幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思精选五篇.docx
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幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思精选五篇
幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思（精选五篇）
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幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思（精选五篇）
第一篇：
幼儿园中班美术优质课教案《折餐巾花》及教学反思
《中班美术优质课教案《折餐巾花》含反思》这是优秀的中班美术教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！
设计意图：
孩子们看到漂亮的餐巾花，性趣盎然，蠢蠢欲动，好的开头，是胜利的一半。
激发起学生对学习折餐巾花的深厚爱好，是本活动幼儿学习的最大动力。
活动目标：
1、了解餐厅服务员为大家服务的本事。
2、观赏并学习折出简洁的餐巾花。
活动打算：
1、多媒体课件。
2、五彩缤纷的餐巾纸人手一份，茶杯人手一个。
3、展示台一个。
活动过程：
一、引出课题。
视察餐厅服务员表演托盘、斟酒、摆台、上菜等为客人服务的本事录像，让幼儿猜猜录像里的阿姨的职业。
二、观赏餐巾花。
1、老师先出示餐巾花作品，让幼儿说说像什么?
“快思老师.教.案网出处”适合用在什么场合?
2、观赏多媒体课件的餐巾花作品。
3、老师展示餐巾花，一一向幼儿介绍名称和代表的意思。
三、老师示范折餐巾花。
今日我们来学学其中一种餐巾花的折法吧!
老师示范折叠“孔雀”餐巾花作品过程。
四、幼儿创作。
1、指导实力弱的幼儿根据步骤示意图折餐巾花。
2、引导实力强的幼儿自己创作餐巾花作品。
五、展示作品。
请幼儿把折叠好的餐巾花插在茶杯里，放在展示台供幼儿观赏。
教学反思：
《折餐巾花》是一节孩子们都特别喜爱的手工活动课，因为在活动的过程中孩子们可以自己动手来做。
本活动即让幼儿相识了餐厅服务员这个职业，又让幼儿学习了简洁的餐巾花折法。
在教学过程中，我力求使学问与实际操作结合起来，为实力弱的幼儿打算了步骤示意图作参照，也适时引导实力强的幼儿自由想象其他折法，培育了幼儿的视察实力、动手实力，以及幼儿对折花造型的审美实力。
中班美术优质课教案《折餐巾花》含反思这篇文章共1861字。
其次篇：
餐巾折花教案（精）
餐巾折花教案
一、组织教学：
贯穿课堂始终
二、导入新课
展示餐巾，提问讲解餐巾作用，导入新课
三、新课讲授
在学习餐巾折花之前，我们先来了解餐巾花的种类
（一）、餐巾花的种类
1、依据摆放方式的不同，餐巾花可分为杯花和盘花两大类
2、看花型，讲解花型，让学生了解依据造型外观的不同，餐巾花又可分为植物类、动物类、实物类三大类。
（二）、餐巾折花的基本手法餐巾折花的留意事项
1、折叠
（1）、用途：
（2）、要领：
（3）、要求：
（4）、练习：
（5）、看图示，讲解图示（6）、比照图示练习叠三角形
2、推折
（1）、用途：
（2）、要领：
（3）、看图示，讲解图示（4）、老师示范推折（5）、要求：
（6）、练习推折手法（7）、订正，提出问题
3、卷
（1）、用途：
（2）、要领：
（3）、要求
（4）、看图示，讲解图示老师示范（5）、比照图示，练习卷的手法：
（6）、订正，提出存在问题
4、翻拉
1）翻拉花瓣
（1）、示范：
（2）、要求：
（3）、要领
（4）、看图示，讲解
（5）、示范双荷花，学生跟着练习（6）、订正，提出存在问题2）翻拉鸟颈
（1）、示范：
（2）、看图示，讲解图示
5、捏
（1）、示范：
（2）、看图示，讲解图示（3）、引导学生总结要领
（4）、练习：
翻拉鸟颈、捏鸟头（5）、订正，提出存在问题
（三）练习
依据图示折花型，并说出这些花型按摆放方式和造型外观属于哪种类型？
运用到哪些基本手法？
1、师生一起练习晨鸡唱白
（1）、先看图，后分析
（2）、结合图示练习
（3）、让学生展示并回答问题，后指出存在问题。
2、学生比照示意图练习其他五种花型
3、找学生练习。
展示后回答问题。
老师指出不足。
4、其他三种花型找同学分别展示并回答问题。
5、老师评价
（四）花型的创新
展示几种创新花型，并介绍寓意
四、课堂小结
五、作业
第三篇：
餐巾折花教学设计
餐巾折花教学设计（祥案）
授课老师：
龙莹授课班级：
旅游47班
学问目标：
1、驾驭餐巾折花的六种基本技法。
实力目标：
1、驾驭五种杯花的折叠方法。
（一片叶、海螺花、蝴蝶、鸡冠花、大鹏展翅）。
2、驾驭餐巾折花的选择和应用。
3、在规定时间内快速、正确地折叠并摆放餐巾花。
情感目标：
1、通过学生的主动性练习培育学生的实践动手操作实力，并使其明白“做”的重要性。
2、通过体验严谨、规范的餐巾折花操作过程，使学生树立规范化、标准化、程序化的服务意识。
3、从餐巾折花的美学角度动身，培育学生的审美情趣，激发学生的学习热忱。
：
驾驭餐巾折花的六种基本技法。
：
驾驭推折、捏、穿餐巾花折叠时的技法运用。
：
讲授法演示法练习法多媒体教学。
：
新课教学，1课时：
餐巾布、水杯、筷子、多媒体：
一、复习检测（3分钟）。
学生举手回答问题。
1、餐巾布的种类有：
全棉、___化纤_____、___维萨_____、纸质四种。
2、餐巾花根据外观形态可分为：
___动物类___、植物类、__实物造型类___三种。
3、餐巾花根据摆放的工具可分为：
___杯花_____、盘花、____环花____。
4、餐巾花的作用是什么？
答：
1、是一种保洁用品；
2、可以点缀美化餐台；
3、可以烘托就餐气氛；
4、可以起到识别标记的作用。
二、提出任务：
如何做一名心灵手巧的餐厅服务员？
（一）、导入新课（1分钟）。
1、老师用图片对比效果。
2、老师展示几种折好的餐巾花。
老师利用图片和实物，一问一答，导入今日的新课。
（二）任务探究：
分小组对任务进行学习和探究，老师讲解演示并巡察指导。
学生比照视频和图片来学习任务。
1、餐巾折花的六种基本技法：
（20分钟）。
老师打开视频和图片，学生跟视频图片学习，老师巡察指导。
A、折叠：
一折二，二折四，折成三角形。
B、推折：
打折时用的一种手法，拇指、食指捏起折叠处向前推，中指限制间距，向下捏。
一般从口布中间向两边推折。
有直推和斜推。
推折相关的花型一片叶。
老师打开图片，一边比照图片一边示范讲解。
C、卷：
卷要求两手用力匀称，同时平行卷动。
卷相关花型蝴蝶。
D、翻拉：
在折叠过程中，将餐巾折、卷后的部位翻或拉成所需的花样。
如将餐巾的巾角从下。
相关花型海螺花。
E、捏：
主要是做鸟头与其他动物的头所运用的方法。
用拇指和食指将餐巾巾角的上端拉挺做头颈，然后用食指将巾角尖端向里压下，再用中指与拇指将压下的巾角捏紧成造型。
相关花型大鹏展翅。
F、穿：
用筷子从餐巾的夹层折缝中边穿边收，形成皱折，使造型更加逼真。
相关花型鸡冠花。
2、活动探究（学生分小组协作探究问题）。
（6分钟）
A、隆冬的一个傍晚，某市中心的大酒店张灯结彩，喧闹非凡，来华的法国，日本，英国等各国商人正汇聚一堂，听取某大公司总经理关于寻求合作伴的讲话。
会后，客人被请到了大宴会厅，宴会厅布置高雅、华丽，每张餐桌上都摆有特别美丽的餐巾花型，有孔雀开屏，彩凤翼美，芳香壁花，双叶荷花等等，客人在迎宾小姐的引领下走到餐桌旁，可迎宾小姐发觉有数名英国和日本客人不愿就座，而且表现出不兴奋的样子，迎宾小姐不知所措连忙去找部门经理„„为什么英国和日本客人不愿入座？
答：
因为英国人视孔雀为不祥瑞、不圣洁的象征，认为酒店羞辱了他们。
日本客人忌讳荷花，认为荷花是丧花。
所以英国客人和日本客人不情愿入座。
B、请为婚宴、寿宴选择餐巾花。
（按宾主席位选择至少3种不同餐巾花）。
答：
婚宴可选择玫瑰花、鸳鸯、并蒂莲等。
寿宴可选择仙鹤、沙鹤蹄鸣、仙人掌等。
C、假如你是一个餐厅服务员，请为这个季节的一个欢迎宴会选择餐巾花。
答：
可选择双叶荷花、孔雀开屏、和平鸽、月季花。
D、餐巾折花除了能正确操作外，还应驾驭哪些方面的学问？
答：
还要正确地选择花型。
这就要求我们要
（1）、依据餐厅的主题和性质来选择色调、质地和花型。
（2）、依据宴会的规模、规格接待对象、席位支配和季节等选择色调和花型。
（就须要我们要驾驭客人的风俗习惯、宗教信仰、文化背景等学问）。
（3）、宴会运用杯花时，摆放的时候应突出主位，留意卫生，干净整齐，欣赏面朝向客人，动植物花型搭配运用，一桌可运用一种或是多种花型。
（三）、任务实施：
小组间对今日所学的五种花型进行竞赛，每组选出折的又快又好的同学参与班级竞赛。
（3分钟）
（四）、任务检测：
班级竞赛。
每组推选出来的同学进行班级竞赛，竞赛要求手法正确、卫生、一次成型、花型逼真、美观大方，能精确说出花型。
（4分钟）
（五）、任务沟通：
老师向全体同学展示沟通任务问题：
如何做一名心灵手巧的餐厅服务员？
老师依据学生的回答做归纳总结。
（4分钟）老师总结：
要做到心灵手巧就要求我们餐厅服务的基本功要扎实，能够又快又好地折出餐巾花，还要正确地选择花型，要
（1）、依据餐厅的主题和性质来选择色调、质地和花型。
（2）、依据宴会的规模、规格接待对象、席位支配和季节等选择色调和花型。
（就须要我们要驾驭客人的风俗习惯、宗教信仰、文化背景等学问）。
（3）、宴会运用杯花时，摆放的时候应突出主位，留意卫生，干净整齐，欣赏面朝向客人，动植物花型搭配运用，一桌可运用一种或是多种花型。
当然心灵手巧还不行，最主要还要让客人满足你的服务，所以我们作为一名餐厅服务员除了具备扎实的餐厅服务基本功，最主要的还要为客人供应优质上乘的服务，它包括了服务质量、水平、效率等等。
这样综合起来才能让我们成为一名心灵手巧的受客人宠爱的餐厅服务员。
三、老师小结。
（3分钟）
1、老师小结今日学问的总结。
2、老师对实施任务整个过程的评价。
四、作业布置。
（1分钟）
1、练习今日所学的六种基本技法及五种花型。
2、你所在的中餐厅接到一个谢师宴的预定，你作为负责该宴会餐厅服务员，将选择哪些花型（至少五种）？
五、板书设计
餐巾折花
一、餐巾折花的六种基本技法及相关花型
1、折叠
2、推折：
一片叶
3、卷：
蝴蝶
4、翻拉：
海螺花
5、捏：
大鹏展翅
6、穿：
鸡冠花
二、餐巾折花的选择和应用
1、依据餐厅的主题和性质来选择色调、质地和花型。
2、依据宴会的规模、规格接待对象、席位支配和季节等选择色调和花型。
3、运用杯花时，摆放的时候突出主位，留意卫生，干净整齐，欣赏面朝客人。
第四篇：
餐巾折花教学设计
餐巾折花教学设计
学问目标：
1、了解餐巾折花的六种基本技法
2、驾驭餐巾折花基本技法——推折及相关花型的应用
实力目标：
1、驾驭三种杯花的折叠方法。
（单荷花、三尾金鱼、仙人掌）。
2、在规定时间内快速、正确地折叠餐巾花。
情感目标：
1、通过学生的主动性练习培育学生的实践动手操作实力，并使其明白“做”的重要性。
2、通过体验严谨、规范的餐巾折花操作过程，使学生树立规范化、标准化、程序化的服务意识。
3、从餐巾折花的美学角度动身，培育学生的审美情趣，激发学生的学习热忱。
：
驾驭餐巾折花基本技法——推折及相关花型应用。
：
驾驭推折——斜推的操作技法。
：
讲授法演示法练习法多媒体教学。
：
新课教学1课时
：
餐巾布、水杯、多媒体
：
一、学问回顾
老师提问：
餐巾折花的基本技法有几种？
学生答：
折叠、推折、卷、穿、翻拉、捏
复习折叠技法的操作要领，请同学上台折代表花型——皇冠
二、老师讲解及示范
（一）观赏餐巾花实例
（二）老师讲解
1、推折
（1）推折时拇指和食指紧握折叠处向前推，用中指在前限制间距。
推折一般从中间向两边推折，所折的折要求距离相等，凹凸大小一样。
（2）直推要求折的两头大小一样，平行。
（3）斜推要求一头大，一头小，形态似扇形，用斜面推折。
斜面推折时，用一手固定所折餐巾的终点不动，另一手按直推法围绕中心点沿圆弧形推折，其指法基本与直推法相同。
2、餐巾折花的留意事项
（1）做好操作前的打算工作。
（2）讲究卫生，操作前要洗手消毒；在干净的托盘或餐盘中操作；操作时不允许用嘴咬；放花入杯时，要留意卫生，手指不允许接触杯口，杯身不允许留下指纹。
（3）一次成型，削减折痕，快速娴熟。
（4）造型简洁，美观大方，运用便利。
（5）留意整理与放置，保持花型；餐巾折花放置在杯中高度的2／3处为宜，不宜插入过深。
（6）折花时要分清餐巾的正反面，姿态自然，手法灵巧敏捷。
（7）专心视察，全心投入，细心折叠，耐性整理。
（三）学生推折指法练习
三、任务探究
（一）下发任务书，自主探究，展示成果：
分小组对任务进行学习和探究，老师巡察并指导学生。
（二）小组竞赛：
老师组织小组竞赛，小组成员按接力方式折出3种花型。
师生共同点评，评出最佳小能手。
四、老师小结
1、老师小结今日学问的总结。
2、老师对实施任务整个过程的评价。
五、作业布置
1、完成本次课的任务书
2、思索运用所学的折叠和推折还能折出哪些花型，并创新出1至2种。
六、板书设计
餐巾折花
一、餐巾折花的基本技法——推折
1、直推
2、斜推
3、操作要领
二、餐巾花实例
1、单荷花——直推
2、三尾金鱼——直推
3、仙人掌——斜推
三、餐巾折花的留意事项
1、做好操作前的打算工作。
2、讲究卫生，操作前要洗手消毒；在干净的托盘或餐盘中操作；操作时不允许用嘴咬；放花入杯时，要留意卫生，手指不允许接触杯口，杯身不允许留下指纹。
3、一次成型，削减折痕，快速娴熟。
4、造型简洁，美观大方，运用便利。
5、留意整理与放置，保持花型；餐巾折花放置在杯中高度的2／3处为宜，不宜插入过深。
6、折花时要分清餐巾的正反面，姿态自然，手法灵巧敏捷。
7、专心视察，全心投入，细心折叠，耐性整理。
第五篇：
幼儿园中班美术优质课教案《折小椅子》及教学反思
中班美术优质课教案《折小椅子》含反思适用于中班的美术主题教学活动当中，让幼儿体验折纸嬉戏的乐趣和胜利感，学习两边向中心折,尝试推折的折法，大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰，快来看看幼儿园中班美术优质课《折小椅子》含反思教案吧。
活动目标
1.学习两边向中心折,尝试推折的折法。
2.体验折纸嬉戏的乐趣和胜利感。
3.大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。
4.培育幼儿的技巧和艺术气质。
活动打算
各色小方纸
活动过程
一.猜谜语导入活动,激发幼儿的爱好。
谜语：
一匹马儿四条腿，没有尾巴没有嘴，不吃饭来不喝水，安宁静静等客人。
老师引导幼儿说出答案：
小椅子。
老师出示小椅子折纸。
二.老师示范折纸小桌子步骤和方法，引导幼儿细致视察。
第一步：
将正方形的纸两边向中心折。
其次步：
再从上下分别向中心折。
第三步：
将四角向外折出。
第四步：
将折出的四个角向里推折。
第五步：
把四个角一一对折后按折痕拽出并压折，小椅子完成了，你想不想做一把小椅子呢?
三.幼儿动手制作，重点视察幼儿推折的方法,须要时赐予适当的帮助。
四.作品展示和沟通:
说说自己最喜爱哪一个小桌子?
提示幼儿帮帮没有完成折纸的小挚友。
教学反思
由于幼儿在发展水平、实力、阅历等方面存在差异，所以折纸活动中的表现也各不相同。
这就须要老师刚好关注幼儿在活动中的表现和须要，赐予适时的帮助，当幼儿停滞不前，原地踏步时，老师要擅长启发和诱导，并赐予刚好的激励和帮助。
本文扩展阅读：
椅子是一种日常生活家具，一种有靠背、还有扶手的坐具。
现代的椅子追求美观时尚，一些椅子不再单单是坐具给予更多科技，使人类更便利。
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