专题1化学造福人类.docx
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专题1化学造福人类
专题1化学造福人类
第一部分课标对专题1的学习要求
单元
教材内容
学习目标
单元1
造福人类
的化学
1.化学的意义等。
2.从生活中选取学生熟悉的事实并做演示实验（3个）：
出示发霉的饭粒、在沾有油污的餐具上滴上洗洁精、将生锈的铁钉浸泡在稀硫酸溶液中。
1.体验到科学探究是人们获取知识、认识客观世界的重要途径。
2.知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和判断。
单元2
迷人的化学
1.认识化学研究的对象，定义，物理变化及化学变化，物理性质及化学性质。
2.演示实验（3个）：
木条燃烧、加热碱式碳酸铜、爆炸与颜色变化；学生分组实验（1个）：
压碎碱式碳酸铜。
1.认识物质的三态及其转化，认识物质的多样性。
2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系；初步形成物质是变化的观点。
3.了解人们如何利用化学反应改善和提高自身的生活质量。
4.体验到科学探究是人们获取知识、认识客观世界的重要途径。
5.知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和判断。
6.认识到科学探究既需要观察和实验，又需要进行推理和判断。
单元3
走进化学殿堂
1.实验室常规，实验基本操作。
2.演示实验（5个）：
镁条燃烧、固体药品的取用、液体药品的取用、酒精灯的使用、用量筒取液体试剂；分组实验（2个）：
验证酒精灯外焰温度最高、观察氢氧化钠与硫酸铜反应。
1.能进行药品的取用、简单仪器的使用和连接、加热等基本的实验操作。
2.能在教师指导下根据实验目的选择实验药品和仪器，并能安全操作。
第二部分各单元案例设计
单元1造福人类的化学
【学习目标】
1.体验到科学探究是人们获取知识、认识客观世界的重要途径。
2.知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和判断。
3.初步引入化学用语，分散难点。
【教学重点】认识学习化学的重要意义。
【教学难点】化学用语。
【教学课时】1课时。
【教学流程】创设情景→看课本→讨论认识→初识化学用语
教学过程
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
创设情景
从本节课开始，我们来学化学。
这是初中新增的最后一门课，它跟物理一样属于实验学科，学物理的好多方法，如观察、实验、思维方式都可以用在化学的学习上。
那么什么是化学？
化学又在哪里？
引起学生共鸣，激发兴趣。
让学生进入学习状态，从物理的学习角度来猜想化学的学习。
看课本，讨论认识
引导学生看课本图1-1、图1-2，教师讲述。
讨论认识：
生活离不开化学。
化学就在我们身边。
看课本图1-3、图1-4，解释生活现象。
在工业、农业和科学研究中都离不开化学。
认识化学的意义。
看课本图1-5、图1-6，讨论认识。
化学使人类社会更美好。
化学元素能推动社会的发展。
小结
⑴讨论认识学习化学的重要意义。
⑵要彻底理解上述看过的图片的意义，需要运用许多化学知识，后面的课我们将展开学习。
认识到化学为人类做出了巨大的贡献，而且将进一步为人类做出更大的贡献。
激发学生学习化学的兴趣。
初步认识化学用语
化学既然如此重要，我们就应从现在开始进入化学意境。
以后说到物质，除了会说名称，还要会写化学式，大家有没有信心尝试一下？
⑴出示碱式碳酸铜，学生近距离观察颜色、状态；
⑵加热碱式碳酸铜：
①文字表达式。
②各物质化学式。
③观察到的现象。
下节课我们将通过实验来探究。
⑴颜色：
绿色；
状态：
固体。
⑵①碱式碳酸铜→氧化铜+水+二氧化碳
②碱式碳酸铜→Cu2（OH）2CO3
氧化铜→CuO
水→H2O
二氧化碳→CO2
对化学用语宜从初始课就切入，让学生一开始就适应化学学习环境。
这里涉及的4种物质的化学式是为下节课的学习做铺垫的，应留够时间，让学生在课堂上记忆。
【请你尝试】
1.化学研究的对象是（）
A.物质B.运动C.食品D.实验
2.燃放烟花爆竹是我国过年时的传统习俗，但燃放会对环境造成这样的危害（）
①有毒有害气体污染；②噪声污染；③粉尘污染；④伤害人；⑤烟花爆竹的生产厂家有安全隐患
A.①③⑤B.①②④⑤C.③④⑤D.①②③
3.绿色化学是（）
A.采用无毒无害的原料，生产出有利环保的产品
B.颜色为绿色的无害化工产品
C.绝对不含任何化学元素的产品
D.不能再生的化学产品
4.下列各项研究中属于化学科学研究的内容的是（）
A.设计更优越的办公系统，开发人工智能
B.开发研究新能源，研制新型化学合成材料
C.培育杂交水稻，提高农作物产量
D.研制赛车的动力系统，提高赛车速度
5.社会的发展需要充足的能源，化学在利用、、等化石燃料的同时，正在积极寻求解决的有效途径，如开发、、等新能源，研制和开发。
6.以前，我们在生活中经常看到一些有趣的现象和奇妙的变化，却无法解释，不知其中的奥秘。
化学能帮助我们揭开这些现象和变化的奥秘……
结合自己的生活实际，从衣、食、住、行、工农业生产等方面提出一些熟悉而又不知原因的问题，并填写在下列横线上：
①酒精可以燃烧，但存放在玻璃瓶里的酒精却没有“着火”；
②菜刀放在潮湿的地方比放在干燥处更容易生锈；
③；
④；
⑤。
单元2迷人的化学
【学习目标】
1.认识物质的三态及其转化，认识物质的多样性。
2.认识化学变化的基本特征，理解反应现象和本质的联系；初步形成“物质是变化的”观点。
3.了解人们如何利用化学反应改善和提高自身的生活质量。
4.体验到科学探究是人们获取知识、认识客观世界的重要途径。
5.知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和判断。
6.认识到科学探究既需要观察和实验，又需要进行推理和判断。
【教学重点】
1.对木条燃烧和加热碱式碳酸铜实验的探究。
2.掌握物质的物理变化和化学变化。
【教学难点】体验探究活动的重要性，区别物质的物理变化和化学变化。
【教学手段】设置情景、活动探究、讨论。
【教学课时】2课时。
【教学用具】有关物质化学变化的图片及课堂演示实验有关仪器及药品。
【教学流程】创设情境→举例讨论→演示实验→分析比较→当堂练习
【第1课时】
教学过程
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
创设情境
引导学生看图1-7并利用多媒体展示一些自然界及生活中的变化及现象。
［讲述］我们已经知道，一切物质都处在不停的变化之中,像面包发霉变质、冰雪融化、木柴燃烧变成木炭、葡萄酿酒等，都是物质的变化。
物质的变化是多种多样的，今天我们一起来认识这些变化。
看图片及多媒体，认识物质在不断地发生着变化，让学生分类认识这4种变化，分析出冰雪融化与其他3种变化的区别：
冰雪、水是同一种物质，其它3种变化生成了新的物质。
从常见的现象入手，激发学生学习化学的兴趣，同时培养学生在听课当中看课本的习惯。
举例讨论
冰融化成水没有生成新物质，像这样的变化就是物理变化。
物理变化的特点：
从物质变化前、变化后比较——没有新物质生成，如冰融化成水，固态铁熔化成液态铁等。
另三种变化有新物质生成，像这样的变化是化学变化，其特点是：
从物质变化前、变化后比较——有新物质生成。
理解冰是固态水，冰融化成的水是液态水，变化前后都是水，仅是状态发生变化，并没有新物质生成，是物理变化。
理解面包发霉变质等3种变化属于化学变化。
学会用自己的语言来阐述科学的概念。
演示实验
做课本第8页“请你尝试”的实验2（教师演示）：
压碎、分解碱式碳酸铜。
（1）将碱式碳酸铜放在滤纸上，轻轻压碎。
现象：
仍然是绿色固体。
问：
这是什么变化？
（2）加热分解，介绍仪器及实验操作注意事项并引导学生观察物质变化前后的现象：
用一个烧杯接住生成的水；试管中的物质由绿色固体变为黑色固体；把一个涂过石灰水的烧杯罩在试管口，一会儿观察到石灰水变混浊。
观察
（1）后答：
物理变化。
填表
实验
内容
变化前
现象
变化后现象
压碎碱式碳酸铜
绿色固体
绿色固体
加热碱式碳酸铜
绿色固体
有水珠产生、由绿色固体变为黑色固体、产生一种使石灰水变混浊的气体。
培养学生观察、记录实验现象的能力，意识到设计表格记录实验现象的重要性。
归纳
引导看碱式碳酸铜压碎前、压碎后的变化，并没有新物质生成——物理变化。
物理变化多是物质外形或状态的变化，如扩散、蒸发、冷凝、熔化、粉碎、挥发等都属于物理变化。
加热碱式碳酸铜，它分解为氧化铜、水和二氧化碳，是化学变化。
物理变化：
在物质变化中没有生成其他新物质的变化，如压碎碱式碳酸铜。
化学变化：
在物质变化中有新物质生成的变化，如加热碱式碳酸铜。
培养学生归纳的意识和能力。
比较两种变化的异同
物理变化
化学变化
特征
没有新物质生成
有新物质生成
联系
在物理变化中不一定发生化学变化，在化学变化中一定伴随有物理变化。
培养学生画表及时归纳知识的意识和能力。
课堂练习
判断下列变化是什么变化？
（1）水沸腾
（2）锯断木材（3）冰融化（4）铁生锈（5）木炭燃烧（6）食物腐败
引导学生从概念出发来判断两种变化。
及时强化训练。
讲述化学文字表达式示例
化学反应文字表达式的书写并介绍反应物、生成物概念，箭头符号、加号的含义
碱式碳酸铜→加热氧化铜+水+二氧化碳
初步了解用文字表达式表示化学变化。
小结
物质变化及其特征，详见板书。
【板书设计】
单元2迷人的化学
【第1课时】
1.加热碱式碳酸铜的实验现象：
（1）由绿色固体变成黑色固体。
（2）试管壁上产生水珠
（3）生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊。
文字表达式：
碱式碳酸铜加热氧化铜+水+二氧化碳
2.物理变化：
没有新物质生成的变化。
化学变化：
有新物质生成的变化。
【请你尝试】
1.化学变化与物理变化的区别是（）
A.化学变化速度快，物理变化速度慢
B.化学变化需要加热才能进行，而物理变化不需要加热
C.化学变化有发光、放热或变色的现象，物理变化没有
D.化学变化一定有新物质生成，而物理变化没有新物质生成
2.下列诗句只涉及物理变化的是（）
A．春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干B.只要功夫深，铁棒磨成针
C.爆竹声中一岁降，春风送暖入屠苏D.野火烧不尽，春风吹又生
3.判断下列变化是物理变化还是化学变化：
（1）灯泡通电发光、发热（）
（2）铁生锈（）
（3）冰融化成水（）
（4）酒精挥发（）
（5）葡萄酿成酒（）
（6）森林着火（）
（7）湿衣服晾干（）
（8）火药爆炸（）
（9）海水晒盐（）
（10）点燃煤气（）
4.找出下列各反应中的反应物、生成物和反应条件，并写出反应的文字表达式：
（1）镁条点燃生成氧化镁
（2）碳酸氢铵受热变成氨气、水和二氧化碳
（3）木炭燃烧生成二氧化碳
【第2课时】
【教学流程】复习引入→举例讨论→学生实验→分析比较→当堂练习
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
知识回顾与评价
［提问］什么是物理变化？
它的特征是什么？
思考、回答，写出第一堂课物质的符号及反应的文字表达式。
加强知识的巩固。
实验
让学生动手实验，学会观察分析实验现象。
学生实验：
⑴压碎碱式碳酸铜;⑵加热碱式碳酸铜。
初步培养观察、分析、表达的意识和能力。
交流讨论
［提问］在实验⑵中除了有新物质生成还伴随着哪些现象？
小组交流讨论得出结论：
有些化学变化除了有新物质生成外，还常伴随发光、发热、颜色变化等许多现象。
引导学生对现象的观察、记录要科学、严谨。
联系实际
［提问］常见的变化中哪些是物理变化？
哪些是化学变化？
联系实际生活，同学之间交流。
培养学生把实际生活应用于化学中。
阅读教材
归纳总结物理性质与化学性质。
物理性质：
不需要经过化学变化就体现出来的性质。
如：
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性。
化学性质：
需要经过化学变化才体现出来的性质。
如：
可燃性、氧化性、不稳定性。
主动学习，理解。
练习
物质有许多性质，如颜色、状态、密度、硬度、腐蚀性、可燃性、易生锈等，按物理性质和化学性质分类：
属于物理性质的是颜色、状态、密度、硬度；属于化学性质的是腐蚀性、可燃性、易生锈。
能正确的区分物理性质和化学性质。
物质的许多应用是由它们的性质所决定的。
交流讨论填表：
物质的用途
物质的性质
性质的类型
酒精用作燃料
可燃性
化学性质
进一步认识物质的性质决定物质的用途。
化学的用途
引导学生阅读材料。
阅读材料，归纳化学的定义：
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
培养学生主动学习、归纳的能力。
学习化学
的意义
介绍我国化学对人类的贡献。
各抒己见。
了解学习化学的重要性。
小结
化学的定义、物理性质及化学性质。
【板书设计】
单元2迷人的化学
【第2课时】
1.化学研究的对象：
物质
2.化学：
化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
3.化学变化除了有新物质生成外，还常伴随发光、发热、颜色变化等许多现象。
4.化学性质：
通过化学变化表现出来的性质。
物理性质：
不需要通过化学变化表现出来的性质。
【请你尝试】
1.下列四种性质中，有一种与其他三种有本质区别，这种性质是（）
A.状态B.硬度C.颜色D.可燃性
2.物质的用途是由它们的性质决定的。
下列物质的用途与其化学性质无关的是（）
A.葡萄用于酿酒B.干冰用于制造舞台云雾
C.氢气用做燃料D.镁粉用于制造照明弹
3.下列叙述中，前者描述物质化学性质，后者描述化学变化的是（）
A.凝固、变形B.燃烧、熔化C.易生锈、腐蚀D.沸腾、爆炸
4.下列物质的用途与化学性质有关的是（）
A.铁制炊具B.氢气做燃料
C.铜做导线D.冰块用于冷冻食品
5.下列选项不属于化学研究范畴的是（）
A.用途与制取B.变化与性质C.运动状态D.组成与结构
6.某同学为了区分厨房里的白酒和白醋，进行了下列探究活动：
（1）
区分方法
现象与结论
依据的性质
闻气味
点燃
（2）你还想到了其他的区分方法吗？
单元3走进化学殿堂
【学习目标】
1.能进行药品的取用、简单仪器的使用和连接、加热等基本的实验操作。
2.能在教师指导下根据实验目的选择实验药品和仪器，并能安全操作。
【教学重点】化学仪器的识记。
固体、液体药品的取用、胶头滴管的使用、加热试管里的液体药品。
【教学难点】规范性、安全性教育，药品的取用及注意事项。
【教学手段】让学生尝试独立操作、观察、归纳为探究的主题，教师的目的是诱导。
【教学课时】1课时
【教学用具】课堂演示实验有关仪器及药品，实验室
【教学流程】参观实验室→演示实验→小结拓展
教学过程
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
参观实验室
带领学生进入实验室，展示一些化学实验室图片，介绍一些化学家取得的成功与多次实验是分不开的，并让学生了解化学实验的重要性，激发学生学习的兴趣，并认识化学是一门以实验为基础的学科。
参观实验室，学习实验室规则和认识常见仪器。
认识到实验室是科学探究的场所。
观看课件
播放违规实验操作的课件或实物表演及造成的危害，使学生了解认识安全实验的重要性。
观看课件。
加深对实验室规则的认识。
演示实验1
演示镁带的燃烧实验
［提出问题］燃烧时使用的仪器？
［展示药品］大理石（块状）、碱式碳酸铜（粉末）。
演示［提出问题］
1.要将大理石放入试管内而不打破试管底部，应如何操作？
使用什么仪器取用？
2.如何将碱式碳酸铜粉末放入试管内而不沾在试管内壁上？
应使用什么仪器？
注意指导学生，注重培养学生实验操作的规范性，让学生互教互学，鼓励学生大胆动手尝试实验，并尝试分析实验成与败的原因。
［强调］取块状药品时，一定要把试管平放，将块状药品放在试管口，再将试管慢慢竖起来，使药品缓缓滑落到试管的底部；取粉末状药品时，也要将试管平放，尽量将药匙伸到试管底部，再将试管竖起来。
观察点燃前、燃着时和熄灭后三个阶段的颜色、状态、硬度。
（同学交流讨论）
［尝试］归纳燃烧的现象：
镁带燃烧发出耀眼的白光，放出大量的热，生成白色固体。
认识药品。
阅读教材，交流、讨论，得出正确的操作方法。
［尝试］（实验探究）
1.用镊子夹取一块大理石放入试管中。
2.用药匙或纸槽取少量碱式碳酸铜粉末放入试管中。
（交流与讨论）
对实验成败进行总结。
演示实验2
［提出问题］
1.回忆物理上学过的知识，如何使用量筒量取液体的体积？
2.用量筒量取液体时，为什么视线要与量筒内凹液面的最低处保持水平？
采用仰视或俯视，将会对读数产生什么影响？
小结：
仰小俯大
学生回忆学过的知识，并对老师提出的问题进行讨论。
［尝试］（实验探究）
1.用20毫升的量筒量取15毫升的氯化钠溶液。
2.量筒量取液体时，仰视或俯视，对读数产生影响。
3.将量好的氯化钠溶液倒入试管中。
交流实验结果。
演示实验3
［提出问题］
1.取少量的液体应使用什么仪器？
2.使用胶头滴管应注意什么事项？
如何不让试剂污染和腐蚀胶头？
注意指导学生实验规范。
巡回观察
阅读教材胶头滴管的使用，思考、交流讨论。
［尝试］（实验探究）
1.用胶头滴管向盛有稀盐酸的试管中滴加紫色石蕊试液，观察并记录发生的现象。
2.用滴管向盛有稀盐酸的试管中滴加硝酸银溶液，观察并记录发生的现象。
交流、总结。
演示实验4
［提出问题］
1.正确使用酒精灯应注意的实验事项是什么？
2.酒精灯的火焰分为几部分？
3.怎样熄灭酒精灯？
4.怎样向酒精灯内添加酒精？
［提出问题］
1.加热试管里的液体时，是否将试管口对着人，为什么？
2.如果试管外壁有水，是否能直接加热，为什么？
3.加热后的试管，能否立即用冷水冲？
为什么？
4.如何给试管里的液体进行预热？
阅读教材酒精灯的使用，思考、交流讨论回答。
［尝试］（实验探究）
点燃酒精灯，观察火焰的分层，取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中1-2s后取出，观察发生的变化，记录现象，分析原因。
学生联想生活中见到的现象：
1.烧开水时，水装得过多，沸腾时水会溢出。
2.向冷的玻璃杯中加入开水，杯子很容易破裂。
思考、交流、讨论、尝试归纳给物质加热的方法。
［尝试］（实验探究）
取三支试管，各加入3毫升的水分别放在酒精灯火焰上方内焰、焰芯、外焰上加热，记录加热水至沸腾分别所需的时间。
小结拓展
1.听取学生的小结汇报，了解本节课的宏观效应。
2.设A、B层作业，指导学生阅读相关书籍。
口头小结：
本节课认识了哪些主要仪器，练习了哪些基本操作？
尝试完成课堂作业，记录准备阅读的课外书籍。
［课外尝试］家庭小实验：
利用家中的杯子、瓶子、筷子、匙、食盐、冰糖、水、吸管、盆子等，进行固体取用、液体倾倒、排放等。
认识厨房也是我们的实验室，培养学生利用日常用品进行探究实验。
【请你尝试】
1.药品是按（）来存放的。
A.类别B.颜色C.状态
2.要取用7mL的盐酸，可选用（）规格的量筒。
A.10mLB.20mLC.50mL
3.某学生俯视量取20mL的水，把水倒掉部分以后，仰视读数是8mL，倒掉的水是（）
A.大于12mLB.等于12mLC.小于12mL
4.下列行为没有违背实验室规则的是（）
A.在实验室的角落堆放废纸旧书
B.把实验后的剩余药品带出实验室
C.把反应后的药品倒入老师指定的废液缸
D.把实验后的剩余药品放回原试剂瓶
5.实验室的通风设备不好，有可能造成（）
A.实验效果不明显
B.大量的化学气体集聚，导致人胸闷、头晕甚至中毒
C.光线不明，对观察造成一定的影响
D.使仪器和药品上蒙盖许多尘垢而辨认不清
6.下列操作正确的是（）
A.用手拿一颗锌粒放入试管
B.用嘴品尝实验室中氯化钠的咸味
C.实验时多余的药品应放回原试剂瓶
D.使用量筒时平视凹液面的最低处
7.可用做少量试剂的反应容器的是（）
A.量筒B.试管C.滴管D.烧杯
8.倾倒液体时标签应向着手心，是因为（）
A.防止标签脱落B.防止渗出药品腐蚀标签
C.便于观察D.防止药品腐蚀手心
9.为保证安全，使用化学药品时一定要做到“三不”，即“”、“”、“”。
10.固体药品通常保存在里，用或来取用；液体药品通常盛放在里，取用定量液体药品需用和。
专题1化学造福人类复习课
【教学目标】
1.知识目标：
（1）认识物质的三态及其转化。
（2）认识物质的多样性。
（3）认识两种变化及性质。
（4）了解化学是一门以实验为基础的自然科学。
2.能力目标：
培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。
3.过程和方法：
本单元主要以学生的探究实验为主，采用探究式教学方法。
在教学过程中，教师发挥引导、指导和辅助的作用，将学习的主动权留给学生，使学生在小组合作探究的活动中深刻理解化学是以实验为基础的。
4.情感、态度与价值观：
（1）培养学生初步对实验现象进行观察和描述的方法。
（2）培养学生合作探究的精神。
【教学重点】
1.对木条燃烧和加热碱式碳酸铜实验的探究。
2.掌握物质的物理变化和化学变化，化学性质和物理性质。
【教学难点】体验探究活动的重要性，区别物质物理变化和化学变化，物理性质和化学性质。
【教学手段】设置情景、活动探究、讨论。
【教学课时】1课时
【教学用具】有关物质化学变化的图片及课堂演示实验有关仪器及药品。
【教学流程】讨论提问→归纳知识要点→理解记忆
教学过程
教学流程
教师活动
学生活动
设计意图
讨论提问
［提问］本专题我们主要学习的内容是哪些？
回忆，讨论，回答。
引导学生回忆、巩固知识。
本专题主要学习目标
认识物质的三态及其转化。
2.认识物质的多样性。
3.认识两种变化及性质。
4.了解化学是一门以实验为基础的自然科学。
5.培养观察、记录、描述和分析的能力，以及合作、交流和评价的能力。
知识要点
［提问］
1.化学研究的对象、范围及概念。
［回答］化学主要研究物质，化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的基础自然科学。
让学生进一步认识化学。
2.什么是物理变化和化学变化？
两者的区别？
［回答］没有生成其他新物质的变化。
变化时生成其他新物质的变化。
区别：
是否有新物质生成。
加强对两种变化的区别，并能判断。
3.什么是物理性质和化学性质？
如何区分现象和性质？
并举例子。
物理性质：
不需要经过化学变化就体现出来的性质。
如：
颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性。
化学性质：
需要经过化学变化才体现出来的性质。
如：
可燃性、氧化性、不稳定性。
进一步巩固两种性质。
实验
加热
碱式碳酸铜加热分解，现象，文字表达式：
碱式碳酸铜氧化铜+水+二氧化碳
巩固了解用文字表达式表示化学变化。
介绍
介绍几种物质的化学式及元素符号
初步了解元素符号和物质的化学式。
学习化学
升级会员 