高二教学质量阶段检测与评估一生物试题 含答案.docx

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高二教学质量阶段检测与评估一生物试题含答案

2019-2020年高二教学质量阶段检测与评估

(一)生物试题含答案

陈宏高聆陈宏

一、选择题:

本题共40小题,每小题1分,共40分。

在每小题给出的四个选项中

只有一项是符合题目要求的。

1.下列叙述错误的是

A.酵母菌有核膜,而圆褐固氮菌没有

B.酵母菌有细胞膜,而圆褐固氮菌没有

C.黑藻细胞有线粒体,而蓝藻细胞没有

D.黑藻细胞有叶绿体,而蓝藻细胞没有

2.在连续发酵先后制得杨梅酒和杨梅醋的过程中,某物质的浓度变化如右图所示。

该物质可能是

A.乙酸   B.酒精 C.二氧化碳   D.葡萄糖

3.某同学在制作腐乳的过程中,发现豆腐腐败变质,下列不属于其原因的是

A.用盐腌制时,加盐量太少 

B.用来腌制腐乳的玻璃瓶,没有用沸水消毒 

C.制作卤汤时,料酒加的量较多 

D.装瓶后,没有将瓶口密封

4.

若利用如图所示的装置直接制作果醋,将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置后,下列做法合理的是

A.加入适量的酵母菌 

B.一直打开阀a和阀b通气 

C.一直关紧阀a,偶尔打开阀b几秒钟 

D.把发酵装置放到15℃的恒温箱中进行发酵 

5.在果醋制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染

A.榨汁机用沸水进行清洗并晾干   

B.发酵瓶用温水清洗,再用70%的酒精擦拭并晾干 

C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次   

D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开 

6.在我们的生活中,人们经常会利用酵母菌的发酵原理制作美味的食品,下列关于酵母菌的说法中合理的是

A. 酿造葡萄酒时一定要通入空气才能使葡萄汁变成葡萄酒 

B. 利用在有氧的条件下酵母菌将酒精氧化成醋酸的原理,能把果酒加工成果醋 

C. 馒头中的孔泡是由于酵母菌在面团中产生CO2,蒸馒头时CO2受热膨胀形成的 

D. 腐乳和泡菜的制作过程中都离不开酵母菌的发酵

7.家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节,在发酵过程中,乳酸菌产生的乳酸可以抑制其他微生物的生长。

当环境中的乳酸积累到一定浓度时,又会抑制乳酸菌自身的增殖。

下面对这些现象的描述不正确的是

A.在乳酸菌发酵的初期,种内关系主要表现为互助 

B.进入乳酸菌发酵的中期,由于营养物质的消耗和代谢产物的积累,种内斗争趋于激烈

C.密闭的发酵环境使乳酸菌在种间斗争中占据优势 

D.进入发酵中期,泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

8.泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物,既能为人体提供充足的营养,又能预防动脉硬化等疾病。

在泡菜的制作过程中,不需要控制的因素是

A.腌制时间B.环境温度

C.食盐用量D.泡菜坛容积

9.变酸的酒表面有一层膜、泡菜坛表面长的一层白膜、腐乳外面有一层致密的皮它们分别是

A.醋酸菌、乳酸菌、毛霉菌丝     B.醋酸菌、毛霉菌、毛霉菌丝     

C.醋酸菌、酵母菌、毛霉菌丝     D.酵母菌、醋酸菌、乳酸菌

10.下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是

A.利用稀释涂布平板法既能分离微生物又能对微生物进行计数 

B.接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单个菌落 

C.以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌

D.用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先减少后增加

11.下列关于亚硝酸盐的叙述,正确的是

A.亚硝酸盐为白色粉末,易溶于水,在食品生产中可作食品添加剂,可多加

B.亚硝酸盐在人体胃内易变成亚硝胺

C.绿色食品中不会含有亚硝酸盐

D.煮得越久,亚硝酸盐的含量越少

12.下列关于微生物的培养和运用的叙述,错误的是

A.通过消毒不能杀死物体内所有的微生物

B.利用平板划线法可以统计样品中活菌的数目

C.平板划线法和稀释涂布平板法常用于微生物的接种

D.微生物所用的培养基成分和植物组织培养用的培养基成分不同

13.下列有关微生物的培养或纯化的叙述,错误的是 

A.微生物在培养前要先对培养基进行灭菌处理再接种

B.培养液中溶氧量的变化会影响酵母菌的繁殖和代谢途径

C.分离纯化微生物的常用方法是平板划线法和稀释涂布平板法

D.分离自养型微生物的方法是用纤维素作为唯一碳源的培养基

14.不同的微生物对营养物质的需要各不相同。

下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中,不正确的是

A.氮源物质为该微生物提供必要的氮素

B.碳源物质也是该微生物的能源物质

C.无机盐是该微生物不可缺少的营养物质

D.水是该微生物的营养要素之一

15.向三个培养皿中分别加入10mL不同的培养基,然后接种相同的大肠杆菌样液。

培养36h后,统计菌落数,结果如表所示。

下列选项正确的是

培养皿

培养基成分

菌落数

琼脂、葡萄糖

35

琼脂、葡萄糖、生长因子

250

琼脂、生长因子

0

A.该实验采用的是液体培养基 

B.该实验采用平板划线法接种 

C.Ⅰ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长不需要生长因子 

D.Ⅱ和Ⅲ对照,说明大肠杆菌的生长需要葡萄糖 

16.测定土壤中不同微生物的数量,要选用不同倍数的稀释液进行平板培养,请选出培养细菌时所用的稀释倍数

①10 ②102 ③103 ④104 ⑤105 ⑥106

A.①②③B.②③④C.③④⑤D.④⑤⑥

17.如图所示为面包霉体内合成氨基酸的途径。

若在发酵工程中利用面包霉来大量合成氨基酸A,应采取的最佳措施是

 

A.改变面包霉的细胞膜通透性

B.在高温高压下进行发酵

C.对面包霉进行诱变处理,选育出不能合成酶③的菌种

D.对面包霉进行诱变处理,选育出不能合成酶②的菌种

18.若大肠杆菌和圆褐固氮菌混合在一起,要将它们分离可采用的培养基是

A.加食盐的培养基和牛肉膏蛋白胨培养基B.伊红-美蓝培养基和无氮培养基

C.斜面培养基和液体培养基D.加青霉素培养基和伊红-美蓝培养基

19.下列各细胞中,分化程度最高的是

A.植物的形成层细胞B.造血干细胞

C.根尖分生区细胞D.神经细胞

20.下图为生长素和细胞分裂素在植物组织培养中的相互作用图,其中图甲为对照。

图乙愈伤组织分化出根说明培养基中

A.细胞分裂素多,生长素少B.细胞分裂素少,生长素多

C.细胞分裂素和生长素相等D.只有生长素

21.将植物离体组织或细胞培养成愈伤组织的过程中,有可能发生变化的有几项

①细胞内的遗传物质②细胞的形态结构

③细胞内表达的基因种类④细胞的分裂能力

A.一项B.二项 C.三项D.四项

22.下列过程不需要应用植物组织培养技术的是

A.脱毒马铃薯植株的培养B.八倍体小黑麦的培育

C.白菜-甘蓝杂种植株的培育D.制造“人工种子”

23.在光镜下一定看不到同源染色体之间两两配对联会,但有同源染色体存在的是

A.小孢子B.根尖分生区细胞

C.精细胞D.次级精母细胞

24.在进行组织培养时,由根尖细胞形成愈伤组织的过程中,可能会发生

①细胞分化②细胞脱分化③染色体变异④基因重组

A.①②  B.①③  C.②③  D.③④

25.关于被子植物花粉粒发育的说法,不正确的是

A.花粉是在花药中的花粉囊里形成的

B.被子植物精子的形成不是直接减数分裂的结果

C.被子植物花粉的发育要经历小孢子四分体时期、单核期和双核期等阶段

D.花粉粒在发育过程中,核先位于细胞一侧,再移到细胞中央

26.下图是水稻的花药通过无菌操作,培养产生花粉植株的两种途径的示意图。

下列相关叙述正确的是

A.图中的花粉应选四分体时期,花药培养成功率最高

B.图中的A是愈伤组织,C指诱导过程,B指生根

C.二倍体植株的花粉经脱分化与再分化后得到稳定遗传的植株

D.要促进花粉细胞分裂和生长,培养基中应有细胞分裂素和生长素两类植物激素

27.菊花组织的花粉经组织培养可发育成一株幼苗,这一过程不涉及下列哪一项

A.有丝分裂、细胞分化、组织器官的形成

B.呼吸作用、光合作用、相关激素的调控

C.DNA的复制、转录、蛋白质的合成

D.等位基因的分离、非等位基因的自由组合

28.如果某种植物的基因型为AABbDD,这两对基因分别位于两对同源染色体上,去雄后授以aabbdd植株的花粉,其胚乳可能的基因型是

A.AAaBBbDDd、AAabbbddd、AAaBbbDDdB.AABBDd、AABbDd

C.AAaBBbDDd、AAabbbDDdD.AaaBbbDdd、AaabbbDDd

29.基因型为AaBb的一个小孢子母细胞,经减数分裂后形成4个花粉粒,其中由一个花粉粒形成的一个营养核和两个精子其基因型分别是

A.AB、Ab、AbB.AB、AB、AB C.AB、aB、AbD.aB、ab、ab

30.MS培养基和培养微生物所配制的培养基的主要区别是

A.MS培养基一般含植物激素,微生物培养基不含植物激素

B.MS培养基需要氨基酸,微生物培养基不含各种氨基酸

C.MS培养基需要碳源,微生物培养基不含碳源

D.MS培养基含维生素B,而微生物培养基不含维生素B

31.将月季花的花药进行离体培养获得了许多完整幼小植株,下列说法正确的是

A.细胞内染色体数量高度一致   B.都是纯合体

C.彼此性状极其相似       D.需要进一步鉴定和筛选

32.提取的植物芳香油具有很强的挥发性,其组成比较复杂,主要包括

A.蛋白质和糖B.核酸和蛋白质

C.脂肪和蛋白质D.萜类化合物及其衍生物

33.玫瑰精油的化学特性为

A.稳定、易溶于水、易溶于有机溶剂B.不稳定、难溶于水、难溶于有机溶剂

C.稳定、难溶于水、易溶于有机溶剂D.不稳定、易溶于水、难溶于有机溶剂

34.柑橘、柠檬芳香油的制备通常使用压榨法而不是水中蒸馏法,是因为

①水中蒸馏会导致原料焦糊②柑橘、柠檬芳香油易溶于水

③会使芳香油有效成分水解

A.①②③B.①②C.②③D.①③

35.在用水蒸气蒸馏法抽取玫瑰乳浊液的过程中,先后使用NaCl、无水Na2SO4其作用分别是

A.分层、吸水B.溶解、吸水C.吸水、分层D.分层、萃取

36.蒸馏时要提高产品质量,应采取的措施是

A.提高蒸馏温度,延长蒸馏时间B.提高蒸馏温度,缩短蒸馏时间

C.降低蒸馏温度,缩短蒸馏时间D.严控蒸馏温度,延长蒸馏时间

37.提取玫瑰精油和橘皮精油的实验流程中共有的操作是

A.蒸馏B.压榨C.萃取D.分液

38.萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡,使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发出某种物质,就可以得到纯净的植物芳香油。

蒸发出的物质是

A.有机溶剂B.芳香油

C.有机溶剂中的杂质D.芳香油中的杂质

39.制取橘皮精油的过程中,需要先后经过a、b两次过滤,则橘皮精油为

A.经过a后的滤液B.经过a和b后的滤液

C.经过b后的滤液D.经过a后静置处理的上层精油和b后的滤液

40.下列实验流程中,错误的是

A.鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油

B.让豆腐上长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制

C.土壤取样→选择培养→将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上→挑选产生透明圈的菌落

D.挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)

第Ⅱ卷

二、非选择题(共60分)

41.(8分)呼吸作用是生物细胞中的一种重要的生理过程,它受到各种因素的影响。

某同学利用气球、酵母菌培养液、葡萄糖、恒温水浴装置等设计了一系列实验(实验中气球完全扎紧)。

主要操作见下表:

操作步骤及结果

实验组1

实验组2

实验组3

实验组4

实验组5

葡萄糖溶液

10mL

10mL

10mL

10mL

10mL

酵母菌培养液

2mL(煮沸过)

2mL

4mL

2mL

2mL

30%HCl溶液

1mL

无菌水

2mL

2mL

2mL

1mL

水浴温度

35℃

35℃

35℃

80℃

35℃

温度保持时间

10min

气球体积增加量(相对)

0

1

2

0

0

试回答下列有关问题:

(1)实验中将气球置于在35℃的恒温水浴中10min的目的是:

(2分)

(2)实验组2与实验组3结果差异产生的原因是。

(3)实验组4的气球体积增加量为0,其可能的原因是。

(4)实验组5设置的目的可能是。

(5)在酵母菌只进行有氧呼吸时,其吸氧量和二氧化碳的发生量的比例为________。

在酵母菌只进行无氧呼吸时,分解360g葡萄糖,则可生成______mol的乙醇。

(6)与酵母菌相比,乳酸菌细胞结构的主要差别__________________________。

42.(11分)某班同学用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒,其简要流程如下:

 

(1)为提高果汁的出汁率并使果汁澄清,可以加入果胶酶,使用酶时为了节省成本,除要掌握好酶的用量外,还应控制好等环境条件。

(2)分离酵母菌应使用______(选择或鉴别)培养基,扩大培养应选用(固体或液体)培养基。

为了提高酒精的产量,可在果汁中添加葡萄糖,但浓度不宜过高,原因是。

(3)在酸性条件下,可用_________来检测发酵产物中是否有酒精产生。

(4)发酵完成后,该班同学制做的果酒品质非常好,为方便后续年级使用,可将菌液用___________法保存,此法的保存温度是。

(5)另一个班的同学用葡萄制做的果酒放置一段时间后,发现果酒带有明显的酸味,原因可能是_______将酒精先变为_______,再进一步变为________,此过程的最适温度为_______________。

43.(13分)生物柴油是一种可再生的清洁能源,其应用在一定程度上能够减缓人类对化学燃料的消耗。

科学家发现,在微生物M产生的脂肪酶作用下,植物油与甲醇反应能够合成生物柴油(如下图)。

 

(1)用于生产生物柴油的植物油不易挥发,宜选用________、________方法从油料作物中提取。

(2)筛选产脂肪酶的微生物M时,选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供________,为了防止杂菌污染,要对培养基和培养皿等进行________,培养基灭菌采用的最适方法是________法,接种后的培养皿呈状态放置。

(3)测定培养液中微生物数量,可选用___________法直接计数,也可以用法统计样品中活菌的数目,后者在接种前需要对样品进行一系列的操作,目的是在培养基表面形成,统计平板上的就能大致推测出样品中的活菌数,用这种方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目;从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测___________,以确定其应用价值。

44.(16分)如图表示花药培养及单倍体育种的大致过程,据图回答下列问题:

 

(1)外植体的消毒:

选取花蕾,放入体积分数为70﹪的中消毒30s,取出后在无菌水中清洗。

吸干表面水分,放入质量分数为0.1﹪的中消毒2-4min。

取出后,在无菌水中清洗,其目的是。

(2)过程②是花药在MS培养基所提供的特定条件下脱分化,发生多次细胞分裂,形成________________,此过程进行细胞分裂的方式是_______________________。

(3)过程③是诱导再分化出芽和根,最后长成植株,长成的植株(不考虑核与核之间融合)是________植株,该生殖方式为。

其特点是植株弱小,高度不育,生产上无推广应用的价值,若要使其结子结果,可在移栽后在幼苗茎尖滴加适宜浓度的B物质,通常用到的B物质是________。

若该植物的体细胞的基因为AaDD,则经过该育种方法获得的植株的基因型为。

(2分)

(4)过程②与过程③所用培养基有差异,主要是________的差异。

通过②过程产生的细胞与枝条韧皮部细胞形态结构(相同/不同),其根本原因是。

(5)该实验操作成功的关键是,所以要对外植体、超净工作台等消毒,对等灭菌,实验操作过程都要在旁进行。

45.(12分)请根据下列植物不同有效成分提取操作流程图,回答问题:

 

(1)在玫瑰精油的提取中,经过水蒸气蒸馏,获得的①是;过程②是,目的是除去固体Na2SO4。

(2)新鲜的柑橘皮中含有大量的和水分,如果直接压榨,出油率较低。

为了提高出油率,需要将柑橘皮干燥去水,并进行③过程是,其作用是

(3)在进行④过程时,为了,还要分别加入相当于橘皮质量0.25%的NaHCO3和5%的Na2SO4,并调节pH至。

(4)在进行⑤过程时,可以先用,以除去固体物和残渣,然后进一步除去质量较小的残留固体物,再用或吸管将上层的橘皮精油分离出来。

(5)下图为植物芳香油提取中的水蒸气蒸馏装置,请指出该实验装置的2处不妥之处:

 

 

参考答案

1-5BBCBC6-10CDDCD11-15BBDBD16-20DCBDB

21-25CBBCD26-30DDCBA31-35DDCDA36-40DDADC

41.(8分)

(1)提供酵母菌(酶)发酵需要的适宜温度、提供发酵需要的时间(2分)

(2)酵母菌增多,参与呼吸的酶数量增多,呼吸作用加快(或酵母菌数量不同)

(3)温度过高酵母菌被杀死

(4)探究pH对酵母菌发酵的影响

(5)1∶1,4(6)有无成形的细胞核

42.(11分)

(1)PH,温度等

(2)选择  液体浓度过高会导致酵母菌失水死亡

(3)重铬酸钾  

(4)甘油管藏法,-20℃

(5)醋酸菌乙醛乙酸30-35℃

43.(13分)

(1)压榨 萃取(注:

两空顺序无先后) 

(2)碳源 灭菌高压蒸汽灭菌 倒置

(3)显微镜直接计数稀释涂布平板稀释单个菌落菌落数低酶活性(或酶活力) 

44.(16分)

(1)酒精氯化汞(次氯酸钙或漂白粉)漂净消毒液

(2)愈伤组织或胚状体 有丝分裂 

(3)单倍体有性生殖 秋水仙素 AADDaaDD(2分)

(4)植物激素不同基因选择性表达

(5)无菌操作(无菌技术)培养基或培养器具酒精灯的火焰

45.(12分)

(1)油水混合物过滤

(2)果蜡、果胶石灰水破坏细胞结构,分解果胶,防止压榨时果皮滑脱,提高出油率

(3)使橘皮油易于与水分离7-8

(4)普通布袋过滤离心分液漏斗

(5)蒸馏瓶中温度计插入了蒸馏液中冷凝管进出水的方向错误

 

2019-2020年高二数学《数学归纳法解题》教案沪教版

教学目标

1.了解归纳法的意义,培养学生观察、归纳、发现的能力.

2.了解数学归纳法的原理,并能以递推思想作指导,理解数学归纳法的操作步骤.

3.抽象思维和概括能力进一步得到提高.

教学重点与难点

重点:

归纳法意义的认识和数学归纳法产生过程的分析.

难点:

数学归纳法中递推思想的理解.

教学过程设计

(一)引入

师:

从今天开始,我们来学习数学归纳法.什么是数学归纳法呢?

应该从认识什么是归纳法开始.

(板书课题.数学归纳法)

(二)什么是归纳法(板书)

师:

请看下面几个问题,并由此思考什么是归纳法,归纳法有什么特点.问题1:

这里有一袋球共十二个,我们要判断这一袋球是白球,还是黑球,请问怎么办?

(可准备一袋白球.问题用小黑板或投影幻灯片事先准备好)

生:

把它例出来看一看就可以了.

师:

方法是正确的,但操作上缺乏顺序性.顺序操作怎么做?

生:

一个一个拿,拿一个看一个.

师:

对.问题的结果是什么呢?

(演示操作过程)

第一个白球,第二个白球,第三个白球,……,第十二个白球,由此得到:

这一袋球都是白球.问题2:

在数列{an}中,a1=1,an+1=(n∈N+),先计算a2,a3,a4的值,再推测通项an的公式.(问题由小黑板或投影幻灯片给出)

生:

a2=,a3=,a4=.由此得到:

an=(n∈N+).

师:

同学们解决以上两个问题用的都是归纳法,你能说说什么是归纳法,归纳法有什么特点吗?

生:

归纳法是由一些特殊事例推出一般结论的推理方法.

特点是由特殊一般(板书).

师:

很好!

其实在中学数学中,归纳法我们早就接触到了.例如,给出数列的前四项,求它的一个通项公式用的是归纳法,确定等差数列、等比数列项公式用的也是归纳法,今后的学习还会看到归纳法的运用.

在生活和生产实际中,归纳法也有广泛应用.例如气象工作者、水文工作者依据积累的历史资料作气象预测,水文预报,用的就是归纳法.

还应该指出,问题1和问题2运用的归纳法还是有区别的.问题1中,一共12个球,全看了,由此而得了结论.这种把研究对象一一都考查到了而推出结论的归纳法称为完全归纳法.对于问题2,由于自然有无数个,用完全归纳法去推出结论就不可能,它是由前4项体现的规律,进行推测,得出结论的,这种归纳法称为不完全归纳法.

(三)归纳法的认识(板书)

归纳法分完全归纳法和不完全归纳法(板书).

师;用不完全归纳法既然要推测,推测是要有点勇气的,请大家鼓起勇气研究问题3.

问题3:

对于任意自然数n,比较7n-3与6(7n+9)的大小.(问题由小黑板或投影幻灯片给出)(给学生一定的计算、思考时间)

生:

经过计算,我的结论是:

对任意n∈N+,7n-3<6(7n+9).

师:

你计算了几个数得到的结论?

生:

4个.

师:

你算了n=1,n=2,n=3,n=4这4个数,而得到的结论,是吧?

生:

对.

师:

有没有不同意见?

生:

我验了n=8,这时有7n-3>6(7n+9),而不是7n-3<6(7n+9).他的结论不对吧!

师:

那你的结论是什么呢?

(动员大家思考,纠正)

生:

我的结论是:

当n=1,2,3,4,5时,7n-3<6(7n+9);

当n=6,7,8,…时,7n-3>6(7n+9).

师:

由以上的研究过程,我们应该总结什么经验呢?

首先要仔细地占有准确的材料,不能随便算几个数,就作推测.请把你们计算结果填入下表内:

师:

依据数据作推测,决不是乱猜.要注意对数据作出谨慎地分析.由上表可看到,当n依1,2,3,4,…变动时,相应的7n-3的值以后一个是前一个的7倍的速度在增加,而6(7n+9)相应值的增长速度还不到2倍.完全有理由确认,当n取较大值时,7n-3>6(7n+9)会成立的.

师:

对问题3推测有误的同学完全不必过于自责,接受教训就可以了.其实在数学史上,一些世界级的数学大师在运用归纳法时,也曾有过失误.

资料1(事先准备好,由学生阅读)

费马(Fermat)是17世纪法国著名数学家,他是解析几何的发明者之一,是对微积分的创立作出贡献最多的人之一,是概率论的的创始者之一,他对数论也有许多贡献.

但是,费马曾认为,当n∈N+时,+1一定都是质数,这是他对n=0,1,2,3,4作了验证后得到的.

18世纪伟大的瑞士科学家欧拉(Euler)却证明了+1=4294967297=6700417×641,从而否定了费马的推测.

师:

有的同学说,费马为什么不再多算一个数呢?

今天我们是无法回答的.但是要告诉同学们,失误的关键不在于多算一个上!

再请看数学史上的另一个资料(仍由学生

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