野生浆果加工项目可行性研究报告.docx
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野生浆果加工项目可行性研究报告
XX野生浆果加工有限责任公司
野生浆果加工项目可行性研究报告
XX地区工程咨询中心编制
编制单位:
XX工程咨询中心
项目负责人：
编写人员:
第一章总论---------------------------------------4
第二章市场营销与拟建规模------------------------11
第三章厂址选择与建设条件------------------------15
第四章厂区总体布局------------------------------19
第五章生产技术、工艺流程------------------------20
第六章公用工程----------------------------------22
第七章环境保护----------------------------------25
第八章职业安全卫生和消防节能--------------------27
第九章企业的机构和定员--------------------------32
第十章项目实施进度计划--------------------------33
第十一章投资估算及资金筹措------------------------35
第十二章经济效益评价------------------------------38
附件：
环保证明国土使用证明供水证明用电证明
合资乙方企业简介、执照
第一章总论
1.1项目概述
1.1.1项目概况
项目名称：
XX野生浆果加工有限责任公司野生浆果加工项目
项目性质：
新建
项目建设地点：
XX县XX镇
合资企业（甲方）：
XXXX产品有限责任公司
法人代表：
（董事长）
合资企业（乙方）：
XX经济贸易有限责任公司（香港）
法人代表：
第一董事）
1.1.2合资企业（甲方）简介
XXXX产品有限责任公司是利用当地原始森林野生资源生产纯天然、无污染绿色食品的企业，主要生产山野果、山野菜，山野药、食用菌、农副产品等系列产品，年生产能力2000吨，对外经济独立。
厂址设在XX县XX镇，占地面积34000平方米，现有职工260人，现有总资产330万元。
1.1.3合资企业（乙方）简介
XX经济贸易有限责任公司1999年2月成立于英属维尔京群岛。
商业类别：
生产加工和贸易；主要产品：
真菌类、水果、蔬菜和其他食品。
办事处及工厂：
总部设在香港，中国办事处设在中国云南省昆明市及中国辽宁省大连市，在中国有5家分厂。
1.1.4合资企业宗旨
为了引进利用外资，利用国外的市场优势，本着互利互惠的原则，共用建设一个具有先进水平的合资企业，发展林区外向型经济，充分利用XX的自然资源，采用先进的生产工艺。
增加产品的高科技含量。
为世界人民提供更多更好的健康食品，通过合作，进一步增强产品在国际市场竞争能力，提高经济效益，使投资双方获得满意的收益。
1.2项目提出的背景
XX林业局筹建于1965年，截止1997年累计为国家生产商品材1825.4万立方米，固定资产8.28亿元。
以往的经济增长主要是靠加大对林业资源的开发实现的，由于连续的采伐，使森林资源锐减，特别是“5·6”大火以后，森林资源更加馈乏，“九五”计划以后XX林业局积极进行经济结构调整，形成以木材生产为龙头，木材精深加工、矿产开发、农产品加工为重点的多种产业协调发展的经济格局，大力发展替带产业，培育新的经济增长点，但总的来讲，新的产业尚未形成，资源型产品精深加工程度低，基础产业薄弱，对经济增长的拉动力不强，长期农业投入偏低，所占比重小，抗御自然灾害能力薄弱，按照再次创业，加快发展的总体思路，调整产业结构，针对天然林资源逐渐枯竭和配合国家天然林保护的实际需要，改变单一的森工采运，培育新经济增长点。
XX县林下野生浆果储量丰富，红豆越橘果可采集量达20万吨，蓝莓果可采集量5万吨左右，因此县委、县政府利用XX良好的生态环境，丰富的自然浆果资源，组建新的“产业链”拉动相关产业链的发展，提高资源开发及投入产出水平，野生浆果开发建设工程就是在这种形势下提出的势在必行的项目，也可以说该项目是时代的呼唤，是国家天然林保护政策的结果，是造福一方拉动区域经济效益和社会效益同步发展的需要。
1.3项目建设的必要性
1.3.1国家政策的支撑
国家天然林保护工程实施以来，为林下资源的开发、个体（私营）经济的发展从环境提供到税收政策的优惠提供了有利条件。
1.3.2加工原料富集
蓝莓果年可采集量达5万多吨，红豆越橘果可采集果汁量年达20万吨左右，下岗职工众多，组织采集的人力资源能够满足需要。
因此，原料有保证。
1.3.3市场有保证
从当前，纯天然无污染已成为人们追求生命质量的消费时尚，而XX野生浆果加工有限公司欲开发的蓝莓果、红豆越橘果正是来自远离尘埃、无住区污染源的人间圣土XX的森林中，是真正的纯天然、无污染的原料，技术方法也是不使用任何化学添加剂。
因此，该产品具有良好的市场前景。
1.3.4交通运输畅通
林间公路四通八达，为原料采集、运输提供了良好的交通条件。
境内铁路、公路运输条件便利，为产品发运国内外奠定了坚实基础，提供了保证。
1.3.5技术力量雄厚
XXXX产品有限责任公司具有多年从事野生浆果生产加工的经验，且已形成自己独特的技术路线、配方和工艺流程。
技术力量能够满足需要。
1.3.6具有丰富的管理经验
XXXX产品有限责任公司有管理人员15人，具有中、高级专业技术职称，且有从事多年经营管理工作的经历。
1.4可行性研究工作的依据
1.4.1国家有关产业政策
1.4.2XX集团公司的天然林资源保护工程规划
1.4.3XX集团公司的天然林资源保护工程实施方案
1.4.4兴安集团产业实施方案
1.4.5扶持私营企业的有关实施方案。
1.4.6XX林区资源植物蕴藏量
1.4.7XX地区行署（XX县）“二次创业”规划
1.4.8XX县环保等部门的证明文件
1.4.9国家食品的有关法律法规
l.5建设方案及建设场地
1.5.1建设方案
山野果项目场区总占地面积22400平方米，原有建筑面积2717平方米，其中办公室及锅炉房240平方米，仓库707平方米，压缩机及材料库1000平方米，门卫20平方米，冷库450平方米，车间300平方米。
新建建筑面积1700平方米，其中办公室及宿舍200平方米，冷库1200平方米，仓库300平方米。
1.5.2项目场地
位于XX镇北出口昌盛路末端西侧。
1.6研究工作的范围
1.6.1根据等级标准、职能范围、发展需求及现有条件对建设规模、建设方案进行论证。
1.6.2确定的建设方案进行技术经济测算，并确定主要技术经济指标。
1.6.3对供电、供热、给排水及建设场地及室外工程等进行能力平衡与方案论证，确定配套设施的能力和建设方案。
1.6.4根据本项目的特点和建设环境现状，确定先进实用的节能节水技术，可靠的建筑防火设计及有效适用的职业安全卫生和环境保护措施。
1.6.5依据确定的建设方案进行投资估算，并做出可行性研究结论。
1.7研究工作的指导思想与规划设计原则
1.7.1严格遵循各项法规，总体设计方案力求科学合理。
1.7.2力求在节省投资的前提下达到较高的建设标准，所需设备、仪器及配套设施尽可能选用国产优质产品。
1.8项目主要经济技术指标
主要技术经济指标表
序号
名称
单位
数量
1
浆果
吨/年
2000
1.1
冷冻蓝莓果
吨/年
600
1.2
冷冻红豆越橘果
吨/年
1400
2
材料消耗
吨/年
2572
2.1
蓝莓果
吨/年
772
2.2
红豆越橘果
吨/年
1800
3
新建建筑面积
平方米
1700
4
占地面积
平方米
22400
5
能耗
5.1
平均用水量
m3/h
5
5.2
装机容量
KW
250
5.3
采暖热负荷
KW
60
6
职工定员
人
105
6.1
管理技术人员
人
15
6.2
生产工人
人
90
7
项目总投资
万元
500.2
7.1
固定资产投资
万元
485.2
7.2
流动资金
万元
15
8
投资利润率
%
43.58
9
投资利税率
%
47.67
11
投资回收期
年
4.42
1.9研究工作的结论
XX地区蕴藏着丰富的野生浆果资源，其经济贮量有利用于本项目建设。
该项目是集技术与劳动密集型为一体的产业，可有效地拉动相关的采集、运输、种植、商贸等产业的发展。
拓宽了下岗职工和农民的就业空间，有利于社会安定团结。
该项目具有一定的抗风险能力，有利于发挥人力资源和林下植物资源的优势，实现了对低值产品通过加工达到增值的目的。
对私营企业的资本运营、投资选项具有强有力的示范作用和导向作用。
不仅具有近期的社会、生态、经济效益，而且有利于构建林区新的经济与产业格局。
因此，本项目是可行的。
1.10 建议
该项目投资规模适度，具有较高的经济效益及社会效益，建议国家和地方各级政府尽快批复项目投资立项。
第二章市场营销与拟建规模
2.1市场需求预测
近年来，随着人们生活水平的提高，人们的防病保健意识普遍增强。
化学合成剂残留食品对人体健康的损害及其副作用，已被越来越多的人们所认识。
无污染的绿色食品，使人健康长寿的范例报道也被人们所公认，并成为人们效仿的楷模。
各种急难死亡特例医疗保健的科学报道，都与人们食用工业污染、化学合成剂残留污染的食品相关。
因此，人们谈及化学合成剂残留及其它原因而造成污染食品时，大有“谈污色变”的恐惧感。
在这种情况下，人们开始寄希望于纯天然、无污染的绿色食品。
在饮食结构上常把纯天然作为无污染的标准，而且食用纯天然、无污染食品已成为人们科学文化知识修养的品位和社会地位的包装与展示。
XX幅员辽阔，山清水秀，已成为人们心目中的圣洁宝地。
8万多平方公里的土地上峰峦起伏，碧波荡漾，河流纵横交错，森林覆盖率达75.18%。
浩瀚的森林中蕴藏着丰富的药食兼用的野生浆果、食用菌及山野菜植物资源，蕨类植物、金针菜、蒲公英、沙参鲜嫩茎叶60多种被列入《中华药典》和膳食图谱中，经济价值较高的达30多种。
这些资源不但品种多，储量大而且质量好，其开发前景极其可观。
2.1.1浆果市场预测
蓝莓果、红豆越橘果中含有人体所需保健微量元素，如维生素、碳水化合物，钙、锌、铁等微量元素，随着生活水平的提高，经济的发展，人们的消费取向、消费心理也发生了巨大变化。
追求生命质量、追求绿色、纯天然无污染，回归自然已成为现代人的消费时尚，市场潜力巨大。
2.2营销策略与经营管理
2.2.1打绿色品牌、培育个性化产品、争创品牌
跨入新世纪，我国成功地加入了WTO，市场竞争日趋激烈复杂，且也十分残酷无情，竞争形式也呈多样化。
因此，该项目必须在品牌战略上狠下功夫。
本项目创品牌与名牌得天独厚的优势，是“XX是没有污染的人间净土”这个定义已成为世人的共识。
本项目经营的野生浆果是XX真正的特色资源，因为其地理位置、气候条件和生长环境是不可替代的。
特色资源必将生产出个性化产品，产品的个性化也是个系统工程，从科技含量到诉求点的定位、包装的品位与产品的规格、品牌文化内涵等一系列问题都是该项目关注的焦点。
2.2.2创新营销机制，打造科学的商务平台
营销工作是个系统工程，从生产源头的原材料质量、产品质量、售前售后服务管理的全过程。
该项目在营销创新及其机制的建立上，一是必须打造大众品牌。
二是建立全员营销机制，借口碑使产品的诉求点及品牌影响，渗透到社会的各个层面。
三是划分战区，按区寻找代理商或总经销商，由代理商去开发市场、打造品牌。
基本布局是立足黑龙江省，以上海为根据地辐射长江以南市场，以北京为根据地辐射长江以北市场，以大连为根据地辐射日本市场。
四是走出“玩”市场的误区，在产品质量上狠下功夫，建立健全质量及检验标准。
五是选择科学的促销手段，并建立完善的营销业绩评价体系与利益分配机制，规避广告狂轰乱炸的弊端。
六是寻找借势营销的突破口，与业内知名度高的企业建立相互参股、品牌联合的紧密或松散型合作伙伴关系。
七是建立人际网络与店际网络并存的网络连锁体系，其连锁的纽带是利益共享，如与旅游团体的合作，陆路客运团体的合作、航空客运团体的合作等，借助网络培育品牌，开发市场，最大可能地降低销售成本。
2.2.3建立健全营销管理模式
该项目能否成功运作，关键是从以下几个方面建立健全营销管理模式：
一是市场细分细化模式，既根据产品的口味风格及不同销区的同类资源品种数量、饮食习惯的不同，寻找差异性的点，并以此为依据制订市场导入计划与方式，包括价位原则。
二是建立预算计划系统。
三是建立组织与垂直指挥系统。
四是建立文化系统与纵横向联合检查反馈系统。
五是建立人才培训聘用系统与利益分配机制等。
没有规矩不成方圆，没有科学系统的市场管理途径，任何项目都不会运作成功。
2.3建设规模
根据XX野生浆果加工有限责任公司的实际情况，确定其年生产规模为：
冷冻蓝莓果和红豆越橘果2000吨/年，其中：
蓝莓果600吨/年；红豆越橘果1400吨/年。
主要技术、经济指标
序号
指标名称
单位
指标
备注
一
主要工艺指标
产品质量
符合国际标准
二
主要原料消耗指标
蓝莓果
772
红豆越橘果
T
1800
三
动力、燃料消耗
单位产品耗电量
Wh/kg
100
昼夜用水量
T
96
四
企业工作制度
年工作日数
天
150
日工作班数
班
2
班工作时数
小时
8
第三章厂址选择与建设条件
3.1厂址选择
厂址位于XX镇北出口昌盛路末端西侧。
距离厂址北面厂院大门3米处就是昌盛路，该路与镇内外公路相通，交通十分方便。
厂区占地面积22400m2。
3.2建设条件
3.2.1原料供应条件
XX地区土地面积8万多平方公里，林地覆被率达75.18%，可用来生产加工的野生浆果蕴藏量极大。
XX县林下野生浆果储量丰富，红豆越橘果可采集量达20万吨，蓝莓果可采集量5万吨左右。
因此，该项目各类产品所需原料有充分保证。
3.2.2自然条件
地理位置：
XX镇是XX县委、县政府所在地，是加格达奇以北重要的政治、经济、文化中心。
气候条件：
XX镇位于县域南缘的中部，县镇的地理坐标为：
东经124°34′，北纬52°20′。
该镇地处寒温带，属寒温带大陆性季风气候，夏季最高气温34℃，冬季最低气温可达52℃，年平均气温－5℃，年无霜期为80－100天，植物生长期120天左右，年降水量428毫米，年盛行风向为西南风。
XX镇地处于呼玛河与XX交汇处，为两河漫滩地，镇内地势由西向东倾斜，海拔高程353－380米。
水文地质：
水文站位于塔南公路大桥西侧，呼玛河南岸。
呼玛河在镇区南部由西向东流，与XX汇合后向北，再向东流去。
据水文站推算，五十年一遇水位360.6米，百年一遇洪水位361.7米。
据县水利科实测最高水位361.47米（1991年）；冬天枯水期最小流量为0.26m3／秒，最大洪水流量4730m3／秒。
呼玛河结冻期长达6个月，11月中旬封冻，至翌年四月末五月初解冻。
呼玛河是本地区最大的河流，为常流河水，历年最小流量为0.49m3／秒，小于0.5m3／秒的天数不超过20天。
本地区地下水主要有基岩风化裂隙水和孔隙潜水，前者分布在低山丘陵和其基岩内，水量较小；孔隙水分布在河漫滩及一、二级阶地，与河水有极密切的水力联系，其含水层岩性为卵石，成分火成岩，孔隙为砂类填充；在水科及垂直方向分布较均匀，厚度一般为3－6米；静水位埋深为2.5－3.0米，其补给主要是呼玛河水，大气降水和低丘陵区的基岩风化裂隙水，以2%的水力坡度由西南流向东北。
据1992年地矿部904水文地质工程地质大队对XX镇水文地质勘查结果，查明两处水源地，开采量4936.3m3／d，3处后备水源地，出水量大于5000m3／d。
XX镇区铁路西为丘陵坡地，铁路东南到呼玛河边为冲积河漫滩地，表层为植物土0.3－1.0米，下面为砂砾层，卵石夹砂层，厚度为6－8米，下面为基岩，地下水深约l.5－2.5米。
镇区北部低丘陵坡地，地层为第四纪冲积层。
电厂厂址地基分布为：
植物土层厚0.7米；轻亚粘土厚0.6－0.9米，具有冻胀性；卵石层厚5.3－6.3米，允许承载能力为30－50吨每平方米；花岗岩钻孔到0.15－1.0米，允许承载能力为30－60吨每平方米；地下水深l.37－2.27米。
电厂山沟内属于低山丘陵坡地，山沟内没有永冻层。
塔南区以等高线360米为界，等高线360米东侧为河漫滩地，表层为植物上，厚0.3－0.5米；下面为砂砾层，卵石夹沙层，厚度为6－8米；其下为基岩，等高线360米西侧为低山丘陵坡地，坡地表土0.3－0.6米，下面2－3厘米以上为亚粘土层，其下为碎石、卵石层。
塔南一级阶地为多年永久冻土区。
3.2.3交通运输
XX镇是XX北部林区的重要交通枢纽。
铁路西通漠河，南通加格达奇与滨洲铁路干线联网；东通韩家园，铁路交通方便通畅。
公路西至漠河。
南至加格达奇，向东有塔十公路通十八站和韩家园。
此外，还有若干条运材公路干线通往各林场及居民点。
XX公路运输以其为轴基本形成了有效公路运输网络。
3.2.4供暖
原有0.5吨锅炉房，厂区供热可得到保证。
热媒为热水，出水温度为80℃。
新增室外供热管线采用焊接钢管DN80聚胺脂保温δ=40MM沿地直埋，埋深1.4m。
L=50M。
3.2.5给排水
厂区内给排水管道与市政给排水管线相连接，水源供应充足，水质完全符合国家饮用水标准。
新建化粪池，排水系统完备。
室外生活消防共用给水管线DN100钢管埋设总长100m。
DN250钢筋砼室外排水管线埋设总长150m。
3.2.6供电
新更换315KVA杆上变压器1台，由当地供电局供给10KV电源。
新建厂房后能够满足用电要求。
第四章厂区总体布局
4.1总体布局
拟建的山野果生产加工基地，位于XX镇北出口昌盛路末端西侧，建筑工程采取新建。
根据该项目的生产规模和厂区占地与建筑面积，厂区分管理区、生产区、库房区、生活区，厂区设置北、东两个出口。
4.2运输设计
本项目场外运输采用公路、铁路运输，厂区内部采用平板人力推车和汽车拖挂的方式。
4.3厂区场地
厂区场地为3000㎡，风化沙压实。
场地自北向南呈微坡型，地表雨水可顺自然坡排至厂区外南面的排水沟。
场地能够满足消防、人行和运输的需要。
4.4主要工程量
主要工程量
项目名称
单位
数量
土建工程小计
㎡
1700
冷库
㎡
1200
办公、宿舍
㎡
200
仓库
㎡
300
第五章生产技术、工艺流程
5.1生产技术
山野果产品的原料均来自XX纯天然，无污染的原始森林，公司拥有先进生产加工车间及设备，建有单体速冻流水线，有包装车间，储藏库房。
5.2工艺流程图
加工生产工艺
原料→出库→原料处理→沥汁→清洗→风干→速冻→去柄→风选→人工挑选→质检→包装→入库
5.3主要生产设备的选型
1.原有设备
序号
名 称
单位
数 量
金 额（万元）
1
沥汁机
台
1
5
2
速冻机
台
1
40
3
泡沫清洗机
台
1
8
4
沥水机
台
1
7
5
去柄机
台
1
8
6
去杂机
台
1
2
7
压缩机
台
1
15.5
8
中间冷却器
台
1
2.5
9
低压循环筒
台
1
3.5
10
变压器
台
1
2.3
合计
93.8
2.新增设备
序号
名 称
单位
数 量
金 额（万元）
1
压缩机
台
3
24
2
速冻机
台
1
40
3
泡沫清洗机
台
1
8
4
沥水机
台
1
7
5
去杂机
台
1
18
6
中间冷却机
台
1
2.5
7
低压循环筒
台
1
3.5
合计
103
5.4作业制度
年工作天数：
150天
开工班次：
二班
班工作时间：
8小时
5.5原料的收购
野生蓝莓果、越橘全部由市场或采购点适时购进。
第六章公用工程
6.1设计依据
6.1.1《民用建筑设计通则》JGJ37-87
6.1.2《建筑设计防火规范》GBJ16-87
6.1.3其它相关的标准、规范和规定
6.2土建工程
办公室、宿舍为单层建筑，层高3米；冷库及仓库均为单层建筑，层高4.2米。
建筑物均为砖混结构，在装修时根据需要，采用外墙抹灰（冷库根据要求做保温处理）、刷涂料，内墙抹灰刮大白，屋顶采用珍珠岩保温，墙面贴瓷砖、地面采用普通砼地面铺地砖。
基础设计视场地地质条件确定。
初步设为钢筋混凝土独立式基础；墙体，外墙为490厚红砖墙并加苯板保温，内墙为240厚红砖墙；屋面板为现浇混凝土板。
仓库大门宽2.4米，采用普通木质门、窗户采用塑钢窗。
6.3供热
原有0.5吨锅炉，供冬季厂区采暖。
热媒为热水，出水温度达到80℃。
室外供热管线采用焊接钢管DN80聚胺脂保温δ=40MM沿地直埋，埋深1.4m，长度为50m。
6.4给排水
6.4.1给水
厂区平均用水量6m3/h,厂区内给水管道与市政给水管线相连接，水源供应充足，水质完全符合国家饮用水标准。
室外生活消防共用给水管线DN100钢管埋设总长100m。
市政给水压力能达到消防标准。
沿厂区布设地下式消火栓6处。
室内消防给水要求15L／s，室外消火栓用水按20L／S，消防延续时间按2h，一次消防最大用水量252m3。
6.4.2排水
新建化粪池，排水系统完备。
DN250钢筋砼室外排水管线埋设总长150m。
厂区内排水主要是锅炉房及生产车间原料清洗、生活用水，平均日排水量为用水量的80%左右。
6.5供电
6.5.1电源
新更换315KVA杆上变压器1台，由当地供电局供给10KV电源。
本项目新建后能够满足用电要求。
6.5.2电力负荷
新建厂房设备及动力装机容量达250KW，室内外照明合计50KW，动力容量达200KW，全部为380／220V低压用电设备。
6.5.3供配电方案
采用VV23－l000V型电力电缆引至各配电箱.室内配电线路导线采用BV－500型导线铁管保护，分配方式为树干式与放射式相结合。
6.5.4照明及其它
按使用场所及装修要求选择照明灯具，采用高效节电光源。
动力设备外壳均与铁管、保护零线（PE线）可靠电气连接，做好接地保护。
6.5.5供配电设备
新增主要供配电设备如下：
动力配电箱 3台
照明配电箱 3台
6.5.6计量
计量范围主要是以下几个方面，根据需要配备相应的计量器具。
冷库、宿舍能源计量；工艺监控与计量；环境保护监测计量；安全卫生监察与计量；原材料、辅助材料及产成品计量；设备维修、产品检验。
6.6产品检验
在生产过程中，采取感观、品尝、触摸、测试等检验手段，对产品进行全程检验。
配置相应设施和仪器，重点检验原料、产成品。
第七章环境保护
7.1主要设计依据
7.1.1《中华人民共和国环境保护法》
7.1.2《建设项目环境保护设计规定》国环（87）002号文
7.1.3《环境空气质量标准》GB3095－1996
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