学校作文之给学校食堂的建议书.docx

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学校作文之给学校食堂的建议书

给学校食堂的建议书

【篇一：

关于学校食堂出现的问题及建议】

关于学校食堂出现的问题及建议

出现的问题：

1.菜品种类太少

2.有的食堂服务人员的态度太差

3.做工粗糙，菜不是新鲜的

4.收拾桌子的不能即时打扫，虽然有空桌子，但上面一片狼籍，无法下座。

5.饭菜价格较贵，饭量太少，作料味太重，且又比较难吃

6.清真食堂小卖部乱收费，价格高于外面，且服务态度太差

7.学生剩饭太过普遍，尤其是快餐浪费太过严重

8．餐具洗的不那么干净，且一次性筷子、餐具使用频繁。

9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏针对上面出现的一系列问题，我建议：

1.丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。

2.要加强对工作人员的服务态度培训。

评选出每周服务明星，以资奖励，让其真正服务于学生

3.对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督

4.希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫，保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格，做到价格相等

5.针对剩菜剩饭问题，我希望各窗口根据实际情况，分大小份，或设男女餐，价格不同，让学生根据食量选择。

6.统一餐具的使用，严禁塑料袋、一次性筷子的使用。

餐具的统一

使用不仅能更快更好回收餐具，也方便餐具的清洁消毒。

7.对于后勤公司：

1）增设勤工俭学岗位，让同学自己也能体验一下生活，让他们也了解一下后勤工作

2）增设意见薄和投诉电话，将它们放到明显位置，对于其中的问

题和建议可以在意见薄上做出回答

3）定期召开由食堂经理，饭店老板，学生代表的联席会议

4）对食堂各窗口定期进行评比，并及时对广大同学公布，从而促优惩差，不断提高学生的饮食水准

【篇二：

食堂建议书】

员工对食堂的意见和建议

1、肉经常有酸的味道，建议每天清理，不得有隔夜肉。

2、管理人员用洗洁精应及时供应。

3、必须端正工作态度，服从项目管理，有意见应及时与办公室主任沟通，不得散布小道

消息。

4、建议增加点辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜。

5、建议经常有新鲜菜。

6、最好多一些鸡蛋汤、紫菜汤之类的。

7、建议食物要保持新鲜，菜品样式要经常更换，要提高营养搭配。

食物要充足，营业时

间要延长。

8、早餐要多样化，稀饭要用生米做。

9、炒菜佐料要齐全，剩菜不要混在新炒的菜中。

10、肉要保持新鲜。

11、多一些荤素搭配的菜。

12、早餐的稀饭可以加点花生、红枣之类的。

13、汤的品种要多样化。

14、青菜要多换种类。

篇二：

很强大的食堂建议书尊敬的校领导：

我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案：

1，饭菜的卫生质量太差。

菜中会吃出来各种东西，如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未

知的昆虫等等，虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体，但是如此高的频率却让我

们不禁联想，这一锅菜中要加入多少“材料”，才能达到每天都能吃出不明物体的程度，而这

只是我们没吃进去之前发现的，那么我们没发现的又有多少呢？

所以，我们认为食堂在做菜

的每一道程序上，都要经过认真对待，尤其是原材料的挑选及清洗，建议选出一个总监督人，

制定一合理的监督检验制度。

2，饭菜的量太少，价钱偏高。

这是一个直观的感受，菜价一直在上涨，而数量却一直在

减少。

希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们，毕竟作为食堂，肯定是有一个收入

与支出的天平，希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下，对此，我们深表感谢！

3，打菜拥挤，菜价没有明确标出。

每到同学用餐高峰期，打菜窗口前总会拥满了同学，

这不仅使打菜的效率降低，增加了失窃的风险，同时也容易发生危险。

为什么打米饭的窗口

同学们能够自觉的排起长队，而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?

这就是我们为什么建

议将菜价明码标出的原因。

据调查，打菜窗口前之所以拥挤，是因为很多后来的同学想到前

面看看有什么菜，而前面打完菜的同学又想从人群中出来，导致拥挤。

对此，我们建议，在

每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌，标明价钱，并提醒同学们排队打菜。

相信，这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。

4，米饭又冷又硬。

这是食堂存在的一个长期的问题了，我们在此提出，也不奢求能够解

决这个世纪性的问题，只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米，不求营养特别高，但是

口感只要能够说得过去就行了。

5，失窃现象严重。

每到同学就餐高峰期，座位总是不太够，而同学们往往将自己的包放

在空座位上占座，这使同学们的包损失惨重，经常有同学因此而丢包。

暂且不谈同学的做法

是不可取的，但是就食堂方面来说，我们认为监管还是不到位的。

首先，食堂没有给同学们

相关的警示与提醒。

我们甚至没有看到任何一个提醒同学们不要用自己的包占座的标语。

其

次，我们建议食堂可以在大厅里安装摄像头，这样不仅可以减少一些失窃现象的发生，同时

还可以为丢包的同学提供帮助。

6，饭桌收拾的不及时。

这个问题也是老生常谈了。

我们承认负责收拾饭桌的工作人员很

负责人，也承认食堂很大，他们不可能在一瞬间照顾到所有的地方。

但是食堂为什么就不能

多招一些人呢？

一个良好的就餐环境是同学们食欲的基础，我想没有一个人能够对着一桌子

别人的残羹剩饭还有食欲的吧？

所以我们的建议还是要多招一些打扫桌子的工作人员，努力

为同学们打造一个卫生，干净的就餐环境。

7，服务人员态度不好。

为什么服务人员的态度一直不好？

为什么我们投诉了一次有一次

却根本没有很大的改观？

为什么女服务人员对待男同学如此热情，而对于女同学如此冷淡？

是什么使他们如此肆无忌惮？

为什么

食堂没有出台相关的约束服务人员行为的制度？

哪怕100个人中只有一个工作人员的服务态

度差，食堂在同学们眼中的印象就要下降一个档次。

顾客是上帝，我们不求自己是上帝，但

是我们却希望食堂的每一个工作人员有一颗天使般的心，让我们在吃饭的时候带着一个好心

情。

8，提供的公共用纸没有及时更换。

基本上每回去找公共用纸的时候，都发现里面是空的，

我们不知道这是因为从来都没有换的原因还是同学们用的太快。

本来免费提供公共用纸是一

件非常好的事情，但是一次次发现没有纸却有一种被耍的感觉，所以我们建议食堂既然提供

公共用纸，就要及时更换，免得赔了夫人又折兵啊！

9，关于洗手的问题。

很多同学都在抱怨食堂没有洗手的地方，尤其是一些在来食堂前刚

刚做完生物解剖学实验，生化实验的同学，要不要先跑回宿舍洗个手再来吃饭是一个艰难地

抉择。

事实上，其实食堂是有洗手的地方的，但是太难找了，如果没有一个专门的指示牌的

话，他们是很难找到的。

我不得不遗憾的说，大部分的大四的同学从来都没有在食堂洗过手，

甚至不知道食堂还有洗手的地方。

难道现在的水价这么贵么？

以至于食堂都在藏着掖着而不

希望同学们去洗手？

还是那句话，既然食堂有给同学们提供洗手的地方，为什么就不能大大

方方的指示出来？

却让同学们用刚刚做完实验的手来抚摸自己餐具，这让医学院的同学们情

何以堪呐!

以上就是我们所收集到的同学们的意见以及我们的一点拙见，虽然有些语句过激了点，但这表明同学们对学校食堂的改进仍抱有希望。

同学们不止一次

地向我们表示，他们非常希望学校食堂能够改进，能够越办越好。

若有什么顶撞之处，还请

领导们原谅，谢谢您阅读这封建议书。

***学院篇三：

对食堂的建议对食堂的建议

王金星生科院08生本4班

1、提高采购的质量，不过分追求低成本控制首先是对食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食盐、干货、冻货、调味品及

蔬菜等的进货渠道和价格的控制。

只有保证原料合格，才能保证成品的合格。

其次是对数量

的控制，尤其是对荤菜类中的荤素原料比例的搭配。

只有保证了合理的比例，才能保证营养

的充足与平衡，保证合理的性价比。

2、完善招聘制度，提高员工素质人员素质高低决定其经营成功的程度：

人员素质越高，工作胜任度越大，成功几率越大，

风险越小；反之亦然。

高校食堂招聘的员工都应符合国家法律规定设立相应标准，实行竞争

上岗制度。

在此基础上，食堂经营者对员工的思想教育也不能放松。

3、不断更新菜色，提高饭菜的质量，增加饭菜的份量学生的口味不断变化，菜品应该相应地调整，尽量准备多些当季的菜色。

中式菜品的制

作过程一般没有统一的生产、制作工艺，不同的厨师对同一菜品有不同的辅料配比、制作工

艺、加工时间和火候，结果相同的菜品却有不同的口感。

但对于食堂来讲，保证基本菜品的

标准化生产、大众化口感，既可保证质量，也可保证销量，不要总偏清淡，照顾一下口味较

重的同学。

同时，适当增加饭菜的份量，尽量让学生吃饱。

4、狠抓食堂卫生状况食堂必须有清洁的就餐环境，对于食堂经营者，除了每天小规模的清理工作，还应定期

组织食堂员工进行大扫除，以保证食堂的卫生质量。

不仅如此，食堂的食品安全对食堂来说，

尤为重要。

烹饪方式的考究，食物变质与否都是应当注意的，否则就可能导致食物中毒等危

险事件。

如高校食堂中常见的扁豆、猪肝等食品，烹饪不当，极易引起食物中毒。

5、适当调整饭菜价格学生是没有收入的一个特殊群体，食堂的饭菜价格定的必定不能太高。

且我校的贫困生

数量较多，适当降低饭菜价格可以保证贫困学生的营养得到基本保证。

食堂所服务的顾客是

没有收入的学生群体，应该保证对他们的公益性。

但食堂毕竟是主要以盈利为目的的，为此，食堂可以适当调整低档、中档和高档菜的比例，

已达到双赢的效果。

6、改进工作流程，提高工作效率每天到了吃饭的高峰期，全部学生都涌进饭堂，要排好久的队才能打到饭，更糟糕的是，

有时轮到你的时候就刚好没有饭菜了，就是有也都是残羹冷炙了，弄得好多时候都没饭吃。

篇四：

食堂管理合理化建议汇总厨房合理化建议汇总

1.粗加工要增加下水道。

2.改进厨房清洗池。

3.个别就餐人员不尊重售饭人员，希望领导教育批评。

4.二楼保温台电源插座和电线太小，无法正常使用，启用一两台，线和插座就会发热起

火，导致饭菜无法加热。

5.厨房抽油烟罩没有全部覆盖灶台，吸烟力度也小，无法将烟全部排出，因而导致厨房

墙面和顶棚发黑，卫生工作加大难度，对人体伤害也大。

6.电饼铛需要加油烟罩，否则也会对卫生质量和人体健康造成伤害。

7.吃饭时间太短，第二批磅房人员吃饭就没饭了。

8.饭菜太咸，油腻。

9.吃饭期间，尽量避免端倒饭菜盘，影响食欲。

10.提高饭菜质量，增加饭菜分量，减少饭菜价格，尽量保持饭菜温度。

11.化验室上夜班点名太早，经常赶不上吃饭。

下了夜班，早八点过去之后饭菜不保温，

甚至迟一点就没有了，时间久了，员工会得胃病。

延长下班吃饭时间，过去迟就没饭了；早

饭适当改善一下。

12.夜饭时间太短，下中班后吃不上饭，饿着肚子睡觉。

早餐时间太短，下夜班后常常

吃不上，并且都是冷的。

13.餐厅打饭人员有时候服务态度太差。

14.冬季打饭回车间后已经冷了，吃后拉肚子。

15.餐厅排队打饭时保安、保洁插队严重。

16.餐厅饭菜内应少放一些辣椒、花椒。

17.餐厅饭菜的样式能够定期更新，老是那几样。

18.中午第三批人员就餐时全是冷饭，且样式太少。

19.近期餐厅饭菜质量下降。

20.餐厅打饭人员在价格和分量上不能做到人人平等。

21.少占用下班时间，下班晚了吃不上饭。

22.定期更新饭餐花样、种类。

23.打饭时插队现象死灰复燃；

24.餐厅打饭时间太集中，浪费时间；

25.建议食堂中午卖水果；

26.12:

20去餐厅时已经没有菜了，建议延长供餐时间；

27.餐厅饭菜价格贵，数量少；

28.建议丰富早餐种类；

29.建议更换餐厅已坏的刷卡机，让员工看到刷卡金额；

30.餐厅后边上去就没饭了，建议饭菜留久一点以免后面上去的员工吃不好；

31.建议餐厅定点让各部门分批在半小时内吃完饭而不是都上去等，没有还在那死等；

32.餐厅饭菜质量：

快要考评一个样，考评过后一个样；

33.吃饭排队时间过长；

34.早餐、晚餐换个花样；

35.充饭卡为什么要固定50或100元；

36.炊事员工作时要戴上口罩；

37.中午第二批就餐人员饭菜数量、质量、品种都太差；第三批就餐人员饭菜数量不充足，

饭菜花样少；

38.饭菜价格贵；

39..插队现象严重；

40.加强餐厅卫生；

41.餐厅工作人员在打饭时偏三向四，打多打少，另外我发现大井沟的厨师做菜离不开辣

子。

午饭到12点40左右吃就没菜了。

42.餐厅厨房味精放得太多了；

43.员工就餐轮流吃饭，可后去人员根本无菜可选，望领导根据实际根据实际予以解决；

44.餐厅卫生一般，须让保洁员来维持，再开饭的时候要让员工不插队，不大声喧哗；

45.对于饭菜质量问题，价格过于偏高，有时晚上的汤面，里面什么都没有，甚至发酸；

46.饭菜味道还可以，就是饭菜价格高，主要是分量有点少；

47.早饭开饭时间太迟；

48.建议中午也卖水果；

49.我们饭菜问题，有的菜是不是他们自己定的价钱。

篇五：

食堂建议书政法学院食堂建议书

我是政法学院大二的一名学生，经过这4个学期在政法学院的就餐体验，我给食堂提出

以下建议：

1.食堂的打饭秩序太乱，大家都是在窗口围成一圈，相当拥挤。

这样很容易把刚打到的

饭洒掉。

而且在这样拥挤的环境中，很容易就会被洒一身饭菜。

到时更是乱成一团。

所以我

建议实行排队打饭制度，这样可以是食堂更有秩序。

2.食堂浪费现象也十分严重。

学校领导老师虽已多次告诫，反复强调，但效果不佳，不

少同学依旧我行我素，把饭菜原封不动的晾在那里，或者只扒几口就一溜烟不见了人影，白

白让来之不易的粮食付之东流。

虽然现在食堂实行餐盘放回收餐台制度，但是食物浪费现象

仍没有改善。

如果我们到收餐台去看一下就会看到满满的，一盘一盘的食物放在收餐台上，

等着阿姨倒进泔水桶。

食堂食物浪费现象确实是一大难题，对此我的建议是；建议中午吃饭

的同学吃完后把吃剩的饭菜倒入垃圾桶，桶边有几位尽忠职守的同学监督，防止同学倒入过

多的饭菜，好让浪费粮食的现象少一些。

3.食堂应该重视食堂卫生，我曾在饭菜中发现了头发、钢丝、塑料皮。

我想那些窗口可

以在做饭前把锅里在检查一下，不要让我们餐盘里出现不该出现的东西。

不过我从没在饭菜

里吃到虫子，这点让我非常欣慰，其实食堂的卫生状况也不是很差，只是检查力度还是不够。

我对食堂的建议就是这些希望能对食堂的改善有所帮助。

2012级行政管理期末考查题

一、某公司要举办“成立十周年庆典”，邀请有关单位的领导来参加，行政主管小李负责

嘉宾的邀请和相关的文案工作。

行政专员小许负责后勤保障工作。

让我们来回顾一下他们是

如何操办的：

（1）小李用电话通知受邀嘉宾，但有的嘉宾电话没接通，所以没有找到，事后小李把这

件事忘了，会前也没和嘉宾再次确认。

对于重要嘉宾小李采取发邀请函通知，但邀请函不是

十分美观，比较简陋。

结果开会那天，来的嘉宾很少。

（2）小许根据原定的会议方案进行了会场租赁、茶歇准备以及会后的宴请安排，但因为

来的嘉宾很少，所以准备得好多东西都浪费了。

结果钱没少花，力气也花了不少，但效果很

差。

（3）为此，公司领导狠狠批评了行政部负责人。

请问：

1.如果你是公司经理，你会从哪几方面指出行政部人员的失误？

2.如果你是行政部经理，你会从哪几方面把控会议的筹备工作和事后的善后工作？

3.如果你是秘书小李，你该如何做好自己的会议秘书工作？

1.答：

如果我是公司领导，我会从以下几方面指出行政负责人的失误

1、嘉宾邀请没有落实复查，导致嘉宾没有全部通知到位；

2、邀请函制作没有事先评审和事后验收，导致设计不美观，制作简陋，影响公司形象也

有辱嘉宾

3、不同操办人员没有进行信息沟通，导致财力浪费。

【篇三：

给食堂的建议书】

尊敬的校领导：

我代表**学院提出学校食堂存在的问题和改进方案：

1，饭菜的卫生质量太差。

菜中会吃出来各种东西，如头发丝、刷锅用的铁丝网、种类未

知的昆虫等等，虽然我们可以忍受偶尔一次两次的吃出不明物体，但是如此高的频率却让我

们不禁联想，这一锅菜中要加入多少“材料”，才能达到每天都能吃出不明物体的程度，而这

进去之前发现的，那么我们没发现的又有多少呢？

所以，我们认为食堂在做菜

的每一道程序上，都要经过认真对待，尤其是原材料的挑选及清洗，建议选出一个总监督人，

制定一合理的监督检验制度。

2，饭菜的量太少，价钱偏高。

这是一个直观的感受，菜价一直在上涨，而数量却一直在

减少。

希望食堂不要总拿物价上涨这个理由来敷衍我们，毕竟作为食堂，肯定是有一个收入

与支出的天平，希望食堂能够将天平多朝同学们这边偏移一下，对此，我们深表感谢！

3，打菜拥挤，菜价没有明确标出。

每到同学用餐高峰期，打菜窗口前总会拥满了同学，

这不仅使打菜的效率降低，增加了失窃的风险，同时也容易发生危险。

为什么打米饭的窗口

同学们能够自觉的排起长队，而打菜的窗口同学们却玩起了“叠罗汉”?

这就是我们为什么建

议将菜价明码标出的原因。

据调查，打菜窗口前之所以拥挤，是因为很多后来的同学想到前

面看看有什么菜，而前面打完菜的同学又想从人群中出来，导致拥挤。

对此，我们建议，在

每一个打饭窗口的上面贴上本窗口是卖什么菜的醒目标识牌，标明价钱，并提醒同学们排队打菜。

相信，这一定可以为同学们营造一个良好的用餐环境。

4，米饭又冷又硬。

这是食堂存在的一个长期的问题了，我们在此提出，也不奢求能够解

决这个世纪性的问题，只是希望食堂方面能够多用一些优质的大米，不求营养特别高，但是

口感只要能够说得过去就行了。

5，失窃现象严重。

每到同学就餐高峰期，座位总是不太够，而同学们往往将自己的包放

在空座位上占座，这使同学们的包损失惨重，经常有同学因此而丢包。

暂且不谈同学的做法

是不可取的，但是就食堂方面来说，我们认为监管还是不到位的。

首先，食堂没有给同学们