数量与产量呈正相关。
（对）
26、高温干燥或低温弱光会加速根系老化。
（对）
27、植物根系的数量与叶面积总量呈正相关。
（对）
28、生长素和赤霉素可以促进新根的产生和根的伸长生长。
（对）
29、摘除新叶会抑制根系发育及伸长。
（对）
30、植物蒸腾作用所产生的根压是植物吸收与传导水分的主要动力。
（错）
31、植物的根与介质之间是紧密结合的。
（错）
32、在一定的温度围，温度越高，根系吸收水量越多。
（对）
33、禾谷类作物的根际趋向于碱性。
（对）
34、营养液中NO3——N、、、、NH4+—N两种氮源同时存在时，氮的吸收率最高。
（对）
35、营养液的配置与管理是无土栽培技术核心。
（对）
36、营养液配方中标出的量是以纯品表示的。
（对）
37、测定营养液的电导率，能够反映出营养液中各种无机盐类的盐分含量。
（错）
38、现成的营养液配方可不经适当调整直接配制使用。
（错）
39、1毫西门子/厘米等于100微西门子/厘米。
（错）
40、通常情况下，固体基质的盐基交换量在10～100me/100cm3比较适宜。
（对）
四、名词解释（每题2分，共20个，40分）
1、无土栽培——是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。
2、水培————是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法。
3、雾培————又称为喷雾培或气培，是指作物的根系悬挂生长在封闭、不透光的容器（槽、箱或床），营养液进特殊设备形成雾状，间歇性的喷到作物根系上，以提供作物生长所需的水分和养分的一类无土栽培技术。
4、固体基质无土栽培———简称基质培，它是利用非土壤的固体基质材料作栽培基质，用以固定作物，并通过浇灌营养液或施用固态肥和浇灌清水供应作物生长发育所需的水分和养分，进行作物栽培的一种形式。
5、蒸腾作用————水分从职务的地上部分以水蒸气状态向外界散失的过程，成为蒸腾作用。
6、蒸腾系数————即植物在在一定生长时期的蒸腾失水量与其干物质积累量的比值，通常用每生产1g干物质所需散失的水量（克）来表示。
7、根际————是指受植物根系的影响，在物理、化学和生物学特性等方面不同于周围介质的根表面的微区。
8、营养逆境————根际某种营养元素缺乏或过量，均会导致植物根系和地上部分的生长受阻，称之为营养逆境。
9、根际效应————根际是微生物活动特别旺盛的区域，它们的数量比非根际多出几倍甚至几十倍，这种现象称为根际效应。
10、必需元素————是指植物生长发育必不可少的元素。
11、营养液————是将含有植物生长发育所必需的各种营养元素的化合物和少量为使某些营养元素的有效性更为长久的辅助材料，按一定的数量和比例溶解于水中所配制成的溶液。
12、营养液浓度————是指在一定重量或一定体积的营养液中，所含有的营养元素或其他化合物的量。
13、电导率———是指单位距离的溶液其单位导电能力的大小。
14、营养液中的溶存氧浓度———简称DO,是指在一定温度、一定大气压条件下单位体积营养液中溶解的氧气的数量，以毫克每升表示。
15、基质的化学组成———通常指其本身所含有的化学物质种类及其含量，既包括了作物可以吸收利用的矿质营养和有机营养，又包括了对作物生长有害的有毒物质等。
16、基质的化学稳定性———是指基质发生化学变化的难易程度，与化学组成密切相关，对营养液和栽培作物生长具有影响。
17、基质的缓冲能力———是指基质在加入肥料后，基质本身所具有的缓和酸碱性（PH）变化的能力。
18、植物工厂———是指在工厂般的全封闭建筑设施，利用人工光源，实现环境的自动化控制，进行植物高效率、省力化、稳定种植的生产方式。
19、无土育苗———也称营养液育苗，是指不用天然土壤，而利用蛭石、泥炭、珍珠岩、岩棉等天然或人工合成基质及营养液，或利用水培及雾培进行育苗的方法。
20、营养液膜技术———是指将植物种植在浅层流动的营养液中较简易的水培方法。
五、简答题（每题5分，共24个，120分）
1、无土栽培的优点。
答：
①作物长势强、产量高、品质好。
②省水、省肥、省力、省工；。
③病虫害少，可避免土壤连作障碍。
④可极大的扩展农业生产空间。
⑤有利于实现农业生产的现代化。
2、无土栽培应注意的问题。
答：
①投资大，运行成本高。
②技术要求严格。
③管理不当，易发生某些病害的迅速传播。
3、无土栽培可应用于哪些方面。
答：
①用于反季节和高档园艺产品的生产。
②在沙漠、荒滩、礁石岛、盐碱地等进行作物生产。
③应用于设施园艺。
④应用于家庭。
⑤作为中小学生的教具和科研人员的研究工具。
⑥应用于太空农业。
4、荷兰无土栽培的特点。
答：
①岩棉培为主要形式，占总面积的3/4。
②与温室密闭系统相结合。
③充分发挥了无土栽培的优势，作物高产、稳产。
④高度自动化、现代化。
⑤主要作物为番茄、黄瓜、甜椒和花卉。
5、植物根系与根际微生物的关系。
答：
⑴根系分泌物是根际微生物的重要营养和能量来源。
⑵根际微生物的活动能促进植物的生长。
⑶根际微生物与植物根系存在营养竞争关系。
⑷有的根际微生物会对根系产生有害影响。
6、判断必需元素的依据。
答：
⑴在它完全缺乏时，植物不能进行正常的生长和发育。
⑵需要专一，其它元素不能代替，当完全缺乏这一元素时，植物产生专一的缺素症状，只有加入该元素才能恢复正常。
⑶该元素必须是直接的，而不是仅仅使其他某些元素更有效或仅仅对其它元素抗毒效应等间接作用。
7、简述无土栽培作物营养失调症状的主要原因。
答：
⑴营养液配方及营养液配制中的不慎，而造成的营养元素不足或过量。
⑵作物根系选择性吸收所造成的营养失调。
⑶离子间的颉颃作用引起的营养失调。
⑷PH值的变化引起的营养失调。
8、简述缺氮、磷、钾、镁营养失调的防治。
答：
防治如下：
⑴缺氮：
叶面喷洒0.25%～0.50%的尿素液。
营养液中加入硝酸钙或硝酸钾。
⑵缺磷：
营养液中加入适量的磷酸二氢钾，或叶面喷洒0.2%～1.0%浓度的磷酸二氢钾。
⑶缺钾：
叶面喷洒2%硫酸钾或向营养液中加入硫酸钾。
⑷缺镁：
叶面喷洒大量2%浓度的硫酸镁或少量10%浓度的硫酸镁，或向营养液中加入硫酸镁。
9、简述缺锌、钙、铁、硫营养失调的防治。
答：
防治如下：
⑴缺锌：
叶面喷洒0.1%～0.5%的硫酸锌或直接加入营养液中。
⑵缺钙：
叶面喷洒0.75%～1.0%的硝酸钙，或0.4%氯化钙，亦可向营养液中加入硝酸钙。
⑶缺铁：
每3～4天叶面喷洒0.02%～0.05%螯合（Fe-EDTA）1次，连续3～4次，或直接加入营养液中。
⑷缺硫：
于营养液中加入适量的硫酸盐，以硫酸钾较安全。
10、简述缺铜、钼、硼营养失调的防治。
答：
防治如下：
⑴缺铜：
及时于叶面喷洒0.1%～0.2%的硫酸铜溶液加0.5%水化石灰叶面喷洒。
⑵缺钼：
叶面喷洒0.07%～0.1%的钼酸铵或钼酸钠溶液，亦可直接加入营养液中。
⑶缺硼：
及时于叶面喷洒0.1%～0.25%的硼砂或直接加入营养液中。
11、写出下列常用络合剂的化学名称。
①EDTA②DTPA③CDTA④EDDHA⑤HEEDTA
答：
①EDTA表示乙二胺四乙酸
②DTPA表示二乙酸三胺五乙酸
③CDTA表示1，2——环己二胺四乙酸
④EDDHA表示乙二胺N，N′双邻羟苯基乙酸
⑤HEEDTA表示羟乙基乙二胺三乙酸
12、在无土栽培生产中如何控制产品中硝酸盐的含量。
答：
⑴加强栽培管理，促进NO3——N的代。
⑵利用多种氮源，控制硝酸盐的用量。
⑶采收前断氮，降低产品中硝酸盐的含量。
13、营养液配制的操作规程。
答：
⑴营养液原料的计算过程和最后结果要多次核对，确保准确无误。
⑵称取各种原料时，要反复核对称取数量的准确性，并保证所称取的原料名称相符，且无冠戴。
特别是在称取外观上相似的化合物时更应注意。
⑶各种原料在分别称好之后，一起放到配制场地规定的位置上，最后核查无遗漏，才可动手配制。
切勿在用料未到齐的情况下匆忙动手操作。
⑷建立严格的记录档案，将配制的各种原料用量、配制日期和配制人员详细记录下来，已备查验。
14、简述营养液废液的处理步骤。
答：
⑴杀菌和除菌。
⑵除去有害物质。
⑶调整离子组成。
15、简述固体基质的作用。
答：
⑴支持固定植物的作用。
⑵保持水分的作用。
⑶透气的作用。
⑷缓冲的作用。
⑸提供营养的作用。
16、简述基质的选用原则。
答：
⑴根系的适应性。
⑵基质的适应性。
⑶基质的经济性。
17、基质太阳能消毒的具体方法。
答：
⑴夏季温室或大棚休闲季节，将基质堆成20～25㎝高，长度视情况而定。
⑵在堆放基质的同时，用水将基质喷湿，使含水量超过80%，然后用塑料布覆盖起来。
如果是槽培，可在槽直接浇水，然后用塑料薄膜覆盖起来。
⑶密闭温室或大棚，暴晒10～15天。
18、简述设施空气湿度变化的主要特征。
答：
⑴湿度大。
⑵季节变化和日变化明显。
⑶湿度分布不均匀。
19、植物工厂的特征。
答：
⑴高度集成。
⑵高效生产。
⑶高商品性。
⑷高投入。
20、无土育苗的特点。
答：
⑴省去了传统土壤育苗所需的大量床土，减轻了劳动强度。
⑵育苗基质体积小，重量轻，便于秧苗长途运输和进入流通区域。
⑶机制和用具易于消毒，减轻了苗期土传病害的发生。
⑷可进行多层架立体育苗，提高了空间利用率。
21、水培、雾培设施必须具备的四项基本功能。
答：
⑴能装住营养液而不致漏掉。
⑵能固定植株，并使部分根系浸润到营养液中，但根茎部不浸润到营养液中。
⑶使营养液和根系处于黑暗之中，以防止营养液中滋生绿藻并利于根系生长。
⑷使根系能够吸收到足够的氧气。
22、简述芽苗菜生产的关键问题。
答：
⑴注意消毒，防止滋生霉菌。
⑵生产过程的温度应适当控制。
⑶控制光照。
⑷控制水分。
23、简述芽苗菜生产的主要步骤。
答：
⑴浸种。
⑵催芽。
⑶播种。
⑷供水供肥及其他条件的控制。
⑸绿化。
24、花卉无土栽培的主要优点。
答：
⑴花卉产品质量好、观赏价值高。
⑵节约养分、水分和劳力。
⑶清洁、无杂草、病虫害少。
六、问答题（每题10分，共8个，80分）
1、营养液的组成原则。
答：
⑴营养液中必须含有植物生长所必需的全部营养元素（齐全）。
⑵营养液中各种化合物都必须可以吸收的形态存在（可利用）。
⑶营养液中各种营养元素的数量和比例应符合植物正常生长的要求，而且是生理均衡的，可保证各种营养元素有效的充分发挥和植物吸收的平衡（合理）。
⑷营养液中的各种化合物在种植过程中，能在营养液中较长时间地保持其有效性（有效）。
⑸营养液中各种化合物组成的总盐分浓度及其酸碱度是适宜植物正常生长要求的（适宜）。
⑹营养液中的所有化合物在植物生长过程中由于根系的选择吸收而表现出来的营养液总体生理酸碱反应是较为平稳的（稳定）。
2、
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