巧用葱姜蒜祛病养生的18个方法.docx
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巧用葱姜蒜祛病养生的18个方法
巧用葱姜蒜祛病养生的18个方法
俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，是有一定科学道理的。
葱、姜、蒜除了是日常生活必备的调味品外，又是具有神奇功效的良药，而冬天又是疾病滋生的季节，也是人抵抗力最弱的时候，这时选择葱姜蒜是最好的祛病良药了。
今天告诉你怎么巧用葱、姜、蒜祛病养生，让你年末健健康康!
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★姜祛湿寒
吃生姜，祛湿寒。
生姜有温中止呕、解表散寒等保健养生功效。
一遇到鼻塞、流清鼻涕、头痛发烧或被雨淋后发冷、肚子痛等症状，很多人马上联想到煲一锅姜糖水（用切细碎的鲜姜25克加上红糖，以开水冲泡服用，对防治风寒感冒等疾病具有很好的疗效）。
俗话说：
“上床萝卜下床姜，不劳医生开药方”，早上适宜吃姜，因为人在清晨之时，胃中之气有待升发。
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★姜疗法：
★1、★生姜治恶心、呕吐：
生姜汁1匙，蜂蜜适量，调入开水，一次服下。
★2、生姜治风湿性关节炎：
生姜30克，石菖蒲15克，鲜葱、芫荽各30克，共切碎，用白酒炒热，用布包敷患处，冷后炒热再敷，每日3次。
★3、生姜治发热无汗：
生姜7片，红糖35克，煎汤趁热服;同时，以生姜煎汤洗浴后卧床为佳。
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★4、生姜治感冒：
将生姜切成细丝或擦成细末，放一小撮在茶碗里，加一小匙砂糖，然后倒入开水，搅拌后饮用。
饮用量为一次一茶杯。
★5、生姜治畏寒发冷：
以适量的生姜细末（每次取一块相当于小指尖大小的生姜切成），放入一茶杯咖啡中，每杯加一大汤匙蜂蜜，冲开水饮用，即有疗效;将3克生姜配600毫升水，煎至半量，每天分3次饮用。
需要说明的是，生姜辛辣、性热，多食反而伤胃、生热，切不可过量久食，尤其对于阴虚火旺的人更不宜多吃。
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★葱补身子
葱的色泽翠绿，只需养生一煮，就能轻易带出其鲜甜的味道来。
农历正月和二月大地回春之时，吃葱对身体大有益处。
葱含维生素B1和维生素C等多种成分，生食能刺激神经、帮助肠胃消化、温暖身体、使人自然发汗。
因此，南方地区素有“正月葱，大补身”的谚语。
怕冷、低血压、贫血的人，多吃些葱可以补充能量。
眼睛易疲劳、出血、失眠和神经衰弱的人，多吃葱可以兴奋神经而使人的精力更加充沛。
另外，多吃葱，可以增强消化功能，排除体内不干净的东西，同时使排便更加通畅。
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★葱疗法：
★1、葱治胃痉挛：
将生葱和酱一起吃即可，用量可根据各人身体状况而定。
★2、葱治风湿性四肢麻木：
取大葱60克，姜15克，花椒3克，水煎服，每天2次。
★3、葱治小儿遗尿：
取葱白8根，硫黄30克，共捣汁，睡前敷脐上，连敷两三夜即可。
★4、治风寒感冒：
用葱白1段，碾碎取汁，分几次饮用，有特效。
或将葱白细细切碎，再撒生姜末少许，用开水冲服。
若加滚开的水搅拌，趁热连姜、葱一起服下，即刻见效。
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★蒜灭细菌
冬末病菌开始大量繁殖，多食用大蒜可以有效杀菌，保护身体健康。
大蒜具有杀菌、杀虫、解毒、防腐等保健养生功效。
大蒜可切片、捣烂或绞汁食用。
大蒜中含有一种杀菌力很强的大蒜素，能杀灭多种病菌。
每天食用新鲜大蒜并长期坚持，可大大增强人体免疫力，起到防病治病之保健养生功效。
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★蒜疗法：
★1、治咳嗽：
某人感冒后咳嗽近两月，各种咳嗽糖浆吃了个遍也未能治愈。
后得一偏方，居然就好了。
方子是取7-8瓣大蒜（最好是紫皮大蒜），拍碎或把蒜切成片均可，随后放在一个小碗里再加入一粒冰糖，再倒入大半碗水，加上盖子，然后放到锅里蒸15分钟左右，蒸好后让患者趁热吃蒜喝汤。
咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，连续吃3天。
这个方子特别适合小孩子和无法使用西药的孕妇和老年人。
此外，要想使气喘以及感冒引起的咳嗽得到缓解，可将蒜捣碎，焙烤成糊状后，做成小饼，每次服1～2片。
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★2、治风寒感冒：
判断风寒感冒与风热感冒时，可以看患者的舌苔，舌苔发白多是风寒感冒，舌苔发黄多是风热感冒，食疗是最为安全且有效的。
在感冒之初，把大约10克捣碎的蒜放入热豆浆汁里，趁热喝下去，感冒即可很快治愈。
或用大蒜头2个，葱白1根，生姜4片，水煎后加入红糖适量，趁热服下。
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★3、治下痢：
把1瓣蒜捣碎或剁碎，放到豆浆汁里喝下，可以治疗下痢。
★4、治动脉硬化：
每天食1瓣蒜，连日服用，可以缓解动脉硬化。
★5、治失眠或神经性头痛：
每天吃2瓣蒜。
大蒜中所含成分具有扩张血管的作用，可以改善全身的血液循环，使身体变暖，从而达到治疗失眠的效果。
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★6、治肩部肌肉酸痛：
把2头蒜及等量的生姜捣碎研细，和入一些面粉，用布包好，敷于患处。
★7、驱虫：
患绦虫、十二指肠虫及蛲虫的患者，可将30克蒜捣碎后，包在糯米纸里服下。
注：
胃肠不好者慎用。
★8、治毒虫咬伤：
把蒜切成薄片敷在患处即可。
★9、治胃痉挛：
把蒜放到锅里焙烤成糊状后，做成小饼，每次服2～3片即可生效。
另外，将蒜碾碎，取汁约36毫升服下。
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★编后语：
葱姜蒜不仅能够调味，而且能杀菌去霉，对人体健康大有裨益。
中医认为，多吃点葱姜蒜，不仅营养丰富，同时还能预防最常见的感冒和呼吸道感染。
以上18个葱姜蒜的食疗方法，你会了几个?
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