欧洲细管葱栽培技术.docx

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欧洲细管葱栽培技术

欧洲细管葱栽培技术

农民朋友们，今天我们来为您介绍欧洲细管葱的栽培技术。

重点介绍以下七个方面的内容：

【字幕】㈠欧洲细管葱的生长条件和规律。

㈡欧洲细管葱的土地选择。

㈢欧洲细管葱的整地和基肥。

㈣欧洲细管葱的栽种。

㈤欧洲细管葱的田间管理。

㈥欧洲细管葱的病虫害防治。

㈦欧洲细管葱的收获。

首先，我们来看第一个方面的内容：

㈠欧洲细管葱的生长条件和规律

欧洲细管葱，是从德国引进的新品种，具有适应性好、抗病性强、分蘖快、适合各种土壤条件栽培等方面的优势。

一次栽种可多次收割，两到三年返栽一次，一年可割收5-6茬。

欧洲葱在高海拔地区夏季生长好，每年4—5月抽苔开花，冬季地上部分枯死，地下部分越冬，第二年开春重新萌发新叶，其管径细、颜色深绿，市场前景好，既可以播种繁殖也可以分蔸繁殖，容易种植。

欧洲葱喜冷凉，耐寒性强，适宜生长的温度为10度-25度，在30度以上的高温和强光下，生长不良、老化速度加快，产量低，品质下降;在0度以下的低温下，地上部分葱管全部桔死。

春季植株生长繁茂，分蘖盛发，管理得当，一般年亩产可达到2500—4000公斤。

到了9月随着天气转凉,生长逐渐转慢,到了10月葱叶营养开始回流,植株逐步变黄。

㈡欧洲细管葱的土地选择

出口小香葱的种植地应选择空气清新，灌溉水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的地区。

对大气、水、土壤等环境因子要求达到A级标准。

因此基地应选在远离城市和工业区的乡村边远地区。

欧洲葱一般四季均可栽培,但每年7月份以后移栽的分蘖能力差。

在粘土、沙土中均能正常生长（粘土比沙土好），土壤适应性广。

但根系入土浅，不耐旱、涝，因此要求土壤湿润，灌排 条件好（水改旱的平田最好）、土壤有机质高、通风光照好的地方，通风条件不好的凹地和淌田病害严重。

葱的生长周期短，产量高、来得快，效益好。

但葱是精细蔬菜，种植技术要求高，必须精心管理并具备相应的条件：

一是土地平整、通风、肥沃，土质疏松、保湿透气性良好；二是具有充足的水源，能保证自流灌溉或用水管喷灌；三是有机肥充足，有稳定的来源；四是劳动力素质高；五是交通通信便利，便于技术指导和收获运输。

㈢欧洲细管葱的整地和基肥

1、基肥。

葱田选好后，首先除去地面杂草和其它作物，然后每亩施充分腐熟的达到无害化要求的细家粪60—80背（约6000—8000斤）或鸡粪2500-3000斤，石灰100-150斤（石灰岩地区免施）。

将石灰均匀撒在田里后进行耕翻两遍，并将土块打细整平。

如种过葱蒜类的田块每亩要用敌克松1公斤兑水45公斤进行土壤喷洒消毒。

2、起垄。

每垄垄面宽120—150公分，长度根据地势以利排水而定，微坡田起矮垄、平田起高垄，垄沟深度不少于20公分。

㈣欧洲细管葱的栽种

1、选苗。

欧洲葱应选择无病虫害健壮的种苗，过细过小、过粗和带有病虫害的葱苗不要栽种。

种苗不能放在避光处存放，严禁堆放，最好是当天栽完。

2、灭虫、杀菌。

栽种前一定要对种苗进行杀菌、灭虫处理，防止引种带进病虫源。

针对主要病虫害进行药剂浸种，其具体方法是：

①对种苗的处理方法:

春季用绿亨6号700—800倍液加绿亨阿维1500倍液或阿维菌素1500倍液浸种10分钟,然后沥干备用。

秋季处理方法:

用绿亨6号700—800倍液加潜灭1500倍液加阿维菌素1500倍液浸种10分钟,沥干备用。

浸泡过的种苗不能长时间放置,要及时栽种。

②对种子的处理方法:

为防止种子带菌，在进行育苗前要对种子进行消毒处理。

主要有两种方式，一种为温汤消毒，即采用在55—60℃温水中浸种30分钟后立即转入冷水中冷却，捞出晾干，再用一定量的拌种剂和草木灰配成药灰搓种，现搓现播。

二是药剂处理，可供选用的药剂及参考浓度如下：

75%百菌清可湿性粉剂500倍加72%农用链霉素可湿性粉剂1500倍浸种30分钟;可杀得1000—2000倍加72%农用链霉素可湿性粉剂1500倍浸种30分钟;硝基黄腐酸盐600倍加40%杜邦福星800倍浸种30分钟;硝基黄腐酸盐600倍加50%退菌特可湿性粉剂800倍浸种30分钟。

3、栽种方法。

在栽种前可将葱苗的老根剪去一段，留1—2公分即可；在田间直接翻栽的种苗不需运输时，不应剪去葱叶和葱根，不剪葱叶和葱根可以缩短10天左右的缓苗期，而且长势好、来得快。

栽种时在垄面上横向开沟,沟深应在15公分左右;按15公分的株距进行摆苗（苗要摆在沟的上半部，不要摆在沟底），籽生苗每丛12左右根，分蔸移栽每丛20左右根左右，在摆苗的同时用手抓细土将葱根盖住并压实；葱苗摆好后再进行施肥，先将腐熟的农家肥均匀的施入沟底，再将所用的几种商品肥撒在农家肥上面，所有肥料都不能与葱根相接触，以免烧根；用开第二沟的土将上一沟的葱苗盖住，但要注意不能将葱苗埋得太深，一般在2—3公分，埋得太深会抑制生长。

第二沟的与第一沟的距离不得少于20公分，也不得大于21公分。

4、定根水。

要特别强调浇足定根水。

不管土壤墒情好坏都要浇足定根水，哪怕是上午下雨，下午栽也要浇定根水。

浇定根水一定要用清水，不能用水粪代替。

㈤欧洲细管葱的田间管理

1、追肥。

严禁在葱苗上施用未腐熟的人、畜粪尿，有条件的尽量不使用化学肥料。

如生产上必须使用，待新叶生长至5公分时就要进行第一次追肥，追肥以水粪为主，可以兑少量复合肥（每亩30斤），同时可以每担加硫酸钾30克。

第一次追肥后7—8天进行第二次追肥，每次追肥的数量相同。

要注意追肥时一定要淋在行子中间，不要淋在葱叶上。

在收获前20天内不能进行追肥。

如果葱生长不十分旺盛，可以进行叶面追肥，叶面追肥要以腐殖酸肥或多元微肥为主,切忌偏用氮、磷、钾。

在追叶面肥时，可以每桶水加2克“481”、或者“爱多收”加“磷酸二氢钾”喷施，叶面追肥同样要在收获前20天进行。

欧洲葱在每年入冬前进行最后一次割收后，如不翻栽每亩可撒施2000公斤已整细、腐熟的农家肥和25公斤优质复合肥，以便提高地温，保证安全越冬，有利于开春后的生长。

不能图简便和眼前利益，在葱田里撒施尿素或碳铵。

2、浇水与防涝。

要特别强调的是浇水，水肥管理是否得当是高产与否的关键。

一般在下透雨后第三天就要浇水，而且每隔两天就要浇一次，在气温高的季节每天要浇一次，根据土壤墒情，适量浇水，原则是轻浇勤浇。

在气温低的情况下，不能进行大水漫灌，防止造成土壤过湿烂根、病害流行，一般应垄面不干不浇，要始终保持垄面相对湿润。

浇水时要注意不能使用已污染的水，要求水质清洁，符合绿色食品水质环境质量标准。

在多雨季节，应注意及时排水防涝，防止水份过多造成沤根死苗。

3、除草、松土。

可以在栽种时，浇完定根水后立即喷乙草胺或封草宝等土壤表面处理剂（每年只能使用一次）。

人工锄草一定要在杂草还小的时候进行，可以结合松土进行锄草，松土在雨后天晴或大量浇水，表土变干后进行，但一定要浅，一定要轻，不能伤及葱根，更不能将葱苗绊倒。

当葱苗长到10公分以上就不能再锄草，亦不能使用苗后除草剂。

（松土的作用一是减少水分蒸发，二是增加根系气体交换）。

4、摘除葱苔。

每年春季发现葱抽苔，应及时进行人工抽除以免消耗养份，影响叶片的生长。

特别是分蔸移植的，第二年春天会大量出苔开花，不及时将其摘除，将严重影响其分蘖生长。

㈥欧洲细管葱的病虫害防治

1、病虫防治的重要性。

①是出口的需要。

出口对小香葱的品质要求高，所以要特别注意病虫害的防治，不能随便使用农药。

否则容易造成农残超标。

②是生产的需要。

病虫害对欧洲葱的影响是较大的，每年因病虫害损失的欧洲葱大约有25％以上。

如果不防治损失将更大，甚至绝收，将会给葱农带来巨大的经济损失。

2、病虫防治的的原则。

病虫害防治主要以农业防治为主，化学防治为辅。

在病虫为害严重时，才能用农药防治方法。

农业防治的方法主要有：

选用抗病品种；合理密植；深沟窄厢高畦；收获后清除田间残体和枯叶，翻耕后进行炕田，减少传染源。

与玉米等其它农作物实行轮作，尽量减少重田的机会，提倡使用生物农药、植物源农药、矿物源农药，来防治病虫害。

如用黑光灯诱杀小菜蛾、甜菜夜蛾等则更好。

高毒高残留的农药禁止在葱类蔬菜上使用。

每种农药在葱的一个生长季节内只能使用一次，一定要轮换用药；无论是治病的还是杀虫的。

所有农药使用后都要达到安全间隔期（至少10天）才能采收。

当葱生长至5—10厘米，未出现病虫害时，必须对葱进行喷洒保护剂，主要药剂有杜邦易保1000倍液，锌而浦600倍液，M-大生600倍液，代森铵500倍液，可杀得900倍液，绿亨6号1000倍液。

每5-7天一次，轮换使用1-2次。

在喷洒保护剂及治疗剂时需要增加渗透剂和增效剂，主要药剂有增效伴侣，增效王，柔水通。

当葱采收后及时喷洒以上保护剂，以防伤口染病。

3、欧洲葱主要病虫害种类。

欧洲葱的主要病害有：

不规则白斑病、疫病、灰霉病、紫斑病、白绢病、锈病、霜霉病、白粉病等。

虫害有菜青虫、葱蓟马、潜叶蛾、潜叶蝇、根蛆、地老虎和蛴螬等。

4、欧洲葱主要病害的防治。

①灰霉病

A、症状：

叶质发病有三种症状，即白点型、干尖型和湿腐型。

白点型的症状为：

发病初期叶管出现白色至灰褐色斑点；干尖型的症状为：

病叶的叶尖初呈水渍状，后变为淡绿色至淡灰褐色，病部呈半圆型或“V”字形扩展。

湿腐型的症状为：

叶片呈水浸状，变深绿色，湿腐霉烂，多发生在采收后的植株上。

B、发病条件：

灰霉病发生在气温3—27度、高湿的气候环境，冬季和早春人工浇水和田间湿度高时，容易发生。

C、防治方法：

发病初期开始喷药，有效药剂有50%扑海因粉剂1000倍液，48%灰霉克1000倍液，30%福嘧霉（绿亨5号）700倍液。

每5-7天一次，连喷2-3次，轮换用药，交替使用，严禁一种药多次使用。

灰霉病是造成无收的重要病害，要重点进行防治。

②霜霉病，疫病：

A、霜霉病症状：

分系统浸染和局部浸染。

系统性浸染：

当葱管长到10-15公分时病害由下叶向上叶由外叶向心叶扩展，病叶呈苍白色或淡黄色，长出白色或淡紫色霉层。

局部浸染：

病叶产生白色、淡黄色的病斑，潮湿时表面就生成绒毛状霉层，干燥时变为枯斑。

疫病的症状：

苗期整株染病，葱管出现不明显的暗绿色病斑，病斑的中央呈白色至灰白色，病斑扩散至叶尖逐渐干枯。

B、发病条件：

阴雨连绵的雨季、种植密度大、地势低洼、田间积水，氮肥过多或植株徒长易发病。

C、防治方法：

防治的主要药剂有甲霜灵锰锌1200倍液，普力克3000倍液或霜霉疫净900倍液，克露1000倍液或安克1500倍液，霜降1000倍液，绿亨霜安900倍液,氟吗霜1000倍液。

发病前用阿米西达2000倍液喷雾2-3次效果较好。

③不规则白斑病：

A、症状：

发病初期，在叶管中上半部位出现不规则的、小白色的斑块，继而整株染病，后期病斑扩大，病健部明显且病部不规则，严重时染病部位横裂溃烂，全叶变黄死亡。

B、发病条件：

温度在25度左右，田间湿度大，植株过密、通风条件差会加快加重病害的蔓延。

C、防治方法：

在发病季节提前预防，主要防治的药物有，绿亨6号1000倍液加农用链霉素（或青霉素）1500倍液、克菌宝和强效抗枯灵等。

发病后用72%农用硫酸链霉素（瓶装）1500倍液，可杀得1000倍液、绿亨杀菌王1000倍液、新植霉素3000～4000倍液、20％叶枯唑600倍液喷雾治疗。

不规则白斑病是欧洲葱的主要病害，要重点进行防治，否则会造成绝收。

④紫斑病：

A、症状：

主要为害叶和花梗，初呈水渍状白色小点，后变淡褐色圆形或纺锤形稍凹陷斑，继续扩大呈褐色或暗紫色，周围常具黄色晕圈，病部长出深褐色或黑灰色具同心轮纹排列的霉状物，病部继续扩大致全叶变黄枯死或折断。

B、发病条件：

病菌以分身孢子在葱类植物上辗转为害；发病适温25-27度，低于12度不发病。

在温暖多湿的季节发病重，特别在沙质土、旱地、早苗或老苗、缺肥及葱蓟马为害重的田块发病重。

C、防治方法：

进行种苗消毒、进行轮作，阻断病源。

常用药物有：

扑海因1000倍液和锌而铺600倍液等。

⑤白粉病锈病：

A、白粉病症状：

在叶管上形成长椭圆形柔毛状白色霉斑，时间长了霉层增厚变为灰色呈毡毛状，不久见脱落，只剩下黄色枯斑疤痕。

锈病症状：

叶表皮产生椭圆形稍隆起的橙黄色疱斑，表皮破裂向外翻，散出橙黄色粉末。

B、发病条件：

春季条件适宜时，孢子随气流传播蔓延；萌发适温9—18℃，葱管老化，肥料不足及生长不良发病重。

C、防治方法：

主要药剂有25％“粉锈灵”1000倍液、“世高”1500倍液、赛世1500倍液等。

5、欧洲葱主要虫害的防治。

①葱蓟马：

成虫体长1.4-1.5毫米，使葱形成许多长形黄白斑纹,严重时,葱叶扭曲枯黄。

防治药物有：

吡虫啉1500倍液、万灵1500倍液和菜健1500倍液。

②葱斑潜蝇：

成虫体长2毫米，幼虫体长4毫米，淡黄色，细长圆筒形。

危害程度：

幼虫在叶组织内蛀食成隧道，仅留表皮,形成白色虫道.影响作物生长。

防治措施：

发生危害时可用潜克4000倍、潜灭4000倍和蛇床子素1000倍液。

③葱须鳞蛾：

成虫体长4-4.5毫米,翅展11-12毫米，成熟幼虫体长8-8.5毫米,虫体是黄绿至绿色,蛹长6毫米左右,纺锤形,老熟时深褐色外被白色丝状网茧。

防治药物有苏云金杆菌500-800倍。

④菜青虫：

成虫体长14-16毫米，幼虫体长20-25毫米，危害特征为：

蛀食葱管，引起腐烂，造成减产。

防治药物有：

菜盛1000-1500倍液和万灵1500倍液。

⑤蛴螬：

成虫（金龟子）体长16—21毫米，幼虫体长35-45毫米，头部黄褐色，胴部乳白色。

危害特征：

幼虫食害葱的根部导致葱的死亡，造成缺苗和减产。

防治方法：

加强预测预报，用灯光诱杀成虫；避免用未腐熟的农家肥；田间大量发生时，采用田间漫灌3-4小时可杀幼虫.

⑥地老虎：

成虫体长16-23毫米，深褐色。

幼虫体长33-42毫米。

危害特征：

幼虫将葱苗近地面的茎部咬断，使葱死亡。

防治方法：

预测预报，对成虫预报可采用黑光灯或蜜糖液诱蛾器诱杀。

毒饵诱杀幼虫。

先将菜饼5公斤炒香加90%敌百虫30倍液150克拌匀，傍晚分点堆放田间诱杀.

⑦根蛆:

又叫葱地种蝇。

幼虫蛀入葱的地下根茎，引起腐烂、叶片枯黄、甚至成片死亡。

可用地蛆灵乳油灌根。

6、病虫防治注意事项。

①预防为主

病虫害防治要以预防为主，凡没有病害时就要根据季节、温湿度以及可能发生的病虫害施药预防，一旦病虫害出现再用药就已为时过晚。

②用药窍门

用药的重点是每茬葱生长的前半期，要做到“勤、换、补”，勤就是要多施用几遍，由于葱管的特殊性，不易沾药所以单一次用药效果不好，因此必须连喷几次才有效；换就是要几种药轮换使用，防止产生抗药性；补就是打药后要保持8小时不下雨，如打药后6小时内下雨就要及时补打。

生长的后半期不能用药，防止农残超标。

所有田间管理都要在田间没有露水的情况下进行。

㈦欧洲细管葱的收获

葱的生长期短，只要管理得好一般春季每茬在一个月左右；秋季在两个月左右就可以采收。

当葱生长良好、色泽鲜绿、长度在35公分以上、病虫斑很少时要及时收获，在田间生长时间过长容易得病斑，品质会严重下降。

欧洲葱一年可以割收5茬以上。

每次收割时要将葱蔸留两公分以上，刀口割得太低会影响下一茬的生长速度。

采收后要将葱整齐的放入原料周转箱，不能用化肥口袋等不符合卫生要求的容器装葱，在运输过程中要防止二次污染。