培训资料1(仪容仪表、行为规范、服务用语、量化考核).doc
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同至人百货店培训资料
培训资料一:
(仪容仪表、行为规范、服务规范及考核办法)
员工上岗前培训内容
人员管理范围:
商场所有员工(商场招聘的员工、厂家自带员工、临时促销员、实习新员工、收银员)
第一节仪容仪表、行为规范
一、仪容仪表
(一)着装要求
1、上岗需按规定着工装、佩戴工号牌(保持工号牌完好和洁净);工号牌应端正地佩戴于左上胸;佩戴位置为衬衣的第三颗扣子左上胸处(上下差距不大于1厘米);不得戴他人工号牌上岗;如需佩戴两枚以上的工号牌,要求平行佩戴;
2、临时促销员及实习新员工需佩戴临时上岗工卡,着装要求如下:
(按公司着装规定执行)
3、工装保持干净平整,领带、领花及领巾等饰物应按配发要求穿戴,保持干净整洁;
4、着装不得卷起衣袖和裤脚;工装衣扣对位系好,不得有缺扣、不系等现象;
5、工装内穿着的内衣,其领口、袖口不得外露影响外观;内衣颜色的要求为白色或接近肤色;
(二)袜子要求:
女员工穿裙子时需穿与肤色相近无破损肉色长丝袜,如穿长裤时(男员工、女员工)为黑色、深蓝色袜子;
(三)工鞋要求
1、颜色要求:
所有员工统一穿黑色皮鞋,要求鞋面保持光洁,鞋底、边保持清洁;
2、女款要求:
冬季为普通船形鞋,不可穿高帮/厚底、休闲、不雅观、款式怪异的鞋,鞋面不得配有过多繁琐的装饰物;夏季为前不露脚趾后不露脚跟的中空皮凉鞋,不得穿露脚趾、脚跟的凉鞋及凉拖鞋;
3、男款要求:
黑色盖鞋,不得穿休闲、旅游、款式及颜色怪异的鞋;
(四)发型要求:
女员工不得披头散发,可将头发盘头或束起马尾辫(高过耳朵上边缘2CM以上),短发要求发稍与肩部的距离不得小于2CM;头上不得佩戴鲜艳、夸张饰物及怪异假发;不得湿发上岗,不准染夸张、怪异颜色(金黄、艳红、怪异挑染等鲜艳色);男员工发型要求前不遮眉,后不压衣领,两侧不盖耳,不留胡须、大鬓角;
(五)饰物要求:
禁戴手镯、手链等饰物;女员工只可佩戴一枚戒指(宽度8MM以内)、一对耳环(直径不超过10MM)以及一条项链(宽度10MM以内),销售首饰的员工不得佩戴任何饰物;禁戴有色眼镜及与工作无关的徽章;手表式样不得过于夸大、鲜艳(直径不得超过4CM);
(六)卫生要求:
面部、颈部、手部、胳膊保持洁净,经常洗澡,常更换贴身衣物;
指甲要求:
禁止涂染指甲油(透明无色护甲油及销售美甲商品的导购员除外),不留长指甲(指
(七)不得超过指尖2MM);指甲内保持洁净;
(八)化妆要求:
女员工化淡妆上岗;眉、眼部限用黑、灰、深棕色眉笔/眼线笔或暗色眼影,禁止使用鲜艳的颜色;腮红、粉底颜色接近肤色;口红颜色基本以红、粉、橙三种颜色为主;不得在身体裸露部位纹身或贴其他饰物。
(九)气味要求:
口腔要清洁,头发要勤洗,勤刷牙,不能有浓重的气味;上岗前不能喝酒,不能吃有刺激气味的食物(葱、韭菜、蒜等);香水不能太浓、太怪、要适度;对身体某部位有特殊气味,要及时治疗;
(十)手部要求:
手部应保持清洁、润泽,避免干裂、冻伤现象。
二、言行举止
1、开会时的标准站姿:
男员工两脚开立与肩同宽,收腹挺胸,两肩展开,下颌微收,头颈挺直,双手背后,左手搭右手,目光平视前方;女员工脚跟并拢,足尖分开角度为30度,左手指握右手指,手背向外重叠置于腹部,头颈挺直,目光平视前方;
2、迎送宾的标准站姿:
男员工两腿并齐成立正姿势,足尖分开30度,收腹挺胸,两肩自然放平,双手腹前交叉,下颌微收,双臂自然下垂,头颈挺直,平视前方,面部自然轻松,保持微笑,在接待顾客时可两脚开立或与肩同宽,双手腹前交叉,左手搭右手,双臂自然下垂;女员工脚跟并拢,足尖分开30度,左手指握右手指,手背向外重叠置于腹前,在接待顾客时,可左脚跟置于右脚脚弓处,足尖分开角度为30度,头颈挺直,平视前方,面部自然轻松,保持微笑;
3、迎宾时行30度鞠躬礼,需表示特别感谢时行45度鞠躬礼,按标准站姿站立,保持动的状态,自然微笑;
4、员工在卖场中要随时注意自己的言行举止;站、蹲、走应具有良好的仪态,严禁在卖场奔跑;不能勾肩搭臂,嬉笑打闹;两人以上(含二人)排纵队靠次通道专厅侧行走;
5、员工放松时,手臂自然下垂,男性双脚展开,比肩略窄一些,女性任意一只脚向后撤半步,呈丁字型站立,将重心轮流放在两脚上;
6、员工在岗时,为顾客指路,应上臂微抬,前臂提起,腕、掌指自然伸直,五指并拢,掌心向侧,指尖指向所示区域,并说“请往那边走”、“请到那里付款”,并详细说明具体方位;避免用一只手指或随意一挥,让人感到无礼或轻视;
7、员工在观察顾客时需自然、迅速,面部表情温和,具有亲和力;
8、员工同顾客说话时,每分钟要自然注视顾客目光4---5次,每次两秒左右;切忌讲话时凝视、瞪、斜视或东张西望,看顾客时限于眼部以下、肩部以上,以免使人感到被观察或无礼的处境;
9、员工主动与顾客沟通时,以询问观察为主,讲话语速适中,力求让顾客感到真实、诚恳,在顾客谈到一些观点和自身需求时,保持微笑并点头表示认同;
10、员工在回答顾客的问题时,要如实的介绍商品或其他非商业秘密的情况;如顾客提出不便解答的问题,婉转拒绝,切忌不良表情、语气;要求员工做到反应迅速,言辞、举止适度,吐字清晰以达到销售并体现企业良好形象为目的。
11、接(打)电话。
电话铃响两声内接起电话并问候:
“您好,孝义百货**部”,不得因接电话而对顾客置之不理,不得打私人电话或电话聊天。
12、在顾客面前不做举止不雅观的动作,如:
打哈欠、挖鼻孔、掏耳朵、打喷嚏等。
三、柜台纪律(十四不准)
1、不准在专柜内扎堆聊天、嬉笑打闹、看书看报、干私活;
2、不准在专柜内会客待友、吸烟、喝茶、吃东西;
3、不准使用服务忌语,严禁与顾客顶嘴吵架、辱骂顾客;
4、不准因上货、结账、点款等而冷淡顾客;
5、不准趴、蹬、靠柜台或货架,不得托腮、抱肩、叉腰、兜手,不做不礼貌、不文雅的动作;
6、不准私分抢购紧俏商品;
7、不准代存、代卖私人物品;
8、不准坐岗(特殊岗位除外)、窜岗、空岗;
9、不准将私人物品带入专柜;
10、不准将顾客丢失的物品据为己有;
11、不准为个人方便,使用所售商品或样品;
12、不准在卖场当顾客的面使用通讯工具;
13、不准提前做下班准备;
14、不准在通道拉抢顾客。
第二节服务语言规范
一、服务用语
公司五大敬语:
“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”
1、语调亲切,音量、语速适中,使用普通话;
2、讲究语言艺术,根据顾客的身份、年龄、性格的不同,使用不同用语;称谓可用“女士”、“先生”、“小朋友”等;
3、顾客走入专柜时,应点头致意“您好,欢迎光临XXX(品牌名称)!
”;需要顾客等候时应说“对不起,请您稍等,可以先随便看看”,“麻烦您等一下,我马上就来”;接待等候的顾客时,要先说“对不起,让您久等了”;
4、展示商品时,应主动介绍,可以说“您看这种款式合适吗?
”当顾客选定一种商品后,要介绍与之相关的商品,询问顾客:
“这种XX与它搭配起来效果会更好,您是否喜欢?
”;当顾客挑选后表示不买时,应说“没关系,欢迎您再次光临”;
5、当顾客所需商品暂时无货时,要抱歉地向顾客说“对不起,现在暂时无货,请您留下电话号码,有货时我们及时通知您”;同时可以向顾客推荐其它同类商品,“对不起,您要的商品暂时无货,您看这种可以吗?
”;
6、顾客前来退换商品,对符合退换规定的,要热情给予退换,可以说“对不起,让您又跑了一趟,您看换哪一种好?
”;对不符合退换规定的,应耐心解释,讲明理由,“对不起,这种情况按规定不能退换,请谅解”;
7、送别顾客可以说“再见!
”或“谢谢,欢迎再次光临”;
8、劝阻顾客要态度和蔼,耐心细致,可以说“对不起,请不要......”;
9、打扰或给顾客带来麻烦时说“对不起”、“实在对不起”、“打扰您了”、“给您添麻烦了”
10、由于失误,要真诚地表示道歉:
“很抱歉”、“实在很抱歉”等;
11、当顾客致谢时说:
“请别客气”、“很高兴为您服务”、“这是我应该做的”等;
12、顾客之间发生争吵,应出面调解,语言委婉,或引领到办公室;以免影响其他顾客购物导致不良影响;如调解无效,及时通知公司保卫机构处理;
13、当顾客所提问题不便回答时,应告诉顾客“对不起,这个问题不是我所能回答的”;
14、当你要打断顾客的谈话时说:
“对不起,我可以占用一下您的时间吗?
”、“对不起,耽误您的时间了”等;
15、收款时要做到唱收唱付:
“收您XX元,找您XX元,请您点好,谢谢!
”;
16、当顾客指责货款算错时:
“实在抱歉,我立刻帮您查一下,请您稍后”;收银员经核对没有找错时:
“让您久等到了,我们刚刚核算过,没有找错,能否请您再查一下,谢谢”;收银员找错钱时:
“实在对不起,让您久等了,是我们算错了,请您原谅”。
二、服务忌语:
“十不讲”
1、有损企业信誉和形象的话不讲;
2、有损顾客人格和自尊的话不讲;
3、刺激顾客、激化矛盾的话不讲;
4、脏话、俚话、废话之类的口头禅不讲;
5、埋怨、责怪顾客的话不讲;
6、顶撞、训斥顾客的话不讲;
7、低级庸俗的、粗鲁无理的话不讲;
8、生硬唐突的话不讲;
9、欺瞒哄骗顾客的话不讲;
10、讽刺挖苦、反唇相讥的话不讲;
11、方言土语及“喂”“嘿”等代替称谓的话不说。
12、夸大其词的话不说。
13、不说否定词和不用反问语:
例:
(1)刚才不是说过了吗,怎么还问?
(2)没货(卖完了),不知道什么时候来货。
(3)对顾客泼冷水,如说:
“你不适合这件。
”
(4)没弄清钱数就收下,还反问顾客:
“你交的是多少钱?
”
(5)抓紧时间,我们快下班了。
(6)这个厂家已经撤了,你去找他们吧。
(7)你买时为什么不看好?
(8)你在谁那儿买的找谁去。
(9)“没有信誉卡,解决不了!
”或“你是在这儿买的吗?
”
(10)我解决不了,愿意找谁就找谁去!
(11)你怎么才说呢?
(12)我怎么态度不好了?
(13)别挑了,都一样。
(14)谁让你当时不点清了,过后不负责。
(15)你懂不,不懂就别瞎说!
(16)价签上都写着呢,你自己不会看呀?
(17)喊什么,我也没闲着。
(18)有意见,找经理去!
(19)买不,不买就别问。
(20)对顾客的提问简单地用“不知道”、“不清楚”冷淡地回答。
(21)这也就是在孝义百货,换个地方能给你解决吗?
(22)没零钱,找不开。
(23)自己拿零钱,没零钱等一会再来。
(24)你不差钱就买这个。
(25)要买便宜的,就到自由市场去买呀。
(26)别试了,胖瘦自己还不知道吗?
(27)想好了没有,到底要不要?
(28)你没看我忙着吗,着什么急?
(29)衣服出问题后,说:
“你还想穿一辈子啊?
”
(30)你错了,不是像你说的那样的。
(31)够便宜了,100元你还想买啥?
(32)根本不是毛病,肯定没问题。
(33)你这体型,这件衣服肯定穿不了。
(34)当面看好了,过后概不负责。
(35)我哪错了,我看你是太挑剔了。
(36)你挑来挑去,到底要选择什么样的?
第三节员工服务行为规范量化考核
一、考核目的
为了认真贯彻执行公司制定的员工服务规范和行为规范,维护公司形象利益,在实际现场管理中有法可依、有章可循,特制定本办法。
二、考核原则
经营部对员工的考核奖惩坚持思想教育和处罚相结合,精神鼓励与物质奖励相结合,以思想教育和精神鼓励为主,处罚和物质奖励为辅的原则。
三、考核范围
商场所有员工(含厂家自带导购员、临时促销员、实习新员工、收银员)
四、考核标准及考核办法
考核标准
(一)一般违规:
指员工在工作期间,违反公司有关操作程序和工作规范的;
主要表现形式:
(1)女员工染特殊怪异色头发,男员工留长发、胡须,发型不符合规范;
(2)女员工未化妆上岗或浓妆艳抹,在顾客面前化妆;
(3)上班涂染指甲油(销售指甲油类员工除外),留长指甲;
(4)未佩戴工号牌或工卡、饰物佩戴不合规范;
(5)上班时着便装进入卖场、未着工装上岗或工装不整洁;
(6)在卖场内挽袖、裤脚,衣扣未系,领结、领花不规范等现象;
(7)员工鞋袜款式、颜色不合规范,女员工未穿长统袜上岗或鞋袜破损;
(8)接待语言不规范;
(9)站姿、走姿、鞠躬不规范;
(10)接听专柜电话站姿不规范;
(11)趴、蹬、靠柜或货架等道具;
(12)在卖场做托腮、抱肩、叉腰、兜手、剪指甲等不礼貌、不文雅动作;
(13)未经许可在卖场(除饮水间)接/打/看手机等通讯工具;和十四不准冲突
(14)工作期间非工作原因乘坐扶梯者;
(15)卖场内拉手、勾肩搭背者;
(16)就餐违反时间相关规定者;
(17)未参加公司早训者;
(18)未履行交接手续、或未交接完工作离岗者;
(19)提前做下班准备者;
(20)无批条私自外出或进入更衣室;
(21)所辖范围内卫生不合规范;
(22)在卖场未按指定路线(次通道专厅侧)行走;
(23)做账、点货不在规定时间内;
(24)未购物使用购物袋者;
(25)未经公司允许专柜播放各类音乐或播放允许范围以外的其他音乐;
(26)专柜内明显摆放清洁用品等杂物;
(27)其它一般违规行为。
(二)一般违纪:
指员工在工作期间,违反公司有关规定制度,尚未造成严重后果的;
主要表现形式:
(1)窜岗、空柜、坐柜、蹲岗者;
(2)在岗期间购物者;
(3)使用服务忌语或未使用礼貌用语慢怠、冷淡顾客;
(4)早退者;
(5)代刷卡或委托他人打卡的;提供虚假请假单据或进行其它任何形式考勤作弊;
(6)佩戴他人工号牌或将工号牌转借于他人;
(7)未经许可外出办事、就餐;
(8)使用专柜电话打私人电话者;
(9)在岗位上看书看报、干私活者;
(10)把私人物品带入营业场地者;
(11)代存、代卖私人物品;
(12)在非指定地点休息、饮水、吃东西;
(13)因上货、结账等冷淡顾客;
(14)为个人方便,使用所售商品或样品;
(15)私分、抢购紧俏商品、样品者;
(16)因服务态度一般被顾客投诉者;
(17)上班时间会私客;
(18)卖场内大声喧哗、扎堆聊天、嬉笑打闹者;
(19)组织早训不得力;
(20)其它一般违纪行为。
(三)、严重过失:
员工在工作期间违反公司有关规章制度,造成严重后果和不良影响;
主要表现形式:
(1)无故旷工者;
(2)员工之间互相斗殴;
(3)因粗心大意丢失工作相关印章、文件、单据、钥匙等重要文件及物品者;
(4)制造、传播有损公司声誉或他人名誉的言论;
(5)安全责任制贯彻不力,导致安全隐患严重或公司财物损失;
(6)对现场突发事件未及时处理,造成不良影响;
(7)将顾客遗失的物品据为己有者;
(8)未执行公司物流、票流等有关程序;
(9)与顾客顶嘴吵架、辱骂顾客者;
(10)其它严重过失行为。
(四)、严重违纪:
指员工在工作期间内,因违反公司有关规章制度,导致企业形象、声誉受损,或使企业经济利益蒙受损失,使企业正常的内部管理受损害;
主要行为表现形式:
(1)不服从上级正当管理,对管理有抵触情绪;
(2)在员工之间挑拨是非,影响正常工作,经劝阻拒不悔改者;
(3)拒不执行上级决定者;
(4)利用工作之便,贪污、受贿、行贿、吃请、直接从厂家购买商品、索要财物者;
(5)利用工作之便,刁难厂商、员工者;
(6)偷拿、盗窃公司财物者;
(7)被新闻媒介暴光且性质恶劣,影响极大;
(8)违反财物制度;
(9)泄漏公司机密,损害公司利益;
(10)在商场与他人大声争执,恶语相向,侮辱、诽谤他人;
(11)有流氓行为及其他不道德行为;
(12)长期消极怠工,逃避工作责任,纪律涣散或工作质量长期达不到要求者;
(13)八小时以外有损企业形象的行为;
(14)在处理突发事件中逃避、推卸责任,造成公司财产、声誉受损;
(15)其它严重违纪行为。
考核办法
1、一般违规(按月考核)
(1)一次违反,处以10元的罚款;
(2)三次违反,下岗培训;
(3)四次以上违反除罚款外,推迟转正期一个月。
(4)六次违反除罚款外,上交人事予以辞退。
2、一般违纪(按月考核)
(1)一次违反,警告并处以20元罚款;
(2)二次违反,下岗培训;
(3)三次以上违反除罚款外,推迟转正期一个月;
⑷五次违反除罚款外,上交人事以辞退。
3、严重过失(累积考核)
(1)一次违反,通报批评并罚款100--300元;
(2)二次违反,上交人事予以辞退;
(3)试岗期间有严重过失行为上交人事予以辞退。
4、严重违纪
除追究有关责任外上交人事予以开除。
二、经营部现场考核排名连续三个月最后一名,商场管理部将上报人力资源部给予本经营部管理人员相应的处罚。
奖励细则
一、公司对表现突出者,经各经营部申报,商场管理部核准,给予奖励;
1、主要表现形式
(1)员工在工作中善于动脑筋,出主意,提出合理化建议被采纳者;
(2)优质服务,助人为乐,拾金不昧,受到集团或其它政府部门来电来信表扬,为公司争得荣誉者;
(3)平日工作成绩优异,对安排的工作能长期保质保量完成,成绩卓著者;
(4)工作认真,服务出色,受到顾客来信、来电、来访表扬者;
(5)认真贯彻公司安全保卫制度,发现可疑对象及时报告积极配合有关部门抓获小偷等违法犯罪分子;
(6)在商场管理部各项活动比赛中胜出者。
2、奖励形式
(1)经营部管理人员及时申报材料,商场管理部核实后,报上级部门申请嘉奖,进行通报激励;
(2)奖励金额为10-100元,具体金额视情况而定;
二、商场管理部对有突出贡献的员工核实后上报公司进行奖励
1、主要表现形式
(1)被电台、电视台、报刊等新闻单位公开表扬的员工(部门广播稿件除外);
(2)发现火警及时报告,并及时排除、避免公司财产损失;
(3)在各类突发事件中,挺身而出,保护公司财物和人生安全,维护公司利益;
(4)勇于同不良倾向作斗争,敢于根据事实揭发检举贪污,行贿受贿,严重违法乱纪行为,维护公司利益,事迹突出。
2、奖励形式
(1)经营部管理人员及时申报材料,商场管理部核实后,报上级部门申请嘉奖,进行通报激励;
(2)奖励金额为50-200元,具体金额视情况而定;
三、商场管理部每年对评出的优秀专柜店长、优秀员工予以奖励
注:
上述员工奖惩将依据《经营部现场管理量化考核细则》纳入经营部管理人员及员工考评;连续三个月综合排名第一名的经营部,商场管理部上报人力资源部对经营部管理人员给予嘉奖。
第三节经营部卖场管理量化考核
一、考核原则:
公平合理实事求是
二、考核办法
1、商场管理部每日对现场管理工作进行监督、检查,并做巡视记录;
2、商场管理部以督查日报表形式下发监督检查结果;
3、每周三定为卫生工作大检查日,由当班督导及经营部现场主管共同对各经营部卫生进行检查;
4、每次检查、巡视考核得分月终总合计为经营部本月得分总值。
三、考核标准及评分办法
对经营部的考核从员工服务、顾客投诉、商品陈列、员工工作纪律及例外管理等方面进行量化考核,考核为100分制,具体如下:
(一)行为规范
1、一般违规扣1分/人次;
2、一般违纪扣2分/人次;
3、严重过失扣3分/人次;
4、严重违纪扣4分/次。
(二)服务管理
服务包括服务规范、行为规范、顾客投诉及交易差错等;
1、服务规范
(1)服务中接待语言使用不规范,扣1分/人次;
(2)无礼貌用语、冷淡、怠慢顾客,扣2分/人次;
(3)在服务中出现以下情况之一,上报公司对经营部进行督察通报:
A.在接待顾客中,讽刺、挖苦、对顾客不尊重;
B.与顾客发生争执,造成不良后果;
(4)受到顾客投诉并被媒体暴光的,当事人开除,上报公司对经营部进行督察通报。
2、顾客投诉
(1)顾客投诉未经过楼层处理,直接移交到商场部的,扣3分/次;
(2)经营部处理后的顾客投诉移交商场部如出现下列情况之一的,扣1分/次:
A.投诉的顾客无经营部管理人员引领;
B.未填写《顾客投诉处理单》,或填写不规范给顾客造成不好影响的;
C.《顾客投诉处理单》无经营部经理处理意见的;
(3)出现以下情况之一者,扣5分/次:
A.对顾客承诺未能及时兑现,且又没有提前向顾客做好解释工作引起投诉的;
B.违反公司规定或违规操作引发的顾客投诉的;
C.员工不能如实介绍商品,且有明显误导顾客言行引起顾客投诉的;
(4)在处理投诉中,遭到顾客谩骂甚至动手后,态度仍能始终如一地热情,坚持原则,维护公司形象的行为,公司设立委屈奖,资金50元—200元;
(5)受到顾客表扬经核实属实的加2分/人次;
(6)认真处理顾客投诉,维护消费者合法权益和公司形象,挽回经济损失得到商场管理部或公司认可的分别加2分。
3、交易差错
(1)导购员发生操作失误未造成损失者扣1分/人次;
(2)出现重大差错造成严重损失者,除照价赔偿外扣经营部4分。
(二)商品管理
商品管理包括商品进场、陈列、销售、盘点等方面。
1、进场
上货必须走指定通道,发现不符要求一次扣1分。
2、陈列
(1)商品陈列合理美观,对顾客挑选后的商品应及时整理,发现一处陈列混乱扣1分;
(2)不允许有空架、空柜(特殊情况未提前告知的)现象,发现一处扣1分;
(3)货签对位,一货一签,价签摆放要合理,发现一处不规范扣0.1分;
(4)商品吊牌不得外露,发现一处扣0.1分;
(5)价签上加盖的物价员章要符合规范(根据物价局价签规范要求),发现一处扣0.1分;
(6)模特穿戴整齐,展示商品无折皱、不得裸露,发现一处