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《制革技术》

《制革技术》教学大纲

一、教学对象:

精细化学品生产技术专业学生

二、教学目的:

通过本课程的学习使学生掌握皮革加工制造的基本内容，基本原理，操作控制及影响因素，及工程设备，工程管理的高级专业技术人才。

三、教学要求:

本课程的教学与学习要侧重并理解皮革制造过程各工序的基本概念及各加工工序的工艺条件，影响因素，操作控制，终点判断及制革新工艺和新技术，并用相应的基础知识理解各制造工序中发生的物理化学变化，最终能根据要求拟定常用的制革工艺方案。

四、教学内容（共计58学时）

绪论（2学时）

1制革工艺学的研究对象及内容

2制革工业的发展概论

3我国制革工业的概况与发展前景

4制革过程涉及的基本名称及概念

5制革工艺特点及制革工艺的过程

基本要求

了解我国制革工业的发展概况及发展前景，掌握制革过程涉及的基本名称及概念，制革工艺特点及制革工艺的过程，并以此指导制革生产。

重点

理解制革工艺特点及制革工艺的过程

第一章原料皮（4学时）

1原料皮的来源、种类、资源特点

2原料皮的检疫及防腐保存

3原料皮的组织结构和组成

4常见原料皮的组织结构特征

基本要求：

原料皮的来源、种类、资源特点；原料皮的检疫及防腐保存

重点：

难点：

原料皮的组织结构和组成

第二章准备工段（8学时）

1制革加工过程的分段及各工段的主要任务

2组批、浸水工序

了解原料皮组批概念、重要性及组批原则

了解原料皮浸水的概念，理解原料皮浸水目的，浸水影响因素及传统浸水方式，浸水工艺控制及浸水实例。

3脱脂

了解原料皮脱脂的概念，脱脂目的及脱脂方法，影响化学脱脂的因素，脱脂的终点判断及脱脂实例。

4浸灰

了解原料皮浸灰、脱毛的概念及目的，各种浸灰脱毛方法，影响浸灰脱毛的因素，浸灰脱毛的终点判断及浸灰脱毛的工艺实例。

5复灰、脱灰

了解原料皮复灰、脱灰工序的概念及目的，各种复灰、脱灰方法，影响复灰、脱灰的因素，复灰、脱灰的终点判断及复灰、脱灰的工艺实例。

6软化

了解原料皮酶软化的概念及目的，影响酶软化的因素，酶软化的终点判断及酶软化实例。

7浸酸

了解原料皮浸酸的概念及目的，影响浸酸的因素，浸酸的终点判断及浸酸实例。

8制革工艺方案的书写

掌握制革工艺各主要工序的主要内容的书写方式

基本要求

了解制革前工段各工序的概念及目的，影响因素及工艺控制，并能按照制革工艺方案的书写要求写出一个完整的准备工段的制革工艺。

重点

掌握浸灰，软化，浸酸工序的工艺控制，不同种类原料皮的加工工艺的异同。

难点

原皮充水的原因解释，各种脱毛方法的原理及保毛法脱毛工艺，酸肿及党南平衡、渗透压平衡，无盐浸酸方法。

第三章铬鞣（8学时）

1铬鞣的发展历史

了解鞣剂概念及分类，铬鞣方法的发展历史

2铬化合物在水溶液中的基本结构和性质

掌握三价铬络合物的结构，三价铬络合物的电性，三价铬化合物在水溶液中的化学行为，铬配体的相互取代，三价铬络合物的酸度及碱度。

3铬鞣剂

了解铬鞣剂的分类，常用的粉状铬鞣剂的类型及选用

4铬鞣法及一浴铬鞣法

了解铬鞣法的分类，重点掌握一浴铬鞣法的历程及影响因素

5铬鞣革的质量要求及主要缺陷

了解铬鞣革的质量要求，了解一浴铬鞣法产生的缺陷及常见缺陷的预防

基本要求

了解鞣剂概念及分类，铬鞣方法的发展历史，了解铬鞣剂的分类，常用的粉状铬鞣剂的类型及选用，了解铬鞣法的分类，了解铬鞣革的质量要求，了解一浴铬鞣法产生的缺陷及常见缺陷的预防。

重点

掌握三价铬络合物的结构，三价铬络合物的电性，三价铬化合物在水溶液中的化学行为，铬配体的相互取代，三价铬络合物的酸度及碱度

难点

掌握一浴铬鞣法的历程及影响因素（如pH、铬盐浓度、隐匿剂、温度、中性盐、裸皮预处理等）

第四章　植鞣（6学时）

1植物鞣质及植物鞣剂

了解植物鞣质的实用分类方法及各种植物鞣剂的组成及结构特点，

2植物鞣剂的制造

了解植物鞣剂的一般生产过程，重点掌握植物鞣剂的改性方法。

3植物鞣液的物理化学性质

掌握植物鞣剂的溶解性，植物鞣质微粒的大小、分散作用，植物鞣液的电化学性质。

4植物鞣法

了解植物鞣法的分类，掌握植物鞣革的特点及相关理论，掌握植物鞣的影响因素（如裸皮状态、pH、温度、合成鞣剂等），掌握植鞣的实施及植鞣工艺实例。

了解植物鞣制的缺陷及防止方法。

基本要求

了解植物鞣质的实用分类方法及各种植物鞣剂的组成及结构特点，了解植物鞣剂的一般生产过程，了解植物鞣法的分类，了解植物鞣制的缺陷及防止方法。

重点

掌握植物鞣剂的溶解性，植物鞣质微粒的大小、分散作用，植物鞣液的电化学性质。

重点掌握植物鞣剂的改性方法。

难点

掌握植物鞣革的特点及相关理论，掌握植物鞣的影响因素（如裸皮状态、pH、温度、合成鞣剂等）

掌握植鞣的实施及植鞣工艺实例

第五章染整前准备（4学时）

1染整概论

了解染整工段所包括的工序

2染整前准备

了解坯革的组批的原则

了解坯革存放的目的及控制

了解坯革挤水、片皮、削匀、称重、漂洗的目的及操作

掌握漂洗工序所用的材料及漂洗举例

3中和

掌握中和操作作用及目的

掌握中和操作的要求及相应材料的选用

了解中和操作举例

基本要求

了解染整工段所包括的工序；了解坯革的组批的原则；了解坯革存放的目的及控制；了解坯革挤水、片皮、削匀、称重、漂洗的目的及操作；了解中和操作举例

重点

掌握中和操作的要求及相应材料的选用

难点

掌握漂洗工序所用的材料及漂洗举例

掌握中和操作作用及目的

第六章复鞣（6学时）

1复鞣的概念及目的

了解复鞣的概念及目的

2复鞣与复鞣剂

了解复鞣剂的分类及国内外常用的复鞣剂

了解各种复鞣材料复鞣特点

掌握各种复鞣材料（无机鞣剂、植物鞣剂、合成鞣剂等）与铬鞣革的结合方式与机理

3复鞣机理

掌握复鞣操作的一般机理

掌握复鞣操作对革的物理机械性能的影响

4复鞣的控制

掌握复鞣控制的理论基础

掌握影响复鞣的主要因素（复鞣材料、复鞣剂加入方式、复鞣剂用量等）掌握坯革与复鞣剂作用方式（范德华力、氢键、库仑力等）

5复鞣工艺举例

根据成革要求掌握服装革、鞋面革、全粒面革的复鞣工艺

基本要求

了解复鞣的概念及目的；了解复鞣剂的分类及国内外常用的复鞣剂；了解各种复鞣材料复鞣特点

重点

掌握各种复鞣材料（无机鞣剂、植物鞣剂、合成鞣剂等）与铬鞣革的结合方式与机理；掌握复鞣操作的一般机理；掌握复鞣操作对革的物理机械性能的影响

难点

掌握复鞣控制的理论基础

掌握影响复鞣的主要因素（复鞣材料、复鞣剂加入方式、复鞣剂用量等）掌握坯革与复鞣剂作用方式（范德华力、氢键、库仑力等）

根据成革要求掌握服装革、鞋面革、全粒面革的复鞣工艺

第七章皮革的染色（4学时）

1染料简介及皮革常用染料

掌握染料颜色与其分子结构的关系

了解染料的分类、命名及基本特征

掌握皮革染色常用的染料及使用特点（酸性染料、直接染料、络合染料、碱性染料、金属络合染料等）

了解皮革专用染料的现状及发展趋势

2皮革染色理论

了解染料在染浴中的聚集状态

了解皮革染色的一般特征及染料上染的特征

了解染料与革的结合方式

了解染色准备的重要性

3影响皮革染色的因素

掌握皮革染色的影响因素（坯革状态、染色条件、控制、染后操作等）

4染色方法及染色缺陷

了解染色操作方法及染色工艺举例

了解皮革染色常见缺陷及防止方法

基本要求

了解染料的分类、命名及基本特征；了解皮革专用染料的现状及发展趋势；了解染料在染浴中的聚集状态；了解皮革染色的一般特征及染料上染的特征；了解染料与革的结合方式；

了解染色准备的重要性；了解染色操作方法及染色工艺举例；了解皮革染色常见缺陷及防止方法

难点

掌握皮革染色常用的染料及使用特点（酸性染料、直接染料、络合染料、碱性染料、金属络合染料等）；掌握皮革染色的影响因素（坯革状态、染色条件、控制、染后操作等）

第八章皮革的加脂（6学时）

1皮革加脂及作用

了解皮革加脂的概念及作用

掌握加脂对皮革性能的影响

2皮革加脂剂及其原材料

了解皮革加脂剂的基本组成

掌握各种皮革加脂剂的基本原料（天然动植物油、矿物油等）

3乳液加脂

了解加脂乳液的组成成分

掌握乳液加脂的历程

掌握油脂在革内的分布及油脂与皮革的相互作用

掌握乳液加脂的影响因素（坯革状态、加脂剂种类及性质、加脂的操作条件等）

4皮革加脂方法

了解铬鞣革的乳液加脂方法及乳液加脂的实施方法

了解植鞣重革的加脂

5皮革的防水处理

掌握皮革防水机理及防水材料

掌握影响皮革防水处理的因素

6皮革加脂的缺陷及皮革防霉

了解皮革加脂处理中出现的问题和缺陷

了解皮革的防霉方法及材料

基本要求

了解皮革加脂的概念及作用；了解皮革加脂剂的基本组成；了解加脂乳液的组成成分；了解铬鞣革的乳液加脂方法及乳液加脂的实施方法；了解皮革加脂处理中出现的问题和缺陷；了解皮革的防霉方法及材料

重点

掌握加脂对皮革性能的影响

掌握各种皮革加脂剂的基本原料（天然动植物油、矿物油等）

难点

掌握乳液加脂的历程；掌握油脂在革内的分布及油脂与皮革的相互作用；掌握乳液加脂的影响因素（坯革状态、加脂剂种类及性质、加脂的操作条件等）；掌握皮革防水机理及防水材料；掌握影响皮革防水处理的因素

第九章皮革干整理（4学时）

1皮革干整理

了解皮革干整理的目的及工序简介

掌握干整理各操作的特征（干燥操作、平整操作、作软操作）

2皮革干整理操作的影响因素

掌握皮革干整理操作的影响因素（坯革水分、温度、湿度、压力）及成革特征

3皮革干燥

掌握皮革干燥机理

掌握皮革干燥历程

掌握湿革在干燥过程中的状态变化

掌握皮革干燥方法（原理、特点、影响因素）

4皮革的平整操作

了解皮革平整操作的目的及相应的平整机械操作设备

5皮革的润湿（回湿）操作

了解皮革润湿（回湿）原理及作用

了解皮革润湿的方法

6皮革的作软操作

了解皮革作软的目的及各种作软操作的基本原理及应用

基本要求

了解皮革干整理的目的及工序简介；了解皮革平整操作的目的及相应的平整机械操作设备；了解皮革润湿（回湿）原理及作用；了解皮革润湿的方法；了解皮革作软的目的及各种作软操作的基本原理及应用

重点

掌握干整理各操作的特征（干燥操作、平整操作、作软操作）；掌握皮革干燥方法（原理、特点、影响因素）；掌握皮革干燥机理

难点

掌握皮革干整理操作的影响因素（坯革水分、温度、湿度、压力）及成革特征；掌握皮革干燥历程；掌握湿革在干燥过程中的状态变化

第十章皮革的涂饰（6学时）

1皮革涂饰概论

了解皮革涂饰的目的

了解皮革涂饰的分类及皮革涂饰的特殊效应

了解皮革对各层涂饰的要求

2皮革涂饰剂的组成

掌握皮革涂饰剂的基本组成

掌握皮革涂饰配方的基本原则

3皮革成膜剂组成

了解成膜剂的分类

掌握各种成膜剂的结构与性能

4成膜剂成膜过程

掌握溶剂型成膜剂、水溶型成膜剂、乳液成膜剂的成膜过程

掌握上述成膜剂成膜性能的影响因素

5着色剂及其他助剂

了解涂饰剂中所用的颜料与染料

了解涂饰剂中所用的涂饰剂其他助剂

6硝化棉顶层光亮剂

了解顶层光亮剂的分类

了解硝化棉极其改性方法

7皮革整饰方法

了解常见的整饰方法

了解常用的涂饰机械操作

8涂层的性质及缺陷

掌握皮革涂饰的基本性能要求

了解涂饰过程中易出现的问题及防止方法

基本要求

了解皮革涂饰的目的；了解皮革涂饰的分类及皮革涂饰的特殊效应；了解皮革对各层涂饰的要求；了解成膜剂的分类；了解涂饰剂中所用的颜料与染料；了解涂饰剂中所用的涂饰剂其他助剂；了解顶层光亮剂的分类；了解硝化棉极其改性方法；了解常见的整饰方法；了解常用的涂饰机械操作；了解涂饰过程中易出现的问题及防止方法

重点

掌握皮革涂饰剂的基本组成

掌握皮革涂饰配方的基本原则

掌握皮革涂饰的基本性能要求

难点

掌握各种成膜剂的结构与性能

掌握溶剂型成膜剂、水溶型成膜剂、乳液成膜剂的成膜过程

掌握上述成膜剂成膜性能的影响因素

五、参考教材

1成都科学技术大学西北轻工业学院制革化学与工艺学（上、下册）北京：

中国轻工业出版社1985

2EHeidemannFundamentalofLeathterManufacturingDarmastadt1993

3张廷有皮革染整基础北京：

科学出版社1999

4周华龙皮革化工材料北京：

中国轻工业出版社2000

5张铭让陈武勇鞣制化学北京：

中国轻工业出版社1999

6KrysztofBienkiewicaPhysicalChemistryofLeatherMaking,Florida,RobertEKriegerPublishingCompany1983

7皮革手册编委会，制革分册北京：

中国轻工业出版社2000

8张永吉吕绪庸制革辞典北京：

中国轻工业出版社1999

9沈一丁李小瑞高分子科学与皮革化学品西安：

陕西科学技术出版社1994

10李光平皮革化工材料化学与应用原理北京：

中国轻工业出版社1997

11马建中兰云军制革整饰材料化学北京：

中国轻工业出版社1998