全国职业院校技能大赛doc.docx
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全国职业院校技能大赛doc
2017年全国职业院校技能大赛
竞赛项目方案申报书
赛项名称：
工业分析检验
赛项组别：
中职组□高职组
专业大类：
石油和化工大类
方案设计专家组组长：
专家组组长手机：
方案申报单位（盖章）：
全国石油和化工职业教育教学指导委员会
方案申报负责人：
联系手机：
邮箱号码：
通讯地址：
东城区青年湖南街13号B座208室
邮政编码：
100011
申报日期：
2016年11月28日
2017年全国职业院校技能大赛
竞赛项目方案
一、赛项名称
（一）赛项名称
工业分析检验（IndustrialAnalysisandTesting）
（二）压题彩照
（三）赛项归属产业类型
石油和化工
（四）赛项归属专业大类
生物与化工（工业分析技术570207）
二、赛项申报专家组
姓名
单位
专业
职务/职称
年龄
手机
邮箱
张永清
上海化工
研究院
工业
分析
正高工
75
芮福宏
天津渤海化工集团教育培训中心
工业
分析
正高工
59
崔迎
天津渤海职业技术学院
工业分析检验
教授
37
秦建华
扬州工程
职业学院
有机
合成
教授
59
盛晓东
上海信息学校
工业
分析
副教授
54
辛晓
中国化工
教育协会
高分子
高级工
33
三、赛项目的
工业分析检验赛项是依据高职教育工业分析技术相关专业教学改革与发展的需要，培养学生职业能力，提升学生分析岗位实际操作能力而设置的。
通过技能竞赛可以促进学生的学习与企业岗位对接。
通过理论与仿真考核、化学分析操作考核、仪器分析操作考核，考查学生产品质量监控的意识及现场分析与处理样品的能力；考查学生工作效率、文明生产、安全生产的职业素养；考查学生执行国家质量标准规范的能力。
通过竞赛实现专业与产业对接、课程内容与职业标准对接，展示教学“紧跟市场、贴近行业、依托企业、对接岗位”的教学成果。
增强职业教育在社会的影响力，培养适应产业发展需要的技术技能专门人才，提高毕业学生满意率和优秀率。
四、赛项设计原则
工业分析检验技能竞赛自2006年开办，一直秉承公开、公平、公正、科学的办赛原则。
该赛项关联的职业岗位涉及石油、化工、医药、生物、农业、林业、卫生和防疫等领域，是目前涉及行业最多的赛项。
工业分析检验人才需求很大，目前全国开办工业分析检验专业的高职和中职学校达500余家。
工业分析检验（高职组）技能赛项，展示知识经济时代高端技术技能人才培养的特点；引领高等职业教育教学改革；考察选手的职业道德与团队协作精神。
竞赛考核范围依据《化学检验工》国家职业标准和《化工行业分析工题库》确定。
工业分析检验（高职组）技能赛项使用紫外分光光度计、电子天平等均为通用检测设备，具有一定的先进性；仿真软件能够定性定量进行虚拟样品测定，为目前高校通用的虚拟测试系统。
工业分析检验的竞赛经过十几年的磨砺，经过专家和同仁的努力，从方案设计到竞赛实施，已经非常成熟。
五、赛项方案的特色与创新点
（一）团队合作意识。
项目设定的考核内容，既考核选手个人能力，也考核选手的团队协作能力和团队整体实力。
（二）核心技能与专项技能相结合。
在竞赛内容侧重点的设计上，赛项以职业核心技能考核为主。
在专项比赛内容设计上，考虑到专项技能的延伸性。
化学分析专项作为常规物质的常量分析，仪器分析则考虑物质中未知物微量组分的定性和含量的测定，对于仪器分析更注重质量的概念。
（三）规范性与创新性相结合。
竞赛项目依据下列行业、职业技术标准：
GB/T10705-2008，二水合5-磺基水杨酸；GB1293-1989，1,10-菲啰啉；HG/T4018-2008，化学试剂1,10-菲啰啉；GB/T5009.28-2003，糖精钠的检测；GB1905-2000，食品添加剂-山梨酸；HG/T3398-2003（2009）邻羟基苯甲酸（水杨酸）；GB12597-2008，工作基准试剂苯甲酸；GB/T601-2002，标准滴定溶液的制备；GB/T603-2002，试验方法中所用制剂及制品的制备；GB/T1616-2014工业过氧化氢。
（四）竞赛内容上部分环节需要选手的创新发挥。
如仪器分析专项中，选手根据给定的样品及样品浓度，自行设计稀释测定方案。
六、竞赛内容简介（附英文对照简介）
题目设定。
按照企业岗位和职业标准要求，设定与生产紧密结合的赛题。
仿真考核题目：
液相色谱与质谱联用仿真考核——虚拟样品的定性和定量测定；化学分析考题：
高锰酸钾标准滴定溶液的标定和过氧化氢含量的测定；仪器分析考题：
采用紫外-可见分光光度法（UV1800-PC-DS2）测定未知物浓度。
工业分析检验（高职组）技能赛项，展示知识经济时代高端技术技能人才培养的特点；引领高等职业教育教学改革；考察选手的职业道德与团队协作精神。
竞赛考核范围依据《化学检验工》国家职业标准和《化工行业分析工题库》确定。
工业分析检验赛项涉及到的行业比较广泛，囊括石油、化工、医药、卫生、防疫、食品检验、林业、航天、汽车等行业相关的分析检验岗位。
工业分析检验赛项始建于2006年，每年举办一次。
2012年起该赛项纳入到教育部举办的全国职业院校技能竞赛。
2016年参赛院校达到54个单位，参赛选手108名。
ContestDescriptions:
Thecontestprojectsaresetinaccordancewithrelevantoccupationalstandardsforsimulatingactualworkplacecondition.Threeeventsareincludedinthiscontest.Thefirstissimulatingmanipulationexamination,whichrequirescontestantstooperateavirtualliquidchromatography-massspectrometry（LC-MS）forqualitativeandquantitativeanalysis.Thesecondischemicalanalysisexaminationforcalibrationofpotassiumpermanganate（KMnO4）standardsolutionanddetectionofhydrogenperoxidecontent.Atlast,constantswillcompeteinaninstrumentalanalysisexamination.Theyarejudgedontheiraccuracy,proficiencywithUV-Visspectrophotometryforanalyzingaunknownsample.
SkillsCompetitionofIndustrialAnalysisandTesting（TheGroupofHigherVocationalEducation）,showsthecharacteristicsofthehigh-endskilledtalenttrainingintheperiodofintellectualeconomy;leadsthereformofhighervocationaleducationandteaching;andassessestheprofessionalethicsandtheteamspiritofthecontestants.AccordingtoNationalOccupationalStandardsforChemicalInspectionWorkersandTheItemPoolforChemicalIndustrialAnalysisWorkers,thescopeofthecompetitionassessmentisdefined.
SkillsCompetitionofIndustrialAnalysisandTestinginvolvesawiderangeofindustries.Includingpetroleum,chemical,pharmaceutical,health,epidemicprevention,foodinspection,forestry,aerospace,automotiveandotherindustryrelatedanalysisandinspection.
SkillsCompetitionofIndustrialAnalysisandTestingwasinitiallybuiltin2006,fromthenon,washeldyearly.In2012,itwasbroughtintotheSkillsCompetitionsofNationalOccupationalColleges,whichisheldbytheMinistryofEducation.Thenumberofparticipantsreached54andtherewere108contestantsinthisSkillsCompetitionin2016.
七、竞赛方式
（一）竞赛以团队方式进行，参赛选手必须是高等职业学校在籍学生，每个参赛队由2名选手组成，男女不限。
每队选手由同一所学校组成，不能跨校组队。
（二）竞赛采取多场次进行，各队选手参赛场次按参赛队报名顺序确定。
（三）参赛选手赛位。
技能操作考核：
参赛选手技能操作比赛前45分钟到指定地点检录，抽签确定赛位号。
理论与仿真考核：
参赛选手比赛前20分钟凭参赛证、身份证抽签经二次加密确定赛位号。
赛位号不对外公布，抽签结果密封后统一保管，在评分结束后开封解密统计成绩。
（四）本赛项2017年不邀请国际团队参赛，欢迎国际团队到场观摩比赛。
八、竞赛时间安排与流程
竞赛时间安排报到时间1天，比赛时间为3天。
技能操作考核现场每天安排上午、下午各一场比赛。
（一）竞赛流程
每位选手分别完成理论与仿真考核、化学分析考核、仪器分析考核3个项目。
首先完成理论与仿真考核，技能考核的先后次序由院校报名顺序抽签决定。
（二）具体时间安排
具体时间安排见下表：
日期
时间
工作内容
第一天
全天
参赛队报到，安排住宿、发放参赛证
全天，部分裁判提前一天
裁判员报到，熟悉比赛评分细则
15:
00～16:
30
领队会议（理论与仿真考试题抽签）
18:
30～21:
30
裁判员培训会议
第二天
8:
00～9:
00
选手熟悉比赛赛场
9:
00～10:
00
开赛式
10:
00～10:
15
仿真与理论考核检录
10:
20～12:
00
仿真与理论考核
12:
45
检录
13:
30～17:
00
化学分析操作考核
（单号学校单号选手）
13:
30～17:
00
仪器分析操作考核
（双号学校单号选手）
19:
30～21:
30
裁判员阅卷
第三天
7:
45
检录
8:
30～12:
00
化学分析操作考核
（双号学校单号选手）
8:
30～12:
00
仪器分析操作考核
（单号学校单号选手）
12:
45
检录
13:
30～17:
00
化学分析操作考核
（双号学校双号选手）
13:
30～17:
00
仪器分析操作考核
（单号学校双号选手）
19:
30～21:
30
裁判员阅卷
第四天
7:
45
检录
8:
30～12:
00
化学分析操作考核
（单号学校双号选手）
8:
30～12:
00
仪器分析操作考核
（双号学校双号选手）
13:
00～15:
00
裁判员阅卷
15:
00～17:
00
成绩录入
17:
30～19:
00
闭赛式
九、竞赛试题（样题）
化学分析操作考题
（一）高锰酸钾标准滴定溶液的标定
1.操作步骤
用减量法准确称取2.0g于105～110℃烘至恒重的基准草酸钠（不得用去皮的方法，否则称量为零分）于100mL小烧杯中，用50mL硫酸溶液（1+9）溶解，定量转移至250mL容量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀。
用移液管准确量取25.00mL上述溶液放入250mL锥形瓶中，加75mL硫酸溶液（1+9），用配制好的高锰酸钾滴定，近终点时加热至65℃，继续滴定到溶液呈粉红色保持30s。
平行测定4次，同时作空白试验。
2.计算公式
式中
c（
KMnO4）—
KMnO4标准滴定溶液的浓度，mol/L；
V（KMnO4）—滴定时消耗KMnO4标准滴定溶液的体积，mL；
V0—空白试验滴定时消耗KMnO4标准滴定溶液的体积，mL；
m（Na2C2O4）—基准物Na2C2O4的质量，g；
M（
Na2C2O4）—
Na2C2O4摩尔质量，67.00g/mol。
（二）过氧化氢含量的测定
1.操作步骤
用减量法准确称取xg双氧水试样，精确至0.0002g，置于已加有100mL硫酸溶液（1+15）的锥形瓶中，用KMnO4标准滴定溶液[c（
KMnO4）=0.1mol/L]滴定至溶液呈浅粉色，保持30s不褪即为终点。
平行测定3次，同时作空白试验。
2.计算公式
式中：
w（H2O2）—过氧化氢的质量分数，%；
c（
KMnO4）—
KMnO4标准滴定溶液的浓度，mol/L；
V（KMnO4）—滴定时消耗KMnO4标准滴定溶液的体积，mL；
V0—空白试验滴定时消耗KMnO4标准滴定溶液的体积，mL；
m（样品）—H2O2试样的质量，g；
M（
H2O2）—
H2O2的摩尔质量，17.01g/mol。
注：
1．所有原始数据必须请裁判复查确认后才有效，否则考核成绩为零分。
2．所有容量瓶稀释至刻度后必须请裁判复查确认后才可进行摇匀。
3．记录原始数据时，不允许在报告单上计算，待所有的操作完毕后才允许计算。
4.滴定消耗溶液体积若>50mL，以50mL计算。
仪器分析方案
紫外-可见分光光度法测定未知物
（一）仪器
1．紫外可见分光光度计（UV-1800PC-DS2）；配1cm石英比色皿2个（比色皿可以自带）；
2．容量瓶：
100mL15个；
3．吸量管：
10mL5支；
4．烧杯：
100mL5个；
（二）试剂
1．标准溶液：
任选四种标准试剂溶液（水杨酸、1,10-菲啰啉、磺基水杨酸、苯甲酸、维生素C、山梨酸、硝酸盐氮、糖精钠）
2．未知液：
四种标准溶液中的任何一种。
（三）操作步骤
1．吸收池配套性检查
石英吸收池在220nm装蒸馏水，以一个吸收池为参比，调节τ为100%，测定其余吸收池的透射比，其偏差应小于0.5%，可配成一套使用，记录其余比色皿的吸光度值作为校正值。
2．未知物的定性分析
将四种标准试剂溶液和未知液配制成约为一定浓度的溶液。
以蒸馏水为参比，于波长200～350nm范围内测定溶液吸光度，并作吸收曲线。
根据吸收曲线的形状确定未知物，并从曲线上确定最大吸收波长作为定量测定时的测量波长。
190～210nm处的波长不能选择为最大吸收波长。
3.标准工作曲线绘制
分别准确移取一定体积的标准溶液于所选用的100mL容量瓶中，以蒸馏水稀释至刻线，摇匀（绘制标准曲线必须是七个点，七个点分布要合理）。
根据未知液吸收曲线上最大吸收波长，以蒸馏水为参比，测定吸光度。
然后以浓度为横坐标，以相应的吸光度为纵坐标绘制标准工作曲线。
4．未知物的定量分析
确定未知液的稀释倍数，并配制待测溶液于所选用的100mL容量瓶中，以蒸馏水稀释至刻线，摇匀。
根据未知液吸收曲线上最大吸收波长，以蒸馏水为参比，测定吸光度。
根据待测溶液的吸光度，确定未知样品的浓度。
未知样品平行测定3次。
（四）结果处理
根据未知样品溶液的稀释倍数，求出未知物的含量。
计算公式：
——原始未知溶液浓度，μg/mL；
——查出的未知溶液浓度，μg/mL；
——未知溶液的稀释倍数。
理论考核样题
一、单选题
1．欲配制pH=10的缓冲溶液选用的物质组成是（）。
A．NH3-NH4ClB．HAc-NaAcC．NH3-NaAcD．HAc-NH3
2．闭口杯闪点测定仪的杯内所盛的试油量太多，测得的结果比正常值（）。
A．低B．高C．相同D．有可能高也有可能低
3．用艾氏卡法测煤中全硫含量时，艾氏卡试剂的组成为（）。
A．MgO+Na2CO3（1+2）B．MgO+Na2CO3（2+1）
C．MgO+Na2CO3（3+1）D．MgO+Na2CO3（1+3）
4．催化氧化法测有机物中的碳和氢的含量时，CO2和H2O所采用的吸收剂为（）。
A．都是碱石棉B．都是高氯酸镁C．CO2是碱石棉，H2O是高氯酸镁
D．CO2是高氯酸镁，H2O是碱石棉
5．在液相色谱法中，提高柱效最有效的途径是（）。
A．提高柱温B．降低板高
C．降低流动相流速D．减小填料粒度
6．热导池检测器的灵敏度随着桥电流增大而增高，因此，在实际操作时桥电流应该（）。
A．越大越好B．越小越好
C．选用最高允许电流D．在灵敏度满足需要时尽量用小桥流
7．固定其他条件，色谱柱的理论塔板高度，将随载气的线速度增加而（）。
A．基本不变B．变大C．减小D．先减小后增大
8．原子吸收光谱法是基于从光源辐射出待测元素的特征谱线，通过样品蒸气时，被蒸气中待测元素的（）所吸收，由辐射特征谱线减弱的程度，求出样品中待测元素含量。
A．分子B．离子C．激发态原子D．基态原子
9．在红外光谱分析中，用KBr制作为试样池，这是因为（）。
A．KBr晶体在4000～400cm-1范围内不会散射红外光
B．KBr在4000～400cm-1范围内有良好的红外光吸收特性
C．KBr在4000～400cm-1范围内无红外光吸收
D．在4000～400cm-1范围内，KBr对红外无反射
10．有两种不同有色溶液均符合朗伯-比耳定律，测定时若比色皿厚度，入射光强度及溶液浓度皆相等，以下说法正确的是（）。
A．透过光强度相等B．吸光度相等
C．吸光系数相等D．以上说法都不对
11．分光光度法测定微量铁试验中，铁标溶液是用（）药品配制成的。
A．无水三氯化铁B．硫酸亚铁铵C．硫酸铁铵D．硝酸铁
12．25℃时AgCl在纯水中的溶解度为1.34×10-5mol/L，则该温度下AgCl的Ksp值为（）
A．8.8×10-10B．5.6×10-10C．3.5×10-10D．1.8×10-10
13．EDTA滴定金属离子M，MY的绝对稳定常数为KMY，当金属离子M的浓度为0.01mol/L时，下列lgαY（H）对应的pH值是滴定金属离子M的最高允许酸度的是（）。
A．lgαY（H）≥lgKMY-8B．lgαY（H）=lgKMY-8
C．lgαY（H）≥lgKMY-6D．lgαY（H）≤lgKMY-3
14．产生金属指示剂的封闭现象是因为（）。
A．指示剂不稳定B．MIn溶解度小C．K'MInK'MY
15．间接碘量法对植物油中碘值进行测定时，指示剂淀粉溶液应（）。
A．滴定开始前加入B．滴定一半时加入
C．滴定近终点时加入D．滴定终点加入
16．在配位滴定中，金属离子与EDTA形成配合物越稳定，在滴定时允许的pH值（）。
A．越高B．越低C．中性D．不要求
17．乙二胺四乙酸根（-OOCCH2）2NCH2CH2N（CH2COO-）2可提供的配位原子数为（）。
A．2B．4C．6D．8
18．酸碱滴定中选择指示剂的原则是（）。
A．指示剂应在pH=7.0时变色
B．指示剂的变色点与化学计量点完全符合
C．指示剂的变色范围全部或部分落入滴定的pH突跃范围之内
D．指示剂的变色范围应全部落在滴定的pH突跃范围之内
19．双指示剂法测混合碱，加入酚酞指示剂时，消耗HCl标准滴定溶液体积为15.20mL。
加入甲基橙作指示剂，继续滴定又消耗了HCl标准溶液25.72mL，那么溶液中存在（）。
A．NaOH+Na2CO3B．Na2CO3+NaHCO3C．NaHCO3D．Na2CO3
20．使分析天平较快停止摆动的部件是（）。
A．吊耳B．指针C．阻尼器D．平衡螺丝
21．实验室三级水不能用以下办法来进行制备（）。
A．蒸馏B．电渗析C．过滤D．离子交换
22．可用下述那种方法减少滴定过程中的偶然误差（）。
A．进行对照试验B．进行空白试验
C．进行仪器校准D．增加平行测定次数
23．各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是（）。
A．GR>AR>CPB．GR>CP>ARC．AR>CP>GRD．CP>AR>GR
24．使用浓盐酸、浓硝酸，必须在（）中进行。
A．大容器B．玻璃器皿C．耐腐蚀容器D．通风厨
25．计量器具的检定标识为黄色说明（）。
A．合格，可使用B．不合格应停用
C．检测功能合格，其他功能失效D．没有特殊意义
26．我国企业产品质量检验不可用下列哪些标准（）。
A．国家标准和行业标准B．国际标准
C．合同双方当事人约定的标准D．企业自行制定的标准
27．高级分析工是属国家职业资格等级（）。
A．四级B．三级C．二级D．一级
28．pH玻璃电极和SCE组成工作电池，25℃时测得pH=4.00的标液电动势是0.209V，而未知试液电动势Ex=0.312V，则未知试液pH值为（）。
A．4.7B．5.7C．6.7D．7.7
29．在21℃时由滴定管中放出10.07mL纯水，其质量为10.04g。
查表知21℃时1mL纯水的质量为0.99700g。
该体积段的校正值为（）。
A．+0.04mLB．-0.04mLC．0.00mLD．0.03mL
30．c（Na2CO3）=0.31mol/L的Na2CO3水溶液的pH是（）。
Ka1=4.2×10-7、Ka2=5.6×10-11
A．2.13B．5.6C．11.87D．12.13
31．下列四个数据中修改为四位有效数字后为0.5624的是（）。
（1）0.56235
（2）0.562349（3）0.56245（4）0.562361
A．1，2，4B．1，3，4C．2，3，4D．1，2，3，4
32．比较两组测定结果的精密度（）。
甲组：
0.19%，0.19%，0.20%，0.21%，0.25%；乙组：
0.18%，0.20%，0.20%，0.21%，0.22%
A．甲、乙两组相同B．甲组比乙组高C．乙组比甲组高D．无法判别
33．已知酸性
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