专题强化训练九.docx

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专题强化训练九

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专题强化训练（九）

有机化合物中物质结构与性质的判断

（45分钟　100分）

1.（2015·包头模拟）下列有关有机化合物的说法中错误的是（　　）

A.乙烷能发生取代反应、氧化反应及加聚反应等

B.乙烯能发生加成反应、氧化反应及加聚反应等

C.乙醇能使某些蛋白质变性

D.可以用饱和碳酸钠溶液将乙酸中的苯分离出来

【解析】选A。

乙烷不含不饱和键，不能发生加聚反应，可燃烧，故A错误；乙烯含有碳碳双键，可发生加成、加聚和氧化反应，故B正确；乙醇可使蛋白质变性，可用于杀菌消毒，故C正确；乙酸可与碳酸钠反应，苯不溶于水，可分离，故D正确。

故选A。

【加固训练】下列与有机物的结构、性质有关的叙述不正确的是（　　）

A.甲烷和乙烯都可以与氯气反应，反应类型不同

B.蔗糖、油脂、蛋白质都可以水解

C.乙烯和氯乙烯都可以通过聚合反应得到高分子材料

D.乙醇和乙酸都存在碳氧双键，二者可以发生酯化反应

【解析】选D。

A项，甲烷和氯气的反应是取代反应，乙烯和氯气的反应是加成反应，反应类型不同，故正确。

B项，蔗糖、油脂、蛋白质都可以水解，故正确。

C项，乙烯和氯乙烯都含有碳碳双键，可以通过聚合反应得到高分子材料，故正确。

D项，乙醇不含碳氧双键，故错误。

2.（2015·石家庄模拟）下列化学用语正确的是（　　）

A.乙醇的结构简式：

C2H6O

B.CH4的比例模型：

C.甲基的电子式：

H

D.纤维素的通式：

（C6H12O6）n

【解析】选B。

乙醇的结构简式为CH3CH2OH，A错误；CH4的比例模型为

，B正确；甲基的电子式：

H，C错误；纤维素的单糖单元是C6H10O5，所以纤维素的通式：

（C6H10O5）n，D错误。

3.下列涉及的有机物及有机反应类型错误的是（　　）

A.乙烯分子与苯分子中碳碳键不同，但二者都能发生加成反应

B.酯、蛋白质、纤维素都能发生水解反应

C.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应

D.1mol乙醇与1mol乙酸在一定条件下，发生酯化反应可生成1mol乙酸乙酯

【解析】选D。

苯中的碳碳键是介于单键和双键之间的独特的键，乙烯含有碳碳双键，它们的碳碳键不同，但是都能发生加成反应，故A正确；酯能够水解生成羧酸和醇类、蛋白质水解生成氨基酸、纤维素能够水解生成葡萄糖，故B正确；苯能够与液溴发生取代反应、乙醇与乙酸的酯化反应属于取代反应，故C正确；由于酯化反应是可逆反应，不可能完全转化，故D错误。

4.（2015·慈溪模拟）下列化学反应中属于加成反应的是（　　）

A.CH2＝CH2+HBr

CH3CH2Br

B.

+Br2

+HBr

C.2CH3CH2OH+O2

2CH3CHO+2H2O

D.CH4+2Cl2

CH2Cl2+2HCl

【解析】选A。

A为加成反应；B为取代反应；C为氧化反应；D为取代反应，故选A。

5.有机化学中的反应类型较多，下列归类正确的是（　　）

①乙酸、乙醇制乙酸乙酯

②由苯制环己烷

③由苯制硝基苯

④乙烯使酸性KMnO4溶液褪色

⑤由乙烯制氯乙烷

⑥由乙烯制聚乙烯

A.①③⑥属于取代反应

B.③④属于加成反应

C.②⑤属于加成反应

D.②⑥属于加聚反应

【解析】选C。

①③属于取代反应，④属于氧化反应，②⑤属于加成反应，⑥属于加聚反应。

【方法规律】取代反应与加成反应的判断

（1）加成反应的特点是：

“断一，加二，都进来”。

“断一”是指双键中的一个不稳定键断裂；“加二”是指加两个其他原子或原子团，一定分别加在两个不饱和碳原子上，此反应类似无机反应中的化合反应，理论上原子利用率为100%。

（2）取代反应的特点是“上一下一，有进有出”，类似无机反应中的置换反应或复分解反应，注意在书写化学方程式时，防止漏写次要产物。

6.下列与有机物结构、性质相关的叙述中，正确的是（　　）

A.淀粉、纤维素都属于天然高分子化合物，二者分子式相同，互为同分异构体

B.粮食酿造的酒一定温度下密封存放时间越长香味越浓，是因为有酯生成

C.鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析现象，析出的蛋白质可再溶于水

D.石油化工中的分馏、裂化、裂解都是通过化学反应来获得轻质油、气体烯烃

【解析】选B。

淀粉、纤维素的分子式中因聚合度不同，二者的分子式不同；鸡蛋清中加入CuSO4溶液会发生变性，析出的蛋白不能再溶于水；石油分馏是物理变化。

7.（2015·张掖模拟）下列说法不正确的是（　　）

A.油脂发生皂化反应能生成甘油

B.乙炔（CH≡CH）、丙烯酸（CH2＝CHCOOH）、醋酸乙烯酯（CH3COOCH＝CH2）均可作为合成聚合物的单体

C.蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀

D.谷氨酸分子（

）缩合最多可形成2种二肽（不考虑立体异构）

【解析】选C。

油脂是高级脂肪酸甘油酯，在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，故A正确；乙炔、丙烯酸（CH2＝CHCOOH）、醋酸乙烯酯（CH3COOCH＝CH2）含有双键或三键，均可作为合成聚合物的单体，故B正确；蔗糖为非还原性糖，不能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀，故C错误；谷氨酸分子不对称，缩合最多可形成2种二肽，故D正确。

8.（2015·长沙模拟）乙醇分子结构中的各种化学键如图所示，下列关于乙醇在各种反应中断键的说法正确的是（　　）

A.与醋酸、浓硫酸共热时断裂①

B.在空气中燃烧时断裂④⑤

C.和金属钠反应时断裂②

D.在Cu催化下和O2反应时断裂②③

【解析】选A。

乙醇和乙酸发生酯化反应，断开的是羟基上的氢氧键，即①键，故A正确；在空气中完全燃烧时生成二氧化碳和水，则断裂①②③④⑤，故B错误；乙醇与金属钠反应生成乙醇钠和氢气，断开的是羟基上的氢氧键，即①断裂，故C错误；乙醇在铜催化下与O2反应生成乙醛和水，断开的是羟基上的氢氧键和与羟基所连的碳上的氢，即①③断裂，故D错误。

9.相对分子质量为128的有机物A完全燃烧只生成CO2和H2O，若A含一个六碳环且可与NaHCO3溶液反应，则环上一氯代物的数目为（　　）

A.2　　　　　B.3　　　　　C.4　　　　　D.5

【解析】选C。

A含有一个六碳环且能与NaHCO3溶液反应生成二氧化碳，则A中含有—COOH，有机物A完全燃烧后只生成二氧化碳和水，说明没有碳、氢、氧以外的元素，A的相对分子质量为128，含有一个六碳环，6个碳原子式量为72，—COOH的式量为45，故分子含有1个—COOH，利用残余法可知，剩余基团或原子的总式量为128-72-45=11，故还有11个氢原子，A的结构简式为

，环上的取代物除了—COOH的邻、间、对位置外，羧基连接的碳也有氢原子，可以被取代，故其环上的一氯代物有4种，故选C。

【方法规律】同分异构体书写及数目巧确定

1.换元法：

例如：

二氯苯C6H4Cl2的同分异构体有3种，四氯苯的同分异构体也有3种。

2.等效氢法：

分子中有多少种“等效”氢原子，其一元取代物就有多少种。

（1）同一个碳原子上的氢原子属于“等效”氢原子。

如

中—CH3上的3个氢原子是“等效”氢原子。

（2）同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原子属于“等效”氢原子。

如

分子中有两种“等效”氢原子，即甲基上的氢原子和苯环上的氢原子。

（3）同一个碳原子上相同取代基上的氢原子属于“等效”氢原子。

如

分子中有两种“等效”氢原子。

10.（2015·赣州模拟）M是一种治疗艾滋病的新药（结构简式见下图），已知M分子中—NH—COO—（除H外）与苯环在同一平面内，以下关于M的说法正确的是

（　　）

A.该物质易溶于水

B.M的分子式为C13H12O2NF4

C.M能发生加聚反应

D.M分子内至少有13个原子在同一平面内

【解析】选C。

分子中含有酯基，难溶于水，A不正确；M的分子式为C14H11O2NF4，B不正确；分子中含有碳碳双键，故能发生加聚反应，C正确；由题中信息知，—NH—COO—与苯环在同一平面内，而苯环上的所有原子都在同一平面内，所以M分子结构中至少有15个原子共平面，D不正确。

11.下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是（　　）

①聚乙烯和乙烯　②乙酸和葡萄糖　③淀粉和纤维素　④蔗糖和麦芽糖　⑤聚乙烯和聚氯乙烯

A.①②④　　　　　　　　B.①②③

C.③④⑤D.②③⑤

【解析】选B。

解题的关键是正确理解同分异构体和同系物的概念。

最简式相同的有①②③④四组，其中④蔗糖和麦芽糖的分子式相同，属于同分异构体。

12.高温油炸食品中常含有害物质丙烯酰胺（

）。

下列关于丙烯酰胺的叙述错误的是（　　）

A.属于氨基酸

B.能使酸性KMnO4溶液褪色

C.能发生加聚反应生成高分子化合物

D.与H2N—CH＝CHCHO互为同分异构体

【解析】选A。

只含氨基，不含羧基，则不属于氨基酸，故A错误；含碳碳双键，则能使酸性KMnO4溶液褪色，故B正确；含碳碳双键，则能发生加聚反应生成高分子化合物，故C正确；丙烯酰胺与H2N—CH＝CHCHO的分子式相同，结构不同，二者互为同分异构体，故D正确；故选A。

13.（2015·沈阳模拟）巴豆酸的结构简式为CH3CH＝CHCOOH现有：

①氯化氢，

②溴水，③纯碱溶液，④酸性KMnO4溶液，⑤乙醇，试根据其结构特点，判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质组合是（　　）

A.只有②④⑤B.只有①③④

C.只有①②③D.都可以

【解析】选D。

巴豆酸具有碳碳双键和羧基两种官能团。

含碳碳双键具有烯烃性质，能与①②发生加成反应、能被④酸性高锰酸钾氧化使其褪色。

含有羧基，具有羧酸性质，能与③发生复分解反应、与⑤发生酯化反应，故D正确。

14.（2015·唐山模拟）2011年9月23日，中国科学家屠呦呦获得了美国拉斯克医学奖的临床医学奖，获奖理由是“因为发现青蒿素——一种用于治疗疟疾的药物，挽救了全球特别是发展中国家的数百万人的生命”。

下图是青蒿素的结构，则有关青蒿素的说法不正确的是（　　）

A.青蒿素的分子式为C15H22O5

B.青蒿素有—O—O—键，具有较强的氧化性

C.青蒿素易溶于水、乙醇、苯

D.青蒿素在碱性条件下易发生水解反应

【解析】选C。

根据青蒿素的结构简式判断分子式为C15H22O5，A正确；青蒿素分子中含有—O—O—键，具有较强的氧化性，B正确；该有机物含有较多憎水基，难溶于水，C错误；青蒿素分子中含有—COO—键，可在碱性条件下发生水解，D正确。

15.某醇在适当条件下与足量的乙酸发生酯化，得到的酯的相对分子质量a与原来醇的相对分子质量b的关系是a=b+84，有关该醇应该具有的结构特点的描述正确的是（　　）

A.该醇分子中一定具有甲基

B.该醇分子中一定没有甲基

C.该醇分子中至少含有三个碳原子

D.该醇分子中具有两个醇羟基

【解析】选D。

醇与足量的乙酸反应生成酯，设醇中羟基数目为n，则Mr（醇）+n×Mr（乙酸）=Mr（酯）+n×Mr（水），故Mr（酯）-Mr（醇）=n×Mr（乙酸）-n×Mr（水）=84，即60n-18n=84，解得n=2，由于2个—OH连接在同一碳原子上不稳定，故该醇分子至少有2个碳原子，该醇分子中含有2个—OH，故该醇分子中可能含有甲基，也可能没有甲基，综上分析，选项A、B、C错误，D正确，故选D。

16.（2015·唐山模拟）科学家最近在-100℃的低温下合成一种烃X，此分子的模型如图

（图中的连线表示化学键），下列说法正确的是（　　）

A.X能使溴的四氯化碳溶液褪色

B.X是一种在常温下能稳定存在的液态烃

C.X分子中在同一平面上的碳原子最多有5个

D.充分燃烧等质量的X和甲烷，X消耗氧气多

【解析】选A。

在有机化合物中一个碳原子要满足四个化学键，根据模型可以得到与氢原子相连的两个碳原子之间含有双键，能与溴发生加成反应，故能使溴的四氯化碳溶液褪色，A正确；此烃是在-100℃的低温下合成的，故在常温下不能稳定存在，B错误；在同一平面上的碳原子最多有3个，C错误；因甲烷的含氢量高，故充分燃烧等质量的X和甲烷，甲烷消耗氧气多，D错误。

17.（2015·聊城模拟）山梨酸是一种常用的食品防腐剂，其结构简式如图所示，下列关于山梨酸的说法不正确的是（　　）

A.其分子式为C7H10O5

B.分子中含有三种官能团

C.1mol该物质能与3molNaOH溶液反应

D.能使溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液褪色

【解析】选C。

由结构简式可知分子为C7H10O5，故A正确；分子中含有碳碳双键、羟基和羧基三种官能团，故B正确；分子中只有羧基能与氢氧化钠反应，则1mol该物质能与2molNaOH溶液反应，故C错误；含有碳碳双键，可与溴发生加成反应，可与酸性高锰酸钾发生氧化还原反应，故D正确。

故选C。

【加固训练】劣质植物油中的亚油酸[CH3（CH2）4CH＝CHCH2CH＝CH（CH2）7COOH]含量很低。

下列关于亚油酸的说法中，不正确的是（　　）

A.分子式为C18H34O2

B.一定条件下能与甘油（丙三醇）发生酯化反应

C.能和NaOH溶液反应

D.能使酸性KMnO4溶液褪色

【解析】选A。

根据亚油酸的结构简式可知其分子式为C18H32O2，A错误；亚油酸分子中含有羧基，能够与含有羟基的甘油发生酯化反应，B正确；亚油酸分子中含有羧基，能与NaOH溶液发生中和反应，C正确；亚油酸分子中含有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色，D正确。

18.下列说法正确的是（　　）

A.纤维素、氨基酸在一定条件下都能发生酯化反应

B.“夺命快递”的化学名称为氟乙酸甲酯，它是一种无色透明液体，不溶于水，易溶于乙醇、乙醚，它属于烃类，也属于酯类

C.如图所示的有机物分子式为C14H12O2，此有机物能与NaHCO3溶液反应放出CO2气体

D.完全燃烧等质量的甲醛、乙酸、葡萄糖、蔗糖消耗的氧气量相等

【解析】选A。

纤维素、氨基酸分别含有羟基和羧基，都可发生酯化反应，故A正确；氟乙酸甲酯，属于酯类，不属于烃类，故B错误；该有机物不含有羧基，则不具有酸性，不能与碳酸氢钠反应，故C错误；甲醛、乙酸、葡萄糖的最简式都为CH2O，与蔗糖的最简式不同，等质量时耗氧量不同，故D错误。

故选A。

19.（2015·石家庄模拟）毒豇豆、毒黄瓜等毒蔬菜中含有禁用农药水胺硫磷，水胺硫磷的结构简式如图所示，对该化合物的叙述正确的是（　　）

A.该化合物属于芳香烃

B.该化合物中至少有7个碳原子在同一平面

C.该化合物的分子式为C11H14O4NPS

D.该化合物能发生加聚反应、水解反应和酯化反应

【解析】选B。

该化合物中除含碳、氢元素外，还含有氮、硫、氧元素，所以不属于烃，A错误；与苯环直接相连的碳原子与苯环在同一平面上，所以该化合物中至少有7个碳原子在同一平面，B正确；该化合物的分子式为C11H16O4NSP，C错误；该化合物不能发生加聚反应，D错误。

20.（2015·武汉模拟）阿司匹林是常见的解热镇痛药，结构简式如图所示，有关阿司匹林的说法正确的是（　　）

A.能发生取代、酯化反应，但不能发生氧化、还原反应

B.阿司匹林分子中最多可以有13个原子在同一平面上

C.1mol该物质完全氧化最多可消耗10mol氧气

D.1mol该物质最多可与3molNaOH发生反应

【解析】选D。

含—COOH，可发生取代、酯化反应，能燃烧属于氧化反应，苯环可与氢气发生加成反应属于还原反应，故A错误；苯环、C

O均为平面结构，且直接相连，则最多苯环（6个C、4个H）、—COOH、—COOC—共面，即最多18个原子，故B错误；分子式为C9H8O4，可理解为C9（H2O）4，1mol该物质完全氧化最多可消耗9mol氧气，故C错误；—COOH、—COOC—及酯水解生成的酚—OH均与NaOH反应，则1mol该物质最多可与3molNaOH发生反应，故D正确；故选D。

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